Prhke vanilice ili kiflice Otkrila sam još jedan odličan recept za vanilice.

Autor: Pomoravka

45min Jednostavno

Sastojci6 osobe

90 g krem sira (Philadelphia,ABC)

120 g putera

60 g prah šećera

190 g brašna

džem za filovanje

Priprema

1. Puter i krem sira,sobne temperature,sa prah šečerom umutiti u penastu smesu. Dodatibrašno,malo promešati i izvrnuti sve na radnu površinu i sve dobro umesiti dok nedobijete fino glatko testo. Po želji možete dodati i malo ribane korice limuna ilipomorandže, ili esenciju vanile, ja nisam.

2. Na blago pobrašnjenoj radnoj  površini, rastanjiti testo i modlicom vaditi vanilice. Poželji, od ovog testa možete praviti i male sitne kiflice,testo rastanjiti u manji krug isećina 8 delova,staviti vrlo malo džema i uvijati male kiflice,koje su samo jedan zalogaj.

3. Rernu zagrejati na 180*C i peći kiflice ili vanilice 15 minuta, ili dok vam vrlo blago neporumene. Ohlađene kiflice posuti prah šećerom a vanilice filovati džemom i posutiprah šećerom.

4. Prijatno!!!!

Posluživanje

Ja sam od ove smese pravila i kiflice, kako su u originalnom receptu, ali mi nisu ispalenajbolje, drugi put ću ih uvijati na klasičan način. Originalni recept kaže iseći testočetvrtastim ili okruglim kalupom prečnika 5 cm na sredinu staviti vrlo malo džema istranice preklopiti vrlo malo, ako neće da se zalepe prstom staviti malo vode na testo izalepiti.Ja sam sve tako uradila i kad su počele da se peku sve su mi se otvorili. Drugi putću probati sa kalupom većeg prečnika

www.coolinarika.com