sicilijanske kifle s kobasicama
DESCRIPTION
Sicilijanske kifle s kobasicamaSASTOJCI (za 6 osoba) 6 kobasica 3 veće mesnate zelene babure so 6 kifli 6 kašika nastruganog kačkavalja 6 kašičica maslinovog ulja NAČIN PRIPREME Kobasice ispeći na roštilju dobro zagrejane rerne (250 stepeni). Babure očistiti od semenja, preseći uzduž napola i peći desetak minuta, tj. dok ne omekšaju. Oljuštiti ih, po želji malo posoliti i ostaviti na stranu. Kifle raseći horizontalno napola, pa na svaku donju polovinu staviti po jednu kobasicu i polovinu pečeneTRANSCRIPT
Sicilijanske kifle s kobasicama
SASTOJCI (za 6 osoba)
6 kobasica 3 veće mesnate zelene babure so 6 kifli 6 kašika nastruganog kačkavalja 6 kašičica maslinovog ulja
NAČIN PRIPREME
Kobasice ispeći na roštilju dobro zagrejane rerne (250 stepeni). Babure očistiti od semenja, preseći uzduž napola i peći desetak minuta, tj. dok ne omekšaju. Oljuštiti ih, po želji malo posoliti i ostaviti na stranu.
Kifle raseći horizontalno napola, pa na svaku donju polovinu staviti po jednu kobasicu i polovinu pečene babure. Posuti struganim sirom, preliti kašičicom vrelog ulja i poklopiti gornjom polovinom. Poređati ih u pleh i staviti u rernu da bi se dobro zagrejale i zapekle. Služiti ih tople.