skripsi analisis ekstraksi kulit dan biji kopi arabikarepository.uph.edu/1460/1/title.pdfanalisis...

4

SKRIPSI ANALISIS EKSTRAKSI KULIT DAN BIJI KOPI ARABIKA (Coffea arabica L.) SEBAGAI SENYAWA ANTIMIKROBA Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Strata Satu Teknologi Pertanian Oleh: NAMA : VIENNA NPM : 03420080126 JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PELITA HARAPAN KARAWACI 2012

Upload: dinhtuong

Post on 29-Mar-2019

229 views

Category:

Documents

3 download

Report

Download

Embed Size (px):

TRANSCRIPT

Page 1: SKRIPSI ANALISIS EKSTRAKSI KULIT DAN BIJI KOPI ARABIKArepository.uph.edu/1460/1/Title.pdfANALISIS EKSTRAKSI KULIT DAN BIJI KOPI ARABIKA ... Dibuat dan diselesaikan sendiri dengan berdasarkan

SKRIPSI

ANALISIS EKSTRAKSI KULIT DAN BIJI KOPI ARABIKA

(Coffea arabica L.) SEBAGAI SENYAWA ANTIMIKROBA

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik

guna memperoleh gelar Sarjana Strata Satu Teknologi Pertanian

Oleh:NAMA : VIENNANPM : 03420080126

JURUSAN TEKNOLOGI PANGANFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRIUNIVERSITAS PELITA HARAPAN

KARAWACI2012

Page 2: SKRIPSI ANALISIS EKSTRAKSI KULIT DAN BIJI KOPI ARABIKArepository.uph.edu/1460/1/Title.pdfANALISIS EKSTRAKSI KULIT DAN BIJI KOPI ARABIKA ... Dibuat dan diselesaikan sendiri dengan berdasarkan

Scanned by CamScanner

Page 3: SKRIPSI ANALISIS EKSTRAKSI KULIT DAN BIJI KOPI ARABIKArepository.uph.edu/1460/1/Title.pdfANALISIS EKSTRAKSI KULIT DAN BIJI KOPI ARABIKA ... Dibuat dan diselesaikan sendiri dengan berdasarkan

Scanned by CamScanner

Page 4: SKRIPSI ANALISIS EKSTRAKSI KULIT DAN BIJI KOPI ARABIKArepository.uph.edu/1460/1/Title.pdfANALISIS EKSTRAKSI KULIT DAN BIJI KOPI ARABIKA ... Dibuat dan diselesaikan sendiri dengan berdasarkan

Scanned by CamScanner

SISTEM KONTROL ALAT ROASTING BIJI KOPI …

PENGEMBANGAN METODE EKSTRAKSI DAN PENYIMPANAN BIJI

KARAKTERISTIK MUTU BIJI KOPI PADA PROSES … · B1: Biji kopi Mutu I setara dengan Mutu II SNI Kopi. B 2 : Biji kopi Mutu II setara dengan Mutu III SNI Kopi. B 3 : Biji kopi Mutu

OPTIMASI EKSTRAKSI MINYAK BIJI BUNGA MERAK …repository.uksw.edu/bitstream/123456789/10421/2/T1_652012020_Full...OPTIMASI EKSTRAKSI MINYAK BIJI BUNGA MERAK ... TUGAS AKHIR Diajukan

Mesin Pengupas Kulit Biji Kopi

Kaffein Dari Biji Kopi

Ekstraksi Biji Mengkudu

Ekspor Dan Daya Saing Kopi Biji Indonesia Di Pasar Internasional Implikasi Strategis Bagi Pengembangan Kopi Biji Organik(2)

FERMENTASI BIJI KOPI ARABIKA MENGGUNAKAN …

Kti Kopi Dari Biji Pepaya

IDENTIFIKASI JENIS BIJI KOPI MENGGUNAKAN EKSTRAKSI …

EKSTRAKSI MINYAK BIJI KARET DENGAN MENGADOPSI …

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI … · Salah satu standar mutu dalam SNI adalah penentuan biji kopi utuh dan biji kopi pecah. Biji kopi dikatakan pecah apabila ukuran tidak

laporan Metode Ekstraksi Dan Pengeringan Biji

IMAGE PROCESSING KLASIFIKASI BIJI KOPI MENGGUNAKAN …

Motivasi (biji kopi)

Kinerja mesin sortasi biji kopi tipe mejagatarperkebunan.litbang.pertanian.go.id/dbasebun/asset_dbasebun/Penerbitan... · penentuan mutu biji kopi bagi konsumen. Biji pengolahan harus

SNI 2907_2008 Biji Kopi

23 seperti biji kopi

PPT Isolasi alkaloid dari biji kopi

KLASIFIKASI KERUSAKAN BIJI KOPI MENGGUNAKAN METODE …

LAPORAN TUGAS AKHIR EKSTRAKSI MINYAK BIJI KARET

EKSTRAKSI DAN PEMURNIAN MINYAK BIJI KELOR (Moringa

KARAKTERISTIK FISIK KUALITAS BIJI KOPI DAN KUALITAS KOPI

WORTEL, TELOR DAN BIJI KOPI

Aplikasi Microwave Hydrodistillation pada Ekstraksi Biji

SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PENENTUAN BIJI KOPI …

KARAKTERISTIK MORFOLOGI BIJI KOPI ROBUSTA (COFFEA

MESIN ROASTING BIJI KOPI PORTABEL BERBASIS …

repository.uinjkt.ac.idrepository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/26100...Zat polifenol tersebut terkandung dalam kopi seperti pada biji kopi robusta dan biji kopi arabika

Ice breaking motivasional fasilitator biji kopi

EKSTRAKSI, KARAKTERISASI, DAN PEMURNIAN MINYAK BIJI … · 2018. 7. 3. · 1 EKSTRAKSI, KARAKTERISASI, DAN PEMURNIAN MINYAK BIJI GAMBAS (Luffa acutangula Linn.)EXTRACTION, CHARACTERIZATION,

KOPI BIJI SALAK - Poltekkes Denpasar · 2019. 10. 10. · Kandungan Kimia Kopi Biji Salak Kandungan antioksidan dan aktivitas antioksidan pada kopi biji salak lebih tinggi dengan