República Bolivariana de VenezuelaMinisterio de Educación Superior

Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” Ciencias del Agro y del Mar

Programa: Ingeniería Agronómica

SISTEMAS DE PASTOREO Y CALCULO DE POTREROS

Santa Ana de Coro; Febrero de 2012

PASTOREO

Es la acción que practican los

animales herbívoros para su

alimentación, la cual consiste en

la búsqueda, aprehensión e

ingestión de los vegetales.

SISTEMA DE PASTOREO

Son alternativas de uso de las pasturas por los

animales, su finalidad es lograr mantener una alta

producción de forraje de alta calidad durante el

mayor periodo de tiempo.

TIPOS DE PASTOREO

Continuo: Se refiere a un sistema extensivo de pastoreo en el cual el animal permanece durante un período prolongado en el mismo potrero.

CaracterísticasCaracterísticas

Grandes extensiones de tierraCapacidad de carga relativamente baja

Poca inversiónEl animal selecciona el pasto

Se sub pastorea durante épocas de lluvia y sobre pastorea en épocas secas.

No hay descansoPuede haber deterioro del potrero

Grandes extensiones de tierraCapacidad de carga relativamente baja

Poca inversiónEl animal selecciona el pasto

Se sub pastorea durante épocas de lluvia y sobre pastorea en épocas secas.

No hay descansoPuede haber deterioro del potrero

TIPOS DE PASTOREO

Alternado: Consiste en utilizar en forma alternada los distintos potreros de una unidad de producción para permitir su recuperación y aprovechar mejor el crecimiento de los pastos.

CaracterísticasCaracterísticas

•Poco numero de potreros•Tiempo de pastoreo relativamente

largo•Desgaste de la cobertura forrajera•Se favorece la recuperación de los

pastizales•Notoria cantidad de maleza

•Poco numero de potreros•Tiempo de pastoreo relativamente

largo•Desgaste de la cobertura forrajera•Se favorece la recuperación de los

pastizales•Notoria cantidad de maleza

TIPOS DE PASTOREO

Rotacional:Es la práctica en la cual los animales se

mueven de un potrero a otro con el fin de utilizar más eficientemente toda la pastura.

Se hace que el ganado utilice el mismo en forma rotacional aprovechándolo por

períodos cortos y permitiéndoles un período de tiempo adecuado para su recuperación.

CaracterísticasCaracterísticas

Los animales caminan menosMenor cantidad de maleza

Mayor inversión inicialRecuperación del pastoPasto de mejor calidad

Buena distribución de heces y orinaEl animal selecciona menos

Los animales caminan menosMenor cantidad de maleza

Mayor inversión inicialRecuperación del pastoPasto de mejor calidad

Buena distribución de heces y orinaEl animal selecciona menos

TIPOS DE PASTOREO

Pastoreo cero o mecánico:El ganado se confina y se manejan los potreros

por medio de cortes. Se necesitan construcciones y equipos de cosechas ,

manejo de animales , suficiente agua para riego.

Pastoreo cero o mecánico:El ganado se confina y se manejan los potreros

por medio de cortes. Se necesitan construcciones y equipos de cosechas ,

manejo de animales , suficiente agua para riego.

CaracterísticasCaracterísticasLos animales no lo consumen

directamente en la plantaNecesita de equipos e infraestructuras

Mayor aprovechamiento de cantidad de pasto

Los animales no lo consumen directamente en la planta

Necesita de equipos e infraestructurasMayor aprovechamiento de cantidad de

pasto

Para que una hierba cortada por el diente del

animal pueda dar su máxima producción es

necesario que entre dos cortes a dientes

sucesivos, haya pasado el tiempo suficiente

que pueda permitir al pasto almacenar las

reservas necesarias para un rebrote vigoroso

“llamarada de crecimiento”.

1.- LEY DEL REPOSO1.- LEY DEL REPOSO

El tiempo global de ocupación de una

parcela debe ser lo suficientemente corto

para que una hierba cortada a diente en el

primer día (al principio) del tiempo de

ocupación no sea cortada de nuevo por el

diente de los animales antes de que este

deje la parcela (4 días).

El tiempo global de ocupación de una

parcela debe ser lo suficientemente corto

para que una hierba cortada a diente en el

primer día (al principio) del tiempo de

ocupación no sea cortada de nuevo por el

diente de los animales antes de que este

deje la parcela (4 días).

2.- LEY DE LA OCUPACIÓN2.- LEY DE LA OCUPACIÓN

Es necesario ayudar a los animales de

exigencias alimenticias más elevadas

para que puedan cosechar la mayor

cantidad de hierba y que estas sean de la

mejor calidad posible.

Es necesario ayudar a los animales de

exigencias alimenticias más elevadas

para que puedan cosechar la mayor

cantidad de hierba y que estas sean de la

mejor calidad posible.

3.- LEY DEL RENDIMIENTO MÁXIMO

3.- LEY DEL RENDIMIENTO MÁXIMO

Para que una vaca pueda dar

rendimientos regulares es preciso que

no permanezca más de 3 días en una

misma parcela. Los rendimientos

serán máximos si la vaca no

permanece mas de un día en la misma

parcela.

4.- LEY DEL RENDIMIENTO REGULAR

4.- LEY DEL RENDIMIENTO REGULAR

El potrero es un área delimitada, colonizada por plantas o pastos naturales, naturalizados y mejorados, donde el ganado se alimenta y donde se relaciona con el suelo, el clima y todos los animales que viven en él.

El potrero es un área delimitada, colonizada por plantas o pastos naturales, naturalizados y mejorados, donde el ganado se alimenta y donde se relaciona con el suelo, el clima y todos los animales que viven en él.

El número de animales que puede haber en una hectárea durante todo el año. Se calcula dividiendo la cantidad de materia seca que hay en una hectárea en un año entre lo que consume el animal durante el año.

El número de animales que puede haber en una hectárea durante todo el año. Se calcula dividiendo la cantidad de materia seca que hay en una hectárea en un año entre lo que consume el animal durante el año.

TIEMPO DE OCUPACIÓN: Es el periodo de tiempo expresado en días que permanecen los animales en un potrero .

TIEMPO DE OCUPACIÓN: Es el periodo de tiempo expresado en días que permanecen los animales en un potrero .

TIEMPO DE REPOSO:

Es el período de tiempo expresado en días o semanas que el potrero permanece sin animales .

EJERCICIO PRÁCTICO

Se tiene una unidad de explotación de 50 ha, en el cual la distribución de la precipitación permite mantener las capacidades de carga que se expresan en la tabla y se desea saber ¿Cuál debe ser en número de potreros si el periodo de descanso de la especie es de 30 días para manejar dos (2) grupos de animales con un periodo de ocupación de cuatro(4) días? ¿Qué tamaño deben tener los potreros para que de ellos se haga un uso eficiente en la época de pastoreo?

EJERCICIO PRÁCTICO

EN FE M A M J J A S O N D

0 0 0 1 1,5 1,5 1 0,5 1 1,5 2 2

Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias .CIARCO. 1981. Pastos y forrajes. Región Centro Occidental El Cují. Lara. Venezuela.Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias. 1997. Curso Ganadería Bovina Doble Propósito. Falcón – Venezuela.Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias. 1998. Establecimiento, manejo y recuperación en Sabanas bien drenadas. Publicación Especial No 38. Caracas – VenezuelaGuzmán J. 1996. Pastos y forrajes. Tercera Edición. Caracas. Venezuela.Osorio D y Roldan C. 2006. Volvamos al Campo. Cultivo de Pastos y Forrajes. Editor Grupo Latino LTDA. Colombia.

Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias .CIARCO. 1981. Pastos y forrajes. Región Centro Occidental El Cují. Lara. Venezuela.Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias. 1997. Curso Ganadería Bovina Doble Propósito. Falcón – Venezuela.Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias. 1998. Establecimiento, manejo y recuperación en Sabanas bien drenadas. Publicación Especial No 38. Caracas – VenezuelaGuzmán J. 1996. Pastos y forrajes. Tercera Edición. Caracas. Venezuela.Osorio D y Roldan C. 2006. Volvamos al Campo. Cultivo de Pastos y Forrajes. Editor Grupo Latino LTDA. Colombia.