salvia, lavandula és morus taxonok fitokémiai jellemzése

Salvia Lavandula eacutes Morus taxonok fitokeacutemiai

jellemzeacutese terpeacuten vegyuumlleteik alapjaacuten

Doktori eacutertekezeacutes

Dr Boumlszoumlrmeacutenyi Andrea

Semmelweis Egyetem

Gyoacutegyszertudomaacutenyok Doktori Iskola

Teacutemavezető Dr Lemberkovics Eacuteva egyetemi tanaacuter

a keacutemiai tudomaacuteny kandidaacutetusa

Hivatalos biacuteraacuteloacutek Dr Neacutemeth Eacuteva DSc

Dr Hajduacute Zsuzsanna PhD

Szigorlati bizottsaacuteg elnoumlke Dr Toumlroumlk Tamaacutes egyetemi tanaacuter DSc

Szigorlati bizottsaacuteg tagjai Dr Maacutetheacute Imre egyetemi tanaacuter DSc

Dr Saacutetory Eacuteva egyetemi tanaacuter DSc

Budapest

2010

1

TARTALOMJEGYZEacuteK

ROumlVIDIacuteTEacuteSEK JEGYZEacuteKE 4

1 BEVEZETEacuteS 5

2 IRODALMI HAacuteTTEacuteR 7

21 Salvia taxonok bemutataacutesa 7

211 Rendszertani besorolaacutes 7

212 Farmakobotanikai jellemzeacutes 7

2121 Salvia officinalis L 7

2122 Salvia judaica Boiss 9

2123 Salvia africana-caerulea L 9

2124 Salvia mexicana L 10

213 Salvia taxonok drogjai 10

214 Salvia taxonokra jellemző hatoacuteanyag csoportok 11

2141 Illoacuteolaj eacutes vizsgaacutelataacutera alkalmazott moacutedszerek 11

2142 Di- eacutes triterpeacutenek 12

2143 Egyeacuteb hatoacuteanyag csoportok 13

215 Salvia taxonok fitoteraacutepiaacutes jellemzeacutese 13

216 Salvia taxonok keacutesziacutetmeacutenyei eacutes teraacutepiaacutes alkalmazaacutesa 15

22 Lavandula taxonok bemutataacutesa 16



2221 Lavandula vera DC (syn L angustifolia Mill L officinalisL) 16

2222 Lavandula intermedia Emeric 17

2223 Lavandula stoechas L ssp stoechas L 18

2224 Lavandula dentata L 19

223 Lavandula taxonok drogjai 19

224 Lavandula taxonokra jellemző hatoacuteanyag csoporok 20

2241 Illoacuteolaj eacutes vizsgaacutelataacutera alkalmazott extrakcioacutes analiacutetikai moacutedszerek 20

2242 Triterpeacutenek 22

225 Lavandula taxonok fitoteraacutepiaacutes jellemzeacutese 23

226 Lavandula taxonok teraacutepiaacutes eacutes tradiacutecionaacutelis felhasznaacutelaacutesa 25

23 Morus alba L bemutataacutesa 25



233 Morus alba drogjai 27

234 Morus alba jellemző hatoacuteanyag csoportjai 28

2341 Triterpeacutenek eacutes gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelati moacutedszerek 28

2


235 Morus alba fitoteraacutepiaacutes jellemzeacutese 29

236 Morus alba keacutesziacutetmeacutenyei eacutes neacutepgyoacutegyaacuteszati alkalmazaacutesa 31

3 CEacuteLKITŰZEacuteSEK 32

4 ANYAGOK EacuteS MOacuteDSZEREK 34

41 Vizsgaacutelati anyagok 34

411 Noumlveacutenyanyag 34

4111 Salvia leveacutel eacutes viraacuteg 34

4112 Lavandula viraacuteg eacutes leveacutel 34

4113 Morus alba leveacutel eacutes aacutegkeacutereg 35

412 Vegyszerek 35

42 Vizsgaacutelati moacutedszerek 36

421 Mintaacutek előkeacutesziacuteteacutese szaacuteriacutetaacutes szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg meghataacuterozaacutesa 36

422 Extrakcioacutes eacutes tisztiacutetaacutesi moacutedszerek 36

4221 Illoacuteolajok viacutezgőzdesztillaacutecioacuteja 36

4222 Szilaacuterd faacutezisuacute mikroextrakcioacute (SPME) 37

4223 DNS extrakcioacute 37

4224 Oldoacuteszeres extrakcioacute Soxhlet keacuteszuumlleacutekben 38

4225 Szuperkritikus Fluid Extrakcioacute (SFE) 39

42251 Laboratoacuteriumi (analitikai) szuperkritikus extrakcioacute 39

42252 Feacuteluumlzemi szuperkritikus extrakcioacute 39

4226 Tisztiacutetaacutes elszappanosiacutetaacutessal 40

423 Analitikai moacutedszerek 40

4231 Veacutekonyreacutetegkromatograacutefia (fitoszterolok triterpeacutenek elővizsgaacutelata) 40

4232 Gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelatok 40

42321 Illoacuteolajoumlsszeteacutetel gaacutezkromatograacutefiaacutes (GC-FID) vizsgaacutelata 40

42322 Szterolok eacutes triterpeacutenek gaacutezkromatograacutefiaacutes (GC-FID) kvantitatiacutev

meghataacuterozaacutesa belső standard alkalmazaacutesaacuteval 41

42323 Gaacutezkromatograacutefiaacuteval kapcsolt toumlmegspektrometriaacutes vizsgaacutelatok 42

4233 Molekulaacuteris taxonoacutemiai vizsgaacutelatok 42

42331 PCR reakcioacute 42

42332 Geacutel elektroforeacutezis 43

424 Statisztikai moacutedszerek 44

5 EREDMEacuteNYEK EacuteS MEGBESZEacuteLEacuteSUumlK 46

51 Salvia fajok vizsgaacutelati eredmeacutenyei 46

511 Salviae folium oumlsszilloacuteolaj tartalma 46

512 Salviae folium eacutes flos illoacuteolajok kvalitatiacutev vizsgaacutelata 47

513 Salvia leveacutel illoacuteolajok kvantitatiacutev (oumlsszeteacutetel) vizsgaacutelata 51

514 Salvia officinalis leveacutel eacutes viraacuteg illoacuteolajaacutenak oumlsszehasonliacutetaacutesa 54

3

515 Salvia officinalis diacuteszvaacuteltozatok leveacutel-illoacuteolaj tartalmaacutenak eacutes oumlsszeteacuteteleacutenek

vizsgaacutelata a viraacutegzaacutes soraacuten 56

516 In vitro mikroszaporiacutetaacutessal előaacutelliacutetott Salvia africana-caerulea leveacutel illoacuteolaj

vizsgaacutelata 58

517 Kivonaacutesi moacutedszerek hataacutesa az illoacute komponensek oumlsszeteacuteteleacutere 60

518 Salvia taxonok molekulaacuteris- eacutes kemotaxonoacutemiai vizsgaacutelata 64

5181 RAPD markerek eacutes az illoacutekomponensek szaacutezaleacutekos megoszlaacutesa alapjaacuten

veacutegzett taxonoacutemiai vizsgaacutelatok oumlsszehasonliacutetaacutesa 64

5182 PCA analiacutezis az illoacuteolaj oumlsszeteacutetel (kvalitatiacutev eacutes kvantitatiacutev) alapjaacuten 66

52 Lavandula fajok vizsgaacutelati eredmeacutenyei 69

521 Lavandulae flos oumlsszilloacuteolaj tartalma 69

532 Lavandula viraacuteg illoacuteolajok kvalitatiacutev vizsgaacutelata 70

523 Lavandula viraacuteg illoacuteolajok kvantitatiacutev (oumlsszeteacutetel) vizsgaacutelata 75

524 Lavandula dentata viraacuteg eacutes leveacutel illoacuteolajaacutenak oumlsszehasonliacutetaacutesa 77

525 Kivonaacutesi moacutedszerek hataacutesa a Lavandula viraacuteg illoacuteolaj-oumlsszeteacuteteleacutere 79

526 Lavandula taxonok kemotaxonoacutemiai vizsgaacutelata az illoacuteolajoumlsszeteacutetel alapjaacuten 82

53 Morus alba leveacutel eacutes aacutegkeacutereg vizsgaacutelata 85

531 Morus alba leveacutel eacutes aacutegkeacutereg oldoacuteszeres eacutes szuperkritikus kivonatok

terpeacutenjeinek veacutekonyreacutetegkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelata 85

532 Terpeacutenek azonosiacutetaacutesa Morus alba kivonatokban GC-MS moacutedszerrel 87

533 Kuumlloumlnboumlző kivonaacutesi moacutedszerek β-szitoszterol tartalmat illetve terpeacuten

oumlsszeteacutetelt befolyaacutesoloacute hataacutesaacutenak vizsgaacutelata 89

5331 A kivonaacutesi moacutedszerek β-szitoszterol tartalomra gyakorolt hataacutesa 91

5332 Kivonaacutesi moacutedszerek hataacutesa a di- eacutes triterpeacuten oumlsszeteacutetelre 92

534 Morus leveacutel β-szitoszterol tartalmaacutenak eacutes terpeacutenoumlsszeteacuteteleacutenek alakulaacutesa

termeacuteseacutereacutes soraacuten 93

6 KOumlVETKEZTETEacuteSEK EacuteS UacuteJ EREDMEacuteNYEK 94

7 OumlSSZEFOGLALAacuteS 105

8 SUMMARY 107

IRODALOMJEGYZEacuteK 109

SAJAacuteT PUBLIKAacuteCIOacuteK JEGYZEacuteKE 121

KOumlSZOumlNETNYILVAacuteNIacuteTAacuteS 122

4

ROumlVIDIacuteTEacuteSEK JEGYZEacuteKE

ANOVA variancia analiacutezis (Analysis of Variance)

BFB bromo-fluoro-benzeacuten

cAMP ciklikus adenozin-monofoszfaacutet

CW-DVB carbowax-divinylbenzol

EDTA etileacutendiamin-tetraecetsav

FID laacutengionizaacutecioacutes detektor (Flame Ionisation Detector)

GC gaacutezkromatograacutefia

ISO International Organization for Standardization

LOD a kimutathatoacutesaacuteg alsoacute hataacutera (Limit of Detection)

LOQ meacutereacutesi hataacuter (Limit of Quantitation)

MQ Milli-Q tridesztillaacutelt viacutez

MS toumlmegspektroszkoacutepia (Mass Spectroscopy)

NIST National Institute of Standards and Technology

PA poliacetileacuten

PCA főkomponens analiacutezis (Principal Component Analysis)

PCR polimeraacutez laacutencreakcioacute (Polimerase Chain Reaction)

PDMS-DVB polidimetilsziloxaacuten-divinilbenzol

RAPD veacuteletlenszerűen sokszorozott polimorf DNS (Random Amplyfied

Polymorfic DNA)

RSD relatiacutev standard deviaacutecioacute

SFE szuperkritikus fluid extrakcioacute

SPME szilaacuterdfaacutezisuacute mikroextrakcioacute

TBE trisz-boraacutet-EDTA puffer

TPA 12-O-tetradekanoil-forbol-13-acetaacutet

tR retencioacutes idő

UPGMA csoportaacutetlag moacutedszer (Unweighted Pair-Group Method with Arithmetic

Averages)

VRK veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefia

5

1 BEVEZETEacuteS

Az illoacuteolajok szterolok eacutes triterpeacutenek analitikaacutejaacuteban jelentős szerepet jaacutetszik a

gaacutezkromatograacutefia A szakirodalomban a noumlveacutenyek eacutes drogok beltartalmi jellemzeacuteseacutere

sok gyakran elteacuterő eacuterteacutek talaacutelhatoacute ami nem felteacutetlenuumll a minta vaacuteltozatossaacutegaacuteboacutel

hanem a moacutedszerek aproacute reacuteszleteinek elteacutereacuteseacuteből adoacutednak ezeacutert szuumlkseacuteg van gyors

megbiacutezhatoacute eacutes pontos elvaacutelasztaacutes-technikaacutekra a maacuter ismert gaacutezkromatograacutefiaacutes

moacutedszeren beluumll is

A toumlmegspektrometriaacutes detektaacutelaacutest az 1950-es eacutevektől alkalmazzaacutek komponensek

azonosiacutetaacutesaacutera A terpeacutenoumlsszeteacutetel szaacutezaleacutekos meghataacuterozaacutesaacutera a laacutengionizaacutecioacutes

detektaacutelaacutes alkamasabb mivel eacuterzeacutekenyseacutege nagyobb eacutes az illoacuteolajok eseteacuteben a

teruumlletnormalizaacutecioacutes eacuterteacutekeleacutes pontos eredmeacutenyt ad minthogy az illoacuteolaj minta teljes

egeacuteszeacuteben eluaacuteloacutedik a kromatograacutefiaacutes oszloproacutel (Gohlke 1959 1993) A szterolok eacutes

triterpeacutenek szaacutezaleacutekos jellemzeacuteseacutere a teruumlletnormalizaacutecioacute nem megfelelő mivel a

komponensek keveacutesbeacute illeacutekonyak eacutes a kivonat nem keruumll teljes egeacuteszeacuteben a

detektaacutelaacutesra kvantitatiacutev jellemzeacutesuumlket egy belső standard vegyuumllethez viszonyiacutetva

ceacutelszerű veacutegezni

Az illoacute komponensek a noumlveacutenyben leacutevő eredeti araacutenyaacutenak meghataacuterozaacutesa neheacutez feladat

mivel az extrakcioacutes moacutedszer befolyaacutesolhatja az oumlsszeteacutetelt Az illoacuteolaj

viacutezgőzdesztillaacutecioacutejakor a magas hőmeacuterseacuteklet eacutes a vizes koumlzeg hataacutesaacutera egyes

komponensek (pl eacuteszterek eacuteterek laktonok) hidrolizaacutelhatnak eacutes egyeacuteb szerkezeti

aacutetalakulaacutesok (pl izomerizaacutecioacute) is elkeacutepzelhetőek A noumlveacutenyek illataacutet legjobban

megkoumlzeliacutető illoacuteolaj oumlsszeteacutetelt szilaacuterdfaacutezisuacute mikroextrakcioacuteval hataacuterozhatjuk meg (An

eacutes mtsai 2001 Deng eacutes mtsai 2003)

Utoacutebbi eacutevtizedekben egyre inkaacutebb elterjedt moacutedszer a szuperkritikus fluid extrakcioacute

(SFE) A kivonaacutes fluid aacutellapotuacute (kritikus hőmeacuterseacuteklet feletti magas nyomaacutesuacute)

indifferens gaacutezok toumlbbnyire C02 segiacutetseacutegeacutevel toumlrteacutenik A moacutedszer elsősorban apolaacuteris

jellegű vegyuumlletek kivonaacutesaacutera alkalmas előnye hogy a fluid gaacutez nyomaacutesaacutenak

csoumlkkenteacuteseacutevel a kivonatboacutel az oldoacuteszer nyom neacutelkuumll eltaacutevoliacutethatoacute (Ambrus eacutes mtsai

2006)

Az illoacuteolaj tartalom eacutes oumlsszeteacutetel koumlrnyezeti eacutes genetikai teacutenyezőktől egyaraacutent fuumlgg

Egyes esetekben a noumlveacutenykeacutemiai analiacutezisek mellett fontos lehet a molekulaacuteris

6

taxonoacutemiai vizsgaacutelat A DNS alapuacute molekulaacuteris markereket hasznaacuteljaacutek

taxonazonosiacutetaacutesra illetve genetikai toumlrveacutenyszerűseacutegek meghataacuterozaacutesaacutera A RAPD

markerek tanulmaacutenyozaacutesa gyors DNS szekvenaacutelaacutes neacutelkuumlli eszkoumlz a genotiacutepusok

molekulaacuteris taxonoacutemiai jellemzeacuteseacutere A keacutemiai eacutes genetikai profil alapjaacuten felaacutelliacutetott

rokonsaacutegi mintaacutezat oumlsszehasonliacutetaacutesa a keacutemiai tulajdonsaacutegok genetikai

meghataacuterozottsaacutegaacutera utal ugyanakkor bizonyiacutetja a keacutemiai jellemzők alkalmassaacutegaacutet a

genetikai rokonsaacuteg jellemzeacuteseacutere (Vieira eacutes mtsai 2001 Echeverrigaray eacutes mtsai 2001)

Aacuteltalaacuteban olyan modellnoumlveacutenyekre esik a vaacutelasztaacutes amelyek hataacutesaacutenak bizonyiacutetaacutesa

vagy az alapanyagok (fajok fajtaacutek) vaacutelaszteacutekaacutenak bőseacutege tovaacutebbaacute a farmakoloacutegiailag

aktiacutev vegyuumlletek vagy hatoacuteanyag-csoportok pontos azonosiacutetaacutesa eacutes mennyiseacutegi meacutereacutese

fontos gyakorlati feladat

Az orvosi zsaacutelya (Salvia officinalis L) az egyik legfontosabb gyoacutegynoumlveacuteny a

Lamiaceae csalaacutedban A zsaacutelya gyakori oumlsszetevője toumlbbkomponensű termeacutekeknek eacutes

taacuteplaacuteleacutekkiegeacutesziacutetőknek (Baricevic eacutes mtsai 1986 Farag eacutes mtsai 1986) Drogjai eacutes

tinktuacuteraacuteja hivatalosak toumlbb gyoacutegyszerkoumlnyvben (pl a 8 Magyar Gyoacuteszerkoumlnyvben eacutes a

6 Euroacutepai Gyoacutegyszerkoumlnyvben) Jelentős hatoacuteanyaga a veacuternyomaacutescsoumlkkentő

antimikroacutebaacutes goumlrcsoldoacute hataacutesuacute illoacuteolaja (Liptak eacutes mtsai 1995) melynek fő

komponense a neurotoxikus tujon belsőleg csak fokozott koumlruumlltekinteacutessel alkalmazhatoacute

A valoacutedi levendula (Lavandula angustifolia Mill L officinalis L L vera DC)

szinteacuten a csalaacuted kiemelkedő fontossaacuteguacute nyugtatoacute altatoacute anxioliacutetikus antidepresszaacutens

hataacutesuacute gyoacutegynoumlveacutenye Legfontosabb hatoacuteanyaga az illoacuteolaj melynek fő komponensei a

linalool eacutes a linalil-acetaacutet A valoacutedi levendula illoacuteolaja eacutes teljes viraacutegzaacutes előtt gyűjtoumltt

szaacuteriacutetott viraacutega hivatalos a 8 Magyar Gyoacutegyszerkoumlnyvben eacutes a 6 Euroacutepai

Gyoacutegyszerkoumlnyvben emellett az egyik legkedveltebb illatanyagkeacutent a kozmetikai

iparban is jelentős szerepet jaacutetszik (Szendrei eacutes Csupor 2009)

A feheacuter eperfa (Morus alba L Moraceae) a taacutevolkeleten tradiacutecionaacutelisan hasznaacutelt

gyoacutegynoumlveacuteny A Mori folium kiacuteseacuterletes vizsgaacutelata keacutet eacutevtizede intenziacuteven folyik eacutes

jelentős eredmeacutenyeket hozott a diabetes teraacutepiaacutejaacuteban Jelenleg az Euroacutepai Unioacuteban toumlbb

eperfalevelet tartalmazoacute eacutetrend-kiegeacutesziacutető keacutesziacutetmeacuteny is forgalomban van Szterol eacutes

triterpeacuten tartalmaacutenak koumlszoumlnhetően (pl β-amirin) gyulladaacutescsoumlkkentő aktivitaacutesa a

proteinkinaacutez C enzim gaacutetlaacutesaacuten alapul (Szendrei eacutes mtsai 2006 Yun eacutes mtsai 1999)

7

2 IRODALMI HAacuteTTEacuteR

21 Salvia taxonok bemutataacutesa

211 Rendszertani besorolaacutes

A Salvia fajok a keacutetszikűek osztaacutelyaacuteba a Lamiidae (reacutegi neveacuten Tubuliflorae

Tubiflorae) alosztaacutelyba Schrophularianae rendcsoportba Lamiales (ajakos-viraacuteguacuteak

aacutervacsalaacuten-viraacuteguacuteak) rendbe a Lamiaceae csalaacuted Nepetoidae alcalaacutedjaacuteba tartoznak A

Salvia (zsaacutelya) nemzetseacutegen beluumll reacuteszletesen foglalkoztunk a Salvia officinalis L

(orvosi zsaacutelya kerti zsaacutelya) eacutes haacuterom termesztett diacuteszvaacuteltozata a cv purpurascens cv

tricolor eacutes a cv Kew Gold valamint a Salvia judaica Boiss (juacutedeai zsaacutelya) Salvia

africana-caerulea L (afrikai zsaacutelya) eacutes a Salvia mexicana L (mexikoacutei zsaacutelya)

taxonokkal

212 Farmakobotanikai jellemzeacutes

A Lamiaceae csalaacutedban 180 nemzetseacuteg ezekben 3500 faj ismert fő elterjedeacutesi teruumlletuumlk

a mediterraacuten taacutejakra esik Eacutevelő laacutegyszaacuteruacuteak ritkaacuten egyeacuteves noumlveacutenyek de feacutelcserjeacutek

cserjeacutek eacutes faacutek is előfordulnak koumlztuumlk A Salvia nemzetseacutegben toumlbb mint 700 fajt

tartanak szaacutemon Az idetartozoacute fajok eacutevelő feacutelcserjeacutek

2121 Salvia officinalis L

Az orvosi zsaacutelya tipikus mediterraacuten faj Dalmaacuteciaacuteban Montenegroacuteban az Ibeacuteriai-

feacutelszigeten a Kriacutemben eacutes Kis-Aacutezsia hegyvideacutekein őshonos igeacutenytelen noumlveacuteny karsztos

hegyvideacutekeken is megterem (Petri 1991 Bernaacuteth 1993) Melegigeacutenyes szaacuterazsaacutegtűrő

noumlveacuteny legtoumlbb talajtiacutepuson sikerrel termeszthető Szaacutera idősebb korban elaacutegazoacute

szuumlrkeacutesbarna faacutes Fiatal hajtaacutesai lilaacutes sziacutennel futtatottak szuumlrkeacutesfeheacuter szőrőkkel sűrűn

boriacutetottak Levelei (1b aacutebra) hosszuacutekaacutes-laacutendzsaacutes vagy megnyuacutelt tojaacutes alakuacuteak az

alsoacutek nyelesek a felsők uumllők szeacuteluumlk csipkeacutes A levelek sziacutene eacutes főkeacutent a fonaacuteka

molyhosan szőrős A viraacutegzat (1a aacutebra) 2 ndash 3 viraacutegboacutel aacutelloacute 5 - 8 aacuteloumlrvben oumlsszetett

aacutelfuumlzeacuter A paacuterta sziacutene ibolyaacuteskeacutek roacutezsasziacuten vagy feheacuter a cseacutesze keacutetajkuacute mirigyesen

szőroumls Maacutejus veacutegeacutetől juacutelius veacutegeacuteig viraacutegzik majd neacutegy voumlroumlsbarna makkocska termeacutest

eacuterlel

8

A Salvia officinalis diacuteszvaacuteltozatok habitusa megegyezik a S officinalis-naacutel leiacutertakkal

viraacutegzatuk szinteacuten roacutezsasziacuten vagy lila de a rsquopurpurascensrsquo eacutes rsquotricolorrsquo vaacuteltozatok

szaacutera is lila sziacutenű A nemesiacuteteacutes ceacutelja a dekoratiacutev leveacutel kialakiacutetaacutesa volt a rsquopurpurascensrsquo

vaacuteltozat levelei egyenletesen lilaacutek vagy zoumlldek a rsquotricolorrsquo vaacuteltozateacute lila feheacuter eacutes zoumlld

foltozottsaacutegot mutatnak a rsquoKew Goldrsquo vaacuteltozateacute saacutergaacuten eacutes zoumllden foltozottak (2 aacutebra)

2 aacutebra A Salvia officinalis 3 termesztett diacuteszvaacuteltozata a cv purpurascens

b cv tricolor c cv Kew Gold (sajaacutet felveacutetelek)

1 aacutebra A Salvia officinalis keacutekeslila viraacutegzata (a) eacutes levelei (b) (sajaacutet felveacutetelek)

a b

a b c

a b c

9

2122 Salvia judaica Boiss

A juacutedeai zsaacutelya a Foumlldkoumlzi-tenger keleti partvideacutekeacuten Izraelben Batha eacutes Phrygana

koumlrnyeacutekeacuten őshonos Laacutegyszaacuteruacute eacutevelő noumlveacuteny (3a aacutebra) Tőlevelei tojaacutesdadok nyeacutelre

futoacutek fogazott szeacutelűek ezuumlstoumls mirigyszőroumlkkel boriacutetottak A szaacuterlevelek kisebbek a

felsők szaacuteroumllelőek Aacuteprilistoacutel juacuteniusig viraacutegzik Viraacutegzata aacutelfuumlrt 3 ndash 6 lilaacutes roacutezsasziacuten

viraacutegboacutel aacutelloacute aacuteloumlrvoumlkből tevődik oumlssze (3b aacutebra) (httpflorahujiacil)

3 aacutebra A Salvia judaica habitusa (a) eacutes aacuteloumlrvoumls viraacutegzata (b)

(wwwkerktuinnpbwassenaarnl httpflorahujiacil)

2123 Salvia africana-caerulea L

Az afrikai zsaacutelya Deacutel-Afrika homokos lejtőin eacutes siacuteksaacutegain őshonos Laacutegyszaacuteruacute szaacutera

elaacutegazoacute szuumlrkeacutesen molyhos Egyszerű tojaacutesdad alakuacute levelei sziacutenuumlkoumln zoumlldes sziacutenűek

fonaacutekukon szuumlrkeacutes szőroumlkkel fedettek mirigyszőroumlkkel poumlttyoumlzoumlttek aacutetellenesek (4a

aacutebra) Teacutel koumlzepeacutetől nyaacuter koumlzepeacuteig viraacutegzik Viraacutegzata toumlmoumltt aacuteloumlrvoumls a paacuterta keacutet ajkuacute

az ajkak egyenlő hosszuacuteak a felső keacutekeslila vagy roacutezsasziacuten az alsoacute aacuteltalaacuteban feheacuter (4b

aacutebra) (Jackson 1990 Roberts 1990 Van Rooyen 1999 Goldblatt 2000)

4 aacutebra A Salvia africana-caerulea levelei (a) eacutes viraacutegzata (b)

(wwwplantzafricacom)

a b

a b

10

2124 Salvia mexicana L

A mexikoacutei zsaacutelya Koumlzeacutep-Mexikoacuteban őshonos 800 ndash 3000 m-ig nő deacutelen troacutepusi

eacuteszakabbra szubtroacutepusi teruumlleten gyakran erdők szeacuteleacuten 1 ndash 3 m magas noumlveacuteny levele

koumlzeacutepzoumlld mirigyes fonaacutekaacuten szuumlrkeacutes szőroumlkkel fedett megnyuacutelt ovaacutelis vagy sziacutev alakuacute

A viraacutegzat ritkaacutes aacuteloumlrvoumlkben aacutell 15 ndash 25 cm hosszuacute (5 aacutebra) A lepel sziacutene soumlteacutetlilaacutetoacutel a

lilaacuteskeacutekig vaacuteltozik a keacutet ajak egyforma hosszuacute az alsoacute lehajlik a cseacutesze voumlroumlseslila

Keacuteső nyaacutertoacutel teacutel koumlzepeacuteig viraacutegzik (Clebsch 2003)

5 aacutebra A Salvia mexicana viraacutegzata (wwwanniesannualscom)

213 Salvia taxonok drogjai

A Salvia officinalis drogjai a Salviae officinalis folium eacutes a Salviae tinctura hivatalos a

VIII Magyar eacutes a 6 Euroacutepai Gyoacutegyszerkoumlnyvben Az ISO szabvaacutenyokban orvosi

zsaacutelya szaacuteriacutetott levele (ISO 111651995 Dried sage (Salvia officinalis L) eacutes illoacuteolaja

(ISO 99091997 Oil of Dalmatian sage (Salvia officinalis L) hivatalos (wwwisoorg)

Szaboacute (2004 2005) a Salviae radix Salviae flos eacutes Salviae semen drogokat is emliacuteti

A VIII Magyar eacutes a 6 Euroacutepai Gyoacutegyszerkoumlnyvben hivatalos zsaacutelya fajok a Salvia

sclarea L (Salviae sclareae aetheroleum) eacutes a Salvia triloba L (Salviae trilobae

folium) ISO szabvaacutennyal a spanyol zsaacutelya illoacuteolaja (ISO 35262005 Oil of sage

Spanish (Salvia lavandulifolia Vahl) rendelkezik Szaboacute (2004) a Salvia sclareae herba

valamint a Salvia pratensis L drogja a Salviae pratensis herba (folium) (syn Horminii

pratensis herba folium) drogokat emliacuteti

a b

11

214 Salvia taxonokra jellemző hatoacuteanyag csoportok

A disszertaacutecioacute kiacuteseacuterletes reacuteszeacuteben terpeacuten vegyuumlletek vizsgaacutelataacuteval foglalkoztam ezeacutert

csak a terpenoidokra vonatkozoacute irodalmi adatokat mutatom be reacuteszletesen A tovaacutebbi

hatoacuteanyagcsoportokat felsorolaacutes szerűen ismertetem a legfontosabb eleacuterhető

publikaacutecioacutek megjeloumlleacuteseacutevel

2141 Illoacuteolaj eacutes vizsgaacutelataacutera alkalmazott moacutedszerek

A Salviae officinalis folium viacutezgőzdesztillaacutecioacuteval kinyerhető illoacuteolajtartalma 1 ndash 28

A PhHgVIII szerint egeacutesz szaacuteriacutetott levele legalaacutebb 15 mlkg apriacutetott levele legalaacutebb

10 mlkg illoacuteolajat tartalmaz Fő komponensei monoterpeacutenek α- β-tujon kaacutemfor

eukaliptol (=18-cineol) borneol eacutes szeszkviterpeacutenek α-humuleacuten eacutes β-kariofilleacuten (6

aacutebra) (Schoumlnfelder 2001 Haumlnsel 1994 Maacutetheacute eacutes mtsai 2007) Az illoacuteolaj oumlsszeteacutetelt

toumlbb orszaacutegban vizsgaacuteltaacutek a fő komponensek mennyiseacutege alapjaacuten oumlt zsaacutelya kemotiacutepust

kuumlloumlnboumlztethetuumlnk meg (Tucker eacutes mtsai 1990 Mockuteacute eacutes mtsai 1990)

1 kaacutemfor gt α-tujon gt 18-cineol gt szlig-tujon

2 kaacutemfor gt α-tujon gt szlig-tujon gt 18-cineol

3 szlig-tujon gt kaacutemfor gt 18-cineol gt α-tujon

4 18-cineol gt kaacutemfor gt α-tujon gt szlig-tujon

5 α-tujon gtkaacutemfor gt szlig-tujon gt 18-cineol

Maacutes szerzők a szeszkviterpeacuten-alkohol viridiflorolt is az oumlt fő komponens koumlzoumltt emliacutetik

(Toacuteth 2005 Santos-Gomes eacutes Fernandes-Fereira 2001) A 99091997 ISO szabvaacuteny

szerint az illoacuteolaj oumlsszeteacutetel α-tujon 180-430 szlig-tujon 30-85 kaacutemfor 45-

245 18-cineol 55-130 α-humuleacuten 0-12 α-pineacuten 10-65 kamfeacuten 15-

70 limoneacuten 05-30 linalool eacutes eacuteszterei lt1 valamint bornil-acetaacutet lt25

(wwwisoorg) A diacuteszvaacuteltozatok (S officinalis cv purpurascens tricolor eacutes Kew Gold)

főbb illoacuteolaj komponensei azonosak a bemutatottakkal

6 aacutebra A Salvia officinalis fő illoacuteolaj komponensei (Toacuteth 2005)

α-tujon β-tujon eukaliptol kaacutemfor borneol α-pineacuten β-pineacuten limoneacuten α-humuleacuten β-kariofilleacuten viridiflorol

12

Kamatou eacutes mtsai (2006 2007) a Salvia africana-caerulea illoacuteolajaacuteban főkeacutent

oxigeacutentartalmuacute szeszkviterpeacuteneket (587 ) azonosiacutetottak fő komponens a spatulenol

volt (291) tovaacutebbi jelentős komponensek a kariofilleacuten-oxid (46) ledol (65) τ-

kadinol (3) A monoterpeacutenek koumlzuumll fontosabb komponensek az α-pineacuten (41) a β-

pineacuten (13) a p-cimol (15) eacutes a limoneacuten (15) voltak (7 aacutebra)

spatulenol kariofilleacuten-oxid ledol τ-kadinol p-cimol

7 aacutebra A Salvia africana-caerulea fő illoacuteolaj komponensei (Kamatou 2007)

Az illoacuteolajok analiacuteziseacutere toumlbbnyire gaacutezkromatograacutefiaacutes eacutes toumlmegspektrometriaacutes moacutedszert

alkalmaznak A 8 Magyar Gyoacutegyszerkoumlnyv előirataacuteban szereplő koumlruumllmeacutenyek 30-60 m

x 025-053mm kapillaacuteris kolonna Macrogol 20000 (polietileacutenglikol) aacutelloacutefaacutezis 70 ndash

270 ˚C lineaacuterisan programozott kolonna hőmeacuterseacuteklet a szaacutezaleacutekos eacuterteacutekeleacutes

laacutengionizaacutecioacutes detektaacutelaacutessal (FID) teruumlletnormalizaacutecioacute alapjaacuten toumlrteacutenik Mockuteacute eacutes

mtsai (1990) a toumlmegspektrometriaacutes meacutereacuteseit CP-Sil 8CB 5 fenil csoportot tartalmazoacute

dimetil-polisziloxaacuten (50m x 032 mm) kapillaacuteris kolonnaacuten 60 ndash 250 ˚C szakaszosan

programozott kolonnahőmeacuterseacutekleten a komponensek azonosiacutetaacutesaacutet irodalmi adatok eacutes

szaacutemiacutetoacutegeacutepes spektrumkoumlnyvtaacuter adatai alapjaacuten veacutegezteacutek

2142 Di- eacutes triterpeacutenek

A Salvia officinalis levele karnoszolsav diterpeacutent tartalmaz ami aacutellaacutes hataacutesaacutera keserűiacutezű

karnoszollaacute (pikroszalvin keserű eacuterteacutek =14000) alakul aacutet (Toacuteth 2005 List ndash Houmlrhammer

1976 Haumlnsel 1994) Kamatou eacutes mtsai (2010) 10 ndash 20 karnoszolsavat iacutertak le a

Salvia africana-caerulea metanolos kloroformos kivonataacuteboacutel de karnoszolt nem

mutattak ki Tada eacutes mtsai (1997) a Salvia officinalis etilacetaacutetos kivonataacuteboacutel egy kinon-

metid tiacutepusuacute vegyuumlletet (sagekinonmetid) azonosiacutetottak ami a karnoszolsav

autooxidaacutecioacutejakor keletkező koumlzti termeacutek Esquivel eacutes mtsai (1999) egy uacutej cis-

langvidulaacuten tiacutepusuacute diterpenoidot azonosiacutetottak a Salvia mexicana herbaacutejaacuteboacutel amit

salvimexikanolidnak neveztek

13

A Salvia officinalis tartalmaz lupaacuten oleaacuten eacutes urzaacuten tiacutepusuacute triterpeacuten-szaacutermazeacutekokat

urzolsavat oleanolsavat krateacutegolsavat pomolsavat α-amirint β-amirint eacutes betulint

(Toacuteth 2005 Haumlnsel 1994) Miura eacutes mtsai (2001) haacuterom tovaacutebbi apiaacuten-vaacutezas

triterpenoidot azonosiacutetottak

2143 Egyeacuteb hatoacuteanyag csoportok

A Salvia officinalis a Salvia africana-caerulea eacutes a Salvia mexicana herbaacutejaacuteban

fenoloidok koumlzuumll flavonoidokat (Esquivel eacutes munkataacutersai 1999 Lu eacutes Foo 2000 2002)

depszid tiacutepusuacute cserzőanyagot (Petersen eacutes Simmonds 2003 Hohmann eacutes mtsai 2003

Lu eacutes Foo 1999 2000 2001 2002) eacutes fenolkarbonsav-szaacutermazeacutekokat (Kamatou eacutes

mtsai 2010) a heteropoliszaharidok koumlzuumll arabinogalaktaacutenokat eacutes glukomannaacutenokat

(Capek 2008 2009) iacutertak le

215 Salvia taxonok fitoteraacutepiaacutes jellemzeacutese

Antidiabetikus hataacutes

Eidi eacutes mtsai (2005 2009) a Salvia officinalis etanolos kivonataacutenak veacutercukorszint

csoumlkkentő hataacutesaacutet vizsgaacutelta sztreptozocin indukaacutelt diabeacuteteszes patkaacutenyokban

csoumlkkentette a veacutercukorszintet az egeacuteszseacuteges patkaacutenyok szeacuterum eacuterteacutekei nem vaacuteltoztak

Az illoacuteolaj a veacutercukorszintre hataacutestalan volt ezeacutert felteacutetelezteacutek hogy a hataacuteseacutert a felelős

komponensek flavonoidok karbonsavak rozmaringsav eacutes karnoszolsav

Gasztroprotektiacutev hataacutes

Mayer eacutes mtsai (2009) Salvia officinalis etanolos-vizes kivonataacutenak akut eacutes kroacutenikus

gyomor leacutezioacutekra gyakorolt hataacutesaacutet vizsgaacutelta in vivo eacutes in vitro patkaacutenygyomron A

leacutezioacutekat alkohol adaacutesaacuteval indukaacuteltaacutek ami noumlvelte a szabadgyoumlkoumlk termelődeacuteseacutet a

gyomorban ez a folyamat fokozott soacutesavtermeleacuteshez vezetett A zsaacutelyakivonat egyreacuteszt

gyoumlkfogoacute aktivitaacutesaacutenak koumlszoumlnhetően csoumlkkentette a szabadgyoumlkoumlk mennyiseacutegeacutet

maacutesreacuteszt a soacutesav termeleacuteseacuteeacutert felelős H+K

+-ATPaacutez aktivitaacutesaacutet gaacutetolta A hataacuteseacutert felelős

vegyuumllet a diterpeacuten karnoszol

14

Karcinogenezist befolyaacutesoloacute hataacutes

Lima eacutes mtsai (2007) HepG2 sejteken tert-butil-hidroperoxid indukaacutelt toxicitaacutesban

vizsgaacutelta a Salvia officinalis fenoloid-tartalmuacute kivonatait A kivonatokkal egyuumltt

inkubaacutelva kiveacutedhető volt az oxidatiacutev kaacuterosodaacutes megelőzhető volt a sejthalaacutel

csoumlkkenthető a DNS kaacuterosodaacutes Kamatou eacutes mtsai (2006 2007 2008 2010) toumlbb

Afrikaacuteban őshonos zsaacutelyafaj citotoxikus hataacutesaacutet foglalta oumlssze eacutes tanulmaacutenyozta in

vitro vizsgaacutelatokban A Salvia africana-caerulea kivonata hateacutekonynak bizonyult emlő

adenokarcinoacutema MCF-7 eacutes glioblastoma SF-268 sejtvonalon in vitro kiacuteseacuterletekben

Koumlzponti idegrendszerre gyakorolt hataacutes

Kettős vak randomizaacutelt placebo-kontrollal veacutegzett vizsgaacutelatban az orvosi zsaacutelya

kivonata enyhe eacutes koumlzeacutepsuacutelyos Alzheimer-koacuterban szignifikaacutensan javiacutetotta a kognitiacutev

funkcioacutekat (Szendrei eacutes Csupor 2009)

Faacutejdalomcsillapiacutetoacute eacutes gyulladaacutescsoumlkkentő hataacutes

Kamatou eacutes mtsai (2010) eacutes Baricevic eacutes mtsai (2001) leiacuterjaacutek a S offiicinalis

kloroformos kivonataacutenak gyulladaacutescsoumlkkentő hataacutesaacutet krotonolaj indukaacutelt egeacuterfuumll-

oumldeacutemaacuteban

Antimikroacutebaacutes hataacutes

Antibakteriaacutelis eacutes antifungaacutelis hataacutes Bouaziz eacutes mtsai (2009) Salvia officinalis

viacutezgőzdesztillaacutelt illoacuteolajaacutenak antibakteriaacutelis eacutes antifungaacutelis hataacutesaacutet vizsgaacuteltaacutek 24 oacuteraacutes

paacuterologtataacutes soraacuten a vizsgaacutelt mikroorganizmusokon jelentős szaporodaacutest gaacutetloacute eacutes őlő

hataacutest tapasztaltak Kamatou eacutes mtsai (2006 2007 2008 2010) toumlbb Afrikaacuteban őshonos

zsaacutelyafaj antimikrobaacutes hataacutesaacutet foglalta oumlssze eacutes tanulmaacutenyozta in vitro vizsgaacutelatokban

A Salvia africana-caerulea metanolos kivonata gaacutetolta a Gram-pozitiacutev bakteacuteriumok

szapordaacutesaacutet miacuteg a gram negatiacutev bakteacuteriumok rezisztensek voltak a kivonatra Az

illoacuteolaj hateacutekonyabbnak bizonyult a metanolos kivonatnaacutel

Antiviraacutelis hataacutes Schnitzler eacutes mtsai (2008) Salvia officinalis vizes eacutes vizes-alkoholos

kivonatok HSV viacuterusok in vitro plakkeacutepzeacuteseacutere gyakorolt hataacutesaacutet vizsgaacuteltaacutek A hataacuteseacutert

főkeacutent a fenolos komponensek voltak felelősek melyek blokkoltaacutek a befogadoacute sejtek

feluumlleteacuten a viacuterus megkoumltődeacuteseacutehez szuumlkseacuteges ligandokat

15

216 Salvia taxonok keacutesziacutetmeacutenyei eacutes teraacutepiaacutes alkalmazaacutesa

Az orvosi zsaacutelya oumlsszetevője szaacutemos toumlbbkomponensű termeacuteknek eacutes

taacuteplaacuteleacutekkiegeacutesziacutetőnek teaacuteknak tinktuacuteraacuteknak folyeacutekony kivonatoknak

reumatapaszoknak eacutes kozmetikumoknak (wwwcfsanfdagov US Food and Drug

Administration) Belsőleges per os zsaacutelya tartalmuacute keacutesziacutetmeacutenyekre joacute peacutelda az eacutetrend

kiegeacutesziacutető Salvia kapszula amely veacutercukorszint csoumlkkentő veacuternyomaacutescsoumlkkentő

veacuteralvadaacutesgaacutetloacute roboraacuteloacute hataacutesuacute Kuumllsőlegesen alkalmazhatoacute a Clear skin hidrataacuteloacute

folyadeacutek eacutes az apotheker zsaacutelya geacutel melyek zsaacutelya kivonat-tartalmuknak koumlszoumlnhető

antibakteriaacutelis adsztringens eacutes faggyuacutetermeleacutest csoumlkkentő hataacutesukkal gaacutetoljaacutek az

acnekeacutepződeacutest Szaacutejaacutepolaacutesi keacutesziacutetmeacutenyek (pl Dr Theiss Lacalut herbal formula

fogkreacutem) aktiacutev oumlsszetevőjekeacutent antimikroacutebaacutes eacutes tannin tartalmaacutenak koumlszoumlnhető

adsztringens hataacutesa gaacutetolja a fogkőkeacutepződeacutest megszuumlnteti az iacutenygyulladaacutest eacutes jelentős

szerepe van a fogszuvasodaacutes megelőzeacuteseacuteben A zsaacutelyaleveacutel teaacutejaacutet adsztringenskeacutent

dezinficienskeacutent diszpepszia eacutes tuacutelzott verejteacutekezeacutes eseteacuten alkalmazzaacutek

A zsaacutelyaleveacutel alkoholos kivonata eacutes illoacuteolaja neurotoxikus tujon tartalma miatt belsőleg

fokozott koumlruumlltekinteacutessel terhesseacutegben egyaacuteltalaacuten nem alkalmazhatoacute A keacutesziacutetmeacutenyek

tujon tartalmaacutet szabaacutelyozzaacutek nem lehet toumlbb mint 05 mgkg Belsőleges alkalmazaacuteskor

epileptiform goumlrcsoumlk meacutergezeacutes eseteacuten haacutenyaacutes zavartsaacuteg szeacuteduumlleacutes hasi goumlrcsoumlk

jelentkezhetnek Vizes kivonatoknaacutel melleacutekhataacutesokat nem tapasztaltak Kuumllsőleg

alkoholos kivonata is alkalmazhatoacute (Szendrei eacutes Csupor 2009)

Neacutepgyoacutegyaacuteszatban az orvosi zsaacutelyalevelet veacuterzeacutescsillapiacutetoacutekeacutent vizelethajtoacutekeacutent

veacuternyomaacutes-csoumlkkentőkeacutent eacutetvaacutegyjaviacutetoacutekeacutent epeelvaacutelasztaacutes-fokozoacutekeacutent simaizom-

goumlrcsoldoacutekeacutent menopauzaacuteban hőhullaacutemok kezeleacuteseacutere hasznaacuteljaacutek Gyakran hasznaacuteljaacutek

fűszerkeacutent is szerepel az Euroacutepai Tanaacutecs termeacuteszetes eacuteteliacutezesiacutetőket tartalmazoacute listaacutejaacuten

(Willershausen eacutes mtsai 1991) Az afrikai zsaacutelyaacutet fűszernoumlveacutenykeacutent eacutes az orvosi zsaacutelya

helyettesiacuteteacuteseacutere hasznaacuteljaacutek emeacuteszteacutesi probleacutemaacutek ellen citromleacutevel keverve hasmeneacutes

ellen teaacutejaacutet koumlhoumlgeacutesre megfaacutezaacutesra torokfaacuteaacutesra Kuumllsőleg a leveleacutet kiuumlteacutesekre teaacutejaacutet

fertőtleniacutető lemosaacutesra alkalmazzaacutek (Kamatou eacutes mtsai 2010)

16

22 Lavandula taxonok bemutataacutesa


A levendula taxonok a Salvia taxonokhoz hasonloacutean a Lamiaceae csalaacuted Nepetoidae

alcsalaacutedjaacuteba tartoznak A Lavandula officinalis L Lavandula vera DC Lavandula

angustifolia Mill szinonim nevek a faj a magyar nyelvű irodalomban francia

levendula illatosszagos levendula keskenylevelű levendula orvosi levendula valoacutedi

levendula neacuteven ismert (Bernaacuteth 1993) angol nyelvű irodalmakban eacutes ezek magyarra

fordiacutetott vaacuteltozataiban az angol levendulakeacutent is szerepel (Vermeulen 2005) Irodalmi

forraacutesok a Lavandula spica All eacutes a L vulgaris Lam szinonim neveket is emliacutetik de

ezek valoacutejaacuteban a Lavandula latifolia Medic (syn Lavandula fragrans Salisb

szeacuteleslevelű vagy spanyol levendula) fajjal egyeznek meg (Boros 1968 Haumlnsel 1994)

Lavandula x intermedia Emeric a L angustifolia eacutes a L latifolia spontaacuten fajhibridje

gyakori magyar neve az angol levendula angol nyelvű irodalomban francia tiacutepuskeacutent is

emliacutetik ezeacutert helyesebb a hibrid levendula elnevezeacutes (wwwisoorg) Lavandula

angustifolia Mill ssp pyrenaica DC (pireneusi levendula) alfajt ritkaacuten kuumlloumln fajkeacutent

(Lavandula pyrenaica DC) soroljaacutek be Vizsgaacuteltuk meacuteg a Lavandula stoechas L

spanyol vagy fuumlzeacuteres levendulaacutet valamint a Lavandula dentata L fogazott vagy francia

levendulaacutet is


A levendula fajok első sorban a Foumlldkoumlzi- eacutes a Fekete-tenger partvideacutekeacuten őshonosak

Euroacutepaacuteban eacutes Angliaacuteban a XIV szaacutezadtoacutel termesztik Reacuteszletes jellemzeacutesuumlket

monograacutefia taacutergyalja (Boros 1968)

2221 Lavandula vera DC (syn L angustifolia Mill L officinalisL)

A valoacutedi vagy keskenylevelű levendula a Mediterraacuten teruumlletek szaacuterazsaacutegtűrő nőveacutenye

Koumlves szaacuteraz nagy meacutesztartalmű kopaacuter talajokat kedveli tengerszint felett 1700 mndashig

megtalaacutelhatoacute a fagyokat is joacutel tűri Egeacutesz Euroacutepaacuteban uumlltetik Szaacutera zoumlmoumlk a tőleveacuteltől

duacutesan elaacutegazoacute A levendulabokor termeacuteszetes koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt feacutelgoumlmb alakuacute (8a

aacutebra) Levelei szaacutelasak vagy keskeny laacutendzsaacutesak keresztben aacutetellenesek szuumlrkeacuteszoumlld

17

szőroumlzoumlttek Juacutenius ndash juacuteliusban viraacutegzik Viraacutegzata szaggatott aacuteloumlrvoumlkből aacutelloacute hengeres

aacutelfuumlzeacuter viraacutegai zigomorfok ibolyaacuteskeacutekek (8b aacutebra) (Bernaacuteth 1993)

8 aacutebra Lavandula angustifolia feacutelgoumlmb alakuacute bokra (a) eacutes viraacutegzata (b)

(wwwplantpolcompl wwwetnofarmakologiahu)

Lavandula angustifolia Mill ssp pyrenaica DC a valoacutedi levendula Pireneusokban

őshonos alfaja Habitusa eacutes viraacutegzata a 9 aacutebraacuten laacutethatoacute

9 aacutebra A Lavandula angustifolia ssp pyrenaica habitusa (a) eacutes viraacutegzata (b) (wwwtribeseresmasnet )

2222 Lavandula intermedia Emeric

A Lavandula angustifolia x Lavandula latifolia spontaacuten hibridje Deacutel-Franciaorszaacutegban

eacutes Spanyolorszaacutegban őshonos Fagytűrő keacutepesseacutege rosszabb mint a valoacutedi levendulaacuteeacute

a b

a b

b a b

18

Levelei szaacutelasak vagy keskeny laacutendzsaacutesak keresztben aacutetellenesek szuumlrkeacuteszuumlld

szőroumlzoumlttek (10a aacutebra) Főkeacutent juacutelius utolsoacute heteacuteben viraacutegzik Viraacutegzata szorosan

elhelyezkedő aacuteloumlrvoumlkből aacutelloacute hengeres aacutelfuumlzeacuter (10b aacutebra) Viraacutegai zigomorfok

szuumlrkeacuteskeacutekek Csiacuteraacutezoacutekeacutepes makkocskaacutet nem eacuterlel (Bernaacuteth 1993)

10 aacutebra A Lavandula intermedia habitusa (a) eacutes viraacutegzata (b)

(wwwriverbendnurserycom wwwubcbotanicalgardenorg)

2223 Lavandula stoechas L ssp stoechas L

A L stoechas a legreacutegebben az oacutekortoacutel ismert levendula faj (Boros 1968) A bokor

(11a aacutebra) szuumlrkeacutesen szőroumlzoumltt Tőlevelei egyenesek hosszuacutekaacutes megnyuacutelt ovaacutelis

csuacuteccsal roacutezsasziacutenes sziacutenűek Viraacutegai sziacutene a keacutektől a lilaacutespirosig vaacuteltozik de leacutetezik

feheacuter viraacuteguacute diacuteszvaacuteltozat is A csuacutecson aacutelloacute viraacutegok meddők boacutebitakeacutent aacutellnak a

murvalevelek felett (11b aacutebra) Kora tavasztoacutel ősz koumlzepeacuteig viraacutegzik (Haumlnsel 1994

Lis-Balchin 2002 Vermeulen 2005)

11 aacutebra A Lavandula stoechas habitusa (a) eacutes viraacutegzata (b)

(wwwmuensterde wwwprideofplaceplantscom )

a b

a b

b a b

19

2224 Lavandula dentata L

A Lavandula dentata az Atlanti-oacuteceaacuteni szigetekről az Ibeacuteriai-feacutelszigeten eacutes Eacuteszak-

Afrika nyugati mediterraacuten videacutekein valamint az Arab feacutelszigeten őshonos Keskeny

levelei szuumlrkeacuteszoumlldek tompaacuten fogazottak csipkeacutezettek szaacutera finoman molyhos

Halvaacutenybiacutebor viraacutegai aacutelfuumlzeacutert alkotnak hosszuacute kocsaacutenyon a lomb foumlleacute emelkednek

(12ab aacutebra) A cserje nem teacutelaacutelloacute a kemeacutenyebb teleket csak a partok menteacuten eacuteli tuacutel

(Vermeulen 2005 Parker ndash Malone 2006)

12 aacutebra A Lavandula dentata habitusa (a) csipkeacutezett levelei eacutes viraacutegzata (b)

(wwwhenriettesherbalcom )

223 Lavandula taxonok drogjai

A Lavandula angustifolia Mill viraacutegja szolgaacuteltatja a Lavandulae flos drogot valamint

illoacuteolaja a Lavandulae aetheroleum hivatalosak a VIII Magyar eacutes a 6 Euroacutepai

Gyoacutegyszerkoumlnyvben Ritkaacuten alkalmazzaacutek viraacutegzoacute hajtaacutesaacutet is amely nem hivatalos drog

A hibrid levendula a gyoacutegyszerkoumlnyvekben nem hivatalos (Bernaacuteth 1993 Szaboacute 2004

2005) ISO szabvaacutennyal a keskenylevelű levendula (ISO 35152002 Oil of lavender

(Lavandula angustifolia Mill) a szeacuteleslevelű vagy spanyol levendula (ISO

47191999 Oil of spike lavender (Lavandula latifolia Medik) Spanish type) valamint

keacutet feacutele hibrid levendula (ISO 89022009 Oil of lavandin Grosso (Lavandula

angustifolia Mill x Lavandula latifolia Medik) French type ISO 30542001 Oil of

lavandin Abrial (Lavandula angustifolia Mill x Lavandula latifolia Medik) French

type) illoacuteolaja rendelkezik (wwwisoorg)

a b

b a b

20

224 Lavandula taxonokra jellemző hatoacuteanyag csoporok

2241 Illoacuteolaj eacutes vizsgaacutelataacutera alkalmazott extrakcioacutes analiacutetikai moacutedszerek

A Lavandula angustifolia viraacutegzata 1-3 illoacuteolajat ebben 35-60 linalil-acetaacutetban

kifejezett eacutesztert tartalmaz Fő komponenseit a 13 aacutebra mutatja (Toacuteth 2005)

13 aacutebra Lavandula officinalis fő illoacuteolaj komponensei (Toacuteth 2005)

Az eacuterveacutenyben leacutevő Euroacutepai Gyoacutegyszerkoumlnyv eacutes a VIII Magyar Gyoacutegyszerkoumlnyv

szerint a szaacuteriacutetott viraacutegzat legalaacutebb 13 ml kg illoacuteolajat tartalmaz A

viacutezgőzdesztillaacutecioacuteval előaacutelliacutetott illoacuteolajban - a 3141 fejezetben ismertetett

parameacuteterek mellett veacutegzett meacutereacutesek alapjaacuten - a fontosabb illoacute komponensek szaacutezaleacutekos

araacutenyaacutet az alaacutebbiak szerint szabaacutelyozza

- limoneacuten kevesebb mint 10

- cineol kevesebb mint 25

- 3-oktanon 01 ndash 25

- kaacutemfor kevesebb mint 12

- linalool 200 ndash 450

- linalil-acetaacutet 250 ndash 460

- terpineacuten-4-ol 01 ndash 60

- lavandulil-acetaacutet toumlbb mint 02

- lavandulol toumlbb mint 01

- α-terpineol kevesebb mint 20

A linalool eacutes a linalil-acetaacutet kiraacutelis tisztasaacutegaacutenak ellenőrzeacuteseacutehez a PhHg VIII eacutes a

PhEur5 megadja az S eacutes R enantiomerek araacutenyaacutet (25 ndash 30 m x 025 mm kapillaacuteris

linalil-acetaacutet linalool

terpineacuten-4-ol α-terpineol ocimeacuten limoneacuten

lavandulol lavandulil-acetaacutet

geranil-acetaacutet kaacutemfeacuten

α-pineacuten

18-cineol borneol kaacutemfor

21

kolonna 30 -ciklodextrin tartalmuacute aacutelloacutefaacutezis 50 ndash 170 ˚C lineaacuterisan programozott

kolonnahőmeacuterseacuteklet) a (S)-linalool legfeljebb 12 a (S)-linalil-acetaacutet legfeljebb 1-a

lehet az oumlssz-linalool illetve linalil-acetaacutet ndash tartalomnak Idegen fajok kizaacuteraacutesaacutera is

gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelatot iacuter elő a kaacutemfor csuacutecs alatti teruumllete az oumlsszes csuacutecs alatti

teruumlletnek legfeljebb 1-a lehet Larkov (2008) is az R-linalool-szintaacutez jelenleacuteteacutet

mutatta ki L angustifolia mintaacutekon

Kim eacutes Lee (2002) Lavandula angustifolia Hidcote vaacuteltozataacutenak illoacute komponenseit

vizsgaacutelta kuumlloumlnboumlző kivonaacutesi moacutedszerekkel Az SPME kivonaacutest oumlt feacutele (100-μm PDMS

30-μm PDMS 7-μm PDMS 85-μm PA eacutes 65 μm CWndashDVB) abszorbenssel bevont

szaacutellal veacutegeztek Megaacutellapiacutetottaacutek hogy a kivonatokban a komponensek araacutenya fuumlgg az

abszorbenstől a fő komponenskeacutent azonosiacutetott linalool araacutenya 33 ndash 267 a linalil-

acetaacutet araacutenya 308 ndash 640 koumlzoumltt vaacuteltozott Az eacuteszterek legmagasabb araacutenyban a 30-

μm PDMS szaacutellal az alkoholok legnagyobb araacutenyban a 85-mm PA szaacutellal duacutesiacutetott

kivonatokban voltak jelen Az azonosiacutetott komponensek szaacutema is elteacutert a minor

komponensek kimutataacutesaacutera a 100 μm PDMS abszorbens volt a legalkalmasabb amivel

25 komponenst mutattak ki a fő komponensek duacutesiacutetaacutesaacutera a 7μm PDMS adszorbenst

talaacuteltaacutek alkalmasnak az ezzel előaacutelliacutetott kivonatokban 9 komponenst azonosiacutetottak An

eacutes mtsai (2001) Lavandula angustifolia viraacutegok SPME kivonataacutenak (100 μm PDMS) eacutes

tazmaacuteniai kereskedelmi illoacuteolajaacutenak oumlsszeteacuteteleacutet hasonliacutetottaacutek oumlssze Eacuterdekes moacutedon az

SPME kivonatban alacsonyabb linalool eacutes magasabb linalil-acetaacutet tartalmat kaptak de

nem volt szignifikaacutens kuumlloumlnbseacuteg a kivonatok koumlzoumltt

A Lavandula intermedia (L angustifolia x L latifolia hibrid) illoacuteolajtartalma magasabb

(09-5) de kevesebb linalil-acetaacutetban kifejezett eacutesztert tartalmaz mint a L

angustifolia Fő komponensek a linalil-acetaacutet (7 ndash 30) linalool (25 ndash 40) 18-cineol

(3 ndash 8) kaacutemfor (5 ndash 10) kariofilleacuten terpinen-4-ol α-terpineol (egyuumltt 2 ndash 4)

lavandulil-acetaacutet (1 ndash 3) lavandulol cis- eacutes transz-β-ocimeacuten (egyuumltt 1 ndash 2) borneol

(1 ndash 15) limoneacuten α- β-pineacuten (05 ndash 1) (Haumlnsel 1994 Bernaacuteth 1993)

A Lavandula stoechas olajaacutenak fő komponense a fenkon (14 aacutebra) eacutes a kaacutemfor eacuteszter

tartalma 39 A Lavandula dentata illoacuteolajaacutenak fő komponense a cineol (50) ezen

kiacutevuumll 10 β-pineacutent eacutes 68 eacutesztert tartalmaz (Boros 1968 ListndashHoumlrhammer 1994)

22

fenkon mirtenil-acetaacutet

14 aacutebra A Lavandula stoechas fő illoacuteolaj komponensei (Boros 1968)

Skoula eacutes mtsai (1996) 4 Goumlroumlgorszaacutegban eacutes Kreacutetaacuten noumlvő L stoechas leveleacutenek eacutes

viraacutegaacutenak illoacuteolajaacutet vizsgaacutelta viraacutegzoacute eacutes nem viraacutegzoacute aacutellapotban GC-MS eacutes GC-FID

moacutedszerrel (50 m x02 mm HP-FFAP ftaacutelsav tartalmuacute polaacuteris polietileacuten-glikol kapillaacuteris

kolonna 60 ndash 230˚C 3˚Cperc komponensek azonosiacutetaacutesa Wiley Library

spektrumkoumlnyvtaacuter) A fő illoacute komponensek a β-pineacuten az 18-cineol a fenkon a kaacutemfor

eacutes a mirtenil-acetaacutet voltak ezen beluumll a mintaacutek keacutet fenkon (300 ndash 532) -kaacutemfor

(182 ndash 283) eacutes 18-cineol (03 ndash 527) ndashfenkon (236 ndash 682) kemotiacutepusba voltak

sorolhatoacutek A nem viraacutegzaacuteskor gyűjtoumltt leveacutel illoacuteolaj tartalma eacutes az olaj fenkon

mirtenil-acetaacutet eacutes β-pineacuten tartalma magasabb volt miacuteg a viraacutegzaacuteskor gyűjtoumltt leveacutel főleg

18-cineolt eacutes kaacutemfort tartalmazott Giray eacutes mtsai (2008) a L stoechas illoacuteolajaacutet

vizsgaacuteltaacutek (Zebron ZB-5 kapillaacuteris kolonna 5 fenil 95 dimetilsziloxaacuten

025mmtimes60m kolonnahőmeacuterseacuteklet 50 - 240˚C 3˚Cperc) főkomponenskeacutent fenkont

eacutes kaacutemfort azonosiacutetottak

2242 Triterpeacutenek

Fitoszterolok Haumlnsel eacutes mtsai (1994) a Lavandula angustifolia viraacutegzataacuteboacutel

koleszterolt kampeszterolt sztigmaszterolt eacutes β-szitoszterolt List eacutes Houmlrhammer

(1976) ezeken kiacutevuumll a Lavadula stoechas herbaacutejaacuteban lavandula-szterin A B C-t iacuter le

Pentaciklusos triterpeacutenek a L angustifolia eacutes a L dentata urzolsavat oleanolsavat eacutes

betulint tartalmaz A L stoechas herbaacutejaacuteban ezek mellett α-amirint eacutes acetaacutetjaacutet valamint

lupeolt iacutertak le (Toacuteth 2005 List ndash Houmlrhammer 1976 Haumlnsel 1994)

A Lavandula fajok herbaacutejaacuteban tovaacutebbaacute leiacutertak flavonoidokat faheacutejsav szaacutermazeacutekokat eacutes

aromaacutes karbonsavakat (Toacuteth 2005 Haumlnsel 1994 Upson eacutes mtsai 2000)

23

225 Lavandula taxonok fitoteraacutepiaacutes jellemzeacutese


Anxioliacutetikus nyugtatoacute alvaacutest elősegiacutető hataacutes Preklinikai vizsgaacutelatokban (Aoshima eacutes

Hamamoto 1999) a noumlveacuteny nyugtatoacute altatoacute hataacutesaacutenak vizsgaacutelata soraacuten kideruumllt hogy az

illoacute komponensek első sorban a linalool a benzodiazepinekkel hasonloacute moacutedon fejtik ki

hataacutesukat a receptoraffinitaacutes serkenteacuteseacutevel fokozzaacutek a γ-aminovajsav hataacutesaacutet A

linalool vagy linalil-acetaacutet az illoacuteolajhoz hasonloacute meacuterteacutekű hataacutest vaacuteltott ki Shaw eacutes

mtsai (2007) eacutes Bradley eacutes mtsai (2004) a beleacutelegzett levendula illoacuteolaj anxioliacutetikus

hataacutesaacutet hasonliacutetottaacutek oumlssze kloacuterdiazepoxid hataacutesaacuteval A motoros gaacutetlaacutes meacuterteacuteke hasonloacute

volt a kloacuterdiazepoxid hataacutesaacutehoz baacuter nagy doacutezisoknaacutel koumlzponti idegrendszert gaacutetloacute

hataacutest is tapasztaltak

Humaacuten klinikai vizsgaacutelatokban a levendula aromateraacutepiaacutesan alkalmazott illoacuteolaja javiacutetja

a hangulatot nyugtatoacute hataacutesuacute segiacuteti az elalvaacutest (Graham aacutes mtsai 2003 Lehrner eacutes

mtsai 2005) Koumlzponti idegrendszeri hataacutesaacutet elektro-enkefalograacutefiaacutes vizsgaacutelataacutet

igazoltaacutek (Manley 1993) A levendulaolaj emeli a relaxaacutecioacutehoz kapcsoloacutedoacute αndashhullaacutem

aktivitaacutest a linalool csoumlkkenti az eacutebredeacuteseacutert felelős β-hullaacutem aktivitaacutest (Balacs 1992

Sugawara eacutes mtsai 1998) A nyugtatoacute hataacutes elleneacutere a levendulaolaj nem rontotta a

motoros teljesiacutetmeacutenyt a kognitiacutev funkcioacutekat javiacutetotta is Aromateraacutepiaacutesan alkalmazva

neacutehaacuteny esetben koumlzponti depresszioacuteroacutel szaacutemoltak be (Szendrei eacutes Csupor 2009)

Woelk eacutes Schlaumlfke (2010) viacutezgőzdesztillaacutelt levendulaolajat tartalmazoacute peroraacutelis

kapszula (Silexan) eacutes lorazepam anxioliacutetikus hataacutesaacutet hasonliacutetotta oumlssze kettős vak

randomizaacutelt toumlbb-centrumuacute vizsgaacutelatban Megaacutellapiacutetottaacutek hogy a Silexaacuten csoport eacutes a

lorazepam csoport testi eacutes pszicheacutes szorongaacutesos tuumlnetei azonos meacuterteacutekben javultak

bebizonyosodott a levendulaolaj eacutes a benzodiazepinek azonos hateacutekonysaacutega generalizaacutelt

szorongaacutesban A Silexan emellett az alvaacutesminőseacuteget is javiacutetotta viszont a lorazepammal

ellenteacutetben nem okozott nappali faacuteradtsaacutegot eacutes fuumlggőseacuteget a Silexaacutent szedő csoportban

főkeacutent gasztrointesztinaacutelis melleacutekhataacutesokat tapasztaltak

Antidepresszaacutens hataacutes Akhndzadeh eacutes mtsai (2003) a Lavandula angustifolia tinktuacutera

antidepresszaacutens hataacutesaacutet tanulmaacutenyoztaacutek imipraminnal oumlsszehasonliacutetva koraacutebban

veacutegezett kisebb esetszaacutemuacute vizsgaacutelatok eredmeacutenyeinek megerősiacuteteacuteseacutere (Diego eacutes mtsai

1998 Vernet- Maury eacutes mtsai 1999) A kettős vak randomizaacutelt placebokontrolos

24

kiacuteseacuterletben major depresszioacutes betegeket vizsgaacuteltak A levendula tinktuacutera oumlnaacutelloacutean adva

az imipraminnaacutel keveacutesbeacute bizonyult hataacutesosnak miacuteg az imipramin mellett adott

levendula tinktuacutera fokozta az antidepresszaacutens hataacutest Az imipramin csoportra jellemző

antikolinerg melleacutekhataacutesok (szaacutejszaacuterazsaacuteg eacutes vizeletretencioacute) a levendula csoportban

ritkaacutebban fordultak elő viszont fejfaacutejaacutest gyakrabban tapasztaltak A kapott eredmeacutenyek

alapjaacuten a levendula tinktuacuteraacutet alkalmasnak talaacuteltaacutek az enyhe eacutes koumlzeacutepsuacutelyos depresszioacute

adjuvaacutens teraacutepiaacutejaacutera

Neuroprotektiacutev hataacutes Buumlyuumlkokuroglu eacutes mtsai (2003) a Lavandula angustifolia vizes

kivonataacutenak neuroprotektiacutev hataacutesaacutet vizsgaacuteltaacutek cerebellaacuteris sejtkultuacuteraacutekon glutamaacutet-

indukaacutelt neurotoxicitaacutesban A levendula kivonat blokkolta a neurotoxicitaacutest de nagyobb

doacutezisok noumlvelteacutek az elhalt sejtek araacutenyaacutet A neuroprotektiacutev hataacuteseacutert az a levendula

antioxidaacutens hataacutesuacute fenoloidjai lehetnek felelősek (Hohmann eacutes mtsai 1999)

Faacutejdalomcsillapiacutetoacute gyulladaacutescsoumlkkentő hataacutes

Hajhashemi eacutes mtsai (2003) a Lavanduls angustifolia faacutejdalomcsillapiacutetoacute eacutes

gyulladaacutescsoumlkkentő hataacutesaacutet vizsgaacutelta patkaacutenyoknaacutel A levendula herbaacutejaacuteboacutel keacutesziacutetett

etanolos vizes kivonatot viacutezgőzdesztillaacutelt illoacuteolajat eacutes tisztiacutetott polifenolos frakcioacutet

vizsgaacuteltak Az eredmeacutenyeik szerint az illoacuteolaj eacutes a tisztiacutetott polifenolos frakcioacute gaacutetolta a

gyulladaacutes minden faacutezisaacutet

Simaizomgoumlrcsoldoacute hataacutes

A L officinalis eacutes a L stoechas simaizomgoumlrcsoldoacute hataacutesaacutet igazoltaacutek aacutellatkiacuteseacuterletekben

ennek haacutettereacuteben kuumlloumlnboumlző mechanizmusok aacutellhatnak Szendrei eacutes Csupor (2009) a

simaizom cAMP-mediaacutelt relaxaacutecioacutejaacutet emeli ki Lis-Balchin eacutes Hart (1997 1999) eacutes

Gilani eacutes mtsai (2000) a simaizom membraacuten kalcium csatornaacuteinak gaacutetlaacutesaacutera vezetik

vissza az alacsonyabb sejten beluumlli kaacutelciumszint csoumlkkenti az acetilkolin indukaacutelt

izomoumlsszehuacutezoacutedaacutesokat

Antibakteriaacutelis hataacutes

A L officinalis illoacuteolaja a B subtilis a P aeruginosa eacutes a P vulgaris ellen bizonyult

hataacutesosnak (Prabuseenivasan eacutes mtsai 2006) A L dentata illoacuteolaja gaacutetoljaja a

Salmonella sp Neisseria meningitidis Enterobacter cloacae Klebsiella pneumoniae

25

Heamophilus influezae Pantoea sp Escherichia coli Proteus mirabilis

Staphylococcus aureus Streptococcus sp Streptococcus pneumoniae Listeria

monocytogenes szaporodaacutesaacutet de antiviraacutelis hataacutest nem tapasztaltak (Imelouane eacutes mtsai

2009)

226 Lavandula taxonok teraacutepiaacutes eacutes tradiacutecionaacutelis felhasznaacutelaacutesa

A levendula kivonat vagy illoacuteolaj szinte megszaacutemlaacutelhatatlan nyugtatoacute

gyulladaacutescsoumlkkentő hataacutesuacute kuumllsőleges eacutes belsőleges keacutesziacutetmeacuteny alkotoacuteja A Silexan

peroraacutelis kapszula kiemelkedő jelentőseacutegű anxioliacutetikus hataacutesaacutet a 3251 fejezetben

ismertett klinikai vizsgaacutelat bizonyiacutetja Neacutemetorszaacutegban gyoacutegyszerkeacutent forgalmazzaacutek

hazaacutenkan egyelőre nincs forgalomban

A levendulaviraacutegot a tradiacutecionaacutelis gyoacutegyaacuteszatban epetermeleacutest fokozoacute goumlrcsoldoacute

emeacuteszteacutest javiacutetoacute vizelethajtoacute de főleg elalvaacutest elősegiacutető hataacutesa miatt alkalmazzaacutek

Ismert a levendulapaacuterna amibe a levendula hajtaacutesaacutet toumlltoumltteacutek az elalvaacutes elősegiacuteteacuteseacutere

Viraacutegaacutet ruhaacutek koumlzeacute tetteacutek mert a molyokat taacutevol tartja Az illoacuteolajat aromateraacutepiaacutes

szerkeacutent is hasznaacuteljaacutek

A levendula nagy jelentőseacutegű az illatszeriparban is fontos illatalapanyag erre a ceacutelra a

magasabb illoacuteolaj tartalmuacute hibrid levendulaacutet hasznaacuteljaacutek Bőrnyugtatoacute antibakteriaacutelis

hataacutesa miatt kozmetikumokba keverik (Szendrei eacutes Csupor 2009)

23 Morus alba L bemutataacutesa


A Morus alba L (syn M tartarica L magyar neacutev feheacuter eperfa feheacuter szederfa selyem

eperfa) a keacutetszikűek osztaacutelyaacuteba (Dicotyledonopsida) a Dilleniidae alosztaacutelyba az

Urticales (csalaacutenviraacuteguacuteak) rendbe a Moraceae (eperfafeacuteleacutek) csalaacutedba Moroideae

alcsalaacutedba a Morus nemzetseacutegbe tartoznak A pontos fajmeghataacuterozaacutest neheziacuteti hogy

az uumlltetett eperfaacutek a M alba eacutes a M nigra hibrid vaacuteltozatai a feheacuter eperfa termeacutese is

gyakran soumlteacutetvoumlroumls vagy fekete ezeacutert az egyes egyedeket morfoloacutegiai jegyek alapjaacuten

nem lehet egyeacutertelműen besorolni (Szendrei eacutes mtsai 2006)

26

a


Moraceae ndash eperfafeacuteleacutek csalaacutedja a vilaacutegon mintegy 1500 fajjal keacutepviselteti magaacutet

hazaacutenkban 53 fajuk ismeretes Tejnedves faacutes noumlveacutenyek tagolatlan tejcsoumlvekkel Morus

ndash eperfa nemzetseacuteg 10-12 fajaacutet tartjaacutek szaacutemon Lombhullatoacute egylaki cserjeacutek eacutes faacutek

tartoznak ide (Daacutenos 2002)

A feheacuter eperfa deacutel-kiacutenai eacuteszak-indiai szaacutermazaacutesuacute A Morus alba a koumlzeacutepkorban

elterjedő selyemtermeszteacutessel jelent meg kultuacuteraacutenkban mivel levele a selyemhernyoacute

kizaacuteroacutelagos taacuteplaacuteleacuteka Magyarorszaacutegon a selyemtenyeacuteszteacutes meghonosiacutetaacutesaacuteval

paacuterhuzamosan a 17 szaacutezadban a feheacuter eperfaacutekat toumlmegesen uumlltetteacutek (Jeszenszky 1972

Raacutecz eacutes mtsai 1984) 1969-ben Miniszteacuteriumi Rendelet inteacutezkedett a gazdasaacutegtalan eacutes

korszerűtlen selyemtenyeacuteszteacutes megszűnteteacuteseacuteről azoacuteta diacuteszfakeacutent uumlltetik hibrid

vaacuteltozatait (Simon eacutes Csapody 1986)

A feheacuter eperfa (15a aacutebra) kb 15 m magas koronaacuteja kerek terpedt aacutellaacutesuacute Eacutelőhelyeacutevel

szemben kuumlloumlnoumlsebb igeacutenyeket nem taacutemaszt Fagytűrő biacuterja a szaacuterazsaacutegot eacutes a hőseacuteget

a sovaacuteny foumlldet (Alberts eacutes mtsai 2005) A leveacutel (15b aacutebra) ferde-tojaacutesdad osztatlan

vagy gyakran kareacutejos hasadt ill szeldelt vaacutella gyengeacuten sziacuteves levaacutegott

reacuteszaraacutenytalan csuacutecsa hegyes vagy tompa szeacutele csipkeacutes vagy fűreacuteszes A leveacutel sziacuteneacuten

kopasz sima neacuteha kisseacute eacuterdes fonaacutekaacuten az erek menteacuten gyeacuteren szőroumls az eacuterzugokban

szakaacutellas szőrzetű (List eacutes Houmlrhammer 1976)

A porzoacutes barkaviraacutegzat hengeres-hosszuacutekaacutes lefeleacute csuumlngő termős barkaacuteja

leveacutelhoacutenaljban uumllő roumlvidebb a porzoacutes viraacutegzatnaacutel A termeacutes (15b aacutebra) juacutelius -

augusztusban eacuterik feheacuter roacutezsasziacuten lilaacutes esetleg egeacuteszen fekete sziacutenű alakja hengeres

tojaacutesdad-hengeres vagy megnyuacutelt-hengeres megnyuacutelt kocsaacutennyal Iacuteze eacuteretten eacutedes alig

savas Megtermeacutekenyiacuteteacutes neacutelkuumll bdquomagtalanrdquo termeacutesek alakulnak ki a termeacutesek maacutelnaacutera

illetve szederre hasonliacutetanak (Jeszenszky 1972)

Hazaacutenkban gyakran a M nigraacutet M alba toumlrzsre oltottaacutek a hibrid fajok megjeleneacutese

neheziacuteti a fajok elkuumlloumlniacuteteacuteseacutet (Jeszenszky 1972) A fekete eperfa leveacutelfonaacuteka pelyhes

szinte eacuterdes a feheacuter eperfaacutenaacutel csak az erek menteacuten pelyhes koraacutentsem eacuterdes sokkal

inkaacutebb sima felsziacutenű leveacutelfonaacutek jellemző A leveacutel a sziacuteneacuten soumlteacutetzoumlld nagyobb eacutes

vastagabb lemezzel rendelkezik mint feheacuter rokona A fekete eperfa leveacutelvaacutella meacutelyen

sziacuteves miacuteg a feheacuter eperfa leveacutelvaacutella gyengeacuten sziacuteves vagy levaacutegott A fekete eperfa

leveacutelnyele roumlvidebb mint a M alba eseteacuten A fekete eperfa epertermeacutese majdnem uumllő

d

b

b

a b

27

soumlteacutetbiacutebor előbbi jellegtelen iacutezű gyuumlmoumllcseacutehez keacutepest a fekete eperfa gyuumlmoumllcse sokkal

iacutezletesebb (Alberts eacutes mtsai 2005)

15 aacutebra A feheacuter eperfa habitusa (a) levele eacutes termeacutesaacutegazata (b)

(wwwplantsystematicsorg)

233 Morus alba drogjai

Az eperfadrogokkal kapcsolatban bizonytalansaacuteg forraacutesa hogy az irodalom gyakran

nem tesz kuumlloumlnbseacuteget a feheacuter eacutes fekete eperfa koumlzoumltt A keacutet fajt Euroacutepaacuteban gyakran

egyuumltt telepiacutetik eacutes a leveacuteldrogot vegyesen gyűjtik ezeacutert pontos megjeloumlleacutes neacutelkuumll nem

lehetuumlnk biztosak a drog fajazonossaacutegaacuteban (Szendrei 2006)

Hazaacutenkban csak a fekete eperfa levele (Mori nigri folium) szerepel a szabadon

forgalmazhatoacute drogok koumlzoumltt Az aacutezsiai irodalomban viszont az eperfaleveacutel eacutes

gyoumlkeacuterkeacutereg alatt legtoumlbbszoumlr a feheacuter eperfa reacuteszeit eacutertik a Kiacutenai Gyoacutegyszerkoumlnyvben

ma is hivatalos drog a leveacutel (Sang-Ye Mori folium) az aacutegveacuteg (Sang-Zhi Mori

ramulus) a gyoumlkeacuterkeacutereg (Sang-Bai-Pi Mori radicis cortex) eacutes a termeacutes (Sang-Shen

Mori fructus) (Rollinger eacutes mtsai 2004) Szaboacute (2004 2005) a Morus alba leveleacutet

emliacuteti

a

b

b

28

234 Morus alba jellemző hatoacuteanyag csoportjai

2341 Triterpeacutenek eacutes gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelati moacutedszerek

Fitoszterolok a feheacuter eperfa leveleacuteből a β-szitoszterolt valamint kapronsavval eacutes

palmitinsavval alkotott eacutesztereit emliacuteti Hegnauer (1969)

Ekdiszteroidok Takemoto eacutes mtsai (1967) a feheacuter eperfa leveleacuteből polihidroxilaacutelt

ekdiszteroidokat toumlbbek koumlzt 20-hidroxi-ekdizont eacutes inokoszteront izolaacuteltak

Pentaciklusos triterpeacutenek a Morus alba leveleacuteből eacutes gyoumlkeacuterkeacutergeacuteből α- β-amirint eacutes

betulinsavat azonosiacutetottak (Hegnauer 1969) (16 aacutebra)

β-szitoszterol inokoszteron 20-hidroxiekdizon

α-amirin β-amirin betulinsav

16 aacutebra A Morus alba leveleacuteből izolaacutelt triterpeacuten komponensek (Hegnauer 1969

Takemoto eacutes mtsai 1967)

A szterolok eacutes triterpeacutenek gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelataacutet gyakran trimetilszililes

szaacutermazeacutekkeacutepzeacutes utaacuten veacutegezik (Janicsaacutek eacutes mtsai 2003) Johnsson eacutes mtsai (2005) keacutet

kolonna (DB35-MS eacutes DB5-MS 25mtimes02 mm) egymaacutes utaacuten kapcsolaacutesaacuteval (tandem) eacutert

el pontosabb eredmeacutenyt (65 - 290˚C 90˚Cperc 290 - 305˚C 03˚Cperc Gutirrez eacutes

mtsai (1998) gyors gaacutezkromatograacutefiaacutes eacutes toumlmegspektrometriaacutes moacutedszert dolgoztak ki a

szterolok tanulmaacutenyozaacutesaacutera (DB5-HT 15m x 025mm kolonna GC-FID 100-350˚C

15˚Cperc GC-MS 120 ndash 380˚C 10C˚perc) mely lehetőveacute tette a szterolok

szaacutermazeacutekkeacutepzeacutes neacutelkuumlli meghataacuterozaacutesaacutet

29


A Morus alba leveleacuteből eacutes gyoumlkeacuterkeacutergeacuteből a fenoloidok koumlzuumll egyszerű flavonoidokat

(Karrer 1958 Szendrei 2006) prenilaacutelt flavonoidokat (Deshpande eacutes mtsai 1968 Oh eacutes

mtsai 2002 Singab eacutes mtsai 2005) aromaacutes karbonsavakat depszid tiacutepusuacute

cserzőanyagokat kalkonokat faheacutejsav- eacutes stilbeacuten-szaacutermazeacutekokat benzofenonokat

azonosiacutetottak (Hegnauer 1969) Nitrogeacuten tartalmuacute vegyuumlletek koumlzuumll aminosav (ornitin

eacutes lizin) ndash szaacutermazeacutekokat (Hegnauer 1969 Vaacuteguacutejfalvi 1971) iminocukrokat

(polihidroxi piperidin-alkaloidok) (Yagi eacutes mtsai 1976 Asano eacutes mtsai 2001 Kimura

2007) eacutes fajspecifikus glikoproteineket (Hikino eacutes mtsai 1985) (Kim eacutes mtsai 1999)

iacutertak le

235 Morus alba fitoteraacutepiaacutes jellemzeacutese


Az eperfaleveacutel veacutercukorszint csoumlkkentő hataacutesa flavonoidok eacutes rokon szerkezetű

anyagok ekdiszteroidok iminocukrok (polihidroxi-alkaloidok) eacutes fajspecifikus

glikoproteinek jelenleacuteteacutenek koumlszoumlnhető A komplex hataacutest toumlbb paacuterhuzamos

hataacutesmechanizmus eredmeacutenyezi (Szendrei 2006 Funke eacutes Melzig 2005)

Inzulinszint noumlveleacutes eacutes glukoacutezmembraacutentranszport fokozaacutes Singab eacutes mtsai (2005) eacutes

Naowaboot eacutes mtsai (2008) a feheacuter eperfa leveacutel prenilflavon-tartalmuacute kivonatainak

hataacutesaacutet vizsgaacuteltaacutek diabeteses patkaacutenyokban A kivonat nagyobb doacutezisuacute alkalmazaacutesa

csoumlkkentette a veacutergluumlkoacutezszintet eacutes noumlvelte az inzulin koncentraacutecioacutejaacutet a veacuterben

Szoumlveti inzulineacuterzeacutekenyseacuteg fokozaacutes Lafont eacutes Dinan (2003) ekdiszteroidok

veacutercukorszint csoumlkkentő hataacutesaacutet igazoltaacutek klinikai vizsgaacutelatokban Eredmeacutenyeik szerint

az ekdiszteroidok fokozzaacutek a gluumlkoacutez beeacutepuumlleacuteseacutet a glikogeacutenbe eacutes a szoumlveti

inzulineacuterzeacutekenyseacuteg javiacutetaacutesa reacuteveacuten noumlvelik a szoumlveti cukorfelveacutetelt

Inzulinszerű hataacutes A feheacuter eperfa leveleacuteből leiacutert glikoproteinek szerkezeti hasonloacutesaacutegot

mutatnak az inzulinnal inzulinszerű hataacutesuk bizonyiacutetott hiperglikeacutemiaacutes egerekben

csoumlkkentetteacutek a veacutercukorszintet (Hikino eacutes mtsai 1985 Kim eacutes mtsai 1999)

α-Glikozidaacutez gaacutetlaacutes Az eperfaleveacutelben toumlbb veacutercukorszint csoumlkkentő iminocukor-

szaacutermazeacutekot talaacuteltak (Hunyadi eacutes mtsai 2006) Az 1-deoxinojirimicin α-glikozidaacutez

gaacutetloacute hataacutesuacute vegyuumllet A vegyuumllet hataacutesossaacutegaacutet tanulmaacutenyoztaacutek Kimura eacutes mtsai (2007)

30

humaacuten klinikai kiacuteseacuterletekben a drogpor peroraacutelis alkalmazaacutesa csoumlkkentette az eacutetkezeacutes

utaacuteni veacutercukorszintet eacutes az inzulinkivaacutelasztaacutest A tanulmaacuteny szerint a drogpor diabetes

mellitus megelőzeacuteseacutere hasznaacutelhatoacute eacutetrendkiegeacutesziacutetőkeacutent A 1-deoxinojirimicin

szintetikus szaacutermazeacutekai a vogliboacutez a miglitol eacutes az akarboacutez α-glikozidaacutez gaacutetloacute

gyoacutegyszerekkeacutent vannak forgalomban hazaacutenkban is

Antiatheroscletotikus hataacutes A feheacuter eperfaleveacutel a diabeacuteteszhez taacutersult metabolikus

szindroacutema tovaacutebbi tuumlneteit is javiacutetani tudja metanolos kivonataacutenak prenilflavonoidokat

tartalmazoacute frakcioacuteja antiperoxidatiacutev hataacutesaacutenak koumlszoumlnhetően csoumlkkentette a diabeacuteteszes

patkaacutenyok lipidperoxid szintjeacutet (Singab eacutes mtsai 2005 Beshbishy eacutes mtsai 2006)

Teljesiacutetmeacutenyfokozoacute hataacutes

Az ekdiszteroidok anabolikus fizikai eacutes szellemi teljesiacutetmeacutenyfokozoacute

hataacutesmechanizmusa elteacuter az anabolikus szteroidokeacutetoacutel uacutegy noumlvelik az izomszoumlvet

toumlmegeacutet fokozzaacutek az izomerőt hogy ekoumlzben nem jelentkeznek az anabolikus

szteroidok kaacuteros melleacutekhataacutesai (Hunyadi eacutes mtsai 2006) Aacutellatkiacuteseacuterletes vizsgaacutelatok

bizonyiacutetottaacutek az ekdiszteroidok a koleszterolszinteacutezist lassiacutetoacute metabolizmusaacutet fokozoacute

hataacutesaacutet (Hunyadi eacutes mtsai 2006)


Rollinger eacutes mtsai (2004) kiacuteseacuterleteacuteben az eperfa gyoumlkeacuterkeacutergeacutenek etanolos kivonata in

vitro kiacuteseacuterletekben gaacutetloacute hataacutest mutatott a ciklooxigenaacutez-12 izoenzimekre De Souza eacutes

mtsai (2000) Morus fajok gyoumlkeacuterkeacutergeacuteből faacutejdalomcsillapiacutetoacute hataacutesuacute prenilflavonoidot

(moruzin) azonosiacutetottak a hataacutest feltehetően az opioid rendszeren vaacuteltjaacutek ki

Karcinogenezisre gyakorolt hataacutes

A Morus alba metanolos kivonata gaacutetolja a keacutemiai karcinogenezist egereken eacutes in vitro

kiacuteseacuterletekben a Morus kivonat csoumlkkentte a tumoros goacutecok szaacutemaacutet kialakulaacutesi

gyakorisaacutegaacutet eacutes a tumor lappangaacutesi idejeacutet is elnyuacutejtotta (Prasad eacutes mtsai 2004 Oh eacutes

mtsai 2002)

31

Antimokroacutebaacutes hataacutes

Bakteacuteriumellenes hataacutes Fukai eacutes mtsai (2005) kiacuteseacuterleteacuteben egy Morus fajokboacutel izolaacutelt

2-arilbenzofuraacuten szaacutermazeacutek gaacutetolta a meticillin eacuterzeacutekeny eacutes rezisztens Staphylococcus

aureus Micrococcus luteus valamint a Bacillus subtilis szaporodaacutesaacutet

Viacuterusellenes hataacutes A Morus nemzetseacuteg flavonoidjainak egy csoportja Herpes simplex

viacuterus ellen antiviraacutelis hataacutest mutatott (Du eacutes mtsai 2002)

236 Morus alba keacutesziacutetmeacutenyei eacutes neacutepgyoacutegyaacuteszati alkalmazaacutesa

Az eperfaleveacutel toumlbb veacutercukorszint csoumlkkentő mono- eacutes toumlbbkomponensű keacutesziacutetmeacuteny

oumlsszetevője A Zuccarinreg

(NewNordic) eacutetrendkiegeacutesziacutető tabletta maacuter Magyarorszaacutegon is

forgalomban van szaacuteriacutetott feheacuter eperfa levelet eacutes feheacuter eperfa leveacutel kivonatot tartalmaz

Klinikai kiacuteseacuterletekkel igazoltan segiacutet megelőzni a veacutercukorszint kiugraacutesokat Szedeacuteseacutet

fogyoacutekuacuteraacutezoacuteknak 2 tiacutepusuacute cukorbetegseacuteg kiegeacutesziacutető kezeleacuteseacutere eacutes megelőzeacuteseacutere

ajaacutenljaacutek (wwwnewnordichu)

A feheacuter eperfa drogjait neacutepgyoacutegyaacuteszatban elsősorban cukorbetegseacuteg eacutes magas

veacuternyomaacutes eseteacuten hasznaacuteljaacutek ezen kiacutevuumll szaacutemos indikaacutecioacuteval pl gyulladaacutescsoumlkkentő

oumlsszehuacutezoacute koumlptető hashajtoacute nyugtatoacute antimikroacutebaacutes hataacutesa alapjaacuten asztma meghuumlleacutes

csoumlkkent fizikai erőnleacutet emeacuteszteacutesi panaszok laacutez fejfaacutejaacutes aacutelmatlansaacuteg szeacuteduumlleacutes

kiacutegyoacutemaraacutes rovarcsiacutepeacutes eacutes sebek kezeleacuteseacutere alkalmaztaacutek (Hartwell 1971)

A tradiacutecionaacutelis taacutevolkeleti medicinban a levelet megfaacutezaacutes koumlhoumlgeacutes szaacutejuumlregi

betegseacutegek szemgyulladaacutes eseteacuten tejelvaacutelasztaacutes fokozaacutesaacutera az aacutegakat reumaacutera a

gyoumlkeacuterkeacuterget koumlhoumlgeacutes ellen oedeacutema- eacutes gyulladaacutescsoumlkkentőkeacutent laacutezcsillapiacutetaacutesra

diabeacutetesz kezeleacuteseacutere hashajtoacutekeacutent feacuteregiacutertoacutekeacutent a termeacutest szeacutekrekedeacutes eseteacuten

alkalmazzaacutek (Reed 1976 Hikino 1985 Alberts eacutes mtsai 2005)

32

3 CEacuteLKITŰZEacuteSEK

Kiacuteseacuterletes munkaacutenk ceacutelja Salvia Lavandula taxonok eacutes a Morus alba terpeacuten

vegyuumlleteinek tanulmaacutenyozaacutesa volt gaacutezkromatograacutefiaacutes metodikaacutek alkalmazaacutesaacuteval

Ceacutelunk volt neacutehaacuteny megfelelően kivaacutelasztott levendula eacutes zsaacutelya taxon (Salvia

officinalis feheacuter eacutes lila viraacuteguacute- 3 diacuteszvaacuteltozat cv tricolor purpurascens Kew Gold

Salvia judaica S africana-caerulea eacutes S mexicana leveacutel valamint neacutegy helyen gyűjtoumltt

Lavandula vera tovaacutebbaacute L vera ssp pyrenaica Lintermedia L stoechas viraacuteg eacutes

Ldentata leveacutel eacutes viraacuteg) illoacuteolaj analiacuteziseacutet elveacutegezni majd az irodalomban koraacutebban

leiacutert taxonok illoacuteolaj oumlsszeteacuteteleacutet oumlsszehasonliacutetani koraacutebban nem vizsgaacutelt vaacuteltozataikkal

tanulmaacutenyozni az azonos fajhoz tartozoacute de elteacuterő fenotiacutepusuacute illetve azonos

koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt termesztett kuumlloumlnboumlző egyedek illoacuteolaj oumlsszeteacuteteleacutet Eacuterdekesnek

talaacuteltuk tovaacutebbaacute kuumlloumlnboumlzouml foumlldrajzi helyről sőt kuumlloumlnboumlző foumlldreacuteszekről szaacutermazoacute

fajok kemotaxonoacutemiai vizsgaacutelataacutet is

A Salvia eacutes Lavandula illoacuteolaj vizsgaacutelat elsődleges ceacutelja a komponensek azonosiacutetaacutesa

gaacutezkromatogtaacutefiaacuteval kombinaacutelt toumlmegspektrometriaacuteval a szaacutezaleacutekos oumlsszeteacutetel GC-FID

meghataacuterozaacutesa eacutes a kivonaacutesi moacutedszerek mint viacutezgőzdesztillaacutecioacute eacutes szilaacuterd faacutezisuacute

mikroextrakcioacute illoacuteolaj oumlsszeteacutetelre gyakorolt hataacutesaacutenak tanulmaacutenyozaacutesa volt Ceacutelunk

volt tovaacutebbaacute a rsquopurpurascensrsquo rsquotricolorrsquo eacutes rsquoKew Goldrsquo orvosi zsaacutelya taxonok

leveacutelolajaacutenak viraacutegzaacutesi staacutediumok szerinti tanulmaacutenyozaacutesa valamint a Salvia africana-

caerulea in vitro szaporiacutetaacutesa hazai honosiacutetaacutes ceacuteljaacuteboacutel szabadfoumlldbe kiuumlltetve eacuteletkeacutepes

noumlveacutenyek leacutetrehozaacutesa eacutes azok illoacuteolajaacutenak vizsgaacutelata

Terveink koumlzt szerepelt az illoacuteolaj oumlsszeteacutetel genetikai haacutettereacutenek tanulmaacutenyozaacutesa

RAPD markerek eacutes az illoacuteolaj szaacutezaleacutekos oumlsszeteacutetele alapjaacuten majd a rokonsaacuteg vizsgaacutelat

kiterjeszteacutese tovaacutebbi zsaacutelya eacutes levendula fajokra az illoacuteolaj kvalitatiacutev eacutes kvantitatiacutev

oumlszeteacuteteleacuten alapuloacute Principal Component Analiacutezissel A RAPD fragmentumokon

alapuloacute taxonoacutemiai vizsgaacutelat egyik ceacutelja az illoacuteolajoumlsszeteacutetel genetikai

meghataacuterozottsaacutegaacutenak vizsgaacutelata volt RAPD fragmentumok eacutes az illoacuteolaj oumlsszeteacutetel

alapjaacuten veacutegzett klaszter analiacutezis eredmeacutenyeit oumlsszehasonliacutetva tanulmaacutenyozni kiacutevaacutentuk a

keacutet moacutedszer alkalmazhatoacutesaacutegaacutet taxonoacutemiai vizsgaacutelatokban A PCA vizsgaacutelat a moacutedszer

pontosiacutetaacutesaacutera szolgaacutelt Vizsgaacutelatainkkal a gaacutezkromatograacutefia eacutes a toumlmegspekrtometria

egy uacutejabb ceacuteluacute alkalmazaacutesi lehetőseacutegeacutet kiacutevaacutentuk bemutatni

33

A Morus alba leveacutel eacutes aacutegkeacutereg szterol eacutes triterpeacuten vegyuumlleteinek vizsgaacutelataacutenak ceacutelja az

SFE kivonatok leacutepteacuteknoumlveleacuteseacutenek eacutes koumlruumllmeacutenyeinek optimalizaacutelaacutesa volt Ceacutelunk volt a

hexaacutenos eacutes etanolos valamint analiacutetikai eacutes feacuteluumlzemi leacutepteacutekű szuperkritikus

szeacutendioxiddal előaacutelliacutetott elszappanosiacutetaacutessal tisztiacutetott kivonatainak vizsgaacutelata a

kuumlloumlnboumlző kivonaacutesi moacutedszerek hozamaacutenak a nyers kivonatok el nem szappanosiacutethatoacute

anyag eacutes β-szitoszterol tartalmaacutenak eacutes oumlsszeteacuteteleacutenek oumlsszehasonliacutetaacutesa A fitoszterol eacutes

triterpeacuten komponensek minőseacutegi vizsgaacutelataacutet veacutekonyreacutetegkromatograacutefiaacutes elővizsgaacutelat

utaacuten szaacutermazeacutekkeacutepzeacutes neacutelkuumlli GC-MS moacutedszerrel terveztuumlk Ceacuteljaink koumlzt szerepelt

veacuteguumll egy gaacutezkromatograacutefiaacutes eljaacuteraacutes kidolgozaacutesa a β-szitoszterol tartalom mennyiseacutegi

meghataacuterozaacutesaacutera

34

4 ANYAGOK EacuteS MOacuteDSZEREK

41 Vizsgaacutelati anyagok

411 Noumlveacutenyanyag

4111 Salvia leveacutel eacutes viraacuteg

A Salvia officinalis lila eacutes feheacuter viraacuteguacute vaacuteltozata a Salvia officinalis cv purpurascens

cv tricolor cv Kew Gold eacutes a Salvia judaica a Peacutecsi Tudomaacutenyegyetem Botanikus

Kertjeacutenek Euroacutepai Mediterraacuteneum Gyűjtemeacutenyeacuteből szaacutermaznak A Botanikus Kert

foumlldrajzi jellemzői tengerszint feletti magassaacuteg 171m eacutevi aacutetlagos csapadeacutekmennyiseacuteg

683mm eacutevi aacutetlaghőmeacuterseacuteklet +112˚C a noumlveacutenyek loumlszoumls termőtalajon nőttek A

noumlveacutenyanyagot 2007 szeptemberben 2008 maacutejusban juacuteniusban eacutes szeptemberben

gyűjtoumlttuumlk viraacutegzaacutes eloumltti teljes viraacutegzaacutes eacutes viraacutegzaacutes utaacuteni aacutellapotban A Salvia

mexicana hajtaacutesrendszert 2009 aacuteprilisban kaptuk Los Angelesből (Kalifornia USA)

A Salvia africana-caerulea hajtaacutesrendszert 2008 oktoacuteberben szereztuumlk be a

Kirstenbosch National Botanical Garden (Deacutel-Afrikai Koumlztaacutersasaacuteg) gyűjtemeacutenyeacuteből A

Salvia africana caerulea noumlveacutenyt in vitro szaporiacutetottuk keacutet leveacutelpaacuteras dugvaacutenyokat

fertőtleniacutetettuumlnk desztillaacutelt vizes mosaacutes utaacuten 15 percig 60 mgml N-cetilpiridinium-

klorid eacutes 30 mgml etanolos merkuri-klorid oldatban tartottuk majd 3-szor 15 percig

bidesztillaacutelt viacutezzel oumlbliacutetettuumlk A steril noumlveacutenyeket 05 benzil-adenil-purint eacutes 2

cukrot tartalmazoacute Murashige-Skoog taacuteptalajon tenyeacutesztettuumlk eacutes oltottuk A klimaszoba

hőmeacuterseacuteklete 22 ˚C volt a mintaacutek napi 12 oacutera megvilaacutegiacutetaacutest kaptak A noumlveacutenyeket 5 ndash

6 cm-es aacutellapotban foumlldbe uumlltettuumlk 3 heacutetig klimaszobaacuteban a koraacutebbiakkal azonos

koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt neveltuumlk majd szabad foumlldbe uumlltettuumlk ki Az illoacuteolaj

tanulmaacutenyozaacutesaacutehoz az in vitro steril kultuacuteraacutek eacutes a kiuumlltetett 25 ndash 30 cm-es noumlveacutenyek

leveleacutet hasznaacuteltuk

4112 Lavandula viraacuteg eacutes leveacutel

A Lavandula vera Lavandula intermedia Lavandula pyrenaica Lavandula stoechas

ssp stoechas viraacutegzatot a Peacutecsi Tudomaacutenyegyetem Botanikus Kertjeacutenek Euroacutepai

Mediterraacuteneum gyűjtemeacutenyeacuteben gyűjtoumlttuumlk A L vera-1 eacutes a L intermedia a

35

sziklakertben meacuteszkoumlves talajon a toumlbbi levendula loumlszoumls termőtalajon nőtt A mintaacutekat

2008 eacutes 2009 juacuteniusaacuteban gyűjtoumlttuumlk teljes viraacutegzaacuteskor A Lavandula dentata

hajtaacutesrendszert 2009 aacuteprilisban egy Los Angelesi kertből kaptuk (Kalifornia USA) A

vizsgaacutelatokhoz a noumlveacutenyek viraacutegait illetve a L dentata viraacutegain kiacutevuumll a leveleit is

felhasznaacuteltuk

4113 Morus alba leveacutel eacutes aacutegkeacutereg

A Morus alba levelet eacutes aacutegkeacuterget 2005 oktoacuteberben valamint 2006 maacutejusban

juacuteniusban eacutes szeptemberben gyűjtoumlttuumlk haacuterom egyedfejlődeacutesi szakaszban termeacuteseacutereacutes

előtt soraacuten eacutes utaacuten Budapesten (Deacutel-Budaacuten eacutes a Gelleacutert-hegyen) eacutes Solton (Kiskunsaacuteg)

A vizsgaacutelati noumlveacutenyanyag herbaacuteriumi mintaacutei (Morus alba Salvia africana-caerulea

Salvia mexicana Lavandula viridis) a Semmelweis Egyetem Farmakognoacutezia

Inteacutezeteacuteben illetve a Peacutecsi Tudomaacutenyegyetem Farmakognoacutezia Inteacutezeteacuteben (Salvia

officinalis S officinalis lsquopurpurascensrsquo lsquotricolorrsquo lsquoKew Goldrsquo Salvia judaica

Lavandula angustifolia Lavandula intermedia Lavandula pyrenaica Lavandula

stoechas ssp stoechas) talaacutelhatoacutek meg

412 Vegyszerek

A β-szitoszterol α-β-amyrin lupeol eacutes az 5α-kolesztaacuten-3-on standardok a Sigma-

Aldrich (St Louis MO USA) a fitol standard Merck Analytics amp Reagents

(Darmstadt Germany) termeacuteke Az oldoacuteszerek HP-3D-CE minőseacutegűek a

gaacutezkromatograacutefiaacutehoz hasznaacutelt kloroform spektroszkoacutepiaacutes tisztasaacuteguacute (Reanal Budapest

Merck Analytics amp Reagents) A szuperkritikus kivonaacuteshoz hasznaacutelt CO2-t eacutes a

gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelathoz hasznaacutelt nitrogeacutent oxigeacutent hidrogeacutent eacutes heacuteliumot a

Messer Griesheim Hungaacuteria Kft szaacutelliacutetotta A veacutekonyreacutetegkromatograacutefiaacutes

vizsgaacutelatokhoz Kieselgel 60 F254 (Merck) reacuteteget hasznaacuteltunk ceacuterium-szulfaacutet előhiacutevoacute a

Reanal Budapest termeacuteke

A RAPD reakcioacutehoz felhasznaacutelt anyagok eacutes oldatok

- T-puffer 360 microl 25 mM MgCl2 625 microl 10x reakcioacute puffer 4 x 125 microl 100 mM dNPT

1965 microl MQ

36

- 5 x TBE toumlrzsoldat (54 g TRIS 275 g boacutersav 20 ml 05 M EDTA (pH 80) 1000 ml

oldathoz) melyből hiacutegiacutetaacutessal aacutelliacutetjuk elő az elektroforeacutezis puffert Az elektroforeacutezisneacutel

05 x TBE puffert hasznaacuteltunk

- 5 x STOP 10 ficoll-400 025 M EDTA (pH 80) 02 broacutemfenolkeacutek (BFB) 20

ml 5 x STOP oldat keacutesziacuteteacuteseacutehez szuumlkseacuteges 2 g ficoll (nagysűrűseacutegű folyeacutekony hidrofil

poliszaharid) 10 ml 05 M EDTA (pH 80) 10-40 mg BFB eacutes kiegeacutesziacutetjuumlk 200 ml-re

Az elektroforeacutezisneacutel 2 x STOP-ot (160 microl 5 x - -STOP + 240 microl trideszt viacutez)

hasznaacuteltunk

- Etidium bromid mutageacuten Az oldat keacutesziacuteteacutesekor kimeacutereacutese kesztyűben feheacuter papiacuterlap

felett toumlrteacutent 100 microgml toumlrzsoldatot alkalmaztunk geacutelfesteacuteshez (10 mg100 ml H2O

hűtőben taacuteroljuk)

A tovaacutebbi felhasznaacutelt anyagokat a moacutedszer leiacuteraacutesaacutenaacutel ismertetem

42 Vizsgaacutelati moacutedszerek

421 Mintaacutek előkeacutesziacuteteacutese szaacuteriacutetaacutes szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg meghataacuterozaacutesa

Az illoacuteolaj vizsgaacutelataacutehoz a Salvia eacutes Lavandula noumlveacutenyanyagot szobahőmeacuterseacutekleten

napsuumlteacutestől veacutedve szaacuteriacutetottuk A DNS kivonaacutest friss leveacutelből veacutegeztuumlk A szterol eacutes

triterpeacuten tartalom vizsgaacutelataacutehoz a Mori folium eacutes cortex mintaacutekat a szerves oldoacuteszeres

kivonaacutes előtt szaacuteriacutetoacuteszekreacutenyben szaacuteriacutetottuk 50˚C-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig

A szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg ( mm) meghataacuterozaacutesaacutet a PhHgVIII előirata szerint veacutegeztuumlk 2

g noumlveacutenyanyagboacutel kiindulva

422 Extrakcioacutes eacutes tisztiacutetaacutesi moacutedszerek

4221 Illoacuteolajok viacutezgőzdesztillaacutecioacuteja

Az illoacuteolajtartalom meghataacuterozaacutesaacutet a VII Magyar Gyoacutegyszerkoumlnyv (1986) illoacuteolaj

kivonoacute keacuteszuumlleacutekben veacutegeztuumlk Az extrakcioacutes idő 3 oacutera volt Alacsony illoacuteolajtartalom

eseteacuten segeacutedfaacuteziskeacutent 30-50˚C forraacutespontuacute petroleacutetert hasznaacuteltunk Az illoacuteolajtartalmat

teacuterfogatos vagy gravimetriaacutes meacutereacutessel hataacuteroztuk meg

37

4222 Szilaacuterd faacutezisuacute mikroextrakcioacute (SPME)

A kivonaacutest GERSTEL MPS SPME keacuteszűleacutekkel veacutegeztuumlk Inteacutezetuumlnkben A minta

előkeacutesziacuteteacutese inkubaacutetorban toumlrteacutent (Agitator) Az inkubaacutetor hőmeacuterseacuteklete 60 ˚C az

inkubaacutelaacutes ideje 500 perc volt a mintaacutekat 250 rpm sebesseacuteggel raacutezattuk A noumlveacutenyi

minta toumlmege 03 g volt A mintaveacutetelhez 65 μm vastag PDMSDVB

(polidimetilsiloxan-divinilbenzeacuten hordozoacute fused silica STABLE FLEXSS)

adszorbens szaacutelat hasznaacuteltunk meacutelyseacutege 2200 mm az extrakcioacutes idő 1000 perc Az

injektorban a szaacutel meacutelyseacutege 4400 mm a deszorpcioacutes idő 60s Az injekteacutelaacutest split

moacutedban veacutegeztuumlk a split idő 002 perc a split araacuteny 501 az aacuteramlaacutesi seb

497mlperc Injektaacutelaacutes utaacuten a szaacutelat kifűtoumlttuumlk 2500 ˚C hőmeacuterseacutekleten 430 mm

meacutelyseacutegben

4223 DNS extrakcioacute

A molekulaacuteris genetikai vizsgaacutelatokat a PTE Noumlveacutenyeacutelettani Tanszeacutekeacuten veacutegeztuumlk A

PCR eacutes RAPD vizsgaacutelatokhoz szuumlkseacuteges noumlveacutenyi DNS-t friss zsaacutelyaleveacutelből izolaacuteltuk

DNeasy Plant Mini Kit (Quiagen) segiacutetseacutegeacutevel a koumlvetkező protokol szerint

1 01 g friss levelet elporiacutetottunk folyeacutekony nitrogeacutenben A port Eppendorf

csoumlvekbe helyeztuumlk

2 A mintaacutekhoz hozzaacuteadtunk 400 microl AP1 puffert majd 4 microl RNase A enzimet

(sejtfeltaacuteroacute szerepű a puffer az enzim RNS-t bdquoemeacutesztrdquo)

3 Megkevertuumlk a mintaacutekat vortex segiacutetseacutegeacutevel majd 10 percre 65 ˚C-ra tettuumlk

a csoumlveket Koumlzben 2-3-szor megforgattuk a mintaacutekat

4 Ezutaacuten 130 microl AP2 puffert meacutertuumlnk a csoumlvekbe oumlsszeraacuteztuk őket eacutes 5 percre

jeacutegbe tettuumlk Majd lecentrifugaacuteltuk a mintaacutekat (12000 fordulat5 perc) eacutes a

feluumlluacuteszoacutet vittuumlk tovaacutebb (kb 450 microl) (a puffer kicsapja a feheacuterjeacuteket eacutes

poliszacharidokat)

5 A feluumlluacuteszoacutet bdquoDNAse mini spin columnrdquo centrifugacsőbe pipettaacuteztuk melyet

ismeacutet lecentrifugaacuteltunk (12000 ford2 perc)

6 Az aacutetfolyoacutet uacutej centrifugacsőbe meacutertuumlk

7 Hozzaacuteadtunk 600 microl AP3E oldatot majd pipettaacuteval oumlsszekevertuumlk a

mintaacutekat (az oldat etanolos mely kicsapja a DNS-t)

8 Ebből 650 microl-t pipettaacuteztunk egy uacutej bdquoDNase mini spin columnrdquo

centrifugacsőbe eacutes lecentrifugaacuteltuk (12000 ford1 perc) Az alul megjelenő

folyadeacutekot kioumlntoumlttuumlk

9 A maradeacutek oldattal megismeacuteteltuumlk az előző leacutepeacutest

38

10 A DNS-t tartalmazoacute felső reacuteszt aacutethelyeztuumlk a kitben talaacutelhatoacute fedeacutel neacutelkuumlli

Eppendorf csőbe eacutes hozzaacutemeacutertuumlnk 500 microl AW puffert 1 percig 12000

fordulaton centrifugaacuteltunk az alul megjelenő folyadeacutekot kioumlntoumlttuumlk (a puffer

kimossa az etanolt)

11 Megismeacuteteltuumlk az előző leacutepeacutest de most 2 percig centrifugaacuteltunk 12000-es

fordulatszaacutemon

12 Az oszlopot uacutej Eppendorf csőbe helyeztuumlk

13 100 microl 65 ˚C-os AE puffert meacutertuumlnk a membraacutenra 5 percig inkubaacuteltunk

szobahőmeacuterseacutekleten majd centrifugaacuteltunk (12000 ford1 perc) (a puffer

segiacuteti a DNS levaacutelaacutesaacutet a membraacutenroacutel)

14 Az előző pontot megismeacuteteltuumlk iacutegy 200 microl lett a veacutegteacuterfogat Az aacutetfolyoacute

folyadeacutek tartalmazta a DNS-t

A DNS mintaacutekat az izolaacutelaacutes utaacuten tisztiacutetottuk az izolaacutelt DNS mintaacutekboacutel 100 microl-t

vettuumlnk ki Eppendorf csőbe hozzaacuteadtunk 60 microl 2-propanolt eacutes 10 microl 3 M naacutetrium-

acetaacutetot A csoumlveket meacutelyhűtőbe tettuumlk 24 oacuteraacutera Majd 5 percig 12000 fordulatszaacutemon

centrifugaacuteltunk a feluumlluacuteszoacutet leoumlntoumlttuumlk Az alul maradt DNS-hez 200 microl 70 -os etanolt

meacutertuumlnk Uacutejra lecentrifugaacuteltuk az oldatot (12000 ford5 perc) a feluumlluacuteszoacutet leoumlntoumlttuumlk A

csoumlveket nyitott fedővel 37 ˚C-os termosztaacutetba tettuumlk Az alkohol teljes elpaacuterolgaacutesa utaacuten

a mintaacutekhoz 50 microl tridesztillaacutelt vizet (MQ) adtunk Az iacutegy elkeacutesziacutetett mintaacutekat

hasznaacuteltuk a tovaacutebbi vizsgaacutelatokhoz

4224 Oldoacuteszeres extrakcioacute Soxhlet keacuteszuumlleacutekben

- Hexaacutenos kivonat 5 g poriacutetott noumlveacutenyanyagot szűrőpapiacuter huumlvelyben a Soxhlet

keacuteszuumlleacutekbe helyezve 100 ml n-hexaacutennal vontunk ki az oldoacuteszer forraacutespontjaacuten Az

extrakcioacutet a cirkulaacuteloacute oldoacuteszer elsziacutentelenedeacuteseacuteig folytattuk A kivonatroacutel az oldoacuteszert

vaacutekuumbepaacuterloacuten eltaacutevoliacutetottuk a szaacuterazanyagtartalmat analitikai pontossaacuteggal meacutertuumlk

- Etanolos kivonat a kivonaacutest 96 VV-os etanollal veacutegeztuumlk a hexaacutenos kivonatnaacutel

ismertetett moacutedon

- Hexaacutenos extrakcioacutet koumlvető etanolos kivonat a hexaacutenos extrakcioacute utaacuten visszamaradt

drogot levegőn oldoacuteszermentesiacutetettuumlk majd kivontuk 96 VV-os etanollal a hexaacutenos

kivonaacutesnaacutel ismertetett moacutedon

- A feacuteluumlzemi SFE-t koumlvető etanolos kivonat a feacuteluumlzemi SFE utaacuten visszamaradt drogot

96VV-os etanollal vontuk ki az előzőekkel megegyező moacutedon

- A feacuteluumlzemi SFE-t koumlvető pentaacutenos kivonat a feacuteluumlzemi SFE utaacuten visszamaradt drogot

n-pentaacutennal vontuk ki az előzőekkel megegyező moacutedon

39

4225 Szuperkritikus Fluid Extrakcioacute (SFE)

42251 Laboratoacuteriumi (analitikai) szuperkritikus extrakcioacute

5 g szaacuteriacutetott poriacutetott drogot ISCO 2-10 tiacutepusuacute kiacuteseacuterleti laboratoacuteriumi szuperkritikus

extraktorban fluid aacutellapotuacute szeacuten-dioxid segiacutetseacutegeacutevel extrahaacuteltunk aacutellandoacute hőmeacuterseacutekleten

(40 degC) vaacuteltozoacute nyomaacuteson (100 150 200 300 eacutes 400 bar) A szeacuten-dioxid aacuteramlaacutesi

sebesseacutege 0280 - 0300 mlperc volt A CO2 extraktumokat abszoluacutet etanolban

nyelettuumlk el Az extrakcioacutes idő 60 perc (30 perc statikus eacutes 30 perc dinamikus

extrakcioacute) illetve 90 perc (30 perc statikus eacutes 60 perc dinamikus extrakcioacute) volt A

kivonaacutest az ELTE Noumlveacutenyszervezettani Tanszeacutekeacuten veacutegeztuumlk

42252 Feacuteluumlzemi szuperkritikus extrakcioacute

A feacuteluumlzemi szuperkritikus kivonoacute keacuteszuumlleacuteket a Budapesti Műszaki eacutes

Gazdasaacutegtudomaacutenyi Egyetem Vegyipari Műveletek Tanszeacutekeacuten fejlesztetteacutek ki (Keacutemiai

eacutes Koumlrnyezeti Folyamatmeacuternoumlki Tanszeacutek) (Roacutenyai eacutes mtsai 1996 Oszagyaacuten eacutes mtsai

1996) A kivonaacutest a BME Keacutemiai eacutes Koumlrnyezeti Folyamatmeacuternoumlki Tanszeacutekeacuten veacutegeztuumlk

A keacuteszuumlleacutek toumlltettartoacutejaacuteba 1kg poriacutetott drogot helyeztuumlnk A hőmeacuterseacuteklet 40 ˚C a CO2

aacuteramlaacutesi sebesseacutege 7 kgoacutera nyomaacutesa 450 bar volt Az extraktum kinyereacutese keacutetleacutepcsős

nyomaacutescsoumlkkenteacutessel toumlrteacutent az első szeparaacutetorban a nyomaacutes 40 bar a maacutesodikban 20

bar volt Az első szeparaacutetorban kapott kivonatot hasznaacuteltuk fel tovaacutebbi vizsgaacutelatokhoz

A hozamot 4 palack CO2 utaacuten meacutertuumlk a teljes extrakcioacutes idő 510 perc volt amikor maacuter

az 1 oacutera alatt gyűjtoumltt extraktum mennyiseacutege nem haladta meg a a nyers szaacuterazanyag

015-aacutet

A poriacutetott noumlveacutenyanyag szemcsemeacuteret eloszlaacutesaacutet szitaanaliacutezissel hataacuteroztuk meg

Rosin-Rammler-Bennet eloszlaacutes alapjaacuten Az adott szitameacuteretneacutel (d) nagyobb

szemcsemeacuteretet ( R ) Allen (1981) a koumlvetkezőkeacuteppen iacuterja le R=100exp[-(dd0)n] ahol

a jellemző szemcsemeacuteret 0d =0335plusmn0006 mm n=280plusmn006 (STATISTICA 71

software Nagy eacutes mtsai 2008)

40

4226 Tisztiacutetaacutes elszappanosiacutetaacutessal

A szerves oldoacuteszerrel eacutes szuperkritikus fluid aacutellapotuacute szeacuten-dioxiddal kapott bepaacuterolt

kivonatokat elszappanosiacutetaacutessal tisztiacutetottuk meg zsiacuterosolaj tartalmaacutetoacutel a PhHgVIII

moacutedosiacutetott előiacuterata szerint A kivonatokat 96-os alkohollal eacutes KOH-dal forraltuk Az

elszappanosiacutetott kivonatot viacutezzel hiacutegiacutettottuk az el nem szappanosodott apolaacuteris

anyagokat pertoleacuteterbe aacutetraacuteztuk majd a petroleacuteteres kivonatot viacutezzel luacutegmentesre

mostuk viacutezmentesiacutetettuumlk szaacuterazra paacuteroltuk A maradeacutek bdquotisztiacutetott kivonatrdquo toumlmegeacutet

analiacutetikai pontossaacuteggal meacutertuumlk

423 Analitikai moacutedszerek

4231 Veacutekonyreacutetegkromatograacutefia (fitoszterolok triterpeacutenek elővizsgaacutelata)

A VRK vizsgaacutelathoz a bepaacuterolt tisztiacutetott kivonatot hexaacutenban felvettuumlk (15 mgml)

Szilikageacutel (Kieselgel 60 F254) reacutetegre felcseppentettuumlk a drog nyers kivonataacutet is 1 g

drogot 15 ml hexaacutennal ultrahangfuumlrdőn raacutezattunk 30 percig a kivonat szűrleteacutet

hasznaacuteltuk Tesztkeacutent szlig-szitoszterol 1 mgml hexaacutenos oldataacutet vittuumlk fel A kifejleszteacutest

hexaacuten - etil-acetaacutet 31 araacutenyuacute elegyeacutevel 2 oacuteraacuten aacutet teliacutetett kamraacuteban veacutegeztuumlk

fronttaacutevolsaacuteg 10 cm Szaacuteriacutetaacutes utaacuten a reacuteteget 05 -os keacutensavas ceacuterium szulfaacutet oldattal

bepermeteztuumlk 100 degC-on 10 percig heviacutetettuumlk majd laacutethatoacute feacutenyben vizuaacutelisan

eacuterteacutekeltuumlk

4232 Gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelatok

42321 Illoacuteolajoumlsszeteacutetel gaacutezkromatograacutefiaacutes (GC-FID) vizsgaacutelata

A vizsgaacutelatokat laacutengionizaacutecioacutes detektorral kapcsolt Fisons 8000 gaacutezkromatograacuteffal

veacutegeztuumlk 30 m hosszuacute 025 mm belső aacutetmeacuterőjű Rt-β-DEXm (filmvastagsaacuteg 025μm)

kiraacutelis kolonnaacutet hasznaacuteltunk A nitrogeacuten vivőgaacutez aacuteramlaacutesi sebesseacutege 686 mlperc volt

02 ndash 04 μl kloroformmal hiacutegiacutetott illoacuteolajat (2μlml) injektaacuteltunk splitless moacutedban 10 s-

ig Az injektor hőmeacuterseacuteklete 210 ˚C a detektor 230 ˚C volt A kolonnahőmeacuterseacuteklet

8 ˚Cperc sebesseacuteggel emelkedett 60 ndash 230 ˚C-ig veacuteguumll a hőmeacuterseacutekletet 5 pecig 230 ˚C-

on tartottuk

41

A csuacutecsokat retencioacutes idők alapjaacuten eacutes standard addiacutecioacuteval azonosiacutetottuk A

komponensek szaacutezaleacutekos eacuterteacutekeleacuteseacutet teruumlletnormalizaacutecioacuteval veacutegeztuumlk 3 paacuterhuzamos

meacutereacutes alapjaacuten a relatiacutev standard deviaacutecioacute (RSD) 45 alatt volt


meghataacuterozaacutesa belső standard alkalmazaacutesaacuteval

A GC-FID vizsgaacutelatokat Agilent laacutengionizaacutecioacutes detektorral kapcsolt Agilent 6890 N

keacuteszuumlleacuteken veacutegeztuumlk 25 m hosszuacute 02 mm belső aacutetmeacuterőjű kapillaacuteris kolonnaacuteval Az

aacutelloacutefaacutezis 033 μm vastagsaacuteguacute DB-5MS vivőgaacutez 999999 tisztasaacuteguacute helium (pHe

020 MPa) az aacuteramlaacutesi sebesseacuteg 1mgml volt Az Agilent 7683 automata injector 1μl

2 ndash 10 μlml 96 mm-os etanollal vagy kloroformmal hiacutegiacutetott elszappanosiacutetaacutessal

tisztiacutetott kivonatot injektaacutelt splitless moacutedban 07 mgml sebesseacuteggel Az injektor

hőmeacuterseacuteklete 280 ˚C a transfer line 275 ˚C a detektor 330 ˚C volt

Hőmeacuterseacutekleti program 120degC 1 perc 10 degCperc 120 - 300degC 14 perc 300˚C

10degCperc 300 ndash 310 degC 10 perc 310˚C

A komponenseket retencioacutes adatok eacutes standard addiacutecioacute alapjaacuten azonosiacutetottuk A

szaacutezaleacutekos eacuterteacutekeleacutest a csuacutecs alatti teruumlletek alapjaacuten veacutegeztuumlk A β-szitoszterol tartalom

kvantitatiacutev meghataacuterozaacutesaacutet 5-α-kolesztaacuten-3-on belső standarddal meacutertuumlk

A kvantitatiacutev gaacutezkromatograacutefiaacutes moacutedszer validaacutecioacuteja

A β-szitoszterol standard oldat linearitaacutesi tartomaacutenyaacutenak meghataacuterozaacutesa hat

koncentraacutecioacuteban toumlrteacutent 1 eacutes 100 μgml koumlzoumltt Az 5 α-kolesztaacuten-3-on belső standard

koncentraacutecioacuteja aacutellandoacute 1265 μgml determinaacutecioacutes koefficiens (R2) 09998 A

kimutathatoacutesaacuteg alsoacute hataacutera (LOD SN=3) 01 μgml a meacutereacutesi hataacuter (LOQ SN=10) 03

μgml injektaacutelt β-szitoszterol volt

A GC-FID moacutedszer ismeacutetelhetőseacutegeacutet haacuterom paacuterhuzamos meacutereacutes alapjaacuten hataacuteroztuk meg

a relative csuacutecs alatti teruumlletek relative standard deviaacutecioacuteja 194 volt

A csuacutecstisztasaacutegot toumlmegspektroszkoacutepiaacuteval vizsgaacuteltuk Megaacutellapiacutetottuk hogy a tiszta

kloroform oldoacuteszerben a tanulmaacutenyozott komponensekkel megegyező retencioacutes idővel

eacutes a belső standardot nem tartalmazoacute noumlveacutenyi kivonatokban a belső standarddal azonos

retencioacutes idővel nem eluaacuteloacutedik csuacutecs Minden csuacutecs kizaacuteroacutelag az azonosiacutetott

42

komponenst tartalmazta kiveacuteve az α-amirint eacutes a lupeolt amelyeknek az elvaacutelasztaacutesa az

adott koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt nem volt megoldhatoacute

42323 Gaacutezkromatograacutefiaacuteval kapcsolt toumlmegspektrometriaacutes vizsgaacutelatok

A GC-MS vizsgaacutelatokat 5973N toumlmegszelektiacutev detektorral kapcsolt Agilent 6890 N

keacuteszuumlleacuteken veacutegeztuumlk Chrom Card Server Ver 12 programmal 30 m hosszuacute 025 mm

belső aacutetmeacuterőjű kapillaacuteris kolonnaacuteval Az aacutelloacutefaacutezis 025 μm vastagsaacuteguacute HP-5MS

vivőgaacutez 999999 tisztasaacuteguacute helium (pHe = 020 MPa) az aacuteramlaacutesi sebesseacuteg 1mgml

Az Agilent 7683 automata injektor 1μl 2 ndash 10 μlml 96 mm-os etanollal vagy

kloroformmal hiacutegiacutetott illoacuteolajat illetve elszappanosiacutetaacutessal tisztiacutetott kivonatot injektaacutelt

splitless moacutedban 07 mgml sebesseacuteggel Az injektor hőmeacuterseacuteklete 280 ˚C a transfer

line 275 ˚C volt

Az illoacuteolaj oumlsszeteacutetel tanulmaacutenyozaacutesaacutera a koumlvetkező hőmeacuterseacutekleti programokat

alkalmaztuk

- 60˚C 3 perc 8˚Cperc 60ndash230˚C 5 perc 230˚C

- 60˚C 3 perc 8˚Cperc 60-200˚C 200ordmC 2 perc 10˚Cperc 200-250˚C 250˚C 15 perc

A szterolok eacutes triterpeacutenek azonosiacutetaacutesaacutehoz hasznaacutelt hőmeacuterseacuteklet program

- 140degC 1perc 10degCperc 140ndash270degC 20perc 270˚C 10degCperc 270ndash300degC 6perc

300˚C

MS koumlruumllmeacutenyek az ionizaacutecioacutes energia 70eV a toumlmeg tartomaacuteny 40-500mz

percenkeacutent 1 analiacutezis keacuteszuumllt A csuacutecsok azonosiacutetaacutesaacutehoz a retencioacutes időket eacutes a

toumlmegspektrumokat oumlsszehasonliacutetottuk a standard vegyuumlletek eacutes a NIST spektrumtaacuter

adataival A szaacutezaleacutekos eacuterteacutekeleacutes relatiacutev standard deviaacutecioacuteja (RSD) 4 meacutereacutes alapjaacuten

725 alatt volt

4233 Molekulaacuteris taxonoacutemiai vizsgaacutelatok

42331 PCR reakcioacute

A kivont DNS termeacutek mennyiseacutegeacutet 1 -os agaroacutez geacutelen futtattuk eacutes a mintaacutek

saacuteverősseacutegeacuteből koumlvetkeztettuumlnk a bennuumlk leacutevő DNS koncentraacutecioacutejaacutera Első leacutepeacutesben a

PCR reakcioacutehoz optimaacutelis DNS mennyiseacuteg teszteleacuteseacutere a RAPD reakcioacutekat kuumlloumlnboumlző

DNS hiacutegiacutetaacutesokkal veacutegeztuumlk A megfelelő DNS templaacutet hiacutegiacutetaacutes kivaacutelasztaacutesa utaacuten a

43

RAPD-PCR-hoz szuumlkseacuteges reakcioacuteelegyet meacutertuumlk oumlssze A reakcioacutekat a megbiacutezhatoacute

eredmeacutenyesseacuteg eacuterdekeacuteben haacuteromszoros ismeacutetleacutesben veacutegeztuumlk Egy PCR-reakcioacutehoz a

koumlvetkező komponenseket meacutertuumlk oumlssze PCR csoumlvekbe

Steril tridesztillaacutelt viacutez (MQ) 575 microl

T-puffer 325 microl

Primer 10 microl

Minta (templaacutet DNS) 20 microl

Taq polimeraacutez enzim (ZenonBio Kft) 02 microl

Oumlsszesen 122 microl

A RAPD analiacutezist 62 dekamer primerrel (Operon Technologies Alameda CA)

veacutegeztuumlk OPA-(1-20) OPB-(2-20) OPN-(4) OPO-(1-19) A negatiacutev kontroll eseteacuteben

minden komponenst oumlsszemeacutertuumlnk a PCR csoumlvekbe kiveacuteve a templaacutet DNS-t helyette 2

microl MQ-t A PCR csoumlveket egy PTC-200-as tiacutepusuacute Termocyclerbe (Perkin Elmer USA)

helyeztuumlk eacutes elindiacutetottuk a programot Az alkalmazott program (RAPD 2) a koumlvetkező

volt

1 ciklus 94 ˚C 2 perc

2 ciklus 94 ˚C 10 maacutesodperc



5 ciklus 35-szoumlr 2-3-4-es leacutepeacutesek


A program veacutegeacuten az elegyhez 5 microl 2 x STOP oldatot meacutertuumlnk majd 15 -os agaroacutez

geacutelen futtattuk a mintaacutekat 110 V-on 2 oacuteraacuten aacutet

42332 Geacutel elektroforeacutezis

A geacuteltaacutelca (18 x 15 cm) veacutegeit szigetelőszalaggal lezaacutertuk A mintaacutek felviteleacutet szolgaacuteloacute

bdquozsebekrdquo kialakiacutetaacutesaacutera hasznaacutelt bdquofeacutesűtrdquo uacutegy helyeztuumlk el hogy az alja kb 1 mm-re volt a

taacutelcaacutetoacutel Kimeacutertuumlnk 30 g agaroacutezt eacutes hozzaacuteadtunk 2000 ml 05 x TBE puffert

Mikrohullaacutemmal (700 W-on) 1-2 percig melegiacutetettuumlk A homogeacuten oldatot 50-60˚C-osra

hűtoumlttuumlk eacutes hozzaacuteadtunk 200 microl etidium-bromid oldatot Az etidium-bromid feloldoacutedaacutesa

utaacuten a geacutelt beleoumlntoumlttuumlk az előre elkeacutesziacutetett geacuteltaacutelcaacuteba 30 perc dermedeacutesi idő utaacuten a

bdquofeacutesűtrdquo eacutes a szigetelő szalagokat eltaacutevoliacutetottuk A megszilaacuterdult geacutelt belehelyeztuumlk az

elektroforeacutezis kaacutedba (205 x 275 x 8 cm) (Biocenter) uacutegy hogy a puffer ellepje

A mintaacutek felvitele (17 microl) automata pipettaacuteval toumlrteacutent A mintaacutekhoz adott 5 microl 2 x STOP

oldat sűrűveacute tette az oldatotamely ndash oacutevatosan a zsebbe pipettaacutezva ndash nem keveredett a

futtatoacute pufferrel hanem a zseb aljaacutera suumlllyedt A STOP oldat keacutek sziacutene a broacutemfenolkeacutek

44

festeacutektől ered Ez egy olyan jelzőfesteacutek melynek vaacutendorlaacutesi sebesseacutege egy kb 30 bp

nagysaacuteguacute fragmenteacutevel egyezik iacutegy mindig a bdquofuttataacutesi frontrdquo helyzeteacutet jelzi A STOP

oldatban levő EDTA meggaacutetolja a Mg2+

ionokat igeacutenylő DNS-t bomtoacute enzimek

műkoumldeacuteseacutet

A mintaacutek melleacute meacuteretmarkerkeacutent 3 microl 100 bp-os DNS Ladder Plus-t (Fermentas) eacutes 17

microl negatiacutev kontrollt is felvittuumlnk oumlsszehasonliacutetaacutes ceacuteljaacuteboacutel

A mintaacutek a marker eacutes a kontroll felvitele utaacuten beaacutelliacutetottuk a megfelelő feszuumlltseacuteget (110

V) a taacutepegyseacutegen (PSE 300300 Biocenter) Friss puffer hasznaacutelatakor az aacuteramerősseacuteg

(mA) eacuterteacuteke (jelen esetben 55 mA) kb fele a feszuumlltseacuteg (V) eacuterteacutekeacutenek (110 V) Az

elvaacutelasztaacutes akkor keacutesz ha a bdquofrontrdquo helyzeteacutet jelző broacutemfenolkeacutek festeacutek eleacuteri a geacutel aljaacutet

Az elektroforeacutezis utaacuten a geacuteleket azonnal lefeacutenykeacutepeztuumlk UV feacuteny alatt BioDoc-It

System (UVP Inc Kalifornia) geacuteldokumentaacutecioacutes berendezeacutessel mivel a geacutelhez

hozzaacuteadott etidium-bromid gyorsan bomlik UV feacuteny hataacutesaacutera Az amplifikaacutecioacutes

termeacutekek baacutezispaacuter hosszuacutesaacutegaacutet a mintaacutekkal egyuumltt futtatott Ladder segiacutetseacutegeacutevel tudtuk

megaacutellapiacutetani

424 Statisztikai moacutedszerek

A molekulaacuteis eacutes kemotaxonoacutemiai vizsgaacutelatok statisztikai elemzeacutese

A geacutelelektroforeacutezis soraacuten a primerekkel kapott polimorf saacutevokat egy binaacuteris prezencia-

abszencia tiacutepusuacute adatmaacutetrixba roumlgziacutetettuumlk [(1) ndash az adott poziacutecioacuteban jelenleacutevő saacutev (0) ndash

az adott poziacutecioacuteban hiaacutenyzoacute saacutev] A taacutevolsaacuteg maacutetrixot az UPGMA (unweighted pair-

group method with arithmetic averages) metoacutedussal klaszter-analiacutezisre hasznaacuteltuk a

SYN-TAX 50 programcsomag (Podani 1993) felhasznaacutelaacutesaacuteval Az adatokboacutel a

program segiacutetseacutegeacutevel kiszaacutemoltuk a taxonok egymaacuteshoz viszonyiacutetott genetikai

taacutevolsaacutegaacutet a Jaccard index alapjaacuten A genetikai taacutevolsaacuteg eacuterteacutekeacutet uacutegy kapjuk meg hogy a

genetikai hasonloacutesaacuteg eacuterteacutekeacutet kivonjuk 1-ből JAC = 1-a(a+b+c) Podani (1997)

megfogalmazaacutesaacuteban a Jaccard index annak az esemeacutenynek a becsuumllt valoacutesziacutenűseacutege

hogy keacutet objektum megegyezik egy legalaacutebb az egyikuumlket jellemző vaacuteltozoacuteban A

hasonloacutesaacutegi haacutenyados (SR = similarity ratio) prezencia-abszencia adatok eseteacuten

megegyezik a Jaccard indexszel JAC = a(a+b+c) ahol rsquoarsquo azon vaacuteltozoacutek szaacutema

amelyek mindkeacutet oumlsszehasonliacutetandoacute objektumban megvannak (koumlzoumls prezencia) rsquobrsquo

45

azon vaacuteltozoacutek szaacutema amelyek csak az 1 objektumot jellemzik a maacutesikboacutel hiaacutenyoznak

rsquocrsquo csak a 2 objektumot jellemző az 1-ből hiaacutenyzoacute vaacuteltozoacutek szaacutema

Az illoacuteolajoumlsszeteacutetelen alapuloacute rokonsaacuteg meghataacuterozaacutest szinteacuten UPGMA moacutedszerrel

veacutegeztuumlk de a folyamatos vaacuteltozoacute adatok kieacuterteacutekeleacuteseacutehez a Bray-Curtis koefficienst

alkalmasabbnak talaacuteltuk Mindkeacutet moacutedszerrel hasonloacute dendrogramot szerkesztettuumlnk a

SYN-TAX 50 program segiacutetseacutegeacutevel

Az illoacuteolaj komponensek eacutes oumlsszeteacutetel pontosabb rokonsaacutegvizsgaacutelataacutera PCA (Principal

Component Analysis) elemzeacutest veacutegeztuumlnk A moacutedszer egy toumlbbvaacuteltozoacutes vektor alapuacute

varianciavizsgaacutelat leacutenyege hogy nagyszaacutemuacute fuumlggő vaacuteltozoacutet aacutetalakiacutet aacutet kisebb szaacutemuacute

fuumlggetlen vaacuteltozoacute vektorraacute amit főkomponensnek (principal component) nevez A

koordinaacutetarendszerben aacutebraacutezolt vektorok elhelyezkedeacutese eacutes nagysaacutega jellemzi az eredeti

adatok varianciaacutejaacutet eacutes belső szerkezeteacutet PCA-t elveacutegeztuumlk Jaccard index alapjaacuten ami az

azonosiacutetott komonensek binaacuteris jelenleacuteteacutet veszi alapul (kvalitatiacutev vizsgaacutelat) Bray-Curtis

koefficiens alapjaacuten ami a komponensek szaacutezaleacutekos eloszlaacutesaacutet is figyelembe veszi

(kvantitatiacutev analiacutezis) valamint Biplot analiacutezissel kiegeacutesziacutetve ami a kemotaxonoacutemiai

kuumlloumlnbseacutegekeacutert felelős komponenseket is aacutebraacutezolja

Variancia analiacutezis A szignifikancia meghataacuterozaacutesaacutet keacutet kuumlloumlnboumlző adatcsoport koumlzoumltt

egy utas ANOVA moacutedszerrel veacutegeztuumlk (plt005) Minden vizsgaacutelatot haacuteromszor

ismeacuteteltuumlnk

46

5 EREDMEacuteNYEK EacuteS MEGBESZEacuteLEacuteSUumlK

51 Salvia fajok vizsgaacutelati eredmeacutenyei

511 Salviae folium oumlsszilloacuteolaj tartalma

Salvia officinalis feheacuter eacutes lila viraacuteguacute- 3 diacuteszvaacuteltozat (cv tricolor purpurascens Kew

Gold) tovaacutebbaacute 3 egzotikus zsaacutelyafaj Salvia judaica S africana-caerulea eacutes S

mexicana leveacutel illoacuteolajaacutet vizsgaacuteltuk (1 taacuteblaacutezat) Legmagasabb illoacuteolajtartalmat a Salvia

africana-caerulea eacutes a S officinalis cv Kew Gold leveleacutenek viacutezgőzdesztillaacutecioacutejakor

kaptunk ezeket a feheacuter viraacuteguacute orvosi zsaacutelyaleveacutel illoacuteolajtartalma koumlzeliacutetette meg

legjobban a felsorolt mintaacutek meghaladtaacutek a A PhHgVIII tartalmi koumlvetelmeacutenyeit

(egeacutesz leveacutelre 15 mlkg apriacutetott leveacutelre 10 mlkg) A lila viraacuteguacute S officinalis valamint

tricolor eacutes purpurascens vaacuteltozatai koumlzepes illoacuteolajtartalommal rendelkeztek a S

judaica eacutes mexicana levele csak nyomokban tartalmazott illoacuteolajat

1 taacuteblaacutezat Salvia leveacutel oumlsszilloacuteolaj tartalma

Leveacuteldrogot szolgaacuteltatoacute taxonok Oumlsszilloacuteolaj tartalom (ml100g)

Salvia officinalis feheacuter viraacuteguacute 10plusmn03

Salvia officinalis lila viraacuteguacute 09plusmn00

Salvia officinalis cv tricolor 04plusmn02

Salvia officinalis cv purpurascens 05plusmn02

Salvia officinalis cv Kew Gold 12plusmn02

Salvia judaica lt01

Salvia africana-caerulea 16

Salvia mexicana lt01

Az eacuterteacutekek keacutet eacutev (2007 2008) soraacuten gyűjtoumltt leveacutelmintaacutek oumlsszilloacuteolaj

tartamaacutenak az aacutetlaga

47

512 Salviae folium eacutes flos illoacuteolajok kvalitatiacutev vizsgaacutelata

A zsaacutelya illoacuteolajokban 56 illoacute komponenst azonosiacutetottunk A S officinalis vaacuteltozatainak

leveacuteldrogjai azonos illoacuteolaj komponenseket tartalmaztak kuumlloumlnbseacuteget csak az

araacutenyukban kaptunk (17-18 20-22 aacutebra) A fő illoacutekomponens a feheacuter viraacuteguacute Salvia

officinalis leveleacuteben az ISO standardnak megfelelően (ISO 111651995 ) az α-tujon

(14) a lila viraguacute eacutes a termesztett vaacuteltozatok leveleacuteben α-humuleacuten (27) tovaacutebbi

jelentős komponensek a β-pineacuten (5) 18-cineol (9) eacutes a kaacutemfor (17) A toumlbbi faj

illoacuteolajoumlsszeteacutetele jelentősen elteacutert a főbb komponensek szeszkviterpeacutenek voltak

Megaacutellapiacutetottuk hogy a juacutedeai zsaacutelyaleveacutel fő illoacutekomponensei a β-kubebeacuten (36) β-

kariofilleacuten (25) eacutes a ledol (32) szinteacuten szeszkviterpeacutenek (23 aacutebra) Az afrikai

zsaacutelyaleveacutel illoacute komponensei koumlzuumll legjelentősebbnek a piperitont (43) eacutes a β-kopaeacutent

(47) talaacuteltuk nagyobb mennyiseacutegben ezeken kiacutevuumll meacuteg β-kariofilleacuten (25) δ-kadineacuten

(30) eacutes spatulenol (52) szeszkviterpeacuteneket mutattunk ki (24 aacutebra) A fő komponensek a

piperiton kiveacuteteleacutevel megegyeztek Kamatou eacutes mtsai (2006 2007) aacuteltal vizsgaacutelt afrikai

zsaacutelyaolaj oumlsszeteacuteteleacutevel de araacutenyukban jelentős elteacutereacutest kaptunk A mexikoacutei zsaacutelya fő

illoacute komponensei a szeszkviterpeacuten β-kariofilleacuten (25) az izoledeacuten (45) a β-kopaeacuten (47)

eacutes a β-farnezeacuten (46) voltak (25 aacutebra)

A feheacuter viraguacute S officinalis viraacutegaacutenak illoacuteolajoumlsszeteacuteteleacutet is vizsgaacuteltuk a leveacutelhez

hasonloacutean jelentős komponens volt az α-tujon (14) de toumlbb szeszkviterpeacutent

β-kariofilleacutent (25) α-humuleacutent (27) ledolt (32) viridiflorolt (34) eacutes az aromaacutes

szeszkviterpeacuten ar-turmeront (55) is fő komponenskeacutent azonosiacutetottunk (19 aacutebra)

A fontosabb illoacute komponensek toumlmegspektrumai a 26 aacutebraacuten laacutethatoacuteak

48

17 aacutebra Salvia officinalis (lila viraacuteguacute) leveacutel illoacuteolaj GC-FID kromatogramja

18 aacutebra Salvia officinalis (feheacuter viraacuteguacute) leveacutel illoacuteolaj GC-FID kromatogramja

1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 limoneacuten

9 18-cineol

10 trans-β-ocimeacuten

11 γ-terpineacuten

12 terpinoleacuten

13 β-terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon

19 izopinokaacutemfon

20 borneol

21 bornil-acetaacutet

22 mirtenil-acetaacutet

23 α-kubebeacuten

24 α-kopaeacuten

25 β-kariofilleacuten

26 (+)-aromadendreacuten

27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

29 (+)-ledeacuten

30 δ- kadineacuten

31 palustrol

32 ledol

33 kariofilleacuten-oxid

34 viridiflorol

55 ar-turmeron

19 aacutebra Salvia officinalis (feheacuter viraacuteguacute) viraacuteg illoacuteolaj GC-FID kromatogramja

49

20 aacutebra Salvia officinalis cv tricolor leveacutel illoacuteolaj GC-FID kromatogramja

21 aacutebra Salvia officinalis cv purpurascens leveacutel illoacuteolaj GC-FID kromatogramja

22 aacutebra Salvia officinalis cv Kew Gold leveacutel illoacuteolaj GC-FID kromatogramja

1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 limoneacuten

9 18-cineol


11 γ-terpineacuten

12 terpinoleacuten

13 α -terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon


20 borneol



23 α-kubebeacuten

24 α-kopaeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

29 (+)-ledeacuten

30 δ- kadineacuten

31 palustrol

32 ledol


34 viridiflorol

50

23 aacutebra Salvia judaica leveacutel illoacuteolaj GC-FID kromatogramja

24 aacutebra Salvia africana-caerulea leveacutel illoacuteolaj GC-FID kromatogramja

25 aacutebra Salvia mexicana leveacutel illoacuteolaj GC-FID kromatogramja

1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

8 limonene

9 18-cineol

11 γ-terpineacuten

13 β-terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon



23 α-kubebeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

30 δ- kadineacuten

32 ledol


34 viridiflorol

35 epimanool

36 β-kubebeacuten

37 palmitinsav

38 β-fellandreacuten

40 trans-pinokarveol

42 mirtenal

43 piperiton

44 burboneacuten

45 izoledeacuten

46 β-farnezeacuten

47 β-kopaeacuten

48 germakeacuten-D

49 γ-elemeacuten

50 kalameneacuten

51 germakreacuten-D-4-ol

52 spatulenol

53 δ-kadinol

54 α-kadinol

51

α-pineacuten β-pineacuten

kaacutemfeacuten eukaliptol

α-tujon β-tujon

kaacutemfor borneol

mirtenil-acetaacutet β-kariofilleacuten

α-humuleacuten viridiflorol

26 aacutebra Zsaacutelyaleveacutel illoacuteolajokban azonosiacutetott fő komponensek toumlmegspektrumai

513 Salvia leveacutel illoacuteolajok kvantitatiacutev (oumlsszeteacutetel) vizsgaacutelata

A zsaacutelyaleveacutel illoacutekomponenseinek azonosiacutetaacutesa utaacuten az illoacuteolaj szaacutezaleacutekos oumlsszeteacuteteleacutet

vizsgaacuteltuk GC-FID meacutereacutesek alapjaacuten A komponensek szaacutezaleacutekos megoszlaacutesaacutet a

52

2 taacuteblaacutezat szerkezet szerinti megoszlaacutesukat a 3 taacuteblaacutezat szemleacutelteti A taacuteblaacutezatban

feltűntetett Salvia officinalis eacutes S judaica leveacutel mintaacutek illoacutekomponenseinek szaacutezaleacutekos

eacuterteacutekeit keacutet eacutev (2007 2008) soraacuten gyűjtoumltt noumlveacutenyanyag meacutereacutesi eredmeacutenyeinek aacutetlaga

alapjaacuten adtuk meg

Monoterpeacuteneket legmagasabb araacutenyban a Salvia officinalis feheacuter viraacuteguacute vaacuteltozataacuteban

talaacuteltunk (671) főkeacutent α-tujon tartalmaacutenak koumlszoumlnhetően a lila viraacuteguacute vaacuteltozatra

valamivel alacsonyabb szaacutezaleacutekos araacuteny volt jellemző (621) A 3141 fejezetben

ismertetett csoportosiacutetaacutes szerint az orvosi zsaacutelya mintaacutek az 5 csoporthoz aacutelltak

legkoumlzelebb (α-tujon gtkaacutemfor gt szlig-tujon gt 18-cineol) de magas szeszkviterpeacuten araacutenyuk

miatt (β-kariofilleacuten α-humuleacuten) szorosan egyik csoportba se voltak sorolhatoacuteak (Tucker

eacutes mtsai 1990 Mockuteacute eacutes mtsai 1990) A 99091997 ISO szabvaacuteny előiacuteraacutesaihoz a feheacuter

eacutes lila viraacuteguacute S officinalis mintaacutek illoacuteolaj oumlsszeteacutetele koumlzel aacutellt legfeljebb hataacutereacuterteacutek

koumlruumlli minimaacutelis elteacutereacutest tapasztaltunk

Az orvosi zsaacutelya diacuteszvaacuteltozataiban hasonloacute araacutenyban voltak mono- eacutes szeszkviterpeacutenek

ezen beluumll a purpurascens vaacuteltozat elsősorban szeszkviterpeacuteneket a tricolor eacutes Kew

Gold vaacuteltozatok inkaacutebb monoterpeacuteneket tartalmaztak fő komponens mindegyik olajban

az α-humuleacuten volt

A juacutedeai afrikai eacutes mexikoacutei zsaacutelyaacutera a szeszkviterpeacutenek tuacutelsuacutelya volt jellemző

legjelentősebb kuumlloumlnbseacuteget a mexikoacutei zsaacutelya eseteacuteben talaacuteltunk illoacuteolaja 867-aacutet

alkottaacutek szeszkviterpeacutenek ezen beluumll fontosabb komponensei az izoledeacuten (152) β-

kariofilleacuten (181) eacutes a δ-kadineacuten (111) Diterpeacuten epimanoolt csak a S judaica

illoacuteolajaacuteban talaacuteltunk a zsaacutelya fajokban 3142 fejezetben ismertetett diterpeacutenek

viacutezgőzdesztillaacutecioacuteval nem voltak kinyerhetők

A kuumlloumlnboumlző mintaacutek illoacuteolajaacutenak terpeacuten-szeacutenhidrogeacuten eacutes oxigeacuten tartalmuacute terpeacuten

tartalma is jelentősen elteacutert Legmagasabb szeacutenhidrogeacuten araacutenyt a mexikoacutei zsaacutelyaacuteban

meacutertuumlnk (80) de az afrikai zsaacutelyaacuteban eacutes a S officinalis diacuteszvaacuteltozatok koumlzuumll a

purpurascens eacutes tricolor vaacuteltozatokban is a szeacutenhidrogeacutenek voltak tuacutelsuacutelyban főkeacutent α-

humuleacuten tartalmuknak koumlszoumlnhetően Az oxigenaacutelt terpeacutenek legmagasabb araacutenyaacutet a

feheacuter viraacuteguacute orvosi zsaacutelyaacuteban meacutertuumlk (80) ezek főkeacutent alkoholok eacutes ketonok voltak

de eacutetereket eacutes eacutesztereket is tartalmazott A lila viraacuteguacute vaacuteltozat koumlzel 50 oxigeacuten

tartalmuacute terpeacutent tartalmazott A diacuteszvaacuteltozatok valamint a juacutedeai eacutes afrikai zsaacutelya 40

koumlruumll tartalmazott oxigenaacutelt terpeacuteneket a mexikoacutei zsaacutelya csak 6-ot tartalmazott

53

2 taacuteblaacutezat Zsaacutelya viacutezgőzdesztillaacutelt leveacutel illoacuteolajok oumlsszeteacutetele (meacutereacutes GC-FID)

Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)

Viacutezgőzdesztillaacutelt illoacuteolaj komponensek szaacutezaleacutekos megoszlaacutesa ()

S

officinalis

(feheacuter)

S

officinalis

(lila)

S off cv

purpurascens

S off

cv

tricolor

S off

cv

Kew

Gold

Salvia

judaica

S

africana-

caerulea

Salvia

mexicana

α-tujeacuten 538 01 04 01 04 28

α-pineacuten 574 02 24 13 35 26 32 02

kaacutemfeacuten 618 07 16 17 46 26 02

szabineacuten 646 05 08 05 07 06 01

β-pineacuten 663 10 114 46 113 85 08

β-mirceacuten 706 01 02 02 01 01

β-cimol 729 08 08 12 11 11

limoneacuten 758 04 08 03 04 02 01

β-fellandreacuten 771 082

linalool 777 05

eukaliptol 788 44 102 13 07 14 29 07 07

trans-β-ocimeacuten 818 02 07 01 02

γ-terpineacuten 829 02 01 03 02 02

trans-pinokarveol 865 03

terpinoleacuten 926 01 01 01 01 46

β-terpineacuten 975 02 01 01 31

α-tujon 1030 348 161 86 124 103 03

β-tujon 1056 30 47 17 18 14 02

cis-sabinol 1084 01 01 29 01 01 01

2-ciklohexen-1-ol 1120 17

kaacutemfor 1141 111 103 110 73 92 02

pinokaacutemfon 1160 08 03 14 20 11

izopinokaacutemfon 1148 02 01 02 02 03

borneol 1232 66 06 27 27 77 04

piperiton 1249 114

bornil-acetaacutet 1277 02 06 06 05 04

mirtenil-acetaacutet 1284 16 05 28 30 37

α-kubebeacuten 1304 01 07 06 04 07 05

αβ-burboneacuten 1310 05

izoledeacuten 1380 152

β-farnezeacuten 1386 37

α-kopaeacuten 1413 01 07 05 04 09

β-kariofilleacuten 1469 119 52 26 20 35 66 84 181

(+)aromadendreacuten 1481 02 01 15 03 18 12 22

α-humuleacuten 1534 135 112 332 234 145 85

γ-muuroleacuten 1543 19 29 15 12 20 22 12

(+)-ledeacuten 1566 06 20 05 25

β-kubebeacuten 1571 94 178

germakreacutenD 1568 37

γ-elemeacuten 1590 123 50

γ-kadineacuten 1605 116 30

δ-kadineacuten 1619 02 36 33 23 32 23 64 111

kalameneacuten 1705 37

germakreacutenD-4-ol 1818 49

palusztrol 1800 06 04 09

ledol 1875 28 37 41 42 12 186

spatulenol 1851 64 53

kariofilleacuten-oxid 1897 08 01 06 12 11 17 18

δ-kadinol 1927 08

α-kadinol 1956 17

palmitinsav 2538 94

viridiflorol 2619 52 09 29 31 22 70

epimanool 2655 62

54

3 taacuteblaacutezat Zsaacutelyaleveacutel illoacutekomponensek csoportosiacutetaacutesa terpeacuten vaacutez eacutes funkcioacutes

csoportok szerint (meacutereacutes GC-FID)

Vegyuumllet

csoportok

Vegyuumlletcsoportok araacutenya () Salvia

officinalis (feheacuter)

Salvia

officinalis (lila)

S off

cv purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-caerulea

Salvia

mexicana

Terpeacutenvaacutez szerint

monoterpeacutenek 671 621 442 532 546 115 197 20

szeszkviterpeacutenek 325 297 569 395 344 537 626 867

diterpeacutenek 62

Funkcioacutes csoportok szerint

szeacutenhidrogeacutenek 321 437 564 532 481 358 522 799

oxigeacuten tartalmuacute

terpeacutenek 716 481 415 395 409 356 301 84

alkoholok 196 156 146 112 135 349 165 66

eacuteterek 08 01 06 12 11 17 18

aldehidek 01

ketonok 495 315 229 236 221 07 114 61

eacuteszterek 11 35 35 42 03

514 Salvia officinalis leveacutel eacutes viraacuteg illoacuteolajaacutenak oumlsszehasonliacutetaacutesa

Oumlsszehasonliacutetottuk a 2008-ban teljes viraacutegzaacutes staacutediumaacuteban gyűjtoumltt feheacuter viraacuteguacute Salvia

officinalis leveleacutenek eacutes viraacutegaacutenak illoacuteolajtartalmaacutet eacutes szaacutezaleacutekos oumlsszeteacuteteleacutet A viraacuteg

oumlsszilloacuteolajtartalmaacutet alacsonyabbnak talaacuteltuk mint a leveacuteleacutet (4 taacuteblaacutezat)

4taacuteblaacutezat Feheacuter viraacuteguacute orvosi zsaacutelya leveacutel eacutes viraacuteg illoacuteolajtartalmaacutenak

oumlsszehasonliacutetaacutesa

Drog neve Oumlsszilloacuteolaj tartalom (ml100g)

Salvia officinalis feheacuter viraacuteguacute - leveacutel 07

Salvia officinalis feheacuter viraacuteguacute - viraacuteg 03

A leveacutel eacutes a viraacuteg illoacuteolaj oumlsszeteacutetele mint a 5 taacuteblaacutezatban valamint a 18 - 19 aacutebraacuten is

laacutethatoacute jelentősen elteacuter A viraacutegban a leveacutelhez hasonloacutean jelentős komponens az

α-tujon (372 a leveacutelben 135 a viraacutegban) de toumlbb szeszkviterpeacutent β-kariofilleacutent

α-humuleacutent ledolt eacutes viridiflorolt is fő komponenskeacutent azonosiacutetottunk Monoterpeacutenek a

leveacutelben szeszkviterpeacutenek a viraacutegban voltak magasabb araacutenyban Oxigenaacuteltsaacuteg

tekinteteacuteben is tapasztaltunk kuumlloumlnbseacuteget baacuter mindkeacutet szervben az oxigeacuten tartalmuacute

terpeacutenek voltak toumlbbseacutegben a viraacuteg eseteacuteben kisebb volt a kuumlloumlnbseacuteg a keacutet

vegyuumlletcsoport araacutenya koumlzoumltt Az alkoholok araacutenya a viraacutegban a ketonok araacutenya - a

magasabb α-tujon tartalom miatt - a leveacutelben volt magasabb Az eacuteter eacutes eacuteszter

tartalomban nem laacutethatoacute jelentős kuumlloumlnbseacuteg

55

5 taacuteblaacutezat Feheacuter viraacuteguacute orvosi zsaacutelya leveacutel eacutes viraacuteg illoacuteolaj oumlsszeteacutetele

(meacutereacutes GC-FID) Komponensek Retencioacutes idő

tR

(perc)

Salvia officinalis illoacute komponenseinek szaacutezaleacutekos

megoszlaacutesa ()

leveacutel viraacuteg

α-tujeacuten 538 02

α-pineacuten 574 01 11

kaacutemfeacuten 618 03 01

szabineacuten 646 04 05

β-pineacuten 663 14 63

β-mirceacuten 706 02 02

β-cimol 729 07 04

limoneacuten 758 07 02

eukaliptol 788 36 39

α-tujon 1030 370 130

β-tujon 1056 29 11

cis-szabinol 1084 02

kaacutemfor 1141 47 03

pinokaacutemfon 1160 13 03

izopinokaacutemfon 1148 03 01

borneol 1232 10 60

bornil-acetaacutet 1277 04 02

mirtenil-acetaacutet 1284 05 01

α-kubebeacuten 1304 01

α-kopaeacuten 1413 01

β-kariofilleacuten 1469 109 108

α-humuleacuten 1534 182 132

γ-muuroleacuten 1543 18 04

(+)-ledeacuten 1566 12

δ- kadineacuten 1619 02 01

ledol 1875 55 132

kariofilleacuten-oxid 1897 12 07

viridiflorol 2619 38 100

monoterpeacutenek 562 355

szeszkviterpeacutenek 418 500

szeacutenhidrogeacutenek 355 361

oxigeacuten tartalmuacute terpeacutenek 625 494

alkoholok 105 293

eacuteterek 48 46

ketonok 464 153

eacuteszterek 09 02

56

515 Salvia officinalis diacuteszvaacuteltozatok leveacutel-illoacuteolaj tartalmaacutenak eacutes

oumlsszeteacuteteleacutenek vizsgaacutelata a viraacutegzaacutes soraacuten

Oumlsszehasonliacutetottuk a 2008-ban gyűjtoumltt Salvia officinalis diacuteszvaacuteltozatok leveleacutenek

illoacuteolaj tartalmaacutet eacutes oumlsszeteacuteteleacutet viraacutegzaacutes eloumltt (maacutejus) teljes viraacutegzaacuteskor (juacutenius) eacutes

viraacutegzaacutes utaacuten (szeptember) gyuumljtoumltt mintaacutekban Az oumlsszilloacuteolaj tartalom vaacuteltozaacutesaacutet a 6

taacuteblaacutezat foglalja oumlssze Vaacuterakozaacutesainknak megfelelően legmagasabb illoacuteolajtartalmat

minden esetben teljes viraacutegzaacuteskor meacutertuumlnk viraacutegzaacutes eloumltt eacutes utaacuten az illoacuteolaj tartalom

minden esetben alacsonyabb volt

6 taacuteblaacutezat Zsaacutelya diacuteszvaacuteltozatok leveacutel oumlsszilloacuteolaj tartalmaacutenak vaacuteltozaacutesa viraacutegzaacutes

soraacuten (2008 eacutev meacutereacutesei alapjaacuten)

Illoacuteolajat szolgaacuteltatoacute

taxonok

Oumlsszilloacuteolaj tartalom (ml100g)

viraacutegzaacutes eloumltt

(2008 maacutejus)

teljes viraacutegzaacuteskor

(2008 juacutenius)

viraacutegzaacutes utaacuten

(2008 szeptember)

S officinalis cv tricolor 03 06 02

S officinalis cv purpurescens 04 07 04

S officinalis cv Kew Gold 04 15 13

Az illoacuteolaj oumlsszeteacutetel is jelentősen vaacuteltozott a viraacutegzaacutes staacutediumaiban (7 taacuteblaacutezat) A

monoterpeacutenek szaacutezaleacutekos araacutenya eacutes ezen beluumll a neurotoxikus α-tujon tartalom

egyedfejlődeacutes alatt folyamatosan nőtt legmagasabb viraacutegzaacutes utaacuten szeptemberben volt

A szeszkviterpeacutenek araacutenya ennek megfelelően csoumlkkent (kiveacuteve a purpurascens mintaacutet)

de a fő komponens α-humuleacuten araacutenya viraacutegzaacuteskor volt a legmagasabb

A terpeacuten szeacutenhidrogeacutenek araacutenya viraacutegzaacutes eloumltt eacutes alatt nem vaacuteltozott jelentősen ősszel

viszont lecsoumlkkent az oxigeacuten tartalmuacute terpeacutenek araacutenya ebből koumlvetkezően megnőtt

Ezen beluumll az alkoholok araacutenya nem mutatott egyeacutertelmű vaacuteltozaacutest az eacuteterekeacute koumlzel

aacutellandoacute volt (Kew Gold) a ketonokeacute viraacutegzaacutes utaacuten egyeacutertelműen megnőtt miacuteg az

eacuteszteraraacuteny ősszel csoumlkkent

57

Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)

Komponensek szaacutezaleacutekos megoszlaacutesa ()

cv purpurescens cv tricolor cv Kew Gold viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

α-tujon 538 01 02 040 03 02 54 03 02

α-pineacuten 574 11 16 44 35 35 27 15 37 56

kaacutemfeacuten 618 12 21 04 45 47 41 05 47 80

szabineacuten 646 05 05 06 07 07 06 05 08 08

β-pineacuten 663 44 47 94 124 103 75 61 110 110

β-mirceacuten 706 02 01 01 01 01 02 02

β-cimol 729 16 07 12 11 11 10 08 14 18

limoneacuten 758 03 05 04 04 05 02 03 07

eukaliptol 788 19 07 08 06 08 12 07 21 14

trans-β-ocimeacuten 818 07 04 01 02 08 01 02 03

γ-terpineacuten 829 03 01 01 02 01 01 03 02

terpinoleacuten 926 01 01 01 01 01 01 02

β-terpineacuten 975 01 01 01 02 04

α-tujon 1030 85 88 155 115 132 205 80 127 156

β-thujon 1056 16 17 31 14 22 34 10 17 22

cis-szabinol 1084 29 01 01 01 01 00

kaacutemfor 1141 99 121 157 51 95 178 58 125 224

pinokaacutemfon 1160 16 12 21 21 18 25 09 13 02

izopinokaacutemfon 1148 02 03 03 02 04 02 03 01

borneol 1232 42 13 18 26 28 30 76 77 66

bornil-acetaacutet 1277 05 08 04 05 04 04 06 03 02

mirtenil-acetaacutet 1284 27 30 08 30 31 10 26 49 13

α-kubebeacuten 1304 08 05 04 05 04 03 09 04 03

α-kopaeacuten 1413 06 04 03 04 03 02 12 05 03

β-kariofilleacuten 1469 29 24 17 19 20 13 58 13 06

(+)-aromadendreacuten 1481 21 10 05 04 03 01 01 35 20

α-humuleacuten 1534 295 359 185 229 238 143 153 138 66

γ-muuroleacuten 1543 15 16 09 15 10 06 26 14 09

(+)-ledeacuten 1566 24 16 06 08 02 03 30 20 09

δ- kadineacuten 1619 35 32 18 26 22 13 41 22 12

palusztrol 1800 06 07 05 08 01 05 13 06 05

ledol 1875 29 53 36 55 29 32 17 07 07

kariofilleacuten-oxid 1897 05 07 15 20 05 06 13 08 12

viridiflorol 2619 16 41 14 35 27 32 33 10 12

monoterpeacutenek 415 422 581 501 558 682 428 665 790

szeszkviterpeacutenek 488 576 317 427 364 259 407 283 165

szeacutenhidrogeacutenek 536 564 422 540 517 364 428 478 414

oxigeacuten tartalmuacute terpeacutenek 366 434 474 389 402 575 353 468 538

alkoholok 93 143 72 125 85 98 141 102 90

eacuteterek 24 15 22 25 13 19 21 28 27

ketonok 217 239 367 203 269 445 160 286 406

eacuteszterek 32 37 12 35 35 13 32 52 16

7 taacuteblaacutezat Salvia officinalis diacuteszvaacuteltozatok leveacutel illoacuteolaj oumlsszeteacuteteleacutenek vaacuteltozaacutesa viraacutegzaacutes soraacuten

58

516 In vitro mikroszaporiacutetaacutessal előaacutelliacutetott Salvia africana-caerulea

leveacutel illoacuteolaj vizsgaacutelata

A Salvia africana-caerulea noumlveacutenyt a Kirstenbosch National Botanical Garden (Deacutel-

Afrikai Koumlztaacutersasaacuteg) gyűjtemeacutenyeacuteből kaptuk eacutes hazai honosiacutetaacutes ceacuteljaacuteboacutel a 4111

fejezetben ismertetett in vitro koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt szaporiacutetottuk szabadfoumlldbe kiuumlltetve

eacuteletkeacutepes noumlveacutenyeket neveltuumlnk Oumlsszehasonliacutetottuk az eredeti gyűjtoumltt noumlveacuteny (intakt)

a lombikban laboratoacuteriumi koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt nevelt (in vitro kultuacuteraacutek) eacutes a

szabadfoumlldbe kiuumlltetett noumlveacutenyek leveleacutenek illoacuteolaj tartalmaacutet eacutes oumlsszeteacuteteleacutet

Az eredeti gyűjtoumltt noumlveacuteny illoacuteolaj produkcioacutejaacutet nem sikeruumllt eleacuterni az in vitro

mikroszaporiacutetaacutessal előaacutelliacutetott noumlveacutenyekben Az in vitro kultuacuteraacutek illoacuteolaj tartalma sokkal

alacsonyabb volt a szabadfoumlldbe kiuumlltetett noumlveacuteny is csak az eredeti illoacuteolaj tartalom

egyharmadaacutet koumlzeliacutetette meg (8 taacuteblaacutezat)

8 taacuteblaacutezat Salvia africana-caerulea leveacutel oumlsszilloacuteolaj tartalma

Illoacuteolajat szolgaacuteltatoacute mintaacutek Oumlsszilloacuteolaj tartalom

(ml100g)

Intakt noumlveacutenyek 16

In vitro kultuacuteraacutek 01

Kiuumlltetett noumlveacutenyek 05

Az illoacuteolaj oumlsszeteacutetel nem vaacuteltozott jelentősen a laboratoacuteriumi szaporiacutetaacutes alatt (9

taacuteblaacutezat) Minden leveacutelmintaacuteban a szeszkviterpeacuten szeacutenhidrogeacutenek voltak legnagyobb

araacutenyban A monoterpeacutenek araacutenya a laboratoacuteriumi eacutes a kiuumlltetet noumlveacutenyek illoacuteolajaacuteban

alacsony 12 koumlruumll volt mintegy fele az intakt noumlveacutenyeacutehez keacutepest Az oxigenaacutelt

terpeacutenek koumlzuumll mindhaacuterom mintaacuteban ketonokat ezen beluumll piperitont talaacuteltunk

legnagyobb mennyiseacutegben A gyűjtoumltt leveacutel 32 α-pineacutent tartalmazott ami a

laboratoacuteriumi eacutes a kiuumlltetett noumlveacutenyek leveleacuteben nem volt kimutathatoacute A

szeszkviterpeacutenek koumlzuumll a β-kariofilleacuten eacutes a γ-elemeacuten magasabb araacutenya volt jellemző a

szabadfoumlldbe uumlltetett noumlveacutenyek illoacuteolajaacuteban ezek voltak a fő komponensek A gyűjtoumltt

leveacutelben magas 115 γ-kadineacuten tartalmat meacutertuumlnk a laboratoacuteriumi mintaacuteban 1 alatti

mennyiseacutegben a kiuumlltetett noumlveacutenyekben 73-ban volt csak kimutathatoacute

59

9 taacuteblaacutezat Salvia africana-caerulea intakt eacutes in vitro tenyeacutesztett leveacutelmintaacutek

illoacuteolaj oumlsszeteacutetele

Komponensek Retencioacutes

idő

tR (perc)

Komponensek szaacutezaleacutekos araacutenya

Intakt noumlveacutenyek In vitro

kultuacuteraacutek

Kiuumlltetett

noumlveacutenyek

α-pineacuten 497 33

kaacutemfeacuten 540 02

szabineacuten 560 01


α-fellandreacuten 771 08 02 02

β-fellandreacuten 952 07 05


2-ciklohexen-1-ol 1120 17 11 12

δ-terpineacuten 11

piperiton 1349 114 88 93

bornil-acetaacutet 1371 04 03 03

mirtenil-acetaacutet 1385 04 04 07

β-kariofilleacuten 1454 84 77 146

(+)aromadendreacuten 1476 22 09 11

(+)muuroleacuten 1522 25 21 18

germakreacutenD 1568 37 58 73

γ-elemeacuten 1590 123 190 240

γ-kadineacuten 1605 116 07 73

δ-kadineacuten 1635 64 12 83

germakreacutenD-4-ol 1818 49 36

spatulenol 1851 64 118 63

kariofilleacuten-oxid 1923 17 17 52

δ-kadinol 1927 08 21 20

α-kadinol 1956 17 12

monoterpeacutenek 204 129 122

szeszkviterpeacutenek 626 566 791

szeacutenhidrogeacutenek 529 389 650

oxigeacuten tartalmuacute terpeacutenek 146 114 115

alkoholok 17 11 12

eacuteterek 07 08

ketonok 114 88 93

eacuteszterek 08 07 10

60

517 Kivonaacutesi moacutedszerek hataacutesa az illoacute komponensek oumlsszeteacuteteleacutere

Az illoacute komponensek eredeti araacutenyaacutenak meghataacuterozaacutesa neheacutez feladatot jelent mivel az

extrakcioacutes moacutedszer eacutes a detektaacutelaacutes moacutedja is befolyaacutesolhatja az oumlsszeteacutetelt

Az illoacuteolaj viacutezgőzdesztillaacutecioacutejakor a magas hőmeacuterseacuteklet eacutes a vizes koumlzeg hataacutesaacutera egyes

komponensek (pl eacuteszterek eacuteterek) hidrolizaacutelhatnak eacutes egyeacuteb szerkezeti aacutetalakulaacutesok is

elkeacutepzelhetők viszont keveacutesbeacute illeacutekony komponensek is kinyerhetők A desztillaacutelt

illoacuteolaj oumlsszeteacutetele valoacutejaacuteban nem egyezik meg a noumlveacutenyben talaacutelhatoacute vagy a

bdquolevegőben eacuterezhetőrdquo illat oumlsszetevőkkel ugyanakkor a gyakorlatban meacutegis a

viacutezgőzdesztillaacutecioacutes technika a legelterjedtebben alkalmazott extrakcioacutes moacutedszer

minthogy nemcsak analiacutetikai hanem illoacuteolaj előaacutelliacutetaacutesra is alkalmazhatoacute

A noumlveacutenyek illataacutet legjobban megkoumlzeliacutető illoacuteolaj oumlsszeteacutetelt szilaacuterdfaacutezisuacute

mikroextrakcioacuteval (SPME) hataacuterozhatjuk meg (An eacutes mtsai 2001) A kivonaacutes soraacuten

60˚C-on 5 perces inkubaacutelaacutes alatt gyűjtoumlttuumlk az illoacuteolajat A kivonaacutes viacutezmentes eacutes a

hőmeacuterseacuteklet is alacsonyabb a viacutezgőzdesztillaacutecioacutehoz keacutepest ezeacutert a komponensek nem

bomlanak vagy alakulnak aacutet viszont az illeacutekonyabb komponensek araacutenya megnő a

keveacutesbeacute illeacutekony komponensekeacutehez keacutepest Az SPME kivonaacutesra aacuteltalunk alkalmazott

szaacutelon a 65 μm PDMSDVB adszorbens reacuteteg (Deng eacutes mtsai 2003) koumlzepes

vastagsaacuteguacute a minor eacutes major komponensek valamint a mono eacutes szeszkviterpeacutenek

kivonaacutesaacutera egyaraacutent alkalmas iacutegy az illoacute komponensek araacutenyaacutet nem befolyaacutesolja

jelentősen (Kim eacutes Lee 2002)

A viacutezgőzdesztillaacutetum eacutes a SPME illoacute komponenseinek terpeacutencsoportok szerinti

megoszlaacutesaacutet a 10 taacuteblaacutezat reacuteszletes oumlsszeteacuteteleacutet a 11-12 taacuteblaacutezat mutatja Az

oumlsszehasonliacutetaacuteshoz mindkeacutet esetben GC-MS moacutedszert alkalmaztunk iacutegy a szaacutezaleacutekos

kieacuterteacutekeleacutes totaacutel ion kromatogramok (TIC) alapjaacuten toumlrteacutent

Az eacuterteacutekeleacutes soraacuten megaacutellapiacutetotttuk hogy a kisebb molekulatoumlmegű tehaacutet illeacutekonyabb

monoterpeacutenek magasabb araacutenya az SPME kivonatokra volt jellemző a szeszkviterpeacutenek

a viacutezgőzdesztillaacutetumban voltak nagyobb reacuteszben Oxigeacuten tartalmuacute terpeacuteneket minden

esetben a viacutezgőzdesztillaacutetumban talaacuteltunk nagyobb araacutenyban a szeacutenhidrogeacutenekhez

keacutepest legnagyobb kuumlloumlnbseacuteget a vaacutertnak megfelelően az alkoholok eseteacuteben

tapasztaltunk Eacuteterek a SPME kivonatokban aacuteltalaacuteban magasabb araacutenyban voltak jelen

61

felteacutetelezhetően a viacutezgőzdesztillaacutecioacute soraacuten egy reacuteszuumlk alkoholra bomlott A ketonok eacutes

eacuteszterek araacutenyaacutera vonatkozoacutean nem volt levonhatoacute egyeacutertelmű koumlvetkezteteacutes

10 taacuteblaacutezat Viacutezgőzdesztillaacutecioacuteval (VGD) ill szilaacuterd faacutezisuacute mikroextrakcioacuteval

(SPME) nyert zsaacutelya illoacutekomponensek megoszlaacutesa terpeacuten vaacutez eacutes funkcioacutes

csoportok szerint (Meacutereacutes GC-MS)

Vegyuumllet

csoportok

Kivonaacutes

moacutedja


officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana


monoterpeacutenek VGD 713 617 427 483 553 122 93

SPME 722 620 543 784 668 404 22

szeszkviterpeacutenek VGD 274 376 511 504 443 953 709 872

SPME 275 318 391 200 300 517 964


szeacutenhidrogeacutenek VGD 303 484 483 560 500 314 423 828

SPME 361 527 617 528 540 678 971


terpeacutenek

VGD 684 508 454 427 497 639 409 137

SPME 635 411 316 456 428 243 15

alkoholok VGD 684 508 454 427 497 639 409 137

SPME 37 59 30 18 51 81

eacuteterek VGD 71 128 29 29 32 16 18 76

SPME 176 223 24 40 41 25 15

aldehidek VGD 05

ketonok VGD 542 281 220 312 309 97

SPME 408 123 234 361 322 127

eacuteszterek VGD 05 21 28 62 87

SPME 14 06 27 37 14 09

62

11taacuteblaacutezat Zsaacutelya viacutezgőzdesztillaacutelt illoacuteolajok oumlsszeteacutetele GC-MS meacutereacutes alapjaacuten

Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)

Viacutezgőzdesztillaacutelt illoacuteolaj komponensek szaacutezaleacutekos megoszlaacutesa () Salvia

officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv

purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana


α-pineacuten 491 12 21 30 46 12 10

kaacutemfeacuten 521 16 29 24 09 19

β-pineacuten 568 09 100 56 33 46 19

β-mirceacuten 578 04

β-cimeacuten 646 06

limoneacuten 656 14 09 12 04

linalool 990 09

eukaliptol 664 66 128 15 11 21 37

γ-terpineacuten 707 03


terpinoleacuten 758 04

α-tujon 803 339 149 90 131 133

β-tujon 820 28 49 20 29 23

cis-szabinol 823 19


kaacutemfor 878 169 78 95 127 139


izopinokaacutemfon 904 02

mirtenaacutel 906 0

borneol 923 38 07 54 47 05

piperiton 1034 97



α-kubebeacuten 1221 13 04


β-farnezeacuten 1473 11 29

α-kopaeacuten 1276 17 11 08 08


(+)aromadendreacuten 1382 02 21 09 54 06

germakreacuten-D 1407 44

α-humuleacuten 1410 165 120 203 313 184 76

γ-muuroleacuten 1434 02 47 43 29 28 13 14

γ-elemeacuten 1435 35 11 150 63

γ-kadineacuten 1442 13 11 64 27

δ- kadineacuten 1467 33 41 38 37 19 69 130

δ-kadinol 1544 36


palustrol 1558 15

ledol 1559 02 38 419





α-kadinol 1665 37

β-kubebeacuten 1566 11 10 109 166

palmitinsav 1797 26

viridiflorol 1811 24 38 27 24 08 204

epimanool 1817 58

63

12taacuteblaacutezat Zsaacutelya SPME kivonatok illoacutekomponenseinek oumlsszeteacutetele

GC-MS meacutereacutes alapjaacuten

Komponensek

Retencioacutes idő

tR (perc)

SPME kivonatok komponenseinek szaacutezaleacutekos megoszlaacutesa ()

Salvia

officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv

purpurascens

S off

cv

tricolor

S off

cv

Kew

Gold

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana

α-tujeacuten 476 03 06

α-pineacuten 491 11 49 30 49 39 14 07


szabineacuten 561 06 04 04 03

β-pineacuten 568 24 68 93 153 105 107

β-mirceacuten 578 17 09 09 14 11

β-cimeacuten 646 02 05 07

limoneacuten 656 14 17 20 26 19 15

eucaliptol 664 176 223 25 40 41 19

trans-β-ocimeacuten 680 08 27 04

γ-terpineacuten 707 06 03 07

terpinoleacuten 758 05 05 05

α-tujon 803 308 44 101 163 147

β-tujon 820 42 23 38 25


kaacutemfor 878 50 80 95 136 140


pinokaacutemfon 901 08 16 24 10

borneol 923 37 59 30 18 51 09

piperiton 1034 127

bornil-acetaacutet 1117 14 06 27 37 14 09

α-kubebeacuten 1221 06 08 06 05


β-kariofilleacuten 1352 112 106 37 19 17 135 347




α-humuleacuten 1410 153 144 265 154 128

γ-muuroleacuten 1434 24 26 09 23 07




δ- kadineacuten 1467 08 08 19 40 135



spatulenol 1560 11

β-kubebeacuten 1566 178

(+)-ledeacuten 1624 10 11 12 18



64

518 Salvia taxonok molekulaacuteris- eacutes kemotaxonoacutemiai vizsgaacutelata

5181 RAPD markerek eacutes az illoacutekomponensek szaacutezaleacutekos megoszlaacutesa

alapjaacuten veacutegzett taxonoacutemiai vizsgaacutelatok oumlsszehasonliacutetaacutesa

Az illoacuteolaj tartalom eacutes oumlsszeteacutetel koumlrnyezeti eacutes genetikai teacutenyezőktől egyaraacutent fuumlgg A

DNS alapuacute molekulaacuteris markereket hasznaacuteltaacutek fajtaazonosiacutetaacutesra illetve a taxonok koumlzti

genetikai rokonsaacuteg meghataacuterozaacutesaacutera Az illoacuteolaj oumlsszeteacutetel eacutes genetikai profil alapjaacuten

felaacutelliacutetott mintaacutezat a keacutemiai tulajdonsaacutegok genetikai meghataacuterozottsaacutegaacutera utal ezeacutert

tanulmaacutenyoztuk a termesztett diacuteszzsaacutelya taxonok genetikai eacutes a keacutemiai variabilitaacutesaacutet

A DNS klaszter analiacutezis folyamaacuten 62 A B N O oligonukleotid primerrel 311 RAPD

saacutevot kaptunk 150 eacutes 1500 bp koumlzoumltt A felszaporiacutetott termeacutekek primerenkeacutent 2 (OPB-

16) eacutes 15 (OPB-12) koumlzoumltt vaacuteltozott A saacutevmintaacutezatra peacuteldaacutet laacutethatunk az 27 aacutebraacuten A

polimorf saacutevok szaacutema az intenzitaacutestoacutel fuumlggetlenuumll 0 ndash 12 koumlzt vaacuteltozik a primerek koumlzt

A juacutedeai zsaacutelyaacutet is beleeacutertve a saacutevok 836-a volt polimorf Ha csak az orvosi zsaacutelyaacutet eacutes

vaacuteltozatait neacutezzuumlk a saacutevok 572-a volt polimorf

A genetikai eacutes illoacuteolaj oumlsszeteacutetel alapjaacuten szaacutemiacutetott hierarhikus klaszter analiacutezis

jellemzeacuteseacutere dendrogramokat szerkesztettuumlnk ami lehetőveacute tette a rokonsaacuteg szaacutemszerű

jellemzeacuteseacutet Az 28 aacutebraacuten laacutethatoacute hogy a juacutedeai zsaacutelya (kuumllső faj) kuumlloumlnvaacutelt az orvosi

zsaacutelyaacutetoacutel eacutes termesztett vaacuteltozataitoacutel (a genetikai taacutevolsaacuteg 6954 ) A S officinalis

taxonok szinteacuten keacutet klasztert alkotnak az elsőbe a S officinalis a maacutesodikba a

termesztett vaacuteltozatok keruumlltek a legkoumlzelebbi rokonsaacuteg a lsquoPurpurascensrsquo eacutes lsquoTricolorrsquo

vaacuteltozatok koumlzoumltt volt kimutathatoacute (3014 ) miacuteg a lsquoKew Goldrsquo vaacuteltozat 3675

genetikai taacutevolsaacutegot mutatott

A RAPD fragmentumokon eacutes az illoacuteolaj oumlsszeteacutetelen alapuloacute klaszter analiacutezis azonos

eredmeacutenyt adtak ez a keacutemiai profil eacutes a genetikai keacuteszlet erős kapcsolataacutera utal baacuter

tovaacutebbi tanulmaacutenyokra lenne szuumlkseacuteg az aktuaacutelis kapcsolat bizonyiacutetaacutesaacutera az illoacuteolaj

komponensek eacutes a specifikus geacutenek koumlzoumltt

65

1 2 3 4 5 1 2 3 4 M 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

Primerek OPB-02 OPB-03 OPB-04 OPB-05 OPB-06

Dis

sim

ilari

ty

07

065

06

055

05

045

04

035

03

025

02

015

01

005

01 2 3 4 5

Dis

sim

ilari

ty

07

065

06

055

05

045

04

035

03

025

02

015

01

005

01 2 3 4 5

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

RAPD mintaacutezat alapjaacuten szaacutemiacutetott dendrogram Illoacuteolaj oumlsszeteacutetel alapjaacuten szaacutemiacutetott dendrogram

28 aacutebra Zsaacutelya taxonok RAPD mintaacutezat eacutes illoacuteolaj oumlsszeteacutetel alapjaacuten szaacutemiacutetott dendrogramja

1 Salvia officinalis (feheacuter viraacuteguacute) 2 S officinalis cv purpurascens 3 S officinalis cv tricolor

4 S officinalis cv Kew Gold 5 Salvia judaica

1 2 3 4 5 1 2 3 4 M 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

OPB-02 OPB-03 OPB-04 OPB-05 OPB-06

27 aacutebra Zsaacutelya taxonok RAPD mintaacutezata 1 Salvia officinalis 2 S officinalis cv purpurascens 3 S officinalis cv tricolor 4 S

officinalis cv Kew Gold 5 Salvia judaica M marker (100 bp DNA Ladder Plus)

66

5182 PCA analiacutezis az illoacuteolaj oumlsszeteacutetel (kvalitatiacutev eacutes kvantitatiacutev) alapjaacuten

Az előző fejezetben ismertetett taxonoacutemiai vizsgaacutelatot kiterjesztettuumlk mindegyik

aacuteltalunk vizsgaacutelt taxonra A nagyobb szaacutemuacute taxon rokonsaacutegi kapcsolatainak

aacutebraacutezolaacutesaacutera PCA (Principal Component Analysis) vizsgaacutelatot veacutegeztuumlk Az aacutebraacutezolaacutes

előnye az előző fejezetben bemutatott dendrogram aacutebraacutezolaacutessal szemben az hogy

vektorok segiacutetseacutegeacutevel koordinaacuteta rendszerben keacutet dimenzioacuteban tudtuk aacutebraacutezolni a

rokonsaacutegi kapcsolatokat ami pontosabban mutatja az oumlszefuumlggeacutesek szerkezeteacutet viszont

szaacutemszerű jellemzeacutesre nem alkalmas A vizsgaacutelatot elveacutegeztuumlk a viacutezgőzdesztillaacutetum eacutes a

SPME mintaacutek oumlsszeteacutetele alapjaacuten is a keacutet moacutedszer azonos eredmeacutenyhez vezetett ezeacutert

csak a desztillaacutelt illoacuteolaj FID meacutereacuteseacutenek eredmeacutenyeit mutatjuk be

A Jaccard index alapjaacuten veacutegzett vizsgaacutelat az azonosiacutetott komonensek binaacuteris jelenleacuteteacutet

veszi alapul az illoacuteolaj oumlsszeteacutetel kvalitatiacutev vizsgaacutelataacuten alapul A 29 aacutebraacuten laacutethatoacute

hogy a Salvia officinaacutelis mintaacutek egy csoportot alkottak a toumlbbi zsaacutelyafaj (678)

elkuumlloumlnuumllt ezek koumlzuumll a legkoumlzelebbi rokonsaacutegot a S mexicana (8) eacutes a S africana-

caerulea (7) illoacuteolaj komponensei mutatnak A S officinalis mintaacutek koumlzuumll a termesztett

vaacuteltozatok (345) ezen beluumll a purpurascens eacutes tricolor mintaacutek (34) mutattaacutek a

legkoumlzelebbi rokonsaacutegot a lila viraacuteguacute minta (2) kuumlloumlnuumllt el legjobban A feheacuter viraacuteguacute

(1) vaacuteltozat a purpurascens vaacuteltozathoz (3) aacutellt legkoumlzelebb

29 aacutebra Zsaacutelya taxonok PCA analiacutezise Jaccard index alapjaacuten

1 Salvia officinalis (feheacuter viraguacute) 2 Salvia officinalis (lila viraguacute) 3 S officinalis cv

purpurascens 4 S officinalis cv tricolor 5 S officinalis cv Kew Gold 6 Salvia

judaica 7 Salvia africana-caerulea 8 Salvia mexicana

67

A Bray-Curtis koefficiens alapjaacuten veacutegzett vizsgaacutelat a komponensek szaacutezaleacutekos

eloszlaacutesaacutet is figyelembe veszi (kvantitatiacutev analiacutezis) ezeacutert pontosabb eredmeacutenyt mutat

(30 aacutebra) A lila viraacuteguacute S officinalis (2) a termesztett vaacuteltozatok (345) koumlzoumltt foglal

helyet mivel a termesztett vaacuteltozatok is lila viraacuteguacuteak ugyanakkor koumlzelebbi rokonsaacutegot

mutat a purpurascens eacutes tricolor vaacuteltozatokhoz (34) mint a Kew Gold (5) minta A

kuumllső fajok koumlzuumll az afrikai (7) eacutes a mexikoacutei zsaacutelya (8) koumlzelebbi rokonsaacutegot mutatott a

S officinalis mintaacutekhoz mint a S judaica (6)

30 aacutebra Zsaacutelya taxonok PCA analiacutezise Bray-Curtis koefficiens alapjaacuten




A rokonsaacuteg vizsgaacutelatot biplot analiacutezissel kiegeacutesziacutetettuumlk ami a genetikai kuumlloumlnbseacutegekeacutert

felelős komponenseket is aacutebraacutezolja Az 31 aacutebraacuten az 29 eacutes 30 aacutebraacutehoz viszonyiacutetva az

aacutebraacutezolaacutes kuumlloumlnbseacutegeacutet az okozza hogy a mintaacutekat eacutes a komponenseket 3 dimenzioacuteban

helyeztuumlk el eacutes az iacutegy kapott teacuterbeli taacutevolsaacutegokat aacutebraacutezoltuk 2 dimenzioacuteban A

rokonsaacutegi kapcsolatok hasonloacuteak voltak az koraacutebban ismertetettekhez Laacutethatoacute hogy a

juacutedeai zsaacutelya (6) elkuumlloumlnuumlleacuteseacuteeacutert leginkaacutebb a ledol (47) eacutes a viridiflorol (53) felelős az

afrikai eacutes a mexikoacutei zsaacutelya (78) taacutevolsaacutegaacutet toumlbb komponens β-kariofilleacuten (34) izoledeacuten

68

(31) γ-elemeacuten (41) terpinoleacuten (15) piperiton (26) eacutes γ-kadineacuten (42) egyuumlttes jelenleacutete

okozza A S officinalis vaacuteltozatokon beluumll a feheacuter viraacuteguacute zsaacutelya (1) taacutevolsaacutegaacutet

egyeacutertelműen az α-tujon (17) a lila viraacuteguacute vaacuteltozat taacutevolsaacutegaacutet az eukaliptol (11) eacutes

kisebb meacuterteacutekben a γ-muuroleacuten (37) okozza A diacuteszvaacuteltozatok (345) kuumlloumlnboumlzőseacutegeacuteeacutert

az α-humuleacuten (36) kaacutemfor (21) eacutes az α-tujon (17) komponensek felelősek leginkaacutebb

31 aacutebra Zsaacutelya taxonok biplot analiacutezise

Fekete sziacutennel a vizsgaacutelt mintaacutekat aacutebraacutezoltuk 1 Salvia officinalis (feheacuter viraguacute) 2

Salvia officinalis (lila viraguacute) 3 S officinalis cv purpurascens 4 S officinalis cv

tricolor 5 S officinalis cv Kew Gold 6 Salvia judaica 7 Salvia africana-caerulea 8

Salvia Mexicana A keacutek sziacutenű szaacutemok a komponenseket jeloumllik

5 β-pineacuten

11 eukaliptol

15 terpinoleacuten

17 α-tujon

21 kaacutemfor

26 piperiton


31 izoledeacuten


36 α-humuleacuten

37 γ-muuroleacuten

39 β-kubebeacuten

41 γ-elemeacuten

42 γ-kadineacuten

47 ledol

52 palmitinsav

53 viridiflorol

54 epimanool

69

52 Lavandula fajok vizsgaacutelati eredmeacutenyei

521 Lavandulae flos oumlsszilloacuteolaj tartalma

Neacutegy kuumlloumlnboumlző helyen gyűjtoumltt Lavandula vera 1-4 valamint tovaacutebbi 4 Lavandula

taxon L vera ssp pyrenaica Lintermedia L stoechas ssp stoechas eacutes L dentata viraacuteg

viacutezgőzdesztillaacutecioacuteval előaacutelliacutetott oumlsszilloacuteolaj tartalmaacutet hasonliacutetottuk oumlssze A

vizsgaacutelatokat keacutet egymaacutes utaacuteni eacutevben (2008 eacutes 2009) gyűjtoumltt noumlveacutenyanyagboacutel veacutegeztuumlk

el (13 taacuteblaacutezat) Aacuteltalaacutenosan megaacutellapiacutethatjuk hogy a 2008-as mintaacutek illoacuteolaj tartalma

magasabb volt mint a 2009-es mintaacutekeacute Legmagasabb illoacuteolaj tartalma az irodalmi

adatoknak megfelelően (List eacutes Houmlrhammer 1976 Boros 1968) a L intermedia

viraacutegaacutenak volt (4 ml100g) A L vera viraacuteg mintaacutek illoacuteolaj tartalma alacsonyabb (13 -

33 ml100g) volt de mindegyik minta illoacuteolaj tartalma meghaladta a PhHgVIII-ban

előiacutert hataacutereacuterteacuteket (13 mlkg) A L stoechas illoacuteolaja alacsonyabb volt (08-09) a L

dentata viraacutega csak nyomokban tatalmazott illoacuteolajat

13 taacuteblaacutezat Levendula viraacuteg illoacuteolaj tartalma

Illoacuteolajat szolgaacuteltatoacute taxonok Illoacuteolaj tartalom

(ml100g)

2008 2009

Lavandula vera-1 33 33




Lavandula vera ssp pyrenaica 33 27

Lavandula intermedia 40 40

Lavandula stoechas 08 09

Lavandula dentata - lt01

70

532 Lavandula viraacuteg illoacuteolajok kvalitatiacutev vizsgaacutelata

A kuumlloumlnboumlző levendulaviraacuteg illoacuteolajokban 46 komponenst azonosiacutetottunk

toumlmegspektrumuk irodalmi adatok eacutes standard addiacutecioacute alapjaacuten A FID meacutereacutesekben

probleacutemaacutet okozott hogy az aacuteltalunk alkalmazott koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt a kaacutemfor eacutes a

terpineacuten-4-ol nem vaacutelt el a keacutet komponens retencioacutes idejeacutenek egybeeseacuteseacutet standard

addiacutecioacuteval is igazoltuk

A Lavandula vera eacutes L intermedia viraacutegok illoacuteolajaacutenak fő komponense a linalool volt

(32-37 aacutebra) ez aloacutel kiveacutetelt keacutepezett a Lavandula vera-3 aminek fő komponense a

lavandulil-acetaacutet volt Tovaacutebbi fontosabb komponensek a linalil-acetaacutet a kaacutemfor eacutes

terpineacuten-4-ol eacutes a L intermedia eseteacuteben az eukaliptol volt A Lavandula stoechas

viraacuteg illoacuteolaj fő komponense a fenkon eacutes eacutesztere a fenkil-acetaacutet volt (38 aacutebra) A L

dentata viraacuteg eacutes leveacutel olaj legjelentősebb komponense az eukaliptol de a linalool is

jellemző alkotoacuteja a viraacutegban ezen kiacutevuumll α-bizabolol a leveacutelben β-pineacuten is előfordult

nagyobb mennyiseacutegben (39-40 aacutebra) A fontosabb azonosiacutetott komponensek

toumlmegspektrumait a 41 aacutebra mutatja

Az aacuteltalunk alkalmazott Rt-βDEXm sztereospecifikus kolonna a fő komponensek

(linalool eacutes linalil-acetaacutet) enantiomer paacuterjainak elvaacutelasztaacutesaacutera nem volt alkalmas

Elvaacutelaacutest csak a limoneacuten enantiomerek eseteacuteben tapasztaltunk a rezoluacutecioacute azonban nem

eacuterte el az ideaacutelis 2-es eacuterteacuteket hasonloacutean Tabacchi (1997) eacutes Larkov (2008) aacuteltal leiacutert

limoneacuten enantiomerek szeparaacutecioacutejaacutehoz

71

32 aacutebra Lavandula vera-1 viraacuteg illoacuteoacuteolaj GC-FID kromatogramja



1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol

11 trans- β-ocimeacuten

12 cis- β-ocimeacuten

13 trans-linalool-oxid

14 kamfenol

15 cis-linalool-oxid

16 l-fenkon

17 linalool

18 1-oktenil-acetaacutet

19 fenkol

20 n-hexil-butiraacutet

21 transz-pinokarveol

22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol

28 fenkil-acetaacutet

29 linalil-acetaacutet

30 pinen-3-on

31 nerol

32 lavandulil-aceteacutet



35 limoneacuten-epoxid

36 neril-acetaacutet

37 geranil-acetaacutet

38 szantaleacuten


40 α-bergamoteacuten

41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


72


36 aacutebra Lavandula vera ssp pyrenaica viraacuteg illoacuteoacuteolaj GC-FID kromatogramja

37 aacutebra Lavandula intermedia viraacuteg illoacuteoacuteolaj GC-FID kromatogramja

1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


73

38 aacutebra Lavandula stoechas viraacuteg illoacuteoacuteolaj GC-FID kromatogramja

39 aacutebra Lavandula dentata viraacuteg illoacuteoacuteolaj GC-FID kromatogramja

40 aacutebra Lavandula dentata leveacutel illoacuteoacuteolaj GC-FID kromatogramja

1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


45 β-eudesmol

46 α-bisabolol

74


fenkon linalool

trans-pinokarveol kaacutemfor

lavandulol linalil-acetaacutet

borneol bornil-acetaacutet

β-kariofilleacuten

41 aacutebra Lavandula viraacuteg illoacuteolajokban azonosiacutetott fontosabb komponensek

toumlmegspektruma

75

523 Lavandula viraacuteg illoacuteolajok kvantitatiacutev (oumlsszeteacutetel) vizsgaacutelata

A levendula viraacuteg illoacuteolajokban minden esetben az oxigeacuten tartalmuacute monoterpeacutenek

voltak legnagyobb araacutenyban (1415 taacuteblaacutezat) A monoterpeacutenek araacutenya 54 ndash 93 koumlzoumltt

vaacuteltozott a legmagasabb mennyiseacuteget a pireneusi levendula viraacutegaacuteban meacutertuumlk

Legnagyobb szeszkviterpeacuten tartalma (12) a L dentata viraacutegolajaacutenak volt

Az oxigeacutentartalmuacute terpeacutenek araacutenya 698 - 914 koumlzoumltt vaacuteltozott legmagasabb a L

stoechas olajaacuteban volt miacuteg a legnagyobb szeacutenhidrogeacuten araacutenyt a L vera-3 viraacutegaacuteban

meacutertuumlk Az oxigeacutentartalmuacute komponensek főkeacutent alkoholok eacutes eacuteszterek voltak kisebb

mennyiseacutegben eacutetereket eacutes ketonokat is talaacuteltunk Legmagasabb eacuteszteraraacutenyt a L vera-

34 viraacutegolajaacuteban meacutertuumlnk az alkoholok tuacutelsuacutelya az irodalmi adatoknak megfelelően a

L intermedia illoacuteolajaacutera volt jellemző (719)

A linalool eacutes a linalil-acetaacutet araacutenya is jellemző eacuterteacutek az orvosi levendulaviraacuteg

illoacuteolajaacuteban A linalool araacutenya 210 ndash 444 koumlzoumltt vaacuteltozott a hibrid levendulaolajban

magasabb 5805 volt A linalil-acetaacutet araacutenya zoumlmeacuteben 10 ndash 14 koumlzoumltt volt

legmagasabb eacuterteacuteket a pireneusi levendula olajaacuteban meacutertuumlnk (213) Az eacuteszter tiacutepusuacute

vegyuumlletek koumlzuumll kiemelkedett a L vera-3 viraacuteg lavandulil-acetaacutet tartalma (220) volt

ami meghaladta mind a linalool mind a linalil-acetaacutet tartalmat A L stoechas illoacuteolaj fő

komponense a fenkon (402) eacutes jellemző komponense a fenkil-acetaacutet (05) A

3141 fejezetben ismertetett csoportosiacutetaacutes szerint az aacuteltalunk vizsgaacutelt L stoechas

minta a fenkon ndash kaacutemfor csoportba tartozott kaacutemfor eacutes terpineacuten-4-ol tartalma 179

eukaliptol tartalma alacsony 07 (Skoula eacutes mtsai 1996) A L dentata illoacuteolajaacutenak

legnagyobb araacutenyuacute komponense az eukaliptol volt (127) melyet az irodalmi

adatokhoz keacutepest (50) alacsonyabb araacutenyban tartalmazott (ListndashHoumlrhammer 1994)

Megvizsgaacuteltuk hogy a L vera illoacuteolaj komponenseinek araacutenya megfelt-e a 3241

fejezetben ismertetett PhHgVIII koumlvetelmeacutenyeknek Legnagyobb kuumlloumlnbseacuteg az

előiacuteraacutesokhoz keacutepest a linalil-acetaacutet araacutenyaacuteban mutatkozott egyik taxon viraacutegaacuteban se

eacuterte el a gyoacutegyszerkoumlnyvi hataacutereacuterteacuteket (250) emellett a limoneacuten mennyiseacutege

mindegyik illoacuteolajban meghaladta a felső hataacutert (lt10) a 3-oktanon mennyiseacutege csak

a L vera-4 olajaacuteban eacuterte el az előiacutert araacutenyt (01) A toumlbbi komponens araacutenya minden

taxonban megfelelt az előiacuteraacutesoknak

76

14 taacuteblaacutezat Levendulaviraacuteg viacutezgőzdesztillaacutelt illoacuteolaj oumlsszeteacutetele (meacutereacutes GC-FID) Komponens neve Retencioacutes

idő

tR (perc)


Lvera

1

Lvera

2

Lvera

3

Lvera

4

L vera

ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L dentata

α-pineacuten 545 01 01 08 09 03 01 14 10

3-oktanon 577 01 01 01 11

kaacutemfeacuten 604 01 03 01 01 00 08 46 06


β-pineacuten 640 17 14 12 04 13 05 01 18

β-mirceacuten 705 01 01 02 01 04 04

m-cimol 722 18 15 16 13 34 02 05 06

S-limoneacuten 740 18 22 05 19 21 03 04 02

R-limoneacuten 749 18 14 12 11 18

eukaliptol 773 06 09 02 05 06 83 07 127

trans- β-ocimeacuten 801 02 05 01 04 05 03

cis- β-ocimeacuten 822 02 01 01 01 01 05

trans-linalool-oxid 918 01 13 10 19 11 11 07

kamfenol 936 04 08

cis-linalool-oxid 951 03 02 01 02 01 10 13

l-fenkon 962 402

linalool 984 365 444 211 282 345 581 05 57

1-oktenil-acetaacutet 1040 01 01 05 02 04 04

n-hexil-butiraacutet 1065 03 03 08 03 05 05 163

transz-pinokarveol 1125 101

verbenol 1130 49

kaacutemfor

+terpinen-4-ol

1138 51 55 40 70 116 13 179 55

lavandulol 1148 03 03 01 02 04 05

borneol 1204 44 35 35 40 51 14 08 11

fenkil-acetaacutet 1185 05

linalil-acetaacutet 1190 137 117 103 166 213 60

pinen-3-on 1235 33

lavandulil-acetaacutet 1258 97 50 220 93 49 11



neril-acetaacutet 1397 13 12 13 71 11 03

geranil-acetaacutet 1434 25 23 14 17 16 03

szantaleacuten 1448 07 04 33 03 09 02 06


α-bergamoteacuten 1492 16 02 01

β-farnezeacuten 1598 04 01 01 04 01 02 17

β-kubebeacuten 1619 02 02 03 05 21



β-eudezmol 1975 18

α-bisabolol 2129 36

A taacuteblaacutezatban feltűntetett -os eacuterteacutekek ndash a L dentata kiveacuteteleacutevel - keacutet eacutev (2008 2009)

soraacuten gyűjtoumltt mintaacutekban meacutert illoacutekomponensek -os megoszlaacutesaacutenak aacutetlaga

77

15 taacuteblaacutezat Levendula viacutezgőzdesztillaacutelt illoacuteolaj komponenseinek csoportosiacutetaacutesa

terpeacutenvaacutez eacutes funkcioacutes csoportok szerint (meacutereacutes GC-FID) Vegyuumlletcsoportok Vegyuumlletcsoportok szaacutezaleacutekos megoszlaacutesa ()

Lvera

1

Lvera

2

Lvera

3

Lvera

4

L vera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L dentata







terpeacutenek 769 785 698 793 868 802 915 562

alkoholok 490 575 314 434 567 718 602 488

eacuteterek 07 19 31 28 16 24 407 28

ketonok 56 41 70 117 13 179 71 33

eacuteszterek 275 204 364 352 297 82 297 33

524 Lavandula dentata viraacuteg eacutes leveacutel illoacuteolajaacutenak oumlsszehasonliacutetaacutesa

Vizsgaacuteltuk a 2009-ben gyűjtoumltt Lavandula dentata viraacutegaacutenak eacutes leveleacutenek

viacutezgőzdesztillaacutecioacuteval kinyerhető illoacuteolaj tartalmaacutet eacutes oumlsszeteacuteteleacutet A 521 fejezetben

emliacutetettuumlk hogy a viraacuteg eacuterdekes moacutedon csak nyomokban tartalmaz illoacuteolajat lt01

ml100g) a leveacutel illoacuteolajtartalma magasabb 16 ml100g

A leveacutel eacutes a viraacuteg illoacuteolaj oumlsszeteacutetele neacutehaacuteny komponenst kiveacuteve (pl β-pineacuten) nem teacuter el

jelentősen (41-42 aacutebra 16 taacuteblaacutezat) Mindkeacutet illoacuteolaj fő komponense az eukaliptol de

araacutenya a leveacutelben magasabb (2680) A viraacutegolaj maacutesik fő komponenseacutet a transz-

pinokarveolt (1024) a leveacutel alacsonyabb araacutenyban (722) tartalmazta A leveacutelolaj

maacutesik fő komponense a linalool (1063) a viraacutegolajban ezt csak 569-ban talaacuteltuk

A monoterpeacutenek araacutenya a leveacutelben a szeszkviterpeacutenekeacute a viraacutegban volt magasabb A

szeacutenhidrogeacutenek magasabb araacutenya a leveacutelre jellemző Az oxigeacuten tartalmuacute terpeacutenek koumlzuumll

az eukaliptol tartalom kuumlloumlnbseacutege miatt az eacuteter tiacutepusuacute vegyuumlletek araacutenya teacutert el

legjobban (leveacutel 287 viraacuteg 168)

78

16 taacuteblaacutezat Levendula dentata leveacutel eacutes viraacuteg illoacuteolaj oumlsszeteacutetele

Komponensek neve Retencioacutes idő

tR (perc)

Komponensek szaacutezaleacutekos araacutenya ()






o-cimeacuten 728 16 06



transz-linalool-oxid 926 06 07

cisz-linalool-oxid 960 05 13

linalool 996 106 57

kamfolenol 1061 05 08

transz-pinokarveol 1125 72 101

verbenol 1130 49

kaacutemfor + terpinen-4-ol 1160 43 55

borneol 1229 12 11

pinen-3-on 1235 33

α-terpineol



β-kariofilleacuten 1418 06


kalameneacuten 1653 08 12

szantaleacuten 1860 14 06

γ-muuroleacuten 1772 08

kariofolleacuten-oxid 1879 08 21

β-eudezmol 1975 19 18

α-bisabolol 2129 21 36





alkoholok 247 299

eacuteterek 287 168

ketonok 43 88

eacuteszterek 25 33

79

525 Kivonaacutesi moacutedszerek hataacutesa a Lavandula viraacuteg illoacuteolaj-

oumlsszeteacuteteleacutere

Oumlsszehasonliacutetottuk a levendula viacutezgőzdesztillaacutelt illoacuteolaj eacutes a szilaacuterd faacutezisuacute

mikroextraktum (SPME) oumlsszeteacuteteleacutet (17 ndash 19 taacuteblaacutezat) GC-MS meacutereacutesek alapjaacuten

Az SPME kivonaacutesra aacuteltalunk alkalmazott szaacutelon a 65 μm PDMSDVB adszorbens reacuteteg

(Deng eacutes mtsai 2003) nem volt specifikus sem az alkoholok sem az eacuteszterek

kivonaacutesaacutera tehaacutet a levendula kivonatokra jellemző alkoholeacuteszter araacutenyt nem

befolyaacutesolta jelentősen ellenteacutetben Kim eacutes Lee (2002) megaacutellapiacutetaacutesaacuteval mely szerint az

eacuteszterek legmagasabb araacutenyban a 30-μm PDMS szaacutellal az alkoholok legnagyobb

araacutenyban a 85μm PA szaacutellal duacutesiacutetott kivonatokban voltak jelen

A mono- eacutes szeszkviterpeacutenek molekulatoumlmegen alapuloacute illeacutekonysaacutega alapjaacuten az SPME

kivonatokban magasabb monoterpeacuten araacutenyt vaacutertunk de ezt a gyakorlat nem igazolta A

szeacutenhidrogeacutenek eacutes az oxigeacuten tartalmuacute terpeacutenek araacutenya viszont minden mintaacutenaacutel a

vaacutertnak megfelelően alakult az SPME kivonatokban az illeacutekonyabb szeacutenhidrogeacuten araacuteny

volt a magasabb

A levendula illoacuteolajok alkalmasak a viacutezgőzdesztillaacutecioacute soraacuten toumlrteacutenő eacuteszter hidroliacutezis

tanulmaacutenyozaacutesaacutera Vaacuterakozaacutesainknak megfelelően az SPME kivonatokban az eacuteszterek

araacutenya (18 - 58) a desztillaacuteltakeacutehoz (12 - 47) keacutepest minden mintaacutenaacutel magasabb

volt kiveacuteve a L dentata leveleacutet Az alkoholok eseteacuteben fordiacutetott a helyzet minden

mintaacutenaacutel a viacutezgőzdesztillaacutelt illoacuteolajok tartalmaztak magasabb szaacutezaleacutekban alkoholokat

az SPME kivonatokban meacutert eacuterteacutekekhez keacutepest

Komponensek szintjeacuten a linalool eacutes a linalil-acetaacutet araacutenyaacutet vizsgaacuteltuk An eacutes mtsai

(2001) az SPME kivonatokban magasabb linalool eacutes alacsonyabb linalil-acetaacutet eacuterteacuteket

kaptak baacuter szignifikaacutens kuumlloumlnbseacuteget nem tapasztaltak Az aacuteltalunk veacutegzett vizsgaacutelatok

szerint az illoacuteolajban a linalool szaacutezaleacutekos eacuterteacuteke (21 - 47) a linalil-acetaacuteteacutehoz (12 -

16) keacutepest minden mintaacuteban magasabb volt miacuteg az SPME kivonatokban (a L vera-3)

a linalool dominaacutelt a linalil-acetaacutettal szemben Eredmeacutenyeink egyeacutertelműen a

desztillaacutecioacute soraacuten bekoumlvetkezett hidroliacutezisre utalnak

80

17 taacuteblaacutezat Levendula viacutezgőzdesztillaacutelt illoacuteolaj oumlsszeteacutetele (meacutereacutes GC-MS) Komponensek

neve

Retencioacutes

idő

tR (perc)


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

Lavandula

vera 4

L vera

ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


3-oktanon 573 17 14 12

kaacutemfeacuten 521 06 22 25

β-pineacuten 568 15 07 05 19

β-mirceacuten 578 10 07 06 08 06 04

limoneacuten 656 08 07 06 30 09 10 65

m-cimol 664 14 04 04 13 09 05

eukaliptol 667 07 11 16 127 12 143

trans- β-ocimeacuten 660 19 13 17 16 31


trans-linalool-oxid 735 14 08 14 32 18

kamfenol 745 05 12

cis-linalool-oxid 764 13 07 12 29 13

l-fenkon 771 537

linalool 784 343 471 210 260 385 570 07 66


fenkol 825 10

n-hexil-butiraacutet 862 10 15


verbenol 873 33

kaacutemfor 879 12 204 43

lavandulol 902 12 12 16 12 11

borneol 925 09 13 07 11 08 10

terpinen-4-ol 939 63 56 31 67 176 10

α-terpineol 964 65 49 49 61 44 14 10



pinen-3-on 904 35

nerol 1054 17 15 15 15




neril-acetaacutet 1234 16 13 13 19 09


szantaleacuten 1343 04 04 20


β-farnezeacuten 1388 17 19 05 21 22 19 20

β-kubebeacuten 1448 10 04 23



β-eudezmol 1710 63




81

18 taacuteblaacutezat Levendula SPME kivonatok oumlsszeteacutetele (meacutereacutes GC-MS) Komponens neve Retencioacutes

idő

tR (perc)

Komponenseinek szaacutezaleacutekos megoszlaacutesa ()

L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

L

vera

4

Lvera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


3-oktanon 573 16 09 10 18

β-pineacuten 568 16 04 06 05 97

β-mirceacuten 578 06 06 06 03 03

limoneacuten 656 20 11 02 02 03 06 21

m-cimol 664 02 06 04 09

eukaliptol 667 05 07 05 157 365




kamfenol 745 09


l-fenkon 771 454

linalool 784 115 250 115 170 294 403 33 38

1-oktenil-acetaacutet 789 16 16 14 20 06

fenkol 825 12

n-hexil-butiraacutet 862 04 09 03 04


kaacutemfor 879 03 16 02 22 90 57

lavandulol 902 10 19 15 11 07 09 07

borneol 925 05 06 03 05 17 12 13

terpinen-4-ol 939 65 58 29 56 135 11 17

α-terpineol 964 12 15


linalil-acetaacutet 1050 350 293 306 364 183 154 106

nerol 1054 52

lavandulil-acetaacutet 1108 116 89 251 125 45 21 53



limoneacuten-epoxid 1210 12 07 03 04

szantaleacuten 1343 08 03 08 09 07 11



β-farnezeacuten 1388 48 13 14 87 33 35 18 23

β-kubebeacuten 1448 16 10 07 20 04


kariofilleacuten-oxid 1610 05 18 04 11 09



82


(SPME) nyert levendulaviraacuteg illoacutekomponensek megoszlaacutesa terpeacuten vaacutez eacutes funkcioacutes

csoportok szerint (Meacutereacutes GC-MS) Vegyuumllet

csoportok

Detektaacutelaacutes

moacutedja

Vegyuumlletcsoportok szaacutezaleacutekos megoszlaacutesa ()

L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

L

vera

4

L vera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


monoterpeacutenek VGD 935 953 851 905 937 944 984 690

SPME 794 854 806 810 801 862 942 821


SPME 128 84 181 184 128 75 45 68



SPME 206 113 187 207 156 91 42 222


terpeacutenek

VGD 869 904 873 816 891 937 946 680

SPME 729 877 814 800 815 899 945 711

alkoholok VGD 505 648 347 464 636 665 37 344

SPME 210 390 178 254 499 488 132 189

eacuteterek VGD 16 43 71 59 16 200 21 174

SPME 17 76 41 20 61 211 09 409

ketonok VGD 17 14 12 12 742 77

SPME 19 09 16 13 18 22 544 57

eacuteszterek VGD 348 224 470 305 227 121 147 115

SPME 483 402 580 513 237 179 260 55

526 Lavandula taxonok kemotaxonoacutemiai vizsgaacutelata az

illoacuteolajoumlsszeteacutetel alapjaacuten

A levendula taxonok rokonsaacuteg vizsgaacutelataacutera illoacuteolaj oumlsszeteacuteteluumlket jellemző adatok

alapjaacuten PCA elemzeacutest veacutegeztuumlnk A vizsgaacutelat a viacutezgőzdesztillaacutelt illoacuteolaj eacutes a SPME

kivonatok valamint keacutet eacutevben 2008-ban eacutes 2009-ben gyűjtoumltt levendula taxonok

illoacuteolaj oumlsszeteacutetele alapjaacuten toumlrteacutent Tekintettel arra hogy a keacutet eacutev SPME kivonataiboacutel eacutes

viacutezgőzdesztillaacutelt illoacuteolajaacuteboacutel megegyező eredmeacutenyt kaptunk csak a 2008-as

viacutezgőzdesztillaacutelt illoacuteolaj vizsgaacutelataacutenaacutel kapott eredmeacutenyeket mutatjuk be

A Jaccard indexen az azonosiacutetott komonensek binaacuteris jelenleacuteteacuten alapuloacute vizsgaacutelat

eredmeacutenyeacutet a 42 aacutebra mutatja A keacutet kuumllső faj a Lavandula dentata (8) eacutes a Lavandula

stoechas (7) egyeacutertelműen elkuumlloumlnuumllt a hibrid levendula termeacuteszetesen koumlzelebb aacutellt a

L vera (2-6) fajokhoz A L vera taxonok egy klasztert alkottak

83

42 aacutebra Lavandula taxonok PCA analiacutezise Jaccard index alapjaacuten

1 L intermedia 2 L vera ssp pyrenaica 3 L vera-1 4 L vera-2 5 L vera-3

6 L vera-4 7 L stoechas 8 L dentata

A komponensek szaacutezaleacutekos eloszlaacutesaacutet is figyelembe vevő Bray-Curtis koefficiens

alapjaacuten (43 aacutebra) a kuumllső fajok eacutes a hibrid levendula helyzete nem vaacuteltozott a L vera

taxonok belső struktuacuteraacuteloacutedaacutesaacutet viszont jobban szemleacutelteti A pireneusi levendula (2)

elkuumlloumlnuumllt a toumlbbi taxontoacutel a legkoumlzebbi rokonsaacuteg a L vera-1 eacutes L vera-2 (34) taxonok

koumlzoumltt mutathatoacute ki A L vera-3 eacutes L vera-4 (56) minta az előző keacutet taxontoacutel eacutes

egymaacutestoacutel is kuumlloumln vaacutelt A keacutet utoacutebbi elkuumlloumlnuumlleacuteseacutenek okaacuteul szolgaacutelhat a

levendulaolajok egyik jellemző komponenseacutenek a lavandulil-acetaacutetnak feltűnően elteacuterő

szaacutezaleacutekos előfordulaacutesa a keacutet olajban (220 ill 93)

43 aacutebra Lavandula taxonok PCA analiacutezise Bray-Curtis koefficiens alapjaacuten

1 L intermedia 2 L vera ssp pyrenaica 3 L vera-1 4 Lvera-2 5 L vera-3


84

A biplot analiacutezis (44 aacutebra) szerint a L stoechas (7) kuumlloumlnboumlzőseacutegeacuteeacutert elsősorban az

533 fejezetben is leiacutert fenkon (16) a felelős kisebb meacuterteacutekben a kaacutemfor ( eacutes a

terpinen-4-ol (23) is okozza A L dentata (8) kuumlloumlnbseacutegeacuteeacutert reacuteszben a transz-

pinokarveol (101) (21) maacutesreacuteszt az alacsony linalool tartalom (57) (17) eacutes linalil-

acetaacutet (29) hiaacutenya felelős A hibrid levendula (1) feleacute a linalool (17) vektora mutat e

mellett helyezkedik el a L vera-2 (4) eacutes a pireneusi levendula (2) is Az L vera (2-6)

illoacuteolajok linalil-acetaacutet (29) tartalma nem teacuter el jelentősen vektora koumlzel vizszintes

iraacutenyuacute hozzaacute legkoumlzelebb a L vera-1 (3) eacutes a pireneusi levendula (2) helyezkedik el A

L vera-3 (5) minta rokonsaacutegi helyeacutet a magas lavandulil-acetaacutet (32) tartalma hataacuterozza

meg

44 aacutebra Lavandula taxonok biplot analiacutezise

1 L intermedia 2 L vera ssp pyrenaica 3 L vera-1 4 L vera-2 5 L vera-36 L

vera-4 7 L stoechas 8 Ldentata

A fekete szaacutemok a noumlveacutenyi mintaacutekat a keacutek szaacutemok a komponenseket jeloumllik

16 l-fenkon

17 linalool


23 kaacutemfor (+terpineacuten-4-ol)

27 α-terpineol


32 lavandulil-acetaacutet



85

53 Morus alba leveacutel eacutes aacutegkeacutereg vizsgaacutelata

531 Morus alba leveacutel eacutes aacutegkeacutereg oldoacuteszeres eacutes szuperkritikus

kivonatok terpeacutenjeinek veacutekonyreacutetegkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelata

A Morus alba elszappanosiacutetaacutessal tisztiacutetott kivonataiban a szterol eacutes triterpeacuten tartalom

elővizsgaacutelataacutet veacutekonyreacutetegkromatograacutefiaacuteval veacutegeztuumlk (4546 aacutebra) Kifejlesztőkeacutent

hexaacuten etil-acetaacutet 31 araacutenyuacute elegyeacutet hasznaacuteltuk melyben ndash előhiacutevaacutes utaacuten ndash a β-

szitoszterol keacutekeslila foltja 037 ndash 042 Rf eacuterteacutek koumlzoumltt jelentkezett

A szerves oldoacuteszeres kivonatokban β-szitoszterol minden esetben kimutathatoacute volt a

hexaacutenos kivonaacutest koumlvetően kapott 96-os etanolos kivonatok is tartalmaztaacutek kisebb

mennyiseacutegben A β-szitoszterol foltja foumlloumltt 3-4 roacutezsasziacuten kisebb intenzitaacutesuacute foltot

kaptunk amelyek feltehetően egyeacuteb triterpeacuten komponenseket jeleztek

45 aacutebra Kuumlloumlnboumlző reproduktiacutev faacutezisokban gyűjtoumltt Morus a aacutegkeacutereg (a reacuteteg) eacutes

leveacutel (b reacuteteg) Soxhlet keacuteszuumlleacutekben előaacutelliacutetott szerves oldoacuteszeres tisztiacutetott

kivonatainak veacutekonyreacuteteg kromatogramjai

H Hexaacutenos kivonat

HE Hexaacutenos kivonaacutest koumlvető 96-os etanolos kivonat

E 96-os etanolos kivonat

T β-szitoszterol teszt Rf = 039

β-szitoszterol

a b

H HE E H HE E T H HE E H HE E H HE E H HE E T

1 2 3 4 5 6

β-szitoszterol

1 Mori cortex (termeacuteseacutereacutes utaacuten)

2 Mori cortex (termeacuteseacutereacuteskor)

3 Mori folium (termeacuteseacutereacutes utaacuten)


5 Mori folium (termeacuteseacutereacuteskor)

6 Mori folium (termeacuteseacutereacutes eloumltt)

β-szitoszterol

86

A laboratoacuteriumi szuperkritikus kivonatok koumlzuumll (46 aacutebra) a 200 bar nyomaacuteson illetve a

300 bar nyomaacuteson 60 perc alatt nyert kivonatokban (SFE3 SFE5) valamint a feacuteluumlzemi

kivonaacutes drogmaradeacutekaacutenak etanolos kivonataacuteban (SE) nem kaptunk a β-szitoszterollal

megegyező retencioacutes idejű foltot a toumlbbi minta tartalmazott β-szitoszterolt A

laboratoacuteriumi szuperkritikus kivonatokban a β-szitoszterol felett 1 (Rf 06 48 aacutebra bdquoardquo

reacuteteg) a feacuteluumlzemi SFE kivonatban eacutes a drogmaradeacutekban 2 tovaacutebbi foltot (Rf 06 077

48 aacutebra bdquobrdquo reacuteteg) eacuteszleltuumlnk

46 aacutebra Morus alba laboratoacuteriumi meacuterteacutekű szuperkritikus tisztiacutetott kivonataacutenak

(a reacuteteg) eacutes feacuteluumlzemi szuperkritikus valamint a visszamaradt eacutes kiindulaacutesi drog

szerves oldoacuteszeres tisztiacutetott extraktumok (b reacuteteg) veacutekonyreacuteteg kromatogramjai

SFE3 Mori folium laboratoacuteriumi SFE (200 bar 60 perc)






T szlig-szitoszterol teszt Rf =042

SE Mori folium feacuteluumlzemi SFE utaacuten visszamaradt drogboacutel Soxhlet keacuteszuumlleacutekben

etanollal előaacutelliacutetott tisztiacutetott kivonat

E Mori folium Soxhlet keacuteszuumlleacutekben etanollal előaacutelliacutetott tisztiacutetott kivonat

SP Mori folium feacuteluumlzemi SFE utaacuten visszamaradt drogboacutel Soxhlet keacuteszuumlleacutekben

pentaacutennal előaacutelliacutetott tisztiacutetott kivonat

P Mori folium Soxhlet keacuteszuumlleacutekben pentaacutennal előaacutelliacutetott tisztiacutetott kivonat

F-SFE Mori folium feacuteluumlzemi SFE tisztiacutetott kivonat


a b

SFE3 SFE4 SFE5 SFE6 SFE7 SFE8 T SE E SP P F-SFE T

β-szitoszterol β-szitoszterol

87

532 Terpeacutenek azonosiacutetaacutesa Morus alba kivonatokban GC-MS

moacutedszerrel

A Morus leveacutel tisztiacutetott kivonataiban szterolokat β-szitoszterolt (M+414) eacutes lanoszt-7-

eacuten-3-ont (M+424) triterpeacuteneket α-amirint (M

+426) eacutes lupeolt (M

+426) eacutes egy nyiacutelt

laacutencuacute diterpeacutent fitolt (M+278) azonosiacutetottunk ami reacuteszben mint a klorofill oldallaacutenca

bomlaacutestermeacutekkeacutent keruumllt a kivonatba A β-szitoszterolt maacuter Hegnauer (1969) is leiacuterta

kapronsavval eacutes palmitinsavval alkotott eacuteszterek formaacutejaacuteban izolaacutelta a leveacutelből Az

aacuteltalunk alkalmazott tisztiacutetaacutesi eljaacuteraacutes soraacuten feltehetően a glikozidok eacutes eacuteszterek

elhidrolizaacuteltak iacutegy az alkoholokat szabad formaacuteban tudtuk azonosiacutetani

Az aacutegkeacutereg tisztiacutetott kivonataiban az emliacutetett komponenseken kiacutevuumll β-amirint (M+426)

is azonosiacutetottunk A Morus alba leveacutel eacutes a keacutereg tisztiacutetott kivonatok total ion

kromatogramjai a 47 48 aacutebraacuten az azonosiacutetott komponensek toumlmegspektrumai a 49

aacutebraacuten laacutethatoacutek

A Takemoto eacutes mtsai (1967) aacuteltal leiacutert ekdiszteroidokat az aacuteltaunk alkalmazott

vizsgaacutelati koumlruumllmeacutenyek koumlzt nem tudtuk kimutatni ennek oka az ekdiszterolok

polaritaacutesa lehetett Az ekdiszterolok 6 hidroxi csoportot tartalmaznak (16 aacutebra) az

aacuteltalunk azonosiacutetott egy hidroxi csoportot tartalmazoacute szterolokkal eacutes triterpeacutenekkel

szemben (49 aacutebra) ezeacutert sokkal polaacuterosabb vegyuumlletek Mivel a szaacutermazeacutekkeacutepzeacutes

neacutelkuumlli gaacutezkromatograacutefia apolaacuteros vegyuumlletek azonosiacutetaacutesaacutera alkalmas ezek a

vegyuumlletek feltehetően nem keruumlltek detektaacutelaacutesra illetve a kivonatok reacuteszben a

vegyuumlletek polaritaacutesa alapjaacuten veacutegzett tisztiacutetaacutesa soraacuten is elveszhettek

88

1 fitol 2 β-szitoszterol 3 lanoszt-7-en-3-on

4 β-amirin 5 α-amirin 6 lupeol

1

2

56

3

47 aacutebra Mori cortex tisztiacutetott kivonat totaacutel ion kromatogramja

1 fitol

2 β-szitoszterol

3 lanoszt-7-en-3-on

5 α-amirin

6 lupeol

1 fitol

2 β-szitoszterol

3 lanoszt-7-en-3-on

4 β-amirin

5 α-amirin

6 lupeol

56

2

1

3

4

48 aacutebra Mori folium tisztiacutetott kivonat totaacutel ion kromatogramja

49 aacutebra Morus alba tisztiacutetott kivonatokboacutel azonosiacutetott di- triterpeacuten eacutes szterol

komponensek toumlmegspektrumai

89

533 Kuumlloumlnboumlző kivonaacutesi moacutedszerek β-szitoszterol tartalmat illetve

terpeacuten oumlsszeteacutetelt befolyaacutesoloacute hataacutesaacutenak vizsgaacutelata

Oumlsszehasonliacutetottuk kuumlloumlnboumlző kivonaacutesi moacutedszerek hozamaacutet (nyers kivonat) a nyers

kivonatok el nem szappanosiacutethatoacute anyag tartalmaacutet eacutes az elszappanosiacutetaacutessal tisztiacutetott

kivonatok β-szitoszterol tartalmaacutet Az eacuterteacutekeket nem csak a kiindulaacutesi kivonatokra

hanem a noumlveacuteny jellemzeacutese ceacuteljaacuteboacutel a szaacuteriacutetott noumlveacutenyre vonatkozoacutean is feltűntettuumlk

(20 taacuteblaacutezat)

A hagyomaacutenyos kivonatok koumlzuumll a 96-os etanolos kivonat hozama magasabb volt

mint a hexaacutenos kivonateacute az utoacutebbi moacutedszer viszont szelektiacutevebb volt a vizsgaacutelt

vegyuumlletekre Az analiacutetikai szuperkritikus kivonatok hozama baacuter rendkiacutevuumll alacsony

volt de szignifikaacutensan igazolhatoacute volt hogy a 400 bar nyomaacuteson 90 perc alatt veacutegzett

extrakcioacute hozama magasabb volt mint 200 bar nyomaacuteson 60 perc alatt veacutezett kivonaacuteseacute

(plt0001 plt0013) A szuperkritikus extrakcioacutet 100 bar nyomaacuteson is elveacutegeztuumlk de az

extrakcioacute nem eredmeacutenyezett gravimetriaacutesan meacuterhető kivonat mennyiseacuteget a

tovaacutebbiakban ezeket az oldatokat nem vizsgaacuteltuk A feacuteluumlzemi szuperkritikus extrakcioacute

hozama magasabb volt de a hexaacutenos kivonaacutes hozamaacutenak iacutegy is csak a feleacutet eacuterte el

Az etanolos kivonat el nem szappanosiacutethatoacute reacutesze volt a legalacsonyabb (218 leveacutel

37 keacutereg) amit a kivonaacutes magas hozama eacutes alacsony szelektivitaacutesa indokol az etanol

a hexaacutenhoz eacutes a szuperkritikus szeacutendioxidhoz viszonyiacutetva leacutenyegesen polaacuterisabb iacutegy

toumlbb polaacuteris anyagot old ki ami a tisztiacutetaacutes soraacuten eliminaacuteloacutedik A hexaacutenos eacutes

szuperkritikus kivonatok el nem szappanosiacutethatoacute reacuteszeacutenek toumlmege baacuter nem mutatott

szignifikaacutens kuumlloumlnbseacuteget de joacutel laacutethatoacute hogy a szuperkritikus kivonatokeacute a magasabb

(58 ndash 83 leveacutel ill 10 ndash 35 keacutereg) A feacuteluumlzemi kivonaacutes utaacuten visszamaradt drogboacutel

hexaacutennal kivonhatoacute anyag el nem szappanosiacutethatoacute anyag tartalma gravimetriaacutesan nem

volt meacuterhető ami a szuperkritikus szeacutendioxid eacutes a hexaacuten hasonloacute polaritaacutesaacutera utal

etanollal viszont meacuteg jelentős az analiacutetikai SFE-hez hasonloacute mennyiseacutegű anyagot

sikeruumllt kivonni (638) Ez arra utal hogy a triterpeacutenekszterolok reacuteszben koumltoumltt

formaacuteban (glikozidok eacuteszterek) voltak jelen eacutes apolaacuteris oldoacuteszerrel nem voltak

kinyerhetők

90

20taacuteblaacutezat Kivonaacutesi moacutedszerek hozamot eacutes β-szitoszterol tartalmat befolyaacutesoloacute

hataacutesa Kivonat neve A kivonaacutes

hozama a

szaacuteriacutetott

noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)

Tisztiacutetott kivonat tartalom β-szitoszterol tartalom

a szaacuteriacutetott

noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)

a nyers kivonat

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)


noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(mg100g)

a tisztiacutetott

kivonat

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)

Morus leveacutel kivonatok

Hexaacutenos kivonat 886plusmn009 388plusmn008 4379plusmn081 12882plusmn161 332plusmn024

Etanolos kivonat 1663plusmn011 363plusmn025 2182plusmn025 2759plusmn099 076plusmn012

Hexaacutenos kivonaacutest

koumlvető etanolos

kivonat

1268+021 043plusmn003 339plusmn033 098plusmn077 023plusmn004

Analiacutetikai SFE

200 bar 60 perc 030plusmn001 018plusmn002 5867plusmn122 779plusmn067 433plusmn036

Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Feacuteluumlzemi SFE 467plusmn008 029plusmn003 6135plusmn039 2610plusmn009 900plusmn015

Feacuteluumlzemi SFE utaacuten

visszamaradt drog

hexaacutenos kivonata

010plusmn002 - - - 510plusmn008


visszamaradt drog

etanolos kivonata

116plusmn007 074plusmn011 6379plusmn035 4432plusmn101 599plusmn004

Morus aacutegkeacutereg kivonatok




koumlvető etanolos

kivonat


Analiacutetikai SFE

200 bar 60 perc 054plusmn004 005plusmn001 1051plusmn019 - -

Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


91

5331 A kivonaacutesi moacutedszerek β-szitoszterol tartalomra gyakorolt hataacutesa

A kivonaacutesi moacutedszerek β-szitoszterol tartalomra gyakorolt hataacutesaacutet vizsgaacutelva Morus

leveacutelen megaacutellapiacutethatjuk hogy a legalkalmasabb kivonaacutesi eljaacuteraacutesnak a feacuteluumlzemi

szuperkritikus extrakcioacute bizonyult a kivonat β-szitoszterol tartalma (9) megelőzte a

hexaacutenos kivonat β-szitoszterol tartalmaacutet (33) Az analiacutetikai szuperkritikus extrakcioacutek

koumlzuumll a 200 bar nyomaacuteson 90 perc alatt eacutes a 300 baron 60 perc alatt előaacutelliacutetott

kivonatok β-szitoszterol tartalma volt a legmagasabb (57 ndash 55) A keacuteregkivonatok

koumlzuumll a hexaacutenos kivonat (105) eacutes a 400 baron 60 perc alatt előaacutelliacutetott analiacutetikai SFE

(103) kivonatok β-szitoszterolban a leggazdagabbak Megjegyezzuumlk azonban hogy

mind a hexaacutenos kivonaacutes mind a feacuteluumlzemi szuperkritikus szeacutendioxiddal veacutegzett kivonaacutes

utaacuten visszamaradt drogboacutel nyert tisztiacutetott etanolos extraktum is tartalmazott meacuteg β-

szitoszterolt ami egyeacutertelműen utal arra hogy a β-szitoszterol a noumlveacutenyben reacuteszben

koumltoumltt aacutellapotban van jelen

Oumlsszehasonliacutetva a Mori folium eacutes cortex kivonatok hozamaacutet eacutes β-szitoszterol tartalmaacutet

megaacutellapiacutetottuk hogy a keacuteregből kiinduloacute kivonaacutesok minden esetben szignifikaacutensan

magasabb hozamot eredmeacutenyeznek mint a leveacutel kivonatok (plt004) de a

keacuteregkivonatok el nem szappanosiacutethatoacute reacuteszeacutenek araacutenya a magasabb hozam elleneacutere

alacsonyabb a leveacutel kivonatokeacutehoz keacutepest (plt005) ami arra utal hogy lipofil

vegyuumlletekben szegeacutenyebbek Ugyanakkor a keacutereg eacutes leveacutel kivonatok β-szitoszterol

tartalmaacutet vizsgaacutelva megaacutellapiacutetottuk hogy a keacutereg kivonatok β-szitoszterol tartalma

szignifikaacutensan (plt0014) magasabb (6 ndash 10) mint a leveacutel kivonatokeacute (3 ndash 9) (20

taacuteblaacutezat

92

5332 Kivonaacutesi moacutedszerek hataacutesa a di- eacutes triterpeacuten oumlsszeteacutetelre

A di- triterpeacutenszterol vegyuumlletek szaacutezaleacutekos megoszlaacutesaacutet GC-FID meacutereacutesek alapjaacuten

hataacuteroztuk meg (21 taacuteblaacutezat) A Morus leveacutel kivonatok fő komponense a fitol (15 ndash

86) reacuteszben a klorofill bomlaacutestermeacutekekeacutent keruumllhetett a kivonatokba A keacutereg

kivonatok fitol tartalmaacutet jelentősen alacsonyabbnak talaacuteltuk (1 ndash 8 ) a főkomponens az α-

amirin volt melynek araacutenya a 300 baron 90 perc alatt előaacutelliacutetott kivonatban meghaladta az 50-

ot A legtoumlbb leveacutel- eacutes keacuteregkivonat fitolon eacutes α-amirinen kiacutevuumll β-szitoszterolt (1 ndash 10)

eacutes lanoszt-7-en-3-ont is tartalmazott vaacuteltozoacute szaacutezaleacutekos araacutenyban (leveacutel 1 - 9 keacutereg

20 ndash 50) A feacuteluumlzemi SFE eacutes a hexaacutenos kivonaacutes drogmaradeacutekaacutenak hexaacutenospentaacutenos

eacutes etanolos kivonata maacuter csak fitolt eacutes β-szitoszterolt tartalmazott Az etanolos

kivonatokban a fitol araacutenya 2-3-szorosa volt a hexaacutenos kivonatban meacutertnek mind a

leveacutel mind a keacutereg eseteacuteben A keacutereg etanolos kivonataacuteban a vizsgaacutelt komponensek

araacutenya magasabb volt mint a hexaacutenos kivonatban kiveacutetelt csak a β-szitoszterol

keacutepezett

21 taacuteblaacutezat Kivonaacutesi moacutedszerek hataacutesa a terpeacuten oumlsszeteacutetelre Komponens neve Komponensek szaacutezaleacutekos araacutenya a tisztiacutetott kivonatokban ()

fitol β-szitoszterol β-amirin lanoszt-7-en-3-on α-amirin

tR (perc) 1098 2937 3034 3078 3230


Hexaacutenos kivonat 203 87 - 58 88

Etanolos kivonat 567 78 - 52 85

Hexaacutenos kivonaacutest koumlvető

etanolos kivonat

861 - - - -

Analiacutetikai SFE 200bar 60 perc 274 43 - 32 24

Analiacutetikai SFE 200bar 90perc 253 57 - 03 35





Feacuteluumlzemi SFE 284 90 - 23 35

Feacuteluumlzemi SFE utaacuten visszamaradt

drog pentaacutenos kivonata

337 50 - - -


drog etanolos kivonata

812 60 - - -


Hexaacutenos kivonat 11 105 43 45 203

Etanolos kivonat 34 59 74 78 455


etanolos kivonat

83 40 - - -

Analiacutetikai SFE 300bar 90perc 68 99 121 87 520


Analiacutetikai SFE 400bar 90 perc 65 87 87 58 419

93

534 Morus leveacutel β-szitoszterol tartalmaacutenak eacutes terpeacutenoumlsszeteacuteteleacutenek

alakulaacutesa termeacuteseacutereacutes soraacuten

Vizsgaacutelatainkhoz a termeacuteseacutereacutes eloumltt (maacutejusban) termeacuteseacutereacuteskor (juacuteniusban) eacutes

termeacuteseacutereacutes utaacuten (szeptemberben) gyűjtoumltt eperfa leveacutel mintaacutekat hasznaacuteltuk (22-23

taacuteblaacutezat) Minthogy koraacutebbi vizsgaacutelatainkban megaacutellapiacutetottuk hogy a hexaacuten egyike a

legmegfelelőbb kivonoacuteszernek a meacutereacuteseket a levelek hexaacutenos elszappanosiacutetaacutessal tisztiacutetott

kivonataiboacutel veacutegeztuumlk el Megaacutellapiacutetottuk hogy a β-szitoszterol tartalom tavasszal a

legmagasabb eacutes termeacuteseacutereacutes soraacuten csoumlkken leacutenyegeacuteben ugyanez tapasztalhatoacute az egyes

komponensek szaacutezaleacutekos araacutenyaacutera vonatkozoacutean is

22 taacuteblaacutezat Morus leveacutel tisztiacutetott hexaacutenos kivonatok β-szitoszterol tartalmaacutenak

vaacuteltozaacutesa termeacuteseacutereacutes soraacuten Gyűjteacutes ideje β-szitoszterol tartalom

a szaacuteriacutetott noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere vonatkoztatva

(mg100g)

a tisztiacutetott kivonat


(g100g)

Termeacuteseacutereacutes eloumltt (maacutejus) 11187plusmn1211 1216plusmn081

Termeacuteseacutereacuteskor (juacutenius) 5471plusmn456 870plusmn054

Termeacuteseacutereacutes utaacuten (szeptember) 4760plusmn322 350plusmn092

23 taacuteblaacutezat Morus leveacutel tisztiacutetott hexaacutenos kivonatok di- eacutes triterpeacuten oumlsszeteacuteteleacutenek

vaacuteltozaacutesa termeacuteseacutereacutes soraacuten

Gyűjteacutes ideje


fitol β-szitoszterol lanoszt-7-en-3on α-amirin

Termeacuteseacutereacutes eloumltt (maacutejus) 2625 122 50 145

Termeacuteseacutereacuteskor (juacutenius) 2030 87 58 88

Termeacuteseacutereacutes utaacuten (szeptember) 1558 35 41 32

94

6 KOumlVETKEZTETEacuteSEK EacuteS UacuteJ EREDMEacuteNYEK



mexicana illoacuteolajaacutet vizsgaacuteltuk Az illoacuteolaj viacutezgőzdesztillaacutecioacuteja soraacuten megaacutellapiacutetottuk

- A legmagasabb illoacuteolajtartalmat a Salvia africana-caerulea eacutes a S officinalis cv

Kew Gold leveleacuteből kaptunk ezeket a feheacuter viraacuteguacute orvosi zsaacutelyaleveacutel

illoacuteolajtartalma koumlzeliacutetette meg legjobban Az orvosi zsaacutelya taxonok koumlzuumll ha

csak az illoacuteolaj mennyiseacutegeacutet vesszuumlk alapul utoacutebbi keacutet vaacuteltozat a

legalkalmasabb az illoacuteolaj kinyereacutesre

- A lila viraacuteguacute S officinalis valamint tricolor eacutes purpurascens vaacuteltozatai koumlzepes

illoacuteolajtartalommal rendelkeztek a S judaica eacutes mexicana csak nyomokban

tartalmazott illoacuteolajat

A zsaacutelya illoacuteolajokban GC-MS moacutedszerrel toumlmegspektrumuk alapjaacuten spektrumtaacuteri eacutes

irodalmi adatokkal oumlsszehasonliacutetva valamint standard addiacutecioacuteval 56 illoacute komponenst

azonosiacutetottunk

- Elsőkeacutent iacutertuk le a S officinalis cv purpurascens tricolor eacutes Kew Gold

valamint S judaica illoacuteolaj oumlsszeteacuteteleacutet

- A S officinalis vaacuteltozatainak leveacuteldrogjai azonos illoacuteolaj komponenseket

tartalmaztak kuumlloumlnbseacuteget csak az araacutenyukban mutattak A feheacuter viraacuteguacute Salvia

officinalis fő illoacutekomponense a toxikus α-tujon a toumlbbi taxonban alacsonyabb

araacutenyban volt kimutathatoacute A lila viraguacute eacutes a termesztett vaacuteltozatok fő

komponense az α-humuleacuten tovaacutebbi jelentős komponensek a β-pineacuten 18-cineol

eacutes a kaacutemfor

- A toumlbbi faj illoacuteolajoumlsszeteacutetele jelentősen elteacuter a jelentősebb komponenseik

szeszkviterpeacutenek A juacutedeai zsaacutelya fő illoacutekomponensei a β-kubebeacuten β-kariofilleacuten

eacutes a ledol Az afrikai zsaacutelya illoacute komponensei koumlzuumll legjelentősebb a piperiton eacutes

a β-kopaeacuten nagyobb mennyiseacutegben ezeken kiacutevuumll meacuteg β-kariofilleacutent δ-kadineacutent

eacutes spatulenolt mutattunk ki A mexikoacutei zsaacutelya fő illoacute komponensei a β-

kariofilleacuten az izoledeacuten a β-kopaeacuten eacutes a β-farnezeacuten

- Oumlsszehasonliacutetva a feheacuter viraguacute S officinalis viraacuteg eacutes leveacutel illoacuteolajoumlsszeteacuteteleacutet

megaacutellapiacutetottuk hogy a viraacutegban a leveacutelhez hasonloacutean jelentős komponens az α-

95

tujon de toumlbb szeszkviterpeacuten β-kariofilleacuten α-humuleacuten ledol viridiflorol eacutes ar-

turmeron is kimutathatoacute Az alacsonyabb tujontartalmuacute olaj kinyereacutese meacutegsem

gazdasaacutegos mivel a viraacuteg illoacuteolajtartalma kevesebb mint fele volt a leveleacutehez

keacutepest

Az illoacuteolaj szaacutezaleacutekos oumlsszeteacuteteleacutet GC-FID meacutereacutesek alapjaacuten vizsgaacuteltuk

- Monoterpeacuteneket főkeacutent α-tujont legmagasabb araacutenyban a Salvia officinalis feheacuter

viraacuteguacute vaacuteltozataacuteban talaacuteltunk a lila viraacuteguacute vaacuteltozatra alacsonyabb monoterpeacuten

ill α-tujon araacuteny jellemző

- Az orvosi zsaacutelya diacuteszvaacuteltozataiban koumlzel egyenlő araacutenyban mutattunk ki mono

eacutes szeszkviterpeacuteneket fő komponenskeacutent az α-humuleacutent

- A juacutedeai afrikai eacutes mexikoacutei zsaacutelyaacutera a szeszkviterpeacutenek tuacutelsuacutelya jellemző a

monoterpeacutenekkel szemben legjelentősebb kuumlloumlnbseacuteget a mexikoacutei zsaacutelya

eseteacuteben talaacuteltunk (862) utoacutebbi jellemző szeszkviterpeacutenjei az izoledeacuten β-

kariofilleacuten eacutes a δ-kadineacuten

- A S officinalis diacuteszvaacuteltozatok koumlzuumll a purpurascens eacutes tricolor vaacuteltozatokban is

a szeacutenhidrogeacutenek voltak tuacutelsuacutelyban főkeacutent α-humuleacuten tartalmuknak

koumlszoumlnhetően

- Az oxigenaacutelt terpeacutenek legmagasabb araacutenyaacutet a feheacuter viraacuteguacute orvosi zsaacutelyaacuteban

meacutertuumlk ezek főkeacutent alkoholok eacutes ketonok voltak de eacutetereket eacutes eacutesztereket is

tartalmazott A lila viraacuteguacute vaacuteltozatban koumlzel 50 oxigeacuten tartalmuacute mono- eacutes

szeszkviterpeacutent meacutertuumlnk a diacuteszvaacuteltozatokban valamint a juacutedeai eacutes afrikai

zsaacutelyaacuteban 40 koumlruumll a mexikoacutei zsaacutelyaacuteban csak 6 -ban talaacuteltunk oxigeacuten

tartalmuacute terpeacuteneket

- Diterpeacuten epimanoolt csak a S judaica illoacuteolajaacuteban mutattunk ki a zsaacutelya fajokra

jellemző egyeacuteb diterpeacutenek viacutezgőzdesztillaacutecioacuteval nem voltak kinyerhetőek

- Megaacutellapiacutetottuk hogy a feheacuter viraacuteguacute Salvia officinalis leveacutel eacutes viraacuteg illoacuteolajaacutenak

szaacutezaleacutekos oumlsszeteacutetele jelentősen elteacutert Monoterpeacutenek a leveacutelben

szeszkviterpeacutenek a viraacutegban voltak magasabb araacutenyban

- Oxigenaacuteltsaacuteg tekinteteacuteben is tapasztaltunk kuumlloumlnbseacuteget a leveacutel- eacutes a viraacuteg-olaj

koumlzoumltt baacuter mindkeacutet szervben az oxigeacuten tartalmuacute terpeacutenek voltak toumlbbseacutegben a

viraacuteg eseteacuteben kisebb volt a kuumlloumlnbseacuteg a keacutet vegyuumlletcsoport araacutenya koumlzoumltt Az

96

alkoholok araacutenya a viraacutegban a ketonok araacutenya - a magasabb α-tujon tartalom

miatt - a leveacutelben volt magasabb

Elsőkeacutent hasonliacutetottuk oumlssze a Salvia officinalis diacuteszvaacuteltozatainak illoacuteolaj tartalmaacutet

eacutes oumlsszeteacuteteleacutet kuumlloumlnboumlző viraacutegzaacutesi staacutediumokban

- A legmagasabb illoacuteolajtartalmat minden teljes viraacutegzaacuteskor meacutertuumlk viraacutegzaacutes előtt

eacutes utaacuten az illoacuteolaj tartalom minden esetben alacsonyabb volt

- Az illoacuteolaj oumlsszeteacutetel is jelentősen vaacuteltozott a viraacutegzaacutes staacutediumaiban A


egyedfejlődeacutes alatt folyamatosan nőtt legmagasabb viraacutegzaacutes utaacuten

szeptemberben volt A szeszkviterpeacutenek araacutenya ennek megfelelően csoumlkkent

(kiveacuteve a rsquopurpurascensrsquo mintaacutet) de a fő komponens az α-humuleacuten araacutenya

viraacutegzaacuteskor volt a legmagasabb

- A terpeacuten szeacutenhidrogeacutenek araacutenya viraacutegzaacutes eloumltt eacutes alatt nem vaacuteltozott jelentősen

ősszel viszont lecsoumlkkent az oxigeacuten tartalmuacute terpeacutenekeacute ebből koumlvetkezően nőtt

az alkoholok araacutenya nem mutatott egyeacutertelmű vaacuteltozaacutest az eacuteterekeacute koumlzel aacutellandoacute

volt a ketonok araacutenya viraacutegzaacutes utaacuten nőtt miacuteg az eacuteszterekeacute csoumlkkent

A gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelatok soraacuten megaacutellapiacutetottuk hogy a feheacuter viraacuteguacute orvosi

zsaacutelyaleveacutel magas illoacuteolaj tartalma magas neurotoxikus tujonaraacutennyal paacuterosul ezeacutert

biztoztonsaacutegos hataacutesuacute illoacuteolaj kinyereacuteseacutere keveacutesseacute alkalmas Biztonsaacutegos illoacuteolaj

leggazdasaacutegosabban a rsquoKew Goldrsquo vaacuteltozat leveleacuteből nyerhető teljes viraacutegzaacuteskor

gyűjtve minthogy a tujontartalma mindoumlssze 13

A Salvia africana-caerulea leveacutel magas illoacuteolajtartalma mellett a illoacuteolaj-oumlsszeteacutetele

jelentősen elteacuter a bizonyiacutetott hataacutesuacute S officinaacutelis leveleacuteeacutetől ezeacutert az illoacuteolaj

tradiacutecionaacutelisan tapasztalt hataacutesainak bizonyiacutetaacutesaacutera tovaacutebbi kiacuteseacuterletek szuumlkseacutegesek A

Salvia africana-caerulea a Kirstenbosch National Botanical Garden (Deacutel-Afrikai

Koumlztaacutersasaacuteg) gyűjtemeacutenyeacuteből szaacutermazott ezeacutert a joumlvőben esedeacutekes vizsgaacutelatokhoz

valamint hazai honosiacutetaacutes ceacuteljaacuteboacutel elsőkeacutent szaporiacutetottuk in vitro koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt 5ndash

6 cm-es aacutellapotban foumlldbe uumlltettuumlk 3 heacutetig kliacutemaszobaacuteban tartottuk majd szabad foumlldbe

kiuumlltettuumlk eacuteletkeacutepes noumlveacutenyeket kaptunk Oumlsszehasonliacutetottuk az intakt gyűjtoumltt noumlveacuteny

a lombikban laboratoacuteriumi koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt nevelt (in vitro) eacutes a szabadfoumlldbe

kiuumlltetett noumlveacutenyek leveleacutenek illoacuteolaj tartalmaacutet eacutes oumlsszeteacuteteleacutet

97

- Az in vitro szaporiacutetott eacutes laboratoacuteriumban nevelt noumlveacutenyek az intakt noumlveacuteny

illoacuteolaj produkcioacutejaacutet nem eacuterteacutek el a szabadfoumlldbe kiuumlltetett noumlveacuteny

illoacuteolajtartalma is csak az eredeti illoacuteolajtartalom egyharmadaacutet koumlzeliacutetette meg

ezeacutert a termeszteacutesi koumlruumllmeacutenyek optimalizaacutelaacutesaacutera lenne szuumlkseacuteg

- Az illoacuteolaj oumlsszeteacutetel nem vaacuteltozott jelentősen a laboratoacuteriumi szaporiacutetaacutes alatt

Minden mintaacuteban a szeszkviterpeacuten szeacutenhidrogeacutenek voltak nagyobb araacutenyban A

monoterpeacutenek araacutenya az in vitro eacutes a kiuumlltetett noumlveacutenyek illoacuteolajaacuteban alacsony

volt mintegy fele az intakt noumlveacutenyeacutehez keacutepest

- Az oxigenaacutelt terpeacutenek koumlzuumll mindhaacuterom mintaacuteban dominaacuteltak a ketonok ezen

beluumll a piperiton A szeszkviterpeacutenek koumlzuumll a β-kariofilleacuten eacutes a γ-elemeacuten

magasabb araacutenya volt jellemző a szabadfoumlldbe uumlltetett noumlveacutenyek illoacuteolajaacuteban

ezek voltak a fő komponensek A S africana-caerulea szoumlvettenyeacuteszteacutesi

koumlruumllmeacutenyeinek optimalizaacutelaacutesa eacutes fitoteraacutepias hataacutesaacutenak igazolaacutesa joumlvőbeli

vizsgaacutelataink eacuterdekes taacutergya lehet

Az illoacute komponensek eredeti (a noumlveacutenyben jelen leacutevő) araacutenyaacutenak meghataacuterozaacutesa neheacutez

feladatot jelent mivel az extrakcioacutes moacutedszer befolyaacutesolhatja az oumlsszeteacutetelt Az illoacuteolaj



toumlrteacutenhetnek viszont keveacutesbeacute illeacutekony de viacutezgőzzel illoacute komponensek is kinyerhetők


mikroextrakcioacuteval hataacuteroztuk meg A kivonaacutes soraacuten 60 ˚C-on 5 perces inkubaacutelaacutes alatt

gyűjtoumlttuumlk az illoacuteolajat Salvia taxonoknaacutel elsőkeacutent hasonliacutetottuk oumlssze a

viacutezgőzdesztillaacutecioacuteval kapott illoacuteolaj eacutes az SPME kivonatok oumlsszeteacuteteleacutet Mivel a SPME

kivonaacutes viacutezmentes eacutes a hőmeacuterseacuteklet is alacsonyabb a viacutezgőzdesztillaacutecioacutehoz keacutepest a

komponensek szerkezeti vaacuteltozaacutest nem szenvedtek viszont az illeacutekonyabb

komponensek araacutenya megnőtt A kivonaacutesi moacutedszer illoacuteolaj oumlsszetevők araacutenyaacutera

gyakorolt hataacutesaacutenak vizsgaacutelatakor a koumlvetkezőkrt aacutellapiacutethattuk meg

- Vaacuterakozaacutesainknak megfelelően a kisebb molekulatoumlmegű illeacutekonyabb

monoterpeacutenek magasabb araacutenya az SPME kivonatokra volt jellemző a

szeszkviterpeacutenek a viacutezgőzdesztillaacutetumban voltak nagyobb reacuteszben

- Oxigeacuten tartalmuacute terpeacuteneket minden esetben a viacutezgőzdesztillaacutetumban talaacuteltunk

nagyobb araacutenyban legnagyobb elteacutereacutest az alkoholok eseteacuteben tapasztaltunk

98

Eacuteterek a SPME kivonatokban magasabb araacutenyban voltak jelen felteacutetelezhetően

a viacutezgőzdesztillaacutecioacute soraacuten egy reacuteszuumlk alkoholra bomlott


DNS alapuacute molekulaacuteris markerek (RAPD) joacutel hasznaacutelhatoacutek fajtaazonosiacutetaacutesra illetve

egyedek eacutes fajok koumlzti genetikai rokonsaacuteg meghataacuterozaacutesaacutera Elsőkeacutent tanulmaacutenyoztuk az

emliacutetett zsaacutelya taxonok genetikai eacutes keacutemiai variabilitaacutesaacutet eacutes vizsgaacuteltuk az

illoacuteolajoumlsszeteacutetel genetikai meghataacuterozottsaacutegaacutet Molekulaacuteris eacutes kemotaxonoacutemiai

vizsgaacutelatainkkal a gaacutezkromatograacutefia eacutes a toumlmegspekrtometria uacutejabb ceacuteluacute alkalmazaacutesi

lehetőseacutegeacutet kiacutevaacutentuk bemutatni A genetikai eacutes illoacuteolaj oumlsszeteacutetel alapjaacuten szaacutemiacutetott

hierarchikus klaszter analiacutezis jellemzeacuteseacutere dendrogramokat szerkesztettuumlnk ezek

alapjaacuten megaacutellapiacutetottuk

- A juacutedeai zsaacutelya (kuumllső faj) vaacuterakozaacutesainknak megfelelően kuumlloumlnvaacutelt az orvosi

zsaacutelyaacutetoacutel eacutes termesztett vaacuteltozataitoacutel A S officinalis taxonok koumlzoumltt a

legkoumlzelebbi rokonsaacuteg a rsquopurpurascensrsquo eacutes rsquotricolorrsquo vaacuteltozatok koumlzoumltt volt

kimutathatoacute

- A RAPD fragmentumokon eacutes az illoacuteolaj oumlsszeteacutetelen alapuloacute klaszter analiacutezis

azonos eredmeacutenyt adott ez a keacutemiai profil eacutes a genetikai keacuteszlet szoros

kapcsolataacutera utal eredmeacutenyeink megerősiacutetik hogy a keacutemiai profil eacutes a RAPD

markerek egyaraacutent hataacutesosan alkalmazhatoacutek a zsaacutelya vaacuteltozatok koumlzti rokonsaacuteg

vizsgaacutelataacutera

A zsaacutelya mintaacutek rokonsaacutegvizsgaacutelataacutet illoacuteolaj oumlsszeteacuteteluumlk alapjaacuten kiterjesztettuumlk

mindegyik aacuteltalunk vizsgaacutelt mintaacutera A nagyobb szaacutemuacute minta rokonsaacutegi kapcsolatainak

aacutebraacutezolaacutesaacutera elsőkeacutent veacutegeztuumlnk PCA vizsgaacutelatot melynek soraacuten vektorok segiacutetseacutegeacutevel

koordinaacuteta rendszerben keacutet dimenzioacuteban aacutebraacutezoltuk a rokonsaacutegi kapcsolatokat A

Jaccard index alapjaacuten veacutegzett vizsgaacutelat az azonosiacutetott komonensek prezencia-abszencia

tiacutepusuacute binaacuteris jelenleacuteteacutet vette alapul az illoacuteolaj oumlsszeteacutetel kvalitatiacutev vizsgaacutelataacuten alapult

- A Salvia officinaacutelis mintaacutek egy csoportot alkottak a toumlbbi zsaacutelyafaj elkuumlloumlnuumllt

ezek koumlzuumll a koumlzelebbi rokonsaacutegot a S mexicana eacutes a S africana-caerulea

taxonok mutattak

- A S officinalis mintaacutek koumlzuumll a lila viraacuteguacute minta kuumlloumlnuumllt el legjobban A feheacuter

viraacuteguacute vaacuteltozat a rsquopurpurascensrsquo vaacuteltozathoz aacutellt legkoumlzelebb

99


eloszlaacutesaacutet is figyelembe vette (kvantitatiacutev analiacutezis) ezeacutert a habitusnak jobban megfelelő

eloszlaacutest kaptunk

- A lila viraacuteguacute S officinalis a termesztett vaacuteltozatok koumlzoumltt foglalt helyet mivel a

termesztett vaacuteltozatok is lila viraacuteguacuteak voltak eacutes koumlzuumlluumlk meglepő moacutedon

koumlzelebbi rokonsaacutegot mutat a rsquopurpurascensrsquo eacutes rsquotricolorrsquo vaacuteltozatokhoz mint a

rsquoKew Goldrsquo taxon

- A kuumllső fajok koumlzuumll az afrikai eacutes a mexikoacutei zsaacutelya koumlzelebbi rokonsaacutegot mutatott

a S officinalis mintaacutekhoz mint a S judaica

A rokonsaacuteg vizsgaacutelataacutet biplot analiacutezissel kiegeacutesziacutetettuumlk ami a rokonsaacuteg belső

szerkezeteacuteeacutert felelős komponenseket is aacutebraacutezolta eacutes igazolta koraacutebbi megaacutellapiacutetaacutesainkat

- A juacutedeai zsaacutelya elkuumlloumlnuumlleacuteseacuteeacutert leginkaacutebb a ledol eacutes a viridiflorol volt felelős az

afrikai eacutes a mexikoacutei zsaacutelya taacutevolsaacutegaacutet toumlbb komponens (β-kariofilleacuten izoledeacuten

γ-elemeacuten terpinoleacuten piperiton eacutes γ-kadineacuten) egyuumlttes jelenleacutete okozta

- A S officinalis vaacuteltozatokon beluumll a feheacuter viraacuteguacute zsaacutelya rokonsaacutegi taacutevolsaacutegaacutet

egyeacutertelműen az α-tujon a lila viraacuteguacute vaacuteltozat rokonsaacutegi taacutevolsaacutegaacutet az eukaliptol

eacutes kisebb meacuterteacutekben a γ-muuroleacuten okozta A diacuteszvaacuteltozatok kuumlloumlnboumlzőseacutegeacuteeacutert az

α-humuleacuten kaacutemfor eacutes az α-tujon komponensek voltak felelősek leginkaacutebb

Neacutegy feacutele helyről szaacutermazoacute Lavandula vera (syn L angustifolia Lofficinalis)

valamint tovaacutebbi neacutegy Lavandula taxon L vera ssp pyrenaica Lintermedia L

stoechas viraacutegaacuteboacutel illetve Ldentata viraacutegaacuteboacutel eacutes leveleacuteből viacutezgőzdesztillaacutecioacuteval

előaacutelliacutetott illoacuteolajokat vizsgaacuteltunk

- Az irodalmi adatoknak megfelelően a legmagasabb illoacuteolajtartalmat a L

intermedia viraacutegaacuteban talaacuteltunk

- A L vera viraacutegok illoacuteolaj tartalma alacsonyabb volt de mindegyik minta

illoacuteolajtartalma meghaladta a PhHgVIII hataacutereacuterteacutekeacutet (13mlkg)

- A L stoechas illoacuteolajtartalma alacsonyabb volt a fentiekeacuteneacutel a L dentata viraacutega

csak nyomokban tartalmazott illoacuteolajat

A levendula mintaacutek illoacuteolajaacuteban 46 komponenst azonosiacutetottunk toumlmegspektrumuk

irodalmi adatok eacutes standard addiacutecioacute alapjaacuten

100

- A Lavandula vera eacutes L intermedia viraacutegok illoacuteolajaacutenak fő komponense a

linalool ez aloacutel kiveacutetelt keacutepezett az aacuteltalunk leiacutert Lavandula vera-3 minta

illoacuteolaja amelynek fő komponense a lavandulil-acetaacutet Tovaacutebbi fontosabb

komponensek a linalil-acetaacutet a kaacutemfor eacutes terpineacuten-4-ol - megfelelően a

PhHgVIII előiacuteraacutesainak - eacutes a L intermedia eseteacuteben az eukaliptol

- A Lavandula stoechas olaj fő komponense a fenkon eacutes eacutesztere a fenkil-acetaacutet

- A L dentata viraacuteg eacutes leveacutel olaj legjelentősebb komponense az eukaliptol de a

linalool is jellemző alkotoacuteja a viraacutegban ezen kiacutevuumll α-bizabolol a leveacutelben β-

pineacuten is előfordult nagyobb mennyiseacutegben

Az illoacute komponensek araacutenyaacutet a zsaacutelyavizsgaacutelatnaacutel leiacutertakhoz hasonloacutean GC-FID

moacutedszerrel vizsgaacuteltuk

- A levendula viraacuteg illoacuteolajokban minden esetben az oxigeacuten tartalmuacute

monoterpeacutenek voltak legnagyobb araacutenyban legmagasabb monoterpeacuten araacutenyt a

pireneusi levendulaacuteban meacutertuumlk legnagyobb szeszkviterpeacuten araacutenyt pedig a L

dentata viraacuteg olajaacuteban

- Az oxigeacutentartalmuacute terpeacutenek araacutenya legmagasabb a L stoechas olajaacuteban volt

miacuteg a legnagyobb szeacutenhidrogeacuten araacutenyt a L vera-3 mintaacuteban talaacuteltunk

- Az oxigeacutentartalmuacute komponensek főkeacutent alkoholok eacutes eacuteszterek voltak kisebb

mennyiseacutegben eacutetereket eacutes ketonokat is talaacuteltunk Legmagasabb eacuteszteraraacutenyt a L

vera-34 minta tartalmazta az alkoholok tuacutelsuacutelya az irodalmi adatoknak

megfelelően a L intermedia illoacuteolajaacutera volt jellemző

- A linalool eacutes a linalil-acetaacutet araacutenya is jellemző eacuterteacutek az orvosi levendula

illoacuteolajaacutera A linalool araacutenya 21 ndash 44 koumlzoumltt vaacuteltozott a hibrid

levendulaolajban volt a legmagasabb A linalil-acetaacutet araacutenya 10 ndash 14 koumlzoumltt

volt legmagasabb eacuterteacuteket a pireneusi levendula olajaacuteban eacuterte el tehaacutet ez a taxon

szolgaacuteltatta a bdquolegeacuterteacutekesebbrdquo levendula olajat Az eacuteszter tiacutepusuacute vegyuumlletek

koumlzuumll a 4 L vera viraacuteg lavandulil-acetaacutet tartalma meghaladta mind a linalool

mind a linalil-acetaacutet tartalmaacutet

Elsőkeacutent vizsgaacuteltuk a Lavandula dentata viraacutegaacutenak eacutes leveleacutenek illoacuteolajtartalmaacutet eacutes

oumlsszeteacuteteleacutet

- A viraacutegzat eacuterdekes moacutedon csak nyomokban tartalmazott illoacuteolajat a leveacutel

illoacuteolajtartalma magasabb volt

101

- A leveacutel eacutes a viraacuteg illoacuteolaj oumlsszeteacutetele nem teacutert el jelentősen Az illoacuteolaj fő

komponense az eukaliptol szaacutezaleacutekos eacuterteacuteke a leveacutelben magasabb volt emellett

linaoolt is nagyobb mennyiseacutegben tartalmazott A viraacuteg maacutesik fő komponenseacutet

a transz-pinokarveolt a leveacutel alacsonyabb araacutenyban tartalmazta A leveacutel jellemző

komponense ezeken kiacutevuumll a β-pineacuten volt Megaacutellapiacutethattuk hogy a Lavandula

dentata leveacutel drogjaacuteboacutel gazdasaacutegosabban nyerhető illoacuteolaj mint viraacutegaacuteboacutel

A koraacutebban ismertetett levendula taxonok viacutezgőzdesztillaacutelt illoacuteolajaacutenak eacutes a szilaacuterd

faacutezisuacute mikroextraktumaacutenak (SPME) oumlsszeteacuteteleacutet elsőkeacutent hasonliacutetottuk oumlssze GC-MS

meacutereacutesek alapjaacuten

- A mono- eacutes szeszkviterpeacutenek molekulatoumlmegen alapuloacute illeacutekonysaacutega alapjaacuten az

SPME kivonatokban magasabb monoterpeacuten araacutenyt vaacutertunk de a gyakorlat ezt

nem igazolta

- A szeacutenhidrogeacutenek eacutes az oxigeacuten tartalmuacute terpeacutenek araacutenyaacuteban viszont jelentős

kuumlloumlnbseacuteget tapasztaltunk vaacuterakozaacutesainknak megfelelően az SPME

kivonatokban az illeacutekonyabb szeacutenhidrogeacutenek magasabb araacutenyban voltak

- A levendula illoacuteolaj alkalmas a viacutezgőzdesztillaacutecioacute soraacuten toumlrteacutenő eacuteszter hidroliacutezis

tanulmaacutenyozaacutesaacutera Vaacuterakozaacutesainknak megfelelően az SPME kivonatokban az

eacuteszterek araacutenya magasabb volt mint a desztillaacutelt illoacuteolajokban alkoholokban

viszont az illoacuteolajok bizonyultak gazdagabbaknak

- Komponensek szintjeacuten a linalool eacutes a linalil-acetaacutet araacuteraacutenyaacutet vizsgaacuteltuk az

előzőekkel megegyező eredmeacutenyt kaptunk ami egyeacutertelműen a desztillaacutecioacute

soraacuten bekoumlvetkezett hidroliacutezisre utalt

A levendula mintaacutek rokonsaacuteg vizsgaacutelatra illoacuteolaj oumlsszeteacuteteluumlk alapjaacuten elsőkeacutent

veacutegeztuumlnk PCA vizsgaacutelatot

- A Jaccard indexen az azonosiacutetott komonensek binaacuteris jelenleacuteteacuten alapuloacute

vizsgaacutelat soraacuten a keacutet kuumllső faj a Lavandula dentata eacutes a Lavandula stoechas

termeacuteszetesen elkuumlloumlnuumllt a hibrid levendula koumlzelebb aacutellt a L vera fajokhoz a

L vera mintaacutek egy klasztert alkottak

- A komponensek szaacutezaleacutekos eloszlaacutesaacutet is figyelembe vevő Bray-Curtis

koefficiens alapjaacuten a kuumllső fajok eacutes a hibrid levendula helyzete nem vaacuteltozott a

L vera mintaacutekon beluumll a pireneusi levendula elkuumlloumlnuumllt a toumlbbi mintaacutetoacutel a

legkoumlzebbi rokonsaacuteg az L vera-12 mintaacutek koumlzoumltt mutathatoacute ki

102

- A biplot analiacutezis szerint a L stoechas kuumlloumlnboumlzőseacutegeacuteeacutert első sorban a fenkon a

felelős kisebb meacuterteacutekben a kaacutemfor eacutes a terpinen-4-ol a L dentata taacutevolabbi

rokonsaacutega reacuteszben a transz-pinokarveol maacutesreacuteszt az alacsony linalool eacutes linalil-

acetaacutet tartalmaacutenak koumlszoumlnhető A hibrid levendula a L vera-2 eacutes a pireneusi

levendula kuumlloumlnboumlzőseacutege a linalool tartalmukra volt visszavezethető Az L vera

illoacuteolajok linalil-acetaacutet tartalma nem teacutert el jelentősen vektoraacutehoz legkoumlzelebb

az L vera-1 eacutes a pireneusi levendula helyezkedett el PCA vizsgaacutelattal

bebizonyiacutetottuk hogy az irodalomban gyakran kuumlloumln fajkeacutent leiacutert pireneusi

levendula a toumlbbi orvosi levendula taxon koumlzoumltt helyezkedett el tehaacutet feltehetően

nem kuumlloumln faj hanem a L vera alfaja

A Morus alba leveacutel eacutes aacutegkeacutereg di- eacutes triterpeacuten komponenseinek vizsgaacutelata kiegeacutesziacuteti a

Salvia eacutes Lavandula fajok mono eacutes szeszkviterpeacuten illoacute vegyuumlleteinek vizsgaacutelataacutet Az

eperfa terpenoid-vizsgaacutelataacutenak elsődleges ceacutelja az SFE kivonatok leacutepteacuteknoumlveleacuteseacutenek eacutes

koumlruumllmeacutenyeinek optimalizaacutelaacutesa volt

Hexaacuten eacutes 96-os etanol oldoacuteszerekkel Soxhlet keacuteszuumlleacutekben valamint analiacutetikai eacutes

feacuteluumlzemi leacutepteacutekű szuperkritikus szeacutendioxiddal előaacutelliacutetott elszappanosiacutetaacutessal tisztiacutetott

kivonatokat vizsgaacuteltuk Elsőkeacutent tanulmaacutenyoztuk az SFE leacutepteacuteknoumlveleacutes hataacutesait a

kivonaacutes hozamaacutera a kivonatok oumlsszeteacuteteleacutere eacutes β-szitoszterol tartalmaacutera Az analiacutetikai

SFE kivonatokat 100 200 300 eacutes 400 bar nyomaacuteson 60 eacutes 90 perces extrakcioacuteval

kaptuk a feacuteluumlzemi extraktor nyomaacutesa 450 bar a hőmeacuterseacuteklete 40 ˚C volt a CO2

nyomaacutesaacutet ndash szelektiacutev elvaacutelasztaacutes ceacuteljaacuteboacutel - keacutet leacutepcsőben csoumlkkentettuumlk az első

szeparaacutetorban a 40 bar nyomaacuteson kapott kivonatot hasznaacuteltuk fel a tovaacutebbi

vizsgaacutelatokhoz

Oumlsszehasonliacutetva a kuumlloumlnboumlző kivonaacutesi moacutedszerek hozamaacutet a nyers kivonatok el nem

szappanosiacutethatoacute anyag tartalmaacutet megaacutellapiacutetottuk

- A hagyomaacutenyos kivonatok koumlzuumll az etanolos kivonat hozama magasabb mint a

hexaacutenos kivonateacute az utoacutebbi moacutedszer viszont szelektiacutevebb a vizsgaacutelt

vegyuumlletekre

- Az analiacutetikai szuperkritikus kivonatok hozama rendkiacutevuumll alacsony

vaacuterakozaacutesainknak megfelelően a 400 bar nyomaacuteson valamint 90 perc alatt

veacutegzett extrakcioacutek hozama magasabb volt mint 200 bar nyomaacuteson illetve 60

103

perc alatt veacutezett kivonaacutesokeacute a 100 bar nyomaacuteson előaacutelliacutetott kivonatok nem

eredmeacutenyeztek meacuterhető hozamot

- A feacuteluumlzemi szuperkritikus extrakcioacute hozama magasabb volt de a hexaacutenos

kivonaacutes hozamaacutenak iacutegy is csak a feleacutet eacuterte el

- A hexaacutenos eacutes szuperkritikus kivonatok el nem szappanosiacutethatoacute anyagtartalma

nem mutatott szignifikaacutens kuumlloumlnbseacuteget az etanolos kivonatok el nem

szappanosiacutethatoacute frakcioacuteja volt a legkevesebb amit a kivonaacutes magas hozama eacutes

alacsony szelektivitaacutesa indokolt

- A keacuteregből kiinduloacute kivonaacutesok minden esetben szignifikaacutensan magasabb

hozamot eredmeacutenyeztek mint a leveacutel kivonatok de a keacuteregkivonatok el nem

szappanosiacutethatoacute reacuteszeacutenek araacutenya alacsonyabb volt a leveacutel kivonatokeacutehoz keacutepest

ami a keacuteregdrog alacsonyabb apolaacuteris (lipofil) anyag tartalmaacutera utalt

A fitoszterol eacutes triterpeacuten komponensek minőseacutegi vizsgaacutelataacutet veacutekonyreacutetegkromatograacutefiaacutes

elővizsgaacutelat utaacuten GC-MS moacutedszerrel veacutegeztuumlk

- A Morus leveacutel elszappanosiacutetaacutessal tisztiacutetott kivonataiban szterolokat β-

szitoszterolt eacutes lanoszt-7-eacuten-3-ont triterpeacuteneket α-amirint eacutes lupeolt eacutes egy

nyiacutelt laacutencuacute diterpeacutent a fitolt azonosiacutetottuk utoacutebbi a leveacutel kivonatok fő

komponense volt Lanoszt-7-en-3-on eacutes a lupeol komponenseket elsőkeacutent iacutertunk

le Morus leveacutel eacutes aacutegkeacutereg kivonatokban

- Az aacutegkeacutereg tisztiacutetott kivonataiban az emliacutetett komponenseken kiacutevuumll β-amirint is

azonosiacutetottunk a fő komponens (55) az α-amirin

Kidolgoztunk egy uacutej szaacutermazeacutekkeacutepzeacutes neacutelkuumlli gaacutezkromatograacutefiaacutes moacutedszert az eperfa

leveacutel eacutes keacutereg β-szitoszterol tartalmaacutenak mennyiseacutegi meghataacuterozaacutesaacutera A kvantitatiacutev

GC-FID vizsgaacutelatot 5-α-kolesztaacuten-3-on belső standarddal felvett kalibraacutecioacute alapjaacuten

veacutegeztuumlk Az RSD 194 volt haacuterom paacuterhuzamos meacutereacutes alapjaacuten A csuacutecstisztasaacutegot

toumlmegspektroszkoacutepiaacuteval ellenőriztuumlk

- Megaacutellapiacutetottuk hogy β-szitoszterol kivonaacutesaacutera Morus leveacutelből a feacuteluumlzemi

szuperkritikus kivonaacutes volt a legalkalmasabb melynek β-szitoszterol tartalma

megelőzte a hexaacutenos kivonateacutet

- Az analiacutetikai szuperkritikus kivonatok koumlzuumll a 200 bar nyomaacuteson 90 perc alatt

eacutes a 300 bar nyomaacuteson 60 perc alatt előaacutelliacutetott kivonat β-szitoszterol tartalma

volt a legmagasabb

104

- A keacutereg kivonatokban a hexaacutenos kivonaacutes eacutes a 400 bar nyomaacuteson 60 perc alatt

veacutegzett kivonaacutes bizonyult a leghateacutekonyabbnak A β-szitoszterol tartalom

minden esetben szignifikaacutensan magasabb volt mint a leveacuteleacute bizonyiacutetva a Mori

cortex jelentőseacutegeacutet a talaacuten csekeacutelyebb gazdasaacutegi szerepe elleneacutere is

- Termeacuteseacutereacutes soraacuten vizsgaacutelva a Morus leveacutel β-szitoszterol tartalom alakulaacutesaacutet eacutes a

triterpeacuten oumlsszeteacutetel vaacuteltozaacutesaacutet elsőkeacutent aacutellapiacutetottuk meg hogy a β-szitoszterol tartalom

tavasszal a legmagasabb eacutes termeacuteseacutereacutes soraacuten csoumlkken ugyanez tapasztalhatoacute az egyes

komponensek szaacutezaleacutekos megoszlaacutesaacutera vonatkozoacutean is

105

7 OumlSSZEFOGLALAacuteS

A Salvia offficinalis eacutes a Lavandula angustifolia a Lamiaceae csalaacuted jelentős

gyoacutegynoumlveacutenyei legfontosabb hatoacuteanyaguk az illoacuteolaj a levendulaacuteban szedatiacutev a

zsaacutelyaacuteban antimikroacutebaacutes eacutes goumlrcsoldoacute hataacutesuacute Salvia officinalis feheacuter eacutes lila viraacuteguacute- 3

diacuteszvaacuteltozat (tricolor purpurascens Kew Gold) tovaacutebbaacute 3 egzotikus zsaacutelyafaj S

judaica S africana-caerulea eacutes S mexicana illoacuteolajaacutet vizsgaacuteltuk Legmagasabb

illoacuteolajtartalom a Salvia africana-caerulea eacutes a S officinalis rsquoKew Goldrsquo leveleacutere

jellemző A zsaacutelya illoacuteolajokban GC-MS moacutedszerrel 56 illoacute komponenst azonosiacutetottunk

az illoacuteolaj szaacutezaleacutekos oumlsszeteacuteteleacutet GC-FID moacutedszerrel vizsgaacuteltuk A fő illoacutekomponens a

feheacuter viraacuteguacute Salvia officinalisban az α-tujon a lila viraguacute eacutes a termesztett

vaacuteltozatokban α-humuleacuten a juacutedeai zsaacutelyaacuteban a ledol az afrikai zsaacutelyaacuteban a piperiton a

mexikoacutei zsaacutelyaacuteban a β-kariofilleacuten A S africana-caerulea noumlveacutenyt szoumlvettenyeacuteszetben

szaporiacutetottunk honosiacutetaacutes ceacuteljaacuteboacutel a szabadfoumlldbe kiuumlltetett eacutes az in vitro termesztett

noumlveacutenyek illoacuteolaj produkcioacuteja elmarad az intakt noumlveacutenyeacutetől miacuteg az oumlsszeteacutetel nem

vaacuteltozik jelentősen A noumlveacutenyek illataacutet legjobban megkoumlzeliacutető SPME kivonatok

monoterpeacuten szeacutenhidrogeacutenekben gadagabbak A Salvia taxonok illoacuteolaj oumlsszeteacuteteluumlk eacutes

RAPD markerek alapjaacuten veacutegzett rokonsaacutegvizsgaacutelata bizonyiacutetotta az illoacuteolaj oumlsszeteacutetel

genetikai meghataacuterozottsaacutegaacutet A S officinalis taxonokon beluumll a purpurascens eacutes

tricolor vaacuteltozat kuumllső fajok koumlzuumll a S mexicana eacutes a S africana-caerulea mutat

koumlzelebbi rokonsaacutegot

Vizsgaacuteltuk tovaacutebbaacute neacutegy hazai gyűjteacutesű Lavandula vera valamint L vera ssp

pyrenaica Lintermedia Lstoechas eacutes Ldentata illoacuteolajaacutet Legmagasabb

illoacuteolajtartalom a L intermedia viraacutegzataacutera jellemző A levendula mintaacutekban 46

illoacutekomponenst azonosiacutetottunk A Lavandula vera eacutes L intermedia olajok fő

komponense a linalool kiveacuteve az aacuteltalunk elsőkeacutent leiacutert Lavandula vera-3 illoacuteolajaacutenak

aminek a lavandulil-acetaacutet A L stoechas illoacuteolaj fő komponense a fenkon eacutes fenkil-

acetaacutet a Ldentata viraacuteg eacutes leveacutel olajnak az eukaliptol Az SPME kivonatokban az

eacuteszterek araacutenya magasabb az alkoholokeacutehoz keacutepest komponensek szintjeacuten a linalil-

acetaacutet araacutenya magasabb a linaloolhoz keacutepest A PCA analiacutezis bizonyiacutetotta hogy az

irodalomban gyakran kuumlloumln fajkeacutent leiacutert pireneusi levendula a Lvera alfaja

106

A Morus alba szterol eacutes triterpeacuten vegyuumlleteinek gyulladaacutescsoumlkkentő aktivitaacutesa a

proteinkinaacutez C enzim gaacutetlaacutesaacuten alapul A Morus alba leveacutel eacutes aacutegkeacutereg szerves

oldoacuteszeres valamint analiacutetikai eacutes feacuteluumlzemi leacutepteacutekű SFE tisztiacutetott kivonatait vizsgaacuteltuk

Az SFE kivonatok koumlzuumll a feacuteluumlzemi extraktum a tradiacutecionaacutelis kivonatok koumlzuumll az

etanolos kivonaacutes hozama a legmagasabb de szelektivitaacutesa alacsony szterol eacutes triterpeacuten

vegyuumlletekre Tavasztoacutel őszig az apolaacuteris vegyuumlletek araacutenya noumlvekedett A Morus leveacutel

kivonatokban GC-MS moacutedszerrel β-szitoszterolt lanoszt-7-en-3-ont α-amirint eacutes

lupeolt a keacuteregben tovaacutebbaacute β-amirint azonosiacutetottunk Az aacuteltalunk kidolgozott

szaacutermazeacutekkeacutepzeacutes neacutelkuumlli GC-FID moacutedszerrel 5-α-kolesztaacuten-3-on belső standarddal

legmagasabb β-szitoszterol tartalmat a feacuteluumlzemi SFE kivonatban meacutertuumlnk termeacuteseacutereacutes

eloumltt gyűjtoumltt drogboacutel

107

8 SUMMARY

Salvia offficinalis and Lavandula angustifolia are important herbs of Lamiaceae family

Their most important pharmaceutically active ingredient is the essential oil which has

sedative effect in lavender and spasmolytic antimicrobial effects in sage The essential

oil components of white- and purple-flowered and other three ornamental variants of

Salvia officinalis (tricolor purpurascens Kew Gold) as well as three exotic sage

species S judaica S africana-caerulea and S mexicana were examined The highest

essential oil content was gained from the leaves of Salvia africana-caerulea and of S

officinalis rsquoKew Goldrsquo during full flowering period 56 volatile components were

identified in sage essential oils using the GC-MS method while the percentage-

composition of those essential oils was examined by the GC-FID method The main

volatile component analysed is the α-thujone in the white-blossom Salvia officinalis

α-humulene in the purple-blossomed and cultivated samples as well as ledol in Judean

piperitone in African and β-caryophyllene in the Mexican sage S africana-caerulea

was cultivated in vitro for naturalisation purposes The essential oil production of the in

vitro herbs proves to be less than of the intact herb while their compositions do not

differ significantly Monoterpene hydrocarbons were identified in a higher ratio in

SPME extracts these extracts resemble the scent of the original herbs the most The

genetic determination of essential oil composition of Salvia taxa was verified by

molecular and chemotaxonomic examinations based on oil compositions and RAPD

markers Molecular and chemotaxonomic examination of Salvia taxa based on their

essential oil composition and RAPD markers reveal the genetic determination of their

essential oil composition Among S officinalis taxa the purpurascens and tricolor

versions while among the external genera S mexicana and S africana-caerulea show

closer relationship

The essential oil content of the Hungarian harvested Lavandula vera L vera ssp

pyreneica Lintermedia L stoechas and L dentata was analysed The blossom of L

intermedia has the highest essential oil content In lavender taxa 46 volatile components

were identified Linalool is the main component of Lavandula vera and L intermedia

oil except for the Lavandula vera-3 ecotype where lavandulyl-acetate is the dominant

108

component Fenchone and fenchyl-acetate are the main essential oil components of L

stoechas and eucalyptol is the primary component in the oil of the flower and leaf of L

dentata In the SPME extract the ratio of esthers to alcohols was higher In fact PCA

analysis has proved that the Pyrenean lavender which is often cited in the literature as a

separate genus is the subgenus of Lvera

The anti-inflammatory activity of the sterol and triterpene molecules of Morus alba is

based on the inhibition of the protein kinase-C enzyme The extracts of Morus alba leaf

and bark produced by organic solvents as well as laboratory and pilot scale SFE

methods were compared Out of the SFE purified extracts the pilot scale method has

the highest yield whereas among traditional extracts the ethanolic extraction proved to

be the most effective one but its selectivity remained low for sterol and triterpene

components An increase in the ratio of apolar contents was observed during the

vegetation period from spring to fall Using GC-MS β-sitosterol lanost-7-en-3-on α-

amyrin and lupeol were identified in Morus leaf extracts and β-amyrin in bark extracts

Using 5-α-cholestane-3-on as the internal standard of the derivation-free GC-FID

method the highest β-sitosterol content was gained in pilot scale SFE

109

IRODALOMJEGYZEacuteK

Akhondzadeh S Kashani L Fotouhi A Jarvandi S Mobaseri M Moin M

Khani M Jamshidi AH Baghalian K Taghizadeh M (2003) Comparison of

Lavandula angustifolia Mill tincture and imipramine in the treatment of mild to

moderate depression a double-blind randomized trial Progress in Neuro-

Psychopharmacology amp Biological Psychiatry 27123ndash 127

Alberts A Mullen P Spohn M Faacutek bokrok gyoacutegyiacutetoacute ereje Alfoumlldi Nyomda Rt

200596-97

Allen T Particle size measurement Chapman and Hall London 1981

Ambrus R Aigner Z Simaacutendi B Reacuteveacutesz P (2006) A szuperkritikus

technoloacutegia elmeacuteleti alapjai eacutes gyakorlati alkalmazaacutesa Gyoacutegyszereacuteszet 50287-

291

An M Haig T Hatfield P (2001) On-site samplingand analysis of fragrance

from living Lavander (Lavandula angustifolia L) flowers by solid-phase

microextraction coupled to gas chromatography and ion trap mass spectrometry

J chromatograph A 917245-250

Aoshima H Hamamoto K (1999) Potentiation of GABAA receptors expressed

in Xenopus oocytes by perfume and phytoncid Biosci Biotechnol Biochem

63743ndash748

Asano N Yamashita T Yasuda K Ikeda K Kizu H Kameda Y Kato N Nash

RJ Lee HS Ryu KS (2001) Polyhydroxilated Alkaloids Isolated from Mulberry

Trees (Morus alba L) and Silkworms (Bombyx mori L) J Agric Food Chem

49 4208-4213

Balacs T (1992) Research reports Int J Aromather 428ndash29

Baricevic D Sosa S Della LR Tubaro A Simonovska B Krasna A (2001)

Topical anti-inflammatory activity of Salvia officinalis L leaves The relevance

of ursolic acid J Ethnopharmacol 75125ndash132

Baricevic D Sosa S Della Loggia R Tubaro A Simonovska B Krasna A

Zupancic A (2001) Topical anti-inflammatory activity of Salvia officinalis L

leaves the relevance of ursolic acid J Ethnopharmacol 75125-132

110

Bernaacuteth J Vadon termő eacutes termesztett gyoacutegynoumlveacutenyek Mezőgazda Kiadoacute

Budapest 1993322-329 436-441

Boros Aacute A levendula Lavandula angustifolia Mill In Maacutetheacute I (Ed)

Magyarorszaacuteg Kultuacuterfloacuteraacuteja V Akadeacutemiai Kiadoacute Budapest 19685-10 63

Bouaziz M Yangui T Sayadi S Dhouib A (2009) Disinfectant properties of

essential oils from Salvia officinalis L cultivated in Tunisia Food Chem

Toxicol 47 2755ndash2760

Bradley BF Starkey NJ Brown SL Lea RW (2007) Anxiolytic effects of

Lavandula angustifolia odour on the Mongolian gerbil elevated plus maze J

Ethnopharmacol 111517ndash525

Buumlyuumlkokuroglu ME Gepdiremen A Hacimuumlftuumloglu A Oktay M (2003) The

effects of aqueous extract of Lavandula angustifolia flowers in glutamate-

induced neurotoxicity of cerebellar granular cell culture of rat pups J

Ethnopharmacol 849194

Capek P (2008) An arabinogalactan containing 3-O-methyl-D-galactose

residues isolated from the aerial parts of Salvia officinalis L Carbohydr Res

343 1390ndash1393

Capek P (2009) A water soluble glucomannan isolated from an

immunomodulatory active polysaccharide of Salvia officinalis L Carbohydr

Polym 75356ndash359

Clebsch B The New Book of Salvias Timber Press Inc Portland Oregon USA

2003198-199

Daacutenos B Farmakobotanika Argumentum Kiadoacute Budapest 1997 210-211 288

143 309-310

Daacutenos B Farmakobotanika A gyoacutegynoumlveacutenytan alapjai (Kemotaxonoacutemia)

Argumentum Kiadoacute Budapest 2002238-241

De Souza MM Bittar M Cechinel-Filho V Yunes RA Messana I Delle

Monache F Ferrari F (2000) Antinoniceptive properties of morusin a

prenylflavionoid isolated from Morus nigra root bark Z Naturforsch 55 256-

260

Deng C Song G Zheng X Hu M Zhang X (2003) Analysis of the Volatile

Constituents of Apium graveolens L and Oenanthe L by Gas Chromatography

111

ndash Mass Spectrometry Using Headspace Solid-Phase Microextraction

Chromatographia 57805-809

Deshpande VH Parthasarathy PC Venkataraman K (1968) Four analoges of

artocarpin and cycloartocarpin from Morus alba Tetrahedron Lett 9 1715-1719

Diego M Jones N (1998) Aromatherapy positively affects mood EEG patterns

of math computations Int J Neurosci 96217ndash224

Du J He ZD Jiang RW Ye WC Xu HX But PPH (2002) Antiviral flavonoids

from the root bark of Morus alba L Phytochemistry 62 1235-1238

Echeverrigaray S Agostini G Atti-Serfini L Paroul N Pauletti GF Atti dos

Santos AC (2001) Correlation between the Chemical and Genetic Relationships

among Commercial Thyme Cultivars J Agric Food Chem 49 4220-4223

Eidi A Eidi M (2009) Antidiabetic effects of sage (Salvia officinalis L) leaves

in normal and streptozotocin-induced diabetic rats Diabetes amp Metabolic

Syndrome Clinical Research amp Reviews 340ndash44

Eidi M Eidi A Zamanizadeh H (2005) Effect of Salvia officinalis L leaves on

serum glucose and insulin in healthy and streptozotocin-induced diabetic rats J


El-Beshbishy HA Singab ANB Sinkkonen J Pihlaja K (2006) Hypolipidemic

and antioxidant effects of Morus alba L (Egyptian mulberry) root bark fractions

supplementation in cholesterol-fed rats Life Sci 78 2724-2733

Esquivel B Ramirez-Davalos N Espinosa-Perez G (1999) A cis-Languidulane

Diterpenoid from Salvia mexicana var major (Labiatae) Heterocycles 511647-

1651

European Pharmacopoeia 5th Edition Vol2 EDQM Strasbourg France 2004

1894-1895

Farag RS Salem H Badei AZMA Hassanein DE (1986) Biochemical studies of

the essential oil of some medicinal plants Fette Seifen Anstrichmittel 8869ndash72

Fukai T Kaitou K Terada S (2005) Antimicrobial activity of 2-arylbenzofurans

from Morus species against methicillin-resistant Staphylococcus aureus

Fitoterapia 76 708-711

Funke I Melzig MF (2005) Phytotherapie bei Typ-2- Diabetes Mellitus Z

Phytother 26 271-274

112

Gilani AH Aziz N Khan MA Shaheen F Jabeen Q Siddiqui BS Herzig JW

(2000) Ethnopharmacological evaluation of the anticonvulsant sedative and

antispasmodic activities of Lavandula stoechas L J Ethnopharmacol 71161-

167

Giray ES Kirici S Kayab DA Turk M Sonmez O Inan M (2008) Comparing

the effect of sub-critical water extraction with conventional extraction methods

on the chemical composition of Lavandula stoechas Talanta 74930ndash935

Gohlke RS (1959) Time-of-Flight Mass Spectrometry and Gas-Liquid Partition

Chromatography Anal Chem 31535

Gohlke RS (1993) Early gas chromatographymass spectrometry J Am Soc

Mass Spectrom 4367

Goldblatt P Manning J Cape plants A conspectus of the Cape flora of South

Africa National Botanical Institute Pretoria amp Missouri Botanical Garden

Missouri 200067-69

Graham PH Browne L Cox H Graham J (2003) Inhalation aromatherapy

during radiotherapy results of a placebo controlled double-blind randomized

trail J Clin Oncol 212372ndash2376

Gutierrez A Rio DC Gonzalez-Vila FJ Martin F (1998) Analysis of lipophilic

extractives from wood and pitch deposits by solid-phase extraction and gas

chromatography J Chrom A 823449ndash455

Hajhashemi V Ghannadi A Sharif B (2003) Anti-inflammatory and analgesic

properties of the leaf extracts and essential oil of Lavandula angustifolia Mill J


Haumlnsel R Keller K Rimpler H Schneider G (Hrsg) Hagers Handbuch der

Pharmazeutischen Praxis Springer- Verlag Berlin Heidelberg 1994 630-645

539-552

Hartwell JL Plants used against cancer A survey Lloydia 197134

Hegnauer R Chemotaxonomie der Pflanzen Birkhaumluser Verlag Basel

1969107-127

Hikino H Mizuno T Oshima Y Konno C (1985) Isolation and hypoglycemic

activity of moran A a glycoprotein of Morus alba root barks Planta Med 2

159-160

113

Hohmann J Zupko I Redei D Csanyi M Falkay G Mathe I Janicsak G (1999)

Protective effects of the aerial parts of Salvia officinalis Melissa officinalis and

Lavandula angustifolia and their constituents against enzyme-dependent and

enzyme-independent lipid peroxidation Planta Med 65576-578

Hohmann J Reacutedei D Maacutetheacute I Blunden G (2003) Phenylpropanoid glycosides

and diterpenoids from Salvia officinalis Biochem Syst Ecol 31427ndash429

Hunyadi A Baacutethori M Szendrei K (2006) Ekdiszteroidok eacutes

ekdiszteroidtartalmuacute noumlveacutenyek- gyoacutegyaacuteszati eacutes egyeacuteb alkalmazaacutesok Keacutepzeacutes egy

eacuteleten aacutet 6 3-9

Imelouane B Elbachiri A Ankit M Benzeid H Khedid K (2009) Physico-

Chemical Compositions and Antimicrobial Activity ofEssential Oil of Eastern

Moroccan Lavandula dentata Int J Agric Biol 11113-118

Jackson WPU Origins and meanings of names of South African plant genera

University of Cape Town Printing Dept Cape Town 199081

Janicsaacutek G Veres K Kaacutellai M Maacutetheacute I (2003) Gas chromatographic method

for routine determiantion of oleanolic and ursolic acids in medicinal plants

Chromatographia 58 295-299

Jeszenszky Aacute Az eperfa Morus alba L In Maacutetheacute I (szerk) Magyarorszaacuteg

kultuacuterfloacuteraacuteja VII Akadeacutemiai Kiadoacute Budapest (1972) 7-11 15-30 74-77 81-

84

Johnsson L Paresh C Dutta PC (2005) Separation of phytosterol oxidation

products by combination of different polarity gas chromatography capillary

columns J Chrom A 1064213ndash217

Miura K Kikuzaki H Nakatani N (2001) Apianane terpenoids from Salvia

officinalis Phytochem 58 1171ndash1175

Kamatou GPP Van Zyl RL Van Vuuren SF Viljoen AM Figueriedo AC

Barroso JG Pedro LG Tilney PM (2006) Chemical composition leaf trichome

types and biological activities of the essential oils of four related Salvia species

indigenous to Southern Africa J Essential Oil Res 1872-79

Kamatou GPP Van Zyl RL Van Vuuren SF Figueiredo AC Barroso JG Pedro

LG Viljoen AM (2007) Seasonal variation in essential oil composition oil

114

toxicity and the biological activity of solvent extracts of three South African

Salvia species S Afr J Bot 74230-237

Kamatou GPP Makunga NP Ramogola WPN Viljoen AM (2008) South

African Salvia species A review of biological activities and phytochemistry J


Kamatou GPP Viljoen AM Steenkamp P (2010) Antioxidant

antiinflammatory activities and HPLC analysis of South African Salvia species

Food Chem 119 684ndash688

Kim ES Park SJ Lee EJ Kim BK Huh H Lee BJ (1999) Purification and

characterization of Moran 20K from Morus alba Arch Pharm Res 22 9-12

Kim ES Lee DS (2002) Comparison of different extraction methods for the

analysis of fragrances from Lavandula species by gas chromatographyndashmass

spectrometry J Chromatogr A 98231ndash47

Kimura T Nakagawa K Kubota H Kojima Y Goto Y Yamagishi K Oita S

Oikawa S Miyazawa T (2007) Food-Grade Mulberry Powder with 1ndashDeoxyno-

jirimycin Supresses the Elevation os Postprandial Bood Glucose in Humans J

Agric Food Chem 55 5869-5874

Lafont R Dinan L (2003) Practical uses for ecdysteriods in mammals including

humans an update J Insect Sci 3 7

Larkov O Zaks A Bar E Lewinsohn E Dudai N Mayer AM Ravid U (2008)

Enantioselective monoterpene alcohol acetylation in Origanum Mentha and

Salvia species Phytochem 692565ndash2571

Lehrner J Marwinski G Lehr S Johren P Deecke L (2005) Ambient odors of

orange and lavender reduce anxiety and improve mood in a dental office

Physiol Behav 8692ndash95

Lima CF Valentao PCR Andrade PB Seabra RM Fernandes-Ferreira M

Pereira-Wilson C (2007) Water and methanolic extracts of Salvia officinalis

protect HepG2 cells from t-BHP induced oxidative damage Chem Biol Interact

167107ndash115

Liptak J Vademecum of Paramedicinal Product National Institute of Pharmacy

Primexpharma Ltd Eger 1995332-357

115

Lis-Balchin M Hart S (1997) A preliminary study of the effect of essential oils

on skeletal and smooth muscle in vitro J Ethnopharmacol 58 183-187

Lis-Balchin M Hart S (1999) Studies on the mode of action of the essential oil

of lavender (Lavandula angustifolia Mill) Phytother Res 13540-542

Lis-Balchin M Lavender The Genus Lavandula Medicinal and Aromatic Plants

- Industrial Profiles Taylor and Francis Inc London New York 200212-17

List PH Houmlrhammer L Hagerrsquos Handbuch der pharmazeutischen Praxis

Springer-Verlag Berlin 1976245 465-467 897-900

Lu Y Foo LY (1999) Rosmarinic acid derivatives from Salvia officinalis

Phytochem 5191-94

Lu Y Foo LY Wong H (1999) Sagecoumarin a novel caffeic acid trimer from

Salvia officinalis Phytochem 521149plusmn1152

Lu Y Foo LY (2000) Flavonoid and phenolic glycosides from Salvia

officinalis Phytochem 55 263-267

Lu Y Foo LY (2001) Salvianolic acid L a potent phenolic antioxidant from

Salvia officinalis Tetrahedron Lett 428223ndash8225

Lu Y Foo LY (2002) Polyphenolics of Salviamdasha review Phytochem 59 117ndash

140

Madaus G Lehrbuch der Biologischen Heilmittel Georg Thime-Verlag

Leipzig 19381927-1931

Magyar Gyoacutegyszerkoumlnyv 7 kiadaacutes Medicina Koumlnyvkiadoacute Budapest 1986

1396

Magyar Gyoacutegyszerkoumlnyv 8 kiadaacutes Medicina Koumlnyvkiadoacute RT Budapest 2004

1127 233-234 22171 ndash 2172 2350 ndash 2351

Manley CH (1993) Psychophysiological effect of odor Crit Rev Food Sci Nutr

3357ndash62

Maacutetheacute I Hohmann J Janicsaacutek G Nagy G Reacutedei D (2007) Chemical diversity

of the biological active ingredients of Salvia officinalis and some closely related

species Acta Pharm Hung 77 37-43

Mayer B Baggio CH Freitas CS Santos AC Twardowschy A Horst H

Pizzolatti MG Micke GA Heller M Santos EP Otuki MF Marques MCA

116

(2009) Gastroprotective constituents of Salvia officinalis L Fitoterapia 80421ndash

426

Mockuteacute D Nivinskieneacute O Bernotieneacute G Butkieneacute R (1990) The cis-thujone

chemotype of Salvia officinalis L essential oils Chemija 14216-219

Nagy B Simandi B Andras CsD (2008) Characterization of packed beds of

plant materials processed by supercritical fluid extraction J Food Eng 88104

Naowaboot J Pannangpetch P Kukongviriyapan V Kukongviriyapan U (2008)

Ethanolic extract of Morus alba Linn leaf increases glucose uptake and glucose

transporter 4 translocation in adipose cells of streptozocin-induced diabetic rats

Diab Res Clin Pract 79 108

Oh H Ko E Jun J Oh M Park S Kang K Lee H Kim Y (2002)

Hepatoprotective and Free Radical Scavening Activities if Prenylflavonoids

Coumarin and Stilbene from Morus alba Planta Med 68 930-932

Oszagyaacuten M Simaacutendi B Sawinsky J Keacutery Aacute Lemberkovics Eacute Fekete J (1996)

Supercritical fluid extraction of volatile compounds from lavandin and thyme

Flavour Fragr J 11157-165

Parker J Malone M Flora Atheneum 2000 Publishing Limited Budapest

2006801

Petersen M Simmonds MSJ (2003) Rosmarinic acid Phytochem 62121-125

Petri G Gyoacutegynoumlveacuteny eacutes drogismeret Mediciacutena Kiadoacute Budapest 1991242

Podani J Syn-tax-pc computer programs for multivariate data analysis in

ecology and systematics Version 50 Scientia Publishing Budapest 1993

Podani J Bevezeteacutes a toumlbbvaacuteltozoacutes bioloacutegiai adatfeltaacuteraacutes rejtelmeibe Scientia

Kiadoacute Budapest 199784-86

Prabuseenivasan S Jayakumar M Ignacimuthu S (2006) In vitro antibacterial

activity of some plant essential oils BMC Complement Altern Med 61-8

Prasad L Khan TH Sehrawat A Sultana S (2004) Modulatory effect of Morus

alba var indica against two-stage skin carcinogenesis in Swiss albino mice

possible mechanism by inhibiting aryl hydrocarbon hydroxylase J Pharm

Pharmacol 56 1291-1298

Raacutecz G Raacutecz-Kotilla E Laza A Gyoacutegynoumlveacutenyismeret Ceres Koumlnyvkiadoacute

Bukarest 1984182

117

Reed CF Information summaries on 1000 economic plants USDA Transcript

1976231

Roberts M Indigenous healing plants Southern Book Publishers Halfway

House South Africa 199054-55

Rollinger JM Bodensieck A Seger C Ellmerer EP Bauer R Langer T

Stuppner H (2004) Discovering COX-Inhibiting Constituents of Morus Root

Bark Activity- Guided versus Computer-Aided Methods Planta Med 71399-

405

Roacutenyai E Simaacutendi B Keacutery Aacute Lemberkovics Eacute Then M Csordaacutes A (1996)

Noumlveacutenyolajok kinyereacutese eacutes feldolgozaacutesa szuperkritikus oldoacuteszerekkel Olaj

Szappan Kozmetika 4594-99

Santos-Gomes PC Fernandes-Ferreira M (2001) Organ and seasondependent

variation in the essential oil composition of Salvia officinalis L cultivated in two

different sites J Agric Food Chem 492908ndash2916

Schnitzler P Nolkemper S Stintzing FC Reichling J (2008) Comparative in

vitro study on the anti-herpetic effect of phytochemically characterized aqueous

and ethanolic extracts of Salvia officinalis grown at two different locations

Phytomedicine 1562ndash70

Schoumlnfelder I Schoumlnfelder P Der neue Kosmos Heilpflanzen Fuumlhrer Franckh-

Kosmos Verlags-GmbH Stuttgart 2001286

Shaw D Annett JM Doherty B Leslie JC (2007) Anxiolytic effects of lavender

oil inhalation on open-field behaviour in rats Phytomedicine 14613ndash620

Simon T Csapody V Kis noumlveacutenyhataacuterozoacute Tankoumlnyvkiadoacute Budapest 1986138

Singab ANB El-Beshbishy HA Yonekawa M Nomura T Fukai T (2005)

Hypoglycemic effect of Egyptian Morus alba root bark extract Effect in

diabetes and lipid peroxidation of streptozocin-induced diabetic rats J

Ethnopharmacol 100 333-338

Skoula M Abidi C Kokkalou E (2006) Essential Oil Variation of Lavandula

stoechas L ssp stoechas Growing Wild in Crete (Greece) Biochem Syst Ecol

24255-260

Sooacute R Kaacuterpaacuteti Z Magyar Floacutera Harasztok-viraacutegos noumlveacutenyek Tankoumlnyvkiadoacute

Budapest 1968 639-640

118

Sugawara Y Hara C Tamura K Fujii T Nakamura K Masujima T Aoki T

(1998) Sedative effect on humans of inhalation of essential oil of linalool

sensory evaluation and physiological measurements using optically active

linalools Anal Chim Acta 365293ndash299

Szaboacute LGy Drog- eacutes gyoacutegynoumlveacutenynevek Magyar Gyoacutegyszereacutesztudomaacutenyi

Taacutersasaacuteg Budapest 200487 94 114

Szaboacute LGy Gyoacutegynoumlveacuteny-ismereti taacutejeacutekoztatoacute - gyoacutegyszereacuteszeknek

orvosoknak kerteacutesz- eacutes agraacutermeacuternoumlkoumlknek bioloacutegiatanaacuteroknak Schmidt und

Co- Melius Alapiacutetvaacuteny Baksa - Peacutecs 2005177 195 249

Szendrei K Csedő K Hunyadi A (2006) Gyoacutegynoumlveacuteny alkalmazaacutesok a Kaacuterpaacutet-

medenceacuteben Mit eacuter az eperfaleveacutel I Gyoacutegyszereacuteszet 50 243-248


medenceacuteben Mit eacuter az eperfaleveacutel II Gyoacutegyszereacuteszet 50 422-427

Szendrei K Csupor D Gyoacutegynoumlveacutenytaacuter Uacutetmutatoacute a korszerű gyoacutegynoumlveacuteny

alkalmazaacuteshoz Medicina koumlnyvkiadoacute Zrt Budapest 2009 209-211 326-328

Tabacchi R Saturnin GC Porret CL Biedermann M Sponsler S Bitzer L

(1997) A Guide to the Analysis of Chiral Compounds by GC Restek

Corporation p8

Tada M Hara T Hara C Chiba K (1997) A Quinon methide from Salvia

officinalis Phytochem 451475-1477

Takemoto T Ogawa S Nishimoto N (1967) Isolation of the insectmoulting

hormones from mulberry leaves Yakugaku Zasshi 87 748

Toacuteth L Gyoacutegynoumlveacutenyek Drogok Fitoteraacutepia Kossuth Egyetemi Kiadoacute

Debrecen 200576-78 97-100

Tucker AO Marciarello MJ (1990) Essential Oils of cultivars of Dalmatian

Sage (Salvia officinalis L) J Essent Oil Res 2 139-144

Upson TM Grayer RJ Greenham JR Williams CA Al-Ghamdi F Chen FH

(2000) Leaf Flavonoids as systematic characters in the genera Lavandula and

Sabaudia Biochem Syst Ecol 28991-1007

Vaacuteguacutejfalvi D (1971) Die Alkaloidakkumulation im Latex Acta Bot Hung

17217-241

119

Van Rooyen G Steyn H Cederberg South African Wild Flower Guide 10

Botanical Society of South Africa Cape Town 199962

Vermeulen N Gyoacutegynoumlveacutenyek enciklopeacutediaacuteja Ventus Libro Kiadoacute Budapest

2005165-168

Vernet-Maury E Alaoui-Ismaili O Dittmar A Delhomme G Chanel J (1999)

Basic emotions induced by odorants a new approach based on autonomic

pattern results J Auton Nerv Syst 75176ndash183

Vieira RF Grayer RJ Paton A Simon JE (2001) Genetic diversity of Ocimum

gratissiumum L based on volatile oil constituents flavonoids and RAPD

markers Biochem Syst Ecol 29287-304

Willershausen B Gruber I Hamm G (1991) The influence of herbal ingredients

on the plaque index and bleeding tendency of the Gingiva J Clin Dent 275ndash78

Woelk H Schlaumlfke S (2010) A multi-center double-blind randomised study of

the Lavender oil preparation Silexan in comparison to Lorazepam for

generalized anxiety disorder Phytomedicine 1794ndash99

Yagi M Kouno T Aoyagi Y Murai H (1976) Structure of moranoline a

piperidine alkaloid from Morus species J Agric Chem Soc Japan 50571-572

Yun B Ryoo I Lee I Park K Choung D Han K Yoo I (1999) Two bioactive

pentacyclic triterpene esters from root bark of Hibiscus syriacus J Nat Prod

62764-766

wwwanniesannualscomsignsssalvia_mexicana_lchtml

wwwcfsanfdagov~lrdfcf182htmlUS Food and Drug Administration

wwwetnofarmakologiahugaleriajpglavandula_angustifolia_17jpg

wwwflorahujiacilbrowseasplang=enampaction=showfileampfileid=17459

wwwhenriettesherbalcomfilesimagesphotosp08lavandula-dentata-1jpg

wwwisoorgisoiso_cataloguecatalogue_tccatalogue_detailhtmcsnumber=28

589

wwwmuensterde~hogeDateienGruenLavandula_stoechas_2004JPG

wwwnewnordichutemplatet04phpmenuId=369

wwwplantpolcompluimageskwiatkilavn1jpg

wwwplantsystematicsorgcgi-bindoldol_terminalpltaxon_name=Morus_alba

120

wwwplantzafricacomplantqrsvoteplantphp

wwwprideofplaceplantscomplantslavandula_stoechasjpg

wwwriverbendnurserycom_ccLibimageplantsDETA-300jpg

wwwtribeseresmasnetfotosflorDicotLabiataeLavandulaL_angustifolia_pyr

enaicalavandula_angustifolia_pyrenaica_01_p0c364_comiols_1jpg

wwwubcbotanicalgardenorgpotdlavandula_intermediajpg

121

SAJAacuteT PUBLIKAacuteCIOacuteK JEGYZEacuteKE

Folyoacuteiratban megjelent publikaacutecioacutek az eacuterekezeacutes teacutemaacutejaacuteban

Boumlszoumlrmeacutenyi A Heacutethelyi Eacute Farkas Aacute Horvaacuteth Gy Papp N Lemberkovics Eacute

Szőke Eacute (2009) Chemical and Genetic Relationships among Sage (Salvia

officinalis L) Cultivars and Judean Sage (Salvia judaica Boiss) J Agric Food

Chem 574663-4667 IF 2562

Boumlszoumlrmeacutenyi A Szarka Sz Heacutethelyi Eacute Gyurjaacuten I Laacuteszloacute M Simaacutendi B Szőke

Eacute Lemberkovics Eacute (2009) Some triterpenes of Morus alba Leaf and Stem Bark

in Traditional and Supercritical Fluid Extracts Acta Chromatographica 21659ndash

669 IF 0621

Horvaacuteth Gy Jaacutembor N Veacutegh A Boumlszoumlrmeacutenyi A Lemberkovics Eacute Heacutethelyi Eacute

Kovaacutecs K Kocsis B (2010) Antimicrobial activity of essential oils the

possibilities of TLCndashbioautography Flavour Fragr J DOI 101002ffj1993

Az eacutertekezeacutes teacutemaacutejaacutehoz koumlzvetetten kapcsoloacutedoacute folyoacuteiratban megjelent

publikaacutecioacutek

Boumlszoumlrmeacutenyi A Lemberkovics Eacute (2005) Uacutejabb gyoacutegynoumlveacuteny vizsgaacutelati

moacutedszerek az Euroacutepai Gyoacutegyszerkoumlnyvben Gyoacutegyszereacuteszet 5275-285

Lemberkovics Eacute Boumlszoumlrmeacutenyi A (2004) Illoacuteolaj-tartalmuacute drogok eacutes illoacuteolajok

vizsgaacutelata az 5 Euroacutepai Gyoacutegyszerkoumlnyvben Keacutepzeacutes egy eacuteleten aacutet 6 3-9

Lemberkovics Eacute Kakasy AZ Heacutethelyi BEacute Simaacutendi B Boumlszoumlrmeacutenyi A Balaacutezs

A Szőke Eacute (2007) Gaacutezkromatograacutefia alkalmazaacutesa illoacuteolajok analiacuteziseacutere

Dracocephalum fajok illoacuteolajjellemzői eacutes az extrakcioacutes moacuted illoacuteolajoumlsszeteacutetelt

befolyaacutesoloacute hataacutesa Acta Pharm Hung 7719-27

Moacutericz AM Horvaacuteth Gy Molnaacuter P Kocsis B Boumlszoumlrmeacutenyi A Lemberkovics

Eacute Ott PG Investigation of thyme (Thymus vulgaris L) essential oil in BioArena

system J Planar Chromatogr 23 (2010) 6 DOI 101556JPC232010500

122

KOumlSZOumlNETNYILVAacuteNIacuteTAacuteS

Koumlszoumlnetemet fejezem ki Dr Szőke Eacuteva professzor asszonynak eacutes Dr Blaacutezovics Anna

docens asszonynak a Semmelweis Egyetem Farmakognoacutezia Inteacutezet koraacutebbi eacutes jelenlegi

igazgatoacutejaacutenak hogy lehetőveacute tetteacutek az eacutertekezeacutesemhez szuumlkseacuteges vizsgaacutelataim

elveacutegzeacuteseacutet eacutes segiacutetőkeacutesz tanaacutecsaikkal taacutemogattaacutek munkaacutemat

Veacutegtelen haacutelaacuteval tartozom Dr Lemberkovics Eacuteva professzor asszonynak

teacutemavezetőmnek aki szakmai eacutes emberi segiacutetseacutegeacutevel megeacuterteacuteseacutevel mindig mellettem

aacutellt PhD munkaacutem soraacuten Koumlszoumlnoumlm neki a munkaacutemhoz szuumlkseacuteges ndash koumlzoumls eacuterdeklődeacutesi

koumlruumlnkhoumlz kapcsoloacutedoacute - szakmai tudaacutesaacutenak aacutetadaacutesaacutet valamint kutatoacutei eacutes oktatoacutei

peacuteldamutataacutesaacutet

Haacutelaacutesan koumlszoumlnoumlm Dr Horvaacuteth Gyoumlrgyi Dr Farkas Aacutegnes eacutes Dr Papp Noacutera

adjunktusnőknek a Peacutecsi Tudomaacutenyegyetem Farmakognoacutezia Inteacutezet munkataacutersainak a

szakmai taacutemogataacutest a teacutemavaacutelasztaacutesban a noumlveacutenyanyag biztosiacutetaacutesaacuteban eacutes a genetikai

vizsgaacutelatokban nyuacutejtott segiacutetseacuteget eacutes kuumlloumln haacutelaacuteval tartozom oumlnzetlen baraacutetsaacutegukeacutert

Koumlszoumlnet illeti Dr Szarka Szabolcs egyetemi tanaacutersegeacutedet eacutes Heacutethelyi Ivaacutenneacute szakeacutertőt

a gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelatokban eacutes a moacutedszer alkalmazaacutesaacutehoz szuumlkseacuteges

tudaacutesanyag elsajaacutetiacutetaacutesaacuteban nyuacutejtott tuumlrelmes segiacutetseacuteguumlkeacutert

Koumlszoumlnetet mondok Dr Simaacutendi Beacutela egyetemi docensnek a Budapesti Műszaki

Egyetem Keacutemiai eacutes Koumlrnyezeti Folyamatmeacuternoumlki Tanszeacutek munkataacutersaacutenak valamint

Dr Gyurjaacuten Istvaacuten professzor uacuternak eacutes Laacuteszloacute Mikloacutes tudomaacutenyos főmunkataacuters uacuternak

az Eoumltvoumls Loraacutend Tudomaacutenyegyetem Noumlveacutenyszervezettani Tanszeacutek munkataacutersainak a

szuperkritikus kivonaacutes elveacutegzeacuteseacuteeacutert

Ezuacuteton mondok koumlszoumlnetet Csete Saacutendornak Peacutecsi Tudomaacutenyegyetem

Noumlveacutenyrendszertani eacutes Geobotanikai Tanszeacutek tudomaacutenyos munkataacutersaacutenak a statisztikai

vizsgaacutelatokban nyuacutejtott segiacutetseacutegeacutert

123

Haacutelaacuteval tartozom Borosneacute Szabados Juacuteliaacutenak a kiacuteseacuterletes munkaacutem soraacuten nyuacutejtott

szeacuteleskoumlrű technikai taacutemogataacuteseacutert eacutes Mathunyi Rudolfneacutenak a szoumlvettenyeacuteszteacutesben

nyuacutejtott segiacutetseacutegeacutert

Koumlszoumlnoumlm a Semmelweis Egyetem Farmakognoacutezia Inteacutezet minden munkataacutersaacutenak

kuumlloumlnoumlsen Dr Marczal Gabriella tudomaacutenyos tanaacutecsadoacutenak akik szakmai eacutes emberi

taacutemogataacutesukkal segiacutetetteacutek munkaacutemat

Haacutelaacutemat fejezem ki szuumlleimnek eacutes feacuterjemnek akik szerető taacutemogataacutesukkal eacutes veacutegtelen

tuumlrelmuumlkkel jaacuterultak hozzaacute munkaacutemhoz

A Morus alba kivonatokkal kapcsolatos vizsgaacutelataimat a GVOP 311-2004-05-

039730 paacutelyaacutezat kereteacuteben veacutegeztem

Koumlszoumlnettel tartozom az Aesculap Alapiacutetvaacutenynak disszertaacutecioacutem befejezeacuteseacutenek

taacutemogataacutesaacuteeacutert

1

TARTALOMJEGYZEacuteK

ROumlVIDIacuteTEacuteSEK JEGYZEacuteKE 4

1 BEVEZETEacuteS 5

2 IRODALMI HAacuteTTEacuteR 7

21 Salvia taxonok bemutataacutesa 7



2121 Salvia officinalis L 7

2122 Salvia judaica Boiss 9

2123 Salvia africana-caerulea L 9

2124 Salvia mexicana L 10

213 Salvia taxonok drogjai 10

214 Salvia taxonokra jellemző hatoacuteanyag csoportok 11

2141 Illoacuteolaj eacutes vizsgaacutelataacutera alkalmazott moacutedszerek 11

2142 Di- eacutes triterpeacutenek 12


215 Salvia taxonok fitoteraacutepiaacutes jellemzeacutese 13

216 Salvia taxonok keacutesziacutetmeacutenyei eacutes teraacutepiaacutes alkalmazaacutesa 15

22 Lavandula taxonok bemutataacutesa 16



2221 Lavandula vera DC (syn L angustifolia Mill L officinalisL) 16

2222 Lavandula intermedia Emeric 17

2223 Lavandula stoechas L ssp stoechas L 18

2224 Lavandula dentata L 19

223 Lavandula taxonok drogjai 19

224 Lavandula taxonokra jellemző hatoacuteanyag csoporok 20

2241 Illoacuteolaj eacutes vizsgaacutelataacutera alkalmazott extrakcioacutes analiacutetikai moacutedszerek 20

2242 Triterpeacutenek 22

225 Lavandula taxonok fitoteraacutepiaacutes jellemzeacutese 23

226 Lavandula taxonok teraacutepiaacutes eacutes tradiacutecionaacutelis felhasznaacutelaacutesa 25

23 Morus alba L bemutataacutesa 25



233 Morus alba drogjai 27

234 Morus alba jellemző hatoacuteanyag csoportjai 28

2341 Triterpeacutenek eacutes gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelati moacutedszerek 28

2











412 Vegyszerek 35





























3




vizsgaacutelata 58

























8 SUMMARY 107




4




















Polymorfic DNA)








Averages)


5

1 BEVEZETEacuteS




























2006)



6
































7











taxonokkal

















eacuterlel

8









a b

a b c

a b c

9


















a b

a b

10





















a b

11




























12



























13




























14






























15





























16


















levendulaacutet is











17











a b

a b

b a b

18
















a b

a b

b a b

19






















a b

b a b

20



























α-pineacuten


21































22

























23
































24






























25




2009)
























26

a

































d

b

b

a b

27
















emliacuteti

a

b

b

28





















29










iacutertak le





















30


























mtsai 2002)

31

























32
































33











34





























35





felhasznaacuteltuk











412 Vegyszerek












1965 microl MQ

36








hasznaacuteltunk



















37

























poliszacharidokat)










38




kimossa az etanolt)


fordulatszaacutemon





























39





















015-aacutet






40



























on tartottuk

41






























42











line 275 ˚C volt


alkalmaztuk





300˚C





725 alatt volt







43





T-puffer 325 microl

Primer 10 microl









volt





















44
































45



















ismeacuteteltuumlnk

46




















Salvia judaica lt01





47























48



1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 limoneacuten

9 18-cineol


11 γ-terpineacuten

12 terpinoleacuten

13 β-terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon


20 borneol



23 α-kubebeacuten

24 α-kopaeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

29 (+)-ledeacuten

30 δ- kadineacuten

31 palustrol

32 ledol


34 viridiflorol

55 ar-turmeron


49




1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 limoneacuten

9 18-cineol


11 γ-terpineacuten

12 terpinoleacuten


14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon


20 borneol



23 α-kubebeacuten

24 α-kopaeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

29 (+)-ledeacuten

30 δ- kadineacuten

31 palustrol

32 ledol


34 viridiflorol

50




1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

8 limonene

9 18-cineol

11 γ-terpineacuten

13 β-terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon



23 α-kubebeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

30 δ- kadineacuten

32 ledol


34 viridiflorol

35 epimanool

36 β-kubebeacuten

37 palmitinsav



42 mirtenal

43 piperiton

44 burboneacuten

45 izoledeacuten

46 β-farnezeacuten

47 β-kopaeacuten

48 germakeacuten-D

49 γ-elemeacuten

50 kalameneacuten


52 spatulenol

53 δ-kadinol

54 α-kadinol

51



α-tujon β-tujon

kaacutemfor borneol







52

































53


Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)


S

officinalis

(feheacuter)

S

officinalis

(lila)

S off cv

purpurascens

S off

cv

tricolor

S off

cv

Kew

Gold

Salvia

judaica

S

africana-

caerulea

Salvia

mexicana

α-tujeacuten 538 01 04 01 04 28

α-pineacuten 574 02 24 13 35 26 32 02


szabineacuten 646 05 08 05 07 06 01

β-pineacuten 663 10 114 46 113 85 08

β-mirceacuten 706 01 02 02 01 01

β-cimol 729 08 08 12 11 11

limoneacuten 758 04 08 03 04 02 01


linalool 777 05

eukaliptol 788 44 102 13 07 14 29 07 07






α-tujon 1030 348 161 86 124 103 03

β-tujon 1056 30 47 17 18 14 02

cis-sabinol 1084 01 01 29 01 01 01


kaacutemfor 1141 111 103 110 73 92 02



borneol 1232 66 06 27 27 77 04

piperiton 1249 114



α-kubebeacuten 1304 01 07 06 04 07 05




α-kopaeacuten 1413 01 07 05 04 09



α-humuleacuten 1534 135 112 332 234 145 85

γ-muuroleacuten 1543 19 29 15 12 20 22 12

(+)-ledeacuten 1566 06 20 05 25





δ-kadineacuten 1619 02 36 33 23 32 23 64 111




ledol 1875 28 37 41 42 12 186



δ-kadinol 1927 08

α-kadinol 1956 17

palmitinsav 2538 94

viridiflorol 2619 52 09 29 31 22 70

epimanool 2655 62

54



Vegyuumllet

csoportok



Salvia

officinalis (lila)

S off

cv purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-caerulea

Salvia

mexicana




diterpeacutenek 62




terpeacutenek 716 481 415 395 409 356 301 84

alkoholok 196 156 146 112 135 349 165 66

eacuteterek 08 01 06 12 11 17 18

aldehidek 01

ketonok 495 315 229 236 221 07 114 61





















55



tR

(perc)


megoszlaacutesa ()








β-cimol 729 07 04



α-tujon 1030 370 130

β-tujon 1056 29 11





borneol 1232 10 60










ledol 1875 55 132







alkoholok 105 293

eacuteterek 48 46

ketonok 464 153

eacuteszterek 09 02

56












taxonok



(2008 maacutejus)


(2008 juacutenius)


(2008 szeptember)














57

Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)



eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

α-tujon 538 01 02 040 03 02 54 03 02

α-pineacuten 574 11 16 44 35 35 27 15 37 56


szabineacuten 646 05 05 06 07 07 06 05 08 08

β-pineacuten 663 44 47 94 124 103 75 61 110 110

β-mirceacuten 706 02 01 01 01 01 02 02

β-cimol 729 16 07 12 11 11 10 08 14 18

limoneacuten 758 03 05 04 04 05 02 03 07

eukaliptol 788 19 07 08 06 08 12 07 21 14


γ-terpineacuten 829 03 01 01 02 01 01 03 02



α-tujon 1030 85 88 155 115 132 205 80 127 156

β-thujon 1056 16 17 31 14 22 34 10 17 22

cis-szabinol 1084 29 01 01 01 01 00

kaacutemfor 1141 99 121 157 51 95 178 58 125 224



borneol 1232 42 13 18 26 28 30 76 77 66



α-kubebeacuten 1304 08 05 04 05 04 03 09 04 03

α-kopaeacuten 1413 06 04 03 04 03 02 12 05 03



α-humuleacuten 1534 295 359 185 229 238 143 153 138 66

γ-muuroleacuten 1543 15 16 09 15 10 06 26 14 09

(+)-ledeacuten 1566 24 16 06 08 02 03 30 20 09

δ- kadineacuten 1619 35 32 18 26 22 13 41 22 12

palusztrol 1800 06 07 05 08 01 05 13 06 05

ledol 1875 29 53 36 55 29 32 17 07 07


viridiflorol 2619 16 41 14 35 27 32 33 10 12





alkoholok 93 143 72 125 85 98 141 102 90

eacuteterek 24 15 22 25 13 19 21 28 27

ketonok 217 239 367 203 269 445 160 286 406

eacuteszterek 32 37 12 35 35 13 32 52 16


58















(ml100g)















59




idő

tR (perc)



kultuacuteraacutek

Kiuumlltetett

noumlveacutenyek








2-ciklohexen-1-ol 1120 17 11 12

δ-terpineacuten 11

piperiton 1349 114 88 93













δ-kadinol 1927 08 21 20






alkoholok 17 11 12

eacuteterek 07 08

ketonok 114 88 93


60































61






Vegyuumllet

csoportok

Kivonaacutes

moacutedja


officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana



SPME 722 620 543 784 668 404 22


SPME 275 318 391 200 300 517 964



SPME 361 527 617 528 540 678 971


terpeacutenek

VGD 684 508 454 427 497 639 409 137

SPME 635 411 316 456 428 243 15

alkoholok VGD 684 508 454 427 497 639 409 137

SPME 37 59 30 18 51 81

eacuteterek VGD 71 128 29 29 32 16 18 76

SPME 176 223 24 40 41 25 15

aldehidek VGD 05

ketonok VGD 542 281 220 312 309 97

SPME 408 123 234 361 322 127


SPME 14 06 27 37 14 09

62


Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)


officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv

purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana


α-pineacuten 491 12 21 30 46 12 10


β-pineacuten 568 09 100 56 33 46 19




linalool 990 09

eukaliptol 664 66 128 15 11 21 37




α-tujon 803 339 149 90 131 133

β-tujon 820 28 49 20 29 23

cis-szabinol 823 19


kaacutemfor 878 169 78 95 127 139



mirtenaacutel 906 0

borneol 923 38 07 54 47 05

piperiton 1034 97










α-humuleacuten 1410 165 120 203 313 184 76

γ-muuroleacuten 1434 02 47 43 29 28 13 14

γ-elemeacuten 1435 35 11 150 63


δ- kadineacuten 1467 33 41 38 37 19 69 130

δ-kadinol 1544 36


palustrol 1558 15

ledol 1559 02 38 419





α-kadinol 1665 37

β-kubebeacuten 1566 11 10 109 166

palmitinsav 1797 26

viridiflorol 1811 24 38 27 24 08 204

epimanool 1817 58

63



Komponensek

Retencioacutes idő

tR (perc)


Salvia

officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv

purpurascens

S off

cv

tricolor

S off

cv

Kew

Gold

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana


α-pineacuten 491 11 49 30 49 39 14 07



β-pineacuten 568 24 68 93 153 105 107

β-mirceacuten 578 17 09 09 14 11


limoneacuten 656 14 17 20 26 19 15

eucaliptol 664 176 223 25 40 41 19




α-tujon 803 308 44 101 163 147

β-tujon 820 42 23 38 25


kaacutemfor 878 50 80 95 136 140



borneol 923 37 59 30 18 51 09

piperiton 1034 127








α-humuleacuten 1410 153 144 265 154 128





δ- kadineacuten 1467 08 08 19 40 135



spatulenol 1560 11


(+)-ledeacuten 1624 10 11 12 18



64



























65

1 2 3 4 5 1 2 3 4 M 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5


Dis

sim

ilari

ty

07

065

06

055

05

045

04

035

03

025

02

015

01

005

01 2 3 4 5

Dis

sim

ilari

ty

07

065

06

055

05

045

04

035

03

025

02

015

01

005

01 2 3 4 5

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5





1 2 3 4 5 1 2 3 4 M 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5




66























67



















68











5 β-pineacuten

11 eukaliptol

15 terpinoleacuten

17 α-tujon

21 kaacutemfor

26 piperiton


31 izoledeacuten


36 α-humuleacuten

37 γ-muuroleacuten

39 β-kubebeacuten

41 γ-elemeacuten

42 γ-kadineacuten

47 ledol

52 palmitinsav

53 viridiflorol

54 epimanool

69
















(ml100g)

2008 2009









70





















71




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


72




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


73




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


45 β-eudesmol

46 α-bisabolol

74


fenkon linalool




β-kariofilleacuten


toumlmegspektruma

75































76


idő

tR (perc)


Lvera

1

Lvera

2

Lvera

3

Lvera

4

L vera

ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L dentata

α-pineacuten 545 01 01 08 09 03 01 14 10

3-oktanon 577 01 01 01 11



β-pineacuten 640 17 14 12 04 13 05 01 18

β-mirceacuten 705 01 01 02 01 04 04

m-cimol 722 18 15 16 13 34 02 05 06

S-limoneacuten 740 18 22 05 19 21 03 04 02

R-limoneacuten 749 18 14 12 11 18

eukaliptol 773 06 09 02 05 06 83 07 127




kamfenol 936 04 08


l-fenkon 962 402

linalool 984 365 444 211 282 345 581 05 57




verbenol 1130 49

kaacutemfor

+terpinen-4-ol

1138 51 55 40 70 116 13 179 55

lavandulol 1148 03 03 01 02 04 05

borneol 1204 44 35 35 40 51 14 08 11



pinen-3-on 1235 33






szantaleacuten 1448 07 04 33 03 09 02 06



β-farnezeacuten 1598 04 01 01 04 01 02 17

β-kubebeacuten 1619 02 02 03 05 21



β-eudezmol 1975 18




77



Lvera

1

Lvera

2

Lvera

3

Lvera

4

L vera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L dentata







terpeacutenek 769 785 698 793 868 802 915 562

alkoholok 490 575 314 434 567 718 602 488

eacuteterek 07 19 31 28 16 24 407 28

ketonok 56 41 70 117 13 179 71 33

eacuteszterek 275 204 364 352 297 82 297 33















78



tR (perc)












linalool 996 106 57



verbenol 1130 49


borneol 1229 12 11

pinen-3-on 1235 33

α-terpineol















alkoholok 247 299

eacuteterek 287 168

ketonok 43 88

eacuteszterek 25 33

79















volt a magasabb














80


neve

Retencioacutes

idő

tR (perc)


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

Lavandula

vera 4

L vera

ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


3-oktanon 573 17 14 12


β-pineacuten 568 15 07 05 19

β-mirceacuten 578 10 07 06 08 06 04

limoneacuten 656 08 07 06 30 09 10 65

m-cimol 664 14 04 04 13 09 05

eukaliptol 667 07 11 16 127 12 143




kamfenol 745 05 12


l-fenkon 771 537

linalool 784 343 471 210 260 385 570 07 66


fenkol 825 10



verbenol 873 33


lavandulol 902 12 12 16 12 11

borneol 925 09 13 07 11 08 10

terpinen-4-ol 939 63 56 31 67 176 10

α-terpineol 964 65 49 49 61 44 14 10



pinen-3-on 904 35

nerol 1054 17 15 15 15








β-farnezeacuten 1388 17 19 05 21 22 19 20




β-eudezmol 1710 63




81


idő

tR (perc)


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

L

vera

4

Lvera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


3-oktanon 573 16 09 10 18

β-pineacuten 568 16 04 06 05 97

β-mirceacuten 578 06 06 06 03 03

limoneacuten 656 20 11 02 02 03 06 21

m-cimol 664 02 06 04 09

eukaliptol 667 05 07 05 157 365




kamfenol 745 09


l-fenkon 771 454

linalool 784 115 250 115 170 294 403 33 38


fenkol 825 12



kaacutemfor 879 03 16 02 22 90 57

lavandulol 902 10 19 15 11 07 09 07

borneol 925 05 06 03 05 17 12 13

terpinen-4-ol 939 65 58 29 56 135 11 17




nerol 1054 52





szantaleacuten 1343 08 03 08 09 07 11



β-farnezeacuten 1388 48 13 14 87 33 35 18 23

β-kubebeacuten 1448 16 10 07 20 04





82




csoportok


moacutedja


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

L

vera

4

L vera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata



SPME 794 854 806 810 801 862 942 821


SPME 128 84 181 184 128 75 45 68



SPME 206 113 187 207 156 91 42 222


terpeacutenek

VGD 869 904 873 816 891 937 946 680

SPME 729 877 814 800 815 899 945 711

alkoholok VGD 505 648 347 464 636 665 37 344

SPME 210 390 178 254 499 488 132 189

eacuteterek VGD 16 43 71 59 16 200 21 174

SPME 17 76 41 20 61 211 09 409

ketonok VGD 17 14 12 12 742 77

SPME 19 09 16 13 18 22 544 57


SPME 483 402 580 513 237 179 260 55













83















84










meg





16 l-fenkon

17 linalool



27 α-terpineol





85



















β-szitoszterol

a b


1 2 3 4 5 6

β-szitoszterol







β-szitoszterol

86


























a b



87


moacutedszerrel






















88



1

2

56

3


1 fitol

2 β-szitoszterol

3 lanoszt-7-en-3-on

5 α-amirin

6 lupeol

1 fitol

2 β-szitoszterol

3 lanoszt-7-en-3-on

4 β-amirin

5 α-amirin

6 lupeol

56

2

1

3

4




89





























kinyerhetők

90



hozama a

szaacuteriacutetott

noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)



noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)

a nyers kivonat

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)


noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(mg100g)

a tisztiacutetott

kivonat

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)





koumlvető etanolos

kivonat


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE




visszamaradt drog


010plusmn002 - - - 510plusmn008


visszamaradt drog

etanolos kivonata






koumlvető etanolos

kivonat


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


91






















taacuteblaacutezat

92














keacutepezett



tR (perc) 1098 2937 3034 3078 3230





etanolos kivonat

861 - - - -










337 50 - - -



812 60 - - -





etanolos kivonat

83 40 - - -




93














(mg100g)



(g100g)






Gyűjteacutes ideje






94















azonosiacutetottunk

















95




keacutepest













koumlszoumlnhetően















96
































97

































98















kimutathatoacute














taxonok mutattak



99































100

































101












nem igazolta





















102























vizsgaacutelatokhoz





vegyuumlletekre




103
































volt a legmagasabb

104









105































106












107

8 SUMMARY
























closer relationship






108

















109








200596-97




291







63743ndash748




49 4208-4213








110


Budapest 1993322-329 436-441















343 1390ndash1393



Polym 75356ndash359


2003198-199


143 309-310






260



111























1651


1894-1895








112




167







Mass Spectrom 4367



Missouri 200067-69












539-552



1969107-127



159-160

113




















84












114





























167107ndash115



115










Phytochem 5191-94








140


Leipzig 19381927-1931


1396


1127 233-234 22171 ndash 2172 2350 ndash 2351


3357ndash62






116


426
















2006801














Bukarest 1984182

117


1976231






405






















24255-260


Budapest 1968 639-640

118


















Corporation p8






Debrecen 200576-78 97-100







17217-241

119




2005165-168
















62764-766







589





120







121






Chem 574663-4667 IF 2562




669 IF 0621

















122


























123













2











412 Vegyszerek 35





























3




vizsgaacutelata 58

























8 SUMMARY 107




4




















Polymorfic DNA)








Averages)


5

1 BEVEZETEacuteS




























2006)



6
































7











taxonokkal

















eacuterlel

8









a b

a b c

a b c

9


















a b

a b

10





















a b

11




























12



























13




























14






























15





























16


















levendulaacutet is











17











a b

a b

b a b

18
















a b

a b

b a b

19






















a b

b a b

20



























α-pineacuten


21































22

























23
































24






























25




2009)
























26

a

































d

b

b

a b

27
















emliacuteti

a

b

b

28





















29










iacutertak le





















30


























mtsai 2002)

31

























32
































33











34





























35





felhasznaacuteltuk











412 Vegyszerek












1965 microl MQ

36








hasznaacuteltunk



















37

























poliszacharidokat)










38




kimossa az etanolt)


fordulatszaacutemon





























39





















015-aacutet






40



























on tartottuk

41






























42











line 275 ˚C volt


alkalmaztuk





300˚C





725 alatt volt







43





T-puffer 325 microl

Primer 10 microl









volt





















44
































45



















ismeacuteteltuumlnk

46




















Salvia judaica lt01





47























48



1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 limoneacuten

9 18-cineol


11 γ-terpineacuten

12 terpinoleacuten

13 β-terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon


20 borneol



23 α-kubebeacuten

24 α-kopaeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

29 (+)-ledeacuten

30 δ- kadineacuten

31 palustrol

32 ledol


34 viridiflorol

55 ar-turmeron


49




1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 limoneacuten

9 18-cineol


11 γ-terpineacuten

12 terpinoleacuten


14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon


20 borneol



23 α-kubebeacuten

24 α-kopaeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

29 (+)-ledeacuten

30 δ- kadineacuten

31 palustrol

32 ledol


34 viridiflorol

50




1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

8 limonene

9 18-cineol

11 γ-terpineacuten

13 β-terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon



23 α-kubebeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

30 δ- kadineacuten

32 ledol


34 viridiflorol

35 epimanool

36 β-kubebeacuten

37 palmitinsav



42 mirtenal

43 piperiton

44 burboneacuten

45 izoledeacuten

46 β-farnezeacuten

47 β-kopaeacuten

48 germakeacuten-D

49 γ-elemeacuten

50 kalameneacuten


52 spatulenol

53 δ-kadinol

54 α-kadinol

51



α-tujon β-tujon

kaacutemfor borneol







52

































53


Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)


S

officinalis

(feheacuter)

S

officinalis

(lila)

S off cv

purpurascens

S off

cv

tricolor

S off

cv

Kew

Gold

Salvia

judaica

S

africana-

caerulea

Salvia

mexicana

α-tujeacuten 538 01 04 01 04 28

α-pineacuten 574 02 24 13 35 26 32 02


szabineacuten 646 05 08 05 07 06 01

β-pineacuten 663 10 114 46 113 85 08

β-mirceacuten 706 01 02 02 01 01

β-cimol 729 08 08 12 11 11

limoneacuten 758 04 08 03 04 02 01


linalool 777 05

eukaliptol 788 44 102 13 07 14 29 07 07






α-tujon 1030 348 161 86 124 103 03

β-tujon 1056 30 47 17 18 14 02

cis-sabinol 1084 01 01 29 01 01 01


kaacutemfor 1141 111 103 110 73 92 02



borneol 1232 66 06 27 27 77 04

piperiton 1249 114



α-kubebeacuten 1304 01 07 06 04 07 05




α-kopaeacuten 1413 01 07 05 04 09



α-humuleacuten 1534 135 112 332 234 145 85

γ-muuroleacuten 1543 19 29 15 12 20 22 12

(+)-ledeacuten 1566 06 20 05 25





δ-kadineacuten 1619 02 36 33 23 32 23 64 111




ledol 1875 28 37 41 42 12 186



δ-kadinol 1927 08

α-kadinol 1956 17

palmitinsav 2538 94

viridiflorol 2619 52 09 29 31 22 70

epimanool 2655 62

54



Vegyuumllet

csoportok



Salvia

officinalis (lila)

S off

cv purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-caerulea

Salvia

mexicana




diterpeacutenek 62




terpeacutenek 716 481 415 395 409 356 301 84

alkoholok 196 156 146 112 135 349 165 66

eacuteterek 08 01 06 12 11 17 18

aldehidek 01

ketonok 495 315 229 236 221 07 114 61





















55



tR

(perc)


megoszlaacutesa ()








β-cimol 729 07 04



α-tujon 1030 370 130

β-tujon 1056 29 11





borneol 1232 10 60










ledol 1875 55 132







alkoholok 105 293

eacuteterek 48 46

ketonok 464 153

eacuteszterek 09 02

56












taxonok



(2008 maacutejus)


(2008 juacutenius)


(2008 szeptember)














57

Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)



eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

α-tujon 538 01 02 040 03 02 54 03 02

α-pineacuten 574 11 16 44 35 35 27 15 37 56


szabineacuten 646 05 05 06 07 07 06 05 08 08

β-pineacuten 663 44 47 94 124 103 75 61 110 110

β-mirceacuten 706 02 01 01 01 01 02 02

β-cimol 729 16 07 12 11 11 10 08 14 18

limoneacuten 758 03 05 04 04 05 02 03 07

eukaliptol 788 19 07 08 06 08 12 07 21 14


γ-terpineacuten 829 03 01 01 02 01 01 03 02



α-tujon 1030 85 88 155 115 132 205 80 127 156

β-thujon 1056 16 17 31 14 22 34 10 17 22

cis-szabinol 1084 29 01 01 01 01 00

kaacutemfor 1141 99 121 157 51 95 178 58 125 224



borneol 1232 42 13 18 26 28 30 76 77 66



α-kubebeacuten 1304 08 05 04 05 04 03 09 04 03

α-kopaeacuten 1413 06 04 03 04 03 02 12 05 03



α-humuleacuten 1534 295 359 185 229 238 143 153 138 66

γ-muuroleacuten 1543 15 16 09 15 10 06 26 14 09

(+)-ledeacuten 1566 24 16 06 08 02 03 30 20 09

δ- kadineacuten 1619 35 32 18 26 22 13 41 22 12

palusztrol 1800 06 07 05 08 01 05 13 06 05

ledol 1875 29 53 36 55 29 32 17 07 07


viridiflorol 2619 16 41 14 35 27 32 33 10 12





alkoholok 93 143 72 125 85 98 141 102 90

eacuteterek 24 15 22 25 13 19 21 28 27

ketonok 217 239 367 203 269 445 160 286 406

eacuteszterek 32 37 12 35 35 13 32 52 16


58















(ml100g)















59




idő

tR (perc)



kultuacuteraacutek

Kiuumlltetett

noumlveacutenyek








2-ciklohexen-1-ol 1120 17 11 12

δ-terpineacuten 11

piperiton 1349 114 88 93













δ-kadinol 1927 08 21 20






alkoholok 17 11 12

eacuteterek 07 08

ketonok 114 88 93


60































61






Vegyuumllet

csoportok

Kivonaacutes

moacutedja


officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana



SPME 722 620 543 784 668 404 22


SPME 275 318 391 200 300 517 964



SPME 361 527 617 528 540 678 971


terpeacutenek

VGD 684 508 454 427 497 639 409 137

SPME 635 411 316 456 428 243 15

alkoholok VGD 684 508 454 427 497 639 409 137

SPME 37 59 30 18 51 81

eacuteterek VGD 71 128 29 29 32 16 18 76

SPME 176 223 24 40 41 25 15

aldehidek VGD 05

ketonok VGD 542 281 220 312 309 97

SPME 408 123 234 361 322 127


SPME 14 06 27 37 14 09

62


Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)


officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv

purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana


α-pineacuten 491 12 21 30 46 12 10


β-pineacuten 568 09 100 56 33 46 19




linalool 990 09

eukaliptol 664 66 128 15 11 21 37




α-tujon 803 339 149 90 131 133

β-tujon 820 28 49 20 29 23

cis-szabinol 823 19


kaacutemfor 878 169 78 95 127 139



mirtenaacutel 906 0

borneol 923 38 07 54 47 05

piperiton 1034 97










α-humuleacuten 1410 165 120 203 313 184 76

γ-muuroleacuten 1434 02 47 43 29 28 13 14

γ-elemeacuten 1435 35 11 150 63


δ- kadineacuten 1467 33 41 38 37 19 69 130

δ-kadinol 1544 36


palustrol 1558 15

ledol 1559 02 38 419





α-kadinol 1665 37

β-kubebeacuten 1566 11 10 109 166

palmitinsav 1797 26

viridiflorol 1811 24 38 27 24 08 204

epimanool 1817 58

63



Komponensek

Retencioacutes idő

tR (perc)


Salvia

officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv

purpurascens

S off

cv

tricolor

S off

cv

Kew

Gold

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana


α-pineacuten 491 11 49 30 49 39 14 07



β-pineacuten 568 24 68 93 153 105 107

β-mirceacuten 578 17 09 09 14 11


limoneacuten 656 14 17 20 26 19 15

eucaliptol 664 176 223 25 40 41 19




α-tujon 803 308 44 101 163 147

β-tujon 820 42 23 38 25


kaacutemfor 878 50 80 95 136 140



borneol 923 37 59 30 18 51 09

piperiton 1034 127








α-humuleacuten 1410 153 144 265 154 128





δ- kadineacuten 1467 08 08 19 40 135



spatulenol 1560 11


(+)-ledeacuten 1624 10 11 12 18



64



























65

1 2 3 4 5 1 2 3 4 M 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5


Dis

sim

ilari

ty

07

065

06

055

05

045

04

035

03

025

02

015

01

005

01 2 3 4 5

Dis

sim

ilari

ty

07

065

06

055

05

045

04

035

03

025

02

015

01

005

01 2 3 4 5

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5





1 2 3 4 5 1 2 3 4 M 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5




66























67



















68











5 β-pineacuten

11 eukaliptol

15 terpinoleacuten

17 α-tujon

21 kaacutemfor

26 piperiton


31 izoledeacuten


36 α-humuleacuten

37 γ-muuroleacuten

39 β-kubebeacuten

41 γ-elemeacuten

42 γ-kadineacuten

47 ledol

52 palmitinsav

53 viridiflorol

54 epimanool

69
















(ml100g)

2008 2009









70





















71




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


72




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


73




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


45 β-eudesmol

46 α-bisabolol

74


fenkon linalool




β-kariofilleacuten


toumlmegspektruma

75































76


idő

tR (perc)


Lvera

1

Lvera

2

Lvera

3

Lvera

4

L vera

ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L dentata

α-pineacuten 545 01 01 08 09 03 01 14 10

3-oktanon 577 01 01 01 11



β-pineacuten 640 17 14 12 04 13 05 01 18

β-mirceacuten 705 01 01 02 01 04 04

m-cimol 722 18 15 16 13 34 02 05 06

S-limoneacuten 740 18 22 05 19 21 03 04 02

R-limoneacuten 749 18 14 12 11 18

eukaliptol 773 06 09 02 05 06 83 07 127




kamfenol 936 04 08


l-fenkon 962 402

linalool 984 365 444 211 282 345 581 05 57




verbenol 1130 49

kaacutemfor

+terpinen-4-ol

1138 51 55 40 70 116 13 179 55

lavandulol 1148 03 03 01 02 04 05

borneol 1204 44 35 35 40 51 14 08 11



pinen-3-on 1235 33






szantaleacuten 1448 07 04 33 03 09 02 06



β-farnezeacuten 1598 04 01 01 04 01 02 17

β-kubebeacuten 1619 02 02 03 05 21



β-eudezmol 1975 18




77



Lvera

1

Lvera

2

Lvera

3

Lvera

4

L vera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L dentata







terpeacutenek 769 785 698 793 868 802 915 562

alkoholok 490 575 314 434 567 718 602 488

eacuteterek 07 19 31 28 16 24 407 28

ketonok 56 41 70 117 13 179 71 33

eacuteszterek 275 204 364 352 297 82 297 33















78



tR (perc)












linalool 996 106 57



verbenol 1130 49


borneol 1229 12 11

pinen-3-on 1235 33

α-terpineol















alkoholok 247 299

eacuteterek 287 168

ketonok 43 88

eacuteszterek 25 33

79















volt a magasabb














80


neve

Retencioacutes

idő

tR (perc)


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

Lavandula

vera 4

L vera

ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


3-oktanon 573 17 14 12


β-pineacuten 568 15 07 05 19

β-mirceacuten 578 10 07 06 08 06 04

limoneacuten 656 08 07 06 30 09 10 65

m-cimol 664 14 04 04 13 09 05

eukaliptol 667 07 11 16 127 12 143




kamfenol 745 05 12


l-fenkon 771 537

linalool 784 343 471 210 260 385 570 07 66


fenkol 825 10



verbenol 873 33


lavandulol 902 12 12 16 12 11

borneol 925 09 13 07 11 08 10

terpinen-4-ol 939 63 56 31 67 176 10

α-terpineol 964 65 49 49 61 44 14 10



pinen-3-on 904 35

nerol 1054 17 15 15 15








β-farnezeacuten 1388 17 19 05 21 22 19 20




β-eudezmol 1710 63




81


idő

tR (perc)


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

L

vera

4

Lvera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


3-oktanon 573 16 09 10 18

β-pineacuten 568 16 04 06 05 97

β-mirceacuten 578 06 06 06 03 03

limoneacuten 656 20 11 02 02 03 06 21

m-cimol 664 02 06 04 09

eukaliptol 667 05 07 05 157 365




kamfenol 745 09


l-fenkon 771 454

linalool 784 115 250 115 170 294 403 33 38


fenkol 825 12



kaacutemfor 879 03 16 02 22 90 57

lavandulol 902 10 19 15 11 07 09 07

borneol 925 05 06 03 05 17 12 13

terpinen-4-ol 939 65 58 29 56 135 11 17




nerol 1054 52





szantaleacuten 1343 08 03 08 09 07 11



β-farnezeacuten 1388 48 13 14 87 33 35 18 23

β-kubebeacuten 1448 16 10 07 20 04





82




csoportok


moacutedja


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

L

vera

4

L vera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata



SPME 794 854 806 810 801 862 942 821


SPME 128 84 181 184 128 75 45 68



SPME 206 113 187 207 156 91 42 222


terpeacutenek

VGD 869 904 873 816 891 937 946 680

SPME 729 877 814 800 815 899 945 711

alkoholok VGD 505 648 347 464 636 665 37 344

SPME 210 390 178 254 499 488 132 189

eacuteterek VGD 16 43 71 59 16 200 21 174

SPME 17 76 41 20 61 211 09 409

ketonok VGD 17 14 12 12 742 77

SPME 19 09 16 13 18 22 544 57


SPME 483 402 580 513 237 179 260 55













83















84










meg





16 l-fenkon

17 linalool



27 α-terpineol





85



















β-szitoszterol

a b


1 2 3 4 5 6

β-szitoszterol







β-szitoszterol

86


























a b



87


moacutedszerrel






















88



1

2

56

3


1 fitol

2 β-szitoszterol

3 lanoszt-7-en-3-on

5 α-amirin

6 lupeol

1 fitol

2 β-szitoszterol

3 lanoszt-7-en-3-on

4 β-amirin

5 α-amirin

6 lupeol

56

2

1

3

4




89





























kinyerhetők

90



hozama a

szaacuteriacutetott

noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)



noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)

a nyers kivonat

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)


noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(mg100g)

a tisztiacutetott

kivonat

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)





koumlvető etanolos

kivonat


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE




visszamaradt drog


010plusmn002 - - - 510plusmn008


visszamaradt drog

etanolos kivonata






koumlvető etanolos

kivonat


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


91






















taacuteblaacutezat

92














keacutepezett



tR (perc) 1098 2937 3034 3078 3230





etanolos kivonat

861 - - - -










337 50 - - -



812 60 - - -





etanolos kivonat

83 40 - - -




93














(mg100g)



(g100g)






Gyűjteacutes ideje






94















azonosiacutetottunk

















95




keacutepest













koumlszoumlnhetően















96
































97

































98















kimutathatoacute














taxonok mutattak



99































100

































101












nem igazolta





















102























vizsgaacutelatokhoz





vegyuumlletekre




103
































volt a legmagasabb

104









105































106












107

8 SUMMARY
























closer relationship






108

















109








200596-97




291







63743ndash748




49 4208-4213








110


Budapest 1993322-329 436-441















343 1390ndash1393



Polym 75356ndash359


2003198-199


143 309-310






260



111























1651


1894-1895








112




167







Mass Spectrom 4367



Missouri 200067-69












539-552



1969107-127



159-160

113




















84












114





























167107ndash115



115










Phytochem 5191-94








140


Leipzig 19381927-1931


1396


1127 233-234 22171 ndash 2172 2350 ndash 2351


3357ndash62






116


426
















2006801














Bukarest 1984182

117


1976231






405






















24255-260


Budapest 1968 639-640

118


















Corporation p8






Debrecen 200576-78 97-100







17217-241

119




2005165-168
















62764-766







589





120







121






Chem 574663-4667 IF 2562




669 IF 0621

















122


























123













3




vizsgaacutelata 58

























8 SUMMARY 107




4




















Polymorfic DNA)








Averages)


5

1 BEVEZETEacuteS




























2006)



6
































7











taxonokkal

















eacuterlel

8









a b

a b c

a b c

9


















a b

a b

10





















a b

11




























12



























13




























14






























15





























16


















levendulaacutet is











17











a b

a b

b a b

18
















a b

a b

b a b

19






















a b

b a b

20



























α-pineacuten


21































22

























23
































24






























25




2009)
























26

a

































d

b

b

a b

27
















emliacuteti

a

b

b

28





















29










iacutertak le





















30


























mtsai 2002)

31

























32
































33











34





























35





felhasznaacuteltuk











412 Vegyszerek












1965 microl MQ

36








hasznaacuteltunk



















37

























poliszacharidokat)










38




kimossa az etanolt)


fordulatszaacutemon





























39





















015-aacutet






40



























on tartottuk

41






























42











line 275 ˚C volt


alkalmaztuk





300˚C





725 alatt volt







43





T-puffer 325 microl

Primer 10 microl









volt





















44
































45



















ismeacuteteltuumlnk

46




















Salvia judaica lt01





47























48



1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 limoneacuten

9 18-cineol


11 γ-terpineacuten

12 terpinoleacuten

13 β-terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon


20 borneol



23 α-kubebeacuten

24 α-kopaeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

29 (+)-ledeacuten

30 δ- kadineacuten

31 palustrol

32 ledol


34 viridiflorol

55 ar-turmeron


49




1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 limoneacuten

9 18-cineol


11 γ-terpineacuten

12 terpinoleacuten


14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon


20 borneol



23 α-kubebeacuten

24 α-kopaeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

29 (+)-ledeacuten

30 δ- kadineacuten

31 palustrol

32 ledol


34 viridiflorol

50




1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

8 limonene

9 18-cineol

11 γ-terpineacuten

13 β-terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon



23 α-kubebeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

30 δ- kadineacuten

32 ledol


34 viridiflorol

35 epimanool

36 β-kubebeacuten

37 palmitinsav



42 mirtenal

43 piperiton

44 burboneacuten

45 izoledeacuten

46 β-farnezeacuten

47 β-kopaeacuten

48 germakeacuten-D

49 γ-elemeacuten

50 kalameneacuten


52 spatulenol

53 δ-kadinol

54 α-kadinol

51



α-tujon β-tujon

kaacutemfor borneol







52

































53


Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)


S

officinalis

(feheacuter)

S

officinalis

(lila)

S off cv

purpurascens

S off

cv

tricolor

S off

cv

Kew

Gold

Salvia

judaica

S

africana-

caerulea

Salvia

mexicana

α-tujeacuten 538 01 04 01 04 28

α-pineacuten 574 02 24 13 35 26 32 02


szabineacuten 646 05 08 05 07 06 01

β-pineacuten 663 10 114 46 113 85 08

β-mirceacuten 706 01 02 02 01 01

β-cimol 729 08 08 12 11 11

limoneacuten 758 04 08 03 04 02 01


linalool 777 05

eukaliptol 788 44 102 13 07 14 29 07 07






α-tujon 1030 348 161 86 124 103 03

β-tujon 1056 30 47 17 18 14 02

cis-sabinol 1084 01 01 29 01 01 01


kaacutemfor 1141 111 103 110 73 92 02



borneol 1232 66 06 27 27 77 04

piperiton 1249 114



α-kubebeacuten 1304 01 07 06 04 07 05




α-kopaeacuten 1413 01 07 05 04 09



α-humuleacuten 1534 135 112 332 234 145 85

γ-muuroleacuten 1543 19 29 15 12 20 22 12

(+)-ledeacuten 1566 06 20 05 25





δ-kadineacuten 1619 02 36 33 23 32 23 64 111




ledol 1875 28 37 41 42 12 186



δ-kadinol 1927 08

α-kadinol 1956 17

palmitinsav 2538 94

viridiflorol 2619 52 09 29 31 22 70

epimanool 2655 62

54



Vegyuumllet

csoportok



Salvia

officinalis (lila)

S off

cv purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-caerulea

Salvia

mexicana




diterpeacutenek 62




terpeacutenek 716 481 415 395 409 356 301 84

alkoholok 196 156 146 112 135 349 165 66

eacuteterek 08 01 06 12 11 17 18

aldehidek 01

ketonok 495 315 229 236 221 07 114 61





















55



tR

(perc)


megoszlaacutesa ()








β-cimol 729 07 04



α-tujon 1030 370 130

β-tujon 1056 29 11





borneol 1232 10 60










ledol 1875 55 132







alkoholok 105 293

eacuteterek 48 46

ketonok 464 153

eacuteszterek 09 02

56












taxonok



(2008 maacutejus)


(2008 juacutenius)


(2008 szeptember)














57

Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)



eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

α-tujon 538 01 02 040 03 02 54 03 02

α-pineacuten 574 11 16 44 35 35 27 15 37 56


szabineacuten 646 05 05 06 07 07 06 05 08 08

β-pineacuten 663 44 47 94 124 103 75 61 110 110

β-mirceacuten 706 02 01 01 01 01 02 02

β-cimol 729 16 07 12 11 11 10 08 14 18

limoneacuten 758 03 05 04 04 05 02 03 07

eukaliptol 788 19 07 08 06 08 12 07 21 14


γ-terpineacuten 829 03 01 01 02 01 01 03 02



α-tujon 1030 85 88 155 115 132 205 80 127 156

β-thujon 1056 16 17 31 14 22 34 10 17 22

cis-szabinol 1084 29 01 01 01 01 00

kaacutemfor 1141 99 121 157 51 95 178 58 125 224



borneol 1232 42 13 18 26 28 30 76 77 66



α-kubebeacuten 1304 08 05 04 05 04 03 09 04 03

α-kopaeacuten 1413 06 04 03 04 03 02 12 05 03



α-humuleacuten 1534 295 359 185 229 238 143 153 138 66

γ-muuroleacuten 1543 15 16 09 15 10 06 26 14 09

(+)-ledeacuten 1566 24 16 06 08 02 03 30 20 09

δ- kadineacuten 1619 35 32 18 26 22 13 41 22 12

palusztrol 1800 06 07 05 08 01 05 13 06 05

ledol 1875 29 53 36 55 29 32 17 07 07


viridiflorol 2619 16 41 14 35 27 32 33 10 12





alkoholok 93 143 72 125 85 98 141 102 90

eacuteterek 24 15 22 25 13 19 21 28 27

ketonok 217 239 367 203 269 445 160 286 406

eacuteszterek 32 37 12 35 35 13 32 52 16


58















(ml100g)















59




idő

tR (perc)



kultuacuteraacutek

Kiuumlltetett

noumlveacutenyek








2-ciklohexen-1-ol 1120 17 11 12

δ-terpineacuten 11

piperiton 1349 114 88 93













δ-kadinol 1927 08 21 20






alkoholok 17 11 12

eacuteterek 07 08

ketonok 114 88 93


60































61






Vegyuumllet

csoportok

Kivonaacutes

moacutedja


officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana



SPME 722 620 543 784 668 404 22


SPME 275 318 391 200 300 517 964



SPME 361 527 617 528 540 678 971


terpeacutenek

VGD 684 508 454 427 497 639 409 137

SPME 635 411 316 456 428 243 15

alkoholok VGD 684 508 454 427 497 639 409 137

SPME 37 59 30 18 51 81

eacuteterek VGD 71 128 29 29 32 16 18 76

SPME 176 223 24 40 41 25 15

aldehidek VGD 05

ketonok VGD 542 281 220 312 309 97

SPME 408 123 234 361 322 127


SPME 14 06 27 37 14 09

62


Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)


officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv

purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana


α-pineacuten 491 12 21 30 46 12 10


β-pineacuten 568 09 100 56 33 46 19




linalool 990 09

eukaliptol 664 66 128 15 11 21 37




α-tujon 803 339 149 90 131 133

β-tujon 820 28 49 20 29 23

cis-szabinol 823 19


kaacutemfor 878 169 78 95 127 139



mirtenaacutel 906 0

borneol 923 38 07 54 47 05

piperiton 1034 97










α-humuleacuten 1410 165 120 203 313 184 76

γ-muuroleacuten 1434 02 47 43 29 28 13 14

γ-elemeacuten 1435 35 11 150 63


δ- kadineacuten 1467 33 41 38 37 19 69 130

δ-kadinol 1544 36


palustrol 1558 15

ledol 1559 02 38 419





α-kadinol 1665 37

β-kubebeacuten 1566 11 10 109 166

palmitinsav 1797 26

viridiflorol 1811 24 38 27 24 08 204

epimanool 1817 58

63



Komponensek

Retencioacutes idő

tR (perc)


Salvia

officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv

purpurascens

S off

cv

tricolor

S off

cv

Kew

Gold

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana


α-pineacuten 491 11 49 30 49 39 14 07



β-pineacuten 568 24 68 93 153 105 107

β-mirceacuten 578 17 09 09 14 11


limoneacuten 656 14 17 20 26 19 15

eucaliptol 664 176 223 25 40 41 19




α-tujon 803 308 44 101 163 147

β-tujon 820 42 23 38 25


kaacutemfor 878 50 80 95 136 140



borneol 923 37 59 30 18 51 09

piperiton 1034 127








α-humuleacuten 1410 153 144 265 154 128





δ- kadineacuten 1467 08 08 19 40 135



spatulenol 1560 11


(+)-ledeacuten 1624 10 11 12 18



64



























65

1 2 3 4 5 1 2 3 4 M 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5


Dis

sim

ilari

ty

07

065

06

055

05

045

04

035

03

025

02

015

01

005

01 2 3 4 5

Dis

sim

ilari

ty

07

065

06

055

05

045

04

035

03

025

02

015

01

005

01 2 3 4 5

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5





1 2 3 4 5 1 2 3 4 M 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5




66























67



















68











5 β-pineacuten

11 eukaliptol

15 terpinoleacuten

17 α-tujon

21 kaacutemfor

26 piperiton


31 izoledeacuten


36 α-humuleacuten

37 γ-muuroleacuten

39 β-kubebeacuten

41 γ-elemeacuten

42 γ-kadineacuten

47 ledol

52 palmitinsav

53 viridiflorol

54 epimanool

69
















(ml100g)

2008 2009









70





















71




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


72




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


73




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


45 β-eudesmol

46 α-bisabolol

74


fenkon linalool




β-kariofilleacuten


toumlmegspektruma

75































76


idő

tR (perc)


Lvera

1

Lvera

2

Lvera

3

Lvera

4

L vera

ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L dentata

α-pineacuten 545 01 01 08 09 03 01 14 10

3-oktanon 577 01 01 01 11



β-pineacuten 640 17 14 12 04 13 05 01 18

β-mirceacuten 705 01 01 02 01 04 04

m-cimol 722 18 15 16 13 34 02 05 06

S-limoneacuten 740 18 22 05 19 21 03 04 02

R-limoneacuten 749 18 14 12 11 18

eukaliptol 773 06 09 02 05 06 83 07 127




kamfenol 936 04 08


l-fenkon 962 402

linalool 984 365 444 211 282 345 581 05 57




verbenol 1130 49

kaacutemfor

+terpinen-4-ol

1138 51 55 40 70 116 13 179 55

lavandulol 1148 03 03 01 02 04 05

borneol 1204 44 35 35 40 51 14 08 11



pinen-3-on 1235 33






szantaleacuten 1448 07 04 33 03 09 02 06



β-farnezeacuten 1598 04 01 01 04 01 02 17

β-kubebeacuten 1619 02 02 03 05 21



β-eudezmol 1975 18




77



Lvera

1

Lvera

2

Lvera

3

Lvera

4

L vera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L dentata







terpeacutenek 769 785 698 793 868 802 915 562

alkoholok 490 575 314 434 567 718 602 488

eacuteterek 07 19 31 28 16 24 407 28

ketonok 56 41 70 117 13 179 71 33

eacuteszterek 275 204 364 352 297 82 297 33















78



tR (perc)












linalool 996 106 57



verbenol 1130 49


borneol 1229 12 11

pinen-3-on 1235 33

α-terpineol















alkoholok 247 299

eacuteterek 287 168

ketonok 43 88

eacuteszterek 25 33

79















volt a magasabb














80


neve

Retencioacutes

idő

tR (perc)


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

Lavandula

vera 4

L vera

ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


3-oktanon 573 17 14 12


β-pineacuten 568 15 07 05 19

β-mirceacuten 578 10 07 06 08 06 04

limoneacuten 656 08 07 06 30 09 10 65

m-cimol 664 14 04 04 13 09 05

eukaliptol 667 07 11 16 127 12 143




kamfenol 745 05 12


l-fenkon 771 537

linalool 784 343 471 210 260 385 570 07 66


fenkol 825 10



verbenol 873 33


lavandulol 902 12 12 16 12 11

borneol 925 09 13 07 11 08 10

terpinen-4-ol 939 63 56 31 67 176 10

α-terpineol 964 65 49 49 61 44 14 10



pinen-3-on 904 35

nerol 1054 17 15 15 15








β-farnezeacuten 1388 17 19 05 21 22 19 20




β-eudezmol 1710 63




81


idő

tR (perc)


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

L

vera

4

Lvera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


3-oktanon 573 16 09 10 18

β-pineacuten 568 16 04 06 05 97

β-mirceacuten 578 06 06 06 03 03

limoneacuten 656 20 11 02 02 03 06 21

m-cimol 664 02 06 04 09

eukaliptol 667 05 07 05 157 365




kamfenol 745 09


l-fenkon 771 454

linalool 784 115 250 115 170 294 403 33 38


fenkol 825 12



kaacutemfor 879 03 16 02 22 90 57

lavandulol 902 10 19 15 11 07 09 07

borneol 925 05 06 03 05 17 12 13

terpinen-4-ol 939 65 58 29 56 135 11 17




nerol 1054 52





szantaleacuten 1343 08 03 08 09 07 11



β-farnezeacuten 1388 48 13 14 87 33 35 18 23

β-kubebeacuten 1448 16 10 07 20 04





82




csoportok


moacutedja


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

L

vera

4

L vera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata



SPME 794 854 806 810 801 862 942 821


SPME 128 84 181 184 128 75 45 68



SPME 206 113 187 207 156 91 42 222


terpeacutenek

VGD 869 904 873 816 891 937 946 680

SPME 729 877 814 800 815 899 945 711

alkoholok VGD 505 648 347 464 636 665 37 344

SPME 210 390 178 254 499 488 132 189

eacuteterek VGD 16 43 71 59 16 200 21 174

SPME 17 76 41 20 61 211 09 409

ketonok VGD 17 14 12 12 742 77

SPME 19 09 16 13 18 22 544 57


SPME 483 402 580 513 237 179 260 55













83















84










meg





16 l-fenkon

17 linalool



27 α-terpineol





85



















β-szitoszterol

a b


1 2 3 4 5 6

β-szitoszterol







β-szitoszterol

86


























a b



87


moacutedszerrel






















88



1

2

56

3


1 fitol

2 β-szitoszterol

3 lanoszt-7-en-3-on

5 α-amirin

6 lupeol

1 fitol

2 β-szitoszterol

3 lanoszt-7-en-3-on

4 β-amirin

5 α-amirin

6 lupeol

56

2

1

3

4




89





























kinyerhetők

90



hozama a

szaacuteriacutetott

noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)



noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)

a nyers kivonat

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)


noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(mg100g)

a tisztiacutetott

kivonat

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)





koumlvető etanolos

kivonat


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE




visszamaradt drog


010plusmn002 - - - 510plusmn008


visszamaradt drog

etanolos kivonata






koumlvető etanolos

kivonat


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


91






















taacuteblaacutezat

92














keacutepezett



tR (perc) 1098 2937 3034 3078 3230





etanolos kivonat

861 - - - -










337 50 - - -



812 60 - - -





etanolos kivonat

83 40 - - -




93














(mg100g)



(g100g)






Gyűjteacutes ideje






94















azonosiacutetottunk

















95




keacutepest













koumlszoumlnhetően















96
































97

































98















kimutathatoacute














taxonok mutattak



99































100

































101












nem igazolta





















102























vizsgaacutelatokhoz





vegyuumlletekre




103
































volt a legmagasabb

104









105































106












107

8 SUMMARY
























closer relationship






108

















109








200596-97




291







63743ndash748




49 4208-4213








110


Budapest 1993322-329 436-441















343 1390ndash1393



Polym 75356ndash359


2003198-199


143 309-310






260



111























1651


1894-1895








112




167







Mass Spectrom 4367



Missouri 200067-69












539-552



1969107-127



159-160

113




















84












114





























167107ndash115



115










Phytochem 5191-94








140


Leipzig 19381927-1931


1396


1127 233-234 22171 ndash 2172 2350 ndash 2351


3357ndash62






116


426
















2006801














Bukarest 1984182

117


1976231






405






















24255-260


Budapest 1968 639-640

118


















Corporation p8






Debrecen 200576-78 97-100







17217-241

119




2005165-168
















62764-766







589





120







121






Chem 574663-4667 IF 2562




669 IF 0621

















122


























123













4




















Polymorfic DNA)








Averages)


5

1 BEVEZETEacuteS




























2006)



6
































7











taxonokkal

















eacuterlel

8









a b

a b c

a b c

9


















a b

a b

10





















a b

11




























12



























13




























14






























15





























16


















levendulaacutet is











17











a b

a b

b a b

18
















a b

a b

b a b

19






















a b

b a b

20



























α-pineacuten


21































22

























23
































24






























25




2009)
























26

a

































d

b

b

a b

27
















emliacuteti

a

b

b

28





















29










iacutertak le





















30


























mtsai 2002)

31

























32
































33











34





























35





felhasznaacuteltuk











412 Vegyszerek












1965 microl MQ

36








hasznaacuteltunk



















37

























poliszacharidokat)










38




kimossa az etanolt)


fordulatszaacutemon





























39





















015-aacutet






40



























on tartottuk

41






























42











line 275 ˚C volt


alkalmaztuk





300˚C





725 alatt volt







43





T-puffer 325 microl

Primer 10 microl









volt





















44
































45



















ismeacuteteltuumlnk

46




















Salvia judaica lt01





47























48



1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 limoneacuten

9 18-cineol


11 γ-terpineacuten

12 terpinoleacuten

13 β-terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon


20 borneol



23 α-kubebeacuten

24 α-kopaeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

29 (+)-ledeacuten

30 δ- kadineacuten

31 palustrol

32 ledol


34 viridiflorol

55 ar-turmeron


49




1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 limoneacuten

9 18-cineol


11 γ-terpineacuten

12 terpinoleacuten


14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon


20 borneol



23 α-kubebeacuten

24 α-kopaeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

29 (+)-ledeacuten

30 δ- kadineacuten

31 palustrol

32 ledol


34 viridiflorol

50




1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

8 limonene

9 18-cineol

11 γ-terpineacuten

13 β-terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon



23 α-kubebeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

30 δ- kadineacuten

32 ledol


34 viridiflorol

35 epimanool

36 β-kubebeacuten

37 palmitinsav



42 mirtenal

43 piperiton

44 burboneacuten

45 izoledeacuten

46 β-farnezeacuten

47 β-kopaeacuten

48 germakeacuten-D

49 γ-elemeacuten

50 kalameneacuten


52 spatulenol

53 δ-kadinol

54 α-kadinol

51



α-tujon β-tujon

kaacutemfor borneol







52

































53


Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)


S

officinalis

(feheacuter)

S

officinalis

(lila)

S off cv

purpurascens

S off

cv

tricolor

S off

cv

Kew

Gold

Salvia

judaica

S

africana-

caerulea

Salvia

mexicana

α-tujeacuten 538 01 04 01 04 28

α-pineacuten 574 02 24 13 35 26 32 02


szabineacuten 646 05 08 05 07 06 01

β-pineacuten 663 10 114 46 113 85 08

β-mirceacuten 706 01 02 02 01 01

β-cimol 729 08 08 12 11 11

limoneacuten 758 04 08 03 04 02 01


linalool 777 05

eukaliptol 788 44 102 13 07 14 29 07 07






α-tujon 1030 348 161 86 124 103 03

β-tujon 1056 30 47 17 18 14 02

cis-sabinol 1084 01 01 29 01 01 01


kaacutemfor 1141 111 103 110 73 92 02



borneol 1232 66 06 27 27 77 04

piperiton 1249 114



α-kubebeacuten 1304 01 07 06 04 07 05




α-kopaeacuten 1413 01 07 05 04 09



α-humuleacuten 1534 135 112 332 234 145 85

γ-muuroleacuten 1543 19 29 15 12 20 22 12

(+)-ledeacuten 1566 06 20 05 25





δ-kadineacuten 1619 02 36 33 23 32 23 64 111




ledol 1875 28 37 41 42 12 186



δ-kadinol 1927 08

α-kadinol 1956 17

palmitinsav 2538 94

viridiflorol 2619 52 09 29 31 22 70

epimanool 2655 62

54



Vegyuumllet

csoportok



Salvia

officinalis (lila)

S off

cv purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-caerulea

Salvia

mexicana




diterpeacutenek 62




terpeacutenek 716 481 415 395 409 356 301 84

alkoholok 196 156 146 112 135 349 165 66

eacuteterek 08 01 06 12 11 17 18

aldehidek 01

ketonok 495 315 229 236 221 07 114 61





















55



tR

(perc)


megoszlaacutesa ()








β-cimol 729 07 04



α-tujon 1030 370 130

β-tujon 1056 29 11





borneol 1232 10 60










ledol 1875 55 132







alkoholok 105 293

eacuteterek 48 46

ketonok 464 153

eacuteszterek 09 02

56












taxonok



(2008 maacutejus)


(2008 juacutenius)


(2008 szeptember)














57

Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)



eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

α-tujon 538 01 02 040 03 02 54 03 02

α-pineacuten 574 11 16 44 35 35 27 15 37 56


szabineacuten 646 05 05 06 07 07 06 05 08 08

β-pineacuten 663 44 47 94 124 103 75 61 110 110

β-mirceacuten 706 02 01 01 01 01 02 02

β-cimol 729 16 07 12 11 11 10 08 14 18

limoneacuten 758 03 05 04 04 05 02 03 07

eukaliptol 788 19 07 08 06 08 12 07 21 14


γ-terpineacuten 829 03 01 01 02 01 01 03 02



α-tujon 1030 85 88 155 115 132 205 80 127 156

β-thujon 1056 16 17 31 14 22 34 10 17 22

cis-szabinol 1084 29 01 01 01 01 00

kaacutemfor 1141 99 121 157 51 95 178 58 125 224



borneol 1232 42 13 18 26 28 30 76 77 66



α-kubebeacuten 1304 08 05 04 05 04 03 09 04 03

α-kopaeacuten 1413 06 04 03 04 03 02 12 05 03



α-humuleacuten 1534 295 359 185 229 238 143 153 138 66

γ-muuroleacuten 1543 15 16 09 15 10 06 26 14 09

(+)-ledeacuten 1566 24 16 06 08 02 03 30 20 09

δ- kadineacuten 1619 35 32 18 26 22 13 41 22 12

palusztrol 1800 06 07 05 08 01 05 13 06 05

ledol 1875 29 53 36 55 29 32 17 07 07


viridiflorol 2619 16 41 14 35 27 32 33 10 12





alkoholok 93 143 72 125 85 98 141 102 90

eacuteterek 24 15 22 25 13 19 21 28 27

ketonok 217 239 367 203 269 445 160 286 406

eacuteszterek 32 37 12 35 35 13 32 52 16


58















(ml100g)















59




idő

tR (perc)



kultuacuteraacutek

Kiuumlltetett

noumlveacutenyek








2-ciklohexen-1-ol 1120 17 11 12

δ-terpineacuten 11

piperiton 1349 114 88 93













δ-kadinol 1927 08 21 20






alkoholok 17 11 12

eacuteterek 07 08

ketonok 114 88 93


60































61






Vegyuumllet

csoportok

Kivonaacutes

moacutedja


officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana



SPME 722 620 543 784 668 404 22


SPME 275 318 391 200 300 517 964



SPME 361 527 617 528 540 678 971


terpeacutenek

VGD 684 508 454 427 497 639 409 137

SPME 635 411 316 456 428 243 15

alkoholok VGD 684 508 454 427 497 639 409 137

SPME 37 59 30 18 51 81

eacuteterek VGD 71 128 29 29 32 16 18 76

SPME 176 223 24 40 41 25 15

aldehidek VGD 05

ketonok VGD 542 281 220 312 309 97

SPME 408 123 234 361 322 127


SPME 14 06 27 37 14 09

62


Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)


officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv

purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana


α-pineacuten 491 12 21 30 46 12 10


β-pineacuten 568 09 100 56 33 46 19




linalool 990 09

eukaliptol 664 66 128 15 11 21 37




α-tujon 803 339 149 90 131 133

β-tujon 820 28 49 20 29 23

cis-szabinol 823 19


kaacutemfor 878 169 78 95 127 139



mirtenaacutel 906 0

borneol 923 38 07 54 47 05

piperiton 1034 97










α-humuleacuten 1410 165 120 203 313 184 76

γ-muuroleacuten 1434 02 47 43 29 28 13 14

γ-elemeacuten 1435 35 11 150 63


δ- kadineacuten 1467 33 41 38 37 19 69 130

δ-kadinol 1544 36


palustrol 1558 15

ledol 1559 02 38 419





α-kadinol 1665 37

β-kubebeacuten 1566 11 10 109 166

palmitinsav 1797 26

viridiflorol 1811 24 38 27 24 08 204

epimanool 1817 58

63



Komponensek

Retencioacutes idő

tR (perc)


Salvia

officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv

purpurascens

S off

cv

tricolor

S off

cv

Kew

Gold

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana


α-pineacuten 491 11 49 30 49 39 14 07



β-pineacuten 568 24 68 93 153 105 107

β-mirceacuten 578 17 09 09 14 11


limoneacuten 656 14 17 20 26 19 15

eucaliptol 664 176 223 25 40 41 19




α-tujon 803 308 44 101 163 147

β-tujon 820 42 23 38 25


kaacutemfor 878 50 80 95 136 140



borneol 923 37 59 30 18 51 09

piperiton 1034 127








α-humuleacuten 1410 153 144 265 154 128





δ- kadineacuten 1467 08 08 19 40 135



spatulenol 1560 11


(+)-ledeacuten 1624 10 11 12 18



64



























65

1 2 3 4 5 1 2 3 4 M 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5


Dis

sim

ilari

ty

07

065

06

055

05

045

04

035

03

025

02

015

01

005

01 2 3 4 5

Dis

sim

ilari

ty

07

065

06

055

05

045

04

035

03

025

02

015

01

005

01 2 3 4 5

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5





1 2 3 4 5 1 2 3 4 M 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5




66























67



















68











5 β-pineacuten

11 eukaliptol

15 terpinoleacuten

17 α-tujon

21 kaacutemfor

26 piperiton


31 izoledeacuten


36 α-humuleacuten

37 γ-muuroleacuten

39 β-kubebeacuten

41 γ-elemeacuten

42 γ-kadineacuten

47 ledol

52 palmitinsav

53 viridiflorol

54 epimanool

69
















(ml100g)

2008 2009









70





















71




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


72




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


73




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


45 β-eudesmol

46 α-bisabolol

74


fenkon linalool




β-kariofilleacuten


toumlmegspektruma

75































76


idő

tR (perc)


Lvera

1

Lvera

2

Lvera

3

Lvera

4

L vera

ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L dentata

α-pineacuten 545 01 01 08 09 03 01 14 10

3-oktanon 577 01 01 01 11



β-pineacuten 640 17 14 12 04 13 05 01 18

β-mirceacuten 705 01 01 02 01 04 04

m-cimol 722 18 15 16 13 34 02 05 06

S-limoneacuten 740 18 22 05 19 21 03 04 02

R-limoneacuten 749 18 14 12 11 18

eukaliptol 773 06 09 02 05 06 83 07 127




kamfenol 936 04 08


l-fenkon 962 402

linalool 984 365 444 211 282 345 581 05 57




verbenol 1130 49

kaacutemfor

+terpinen-4-ol

1138 51 55 40 70 116 13 179 55

lavandulol 1148 03 03 01 02 04 05

borneol 1204 44 35 35 40 51 14 08 11



pinen-3-on 1235 33






szantaleacuten 1448 07 04 33 03 09 02 06



β-farnezeacuten 1598 04 01 01 04 01 02 17

β-kubebeacuten 1619 02 02 03 05 21



β-eudezmol 1975 18




77



Lvera

1

Lvera

2

Lvera

3

Lvera

4

L vera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L dentata







terpeacutenek 769 785 698 793 868 802 915 562

alkoholok 490 575 314 434 567 718 602 488

eacuteterek 07 19 31 28 16 24 407 28

ketonok 56 41 70 117 13 179 71 33

eacuteszterek 275 204 364 352 297 82 297 33















78



tR (perc)












linalool 996 106 57



verbenol 1130 49


borneol 1229 12 11

pinen-3-on 1235 33

α-terpineol















alkoholok 247 299

eacuteterek 287 168

ketonok 43 88

eacuteszterek 25 33

79















volt a magasabb














80


neve

Retencioacutes

idő

tR (perc)


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

Lavandula

vera 4

L vera

ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


3-oktanon 573 17 14 12


β-pineacuten 568 15 07 05 19

β-mirceacuten 578 10 07 06 08 06 04

limoneacuten 656 08 07 06 30 09 10 65

m-cimol 664 14 04 04 13 09 05

eukaliptol 667 07 11 16 127 12 143




kamfenol 745 05 12


l-fenkon 771 537

linalool 784 343 471 210 260 385 570 07 66


fenkol 825 10



verbenol 873 33


lavandulol 902 12 12 16 12 11

borneol 925 09 13 07 11 08 10

terpinen-4-ol 939 63 56 31 67 176 10

α-terpineol 964 65 49 49 61 44 14 10



pinen-3-on 904 35

nerol 1054 17 15 15 15








β-farnezeacuten 1388 17 19 05 21 22 19 20




β-eudezmol 1710 63




81


idő

tR (perc)


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

L

vera

4

Lvera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


3-oktanon 573 16 09 10 18

β-pineacuten 568 16 04 06 05 97

β-mirceacuten 578 06 06 06 03 03

limoneacuten 656 20 11 02 02 03 06 21

m-cimol 664 02 06 04 09

eukaliptol 667 05 07 05 157 365




kamfenol 745 09


l-fenkon 771 454

linalool 784 115 250 115 170 294 403 33 38


fenkol 825 12



kaacutemfor 879 03 16 02 22 90 57

lavandulol 902 10 19 15 11 07 09 07

borneol 925 05 06 03 05 17 12 13

terpinen-4-ol 939 65 58 29 56 135 11 17




nerol 1054 52





szantaleacuten 1343 08 03 08 09 07 11



β-farnezeacuten 1388 48 13 14 87 33 35 18 23

β-kubebeacuten 1448 16 10 07 20 04





82




csoportok


moacutedja


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

L

vera

4

L vera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata



SPME 794 854 806 810 801 862 942 821


SPME 128 84 181 184 128 75 45 68



SPME 206 113 187 207 156 91 42 222


terpeacutenek

VGD 869 904 873 816 891 937 946 680

SPME 729 877 814 800 815 899 945 711

alkoholok VGD 505 648 347 464 636 665 37 344

SPME 210 390 178 254 499 488 132 189

eacuteterek VGD 16 43 71 59 16 200 21 174

SPME 17 76 41 20 61 211 09 409

ketonok VGD 17 14 12 12 742 77

SPME 19 09 16 13 18 22 544 57


SPME 483 402 580 513 237 179 260 55













83















84










meg





16 l-fenkon

17 linalool



27 α-terpineol





85



















β-szitoszterol

a b


1 2 3 4 5 6

β-szitoszterol







β-szitoszterol

86


























a b



87


moacutedszerrel






















88



1

2

56

3


1 fitol

2 β-szitoszterol

3 lanoszt-7-en-3-on

5 α-amirin

6 lupeol

1 fitol

2 β-szitoszterol

3 lanoszt-7-en-3-on

4 β-amirin

5 α-amirin

6 lupeol

56

2

1

3

4




89





























kinyerhetők

90



hozama a

szaacuteriacutetott

noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)



noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)

a nyers kivonat

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)


noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(mg100g)

a tisztiacutetott

kivonat

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)





koumlvető etanolos

kivonat


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE




visszamaradt drog


010plusmn002 - - - 510plusmn008


visszamaradt drog

etanolos kivonata






koumlvető etanolos

kivonat


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


91






















taacuteblaacutezat

92














keacutepezett



tR (perc) 1098 2937 3034 3078 3230





etanolos kivonat

861 - - - -










337 50 - - -



812 60 - - -





etanolos kivonat

83 40 - - -




93














(mg100g)



(g100g)






Gyűjteacutes ideje






94















azonosiacutetottunk

















95




keacutepest













koumlszoumlnhetően















96
































97

































98















kimutathatoacute














taxonok mutattak



99































100

































101












nem igazolta





















102























vizsgaacutelatokhoz





vegyuumlletekre




103
































volt a legmagasabb

104









105































106












107

8 SUMMARY
























closer relationship






108

















109








200596-97




291







63743ndash748




49 4208-4213








110


Budapest 1993322-329 436-441















343 1390ndash1393



Polym 75356ndash359


2003198-199


143 309-310






260



111























1651


1894-1895








112




167







Mass Spectrom 4367



Missouri 200067-69












539-552



1969107-127



159-160

113




















84












114





























167107ndash115



115










Phytochem 5191-94








140


Leipzig 19381927-1931


1396


1127 233-234 22171 ndash 2172 2350 ndash 2351


3357ndash62






116


426
















2006801














Bukarest 1984182

117


1976231






405






















24255-260


Budapest 1968 639-640

118


















Corporation p8






Debrecen 200576-78 97-100







17217-241

119




2005165-168
















62764-766







589





120







121






Chem 574663-4667 IF 2562




669 IF 0621

















122


























123













5

1 BEVEZETEacuteS




























2006)



6
































7











taxonokkal

















eacuterlel

8









a b

a b c

a b c

9


















a b

a b

10





















a b

11




























12



























13




























14






























15





























16


















levendulaacutet is











17











a b

a b

b a b

18
















a b

a b

b a b

19






















a b

b a b

20



























α-pineacuten


21































22

























23
































24






























25




2009)
























26

a

































d

b

b

a b

27
















emliacuteti

a

b

b

28





















29










iacutertak le





















30


























mtsai 2002)

31

























32
































33











34





























35





felhasznaacuteltuk











412 Vegyszerek












1965 microl MQ

36








hasznaacuteltunk



















37

























poliszacharidokat)










38




kimossa az etanolt)


fordulatszaacutemon





























39





















015-aacutet






40



























on tartottuk

41






























42











line 275 ˚C volt


alkalmaztuk





300˚C





725 alatt volt







43





T-puffer 325 microl

Primer 10 microl









volt





















44
































45



















ismeacuteteltuumlnk

46




















Salvia judaica lt01





47























48



1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 limoneacuten

9 18-cineol


11 γ-terpineacuten

12 terpinoleacuten

13 β-terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon


20 borneol



23 α-kubebeacuten

24 α-kopaeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

29 (+)-ledeacuten

30 δ- kadineacuten

31 palustrol

32 ledol


34 viridiflorol

55 ar-turmeron


49




1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 limoneacuten

9 18-cineol


11 γ-terpineacuten

12 terpinoleacuten


14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon


20 borneol



23 α-kubebeacuten

24 α-kopaeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

29 (+)-ledeacuten

30 δ- kadineacuten

31 palustrol

32 ledol


34 viridiflorol

50




1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

8 limonene

9 18-cineol

11 γ-terpineacuten

13 β-terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon



23 α-kubebeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

30 δ- kadineacuten

32 ledol


34 viridiflorol

35 epimanool

36 β-kubebeacuten

37 palmitinsav



42 mirtenal

43 piperiton

44 burboneacuten

45 izoledeacuten

46 β-farnezeacuten

47 β-kopaeacuten

48 germakeacuten-D

49 γ-elemeacuten

50 kalameneacuten


52 spatulenol

53 δ-kadinol

54 α-kadinol

51



α-tujon β-tujon

kaacutemfor borneol







52

































53


Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)


S

officinalis

(feheacuter)

S

officinalis

(lila)

S off cv

purpurascens

S off

cv

tricolor

S off

cv

Kew

Gold

Salvia

judaica

S

africana-

caerulea

Salvia

mexicana

α-tujeacuten 538 01 04 01 04 28

α-pineacuten 574 02 24 13 35 26 32 02


szabineacuten 646 05 08 05 07 06 01

β-pineacuten 663 10 114 46 113 85 08

β-mirceacuten 706 01 02 02 01 01

β-cimol 729 08 08 12 11 11

limoneacuten 758 04 08 03 04 02 01


linalool 777 05

eukaliptol 788 44 102 13 07 14 29 07 07






α-tujon 1030 348 161 86 124 103 03

β-tujon 1056 30 47 17 18 14 02

cis-sabinol 1084 01 01 29 01 01 01


kaacutemfor 1141 111 103 110 73 92 02



borneol 1232 66 06 27 27 77 04

piperiton 1249 114



α-kubebeacuten 1304 01 07 06 04 07 05




α-kopaeacuten 1413 01 07 05 04 09



α-humuleacuten 1534 135 112 332 234 145 85

γ-muuroleacuten 1543 19 29 15 12 20 22 12

(+)-ledeacuten 1566 06 20 05 25





δ-kadineacuten 1619 02 36 33 23 32 23 64 111




ledol 1875 28 37 41 42 12 186



δ-kadinol 1927 08

α-kadinol 1956 17

palmitinsav 2538 94

viridiflorol 2619 52 09 29 31 22 70

epimanool 2655 62

54



Vegyuumllet

csoportok



Salvia

officinalis (lila)

S off

cv purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-caerulea

Salvia

mexicana




diterpeacutenek 62




terpeacutenek 716 481 415 395 409 356 301 84

alkoholok 196 156 146 112 135 349 165 66

eacuteterek 08 01 06 12 11 17 18

aldehidek 01

ketonok 495 315 229 236 221 07 114 61





















55



tR

(perc)


megoszlaacutesa ()








β-cimol 729 07 04



α-tujon 1030 370 130

β-tujon 1056 29 11





borneol 1232 10 60










ledol 1875 55 132







alkoholok 105 293

eacuteterek 48 46

ketonok 464 153

eacuteszterek 09 02

56












taxonok



(2008 maacutejus)


(2008 juacutenius)


(2008 szeptember)














57

Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)



eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

α-tujon 538 01 02 040 03 02 54 03 02

α-pineacuten 574 11 16 44 35 35 27 15 37 56


szabineacuten 646 05 05 06 07 07 06 05 08 08

β-pineacuten 663 44 47 94 124 103 75 61 110 110

β-mirceacuten 706 02 01 01 01 01 02 02

β-cimol 729 16 07 12 11 11 10 08 14 18

limoneacuten 758 03 05 04 04 05 02 03 07

eukaliptol 788 19 07 08 06 08 12 07 21 14


γ-terpineacuten 829 03 01 01 02 01 01 03 02



α-tujon 1030 85 88 155 115 132 205 80 127 156

β-thujon 1056 16 17 31 14 22 34 10 17 22

cis-szabinol 1084 29 01 01 01 01 00

kaacutemfor 1141 99 121 157 51 95 178 58 125 224



borneol 1232 42 13 18 26 28 30 76 77 66



α-kubebeacuten 1304 08 05 04 05 04 03 09 04 03

α-kopaeacuten 1413 06 04 03 04 03 02 12 05 03



α-humuleacuten 1534 295 359 185 229 238 143 153 138 66

γ-muuroleacuten 1543 15 16 09 15 10 06 26 14 09

(+)-ledeacuten 1566 24 16 06 08 02 03 30 20 09

δ- kadineacuten 1619 35 32 18 26 22 13 41 22 12

palusztrol 1800 06 07 05 08 01 05 13 06 05

ledol 1875 29 53 36 55 29 32 17 07 07


viridiflorol 2619 16 41 14 35 27 32 33 10 12





alkoholok 93 143 72 125 85 98 141 102 90

eacuteterek 24 15 22 25 13 19 21 28 27

ketonok 217 239 367 203 269 445 160 286 406

eacuteszterek 32 37 12 35 35 13 32 52 16


58















(ml100g)















59




idő

tR (perc)



kultuacuteraacutek

Kiuumlltetett

noumlveacutenyek








2-ciklohexen-1-ol 1120 17 11 12

δ-terpineacuten 11

piperiton 1349 114 88 93













δ-kadinol 1927 08 21 20






alkoholok 17 11 12

eacuteterek 07 08

ketonok 114 88 93


60































61






Vegyuumllet

csoportok

Kivonaacutes

moacutedja


officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana



SPME 722 620 543 784 668 404 22


SPME 275 318 391 200 300 517 964



SPME 361 527 617 528 540 678 971


terpeacutenek

VGD 684 508 454 427 497 639 409 137

SPME 635 411 316 456 428 243 15

alkoholok VGD 684 508 454 427 497 639 409 137

SPME 37 59 30 18 51 81

eacuteterek VGD 71 128 29 29 32 16 18 76

SPME 176 223 24 40 41 25 15

aldehidek VGD 05

ketonok VGD 542 281 220 312 309 97

SPME 408 123 234 361 322 127


SPME 14 06 27 37 14 09

62


Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)


officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv

purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana


α-pineacuten 491 12 21 30 46 12 10


β-pineacuten 568 09 100 56 33 46 19




linalool 990 09

eukaliptol 664 66 128 15 11 21 37




α-tujon 803 339 149 90 131 133

β-tujon 820 28 49 20 29 23

cis-szabinol 823 19


kaacutemfor 878 169 78 95 127 139



mirtenaacutel 906 0

borneol 923 38 07 54 47 05

piperiton 1034 97










α-humuleacuten 1410 165 120 203 313 184 76

γ-muuroleacuten 1434 02 47 43 29 28 13 14

γ-elemeacuten 1435 35 11 150 63


δ- kadineacuten 1467 33 41 38 37 19 69 130

δ-kadinol 1544 36


palustrol 1558 15

ledol 1559 02 38 419





α-kadinol 1665 37

β-kubebeacuten 1566 11 10 109 166

palmitinsav 1797 26

viridiflorol 1811 24 38 27 24 08 204

epimanool 1817 58

63



Komponensek

Retencioacutes idő

tR (perc)


Salvia

officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv

purpurascens

S off

cv

tricolor

S off

cv

Kew

Gold

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana


α-pineacuten 491 11 49 30 49 39 14 07



β-pineacuten 568 24 68 93 153 105 107

β-mirceacuten 578 17 09 09 14 11


limoneacuten 656 14 17 20 26 19 15

eucaliptol 664 176 223 25 40 41 19




α-tujon 803 308 44 101 163 147

β-tujon 820 42 23 38 25


kaacutemfor 878 50 80 95 136 140



borneol 923 37 59 30 18 51 09

piperiton 1034 127








α-humuleacuten 1410 153 144 265 154 128





δ- kadineacuten 1467 08 08 19 40 135



spatulenol 1560 11


(+)-ledeacuten 1624 10 11 12 18



64



























65

1 2 3 4 5 1 2 3 4 M 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5


Dis

sim

ilari

ty

07

065

06

055

05

045

04

035

03

025

02

015

01

005

01 2 3 4 5

Dis

sim

ilari

ty

07

065

06

055

05

045

04

035

03

025

02

015

01

005

01 2 3 4 5

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5





1 2 3 4 5 1 2 3 4 M 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5




66























67



















68











5 β-pineacuten

11 eukaliptol

15 terpinoleacuten

17 α-tujon

21 kaacutemfor

26 piperiton


31 izoledeacuten


36 α-humuleacuten

37 γ-muuroleacuten

39 β-kubebeacuten

41 γ-elemeacuten

42 γ-kadineacuten

47 ledol

52 palmitinsav

53 viridiflorol

54 epimanool

69
















(ml100g)

2008 2009









70





















71




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


72




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


73




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


45 β-eudesmol

46 α-bisabolol

74


fenkon linalool




β-kariofilleacuten


toumlmegspektruma

75































76


idő

tR (perc)


Lvera

1

Lvera

2

Lvera

3

Lvera

4

L vera

ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L dentata

α-pineacuten 545 01 01 08 09 03 01 14 10

3-oktanon 577 01 01 01 11



β-pineacuten 640 17 14 12 04 13 05 01 18

β-mirceacuten 705 01 01 02 01 04 04

m-cimol 722 18 15 16 13 34 02 05 06

S-limoneacuten 740 18 22 05 19 21 03 04 02

R-limoneacuten 749 18 14 12 11 18

eukaliptol 773 06 09 02 05 06 83 07 127




kamfenol 936 04 08


l-fenkon 962 402

linalool 984 365 444 211 282 345 581 05 57




verbenol 1130 49

kaacutemfor

+terpinen-4-ol

1138 51 55 40 70 116 13 179 55

lavandulol 1148 03 03 01 02 04 05

borneol 1204 44 35 35 40 51 14 08 11



pinen-3-on 1235 33






szantaleacuten 1448 07 04 33 03 09 02 06



β-farnezeacuten 1598 04 01 01 04 01 02 17

β-kubebeacuten 1619 02 02 03 05 21



β-eudezmol 1975 18




77



Lvera

1

Lvera

2

Lvera

3

Lvera

4

L vera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L dentata







terpeacutenek 769 785 698 793 868 802 915 562

alkoholok 490 575 314 434 567 718 602 488

eacuteterek 07 19 31 28 16 24 407 28

ketonok 56 41 70 117 13 179 71 33

eacuteszterek 275 204 364 352 297 82 297 33















78



tR (perc)












linalool 996 106 57



verbenol 1130 49


borneol 1229 12 11

pinen-3-on 1235 33

α-terpineol















alkoholok 247 299

eacuteterek 287 168

ketonok 43 88

eacuteszterek 25 33

79















volt a magasabb














80


neve

Retencioacutes

idő

tR (perc)


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

Lavandula

vera 4

L vera

ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


3-oktanon 573 17 14 12


β-pineacuten 568 15 07 05 19

β-mirceacuten 578 10 07 06 08 06 04

limoneacuten 656 08 07 06 30 09 10 65

m-cimol 664 14 04 04 13 09 05

eukaliptol 667 07 11 16 127 12 143




kamfenol 745 05 12


l-fenkon 771 537

linalool 784 343 471 210 260 385 570 07 66


fenkol 825 10



verbenol 873 33


lavandulol 902 12 12 16 12 11

borneol 925 09 13 07 11 08 10

terpinen-4-ol 939 63 56 31 67 176 10

α-terpineol 964 65 49 49 61 44 14 10



pinen-3-on 904 35

nerol 1054 17 15 15 15








β-farnezeacuten 1388 17 19 05 21 22 19 20




β-eudezmol 1710 63




81


idő

tR (perc)


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

L

vera

4

Lvera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


3-oktanon 573 16 09 10 18

β-pineacuten 568 16 04 06 05 97

β-mirceacuten 578 06 06 06 03 03

limoneacuten 656 20 11 02 02 03 06 21

m-cimol 664 02 06 04 09

eukaliptol 667 05 07 05 157 365




kamfenol 745 09


l-fenkon 771 454

linalool 784 115 250 115 170 294 403 33 38


fenkol 825 12



kaacutemfor 879 03 16 02 22 90 57

lavandulol 902 10 19 15 11 07 09 07

borneol 925 05 06 03 05 17 12 13

terpinen-4-ol 939 65 58 29 56 135 11 17




nerol 1054 52





szantaleacuten 1343 08 03 08 09 07 11



β-farnezeacuten 1388 48 13 14 87 33 35 18 23

β-kubebeacuten 1448 16 10 07 20 04





82




csoportok


moacutedja


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

L

vera

4

L vera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata



SPME 794 854 806 810 801 862 942 821


SPME 128 84 181 184 128 75 45 68



SPME 206 113 187 207 156 91 42 222


terpeacutenek

VGD 869 904 873 816 891 937 946 680

SPME 729 877 814 800 815 899 945 711

alkoholok VGD 505 648 347 464 636 665 37 344

SPME 210 390 178 254 499 488 132 189

eacuteterek VGD 16 43 71 59 16 200 21 174

SPME 17 76 41 20 61 211 09 409

ketonok VGD 17 14 12 12 742 77

SPME 19 09 16 13 18 22 544 57


SPME 483 402 580 513 237 179 260 55













83















84










meg





16 l-fenkon

17 linalool



27 α-terpineol





85



















β-szitoszterol

a b


1 2 3 4 5 6

β-szitoszterol







β-szitoszterol

86


























a b



87


moacutedszerrel






















88



1

2

56

3


1 fitol

2 β-szitoszterol

3 lanoszt-7-en-3-on

5 α-amirin

6 lupeol

1 fitol

2 β-szitoszterol

3 lanoszt-7-en-3-on

4 β-amirin

5 α-amirin

6 lupeol

56

2

1

3

4




89





























kinyerhetők

90



hozama a

szaacuteriacutetott

noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)



noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)

a nyers kivonat

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)


noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(mg100g)

a tisztiacutetott

kivonat

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)





koumlvető etanolos

kivonat


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE




visszamaradt drog


010plusmn002 - - - 510plusmn008


visszamaradt drog

etanolos kivonata






koumlvető etanolos

kivonat


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


91






















taacuteblaacutezat

92














keacutepezett



tR (perc) 1098 2937 3034 3078 3230





etanolos kivonat

861 - - - -










337 50 - - -



812 60 - - -





etanolos kivonat

83 40 - - -




93














(mg100g)



(g100g)






Gyűjteacutes ideje






94















azonosiacutetottunk

















95




keacutepest













koumlszoumlnhetően















96
































97

































98















kimutathatoacute














taxonok mutattak



99































100

































101












nem igazolta





















102























vizsgaacutelatokhoz





vegyuumlletekre




103
































volt a legmagasabb

104









105































106












107

8 SUMMARY
























closer relationship






108

















109








200596-97




291







63743ndash748




49 4208-4213








110


Budapest 1993322-329 436-441















343 1390ndash1393



Polym 75356ndash359


2003198-199


143 309-310






260



111























1651


1894-1895








112




167







Mass Spectrom 4367



Missouri 200067-69












539-552



1969107-127



159-160

113




















84












114





























167107ndash115



115










Phytochem 5191-94








140


Leipzig 19381927-1931


1396


1127 233-234 22171 ndash 2172 2350 ndash 2351


3357ndash62






116


426
















2006801














Bukarest 1984182

117


1976231






405






















24255-260


Budapest 1968 639-640

118


















Corporation p8






Debrecen 200576-78 97-100







17217-241

119




2005165-168
















62764-766







589





120







121






Chem 574663-4667 IF 2562




669 IF 0621

















122


























123













6
































7











taxonokkal

















eacuterlel

8









a b

a b c

a b c

9


















a b

a b

10





















a b

11




























12



























13




























14






























15





























16


















levendulaacutet is











17











a b

a b

b a b

18
















a b

a b

b a b

19






















a b

b a b

20



























α-pineacuten


21































22

























23
































24






























25




2009)
























26

a

































d

b

b

a b

27
















emliacuteti

a

b

b

28





















29










iacutertak le





















30


























mtsai 2002)

31

























32
































33











34





























35





felhasznaacuteltuk











412 Vegyszerek












1965 microl MQ

36








hasznaacuteltunk



















37

























poliszacharidokat)










38




kimossa az etanolt)


fordulatszaacutemon





























39





















015-aacutet






40



























on tartottuk

41






























42











line 275 ˚C volt


alkalmaztuk





300˚C





725 alatt volt







43





T-puffer 325 microl

Primer 10 microl









volt





















44
































45



















ismeacuteteltuumlnk

46




















Salvia judaica lt01





47























48



1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 limoneacuten

9 18-cineol


11 γ-terpineacuten

12 terpinoleacuten

13 β-terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon


20 borneol



23 α-kubebeacuten

24 α-kopaeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

29 (+)-ledeacuten

30 δ- kadineacuten

31 palustrol

32 ledol


34 viridiflorol

55 ar-turmeron


49




1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 limoneacuten

9 18-cineol


11 γ-terpineacuten

12 terpinoleacuten


14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon


20 borneol



23 α-kubebeacuten

24 α-kopaeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

29 (+)-ledeacuten

30 δ- kadineacuten

31 palustrol

32 ledol


34 viridiflorol

50




1 α-tujeacuten

2 α-pineacuten

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

8 limonene

9 18-cineol

11 γ-terpineacuten

13 β-terpineacuten

14 α-tujon

15 β-tujon

16 cis-szabinol

17 kaacutemfor

18 pinokaacutemfon



23 α-kubebeacuten



27 α-humuleacuten

28 γ-muuroleacuten

30 δ- kadineacuten

32 ledol


34 viridiflorol

35 epimanool

36 β-kubebeacuten

37 palmitinsav



42 mirtenal

43 piperiton

44 burboneacuten

45 izoledeacuten

46 β-farnezeacuten

47 β-kopaeacuten

48 germakeacuten-D

49 γ-elemeacuten

50 kalameneacuten


52 spatulenol

53 δ-kadinol

54 α-kadinol

51



α-tujon β-tujon

kaacutemfor borneol







52

































53


Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)


S

officinalis

(feheacuter)

S

officinalis

(lila)

S off cv

purpurascens

S off

cv

tricolor

S off

cv

Kew

Gold

Salvia

judaica

S

africana-

caerulea

Salvia

mexicana

α-tujeacuten 538 01 04 01 04 28

α-pineacuten 574 02 24 13 35 26 32 02


szabineacuten 646 05 08 05 07 06 01

β-pineacuten 663 10 114 46 113 85 08

β-mirceacuten 706 01 02 02 01 01

β-cimol 729 08 08 12 11 11

limoneacuten 758 04 08 03 04 02 01


linalool 777 05

eukaliptol 788 44 102 13 07 14 29 07 07






α-tujon 1030 348 161 86 124 103 03

β-tujon 1056 30 47 17 18 14 02

cis-sabinol 1084 01 01 29 01 01 01


kaacutemfor 1141 111 103 110 73 92 02



borneol 1232 66 06 27 27 77 04

piperiton 1249 114



α-kubebeacuten 1304 01 07 06 04 07 05




α-kopaeacuten 1413 01 07 05 04 09



α-humuleacuten 1534 135 112 332 234 145 85

γ-muuroleacuten 1543 19 29 15 12 20 22 12

(+)-ledeacuten 1566 06 20 05 25





δ-kadineacuten 1619 02 36 33 23 32 23 64 111




ledol 1875 28 37 41 42 12 186



δ-kadinol 1927 08

α-kadinol 1956 17

palmitinsav 2538 94

viridiflorol 2619 52 09 29 31 22 70

epimanool 2655 62

54



Vegyuumllet

csoportok



Salvia

officinalis (lila)

S off

cv purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-caerulea

Salvia

mexicana




diterpeacutenek 62




terpeacutenek 716 481 415 395 409 356 301 84

alkoholok 196 156 146 112 135 349 165 66

eacuteterek 08 01 06 12 11 17 18

aldehidek 01

ketonok 495 315 229 236 221 07 114 61





















55



tR

(perc)


megoszlaacutesa ()








β-cimol 729 07 04



α-tujon 1030 370 130

β-tujon 1056 29 11





borneol 1232 10 60










ledol 1875 55 132







alkoholok 105 293

eacuteterek 48 46

ketonok 464 153

eacuteszterek 09 02

56












taxonok



(2008 maacutejus)


(2008 juacutenius)


(2008 szeptember)














57

Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)



eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

viraacutegzaacutes

eloumltt

viraacutegzaacutes

alatt

viraacutegzaacutes

utaacuten

α-tujon 538 01 02 040 03 02 54 03 02

α-pineacuten 574 11 16 44 35 35 27 15 37 56


szabineacuten 646 05 05 06 07 07 06 05 08 08

β-pineacuten 663 44 47 94 124 103 75 61 110 110

β-mirceacuten 706 02 01 01 01 01 02 02

β-cimol 729 16 07 12 11 11 10 08 14 18

limoneacuten 758 03 05 04 04 05 02 03 07

eukaliptol 788 19 07 08 06 08 12 07 21 14


γ-terpineacuten 829 03 01 01 02 01 01 03 02



α-tujon 1030 85 88 155 115 132 205 80 127 156

β-thujon 1056 16 17 31 14 22 34 10 17 22

cis-szabinol 1084 29 01 01 01 01 00

kaacutemfor 1141 99 121 157 51 95 178 58 125 224



borneol 1232 42 13 18 26 28 30 76 77 66



α-kubebeacuten 1304 08 05 04 05 04 03 09 04 03

α-kopaeacuten 1413 06 04 03 04 03 02 12 05 03



α-humuleacuten 1534 295 359 185 229 238 143 153 138 66

γ-muuroleacuten 1543 15 16 09 15 10 06 26 14 09

(+)-ledeacuten 1566 24 16 06 08 02 03 30 20 09

δ- kadineacuten 1619 35 32 18 26 22 13 41 22 12

palusztrol 1800 06 07 05 08 01 05 13 06 05

ledol 1875 29 53 36 55 29 32 17 07 07


viridiflorol 2619 16 41 14 35 27 32 33 10 12





alkoholok 93 143 72 125 85 98 141 102 90

eacuteterek 24 15 22 25 13 19 21 28 27

ketonok 217 239 367 203 269 445 160 286 406

eacuteszterek 32 37 12 35 35 13 32 52 16


58















(ml100g)















59




idő

tR (perc)



kultuacuteraacutek

Kiuumlltetett

noumlveacutenyek








2-ciklohexen-1-ol 1120 17 11 12

δ-terpineacuten 11

piperiton 1349 114 88 93













δ-kadinol 1927 08 21 20






alkoholok 17 11 12

eacuteterek 07 08

ketonok 114 88 93


60































61






Vegyuumllet

csoportok

Kivonaacutes

moacutedja


officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana



SPME 722 620 543 784 668 404 22


SPME 275 318 391 200 300 517 964



SPME 361 527 617 528 540 678 971


terpeacutenek

VGD 684 508 454 427 497 639 409 137

SPME 635 411 316 456 428 243 15

alkoholok VGD 684 508 454 427 497 639 409 137

SPME 37 59 30 18 51 81

eacuteterek VGD 71 128 29 29 32 16 18 76

SPME 176 223 24 40 41 25 15

aldehidek VGD 05

ketonok VGD 542 281 220 312 309 97

SPME 408 123 234 361 322 127


SPME 14 06 27 37 14 09

62


Komponensek

Retencioacutes

idő

tR (perc)


officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv

purpurascens

S off

cv tricolor

S off

cv Kew

Gold

Salvia

judaica

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana


α-pineacuten 491 12 21 30 46 12 10


β-pineacuten 568 09 100 56 33 46 19




linalool 990 09

eukaliptol 664 66 128 15 11 21 37




α-tujon 803 339 149 90 131 133

β-tujon 820 28 49 20 29 23

cis-szabinol 823 19


kaacutemfor 878 169 78 95 127 139



mirtenaacutel 906 0

borneol 923 38 07 54 47 05

piperiton 1034 97










α-humuleacuten 1410 165 120 203 313 184 76

γ-muuroleacuten 1434 02 47 43 29 28 13 14

γ-elemeacuten 1435 35 11 150 63


δ- kadineacuten 1467 33 41 38 37 19 69 130

δ-kadinol 1544 36


palustrol 1558 15

ledol 1559 02 38 419





α-kadinol 1665 37

β-kubebeacuten 1566 11 10 109 166

palmitinsav 1797 26

viridiflorol 1811 24 38 27 24 08 204

epimanool 1817 58

63



Komponensek

Retencioacutes idő

tR (perc)


Salvia

officinalis

(feheacuter)

Salvia

officinalis

(lila)

S off

cv

purpurascens

S off

cv

tricolor

S off

cv

Kew

Gold

Salvia

africana-

caerulea

Salvia

mexicana


α-pineacuten 491 11 49 30 49 39 14 07



β-pineacuten 568 24 68 93 153 105 107

β-mirceacuten 578 17 09 09 14 11


limoneacuten 656 14 17 20 26 19 15

eucaliptol 664 176 223 25 40 41 19




α-tujon 803 308 44 101 163 147

β-tujon 820 42 23 38 25


kaacutemfor 878 50 80 95 136 140



borneol 923 37 59 30 18 51 09

piperiton 1034 127








α-humuleacuten 1410 153 144 265 154 128





δ- kadineacuten 1467 08 08 19 40 135



spatulenol 1560 11


(+)-ledeacuten 1624 10 11 12 18



64



























65

1 2 3 4 5 1 2 3 4 M 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5


Dis

sim

ilari

ty

07

065

06

055

05

045

04

035

03

025

02

015

01

005

01 2 3 4 5

Dis

sim

ilari

ty

07

065

06

055

05

045

04

035

03

025

02

015

01

005

01 2 3 4 5

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5





1 2 3 4 5 1 2 3 4 M 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5




66























67



















68











5 β-pineacuten

11 eukaliptol

15 terpinoleacuten

17 α-tujon

21 kaacutemfor

26 piperiton


31 izoledeacuten


36 α-humuleacuten

37 γ-muuroleacuten

39 β-kubebeacuten

41 γ-elemeacuten

42 γ-kadineacuten

47 ledol

52 palmitinsav

53 viridiflorol

54 epimanool

69
















(ml100g)

2008 2009









70





















71




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


72




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


73




1 α-pineacuten

2 3-oktanon

3 kaacutemfeacuten

4 szabineacuten

5 β-pineacuten

6 β-mirceacuten

7 m-cimol

8 S-limoneacuten

9 R-limoneacuten

10 eukaliptol




14 kamfenol


16 l-fenkon

17 linalool


19 fenkol



22 verbenol

23 kaacutemfor

24 lavandulol

25 borneol

26 terpinen-4-ol

27 α-terpineol



30 pinen-3-on

31 nerol







38 szantaleacuten



41 β-farnezeacuten

42 β-kubebeacuten

43 γ-muuroleacuten


45 β-eudesmol

46 α-bisabolol

74


fenkon linalool




β-kariofilleacuten


toumlmegspektruma

75































76


idő

tR (perc)


Lvera

1

Lvera

2

Lvera

3

Lvera

4

L vera

ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L dentata

α-pineacuten 545 01 01 08 09 03 01 14 10

3-oktanon 577 01 01 01 11



β-pineacuten 640 17 14 12 04 13 05 01 18

β-mirceacuten 705 01 01 02 01 04 04

m-cimol 722 18 15 16 13 34 02 05 06

S-limoneacuten 740 18 22 05 19 21 03 04 02

R-limoneacuten 749 18 14 12 11 18

eukaliptol 773 06 09 02 05 06 83 07 127




kamfenol 936 04 08


l-fenkon 962 402

linalool 984 365 444 211 282 345 581 05 57




verbenol 1130 49

kaacutemfor

+terpinen-4-ol

1138 51 55 40 70 116 13 179 55

lavandulol 1148 03 03 01 02 04 05

borneol 1204 44 35 35 40 51 14 08 11



pinen-3-on 1235 33






szantaleacuten 1448 07 04 33 03 09 02 06



β-farnezeacuten 1598 04 01 01 04 01 02 17

β-kubebeacuten 1619 02 02 03 05 21



β-eudezmol 1975 18




77



Lvera

1

Lvera

2

Lvera

3

Lvera

4

L vera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L dentata







terpeacutenek 769 785 698 793 868 802 915 562

alkoholok 490 575 314 434 567 718 602 488

eacuteterek 07 19 31 28 16 24 407 28

ketonok 56 41 70 117 13 179 71 33

eacuteszterek 275 204 364 352 297 82 297 33















78



tR (perc)












linalool 996 106 57



verbenol 1130 49


borneol 1229 12 11

pinen-3-on 1235 33

α-terpineol















alkoholok 247 299

eacuteterek 287 168

ketonok 43 88

eacuteszterek 25 33

79















volt a magasabb














80


neve

Retencioacutes

idő

tR (perc)


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

Lavandula

vera 4

L vera

ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


3-oktanon 573 17 14 12


β-pineacuten 568 15 07 05 19

β-mirceacuten 578 10 07 06 08 06 04

limoneacuten 656 08 07 06 30 09 10 65

m-cimol 664 14 04 04 13 09 05

eukaliptol 667 07 11 16 127 12 143




kamfenol 745 05 12


l-fenkon 771 537

linalool 784 343 471 210 260 385 570 07 66


fenkol 825 10



verbenol 873 33


lavandulol 902 12 12 16 12 11

borneol 925 09 13 07 11 08 10

terpinen-4-ol 939 63 56 31 67 176 10

α-terpineol 964 65 49 49 61 44 14 10



pinen-3-on 904 35

nerol 1054 17 15 15 15








β-farnezeacuten 1388 17 19 05 21 22 19 20




β-eudezmol 1710 63




81


idő

tR (perc)


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

L

vera

4

Lvera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata


3-oktanon 573 16 09 10 18

β-pineacuten 568 16 04 06 05 97

β-mirceacuten 578 06 06 06 03 03

limoneacuten 656 20 11 02 02 03 06 21

m-cimol 664 02 06 04 09

eukaliptol 667 05 07 05 157 365




kamfenol 745 09


l-fenkon 771 454

linalool 784 115 250 115 170 294 403 33 38


fenkol 825 12



kaacutemfor 879 03 16 02 22 90 57

lavandulol 902 10 19 15 11 07 09 07

borneol 925 05 06 03 05 17 12 13

terpinen-4-ol 939 65 58 29 56 135 11 17




nerol 1054 52





szantaleacuten 1343 08 03 08 09 07 11



β-farnezeacuten 1388 48 13 14 87 33 35 18 23

β-kubebeacuten 1448 16 10 07 20 04





82




csoportok


moacutedja


L

vera

1

L

vera

2

L

vera

3

L

vera

4

L vera ssp

pyrenaica

L

intermedia

L

stoechas

L

dentata



SPME 794 854 806 810 801 862 942 821


SPME 128 84 181 184 128 75 45 68



SPME 206 113 187 207 156 91 42 222


terpeacutenek

VGD 869 904 873 816 891 937 946 680

SPME 729 877 814 800 815 899 945 711

alkoholok VGD 505 648 347 464 636 665 37 344

SPME 210 390 178 254 499 488 132 189

eacuteterek VGD 16 43 71 59 16 200 21 174

SPME 17 76 41 20 61 211 09 409

ketonok VGD 17 14 12 12 742 77

SPME 19 09 16 13 18 22 544 57


SPME 483 402 580 513 237 179 260 55













83















84










meg





16 l-fenkon

17 linalool



27 α-terpineol





85



















β-szitoszterol

a b


1 2 3 4 5 6

β-szitoszterol







β-szitoszterol

86


























a b



87


moacutedszerrel






















88



1

2

56

3


1 fitol

2 β-szitoszterol

3 lanoszt-7-en-3-on

5 α-amirin

6 lupeol

1 fitol

2 β-szitoszterol

3 lanoszt-7-en-3-on

4 β-amirin

5 α-amirin

6 lupeol

56

2

1

3

4




89





























kinyerhetők

90



hozama a

szaacuteriacutetott

noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)



noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)

a nyers kivonat

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)


noumlveacutenyanyag

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(mg100g)

a tisztiacutetott

kivonat

toumlmegeacutere

vonatkoztatva

(g100g)





koumlvető etanolos

kivonat


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE




visszamaradt drog


010plusmn002 - - - 510plusmn008


visszamaradt drog

etanolos kivonata






koumlvető etanolos

kivonat


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


Analiacutetikai SFE


91






















taacuteblaacutezat

92














keacutepezett



tR (perc) 1098 2937 3034 3078 3230





etanolos kivonat

861 - - - -










337 50 - - -



812 60 - - -





etanolos kivonat

83 40 - - -




93














(mg100g)



(g100g)






Gyűjteacutes ideje






94















azonosiacutetottunk

















95




keacutepest













koumlszoumlnhetően















96
































97

































98















kimutathatoacute














taxonok mutattak



99































100

































101












nem igazolta





















102























vizsgaacutelatokhoz





vegyuumlletekre




103
































volt a legmagasabb

104









105































106












107

8 SUMMARY
























closer relationship






108

















109








200596-97




291







63743ndash748




49 4208-4213








110


Budapest 1993322-329 436-441















343 1390ndash1393



Polym 75356ndash359


2003198-199


143 309-310






260



111























1651


1894-1895








112




167







Mass Spectrom 4367



Missouri 200067-69












539-552



1969107-127



159-160

113




















84












114





























167107ndash115



115










Phytochem 5191-94








140


Leipzig 19381927-1931


1396


1127 233-234 22171 ndash 2172 2350 ndash 2351


3357ndash62






116


426
















2006801














Bukarest 1984182

117


1976231






405






















24255-260


Budapest 1968 639-640

118


















Corporation p8






Debrecen 200576-78 97-100







17217-241

119




2005165-168
















62764-766







589





120







121






Chem 574663-4667 IF 2562




669 IF 0621

















122


























123













salvia, lavandula és morus taxonok fitokémiai jellemzése

Documents