t cin modul merakit puka - · pdf filemerakit pukat cincin 1 bab i pendahuluan a. deskripsi...
TRANSCRIPT
MODULMERAKIT
PUKAT CINCIN
PUSAT PENDIDIKAN KELAUTAN DAN PERIKANANBADAN PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA DAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT KELAUTAN DAN PERIKANAN
2015NAUTIKAPERIKANAN LAUT
20
15
NA
UT
IKA
PE
RIK
AN
AN
LA
UT
MO
DU
L M
ER
AK
IT P
UK
AT
CIN
CIN
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
A-PDF Watermark DEMO: Purchase from www.A-PDF.com to remove the watermark
i Merakit Pukat Cincin
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa,
dengan tersusunnya modul Merakit Pukat Cincin ini. Modul ini merupakan
modul pembelajaran yang dapat digunakan peserta didik program keahlian
Nautika Perikanan Laut dalam mempersiapkan diri untuk uji kompetensi
keahlian. Peserta didik dapat belajar secara individual dan mandiri dalam
menyelesaikan suatu unit kompetensi secara utuh.
Modul ini disusun berdasarkan silabus SUPM Edisi 2012 dan Standar
Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI). Pada setiap bab berisi
tentang lembar informasi, lembar praktek unjuk kerja, penilaian/evaluasi dan
lembar kunci jawaban.
Dengan mempelajari seluruh isi modul dan melaksanakan setiap
praktek unjuk kerja diharapkan peserta didik dapat lebih siap menghadapi uji
kompetensi keahlian
Jakarta, Desember 2015
Pusat Pendidikan Kelautan dan Perikanan
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
ii Merakit Pukat Cincin
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ...................................................................................... i
DAFTAR ISI .................................................................................................. ii
DAFTAR TABEL.......................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... v
BAB I. PENDAHULUAN .............................................................................. 1
A. Deskripsi .......................................................................................... 1
B. Peta Judul Modul, Unit Kompetensi dan Elemen Kompetensi ......... 4
C. Tujuan .............................................................................................. 4
D. Petunjuk Penggunaan Modul ........................................................... 5
E. Waktu ............................................................................................... 5
BAB II. MENJABARKAN DESAIN PUKAT CINCIN. .................................. 6
A. Lembar informasi ............................................................................... 6
B. Lembar Praktek Unjuk Kerja .............................................................37
C. Penilaian/Evaluasi ............................................................................39
D. Lembar Kunci Jawaban ....................................................................42
BAB III. MENYIAPKAN KEBUTUHAN BAHAN DAN PERALATAN
PUKAT CINCIN. ...........................................................................43
A. Lembar Informasi ..............................................................................43
B. Lembar praktek unjuk kerja ..............................................................62
C. Penilaian/Evaluasi ............................................................................65
D. Lembar Kunci Jawaban ....................................................................67
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
iii Merakit Pukat Cincin
BAB IV. MERANGKAI KOMPONEN PUKAT CINCIN. ............................68
A. Lembar informasi ..............................................................................68
B. Lembar Praktek Unjuk Kerja .............................................................85
C. Penilaian/Evaluasi ............................................................................86
D. Lembar Kunci Jawaban ....................................................................89
BAB V PENUTUP. ......................................................................................90
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................91
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
iv Merakit Pukat Cincin
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Hubungan anatara spesies sasaran tangkap dengan ukuran mata
jaring dan benang .........................................................................17
Tabel 2. Simbol-simbol dalam desain alat tangkap .....................................24
Tabel 3. Kode/singkatan pada desain alat tangkap .....................................26
Tabel 4. Data komponen tali, bahan,diameter dan panjangnya dari desain
pukat cincin ............................................................................... 36
Tabel 5. Data komponen jaring, bahan,ukuran dan jumlah mata desain
pukat cincin ..................................................................................36
Tabel 6. Data komponen lainnya dari desain pukat cincin .........................37
Tabel 7. Jenis bahan dan nama dagang ....................................................43
Tabel 8. Sifat fisik serat sintetis ..................................................................44
Tabel 9. Pengelompokan bahan tali ...........................................................47
Tabel 10. Pengelompokan bahan jaring .....................................................48
Tabel 11. Bahan dasar untuk komponen lainnya .......................................48
Tabel 12. Rincian kebutuhan tali temali ......................................................49
Tabel 13. Rincian kebutuhan bahan jaring (webbing) ................................58
Tabel 14. Rincian kebutuhan perlengkapan (pelampung, pemberat dan
cincin) .........................................................................................59
Tabel 15. Peralatan kerja pembuatan alat penangkapan ikan pukat cincin
.................................................................................................... 61
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
v Merakit Pukat Cincin
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kontruksi pukat cincin ................................................................ 7
Gambar 2. Pursein bentuk lekuk .................................................................. 7
Gambar 3. Macam-macam bentuk pukat cincin (purse sein) ....................... 8
Gambar 4. Tali pelampung dan tali ris atas ............................................. 11
Gambar 5. Tali pemberat dan tali ris bawah ................................................12
Gambar 6. Cara pengingkat tali cincin ........................................................13
Gambar 7. Tali kerut ....................................................................................13
Gambar 8. Pelampung pukat cincin ............................................................14
Gambar 9. Pemberat pukat cincin ...............................................................15
Gambar 10. Desain pukat cincin (1) ............................................................30
Gambar 11. Desain Pukat cincin (2)............................................................46
Gambar 12. Pembetangan webbing agar mudah diukur dan dipotong .......70
Gambar 13. Memotong jaring ......................................................................71
Gambar 14. Penyambungan antar webbing untuk membuat bagian jaring .71
Gambar 15. Bentuk sambungan antar webbing ..........................................72
Gambar 16 Bentuk sambungan take up antara badan jaring dengan srampat
.............................................................................................. 74
Gambar 17. Pemasangan tali penggantung pada srampat atas dan bawah75
Gambar 18. Memasukan tali kedalam pemberat .......................................78
Gambar 19. Bentuk ikatan tali cincin pada tali pemberat ..........................80
Gambar 20. Menyatukan tali pelampung,tali ris atas dan tali penggantung
srampat dalam satu ikatan .......................................................81
Gambar 21. Menyatukan tali pemberat, tali ris bawah dan tali penggantung
srampat bawah dalam satu ikatan ...............................................................82
Gambar 22. Posisi tali kerut setelah masuk kedalam cincin ........................84
Gambar 23. Posisi tali kerut yang sudah jadi ..............................................85
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
vi Merakit Pukat Cincin
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
1 Merakit Pukat Cincin
BAB I
PENDAHULUAN
A. Deskripsi
Pukat cincin atau “Purse Seine” adalah alat tangkap ikan yang
terbuat dari beberapa lembaran jaring, tali dan bahan lainnya yang
ditujukan untuk menangkap gerombolan ikan pada perairan pelagis.
Jenis-jenis ikan yang menjadi sasaran tangkapnya meliputi jenis ikan
pelagis kecil seperti layang, lemuru, kembung, maupun jenis ikan
pelagis besar seperti tongkol, cakalang, tuna dan lain sebagainya.
Berdasarkan Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor:
KEP. 06 /MEN/2009 tanggal 11 Januari 2010, tentang Alat
Penangkapan Ikan di Wilayah Pengelolaan Perikanan Negara
Republik Indonesia, pukat cincin merupakan alat tangkap ikan yang
termasuk dalam kelompok jenis alat tangkap jaring lingkar
(surrounding nets), dengan kriteria jaring lingkar bertali kerut
(surrounding nets with purse line), dan terdaftar dengan kode PS,
01.1.0. Alat tangkap ini telah distandarisasikan secara nasional
dengan nomor SNI 7277.3:2008.
Disebut pukat cicin karena dilengkapi dengan cincin-cincin pada
bagian bawah jaring sebagai tempat untuk memasang tali kerut.
Fungsi cincin dan tali kerut pada saat alat dioperasikan adalah
menutup bagian bawah jaring sehingga jaring membentuk kantong
untuk mengurung ikan yang tertangkap.
Prinsip pengoperasian alat tangkap ini, yaitu dengan cara
melingkarkan jaring pada gerombolan ikan sedemikian rupa guna
membentuk dinding secara vertical, kemudian menarik tali kerut
pada bagian bawah jaring sampai tertutup sehingga pergerakan
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
2 Merakit Pukat Cincin
renang ikan menjadi terhalang dan tidak dapat meloloskan diri baik
ke arah horizontal (ke samping kanan atau kiri) maupun ke arah
vertikal (ke jaring bagian bawah). Pengoperasiannya dilakukan pada
permukaan sampai dengan kolom perairan yang mempunyai
kedalaman yang cukup (kedalaman jaring ≤0,75 kedalaman
perairan).
Di Indonesia alat ini mulai diperkenalkan olen Balai Penelitian
Perikanan Laut (BPPL) pada tahun 1970 di pantai Utara Jawa.
Beberapa tahun kemudian berkembang pesat dan menyebar di
seluruh perairan Indonesia dengan nama daerah yang berbeda-
beda, akan tetapi prinsip pengoperasiannya tetap sama. Di
Sumatera Utara dan Aceh pukat cincin dikenal dengan nama pukat
langgar dan pukat senangin, di Sulawesi Selatan dan Kalimantan
Timur dengan nama gae , di Sulawesi Utara dan Maluku dengan
nama Soma Giob.
Pada saat ini, pukat cincin merupakan salah satu alat tangkap yang
produktif dan keberadaannya menyebar hampir di seluruh perairan
laut di dunia. Dengan bentuk dan ukuran yang bermacam-macam,
maka untuk memudahkan dalam memahaminya pukat cincin
diklasifikasikan menurut :
1. Letak kantong (bunt) pada jaring utama, terdiri dari 2 (dua) jenis,
yaitu pukat cincin dengan letak kantong pada:
a. salah satu ujung jaring, dan;
b. tengah-tengah jarring.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
3 Merakit Pukat Cincin
2. Bentuk dasar jaring utama, pukat cincin terdiri dari 3 (tiga)
bentuk, yaitu :
a. bentuk segi empat;
b. bentuk trapezium, dan;
c. bentuk lekuk.
3. Ikan yang menjadi tujuan penangkapan, terdiri dari 2 (dua)
kelompok yaitu:
a. ikan pelagis kecil dan;
b. ikan pelagis besar.
4. Jumlah kapal yang dipergunakan dalam operasi penangkapan,
terdiri dari 2 jenis,yaitu:
a. pukat cincin dengan satu buah kapal, dan;
b. pukat cincin dengan dua buah kapal.
Pukat cincin diusahakan mulai dari skala kecil, skala menengah
hingga skala besar. Usaha ini banyak menyerap tenaga kerja, baik di
bagian penangkapan ikan di laut, maupun di bagian pembuatan dan
perawatan alat.
Pembuatan pukat cincin dilakukan dengan cara merakit komponen-
komponen pukat seperti tersebut di atas dengan tahapan sebagai
berikut:
1. Menjabarkan disain pukat cincin yang ditetapkan;
2. Menyiapkan bahan-bahan dan peralatan untuk membuat
komponen-kompenen pukat cincin;
3. Merangkai komponen-komponen pukat sesuai dengan disain
yang ditetapkan, sehingga alat siap dioperasikan.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
4 Merakit Pukat Cincin
B. Peta judul modul, unit kompetensi dan elemen kompetensi
Modul ini mengacu kepada Standar Kompetensi Kerja Nasional
Indonesia (SKKNI), dengan judul Unit Kompetensi: Merakit Pukat Cincin,
nomor kode: A.031110.005.01, yang terdiri dari 3 (tiga) elemen
kompetensi. dan dapat dipetakan seperti pada gambar bagan di bawah
ini:
C. Tujuan
Setelah mempelajari modul ini secara tuntas diharapkan peserta
didik dapat :
1. memiliki kompetensi merakit pukat cincin mulai dari :
a. Menjabarkan desain pukat cincin;
b. Menyiapkan kebutuhan peralatan kerja dan bahan pukat
cincin,dan;
c. Merangkai komponen pukat cincin.
2. Dinyatakan kompeten dalam uji kompetensi Merakit Pukat Cincin
Merakit Pukat Cincin
Menjabarkan desain pukat cincin
Menyiapkan kebutuhan peralatan
kerja dan bahan pukat cincin
Merangkai komponen pukat cincin
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
5 Merakit Pukat Cincin
D. Petunjuk Penggunaan Modul
Agar pembelajaran modul ini dapat berjalan dengan benar serta
efektif dan efisien, peserta didik diharuskan mengikuti langkah-
langkah pada petunjuk penggunaan modul sebagai berikut :
1. Perhatikan daftar isi sebelum membaca modul lebih lanjut;
2. Pelajarilah semua elemen kompeten yang ada pada unit ini secara
berurutan;
3. Bacalah lembar informasi yang ada pada setiap elemen
kompetensi dengan seksama untuk memahami pengetahuan yang
diperlukan dan langkah-langkah yang harus dilakukan dalam
unjuk kerja;
4. Lakukanlah praktek unjuk kerja secara tuntas dan terukur sesuai
dengan kriteria yang ditetapkan guna mengetahui tingkat
keterampilan yang dicapai;
5. Setelah mempelajari modul ini, jawablah semua pertanyaan pada
lembar penilaian / evaluasi formatif sesuai dengan petunjuk yang
ada guna mengetahui sejauh mana tingkat penyerapan terhadap
materi modul ini;
6. Bacalah referensi lain yang berhubungan dengan materi dalam
modul ini untuk menambah wawasan dan pengetahuan.
E. Waktu
Waktu yang dibutuhkan dalam mempelajari modul ini adalah
disesuaikan dengan ketuntasan belajar, serta sesuai panduan dari
guru/pembimbing.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
6 Merakit Pukat Cincin
BAB II
MENJABARKAN DESAIN PUKAT CINCIN
A. Lembar Informasi
1. Mengidentifikasi Pukat Cincin
Sebelum menjabarkan desain pukat cincin, terlebih dulu perlu
mengenal dan memahami konstruksi dasar, komponen-komponen
serta spesifikasi bahan-bahan yang digunakan.
a. Konstruksi dasar pukat cincin
Bentuk dan ukuran (panjang dan dalam) pukat cincin dapat
dibuat berbeda-beda disesuaikan dengan jenis ikan sasaran
tangkap, kedalaman perairan di daerah penangkapan dan
besar kapal yang digunakan untuk mengoperasikannya.
Walaupun bentuk dan ukuran pukat cincin berbeda-beda
namun konstruksi dasar secara umum adalah sama.
Komponen-komponen pukat cincin meliputi: Badan jaring
(srampat, sayap, pundak, perut, dan kantong) srampat, tali ris
(atas dan bawah), pelampung, tali pelampung, pemberat,
cincin, tali cincin dan tali kerut.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
7 Merakit Pukat Cincin
tali ris atas pelampung tali pelampung selvadge atas A
sayap bahu perut kantong perut bahu
sayap
B C D E D C
B
Tali kerut tali ring/cincin ring/cincin pemberat tali ris bawah selvadge bawah
Gambar 1. Konstruksi pukat cincin
Bentuk pukat cincin yang digunakan ada 3 macam yaitu : bentuk segi
empat, trapesium, dan lekuk.
Gambar 2.Purse Seine Bentuk Lekuk
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
8 Merakit Pukat Cincin
Gambar 3. Macam-Macam Bentuk Pukat Cincin (Purse Seine)
b. Komponen-komponen pukat cincin
Jenis dan fungsi masing-masing komponen pukat cincin
adalah sebagai berikut :
1) Badan Jaring
Badan jaring merupakan bagian terbesar dari unit alat
tangkap pukat cincin yang terdiri dari bagian srampat,
sayap, pundak, perut , dan kantong. Pada umumnya
ukuran mata jaring dan besar benang yang digunakan pada
bagian-bagian ini tidak sama.
a) Srampat (A)
Srampat atau selvadge adalah pinggir jaring bagian atas
dan bawah dengan bahan benang lebih tebal dengan
ukuran mata jaring yang lebih besar atau sama dengan
bagian jaring lainnya. Biasanya srampat menggunakan
bahan polyethylene (PE), atau polyamide (PA) nomor
210-D/15 atau R300tex dengan ukuran mata jaring 1”.
Srampat ditempatkan sebagai penghubung antara badan
jaring dengan tali ris dan berfungsi sebagai penguat
guna melindungi badan jaring terhadap tekanan tarikan
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
9 Merakit Pukat Cincin
yang kuat.. Srampat disambungkan pada bagian atas,
bawah dan samping badan jaring.
b) Bagian sayap (B)
Sayap atau wing berada di ujung jaring bagian kanan
dan kiri yang berfungsi untuk menggiring ikan ke areal
dalam jaring serta untuk melindungi bagian pundak dan
perut jaring terhadap tekanan beban dari samping.
Bagian ini dibuat dari bahan PA, atau poly vinyl alcohol
(PVA) nomor benang 210-D/9 atau R300tex ukuran mata
1¼”. Ukuran mata jaring bagian sayap pada umumnya
lebih besar daripada ukuran mata pada bagian perut dan
kantong, dengan tujuan agar lebih mudah di dalam
menarik dan melingkarkan untuk mengurung ikan karena
beban hambatan terhadap air lebih kecil.
c) Bagian pundak (C)
Pundak atau shoulder ini terdiri dari 2 bagian, masing –
masing terletak pada luar sisi bagian perut, atau antara
sayap dan perut. Bagian ini dibuat dari bahan PA nomer
benang 210- D/9 atau R125tex, ukuran mata jaring 1”.
Komponen ini berfungsi untuk membentuk dinding
vertical di dalam air dan menghadang ikan agar tidak
keluar dari jaring.
d) Bagian perut jaring.(D)
Perut atau belly berfungsi untuk menghadang dan
menggiring ikan terkurung ke dalam kantong. Bagian ini
dibuat bahan PA nomor benang 210-D/9 atau R125tex,
ukuran mata 1”. Ukuran mata jaring bagian perut lebih
kecil daripada ukuran mata sayap, dan luas jaringnya
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
10 Merakit Pukat Cincin
lebih luas daripada bagian sayap dan pundak dengan
tujuan agar lebih kuat dalam menahan tekanan gerakan
dan volume ikan yang terkurung serta menghalangi ikan
tidak menerobos keluar dari jaring.
e) Kantong (E)
Bagian kantong atau bunt terletak pada sisi atas jaring
bagian tengah yang paling dalam dan berfungsi untuk
mengurung dan menampung ikan di dalam air saat
proses pengangkatan jaring (hauling) sedang
berlangsung. Kantong dibuat dari bahan PA atau PVA
nomor benang 210-D/12 atau R200tex ukuran mata ¾ “.
Pada beberapa tipe pukat cincin ada yang menempatkan
bagian kantong ditengah-tengah dan ada pula yang
meletakkan pada bagian akhir (ujung). Bagian tersebut
dibuat sedemikian rupa dari ukuran benang yang lebih
dibandingkan bagian yang lain, karena beban yang
menekan besar dibandingkan dengan bagian perut dan
sayap yaitu menahan tekanan gerakan dan volume ikan.
2) Tali-tali
Di dalam konstruksi pukat cincin banyak terdapat beberapa
macam tali yang berfungsi untuk melindungi dan memperkuat
bagian lembaran badan jaring dan untuk mempermudah dalam
penarikan atau menaikkan alat tersebut ke atas kapal. Tali-tali
dimaksud terdiri atas : a. Tali ris atas; b. Tali pelampung; c. Tali
penggantung srampat; d. Tali ris samping; e. Tali ris bawah; f.
Tali pemberat; g. Tali cincin; h. Tali kerut; i. Tali selambar.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
11 Merakit Pukat Cincin
a) Tali Ris Atas
Tali ris atas merupakan tali yang digunakan untuk
menggantung srampat bagian atas dan mengikatkan
dengan tali pelampung. Biasanya tali ini dibuat dari
bahan PE diameter 10 mm;
b) Tali Pelampung
Tali pelampung adalah tali yang merangkai pelampung
untuk diikatkan pada tali ris atas. Tali ini terbuat dari
bahan PE dengan diameter 10 mm;
Tali pelampung
Tali ris atas
Tali penggantung srampat
Gambar 4. Tali Pelampung dan Tali Ris Atas
c) Tali penggantung srampat
Terdiri dari 2 tali yang masing-masing berfungsi
menggantung srampat atas untuk diikatkan tali ris atas
dan menggantung srampat bawah untuk diikatkan ke tali
ris bawah. Tali ini terbuat dari bahan PE diameter 8 mm;
d) Tali ris samping
Tali yang terdiri dari 2 utas dengan arah pintalan
berbeda (kiri dan kanan). Semuanya dibuat dari bahan
PE, salah satu tali berdiameter 8 mm untuk
menggantung bagian tepi sayap dan srampat, sedang
yang lainnya berdiameter 10 mm diletakkan di bagian
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
12 Merakit Pukat Cincin
luar dan diikatkan dengan tali penggantung tersebut
sehingga dapat berfungsi sebagai penguat yang
melindungi sayap serta menghubungkan ris atas dan ris
bawah;
e) Tali Ris Bawah
Tali ris bawah merupakan tali yang digunakan untuk
mengikat jaring srampat bagian bawah dan pemberat
serta tali ring. Biasanya tali ini dibuat dari PE diamater 10
mm;
f) Tali Pemberat
Tali pemberat adalah tali yang merangkai pemberat
untuk diikatkan pada tali ris bawah. Tali ini dibuat dari
bahan PE diameter 10 mm;
Tali ris bawah
Tali pemberat
Gambar 5. Tali Pemberat dan Tali Ris Bawah
g) Tali Cincin
Tali cincin dibuat dari bahan PE dengan diameter 8 mm
dan panjang tertentu (± 50 cm rangkap = 100 cm) yang
diikatkan pada tali ris bawah untuk mengikat cincin. Tali
ini yang digunakan untuk mengantungkan cincin pada
tali ris bawah. Ada berbagai bentuk cara pengikatan tali
pemberat pada tali ris yaitu: bentuk kaki tunggal, kaki
ganda dan dasi;
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
13 Merakit Pukat Cincin
Gambar 6. Cara pengikatan tali cincin
h) Tali Kerut
Tali kerut dibuat dari bahan PE atau PVA dengan
diameter 20 – 25 mm yang berfungsi untuk
mengkerutkan jaring. Tali ini dimasukan melalui cincin-
cincin dan cukup kuat untuk mengkerutkan jaring hingga
membentuk kantong.
Tali kerut
Gambar 7. Tali kerut
i) Tali Selambar
Tali selambar dibuat dari bahan PE diameter 20 -25 mm
diletakkan pada ujung jaring, diikatkan pelampung,
berfungsi sebagai penarik badan jaring.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
14 Merakit Pukat Cincin
3) Komponen lainnya
a) Pelampung
Pelampung (float) pukat cincin biasanya dibuat dari
bahan sintetis poly vinyl chloride (PVC) dan berbentuk
oval dengan daya apung tiap pelampung ± 1 kg. Ukuran
pelampung disesuaikan jenis dan ukuran pukat cincin
yang digunakan. Pelampung harus memiliki daya apung
yang tinggi sebab untuk menahan beban jaring dan
perlengkapanya serta ditambah ikan hasil tangkapan
supaya tetap mengapung;
Gambar 8. Pelampung pukat cincin
b) Pemberat
Pemberat (sinker) terbuat dari bahan timah hitam (Pb)
dengan berat 200 gram/buah atau rantai dengan jumlah
tertentu yang digunakan untuk menenggelamkan dan
memposisikan jaring secara vertikal pada kedalaman
tertentu serta mengatur kecepatan tenggelam yang
diinginkan. Pemberat dari bahan timah berbentuk oval,
dan ukuran serta beratnya disesuaikan jenis dan ukuran
pukat cincin yang digunakan. Pemberat ini berfungsi
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
15 Merakit Pukat Cincin
untuk mempercepat jaring turun, sehingga ikan yang
dikurung tidak meloloskan diri ke bawah;
pemberat
Gambar 9. Pemberat pukat cincin
c) Cincin
Cincin (ring) biasanya dibuat dari besi/baja/kuningan.
Diameter lingkaran cincin ± 140 mm, berat cincin ± 800
gram atau disesuaikan dengan ukuran pukat cincin.
Cincin ini merupakan tempat untuk lewatnya tali kerut
(purse line) berfungsi sebagai pusat pengkerutan jaring;
d) Killi – killi
Kili-kili (swivel) dipasang pada bagian tengah – tengah
tali ris pemberat dari bahan kisi putih ukuran 5/8 inchi
berat 500 gr sebanyak 2 buah.Fungsi killi – killi sebagai
pemutus tali atau dengan kata lain bila salah satu bagian
tali ris putus maka maka bagian tali lainnya tidak ikut
terputus.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
16 Merakit Pukat Cincin
c. Standar Ukuran Pukat Cincin
Panjang pukat cincin ditentukan oleh panjang tali pelampung
yang pengukurannya sebatas tempat terikatnya jaring pada tali ris
dari ujung sayap yang satu sampai ujung sayap lainnya.
Sedangkan kedalaman pukat cincin ditentukan oleh bagian jaring
yang paling dalam/lebar (ditarik tegang)pada bagian pusatnya.
Dari hasil beberapa penelitian diperoleh standar ukuran yang
berkaitan dengan pukat cincin, antara lain:
1) Panjang pukat cincin ≥ 15 kali panjang kapal;
2) Dalam / lebar minimum 10% dari panjang pukat cincin;
3) Panjang dan dalam / lebar bunt (kantong) minimum sama
dengan panjang kapal;
4) Panjang tali ris bawah ≥ 10% - 20% panjang tali ris diatas;
5) Hanging rate (E) adalah perbandingan panjang jaring
(tegang) dengan panjang tali ris. Besarnya Hanging
(tergantung jaring pada tali ris) berkisar antara 50% - 90%
tergantung tipe jaring;
6) Panjang tali kerut umumnya 1,1 sampai 1,75 kali panjang
tali ris bawah atau 1,5 kali panjang pukat cincin;
7) Breaking Strength (R) tali kerut pukat cincin adalah R > 3
kali (gabungan berat jaring,tali kolor,pemberat,cincin) atau
P (ton) =√tonage kapal;
8) Ukuran mata jaring tergantung dari ukuran dan jenis ikan
yang akan ditangkap. Menurut Fridman ukuran bukaan
mata jaring dapat di tentukan dengan rumus sebagai
berikut :
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
17 Merakit Pukat Cincin
OM = 2/3 x L/K
Keterangan :
OM = Bukaan mata (mm) pada bagian bunt
L = Panjang (mm) jenis ikan yang akan di tangkap
K = Koefisien (tergantung dari ikan yang akan ditangkap)
K = 5 (Untuk ikan berukuran panjang dan pipih)
K = 3,5 (Untuk bentuk ukuran ikan secara umum)
K = 2,5 (Untuk ikan – ikan yang pipih dan lebar)
Tabel 1. Hubungan antara species sasaran tangkap dengan ukuran mata jaring dan benang
Spesies Ukuran mata (mm)
Ukuran Benang (R tex )
1 2 3
Teri Kecil 12 75 – 100
Teri,Sardine Kecil 16 75 – 100
Sardine,Sardinella 18 – 20 100 – 150
Ikan terbang,Meckerel
Kecil,Tenggiri,Sardinelle Besar 25 – 30 150 – 300
Meckerel,Belanak,Tilapia,Tenggiri,Tongkol
kecil 50 – 70 300 – 340
Tongkol,Tuna,Cakalang 50 – 70 450 – 500
9) Perbandingan pemberat dengan berat jaring ( di udara )
Jumlah berat pemberat (di udara) berkisar antara ½ - 2/3
dari berat jaring di udara. Jumlah berat pemberat (di
udara) per meter panjang tali ris bawah umumnya
antara 1 kg dan 3 kg (untuk Purse Seine dengan ukuran
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
18 Merakit Pukat Cincin
mata kecil yang di pergunakan menangkap ikan- ikan
pelagis kecil yang memiliki kedalaman renang tinggi,
sedangkan untuk pukat cincin tuna yang beser jumlah
pemberat sampai 8 kg /meter;
10) Perbandingan daya apung dengan jumlah berat jaring
Pemasangan pelampung-pelampung pukat cincin harus
bukan hanya mengimbangi antara daya apung yang di
perlukan dengan jumlah berat alat di dalam air tetapi
juga harus di hitung daya apung tambahan (ekstra
Bouyancy). Besar bouyancy ini 30% di perairan
tenang,dan 50% - 60% di perairan berombak untuk
mengimbangi keadaan laut yang berombak serta factor
lain yang ada hubungannya dengan cara pengoperasian
alat. Daya apung yang lebih besar dibutuhkan pada
bagian bunt/kantong yang memiliki benang lebih berat
dan sepanjang bagian tengah pukat cincin (yang
mendapat gaya tarik lebih besar selama pengoperasian).
Dalam praktek, jumlah daya apung pelampung kira – kira sama
dengan 11/2 sampai 2 kali jumlah pemberat yang di pasang
pada tali ris bawah. Contoh :
Pukat cincin yang besar dengan jaring yang relatif berat, jumlah
pemberat yang di perlukan relatif kecil,dan daya apung yang di
perlukan kira-kira setengah lebih sedikit dari berat yang di
udara.
Daya apung 1,3 – 1,6 kali (berat jaring dalam air di tambah berat
pemberat dalam air), atau 0,5 sampai 0,6 kg tiap kg jaring di
udara.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
19 Merakit Pukat Cincin
Pukat cincin yang lebih kecil dengan berat yang relatif lebih
ringan, memerlukan pemberat yang relatif besar dan daya
apung pelampung yang kira – kira sama atau sedikit lebih besar
dari berat jaring (di udara).
Daya apung = 1,3 – 1,6 kali (berat jaring dalam air di tambah
jumlah pemberat dalam air),atau 1 sampai 1,3 kg untuk tiap kg
berat jaring di udara.
Pada prinsipnya bentuk Purse Seine yang umum digunakan di
Indonesia terutama di perairan Pantai Utara Jawa adalah empat
persegi panjang,yang bagian tengahnya lebih dalam dari kedua
sayapnya.
Setelah memahami konstruksi pukat cincin, maka untuk
membuat pukat cincin yang sama dalam jumlah banyak sesuai
dengan bentuk, ukuran dan spesifikasi bahan yang diinginkan
perlu dibuat desain.
2. Mengenal desain pukat cincin
a. Pengertian desain
Desain adalah gambar yang berupa pola dari suatu alat
tangkap yang dilengkapi kode-kode dan ukuran-ukuran bagian
(komponen) pukat tertentu yang diperlukan dengan
menggunakan skala tertentu. Desain pukat cincin
menggambarkan susunan letak komponen alat tangkap
tersebut, yang terdiri dari :
1) Gambar tali yang berbentuk garis, dengan singkatan jenis
bahan, simbol diameter, panjang dan lain-lain di bagian
atas atau bawahnya;
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
20 Merakit Pukat Cincin
2) Gambar potongan jaring dalam bentuk persegi panjang,
segi tiga atau bentuk lainnya, dengan singkatan jenis
bahan, nomor dan ukuran mata jaring di dalamnya;
3) Gambar simbol komponen lainnya seperti pelampung,
pemberat dan lain-lain, pada gambar garis (tali) dan
dilengkapi dengan singkatan bahan, jumlah serta berat atau
diameter;
4) Gambar penjelas, misalnya bentuk-bentuk ikatan, dan lain-
lain.
b. Tujuan pembuatan desain
1) Memberikan gambaran mengenai bentuk dan ukuran alat
tangkap yang akan dibuat;
2) Memberikan informasi spesifikasi dari alat tangkap tersebut;
3) Menjadikan acuan dalam pembuatan beberapa alat
tangkap dengan bentuk, ukuran dan spesifikasi yang sama;
4) Memudahkan dalam melakukan telusuran terhadap
kerusakan alat dan menentukan jenis bahan yang
digunakan untuk perbaikan.
c. Data dan informasi dalam desain
Untuk dapat membaca desain alat penangkap ikan perlu
memahami aturan dasar penggambaran desain alat-alat tangkap
yang berlaku secara internasional. Beberapa hal penting yang pelu
diketahui adalah seperti berikut ini:
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
21 Merakit Pukat Cincin
1) Penggambaran
Di dalam disain pukat cincin digambarkan bahwa:
a) Panjang mendatar sama dengan panjang tali pelampungnya, dan;
b) dalamnya netting sama dengan dalamnya stretched netting.
2) Ukuran Panjang dan Diameter
Ukuran panjang dan diameter yang umum digunakan adalah
meter (m) dan millimeter (mm).
a) Ukuran meter
Ukuran meter digunakan untuk bahan yang berdimensi
relative besar, seperti panjang tali pelampung, tali
pemberat, bridle line, warp, tali selambar (penulisan
angka sampai dua angka di belakang koma titik, missal :
5.25 ; 90.20);
b) Ukuran millimeter
Ukuran millimeter digunakan untuk bahan yang
berdiameter relative kecil, seperti ukuran mata jarring,
ketebalan tali, pelampung dan rantai, misalnya : 12 ; 300;
3) Ukuran Massa dan Berat
Massa dan berat dinyatakan dalam kilogram (kg). Gaya,
seperti kekuatan putus/breaking load netting yarn atau tali
dan daya apung pelampung dinyatakan dengan kilogramme-
force (Kgf) atau gramme-force (gf);
4) Jenis Bahan
Jenis bahan dinyatakan dengan singkatan yang berlaku
internasional, misalnya: plastic (PL), sisal (SIL), poliamide
(PA);
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
22 Merakit Pukat Cincin
5) Ukuran Netting Yarn
a) Ukuran netting yarn/benang dinyatakan dalam denier ( d
), resultant tex ( R-Tex ) dalam system penomoran
langsung;
b) Denier memiliki berat 1 gram untuk panjang 9000 meter
setiap yarn;
c) R-Tex menunjukkan resultan densitas linier bahan jadi
yang memiliki berat 1 gram untuk panjang benang 1000
meter.
Khusus untuk jenis bahan monofilament juga perlu
dicantumkan diameternya.
6) Tipe simpul dan bentuk
Tipe simpul dan bentuk simpul yang digunakan, misalnya :
English knot, double English knot, dan reef knot, atau
kadang-kadang bila perlu dicantumkan dengan gambar;
7) Ukuran dan bentuk mata jaring
Ukuran besarnya mata dinyatakan dengan millimeter, yaitu
ukuran mata pada keadaan ditegangkan (stretched mesh)
atau mesh size stretched.
Bentuk mata jaring Yoko artinya arah mata jarring kearah
vertical dari lembar jaring sedangkan bentuk Tate arah
mata jarring kearah horizontal lembar jaring.
8) Ukuran Lembar jaring (Webbing)
Panjang lembar jaring umumnya dinyatakan dengan meter
dan yard namun ada juga yang dinyatakan dengan jumlah
mata. Sedangkan lebarnya umumnya dinyatakan dengan
jumlah mata, tetapi ada juga yang dinyatakan dengan meter
atau yard.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
23 Merakit Pukat Cincin
Dimensi panel daging jaring atau bagian-bagian jaring
dinyatakan/ digambarkan lebar dan panjangnya/dalamnya
dengan mencantumkan jumlah mata pada sisi-sisinya.
Pada desain trawl untuk lebarnya bossom/bibir, jumlah
angkanya ditulis dalam kurung. Agar praktis, bentuk bagian
daging jaring/netting dinyatakan dengan rasio perbandingan
pemotongan ( cutting rate ) pada tiap-tiap sisinya.
Simbul N = Potongan point ( cut point )
T = Potongan mesh ( cut mesh / clean mesh )
K = Bisa potongan mesh bisa pula T
B = Potongan bar ( halfer = kaki-tiga )
AB = Potongan All bar
9) Rasio Penggantungan daging jaring (Hanging ratio=E)
merupakan perbandingan antara panjang tali dengan
panjang jaring tegang (stretched netting). Biasanya
dinyatakan dalam persen dengan angka di belakang koma
misalnya E = 0,70.
10) Tali / Rope
Digambarkan berupa garis tebal dan dinyatakan dalam
satuan meter untuk panjangnya, diikuti dengan jenis bahan
dan diameternya, misalnya: 35.40 PES Ø 12
11) Kelengkapan Lainnya
Pada penggambaran perlengkapan lainnya terdapat variasi
dalam penunjukkannya, misal : Pelampung pukat cincin ;
jumlah, bahan, daya apung : 1200 PVC 0,66 kgf
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
24 Merakit Pukat Cincin
d. Kodifikasi
1) Maksud kodifikasi
Kodifikasi adalah pemberian kode bagi nama-nama
komponen, bahan pukat cincin dan lain-lainnya dengan
maksud agar :
a) Desain alat tangkap dapat tampak sederhana, mudah
dibaca dan lebih banyak memberikan data dan
informasi yang diperlukan.
b) Memberikan persepsi yang sama terhadap nama
komponen maupun bahan alat tangkap di lingkup lokal
maupun universal.
2) Bentuk kodifikasi
Kodifikasi dalam disain alat tangkap dapat dibuat dalam 2
bentuk, yaitu simbol dank singkatan.
a) Simbol
Informasi komponen dan ukuran alat tangkap
disampaikan dalam bentuk simbol seperti pada tabel 2
berikut di bawah ini.
Tabel 2. Simbol-simbol dalam desain alat tangkap
No Simbol
Arti
Keterangan
Inggris Indonesia
1 2 3 4
1
Rope)
Tali
2
Net/webbing
Bagian Jaring
3
Float
Pelampung
4
Sinker
Pemberat
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
25 Merakit Pukat Cincin
No Simbol
Arti
Keterangan
Inggris Indonesia
1 2 3 4
5
Mesh size
Ukuran mata jaring
6
Ø Diameter
Garis tengah
7
Upper panel
Sisi atas
8
Lower panel
Sisi bawah
9
Right side panel
Sisi kanan
10
Left side panel )
Sisi kiri
11
N direction in netting
Arah jaring
12
II Thickness
Tebal
13
Circumferen
Keliling
14
Approximatelly
Rata-rata
15
……../……..
Optional
Boleh pilih
16
Ring
Cincin
b) Singkatan
Informasi komponen dan ukuran alat tangkap
disampaikan dalam bentuk singkatan huruf seperti pada
tabel 3 berikut di bawah ini.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
26 Merakit Pukat Cincin
Tabel 3. Kode/singkatan pada desain alat tangkap
No
Singkatan
Arti
Keterangan
Inggris Indonesia
1 2 3 4
1
ALU
Almunium
Almunium
2 BR Brass Kuningan
3 CHRO Chromium Chromium
4 CK Cork Gabus
5 COC Coconut Sabut kelapa
6 COMB Combination
rope
Tali kombinasi
7 COT Cotton Katun
8 CU Cupper Tembaga
9 CUT Cut Potong
10 DKN Double knot Simpul ganda
11 FE Iron Besi
12 FISH Fish Ikan
13 GALV Galvanized Lapisan galvanis
14 L Length Panjang
15 MAN Manila Serat manila
16 MAT Material Bahan
17 MET Metal Logam
18 NTS Net sounder Penduga alt
19 PA Polyamide Polyamide
Serat sintetis
bahan pembuat
tali ataupun
jaring
20 PE Polyethylene Polyethylene
21 PES Polyester Polyester
22 PP Polypropele Polypropele
23 PVA Poly vinyl
alcphol
Poly vinyl alcphol
24 PVC Polyvinyl
Chloride
Polyvinyl Chloride
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
27 Merakit Pukat Cincin
No
Singkatan
Arti
Keterangan
Inggris Indonesia
1 2 3 4
25 PL Plastic Plastik Bahan
pelampung
26 PB Lead Pemberat Bahan
pemberat
27 RUB Rubber Karet
28 SIS Sisal Serat sisal
29 SST Stainless Stell Biji anti karat
30 SW Swivel Kili-kili
31 SYN Synthetic fibre Serat sintetis
32 TIN Tinned Timah
33 WIRE Wire rope Tali baja
34 ZN Zinc Seng
35
€
Hanging ratio (HR)
Persentase perbandingan panjang jarring dengan tali penggantung jaring
36 Rtex Resultan tex Berat (g) 1.000 meter benang jadi
Dari simbol dan singkatan di atas dapat mempelajari contoh
berikut di bawah ini:
i. Rope dan wire ( tali dan baja )
130.50 PP 2 x 18 + PVA / PE 9 maksudnya
panjang tali 130,5 meter dari bahan Polypropelene
sebanyak 2 buah dengan garis tengah 18 mm ditambah
Polyvinyl alcohol atau Polyethylene garis tengah 9 mm
sebanyak satu buah;
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
28 Merakit Pukat Cincin
2600.00 Comb wire 16 maksudnya panjang tali 2600
meter dari bahan kombinasi serat dengan baja
mempunyai garis tengah 16 mm;
3 x PA + PB 78g / m maksudnya tali polyamide
dipintal 3 buah ditambah pemberat timah 78 gram
permeter;
40.30 3x (PP 16 + PP 14 + PP 7) maksudnya
panjang tali 40,3 meter sebanyak 3 buah tidak
dipintal/terpisah dari bahan Polypropelene dengan garis
tengah masing 16, 14 dan 7 mm;
70.00 wire 26 maksudnya Tali baja panjang 70 meter
dengan garis tengah 26 mm;
17.06 wire 6,8 ( Coc 16 Cov ) maksudnya Tali baja
panjang 17,06 meter dengan garis tengah 6,8 mm
ditutup / dibungkis tali dari bahan sabut kelapa garis
tengah 16 mm.
ii. Pelampung dan pemberat (Float and sinker)
1200 Pl 660 kgf maksudnya Pelampung 1200 buah dari
bahan lastik dengan total buoyancy / daya apung 660
kg;
600 PL 4100 gf maksudnya Pelampung plastik 600
buah dengan daya apung 4,1 kg tiap pelampung;
30 PL 240 maksudnya Pelampung plastik 30 buah
dengan garis tengah pelampung 24 cm;
3 – 5 PL 80 – 100 maksudnya 3 sampai 5 pelampung
plastik dengan garis tengah pelampung 8 sampai 10
cm;
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
29 Merakit Pukat Cincin
PL A1 – A3 10.93 kgf / m maksudnya Pada sisi A1
sampai A3 menggunakan pelampung plastik dengan
daya apung 10,93 kilogram permeter;
1350 – 1570 PL 60 L 200 maksudnya Pelampung
plastik 1350 sampai 1570 buah dengan garis tengah 60
mm dan panjang tiap pelampung 200 mm;
18 – 10 / m PB 67g maksudnya Pemberat 18 sampai
10 buah permeter dengan berat 67 gram;
iii. Ring
40 ST 18,4 / 12 maksudnya Ring atau cincin
sebanyak 40 buah bahan baja dengan garis tengah
18,4 cm dengan ketebalan 12 mm;
143 ST 180 / 18 / 1230 g maksudnya Cincin 143
buah dari bahan baja dengan garis tengah 180 mm
dan tebal 18 mm mempunyai berat 1,23 kg;
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
30 Merakit Pukat Cincin
e. Gambar desain
€ = 0,80
62,5 m PE Ø 14 62,5 m PE Ø 14 (1) 2000 PL 150 gr 250 m PE Ø 12 (2)
250 m PE Ø 12 (3)
250 m PE Ø 4 (4)
12500 X 10 24 mm PA R 200 tex
( I ) A B C D E F G 1000 3000 3000 1000 3000 3000 1000 30mm R300tex PA 400 1400 1600 1800 1600 1400 400 20 mm 16mm 20 mm PA R125tex PA PA R200tex R125 tex 30 m PA Ø 8 30 m PA Ø 4
(II )
12500 X 10 24 mm PA R 200 tex
275 m PE Ø 4 (5)
1250 Pb 100 gr 275 m PE Ø 12 (6)
275 m PE Ø 12 0,30 m PA Ø 8 (7)
400 m PVA Ø 14 750 Ø 100 mm (8)
Gambar 10 . Desain pukat cincin (1)
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
31 Merakit Pukat Cincin
f. Membaca Desain
Pada level operator penangkapan ikan tidak diwajibkan
memiliki kompetensi membuat desain, tetapi sekurang-
kurangnya mampu menjabarkan disain alat tangkap yang
telah dibuat oleh para ahli. Batasan menjabarkan meliputi
kemampuan membaca, memahami dan menuangkan data
dari desain ke dalam lembar catatan (sheet). Cara membaca
disain pukat cincin dengan menggunakan contoh gambar
disain di atas adalah sebagai berikut :
Perhatikan gambar desain serta kode-kode (symbol dan
singkatan) yang ada di dalamnya.
Panjang pukat cincin dapat di lihat pada angka yang
menunjukan panjang tali pelampung.
Data tertera: 250 m ,artinya panjang jaring 250 meter
Sedang dalam/lebar pukat cincin dapat di lihat pada bagian
pukat cincin yang paling dalam/lebar atau dengan
menghitung bagian jaring terdalam secara vertikal.
Data tertera :
Jumlah mata ke bawah:
Srampat atas & bawah = 2 x 10 mata x 24 mm = 480
mm = 0,48 meter
Bagian kantong = 1.800 mata x 16 mm = 28.800 mm =
28,80 meter
Dalam jarring = 0,48 meter + 28,80 meter = 29,28 meter
Hanging ratio biasanya dapat di lihat pada bagian tali
pelampung atau tali pemberat dengan symbol E dan
bilangan decimalnya. Data tertera: E 0,80 artinya bagian
tersebut menggunakan hanging 80%.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
32 Merakit Pukat Cincin
Bagian-bagian pukat cincin dapat di lihat bentuk disainnya,
serta jenis bahan, nomor benang, ukuran dan jumlah mata
yang digunakan tertera.
Data tertera pada bagian jaring :
(I) dan (II) 12500 X 10 24 mm PA R 200 tex, artinya
srampat atas dan bawah masing-masing dengan jumlah
mata ke samping 12.500 mata dan jumlah ke bawah 10
mata berukuran 24 mm terbuat dari bahan polyamide
nomor benang R200tex.
(A) dan (G) 1.000 x 400 30 mm R300tex, , artinya
Sayap (A) dan (G) masing-masing dengan jumlah mata
ke samping 1.000 mata dan jumlah ke bawah 400 mata
berukuran 30 mm terbuat dari bahan polyamide nomor
benang R300tex.
(B) dan (F) 3.000 x 1400 20 mm R125tex, , artinya
Sayap (A) dan (G) masing-masing dengan jumlah mata
ke samping 1.000 mata dan jumlah ke bawah 400 mata
berukuran 30 mm terbuat dari bahan polyamide nomor
benang R300tex
--- dan seterusnya ---
Tali digambarkan dalam bentuk garis, dibagian atas atau
bawahnya tertera panjang tali (m), jenis bahan dan
diameternya.
Data tertera :
(3) 250 m PE Ø 12 , artinya tali ris atas panjang 250
meter terbuat dari bahan polyethylene dengan garis
tengah 12 mm.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
33 Merakit Pukat Cincin
(5) 275 m PE Ø 4, artinya tali penggantung /pengikat
srampat bawah panjang 275 meter terbuat dari bahan
polyethylene dengan garis tengah 4 mm.
--- dan sterusnya ---
Komponen lainnya seperti pelampung, pemberat, dan
cincin ditandai dengan simbol pada gambar garis (tali) dan
dibelakangnya tertera jumlah, singkatan jenis bahan dan
berat setiap buahnya.
Data tertera:
2000 PL 150 gr, artinya pelampung sebanyak 2.000
buah terbuat dari bahan plastic dengan berat 150
gram/buah.
--- dan seterusnya ---
3. Mencatatkan data desain ke dalam lembar data (data sheet)
a. Lembar data (data sheet) pukat cincin
Lembar data adalah form untuk memberi gambaran yang lebih
rinci, mengenai data alat tangkap diperlukan. Menurut konvensi
lembar data alat tangkap memuat beberapa unsur di bawah ini.
Lembar data terdiri dari 5 (lima) bagian, yaitu :
1) Bagian yang berisi tentang klasifikasi alat penangkapan;
2) Bagian yang menjelaskan tentang spesifikasi daging jaring
atau netting / webbing;
3) Bagian yang menunjukkan spesifikasi tali-tali;
4) Bagian yang memuat tentang pelampung dan pemberat;
5) Bagian yang berisi gambar/informasi vital yang diperlukan.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
34 Merakit Pukat Cincin
a) Bagian-bagian daging jaring/panel
i. Macam-macam panel ditandai dengan huruf capital A, B
dan seterusnya, dan bilamana dipelukan bias dibubuhi
angka di belakangnya A1, A2 dan seterusnya;
ii. Bila digunakan benang rangkap digambarkan sebagai #;
iii. Jenis-jenis bahan ditulis dengan nama yang berlaku
umum, sedapat mungkin dihindari nama perdagangan;
iv. Tipe simpul (Simpul bendera tunggal/sheet bend, simpul
bendera ganda/double sheet bend,simpul mati/flat knot);
v. Pengawetan
O = tanpa pengawetan
C = dengan penyamakan
T = dengan aspal
R = dengan bahan resin
Cu = dengan turunan (derivative) tembaga
vi. Ukuran benang, ditandai dengan total tex/R-Tex atau
dengan denier/d;
vii. Stretched mesh diberi ukuran mm;
viii. Sisi atas dan sisi bawah dijelaskan dengan jumlah mata
sisi yang bersangkutan, sedangkan dalamnya dengan
jumlah mata ke bawah;
ix. Bating rate / cutting rate, menggunakan grafik;
x. Take up, A : B = 4 : 5;
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
35 Merakit Pukat Cincin
b) Tali-tali yang digunakan
i. Macam-macam tali diberi tanda dengan huruf kecil (a, b,
dan seterusnya), bilamana diperlukan dibubuhi angka di
belakangnya ( a1, a2 dst.), dan bila digunakan tali
rangkap , digambarkan;
ii. Jenis bahan dan pengawetan identik dengan yang
digunakan untuk netting;
iii. Keliling tali (circumference ) dengan ukuran inchi;
iv. Diameter dengan ukuran mm;
v. Konstruksi dengan arah pintalan dan jumlah strand;
vi. Kekerasan pintalan dengan pintalan keras (H), sedang
(M) dan lunak (S);
Lembar data ini cukup, untuk pembelajaran bagi calon
operator lembar data disederhanakan seperti pada tabel 4, 5
dan 6 di bawah ini.
b. Mengisikan data desain ke dalam lembar data
Setelah data yang ada pada disain di baca dan dipahami, maka
hasil pembacaannya dapat dituangkan ke dalam sheet yang
tersedia. Sebagai contoh desain pukat cincin pada gambar 9 di
atas dapat dijabarkan seperti pada sheet atau tabel 4 di bawah
ini.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
36 Merakit Pukat Cincin
i. Tali
Tabel 4. Data komponen tali, bahan, diameter dan panjangnya dari desain pukat cincin
No Nama Komponen
Bahan
Diamater (Ø)
Panjang
Keterangan
1
Tali pelampung
PE
12 mm
250 m
2 Tali ris atas PE 12 mm 250 m
3 Tali penggantung srampat atas
PE
4 mm
250 m
4 Tali penggantung sayap samping
PE
4 mm
30 m
5 Tali ris samping PE 8 mm 30 m
6 Tali pemberat PE 12 mm 275 m
7 Tali ris bawah PE 12 mm 275 m
8 Tali penggantung srampat bawah
PE
4 mm
275 m
9 Tali cincin PE 8 mm 0,30 m x 2 x 750
Sejumlah cincin yang dipasang
10 Tali kerut PVA 14 mm 400 m
11
Tali selambar PE 14 mm 62,5 m x 2
ii. Jaring
Tabel 5. Data komponen jaring, bahan, ukuran dan jumlah mata dari desain pukat cincin
No
Nama Komponen
Bahan
Ukuran mata ( )
Jml mata Keterangan Kesamping Kebawah
1
Srampat atas
PA
24mm
1.2500
10
R200 tex
2 Bagian sayap PA 30 mm 1.000 400 R300 tex
3 Bagian perut I PA 20 mm 3.000 1.400 R125 tex
4 Bagian perut II PA 20 mm 3.000 1.600 R125 tex
5 Kantong PA 20 mm 1.000 1.800 R200 tex
6
Srempat bawah
PA
24mm
1.250
10
R200 tex
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
37 Merakit Pukat Cincin
iii. Komponen lainnya
Tabel 6. Data komponen lainnya dari desain pukat cincin
No
Nama Komponen
Bahan
Berat
Jumlah
Keterangan
1
Pelampung
Pl
150 gr
2000 bh
2 Pemberat Pb 100 gr 1250 bh
3 Cincin
Kn Ø 100 mm
275 m Kuningan
Dengan dituangkannya data dari desain ke dalam sheet secara
benar maka dijadikan seagai dasar dalam menghitung kebutuhan
bahan.
B. Lembar Praktek Unjuk Kerja
Guna mengukur tingkat kemampuan peserta didik di dalam
mempelajari unit kompetensi “Menjabarkan Desain Alat Tangkap
Pukat Cincin” ini ada 2 kegiatan unjuk kerja yang harus dipraktekkan
yaitu:
1. Mengidentifikasi konstruksi alat tangkap pukat cincin, dan
2. Membaca serta menuangkan data disain pukat cincin ke dalam
sheet.
Adapun prosedur yang harus dilakukan dalam menyelesaikan tugas
ini adalah seperti berikut di bawah ini.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
38 Merakit Pukat Cincin
1. Peralatan
Peralatan yang digunakan untuk mengidentifikasi konstruksi
pukat cincin serta membaca dan menuangkan data disain alat
tangkap tersebut ke dalam sheet terdiri dari:
a. Pinsil
b. Penggaris
c. Alat Hitung
2. Bahan
Untuk bahan yang digunakan berupa:
a. 1 unit pukat cincin atau gambar konstruksi pukat cincin
b. Gambar disain pukat cincin
c. kertas gambar dan sheet (lembar isian)
3. Waktu
Waktu yang dibutuhkan untuk menjabarkan desain alat tangkap
purse seine adalah 120 menit
4. Langkah Kerja
a. Unjuk kerja “Mengidentifikasi konstruksi pukat cincin”
1) Siapkan unit pukat cincin dan bentangkan di lapangan
sampai semua bagian alat tangkap tersebut kelihatan
(bila tidak ada alat tangkap dapat diganti dengan
gambar konstruksi pukat cincin);
2) Siapkan pensil dan kertas gambar;
3) Sebut dan tuliskan bagian-bagian jaring, tali-tali dan
komponen pukat cincin ke dalam kertas yang telah
disediakan
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
39 Merakit Pukat Cincin
b. Unjuk kerja “ Membaca dan menuangkan data disain pukat
cincin ke dalam sheet”
1) Siapkan gambar disain pukat cincin;
2) Siapkan kertas tulis dan sheet (lembar isian);
3) Tuliskan data yang ada didalam gambar disain pukat
cincin kedalam lembar sheet yang telah disediakan
berdasarkan 3 kelompok yaitu: tali-tali, bagian jaring
dan komponen lainnya.
Bila peserta didik dapat melakukan unjuk dengan
tingkat kebenaran 70% ke atas dinyatakan memenuhi
syarat minimal kompeten dan dapat melanjutkan ke unit
kompetensi berikutnya. Tetapi bila tingkat pencapaian <
70%, harus mempelajari i kembali mengulangi unjuk
kerja sebagaimana di atas.
C. Penilaian/Evaluasi
Untuk mengetahui sejauh mana tingkat penyerapan peserta didik
terhadap pengetahuan yang diajarkan dapat dilakukan evaluasi
formatif dengan mengerjakan soal-soal di bawah ini.
SOAL:
1. Berdasarkan Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor :
KEP.06/MEN/2009, tanggal 11 Januari 2010 tentang Alat
Penangkapan Ikan di Wilayah Pengelolaan Perikanan Negara
Republik Indonesia, purse seine atau pukat cincin termasuk ke
dalam kelompok alat tangkap …
A. Jaring lingkar (surrounding net) B. Jaring tegak pasif
C. Jaring kantong yang dihela D. Jaring tegak aktif
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
40 Merakit Pukat Cincin
2. Purse seine disebut pukat cincin karena dilengkapi cincin-cincin
yang berfungsi untuk …
A. Pemberat B. Tempat memasang tali kerut
C. Tempat menggantung tali ris D. Semua jawaban di atas benar
3. Komponen-komponen yang merupakan bagian dalam konstruksi
pukat cincin adalah …
A. Tali-tali B. Bagian-bagian jaring
C. Komponen lainnya D. Semua jawaban di atas benar
4. Bagian jaring yang berfungsi untuk mengumpulkan ikan yang
tertangkap ke dalam pukat cincin disebut …
A. Srampat B. Bagian sayap
C. Kantong (bunt) D. Bagian perut
5. Bagian jaring yang berfungsi untuk melindungi bagian jaring lainnya
terhadap tekanan tarikan dari tali riis atas maupun tali kerut disebut …
A. Srampat B. Bagian sayap
C. Kantong (bunt) D. Bagian perut
6. Gambar yang berupa pola dari suatu alat penangkapan yang
dilengkapi dengan ukuran-ukuran tertentu disebut ...
A. Kontruksi B. Grafik
C. Disain D. Drawing
7. Tali yang digunakan untuk membentuk kantong pada bagian bawah
pukat cincin disebut ...
A. Tali ris atas B. tali kerut
C. Tali ris bawah D. tali cincin
8. Bahan jaring utama pukat cincin biasanya dibuat dari benang ...
A. PE B.PES
C. PA D.PVA
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
41 Merakit Pukat Cincin
9. Bagian pukat cincin yang terbuat dari besi/baja/kuningan yang
berfungsi sebagai tempat untuk lewatnya tali kerut disebut ...
A. Pemberat B. Timli
C. Rantai D. Cincin
10. Data dimensi yang dibutuhkan pada komponen bagian jarring
(misalnya srampat) adalah …
A. Bahan, ukuran mata, jumlah mata, Rtex
B. Bahan, ukuran mata, panjang jariing, Rtex
C. Bahan, diameter benang, jumlah mata, Rtex
D. Bahan, diameter benang, jumlah mata, Rtex
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
42 Merakit Pukat Cincin
D. Lembar Kunci Jawaban
Guna memudahkan dalam koreksi jawaban dan terdapat standar
jawaban dalam mengerjakan soal di atas perlu dibuat kunci jawaban
seperti berikut di bawah ini.
1. A 6. C
2. B 7. B
3. D 8. C
4. C 9. D
5. A 10. A
Setelah peserta didik menjawab soal-soal di atas, cocokkanlah
jawabannya dengan kunci jawaban yang tersedia. Hitunglah jawaban
yang benar, kemudian gunakan rumus dibawah ini untuk mengetahui
tingkat penguasaannya terhadap materi unit kompetensi
Menjabarkan Desain Pukat Cincin.
Rumus :
Tingkat penguasaan = jumlah jawaban yang benar X 100 %
10
Arti tngkat penguasaan yang dicapai :
90 % - 100 % = baik sekali
80 % - 89 % = baik
70 % - 79 % = sedan
< 70 % = kurang
Apabila peserta didik mencapi tingkat penguasaan 80 % dapat
meneruskan dengan unit kompetensi berikutnya, tetapi bila tingkat
penguasaan yang dicapai kurang dari 80% harus mengulangi
kembali mempelajari materi pengetahuan tentang Menjabarkan
Desain Pukat Cincin, terutama bagian yangf belum dikuasai.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
43 Merakit Pukat Cincin
BAB III
MENYIAPKAN KEBUTUHAN BAHAN DAN
PERALATAN PUKAT CINCIN
A. Lembar Informasi
1. Mengidentifikasi jenis bahan, nama dagang dan sifat fisik
a. Jenis bahan dan nama dagang
Bahan dasar jaring maupun tali yang digunakan untuk
membuat pukat cincin berasal dari serat sintetis, seperti
Polyamide (PA), Polyethylene (PE), Polyester (PES) dan
Polyvinyl acohol (PVA). Di beberapa negara bahan-bahan dasar
tersebut memiliki nama dagang sendiri-sendiri, misalnya PA
dikenal dengan nama dagang nylon, PVA dikenal dengan
kuralon, dan lain sebagainya.
Tabel 7. Jenis bahan dan nama dagang
N0
Jenis Bahan
Nama Dagang
1 2 3
1 Polyamide (PA)
Nylon (banyak Negara), amilon (jepang), Caprolan (USA), Kapron, Anid (Rusia), Kenlon, Knoxlock, Enkalon (Inggris), Lilion, Forlion (Italia), Perlon, Platil (Jerman), Nailonsix (Brasil)
2 Polyethylene (PP)
Etylon, Hiralon, Hi-zex (Jepang), Verlon (USA), Durlene, Norfil, Rigidex (Inggris), Sainthene, Flotten (Perancis), Vestolen, Nortylen (Jerman), Nymplex (Belanda), Levilene (Italia), Laveten (Swedia), Axvaflek (Norwegia)
3 Polypropylene (PP)
Verlon P (USA), Drylene, Ribofil (Inggris), Hostalen (Jerman), Meraxlon (Italia), Danaflex, Multiflex (Denmark), Porlene (Argentina
4 Polyester (PES)
Tetoron (Jepang), Dacron (USA), Diolen, Trevira (Jerman), Terylene (Inggris), Tergal (Perancis), Terital (Italia)
5 Poly vinyl alcohol (PVA)
Cremona, Kanebian, Kuralon, Mexlon, Trawlon, Vinilon (Jepang)
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
44 Merakit Pukat Cincin
b. Jenis bahan dan sifat fisik
Bahan dari serat sintetis dimaksud mempunyai sifat fisik yang
berbeda-beda seperti pada tabel 8 di bawah ini.
Tabel 8. Sifat Fisik Serat Sintetis
No
Nama Serat Sintetis
Kode
Densitas
Sifat Fisik
1 2 3 4 5
1
Polyamide
PA
1,14
Tenggelam Kekuatan dan daya tahan gesekan baik Kemuluran amat baik
2
Polyester
PES
1,38
Tenggelam Kekuatan sangat baik Kemuluran kurang
3
Polyethylene
PE
0,94 – 0,96
Terapung Ketahanan gesekan baik Kelenturan baik
4
Polypropelene
PP
0,91 – 0,92
Terapung Kekuatan baik Ketahanan gesekan baik
5
Polyvinyl alcohol
PVA
1,30 – 1,32
Tenggelam Kethanan gesekan baik Kemuluran baik
c. Satuan bahan
Pada perdagangan bahan-bahan alat tangkap ikan setiap
jenis bahan diberi spesifikasi mengenai bahan dasar seratnya,
diameter, panjang atau berat dan lain-lain. Spesifikasi
tersebutuntuk memudahkan para konsumen membandingkan
antara bahan yang satu dengan yang lainnya serta memilih dan
menentukan jenis bahan yang dibutuhkan. Bahan yang
digunakan untuk pembuatan pukat cincin berdasarkan konstruksi
bahan yang tercantum dalam desain, yang nomenklatur telah
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
45 Merakit Pukat Cincin
disesuaikan dengan yang ada di pasar atau standar dagang
sehingga tali, bahan jaring atau komponen lainnya dapat dihitung
dan mudah untuk mendapatkannya. Adapun satuan-satuan
bahan yang digunakan dalam perdagangan antara lain:
1) Gulungan tali dalam satuan roll dengan panjang 200 meter;
2) Lembaran bahan jaring dalam satuan pis (piece) dengan
ukuran 100 meter x 100 mata ke bawah (Mesh Depth);
3) benang sesuai dengan spesifikasi dalam satuan roll atau berat
(Kg);
4) pelampung sesuai spesifikasi dalam satuan buah atau berat;
5) pemberat sesuai dengan spesifikasi dalam satuan buah atau
berat;
6) cincin sesuai dengan spesifikasi dalam satuan buah atau
berat.
Sementara tu, ukuran jaring dinyatakan dengan panjang ke
samping dalam satuan meter atau yards (0,9 m).Panjang jaring
yang diukur dalam keadaan mesh tertutup (stretched mesh).
Sedangkan ukuran kedalaman jaring dinyatakan dalam jumlah
mata ke bawah pada keadaan mesh tertutup (stretched mesh)
untuk semua sistem penomoran yang berlaku.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
46 Merakit Pukat Cincin
2. Menyiapkan Kebutuhan Bahan Sesuai Dengan Desain
a. Rancangan Konstruksi Pukat Cincin
€ = 0,60
50 m PE Ø 14 50 m PE Ø 14
(1) 1600 PL 150 gr 200 m PE Ø 12
(2)
200 m PE Ø 12
(3)
200 m PE Ø 4
(4)
10.000 X 10 1,0 “ PA R 200 tex
( I ) A B C D E F G H 800 2400 2400 2400 2400 800 800 800 1,25 ” R300tex (5) (6) 300 300 0,75 “ 1100 1,0 “ PA PA 1200 R125 tex R200 tex 1300 30 m PE Ø 8 1300 30 m PE Ø 4 1400 1500
(II )
11.000 X 10 1,0 “ PA R 200 tex
220 m PE Ø 4 (7)
1000 Pb 100 gr 220 m PE Ø 12
(8)
220 m PE Ø 12 0,50 m PA Ø 8 (9)
300 m PE Ø 14 400 Kn Ø 100 mm (10)
Gambar 11. Desain Pukat Cincin
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
47 Merakit Pukat Cincin
Sebagai contoh, suatu rancangan konstruksi alat tangkap pukat
cincin dengan panjang 200 m, kedalaman kantong 28 m dan
posisi kantong ditempatkan di bagian tepi jaring seperti gambar
konstruksi di atas.
b. Mengelompokkan Bahan
1) Tali Temali
Dengan mengacu kepada disain pada gambar 10 di
atas, jenis tali yang dibutuhkan untuk membuat komponen-
komponen pukat cincin dapat dikelompokkan seperti pada
tabel 9 berikut di bawah ini:
Tabel 9. Pengelompokkan bahan tali
No Jenis Bahan Diameter Penggunaan Keterangan
1 2 3 4 5
1
Polyethylene (PE)
14 mm
Tali slambar (1) Tali kerut (10)
2
Polyethylene (PE)
12 mm
Tali pelampung (2) Tali ris atas (3) Tali Ris Bawah (8) Tali pemberat (9)
3
Polyethylene (PE)
8 mm
Tali iris samping (kiri dan kanan) (5) Tali cincin (11)
4
Polyethylene (PE)
4 mm
Tali penggantung srampat atas (4) dan srampat bawah (7) Tali penggantung sayap samping (kiri dan kanan) (6)
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
48 Merakit Pukat Cincin
2) Bahan jaring
Jenis bahan jaring yang dibutuhkan untuk membuat
komponen-komponen pukat cincin juga mengcu kepada disain
di atas, dapat dikelompokkan seperti tabel 10 berikut di bawah
ini.
Tabel 10. Pengelompokkan bahan jaring
No
Jenis Bahan Ukuran mata
Nomor Benang
Penggunaan
Keterangan
1 2 3 4 5 6
1
Polyamide (PA)
1”
R200tex
Srampat atas Srampat bawah
2
Polyamide (PA)
1,25 “
R300tex
Sayap kiri Sayap kanan
3
Polyamide (PA)
1”
R125tex
Bagian pundak kiri dan kanan Bagian perut kiri dan kanan)
4
Polyamide (PA)
0,75”
R200tex
Kantong)
3) Komponen lainnya
Jenis bahan untuk membuat komponen lainnya seperti table 11 di bawah ini:
Tabel 11. Bahan dasar untuk komponen lainnya
No
Jenis Bahan Berat
Bentuk
Penggunaan
1 2 3 4 5
1
Plastik
150 gram
Oval
Pelampung
2
Timah hitam
100 gram
Silindris
Pemberat
3
Kuningan
800 gram
Lingkaran
Cincin
4
Kuningan
200 gram
-
Kili-kili
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
49 Merakit Pukat Cincin
Tabel 12. Rincian Kebutuhan Tali Temali
Dengan dilakukannya pengelompokkan ini akan dapat
memudahkan dalam menghitung dan menyiapkan kebutuhan
bahan yang diperlukan.
No. Nama Bagian & Jenis Bahan Tali Diameter (Ø)Tali Temali
Nama Bagian Jenis Bahan
14mm 12mm 8 mm 4mm
1 2 3 4 5 6 7
1. Bagian atas jaring
Tali Ris Atas (PE) 200 m
Tali pelampung (PE) 200 m
Tali penggantung srampat (PE) 200 m
2. Bagian bawah jaring
Tali Ris Bawah (PE) 220 m
Tali pemberat (PE) 220 m
Tali penggantung srampat (PE) 220 m
3. Bagian sisi tegak
Tali penghubung slambar kanan
(PE) 9 m
Tali penggantung sayap samping kanan
(PE) 6 m
Tali penghubung slambar kiri
(PE) 9 m
Tali penggantung sayap samping kiri
(PE) 6 m
4. Tali Cincin (PE) 400x 2 x 0,5 = 400 m
5.
Tali kerut
(PE)
300 m
6. Tali Selambar (PE) 2 x 50m = 100 m
J U M L A H
400 m
840 m
418 m
432 m
JUMLAH (Konversi dlm Satuan Standar Dagang)
2 Roll 5Roll 3 Roll 3 roll
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
50 Merakit Pukat Cincin
c. Menghitung Kebutuhan Bahan
Setelah bahan-bahan dikelompokkan menurut jenis dan
ukurannya, maka kelompok-kelompok tersebut dihitung sesuai
dengan kebutuhannya. Hasil penjumlahan dari kelompok
bahan kemudian dikonversikan dengan satuan ukuran yang
berlaku diperdangan, misalnya satuan lembaran jaring dengan
pis, satuan gulungan tali dengan volume panjang 200 meter,
dan lain-lain.
1) Tali temali
Dalam tabel 12 menunjukkan jumlah tali temali yang harus
dipersiapkan dalam pembuatan jaring pukat cincin tersebut.
2) Bahan Jaring
Ukuran lembaran jaring yang dikenal dengan sebutan
webbing atau net webbing, mempunyai ukuran yang
bervariasi, ada yang menggunakan satuan meter, mata,
yard serta ada yang menggunakan kombinasi dari itu.
Contoh :
100 M x 100 MD
100 M x 400 MD
100 Yard x 140 MD
4000 ML x 400 MD
100 M x 10 M
Keterangan ;
M = Meter
ML = Mesh Length satuannya mata
MD = Mesh Depth satuannya mata
Yard = Yard 1 yard = 91 cm
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
51 Merakit Pukat Cincin
Ukuran besarnya benang menggunakan system penomoran
menurut Denier dengan symbol d; Td atau D, atau menurut Tex
system dengan symbol tex atau R tex.
Namun kata kunci dari ukuran lembaran jaring yang digunakan
pada pembelajaran ini adalah 100 meter panjang ke samping x
100 mata ke bawah, yang berlaku untuk semua ukuran mata jaring
dan penomoran. Untuk menghitung kebutuhan jaring dengan
mengkonversikan ke dalam satuan pis di atas dapat dilakukan
dengan langkah-langkah sebagai berikut:
i. Hitung jumlah mata jaring ke samping sepanjang 100 m
sesuai dengan ukuran matanya, menggunakan rumus :
MP = LP : Ms
Keterangan :
MP : jumlah mata jaring ke samping sepanjang 100 meter
LP : panjang jaring ke samping untuk setiap pis = 100 meter
Ms : ukuran mata jaring ( dalam “ atau mm)
* ukuran panjang dikonversikan ke dalam mm
ii. Hitung luas 1 pis webbing dalam satuan mata menggunakan
rumus :
LPW = MD X MP
Keterangan :
LPW : luas 1 pis webbing
MD : jumlah mata ke bawah untuk setiap pis webbing (100
mata)
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
52 Merakit Pukat Cincin
iii. Hitung luas seluruh webbing dalam satuan mata
menggunakan rumus :
LAW = AMD X AML
Keterangan :
LAW : luas seluruh webbing pada suatu bagian pukat cincin
AMD : jumlah seluruh mata ke bawah
AML : jumlah seluruh mata memanjang pada suatu bagian
pukat cincin
iv. Hitung jumlah webbing yang butuhkan dengan
menggunakan rumus:
Web = LAW : LPW
Keterangan :
Web : Jumlah webbing yang dibutuhkan
Untuk menghitung jumlah webbing secara langsung dapat
menggunakan rumus :
Web = LAW = AMD X AML = AMD x AML X 1 pis
LPW MD X MP MD X (LP : Ms)
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
53 Merakit Pukat Cincin
Dengan menggunakan rumus di atas, maka kebutuhan bahan
jaring untuk membuat pukat cincin sebagaimana disain di atas
dapat dihitung sebagai berikut :
Srampat
Bagian atas : panjang 10.000 mata ke samping dan lebar
/dalam 10 mata ke bawah terbuat dari PA nomor benang
R 200 tex dengan ukuran mata 1”.
- Jumlah mata jaring ke samping sepanjang 100 meter
(MP) = LP : Ms = 100 meter : 1 inch
= 100 x 1000 mm : 1 X 25 mm = 4.000 mata
- Luas satuan webbing (LPW) = MD x MP
= 100 mata x 4.000 mata = 400.000 mata
- Luas seluruh webbing ( LAW) = AMD X AML
= 10 mata x 10.000 mata = 100.000 mata
- Jumlah webbing yang dibutuhkan untuk srampat atas
(Web) = LAW : LPW = 100.000 mata : 400.000 mata
= 0,25 pis
Bagian bawah : panjang 11.000 mata ke samping dan
lebar /dalam 10 mata ke bawah terbuat dari PA nomor
benang R 200 tex dengan ukuran mata 1”. Dengan
menggunakan rumus yang sama, maka :
- Jumlah mata jaring ke samping sepanjang 100 meter
(MP) = 4.000 mata
- Luas satuan webbing (LPW) = 400.000 mata
- Luas seluruh webbing ( LAW) = AMD X AML
= 10 mata x 11.000 mata = 110.000 mata
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
54 Merakit Pukat Cincin
- Jumlah webbing yang dibutuhkan untuk srampat atas
(Web) = LAW : LPW = 110.000 mata : 400.000 mata
= 0,275 pis
Jumlah webbing srampat yang dibutuhkan =
= web srampat atas + web srampat bawah
= 0,25 pis + 0,275 pis = 0,525 pis
Sayap (A dan H)
Masing-masing terbuat dari bahan PA nomor benang R 300 tex
dengan panjang ke samping 800 mata dan lebar / dalam 300
mata ke bawah dengan ukuran 1, 25 “ . Dengan menggunakan
rumus gabungan di atas maka jumlah webbing sayap kiri dan
kanan yang dibutuhkan :
Web (sayap) = 2 X ( LAW ) = 2 X ( AMD X AML) =
LPW MD X MP
= 2 X ( AMD X AML) = MD X ( LP : Ms)
= 2 x 300 X 800
100 X { 100 X 1000 mm : ( 1,25 X 25 mm) }
= 2 X 240.000
100 X { 100.000 mm : 31,25 mm }
= 2 X 240.000 = 480.000 = 1,5 pis
100 X 3.200 320.000
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
55 Merakit Pukat Cincin
Pundak (B)
Terbuat dari bahan PA nomor benang R 125 tex dengan
panjang ke samping 2.400 mata dan lebar/dalam 1.100 mata ke
bawah dengan ukuran 1,0 “. Dengan menggunakan rumus
gabungan di atas maka jumlah webbing sayap kiri dan kanan
yang dibutuhkan :
Web (pundak B) = ( LAW ) = ( AMD X AML) =
LPW MD X MP
= ( AMD X AML) = MD X ( LP : Ms)
= 1.100 X 2.400
100 X { 100 X 1000 mm : ( 1 X 25 mm) }
= 2.640.000
100 X { 100.000 mm : 25 mm }
= 2.640.000 = 2.640.000 = 6,6 pis
100 X 4.000 400.000
Perut (C)
Terbuat dari bahan PA nomor benang R 125 tex dengan
panjang ke samping 2.400 mata dan lebar / dalam 1.200 mata
ke bawah dengan ukuran 1, 0 “ . Dengan menggunakan rumus
gabungan di atas maka jumlah webbing sayap kiri dan kanan
yang dibutuhkan :
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
56 Merakit Pukat Cincin
Web (perut C) = ( LAW ) = ( AMD X AML) =
LPW MD X MP
= ( AMD X AML) = MD X ( LP : Ms)
= 1.200 X 2.400
100 X { 100 X 1000 mm : ( 1 X 25 mm) }
= 2.880.000
100 X { 100.000 mm : 25 mm }
= 2.880.000 = 2.880.000 = 7,2 pis
100 X 4.000 400.000
Perut (D)
Terbuat dari bahan PA nomor benang R 125 tex dengan
panjang ke samping 2.400 mata dan lebar / dalam 1.300 mata
ke bawah dengan ukuran 1, 0 “ . Dengan menggunakan rumus
gabungan di atas maka jumlah webbing sayap kiri dan kanan
yang dibutuhkan :
Web (pundak B) = ( LAW ) = ( AMD X AML) =
LPW MD X MP
= ( AMD X AML) = MD X ( LP : Ms)
= 1.300 X 2.400
100 X { 100 X 1000 mm : ( 1 X 25 mm) }
= 2.640.000
100 X { 100.000 mm : 25 mm }
= 3.120.000 = 3.120.000 = 7,8 pis
100 X 4.000 400.000
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
57 Merakit Pukat Cincin
Pundak (G)
Terbuat dari bahan PA nomor benang R 125 tex dengan
panjang ke samping 800 mata dan lebar/dalam 1.300 mata ke
bawah dengan ukuran 1, 0 “ . Dengan menggunakan rumus
gabungan di atas maka jumlah webbing sayap kiri dan kanan
yang dibutuhkan :
Web (pundak B) = ( LAW ) = ( AMD X AML) =
LPW MD X MP
= ( AMD X AML) =
MD X ( LP : Ms)
= 1.300 X 800
100 X { 100 X 1000 mm : ( 1 X 25 mm) }
= 1.040.000
100 X { 100.000 mm : 25 mm }
= 1.040.000 = 1.040.000 = 2,6 pis
100 X 4.000 400.000
Kantong (G)
Terbuat dari bahan PA nomor benang R 200 tex dengan
panjang ke samping 800 mata dan lebar / dalam 1.500 mata ke
bawah dengan ukuran 1, 0 “ . Dengan menggunakan rumus
gabungan di atas maka jumlah webbing sayap kiri dan kanan
yang dibutuhkan :
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
58 Merakit Pukat Cincin
Web (pundak B) = ( LAW ) = ( AMD X AML) =
LPW MD X MP
= ( AMD X AML) = MD X ( LP : Ms)
= 1.500 X 800
100 X { 100 X 1000 mm : ( 0,75 X 18,75 mm) }
= 1.200.000
100 X { 100.000 mm : 18,75 mm }
= 1.200.000 = 1.200.000 = 2,25 pis
100 X 5.334 533.400
Hasil perhitungan kebutuhan jaring di atas, bila ditabulasikan seperti
pada tabel 13 berikut di bawah ini.
Tabel 13. Rincian Kebutuhan bahan jaring (webbing)
No.
Bagian & Jenis Webbing Ukuran mata jaring dan Nomor benang
Nama Bagian Jenis Bahan
1,25” R300tex
1,00” R200tex
1,00” R125tex
0,75” R200tex
1 2 3 4 5 6 7 1. Srampat atas dan
Srampat bawah PA 0,3 pis
2. Kantong (F) PA 2,25 pis 3. Pundak (B)
PA 6,6 pis
4. Perut (C)I PA 7,2 pis
5. Perut (D) PA 7,8 pis
6. Perut (E) PA 8,4 pis
7. Pundak (G) PA 2,6 pis
8.
Bagian sayap (kiri dan kanan) / A dan H
PA 1,5 pis
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
59 Merakit Pukat Cincin
No.
Bagian & Jenis Webbing Ukuran mata jaring dan Nomor benang
Nama Bagian Jenis Bahan
1,25” R300tex
1,00” R200tex
1,00” R125tex
0,75” R200tex
1 2 3 4 5 6 7
J U M L A H
1,5 pis
0,3 pis
32,6 pis
2,25 pis
JUMLAH ---- dibulatkan ke atas (Konversi dlm Satuan Standar
Dagang)
2,0 pis
1,0 pis
33,0 pis
3,0 pis
Bila bahan srampat, tidak maka diatasi dengan cara menjurai
menggunakan bahan yang jenis dan ukurannya sama atau memotong
lembaran jaring PE dengan ukuran benang dan mata sesuai dengan
desain.
3) Penyiapan komponen lainnya
Dari data pada desain di atas, kelengkapan lain yang perlu disiapkan
untuk dipasang antara lain pelampung, pemberat dan cincin.
Data tersebut dapat dilihat dalam Tabel 14, berikut ini. Tabel 14. Rincian Kebutuhan Perlengkapan (Pelampung, Pemberat
dan Cincin)
No
Komponen
Bahan
Spesifikasi
Jumlah
1 2 3 4 5
1.
Pelampung
Plastik/busa keras
PVC/Y80
1.600 buah
2. Pemberat Timah hitam/Pb Berat-250 gr 1.000 Buah
3.
Cincin Kuningan Ø 100 mm 400 ah
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
60 Merakit Pukat Cincin
4) Penyiapan benang pengikat
Benang yang digunakan untuk menyambung bagian-bagian jaring
hendaknya berukuran yang sama atau lebih besar serta terbuat dari
bahan yang sama dengan bahan jaring yang akan disambung .
Sedangkan untuk mengikat pelampung, pemberat dan antar tali
dapat menggunakan jenis bahan yang tahan gesekan dan elastisitas
(kemulurannya) rendah, sehingga bagian yang diikat dapat kencang
dan tidak bergeser. Jumlah benang dari masing-masing jenis yang
dibutuhkan disesuaikan dengan banyaknya bagian-bagian yang akan
diikat serta bentuk ikatannya.
3. Peralatan Kerja
Peralatan kerja yang digunakan dalam pembuatan alat tangkap pukat
cincin tersebut dalam tabel 15 berikut di bawah ini.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
61 Merakit Pukat Cincin
Tabel 15. Peralatan kerja pembuatan alat penangkap ikan pukat cincin
Rincian peralatan di atas adalah standar untuk 1 orang, sehingga
jumlah yang dibutuhkan sesungguhnya masing-masing peralatan di
kalikan dengan jumlah tenaga yang akan dilibatkan di dalam pekerjaan
tersebut.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
62 Merakit Pukat Cincin
B. Lembar Praktek Unjuk Kerja
Guna mengukur tingkat kemampuan peserta didik di dalam
mempelajari unit kompetensi “Menyiapkan Kebutuhan Bahan dan
Peralatan Pukat Cincin” ini ada 3 kegiatan unjuk kerja yang harus
dipraktekkan yaitu :
1. Menghitung kebutuhan bahan
2. Menyiapkan bahan
3. Mnyiapkan peralatan kerja.
Adapun prosedur yang harus dilakukan dalam menyelesaikan
tugas ini adalah seperti berikut di bawah ini.
1. Unjuk Kerja Menghitung Kebutuhan bahan
a. Peralatan
Peralatan yang digunakan untuk menghitung kebutuhan bahan
pukat cincin terdiri dari: pinsil, penggaris dan alat hitung
b. Bahan
Untuk bahan yang digunakan berupa: gambar disain pukat
cincin serta kertas gambar dan sheet (lembar isian)
c. Waktu
Waktu yang dibutuhkan untuk menghitung kebutuhan bahan
pukat cincin sesuai dengan desain adalah 120 menit
d. Langkah Kerja
1) Bacalah gambar disain pukat cincin yang tersedia dengan
seksama;
2) Identifikasilah komponen tali temali (jenis dan spesifikasinya)
dan hitunglah jumlah kebutuhan masing-masing;
3) Identifikasilah komponen bahan jaring, ( jenis dan
spesifikasinya) dan hitunglah kebutuhan masing-masing
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
63 Merakit Pukat Cincin
4) Identifikasilah komponen lainnya (pelampung, pemberat
dan cincin sesuai dengan spesifikasinya) dan hitunglah
jumlah kebutuhan masing-masing;
5) Tabulasikanlah hasil perhitungan kebutuhan bahan di atas;
6) Konversikan jumlah masing-masing komponen yang
dibutuhan dengan satuan barang standar yang berlaku di
pasaran.
2. Unjuk Kerja Menyiapkan Bahan
a. Bahan
Bahan yang digunakan berupa :
1) gambar desain pukat cincin;
2) berbagai jenis bahan jaring yang ada (PA, PE, PP, PES,
PVA) dari berbagai ukuran mata dan nomor jarring;
3) Bermacam –macam jenis dan type pelampung, pemberat
dan cincin.
b. Waktu
Waktu yang dibutuhkan untuk menghitung kebutuhan bahan
pukat cincin sesuai dengan desain adalah 60 menit.
c. Langkah Kerja
1) Bacalah gambar disain pukat cincin yang tersedia dengan
seksama;
2) Identifikasilah komponen tali temali (jenis dan
spesifikasinya);
3) Pilih komponen tali-temali dimaksud dari bahan yang
tersedia sesuai dengan disain dan siapkan pada
meja/tempat yang ditentukan.
4) Identifikasilah komponen bahan jaring, ( jenis dan
spesifikasinya)
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
64 Merakit Pukat Cincin
5) Pilih komponen bahan jaring dimaksud sesuai
dengan disain dan siapkan pada meja/tempat yang
ditentukan
6) Identifikasilah komponen lainnya (pelampung,
pemberat dan cincin sesuai dengan spesifikasinya)
7) Pilih komponen dimasudan sesuai dengan disain
dan siapkan pada meja/tempat yang ditentukan
3. Unjuk Kerja Menyiapkan Peralatan Kerja
a. Peralatan
Coban, gunting, pisau, marlin spike, sarung tangan, dan
berbagai peralatan di workshop bahan dan alat penangkapan
ikan.
b. Waktu
Waktu yang dibutuhkan untuk menghitung kebutuhan bahan
pukat cincin sesuai dengan desain adalah 60 menit.
c. Langkah Kerja
1) Identifikasilah peralatan kerja yang dibutuhkan;
2) Siapkan peralatan kerja yang dibutuhkan dengan memilih
peralatan –peralatan yang tersedia
Bila peserta didik dapat melakukan unjuk dengan tingkat
kebenaran 70% ke atas dinyatakan memenuhi syarat minimal
kompeten dan dapat melanjutkan ke unit kompetensi
berikutnya. Tetapi bila tingkat pencapaian < 70%, harus
mempelajari kembali mengulangi unjuk kerja sebagaimana di
atas.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
65 Merakit Pukat Cincin
C. Penilaian / Evaluasi
Untuk mengetahui sejauh mana tingkat penyerapan peserta
didik terhadap pengetahuan yang diajarkan dapat dilakukan
evaluasi formatif dengan mengerjakan soal-soal di bawah ini.
SOAL :
1. Alat yang digunakan untuk menjurai yang berfungsi sebagai
tempat penyimpan benang juraian disebut ...
A. Coban B. Seleran
C. Marline spike D. Roler
2. Alat yang digunakan untuk pekerjaan tali seperti
penyambungan dan pembuatan mata tali disebut ...
A. Coban B. Seleran
C. Marline spike D. Roler
3. Ukuran untuk satu pis jaring sesuai dengan standar adalah ...
A. 100 m x 100 mata ke samping B. 100 mata x 100 mata
C. 100 m x 100 mata ke bawah D. 100 m x 100 m
4. Bahan yang gunakan untuk tali ris atas yang densitasnya < 1
merupakan jenis ...
A. Polyethylene B. Polyester
C. Polyamide D. Poly vinyl alcohol
5. Pelampung yang digunakan terbuat dari bahan ...
A. PVA B. PA
C. PVC D. Pb
6. Nama dagang dari Poly vinyl alcohol (PVA) adalah ...
A. Nylon B. Kuralon
C. Dacron D. Ethylon
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
66 Merakit Pukat Cincin
7. Nama dagang jenis Polyamide (PA) yang banyak digunakan
oleh berbagai negara adalah …
A. Kuralon B. Tetoron
C. Dacron D. Nylon
8. Jika sistem penomoran jaring menggunakan denier maka
satuan yang panjang dipakai adalah …
A. Meter untuk panjang jaring ke samping
B. Yards untuk panjang jaring ke samping
C. Meter untuk panjang jaring ke bawah
D. Yards untuk panjang jaring ke bawah
9. Di dalam perdagangan kedalaman jaring dinyatakan dalam
satuan ...
A. Meter B. Yards
B. Inch D. Jumlah mata
10. Penggunaan bahan kuningan untuk cincin dengan
pertimbangan ...
A. Kuat B. Tidak mudah berkarat
C. berfungsi sebagai pemberat D. semua jawaban benar
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
67 Merakit Pukat Cincin
D. Lembar Kunci Jawaban
Guna memudahkan dalam koreksi jawaban dan terdapat standar
jawaban dalam mengerjakan soal di atas perlu dibuat kunci jawaban
seperti berikut di bawah ini:
1. A 6. B
2. C 7. D
3. C 8. B
4. A 9. D
5. C 10. D
Setelah peserta didik menjawab soal-soal di atas, cocokkanlah
jawabannya dengan kunci jawaban yang tersedia. Hitunglah jawaban
yang benar, kemudian gunakan rumus dibawah ini untuk mengetahui
tingkat penguasaannya terhadap materi unit kompetensi Menjabarkan
Disain Pukat Cincin.
Rumus :
Tingkat penguasaan = jumlah jawaban yang benar X 100 %
10
Arti tingkat penguasaan yang dicapai :
90 % - 100 % = baik sekali
80 % - 89 % = baik
70 % - 79 % = sedang
< 70 % = kurang
Apabila peserta didik mencapi tingkat penguasaan 80 % dapat
meneruskan dengan unit kompetensi berikutnya, tetapi bila tingkat
penguasaan yang dicapai kurang dari 80% harus mengulangi kembali
mempelajari materi pengetahuan tentang Menjabarkan Disain Pukat
Cincin, terutama bagian yangf belum dikuasai.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
68 Merakit Pukat Cincin
BAB IV
MERANGKAI KOMPONEN PUKAT CINCIN
A. Lembar Informasi
1. Menyiapkan alat, bahan dan tempat kerja
Sebelum melakukan pekerjaan merakit pukat cincin, perlu
dilakukan persiapan-persiapan sebagai berikut:
a. Menentukan tempat kerja
1) Lokasi kerja sebaiknya cukup luas karena tali-tali yang akan
digunakan perlu dibentang dan jaring yang akan dirakit
cukup luas;
2) Bagian dasar bersih dan rata, agar jaring yang dibentang
robek, tersangkut benda-benda dan kotor;
3) Menampung beberapa orang pekerja, karena untuk
mengerjakan pukat cincin dengan panjang 200 meter
memerlukan tenaga kerja beberapa orang;
4) Aman untuk menaruh bahan dan jaring yang sudah dirakit,
karena luasnya tidak mungkin selalu dipindah-pindah.
b. Menyiapkan bahan dan peralatan kerja
1) Bahan yang sudah dihitung dan diadakan disiapkan di
tempat kerja;
2) Bahan-bahan di kelompokkan sesuai dengan
peruntukkannya;
3) Diletakkan pada tempat yang aman agar terhindar dari
kerusakan dan kehilangan;
4) Peralatan disiapkan sesuai dengan jenis dan jumlahnya
berdasarkan jumlah tenaga kerja yang akan terlibat.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
69 Merakit Pukat Cincin
Bila tempat kerja, bahan dan peralatan kerja serta tenaga yang
akan mengerjakan maka pekerjaan perakitan pukat cincin dapat
dimulai.
2. Membuat komponen-komponen pukat cincin
Di dalam membuat pukat cincin, komponen-komponen yang
akan dibuat dapat dikelompokkan menjadi 3 bagian, yaitu
kelompok: (1) bagian atas, pelampung dan tali-talinya; (2) bagian
tengah: bagian-bagian jaring, dan (3) kelompok bawah:
pemberaat, cincin dan tali-talinya. Untuk membuat bagian-bagian
tersebut tidak selalu harus berurutan, tetapi dalam pembelajaran
ini akan dimulai dari pembuatan bagian jaring.
a. Membentuk bagian jaring
1) Membuat bagian-bagian jaring.
Bagian ini meliputi srampat, sayap, pundak, perut dan
kantong. Didalam membentuk bagian-bagian jaring, dilakukan
melalui tahapan-tahapan sebagai berikut:
a) Desain dibaca dengan seksama untuk melihat jenis bahan
dan ukurannya sebagai dasar menentukan bagian jaring
yang akan dibuat;
b) Sesuai dengan peruntukannya (misalnya, untuk bagian
sayap, pundak atau perut, dan lain-lain) lembaran jaring
(webbing) diukur dengan menghitung jumlah mata
kesamping dan ke bawah menurut apa yang tercantum
dalam desain;
c) Penandaan perlu dilakukan setelah webbing diukur,
dengan menggunakan tali atau benda apapun yang
mudah terlihat sehingga dapat dijadikan petunjuk bagi
siapapun yang akan mengerjakan;
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
70 Merakit Pukat Cincin
d) Bila diperlukan pemotongan webbing, maka dilakukan
dulu cutting plan. Bentuk potongan ditentukan dari hasil
cutting plan (point, bar atau kombinasi point dan bar);
e) Webbing-webbing yang telah dipotong dikumpulkan sesuai
dengan peruntukannya, kemudin masing-masing
disambungkan untuk membuat bagian jaring seseuai
dengan bentuk dan ukuran yang ditetapkan (misalnya :
bagian pundak, bentuk persegi empat dengan ukuran 2.400
mata ke samping/memanjang dan 1.100 mata ke bawah.
Sumber Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal - 2015
Gambar 12. Pembentangan webbing agar mudah diukur dan dipotong
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
71 Merakit Pukat Cincin
Sumber Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal - 2015
Gambar 13. Memotong jaring
f) Penyambungan antar webbing dengan ukuran mata yang
sama dapat dilakukan dengan cara point to point
(vertikal/tegak) dan mesh to mesh (horizontal/mendatar).
g) Bila proses penyampungan telah selesai maka bagian
jarring tersebut dinyatakan sudah jadi dan siap
dirangkaikan dengan bagian jarring lainnya.
Sumber Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal – 2015
Gambar 14. Penyambungan antar webbing untuk membuat bagian
jaring
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
72 Merakit Pukat Cincin
Sumber Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal – 2015
Gambar 15. Bentuk sambungan antar webbing
2) Merangkai bagian-bagian jaring
i. Perangkaian antara bagian pada badan jaring.
Badan jaring melipti sayap, pundak, perut dan kantong.;
Perangkaian dilakukan dengan menyambung sisi
vertical /tegak masing-masing bagian jaring;
Dilakukan secara lessing, dengan alasan :
Agar cepat dan kuat
pada bagian pundak dan perut ukuran matanya
sama tetapi jumlah mata berbeda
pada bagian sayap dan kantong baik ukuran maupun
jumlah matanya berbeda.
Mata bagian atas dan mata bagian bawah antar jaring
diketemukan, sehingga mata bagian atas jaring kearah
samping akan rata, demikian pula pada mata pada
bagian bawah jaring kearah samping akan merata;
Dengan penyambungan cara ini akan terjadi
pengerutan pada jaring yang ukuran kearah bawah
lebih panjang (jumlah mata yang lebih besar). Untuk itu
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
73 Merakit Pukat Cincin
agar penyebaran pengerutan merata perlu
membandingkan jumlah mata ke bawah antara bagian
jaring yang satu dengan lainnya, Sebagai contoh,
perbandingan jumlah mata jarring bagian pundak (C )
dengan bagian perut (D) 12.00 : 1.300. Agar
pengerutan merata maka setiap 12 mata ke bawah
jaring pundak (C ) diikat lessing dengan 13 mata ke
bawah jaring perut;
Bila bagian sayap, pundak, perut dan kantong telah
selesai disambung menjadi satu maka siap
dirangkaikan dengan bagian srampat atas maupun
bawah.
ii. Perangkaian antara badan jaring dengan srampat
Di dalam perangkaian ini badan jaring bagian atas
disambungkan dengan srampat atas dan badan jaring
bagian bawah di sambungkan dengan srampat bawah.;
Karena mendatar maka penyambungan dilakukan
secara mesh to mesh, kecuali bila jumlah matanya tidak
sama, ada beberapa mata jaring yang disambungkan
secara take up.
(Take up adalah menyambungkan dua mata jaring atau lebih
dengan satu mata jaring di atasnya atau sebaliknya)
Pusa
t Pendid
ikan Kela
utan d
an Perik
anan
74 Merakit Pukat Cincin
Sumber Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal – 2015
Gambar 16. Bentuk sambungan take up antara badan jaring dengan srampat
Untuk menyambungkan keduanya, maka perlu
dihitung terlebih dahulu jumlah mata masing-masing
Sebagai contoh:
jumlah mata srampat atas 10.000 mata ke samping
jumlah mata badan jaring atas 12.800 mata ke
samping
Dengan kondisi seperti ini berarti setiap 10 mata
srampat disambungkan dengan 12,8 (13) mata
badan jaring sehingga pola sambungannya 7 mata
jaring srampat dan badan jarring disambungkan
secara mesh to mesh dan 3 sambungan lainnya
berbentuk take up masing-masing 2 mata badan
jaring terhadap satu mata srampat;
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
75 Merakit Pukat Cincin
Penyambungan ini juga dilakukan dengan cara yang
sama terhadap badan jaring dan srampat bawah;
Bila penyambungan antara srampat dengan badan
jaring telah selesai maka bagian srampat atas dan
srampat bawah dapat diikatkan pada tali
penggantung;
Pengikatan ini dilakukan dengan cara memasukkan
tali penggantung tersebut masing-masing ke dalam
mata bagian atas srampat dan mata bagian bawah
srampat;
Srampat atas srampat bawah
Sumber Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal – 2015
Gambar 16. Pemasangan tali penggantung pada srampat atas dan
bawah
Agar mata jaring yang tergantung tidak bergeser dari
tali penggantung maka di setiap beberapa mata
jaring diikatkan ke tali penggantung dengan
menggunakan benang (ukuran minimalnya sama
dengan benang srampat). Pengikatan ini harus
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
76 Merakit Pukat Cincin
memperhatikan hanging ratio atau penyebaran mata
srampat pada tali penggantung secara merata.
Sebagai contoh: panjang tali penggantung 200 meter
(20.000 cm) dan jumlah mata srampat atas 10.000
mata. Maka pengikatan dapat dilakukan pada setiap
10 cm tali penggantung dengan mengolongi 5 mata.
iii. Merangkai bagian pelampung
Untuk merangkai bagian pelampung tahapan-tahapan yang
dilakukan adalah sebagai berikut :
Tali yang akan dijadikan tali pelampung diurai dari
gulungannya dengan benar dan dibentangkan agar
netral (tidak melintir dan melengkung) karena akibat
pengaruh gulungan selama ini;
Panjang tali yang dibutuhkan diukur sesuai dengan
yang tercantum pada gambar desain (misalnya, 200
meter);
Pada setiap jarak tertentu ( misalnya setiap: 5 meter)
diberi tanda untuk memudahkan pekerjaan selanjutnya;
Pelampung disiapkan sejumlah yang dibutuhkan seperti
tercantum pada gambar desain ( misalnya,1.600 buah);
Tali pelampung dimasukkan ke dalam lubang
pelampung sehingga seluruh pelampung yang akan
digunakan (1.600 buah) terangkai pada tali tersebut;
Pelampung ditempatkan sedemikian rupa sehingga
jarak antara satu dengan lainnya proporsional. Cara ini
dilakukan dengan menghitung panjang tali (misalnya
200 meter = 20.000 cm) dan hasilnya dibagi dengan
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
77 Merakit Pukat Cincin
jumlah pelampung (1.600 buah) yaitu = 20.000 cm :
1.600 = 12,5 cm. Sehingga setiap jarak 12,5 cm
terdapat satu buah pelampung;
Setelah ditempatkan secara proporsional pelampung-
pelampung tersebut diikatan ke tali dengan kencang
dan tidak bergeser menggunakan benang pengikat
yang disediakan.
iv. Merangkai Bagian Pemberat dan Cincin
Merangkai pemberat
Cara ini sama dengan yang dilakukan pada saat
merangkai pelampung. Untuk merangkai bagian
pemberat tahapan-tahapan yang dilakukan adalah
sebagai berikut:
- Tali yang akan dijadikan tali pemberat diurai dari
gulungannya;
- Panjang tali yang dibutuhkan diukur sesuai disain (
220 meter);
- Pada setiap jarak tertentu ( misalnya setiap: 5
meter) diberi tanda;
- Pemberat disiapkan sejumlah pada gambar desain
(,1.000 buah);
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
78 Merakit Pukat Cincin
Sumber :Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal – 2015
Gambar 18. Memasukkan tali ke dalam pemberat
- Tali pemberat dimasukkan ke dalam lubang
pemberat sehingga seluruhnya terangkai pada tali
tersebut
- Jarak antar pemberat harus proporsionall. Caranya
dengan menghitung panjang tali (misalnya 220
meter = 22.000 cm) dan hasilnya dibagi dengan
jumlah pemberat (1.000 buah) yaitu = 22.000 cm :
1.000 = 22 cm. Sehingga setiap jarak 22 cm
terdapat satu buah pemberat;
- Tali pemberat dimasukkan ke dalam lubang
pemberat sehingga seluruhnya terangkai pada tali
tersebut.;
- Jarak antar pemberat harus proporsionall. Caranya
dengan menghitung panjang tali (misalnya 220
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
79 Merakit Pukat Cincin
meter = 22.000 cm) dan hasilnya dibagi dengan
jumlah pemberat (1.000 buah) yaitu = 22.000 cm :
1.000 = 22 cm. Sehingga setiap jarak 22 cm
terdapat satu buah pemberat;
- Setelah ditempatkan secara proporsional pemberat-
pemberat tersebut diikatkan ke tali dengan kencang
dan tidak bergeser menggunakan benang pengikat
yang disediakan;
- Bila pengikatan telah selesai, tali pemberat
dinyatakan telah jadi dan siap diikatkan dengan tali
cincin;
Merangkai cincin
Untuk merangkai bagian cincin tahapan-tahapan yang
dilakukan adalah sebagai berikut
- Tali yang akan dijadikan tali pemberat diurai dari
gulungannya;
- Panjang tali yang dibutuhkan diukur sesuai disain
yaitu 0,50 meter x 400 cincin = 200 meter;
- Setelah diukur tali dipotong menjadi 200 tali @ 0,50
meter;
- Cincin disiapkan sejumlah pada gambar disain (400
buah), kemudian masing-masing diikat tepat pada
tengah potongan tali yang tersedia menggunakan
simpul timba, sehingga setiap cabang tali sepanjang
20 cm;
- Tali cincin diikatkan pada tali pemberat (disela-sela
antar pemberat) dengan jarak yang proporsional.
Caranya dengan menghitung panjang tali pemberat
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
80 Merakit Pukat Cincin
(misalnya 220 meter = 22.000 cm) dan hasilnya
dibagi dengan jumlah tali cincin (400 buah) yaitu =
22.000 cm : 400 = 55 cm. Sehingga setiap jarak 55
cm terdapat satu buah tali cincin;
- Setelah ditempatkan secara proporsional tali-tali
cincin tersebut diikatkan ke tali pemberat dengan
kencang dan tidak bergeser dengan cara splicing
atau diikat menggunakan benang pengikat yang
disediakan;
- Bila pengikatantali cincin telah selesai, pekerjaan ini
dinyatakan telah jadi dan tali pemberat siap
dirangkaikan dengan komponen lainnya.
Sumber :Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal – 2015
Gambar 19. Bentuk ikatan tali cincin pada tali pemberat
v. Merangkai Komponen-komponen Pukat Cincin
Merangkai pelampung, tali ris dan bagian jaring
Perangkaian komponen-komponen ini dilakukan
dengan menyatukan tali pelampung, tali ris atas dan tali
penggantung srampat atas atau bagian jaring. Posisi
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
81 Merakit Pukat Cincin
tali ris ditengah sebagai penyatu tali pelampung dan tali
penggantung srampat. Kemudian ketiga tali dimaksud
diikat menjadi satu dengan menggunakan benang pada
setiap jarak 20 cm.
Sumber :Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal – 2015
Gambar 20. Menyatukan tali pelampung, tali ris atas dan tali penggantung srampat atas dalam satu ikatan
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
82 Merakit Pukat Cincin
Merangkai pemberat , tali ris dan bagian jaring
Perangkaian komponen-komponen ini dilakukan
dengan menyatukan tali pemberat, tali ris bawah dan
tali penggantung srampat bawah atau bagian jaring.
Posisi tali ris ditengah sebagai penyatu tali pemberat
dan tali penggantung srampat. Kemudian ketiga tali
dimaksud diikat menjadi satu dengan menggunakan
benang pada setiap jarak 20 cm.
Sumber :Agoes Iianto, Tefa SUPM Tegal – 2015
Gambar 21. Menyatukan tali pemberat, tali ris bawah dan tali penggantung srampat bawah dalam satu ikatan
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
83 Merakit Pukat Cincin
Mengikat tali ris tengah
Perangkaian ini dilakukan pada bagian sayap kanan
maupun kiri dengan tahapan sebagai berikut :
- Tali pengikat sayap dengan bahan dan panjang
sesuai dengan disain (PE Ø 4mm ) disiapkan
sebanyak 2 buah untuk sayap kiri dan sayap kanan;
- Kedua tali masing-masing dimasukkan ke dalam
mata di bagian paling tepi daripada sayap;
- Tali ris tengah dengan baahan dan panjang sesuai
disain (PE Ø 8 mm) disiapkan sebanyak 2 buah
untuk tali ris kiri dan kanan.
- Ujung tali ris tengah pada ke dua sisi masing-masing
disambungkan dengan tali ris atas dan tali ris bawah.
- Kedua tali ris tengah tersebut masing-masing
disatukan memanjang dengan telai pengikat syap,
kemudian pada setiap jarak 20 cm diikat dengan
benang yang tersedia.
Memasang tali slambar
Pemasangan tali slambar dilakukan pada pada pukat
cincin dilakukan dengan tahapan sebagai berikut :
- Tali yang akan dijadikan tali slambar diurai dari
gulungannya;
- Panjang tali yang dibutuhkan diukur sesuai disain (
masing-msing 25% dari panjang jaring = 50 meter);
- Tali tersebut masing-masing disambungkan ke ujung
tali ris atas di bagian kiri dan di ujung bagian kanan
dengan cara splicing;
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
84 Merakit Pukat Cincin
Memasang tali kerut
Pemasangan tali kerut dilakukan pada pada pukat
cincin dilakukan dengan tahapan sebagai berikut :
- Tali yang akan dijadikan tali kerut diurai dari
gulungannya;
- Panjang tali yang dibutuhkan diukur sesuai disain
(300 meter);
- Tali tersebut masing-masing disambungkan ke
ujung tali ris atas di bagian kiri dan di ujung bagian
kanan dengan cara splicing;
Sumber :Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal – 2015
Gambar 22. Posisi tali kerut setelah masuk ke dalam cincin
Dengan telah selesainya seluruh kegiatan merangkai
komponen-komponen pukat cincin dan memasangkan tali
kerutnya maka proses pembuatan alat tangkap ini telah
selesai, dan pukat cincin yang dihasilkan dapat disimpan
ditempat penyimpanan atau langsung digunakan untuk
operasi penangkapan ikan.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
85 Merakit Pukat Cincin
Sumber :Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal – 2015
Gambar 23. Gulungan pukat cincin yang sudah jadi
B. Lembar Praktek Unjuk Kerja
Guna mengukur tingkat kemampuan peserta didik di dalam
mempelajari unit kompetensi “Merangkai Pukat Cincin” perlu
dilakukan kegiatan unjuk kerja yang harus dipraktekkan. Adapun
prosedur yang harus dilakukan dalam menyelesaikan tugas ini adalah
seperti berikut di bawah ini.
1. Peralatan
Peralatan yang diperlukan melakukan kegiatan merakit pukat cincin
adalah, coban, gunting, pisau dan marlin spike
2. Bahan
Bahan yang digunakan webbing, tali, pelampung, pemberat dan cincin
dan benang pengikat
3. Waktu
Waktu yang dibutuhkan untuk mempersiapkan peralatan dan bahan
untuk merakit alat tangkap pukat cincin adalah 120 menit
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
86 Merakit Pukat Cincin
4. Langkah Kerja
a. Siapkan kebutuhan peralatan dan bahan pembuatan pukat
cincin;
b. Lakukan pemotongan bahan yang diperlukan menjadi bagian –
bagian;
c. Lakukan penyambungan potongan webbing menjadi bagian
jarring;
d. Rangkaikan pelampung pada tali pelampung;
e. Satukan dan ikatlah tali pelampung, tali ris atas dan bagian
jarring;
f. Rangkaikan pemberat pada tali pemberat dan tali ris bawah;
g. Pasang cincin pada tali cincin;
h. Ikatkan tali cincin pada tali pemberat;
i. Masukkan tali kerut kedalam cincin – cincin;
C. Penilaian/Evaluasi
Untuk mengetahui sejauh mana tingkat penyerapan peserta didik
terhadap pengetahuan yang diajarkan dapat dilakukan evaluasi
formatif dengan mengerjakan soal-soal di bawah ini.
1. Pemilihan tempat yang ideal untuk pembuatan pukat cincin dengan
tujuan agar ...
A. Aman dan dapat terhindar dari kerusakan dan kehilangan
B. Memperoleh tempat yang luas dan rata
C. Mudah untuk melakukan pekerjaan
D. Semua jawaban di atas benar
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
87 Merakit Pukat Cincin
2. Kegiatan penyiapan bahan di tempat kerja antara lain ...
A. Mengadakan bahan yang dibutuhkan
B. Mengelompokkan bahan seuai dengan peruntukkan
C. Memotong bahan menjadi lebih kecil agar mudah
mengerjakannya
D. Semua jawaban di atas benar
3. Tujuan tali ris dibentangkan sebelum dipergunakan untuk
menghilangkan pengaruh ...
A. Pintalan dan gulungan tali dari pabrik B. Alam
C. Kekuatan tali D.Semua jawaban benar
4. Bila jumlah mata ke samping dari srampat 120 dan badan jarring
240, maka penyambungan kedua bagian jaring ini dapat dilakukan
dengan ...
A. Point to point B. Mesh to mesh
C. Take up D. Semua jawaban benar
5. Bila memerlukan penyambungan secara cepat dengan hasil yang
kuat secara vertical pada kedua sisi tegak antar jaring dapat
dilakukan dengan cara ...
A. Point to point B. Lessing
C. Take up D. Semua jawaban benar
6. Tali cincin diikatkan pada …
A. Tali pemberat B. Tali ris bawah
C. Tali penggantung srampat bawah D. Semua jawaban benar
7. Tali yang ditempatkan pada lubang-lubang cincin disebut …
A. Tali slambar B.Tali ris
C. Tali kerut D.Semua jawaban benar
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
88 Merakit Pukat Cincin
8. Penyambungan secara lessing dilakukan dengan alasan ...
A.Agar cepat dan hasilnya kuat B. Ukuran mata berbeda
C. Jumlah mata berbeda D. Semua jawaban benar
9. Pada pukat cincin tali ris bawah lebih panjang dari pada tali ris
atas karena ...
A. Bentuk bagian bawah jarring melengkung
B. Beban tali ris bawah lebih besar dari tali ris atas
C. Agar lebih mudah dalam mengoperasikannya
D. Semua jawaban di atas benar
10. Nilai hanging ratio yang besar akan mengakibatkan …
A. Jaring semakin lentur
B. Mata jaring menyempit dan jaring menjadi semakin dalam
C. Mata jaring melebar dan jaring menjadi memanjang ke samping
D. Semua jawaban di atas benar
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
89 Merakit Pukat Cincin
E. Lembar Kunci Jawaban
Guna memudahkan dalam koreksi jawaban dan terdapat standar
jawaban dalam mengerjakan soal di atas perlu dibuat kunci jawaban
seperti berikut di bawah ini.
1. D 6. A
2. B 7. C
3. A 8. D
4. C 9. A
5. B 10. C
Setelah peserta didik menjawab soal-soal di atas, cocokkanlah
jawabannya dengan kunci jawaban yang tersedia. Hitunglah jawaban
yang benar, kemudian gunakan rumus dibawah ini untuk mengetahui
tingkat penguasaannya terhadap materi unit kompetensi
Menjabarkan desain pukat cincin.
Rumus :
Tingkat penguasaan = jumlah jawaban yang benar X 100 %
10
Arti tngkat penguasaan yang dicapai :
90 % - 100 % = baik sekali
80 % - 89 % = baik
70 % - 79 % = sedang
< 70 % = kurang
Apabila peserta didik mencapi tingkat penguasaan 80 % dapat
meneruskan dengan unit kompetensi berikutnya, tetapi bila tingkat
penguasaan yang dicapai kurang dari 80% harus mengulangi kembali
mempelajari materi pengetahuan tentang Menjabarkan Desain Pukat
Cincin, terutama bagian yang belum dikuasai.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
90 Merakit Pukat Cincin
BAB V
PENUTUP
Demikian modul ini disusun untuk dapat memberikan wawasan
pengetahuan, peningkatan ketrampilan dan pemupukan sikap kerja yang
baik bagi para peserta didik.
Setelah menyelesaikan kegiatan pembelajaran dengan modul ini,
peserta didik berhak untuk mengikuti Uji Kompetensi baik yang
dilaksanakan oleh sekolah maupun lembaga sertifikasi profesi yang
terkait sebagai proses penilaian baik pengetahuan, keterampilan maupun
sikap kerja yang bersangkutan melalui pelaksanaan asesmen dan
pengumpulan bukti yang relevan. Hasil uji kompetensi tersebut
menentukan apakah peserta didik sudah kompeten atau belum
kompeten terhadap unit kompetensi yang dipelajari yaitu Merakit Pukat
Cincin.
Apabila peserta didik telah menyelesaikan Uji Kompetensi
dengan hasil kompeten, maka yang bersangkutan akan memperoleh
pengakuan atas kompetensinya yang berupa sertifikat kompetensi.
Sertifikat tersebut dapat dijadikan sebagai bahan verifikasi oleh pihak
perusahaan atau industri. Selanjutnya bukti kompetensi tersebut dapat
dijadikan sebagai persyaratan dalam memenuhi standar kompetensi
kerja.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
91 Merakit Pukat Cincin
DAFTAR PUSTAKA
Anonimous, FAO, 1974, Catalogue of Fishing Gear Designs, Published by arrangement with the Food and Agricultural Organization of the United Nation by Foshing News (Books) Ltd. London
AL. Fridman, FAO, 1988, Calculations for Fishing Gear Design
Anonimous. 1991. Perikanan Pukat Cincin. Dalam Himpunan Paket Teknologi Perikanan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan badan Penelitian dan Pengembangan Perikanan. Departemen Pertanian. Jakarta
Anonimous. 2010. Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor : KEP. 06 /MEN/2009 tanggal 11 Januari 2010 tentang Alat Penangkapan Ikan di Wilayah Pengelolaan Perikanan Negara Republik Indonesia. Kementerian Kelautan dan Perikanan.Jakarta
Ayodhyoa, 1985 Fishing Methode. Diktat Kuliah Teknik Penangkapan Ikan. Proyek Peningkatan/Pengembangan Perguruan Tinggi. Institut Pertanian Bogor. J.Prado and PY.Dremiere, 1991, Fisherman’s Workbook
Soemarto. 1960. Craft and gear utilised in the sardine Fishing at Muncar, Indonesia. Dalam Beu Yami. 1976 Fishing with Light FAO - UNO. Fishing News Books Ltd.
Subani, W HR Borus. 1988/1989. Alat Penangkap Ikan dan Udang Laut di Indonesia. Balai Penelitian Perikanan Laut. Badan Penelitian dan Pengembangan Petanian Departemen Pertanian Jakarta. Sudirman dan Achmar Mallawa, 2004, Teknik Penangkapan Ikan, PT. Rineka Cipta, Jakarta
Yami, B. 1976. Fishing With Light. FAO Fishing Manual. Food and Agriculture Organization of the United nations. Fishing News Books. Surrey, England.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan
92 Merakit Pukat Cincin
Yusuf, N 1978. Perkembangan Pukat cincin di Pemalang Khususnya umumnya di Perairan Utara Jawa Tengah. Simposium Modernisasi Perikanan Rakyat. Lembaga Penelitian Perikanan Laut Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian.
Pusat P
endidikan K
elauta
n dan P
erikanan