“sistema integral sostenible para el manejo y … · perdida de la cobertura vegetal nativa...
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Jesús E. Cárdenas Castillo
DIRECTOR CEAC - UTO
UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y VETERINARIAS
DIRECCION DE POST GRADO E INVESTIGACION
CIENTIFICA
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
CENTRO EXPERIMENTAL AGROPECUARIO CONDORIRI
PERSPECTIVAS DE LOS
BIOFERTILIZANTES EN LA
DEGRADACION DE SUELOS EN EL
ALTIPLANO (EL CASO DE LA QUINUA)
DEGRADACION DE SUELOS
PARA LA FAO Y LA UNESCO:
LA DEGRADACION DE SUELOS ES UN
PROCESO QUE REBAJA LA
CAPACIDAD ACTUAL Y POTENCIAL DEL
SUELO PARA PRODUCIR
(CUANTITATIVA Y CUALITATIVAMENTE)
BIENES Y SERVICIOS
INTRODUCCION
DEGRADACION DE SUELOS
Según la CONVENCIÓN DE LAS
NACIONES UNIDAS DE LUCHA
CONTRA LA DESERTIFICACIÓN:
LA DEGRADACIÓN DE LOS SUELOS SE
ENTIENDE COMO LA REDUCCIÓN O
PÉRDIDA DE LA PRODUCTIVIDAD
BIOLÓGICA O ECONÓMICA
INTRODUCCION
INTRODUCCION
• DE UNA
AGRICULTURA
MANUAL EN
LADERA
• A UNA
AGRICULTURA
MECANIZADA EN
LA PAMPA
INTRODUCCION
• BAJA DEMANDA
Y PRECIO A
NIVEL NACIONAL
E
INTERNACIONAL
• LOS ATRACTIVOS
PRECIOS DEL
MERCADO
INTERNACIONAL
• 6100 Bs.- por
tonelada (1999)
• 16305 Bs.- por
tonelada (2008)
• SE EXPORTO
2000 Tn (2000)
• 20 mil toneladas
anuales (2011)
INTRODUCCION
• DE UN
EQUILIBRIO
ENTRE LA
GANADERIA Y EL
CULTIVO DE
QUINUA
• A UN
DESQUILIBRIO Y
REDUCCION DE
LA GANADERIA
INTRODUCCION
• DE UN
EQUILIBRIO
ENTRE LA
VEGETACION
NATIVA Y EL
CULTIVO DE
QUINUA
• A UN
DESQUILIBRIO Y
REDUCCION DE LA
VEGETACION
NATIVA,
ACELERANDO LOS
PROCESOS DE
EROSION
INTRODUCCION
MONOCULTIVO
INTRODUCCION
ARRANCADO DE
PLANTAS EN LA
COSECHA
INTRODUCCION
0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
SUPERFICIE
INTRODUCCION
FUENTE: MEDRANO, ANA MARIA Y TORRICO JUAN
CARLOS, Consecuencias del incremento de la producción de quinua
(Chenopodium quinoa Willd.) en el altiplano sur de Bolivia
Palaya
Proyecto Equeco 06/2008
0
20000000
40000000
Superficie totalde las parcelas en Palaya (m2)
1963
1973
2006
Proyecto Equeco 06/2008
INTRODUCCION
0
100
200
300
400
500
600
700
800
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
RENDIMIENTO
INTRODUCCION
INE A NIVEL NACIONAL
2008: 460 Kg/Ha
FAUTAPO ALTIPLANO SUR
QUINUA REAL 2008:
525 Kg/Ha
0
100
200
300
400
500
600
700
1970 1992
700
470 Kg/Ha
SEGÚN TERCEROS, 1997
INTRODUCCION
FUENTE: MEDRANO, ANA MARIA Y TORRICO JUAN
CARLOS, Consecuencias del incremento de la producción de
quinua
(Chenopodium quinoa Willd.) en el altiplano sur de Bolivia
• El estudio realizado en el Altiplano Sur de Bolivia por Arce Ch., G.N., 1997, referente a la extracción de nutrientes por el cultivo de quinua, nos muestra que el N y el K son los elementos que en mayor cantidad absorbe el cultivo de Quinua. Para un Rendimiento promedio de 2567 Kg de grano/ha, el cultivo extrae 284 kg N; 48 kg de P2O5 y 598 K2O kg.
INTRODUCCION
INTRODUCCION
DEGRADACION DE SUELOS
MONOCULTIVO
MECANIZACION
AGRICOLA
PERDIDA DE LA
COBERTURA
VEGETAL NATIVA
CONDICIONES
CLIMATOLOGICAS
ADVERSAS
DEMANDA
INTERNACIONAL
EXTRACCION DE
LA PLANTA
ENTERA EN LA
COSECHA
ESCASA Y
ESPORADICA
REPOSICION DE
NUTRIENTES
EXTRACCION
PERMANENTE DE
NUTRIENTES
EROSION EÓLICA
PERDIDA DE LA FERTILIDAD
Y PRODUCTIVIDAD
BIOLÓGICA DE LOS SUELOS
REDUCCION DE LA
PRODUCTIVIDAD
ECONÓMICA DE LOS
SUELOS
DEFICIT DE
HUMEDAD EN EL
SUELO
DISMINUCIÓN PERMANENTE
DE LOS RENDIMIENTOS
MIGRACION Y POBREZA
MATERIALES Y METODOLOGIA
ALCAYA
SIVINGANI
MATERIALES Y METODOLOGIA
MANEJO DE LA
FERTILIDAD DEL
SUELO
Condiciones naturales:Clima
Uso agropecuario del suelo:Tenencia de tierras, Sup. cultivada
Acceso al recurso suelo
Destino para uso agropecuario
Tenencia de ganado
Condiciones organizativas e
institucional:Organizaciones de productores
Proyectos existentes
Condiciones sociales:
Existencia de mano de obra
Tipos de productores
Manejo técnico del suelo:Técnicas de preparación terreno
Reinversión en reposición nutrientes
Prácticas de recuperación de fertilidad
Disponibilidad de fuentes de nutrientes
DEGRADACION
DE SUELOS
MATERIALES Y METODOLOGIA
• INFORMACION BASICA: ANÁLISIS DE
SUELOS Y
GRANOS, CLIMATOLOGIA, REVISION Y
SISTEMATIZACION (INFORMACION
PRIMARIA Y SECUNDARIA
• DEMOSTRACION DE MÉTODOS Y
RESULTADOS
• PARCELAS EXPERIMENTALES (DISEÑOS
EN BLOQUES AL AZAR CON ARREGLO
FACTORIAL)
• ENTREVISTAS Y CUESTIONARIOS
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
• (Cárdenas, J. y Choque, W. 2008, UTO -FAUTAPO) NOS MUESTRAN QUE LA MATERIA ORGÁNICA Y POR ENDE EL NITRÓGENO SON MUY BAJOS, SE CUMPLE LA LEY DE LIEBIG
• DESEQUILIBRIO ENTRE LA REPOSICIÓN Y EXTRACCION DE NUTRIENTES
Ley del mínimo de Liebig, una
realidad en el Intersalar
FACTORES NUTRIENTES INPUT OUTPUT BALANCE
Extracción
por el
cultivo
N 283,55
P2O5 48,12
K2O 598,43
Estiércol
(10 tn/ha)
N 30,0
P2O5 14,0
K2O 120,0
Nutrientes
en el Suelo
N 75,4
P2O5 137,5
K2O 1880,0
Suma N 105,4 283,55 - 178,15
P2O5 151,5 48,12 103,38
K2O 2000,0 598,43 1401,57
Balance de nutrientes, rendimiento de 2566,7 kg/ha
FACTORES NUTRIENTES INPUT OUTPUT BALANCE
Extracción
por el
cultivo
N 110,6
P2O5 18,8
K2O 192,9
Estiércol
10 (tn/ha)
N 30,0
P2O5 14,0
K2O 120,0
Nutrientes
en el Suelo
N 75,4
P2O5 137,5
K2O 1880,0
Suma N 105,4 110,6 -5,2
P2O5 151,5 18,8 132,7
K2O 2000,0 192,9 1807,1
Balance de nutrientes, rendimiento de 1000 kg /ha
Balance de nutrientes, rendimiento de 500 kg/ha
FACTORES NUTRIENTES INPUT OUTPUT BALANCE
Extracción
por el cultivo
N 53,9
P2O5 9,1
K2O 93,9
Estiércol
(10 tn/ha)
N 30,0
P2O5 14,0
K2O 120,0
Nutrientes en
el Suelo
N 75,4
P2O5 137,5
K2O 1880,0
Suma N 105,4 53,9 51,5
P2O5 151,5 9,1 142,4
K2O 2000,0 93,9 1906,1
• MANEJO DE SUELOS:
• FERTILIZACIÓN ORGÁNICA
1. Incorporación de Estiércol
(Biofertilizante Ancestral)
2. Uso de Biofertilizantes
(Compost, Bocashi y Humus)
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
• INCORPORACION DE ESTIÉRCOL DE
CAMÉLIDOS
SENASAG –
REGIONAL
ORURO 2007:
SALINAS DE GARCI
MENDOZA: 114290
CAMÉLIDOS
DOMESTICOS
PAMPA AULLAGAS:
28394 CAMÉLIDOS
DOMESTICOS
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
• INCORPORACION DE ESTIÉRCOL DE
CAMÉLIDOS
SENASAG –
REGIONAL
ORURO 2011:
SALINAS DE GARCI
MENDOZA: 114001
CAMÉLIDOS
DOMESTICOS
PAMPA AULLAGAS:
23030 CAMÉLIDOS
DOMESTICOS
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
Especie PORCENTAJE
pH N P2O5 K2O
Prom Min Max Prom Min Max Prom Min Max Prom Min Max
OVINO 8,0 7,5 8,3 1,42 0,8 1,58 0,50 0,07 0,68 1,30 0,70 1,70
LLAMA 8,2 7,8 8,7 1,20 0,9 1,7 0,40 0,18 0,90 1,20 0,49 1,75
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
• INCORPORACION DE ESTIÉRCOL
DE CAMÉLIDOS
FAUTAPO,
2008
SALINAS DE GARCI
MENDOZA: 17045
has en producción
de QUINUA REAL
PAMPA AULLAGAS:
1133 has en
producción de
QUINUA REAL
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
FAUTAPO SIG,
2011
SALINAS DE GARCI
MENDOZA: 44207,51
has en producción
de QUINUA REAL
PAMPA AULLAGAS:
8361,44 has en
producción de
QUINUA REAL
• INCORPORACION DE ESTIÉRCOL DE
CAMÉLIDOS
MUESTRA SEXO EDAD PESO
HUMEDO
(g)
PESO SECO
(g)
M 1 Macho 3 años 2700,0 810,0
M 2 Macho 2 años 747,0 224,1
M 3 Hembra 2 años 1383,0 414,9
MEDIA POR DIA 1610,0 483,0
176295 g = 0,18 Tn
POR AÑO (365 DIAS)
TENEMOS 0,09 Tn
en corral
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
• INCORPORACION DE ESTIÉRCOL DE
CAMÉLIDOS
525680 Tn de
Estiércol
X 10 Tn
SALINAS DE GARCI
MENDOZA: 114001
CAMÉLIDOS
DOMESTICOS
PAMPA AULLAGAS:
23030 CAMÉLIDOS
DOMESTICOS
SALINAS DE GARCI
MENDOZA: 44207 has
en producción de
QUINUA REAL
PAMPA AULLAGAS:
8361 has en
producción de QUINUA
REAL
X 0,09 Tn
12333 Tn de
Estiércol (2%)
137031 cabezas52568 Has
- =- 513347 Tn
de Estiércol
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
• Se ha elaborado el
BocashiMATERIALES NO
LOCALES
• LEVADURA
• AZUCAR MORENA
• AFRECHILLO
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
• Se ha elaborado el
Bocashi
Al Inicio A los 55 días
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
PARAMETRO VALOR
BOCASHI ESTIERCOL
(Llama)
pH 8,5 8,2
Materia Orgánica
(%)
15,50 22,5
Nitrógeno (%) 0,64 1,3
Carbón (%) 8,67 13,6
Relación C/N 13,54 10,5
Fósforo (%) 0,44 0,4
Potasio (%) 0,47 1,2
Calcio (%) 2,58 1,0
Magnesio (%) 0,20 0,9
• Se ha elaborado el
Humus de Lombriz
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
HUMUS DE LOMBRIZ
PARAMETRO VALOR
HUMUS ESTIERCOL
(Llama)
pH 8,1 8,2
Materia Orgánica (%) 30,2 22,5
Nitrógeno (%) 1,1 1,3
Carbón (%) 12,64 13,6
Relación C/N 11,49 10,5
Fósforo (%) 2,5 0,4
Potasio (%) 1,6 1,2
Calcio (%) 3,2 1,0
Magnesio (%) 1,3 0,9
• Se ha elaborado el
Compost
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
COMPOST
PARAMETRO VALOR
COMPOST ESTIERCOL
(Llama)
pH 8,3 8,2
Materia Orgánica (%) 32,5 22,5
Nitrógeno (%) 0,82 1,3
Carbón (%) 8,67 13,6
Relación C/N 10,57 10,5
Fósforo (%) 3,5 0,4
Potasio (%) 2,8 1,2
Calcio (%) 4,7 1,0
Magnesio (%) 1,7 0,9
EVALUACION DE
BIOFERTILIZANTES,ALCAYA,
Sr. Dionicio Choque Vera
Tratamiento Altura
planta (cm)
Diámetro
de Tallo
(mm)
Diámetro
de Panoja
(mm)
Longitud
de Panoja
(cm)
Rendimient
o
Kg/Ha
TESTIGO67,2ª 7,4ª 32,8ª 10,1ª 655ª
HUMUS DE
LOMBRIS79,4b 9,1b 44,2b 11,6b 1229c
COMPOST68,1ª 7,2ª 33,1ª 11,2ª 718ª
BOCASHI77,8b 8,9b 42,2b 10,4ª 967b
EVALUACION DE BIOFERTILIZANTES,
UYUNI K
Sra. Lucila Castro
Tratamiento Altura
planta (cm)
Diámetro
de Tallo
(mm)
Diámetro
de Panoja
(mm)
Longitu
d de
Panoja
(cm)
Rendimiento
Kg/Ha
TESTIGO62 11,4 63,5 19,4 512ª
HUMUS DE
LOMBRIS71 11,5 64,1 22,2 991c
COMPOST65 10,5 61,4 20,3 587ª
BOCASHI69 12,4 70,3 24,9 889b
CONCLUSIONES
• LAS PERPECTIVAS DE LOS
BIOFERTILIZANTES EN:
• LA REDUCCIÓN O PERDIDA DE LA BIOLÓGICA
• La cantidad de estiércol que se pude obtener de la
población actual de camélidos en las zonas
productoras de quinua es insuficiente, cubre solo el
2% de la demanda
• Hay muchas restricciones (agua, mano de obra,
cuidado, etc.) para la producción de biofertilizantes
• Los Biofertilizantes contribuyen a la reducción o
pérdida biológica de los suelos
CONCLUSIONES
• LAS PERPECTIVAS DE LOS
BIOFERTILIZANTES EN:
• LA REDUCCIÓN O PÉRDIDA DE LA
PRODUCTIVIDAD ECONÓMICA
• El porcentaje de nitrógeno (0,64 a 1,4%) es muy
bajo para incrementar los rendimientos
• El mejoramiento de la productividad económica de
los suelos se halla limita por el porcentaje bajo de
Nitrógeno
MUCHAS GRACIAS !!!