Pozivamo Vas da nam se

pridružite…

Dragi učenici 8. razreda…

Ugostiteljska škola Opatija

• Dugogodišnja tradicija u obrazovanju kadrova (od 1929.g)

• Učenici sudjeluju na mnogim smotrama, priredbama i međunarodnim natjecanjima – gdje ostvaruju zavidne rezultate

• Mnogo puta nagrađivana škola

Zanimanja

• Konobar

• Kuhar 3-godišnji program (nastavak školovanja,

besplatne prekvalifikacije i upisi na specijalističke studije)

• Slastičar

• Turističko-hotelijerski komercijalist

4-godišnji program (državna matura, upisi

na visoko znanstvene institucije)

Zanimanje

Turističko-hotelijerski komercijalist

Ovo zanimanje pruža široku mogućnost zapošljavanja, kao na primjer u

odjelima za promidžbu hotelijersko ugostiteljskih objekata, u turističkim

agencijama i poslovnicama, na recepcijama hotela, rad u odjelima hrane i pića.

Komercijalist organizira rad u odjelima hrane i pića, radi na organizaciji

svečanosti, osmišljava prezentaciju i propagandu restorana, kontrolira rad i

financijsko poslovanje ugostiteljskog ili hotelskog objekta. On je jedan od

menadžera menadžmentskog tima u hotelima i visoko kategoriziranim

ugostiteljskim objektima ili pansionima.

Postoji mogućnost daljnjeg usavršavanja u struci !

POSTANITE I VI JEDAN OD VODEĆIH MENADŽERA

NEKE HOTELSKE ILI TURISTIČKE TVRTKE ! ! !

Turističko hotelijerski komercijalisti

1. razred

10. Poslovno dopisivanje

11. Organizacija poslovanja ugostiteljskih poduzeća

12. Osnove turizma

13. Poznavanje robe i prehrana

14. Ugostiteljsko posluživanje

15. Kuharstvo

16. Praktična nastava u ugostiteljskom objektu

NASTAVNI PREDMET 1. Hrvatski jezik

2. Povijest

3. Strani jezik I

4. Strani jezik II

5. Vjeronauk / Etika

6. Tjelesna i zdravstvena kultura

7. Gospodarska matematika

8. Računalstvo

9. Biologija s higijenom

Zanimanje

konobar

Ovo je zanimanje zahtjevno, pogotovo u zemlji koja je odabrala turizam i

ugostiteljstvo kao vodeću granu gospodarstva. Ono zahtijeva dobro

poznavanje domaće i svjetske gastronomije, pića i napitaka te načine

njihova posluživanja.

Posao je veoma zanimljiv, dinamičan i kreativan, posebice za

ljude koji vole rad i komunikaciju s ljudima.

Mogućnosti zapošljavanja su široke - od gostionica i café barova do

vrhunskih hotelskih kuća s četiri i pet zvjezdica.

Nije teško naći dobro zaposlenje u zemlji ili inozemstvu.

Konobari – 1. razred

8. Računalstvo

9. Biologija s higijenom i ekologijom

10. Osnove turizma

11. Poznavanje robe i prehrana

12. Ugostiteljsko posluživanje

13. Praktična nastava

NASTAVNI PREDMETI

1. Hrvatski jezik

2. Povijest

3. Vjeronauk / Etika

4. Tjelesna i zdravstvena kultura

5. Strani jezik I

6. Strani jezik II

7. Gospodarska matematika

Zanimanje

kuhar Tko od Vas nije čuo za “Golog kuhara” ili barem jednom gledao “Kruške i

jabuke”, “Punom parom”, “Jezikovu juhu” ili “Kod Ane”?!

Vidjeli ste da rezultat rada kuhara nije samo ukusan, već i estetski dorađen

obrok - malo umjetničko djelo. Stoga ovo zanimanje traži spretnost,

kreativnost, razvijen okus i ukus.

Svaki kuhar ima priliku iskazati sebe i svoje umijeće ¨malim

tajnama velikih majstora¨.

Učenik se po završetku školovanja odmah može zaposliti

zbog nedostatka kadrova, a u skladu s osobnim znanjem i

ambicijom vrlo brzo i napredovati.

U razvijenim i bogatijim zemljama dobri su kuhari

izuzetno cijenjeni i uživaju popularnost zvijezda.

Kuhari – 1. razred NASTAVNI PREDMETI

1. Hrvatski jezik

2. Povijest

3. Vjeronauk / Etika

4. Tjelesna i zdravstvena kultura

5. Strani jezik I

6. Strani jezik II

7. Gospodarska matematika

8. Računalstvo

9. Biologija s higijenom i ekologijom

10. Osnove turizma

11. Poznavanje robe i prehrana

12. Kuharstvo

13. Praktična nastava

Zanimanje

slastičar

Zadivite sebe, svoje bližnje i

najdraže maštovitim izborom

slastica

Čokoladna torta sa šlagom, kocka sa sirom,

tiramisu, omlet sa šlagom, rolada s jagodama

ili kestenom, princes krafne… sve je to jedan

mali izbor slatkih delicija u kojima ćete

uživati, pripremajući ih i kušajući, upišete li se

u našu školu za ovo lijepo zvanje.

Slastičari – 1. razred

NASTAVNI PREDMETI 1. Hrvatski jezik

2. Povijest

3. Vjeronauk / Etika

4. Tjelesna i zdravstvena kultura

5. Strani jezik I

6. Strani jezik II

7. Gospodarska matematika

8. Računalstvo 9. Biologija s higijenom i ekologijom 10. Osnove turizma 11. Poznavanje robe i prehrana 12. Kuharstvo 13. Praktična nastava

IZVAN NASTAVNE AKTIVNOSTI

MLADI BARMENI

(u suradnji s Hrvatskom udrugom barmena)

BARISTI

(umijeće pripremanja kave i napitaka na bazi kave)

„IZ PADELA NAŠIH NONA“

MALA ŠKOLA DEMOKRACIJE SPORTSKE AKTIVNOSTI MALI NOGOMET RUKOMET KOŠARKA ODBOJKA STOLNI TENIS

Praktična nastava

Stručni profesori pripremaju Vas za posao i situacije u kojima se možete naći. Bit će Vam potrebni i znanja i vještine kada budete samostalno obavljali svoj posao u ugostiteljskom objektu. Zato smo MI tu – za VAS!

Najbolja Ugostiteljska škola u RH i

centar izvrsnosti

• Gastro – učenici sudjeluju u svim disciplinama (u zadnjih 18 godina 63 zlatne medalje)

• Lidrano - gotovo svake godine učenici naše škole osvajaju prva mjesta za učenički list škole, pod nazivom UŠ

GASTRO MANIFESTACIJE

Neki naši uspjesi • 1992. 7 zlatnih, 3 srebrne, 1 brončana medalja

• 1994. 1 zlatna,3 srebrne, 1 brončana

• medalja

• 1995. 6 zlatnih, 3 srebrne medalje

• 1996. 4 zlatne, 3 srebrne, 2 brončane medalje

• 1997. 4 zlatne, 3 srebrne, 1 brončana

• medalja i Prijelazni pehar u ukupnom plasmanu

• 1998. 4 zlatne, 2 srebrne, 3 brončane medalje i Prijelazni pehar u ukupnom plasmanu

• 1999. 6 zlatnih, 3 srebrne, 1 brončana medalja i Prijelazni pehar u ukupnom plasmanu u trajno vlasništvo

• 2000. 1 zlatna, 2 srebrne medalje

• 2001. 7 zlatnih, 1 srebrna, 1 brončana, Prijelazni pehar u ukupnom plasmanu

• 2002. 3 zlatne, 2 srebrne, 2 brončane medalje

• 2003. 4 zlatne, 6 srebrnih, 1 brončana medalja, Prijelazni pehar u ukupnom plasmanu

• 2004. 5 zlatnih, 2 srebrne, 1 brončana medalja, Prijelazni pehar u ukupnom plasmanu

• 2005. 2 zlatne, 1 srebrna, 4 brončane

• 2006. 2 zlatne, 1 srebrnu, 2 brončane

• 2007. 3 brončane

• 2008. 1 zlatna, 1 srebrna, 1 brončana medalja

• 2009. 2 zlatne, 1 brončana medalja

• 2010. 1 zlatna medalja

• 2011. 3 brončane medalje

• 2012. 2 zlatne, 1 srebrna medalja

DOBITNICI DVIJE GODIŠNJE NAGRADE GRADA OPATIJE !!!

NAJUSPJEŠNIJA ODGOJNO OBRAZOVNA USTANOVA U PRIMORSKO-GORANSKOJ ŽUPANIJI!!!

SPORTSKI REZULTATI

• 2002. Državni prvaci u malom nogometu

• 2009. drugo mjesto na županijskom i treće mjesto na međužupanijskom natjecanju iz malog nogometa

• 2009. treće mjesto iz odbojke na županijskom natjecanju

STRANI JEZIK

• 2006. državni prvak iz engleskog jezika

• 2009. treće mjesto iz engleskog jezika na državnom natjecanju

LIDRANO

• Svake godine učenici naše škole osvajaju prva mjesta za učenički list škole, pod nazivom UŠ

• 2010. godine imali smo predstavnike na Državnoj smotri Lidrano iz dramskog stvaralaštva

Neki naši uspjesi

Još neke zanimljivosti

• Razmjena učenika - Nagykanizsa, Mađarska

• Sudjelovanje u više europskih projekata

• Brojne manifestacije u gradu, županiji, zemlji i

inozemstvu

• Snimanje televizijskih i radijskih emisija

• Radionice

P R O J E K T I

“(U)gosti na doručku”

“Iz padela naših nona”

“Zeleno i plavo na pijate”

“Mirisi i okusi Europske unije”

“Tvrtka prijatelj škole”

“Zvjezdice među zvijezdama”

“Festival kave i čokolade”

(U)gosti na doručku - Doručak najvažniji obrok u danu

- Autohtonost namirnica

- Promocija škole i zanimanja

Projekti

Žuži Jelinek – spisateljica, kolumnistica; Željko Jovanović – ministar obrazovanja,

Snježana Pejčić, Jelena Petković, Aramis Naglić, Miloš Milošević, Samir Barač, Ivan

Krapić, Alvaro Načinović… - sportaši

Pero Kvrgić, Lela Margitić, Vitomira Lončar, Zijad Gračić – glumci

Paul Vandoren – ambasador EU u RH, Ivana Vidaković – direktor Microsoft Hrvatska,

Edvin Jurin – direktor McCann Ericsson Hrvatska, konzuli Poljske, Finske, Danske,

Norveške

Marijan Cesarik – zamjenik ministra zdravlja, Željko Jovanović – ministar znanosti,

obrazovanja i sporta. Liječnici – ravnatelji KBC, Medico, Ivaniš, Nemec, Kantrida, Lovran

Projekti

“Zvjezdice među zvijezdama” – neobičan i jedinstven

projekt kojim je 14 bivših učenika škole koji su bili proglašeni

učenicima generacije i dobitnici nagrade Grada Opatije dobilo

zvjezdicu sa svojim imenom.

POVELJA PRIJATELJSTVA – PROJEKT “TVRTKA

PRIJATELJ ŠKOLE”

To je prvi put da, na ovaj način, jednoj školi pomažu tvrtke iz različitih

gospodarskih područja.

Novi prijatelji Ugostiteljske škole Opatija su:

• Croatia osiguranje Zagreb

• Liburnia Riviera hoteli Opatija

• Luje Lovran

• Kandit Osijek i

• PIK Rijeka.

Sve te tvrtke na različite načine pomažu školu. Učenici, vođeni voditeljicama

projekta, prikupljali su materijali o tvrtkama, učili o njima, izrađivali

plakate...

Projekti

Odluka je na Tebi

“Sometimes it's the smallest decisions that can change your life

forever.” (Keri Russell)

“A wise man makes his own decisions, an ignorant man follows

public opinion”

“It's not hard to make decisions when you know what your values

are.”

Hvala na pozornosti!

Nadamo se da ćete nam se

pridružiti!

Kumičićeva 14

51410 Opatija

tel. 051/718 520 fax. 051/711 154

e-mail: ss-opatija-501@skole.t-com.hr

web: www.ss-ugostiteljska-opatija.skole.hr/

RAVNATELJ: Damjan Miletić, mag. oec.

PEDAGOG: Mira Juričić, prof.

VODITELJ: Vilma Krivokuća, nast.