SOMMELIER'S CELLAR SELECTION

This special wine list features iconic wines from around the world reflecting our belief that

a great meal should be accompanied by an equally great bottle of wine.

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SS ChAMPAgNE

Brut - DELAMOTTE Nv 190 Rosé - ALFRED GRATIEN Nv 230 whITE wINE FRANCE bURgUNDy Chassagne-Montrachet - VINCENT & SOPHIE MOREY 2015 230 LOIRE VALLEy Sancerre - "Les Caillottes" - FRANçOIS COTAT 2016 190

NEW ZEALAND MARTINbOROUgh Pinot Gris - ESCARPMENT 2014 145

CHINA Chardonnay - Skyline of Gobi - TIANSAI VINEYARD 2016 120 RED wINE FRANCE bORDEAUX Saint-Julien - PAVILLON DE LÉOVILLE POYFERRÉ 2008 240 bURgUNDy Chambolle-Musigny - DOMAINE HERVÉ SIGAUT 2015 220 ITALY TUSCANy Chianti Classico Riserva - IL MOLINO DI GRACE 2014 170 UNITED STATES COLUMbIA VALLEy Lower East Syrah - GRAMERCY CELLAR 2013 150

ChAMPAgNE

NON VINTAGE bLEND Brut - DELAMOTTE Nv 950 Réserve Brut - POL ROGER Nv 950 Impérial - MOET & CHANDON Nv 980 Réserve - BILLECART-SALMON Nv 1,030 Special Cuvée - BOLLINGER Nv 1,080 Grand Brut - PERRIER-JOUËT Nv 1,190 Fleur de Champagne - DUVAL-LEROY Nv 1,290 BARON DE ROTHSCHILD Nv 1,350 Grande Cuvée - KRUG Nv 3,100

bLANC DE bLANCS Les Vignes de Montgueux - JACQUES LASSAIGNE Nv 1,050 RUINART Nv 1,300 Version Originale - JACQUES SELOSSE Nv 3,980

ROSÉ ALFRED GRATIEN Nv 1,150 RUINART Nv 1,300 Impérial - MOET & CHANDON Nv 1,320 Cuvée - LAURENT-PERRIER Nv 1,480 BILLECART-SALMON Nv 1,640 BOLLINGER Nv 1,730 Prestige - DUVAL-LEROY Nv 1,850 KRUG Nv 4,460

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ChAMPAgNE

VINTAGE bLEND Grand Vintage - MOET & CHANDON 2009 1,350 La Grande Dame - VEUVE CLICQUOT PONSARDIN 2006 2,360 Coeur de Cuvée - VILMART 2009 2,980 DOM PÉRIGNON 2009 3,180 Belle Époque - PERRIER-JOUËT 2011 3,150 KRUG 2004 3,780 Cristal - LOUIS ROEDERER 2009 4,490 bLANC DE bLANCS SALON 2006 7,100

bLANC DE NOIRS Vieilles Vignes Françaises - BOLLINGER 2002 9,980

ROSÉ LOUIS ROEDERER 2012 1,300 L'Alchimiste de Saignée - DAVID LÉCLAPART 2007 2,970 DOM PÉRIGNON 2005 4,900 Cristal - LOUIS ROEDERER 2006 11,680 Oenothèque - DOM PÉRIGNON 1992 14,300

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ITE ALSACE

Pinot Gris - Zellberg - DOMAINE OSTERTAG 2014 860

Riesling - Langenberg - St-Hippolyte - DOMAINE MARCEL DEISS 2011 980 Riesling - Cuvée Frédéric Emile - TRIMBACH 2007 1,490

bURgUNDy

bOURgOgNE bLANC ETIENNE SAUZET 2015 920

ChAbLIS CHRISTOPHE & FILS 2016 750 1er cru Les Fourneaux - CORINNE ET JEAN-PIERRE GROSSOT 2015 880 Grand cru Valmur - JEAN-PAUL & BENOÎT DROIN 2015 1,480

VOUgEOT 1er cru le Clos Blanc de Vougeot - DOMAINE DE LA VOUGERAIE 2011 2,180

NUITS-SAINT-gEORgES PHILIPPE PACALET 2009 2,360 CORTON-ChARLEMAgNE Grand cru - J.F. COCHE DURY 2003 29,900 Grand cru - J.F. COCHE DURY 1988 47,800

MEURSAULT Les Grand Charrons - DOMAINE BOUZEREAU ET FILS 2015 1,380 Meix Chavaux - DOMAINE ROULOT 2013 3,300 1er cru les Charmes - DOMAINE ROULOT 1976 9,980 1er cru les Perrières - J.F. COCHE DURY 2002 29,980

PULIgNy-MONTRAChET DOMAINE BACHELET-MONNOT 2015 1,080 JACQUES CARILLON 2015 1,250

ChEVALIER-MONTRAChET Grand cru - LOUIS JADOT 1989 8,800

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ITE bURgUNDy

ChASSAgNE-MONTRAChET VINCENT & SOPHIE MOREY 2015 1,100 MONTRAChET Grand cru - DOMAINE LEFLAIVE 1997 69,800 Grand cru - DOMAINE LEFLAIVE 1999 71,800 Grand cru - DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI 2002 88,000

POUILLy-fUISSE Vieilles Vignes - DOMAINE PIERRE VESSIGAUD 2015 840

RhONE VALLEy hERMITAgE bLANC Ermitage de l'Orée - M. CHAPOUTIER 2006 3,740 SAINT-JOSEPh bLANC Fruit d'Avilleran - FRANCOIS VILLARD 2016 800

ChÂTEAUNEUf-DU-PAPE CHÂTEAU DE BEAUCASTEL 2016 1,980 LOIRE VALLEy

SANCERRE Nuance - VINCENT PINARD 2017 830 "Les Caillottes" - FRANçOIS COTAT 2016 900

POUILLy-fUME Blanc Fumé - DIDIER DAGUENEAU 2014 1,880

MUSCADET Granite - DOMAINE DE L'ECU 2015 650

bORDEAUX

Blanc - CHÂTEAU HAUT-BRION 1996 12,800

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ALTO ADIgE

Sauvignon Blanc - Winkl - CANTINA TERLANO 2016 720

fRIULI-VENEZIA gIULIA Pinot Grigio - Gris - LIS NERIS 2016 750 Chardonnay - JERMANN 2016 1,380

AbRUZZO Trebbiano d'Abruzzo - EDOARDO VALENTINI 2010 1,580

SICILy Carricante - Etna Bianco - Nerina - GIROLAMO RUSSO 2016 990

SPAIN

Albariño - Rías Baixas - PEDRALONGA 2014 620

gERMANy

MOSEL Riesling - Spätlese - Wehlener Sonnenuhr - JOH. JOS. PRÜM 2016 1,180

NAhE Riesling - St. Remigiusberg - TESCH 2011 1,250

RhEINgAU Riesling -Trocken - Kiedrich - EVA FRICKE 2015 720

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E UNITED STATES NAPA VALLEy Chardonnay - Salus - STAGLIN FAMILY 2015 1,080 Chardonnay - FAR NIENTE 2017 1,980

RUSSIAN RIVER VALLEy Chardonnay - JORDAN 2016 970 Sauvignon Blanc - MERRY EDWARDS 2014 1,350 Chardonnay - Les Noisetiers - KISTLER 2015 1,750

ChINA

Chardonnay - Skyline of Gobi - TIANSAI VINEYARD 2016 580

JAPAN Koshu - Shimoiwasaki - CHANTER Y. A. 2016 870

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ITE AUSTRALIA

SOUTH AUSTRALIA ADELAIDE hILLS Gewurztraminer - Weird Berries in the Wood - OCHOTA BARRELS 2015 720 Chardonnay - M3 - SHAW & SMITH 2016 860

bAROSSA VALLEy Chardonnay - Yattarna - PENFOLDS 2008 2,400

VICTORIA yARRA VALLEy Chardonnay - LUKE LAMBERT 2016 980

WESTERN AUSTRALIA MARgARET RIVER Sauvignon Blanc/Semillon - Ribbon Vale - MOSS WOOD 2017 720 Chardonnay - Art Series - LEEUWIN ESTATE 2014 1,650 NEw ZEALAND

AUCKLAND Chardonnay - Hunting Hill - KUMEU RIVER 2017 860

MARTINbOROUgh Pinot Gris - ESCARPMENT 2014 700 MARLbOROUgh Sauvignon Blanc - ZEPHYR 2017 600 Sauvignon Blanc - CLOUDY BAY 2018 810

CENTRAL OTAgO Riesling - RIPPON 2016 750

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RED bURgUNDy

bOURgOgNE ROUgE Vieilles Vignes - RODOLPHE DEMOUGEOT 2015 790 DOMAINE HUDELOT-NOËLLAT 2013 850 CÔTE DE NUITS gEVREy-ChAMbERTIN Les Seuvrées - DOMAINE MICHEL MAGNIEN 2014 1,180

ChARMES-ChAMbERTIN Grand cru - DOMAINE ARLAUD 2013 2,480 ChAMbOLLE-MUSIgNy DOMAINE HERVÉ SIGAUT 2015 1,080

CLOS DE VOUgEOT Grand cru - DOMAINE JEAN-JACQUES CONFURON 2012 2,990

bURgUNDy

CÔTE DE NUITS VOSNE-ROMANÉE 1er cru Les Beaux Monts - DOMAINE BRUNO CLAVELIER 2013 2,680

ROMANÉE-CONTI Grand cru - DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI 1985 196,000 Grand cru - DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI 1990 266,800 LA TÂChE Grand cru - DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI 1990 76,800

NUITS-SAINT-gEORgES 1er cru - PRIEURE ROCH 2015 3,380 CÔTE DE BEAUNE ChOREy-LÈS-bEAUNE Pièce du Chapitre Monopole - DOMAINE TOLLOT BEAUT 2015 980

SAVIgNy-LÈS-bEAUNE 1er cru Aux Clous - DOMAINE LOUIS CHENU PERE ET FILLES 2015 1,050

VOLNAy DOMAINE JEAN-MARC BOULEY 2012 1,280

BEAUJOLAIS DOMAINE MARCEL LAPIERRE MORGON 2015 970

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RhÔNE VALLEy

NORTHERN RHÔNE CÔTE-RÔTIE La Barbarine - DOMAINE YVES GANGLOFF 2015 1,880 Fortis - STEPHANE MONTEZ DOMAINE DU MONTEILLET 2015 2,180 La Mouline - E. GUIGAL 1988 19,900 La Mouline - E. GUIGAL 1990 24,800

SAINT-JOSEPh Poivre et Sol - FRANCOIS VILLARD 2016 800

hERMITAgE La Chapelle - PAUL JABOULET AÎNÉ 1964 19,900

CROZES-hERMITAgE ALAIN GRAILLOT 2015 740 EMMANUEL DARNAUD 2013 850

SOUTHERN RHÔNE CÔTES-DU-RhÔNE-VILLAgES CAIRANNE Réserve des Seigneurs - DOMAINE DE L'ORATOIRE SAINT MARTIN 2016 680

ChÂTEAUNEUf-DU-PAPE CHÂTEAU DE BEAUCASTEL 1990 4,880

LANgUEDOC

CORbIÈRES La Compagnon - DOMAINE LEDOGAR 2016 650

LOIRE

bOURgUEIL Cabernet Franc - Vin de Garde - DOMAINE DE LA CHEVALERIE 2005 850

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RED bORDEAUX

hAUT-MÉDOC CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2009 1,350 SAINT-ESTEPhE CHÂTEAU MONTROSE 1998 3,180 PAUILLAC CHÂTEAU LYNCH-BAGES 2008 3,580 CHÂTEAU LATOUR 1970 19,800 CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE 1947 23,900 CHÂTEAU LATOUR 2003 24,800 CHÂTEAU LATOUR 1947 36,800 CHÂTEAU LATOUR 1982 49,800 SAINT-JULIEN DULUC DE BRANAIRE DUCRU 2011 820 PAVILLON DE LÉOVILLE POYFERRÉ 2008 1,180 CHÂTEAU TALBOT 2011 1,650 CHÂTEAU LAGRANGE 2010 1,680

MARgAUX CHÂTEAU D'ISSAN 2009 2,180 CHÂTEAU MARGAUX 2000 25,900 PESSAC-LEOgNAN LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT-BRION 2006 2,280 CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION 1975 24,480 CHÂTEAU HAUT-BRION 1989 27,800

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bORDEAUX

POMEROL CHÂTEAU CLINET 2012 2,480 CHÂTEAU GAZIN 1996 2,280 CHÂTEAU LAFLEUR 1990 31,800 CHÂTEAU LAFLEUR 2000 35,800 LE PIN 2001 50,800 PÉTRUS 1998 55,000 PÉTRUS 1970 56,800 CHÂTEAU LAFLEUR 1982 58,800 PÉTRUS 1989 81,000 LE PIN 1990 88,000 PÉTRUS 1982 92,000 LE PIN 1982 138,000

SAINT-ÉMILION 1er Grand Cru Classé (A) - CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2000 24,800 1er Grand Cru Classé (A) - CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1982 29,800 1er Grand Cru Classé (A) - CHÂTEAU AUSONE 2000 52,800

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E PROVENCE bAUX DE PROVENCE Grenache/Syrah/Cabernet Sauvignon - Cornaline - DOMAINE HAUVETTE 2011 950

bANDOL ROUgE Mourvèdre/Grenache - Rouge - CHÂTEAU PRADEAUX 2011 890

ROSÉ La Vie en Rosé - CHÂTEAU ROUBINE 2016 610

CORSICA AJACCIO Sciaccarellu - Vaccelli - DOMAINE DE VACCELLI 2014 1,100

ITALy

VENETO Amarone della Valpolicella Classico - MONTE DEI RAGNI 2011 2,180 PIEDMONT Barbera - Monleale - VIGNETTI MASSA 2010 890 Barbaresco - Pajè - ROAGNA 2010 1,620 Barolo Riserva - BORGOGNO 2003 1,980

TUSCANy Rosso di Montalcino - Ginestreto - FULIGNI 2013 750 Chianti Classico Riserva - IL MOLINO DI GRACE 2014 880 Chianti Classico - QUERCIABELLA 2004 1,180 Cabernet Sauvignon/Sangiovese - Sammarco - CASTELLO DEI RAMPOLLA 1994 2,480 Ornellaia - TENUTA DELL' ORNELLAIA 1990 9,990

SICILy Cerasuolo di Vittoria Classico - COS 2014 910 Etna Rosso - Guardiola - TENUTA TERRE NERE 2012 1,150 SPAIN

RIOJA Reserva - BODEGAS RODA 2013 750 Viña Tondonia Riserva Tinto - R. LÓPEZ DE HEREDIA 2005 920

bIERZO Roc - VERONICA ORTEGA 2014 900

gERMANy

NAhE Spatburgunder - "R" - Bockenauer - SCHAFER-FROEHLICH 2007 1,380

PfALZ Pinot Noir - Reserve - PHILIPP KUHN 2012 1,080

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UNITED STATES CALIFORNIA NAPA VALLEy Cabernet Sauvignon - Decoy - DUCKHORN 2016 730 Cabernet Sauvignon - Artemis - STAG'S LEAP 2015 1,550 Cabernet Sauvignon - MAYACAMAS VINEYARDS 2010 2,580 Cabernet Sauvignon - FAR NIENTE 2015 3,580 OPUS ONE 2012 7,380 Cabernet Sauvignon - Private Reserve - BEAULIEU VINEYARD 1970 7,890 Cabernet Sauvignon - HARLAN ESTATE 1991 16,800 Cabernet Sauvignon - SCREAMING EAGLE 2004 49,800 Cabernet Sauvignon - SCREAMING EAGLE 1997 77,800

ALEXANDER VALLEy Cabernet Sauvignon - SILVER OAK 2013 1,900 SANTA MARIA VALLEy Syrah - Bien Nacido Vineyard - QUPE 2013 820 Pinot Noir - AU BON CLIMAT 2014 850 VENTURA Syrah - Poker Face - SINE QUA NON 2004 11,200 Syrah - Just For The Love Of It - SINE QUA NON 2002 15,900 OREGON Pinot Noir - Willamette Valley - ADELSHEIM VINEYARD 2014 830 WASHINGTON Syrah - Lower East - GRAMERCY CELLAR 2013 720 Merlot - L'ECOLE 41 2013 850

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ChILE

COLChAgUA VALLEy Petit Verdot/Cabernet Sauvignon - Edicion Limitada B - CALITERRA 2014 790

ARgENTINA

MENDOZA Malbec - Concreto - ZUCCARDI 2017 880

SOUTh AfRICA

STELLENbOSCh Pinotage - KANONKOP 2016 820

PAARL Merlot / Malbec / Cabernet Sauvignon - Series M - VILAFONTÉ 2015 960

JAPAN

Merlot / Muscat Bailey A - Ensemble Aiakane - CHÂTEAU MERCIAN 2014 680

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AUSTRALIA

ADELAIDE hILLS Shiraz - SHAW & SMITH 2015 880

bAROSSA VALLEy Shiraz - Woodcutter's - TORBRECK 2017 780 Shiraz - The Struie - TORBRECK 2015 1,250

COONAwARRA Cabernet Sauvignon - MAJELLA 2014 1,000 Cabernet Sauvignon / Shiraz - Bin 620 - PENFOLDS 2008 13,300

WESTERN AUSTRALIA Cabernet Sauvignon - The Yard Riversdale - LARRY CHERUBINO 2016 720

NEw ZEALAND

MARTINbOROUgh Pinot Noir - ESCARPMENT 2016 790

CENTRAL OTAgO Pinot Noir - RIPPON 2015 990

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ChAMPAgNE Impérial - MOET & CHANDON Half Nv 580 Rosé - DEUTZ Half Nv 850 Blanc de Blancs - RUINART Half Nv 900 Grande Cuvée - KRUG Half Nv 1,800

whITE wINES

AUSTRALIA Chardonnay - M3 - SHAW & SMITH Half 2014 520

RED wINES

FRANCE Saint-Julien - Bordeaux - AMIRAL DE BEYCHEVELLE Half 2013 700 Volnay - Burgundy - DOMAINE JEAN-MARC BOILLOT Half 2014 880 Pauillac - Bordeaux - CHÂTEAU LYNCH-BAGES Half 2007 1,800 Pessac-Leognan - Bordeaux - CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION Half 2010 8,790 Pauillac - Bordeaux - CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD Half 2010 9,600

ITALY Barolo DOCG - Piedmont - COM BURLOTTO Half 2013 620 Tuscany - Sassicaia - TENUTA SAN GUIDO Half 2013 2,200

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TTLE ChAMPAgNE

Brut - Yellow Label - VEUVE CLICQUOT PONSARDIN Magnum Nv 2,550 Grande Cuvée - KRUG Magnum Nv 6,580

whITE wINES

FRANCE LOIRE Sancerre - DOMAINE VACHERON Magnum 2017 1,680

RED wINES

ITALY TUSCANy Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon - Ca’ Marcanda Magari - GAJA Magnum 2015 1,920

UNITED STATES Cabernet Sauvignon - CHATEAU MONTELENA Magnum 2014 3,480 Cabernet Sauvignon - PHILIP TOGNI Magnum 1990 11,900

fRANCE

ALSACE Gewurztraminer - Vendanges Tardives - JOSMEYER 2015 1,380

LOIRE VALLEy Vouvray - Le Haut Lieu - DOMAINE HUET 1947 14,200

SAUTERNES SYMPHONIE DE HAUT-PEYRAGUEY 2013 720 Crème de Tête - CHÂTEAU GILETTE 1976 4,890 CHÂTEAU D'YQUEM 2005 10,200 CHÂTEAU D'YQUEM 1976 14,800 CHÂTEAU D'YQUEM 1959 40,800 CHÂTEAU D'YQUEM 1949 36,800 CHÂTEAU D'YQUEM Half 2001 8,300

AUSTRIA

Burgenland - KRACHER CUVÉE AUSLESE Half 2010 650

hUNgARy

TOKAJ Tokaji - Aszú - 5 Puttonyos - DISZNOKO 2008 960

PORTUgAL

Port - Reserve Nirvana - DOW'S 50cl Nv 680 Port - Millennium - WHITWHAMS 1880 11,800

ChINA

5 years - SHAOXING HUA DIAO - 陳年花彫酒5年 (古越龍山) 75cl 420 10 years - SHAOXING HUA DIAO - 陳年花彫酒10年 (古越龍山) 50cl 650 20 years - SHAOXING HUA DIAO - 陳年花彫酒20年 (古越龍山) 25cl 1,050 5 years - SHAOXING JIA FAN - 陳年加飯酒5年 (古越龍山) 162cl 420 KWEI CHOW MOUTAI Nv - 貴州茅台酒 50cl 6,980

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ShERRIES AND PORTS

ShERRy

Harvey’s Bristol Cream 90

Tio Pepe 98

PORT

Graham’s Fine Ruby 80

Taylor's 20 years Tawny 180 SPIRITS

gIN

Bombay Sapphire / Tanqueray 98

Hendrick's 120

VODKA

Absolut / Belvedere 98

Grey Goose 120

RUM

Bacardi / Myers’s 98 Havana Club 7 Years 140

bLENDED whISKy Johnnie Walker Black Label / Jack Daniel's 98

Chivas Regal 12 years / Jim Beam 110 MALT whISKEy Glenfiddich 12 years / Glenmorangie 10 years 120 Macallan 12 years 130

LIQUEUR

Amaretto / Baileys / Kahlua 80

COgNAC VSOP - Courvoisier / Hennessy / Rémy Martin 120 XO - Hennessy / Rémy Martin 280

Cordon Bleu - Martell 290

SP

IRIT

S

OThER bEVERAgES

bEER

Kirin / Guinness Stout 78

Asahi / Carlsberg / Heineken 68

San Miguel / Tsingtao 58

Warsteiner 0% Alcohol 73

CRAfT bEER

Ballast Point Sculpin IPA / Young Master Pale Ale 73

MINERAL wATER

Perrier 330ml 58

750ml 88

San Pellegrino 500ml 68

750ml 88

Evian 330ml 58

750ml 88 SOfT DRINKS

Coke / Coke Light / Coke Zero / Sprite 58

fREShLy SQUEEZED JUICE

Apple / Carrot / Orange / Watermelon 75

COffEE

Americano / Espresso / Espresso Machiato 60

Coffee / Double Espresso 70

Cappucino / Latte / Mocha 75

TEA

Chamomile / Earl Grey / English Breakfast / Peppermint 70