ÉTLAP

Kedves Vendégeink!

Egy hangulatos ízutazásra invitáljuk Önöket. A kulináris élvezetekre belépő a

megújult étlapunk, klasszikus és különleges fogásokkal. Vendégeink családias

légkörben fogyaszthatják el a magyar és a nemzetközi konyha remekeit,

éttermünkre jellemző bajor specialitásokat.

Étlapunk két részből áll: a hagyományos, klasszikusnak számító ételek és a

bajor sültek az év minden napján rendelhetők. Emellett Á’ la carte

kínálatunkat a hetente változó fogások teszik teljessé. A Konyhafőnök ajánlata

– követve a természetet – szezo

nális finomságokat, fantáziadús fogásokat és könnyed ételeket sorakoztat fel.

A Magyaros ízek kedvelői számára a rég elfeledett hazai alapanyagokból

készült ételeket és a mai magyar konyha ínycsiklandó remekeit ajánljuk.

Ismert és felfedezésre váró ételeink gazdag tárházából a család minden tagja

megtalálhatja a kedvére valót. Az étkezésekhez pedig a legfinomabb hazai

borokat, italkülönlegességeket kínáljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Dóka Pál Móra Róbert

Konyhafőnök Üzletvezető

BAJOROS ÍZEK KEDVELŐINEK

ELŐÉTEL

1. Sváb burgonyasaláta ropogós szalonna kockákkal 590 Ft

LEVES

2. Bajor káposztaleves szalonnás zsemlegombóccal 690 Ft

MELEG ELŐÉTEL

3. Bajor fehérkolbász édes mustárral,

párolt savanyú káposztával 1.290 Ft

FŐÉTEL

4. Sörben pácolt egészben sült bajor sertéscsülök

gombóccal, párolt savanyú káposztával

(1 személyes első csülök) 2.190 Ft

DESSZERT

5. Fahéjas bundában sült alma vanília öntettel 890 Ft

KLASSZIKUS ÉTELEINK

ELŐÉTEL

6. Fűszeres csirkemell csíkokkal halmozott

cézár saláta, joghurtos öntettel 1.290 Ft

7. Házi parasztsonka tehénsajttal,

friss kerti zöldségekkel 1.290 Ft

8. Füstölt lazacszeletek citromos dresszinges ruccolával,

fűszervajjal, pirítóssal 1.490 Ft

LEVESEK

9. Húsleves gazdagon velefőtt húsával,zöldségekkel,

cérnametélttel 790 Ft

10. Tárkonyos szárnyas becsinált leves

burgonyagombóccal, tejföllel,citrommal 890 Ft

11. Tejfölös korhelyleves kolbásszal 790 Ft

12. Francia hagymaleves sajtos pirítóssal 790 Ft

13. Hideg eperkrém leves tejszínhabbal 690 Ft

MELEG ELŐÉTEL

14. Rostos sült füstölt mozzarella balzsamkrémes

grillezett zöldségekkel 1.490Ft

15. Olivás-tonhalas szélesmetélt parmezán forgáccsal 1.490 Ft

KLASSZIKUS ÉTELEINK

VEGYES ÍZELÍTŐ

16. Bajor sültek ízelítője 2 személyre: 6.900 Ft

Bazsalikomos csirkemell, ropogós kacsacomb,

bajor sertéscsülök sonkával és fetasajttal töltött sertés java rántva,

rántott camambert, grillezett zöldségek,

fűszeres héjas burgonya, szalonnás káposzta,

tartármártás,tejszínes gomba mártás

17. Főnök Úr kedvence 1 személyre: 3.490 Ft

Ropogós kacsacomb,

roston sült libamáj,

bőrös malackaraj,

Lyoni hagymával, almás lilakáposztával, burgonyapürével

18. Kecskeméti serpenyős tál 1 személyre: 3.490 Ft

Vaslapon grillezett csirkemell

Pikáns sertésflekken kakastaréjjal

Érlelt bélszínjava baconos tükörtojással

Héjas sült burgonya, grillezett zöldség,burgonyalángos

KLASSZIKUS ÉTELEINK

SZÁRNYAS ÉTELEK

19. Bazsalikomos pácban érlelt grillezett csirkemell

vele sült zöldség kavalkáddal 1.990 Ft

20. Paradicsommal és mozzarellával csőben sült

Jércemell fűszeres hasábburgonyával 1.990 Ft

21. Aszalt szilvával és camamberttel töltött pulykamell szezámos

bundában sütve krokettal 2.190 Ft

22. Óriás bécsi szelet pulykamellből citrommal

hasábburgonyával 2.190 Ft

23. Ropogós konfitált kacsacomb almás párolt lila

káposztával, burgonyapürével 2.490 Ft

24. Kemencés libamáj szeletek ropogós hagymakarikával,

almakoronával, vele sült karikaburgonyával 3.990 Ft

KLASSZIKUS ÉTELEINK

SERTÉSHÚS ÉTELEK

25. Rántott sertéskaraj házi morzsában sütve

hasábburgonyával 1.990 Ft

26. Házi sonkával és fetasajttal töltött sertésjava rántva

hasábburgonyával 2.190 Ft

27. Pikáns sertésflekken ,kakastaréjjal vegyes körettel 1.990 Ft (párolt rizs, sültburgonya, savanyúság)

28. Egészben sült bőrös malackaraj párolt lila káposztával,

burgonyapürével 2.190 Ft

29. Kemencés csülök pékné módra 1.990 Ft

30. Baconszalonna kalodában sült szűzpecsenye nyárs

juhtúrós-sajtos süveggel, forró burgonya salátával 2.490 Ft

MARHAHÚS ÉTELEK

31. Érlelt bélszínjava baconos tükörtojással

forró burgonya salátával 3.590 Ft

32. Pácolt bélszín csíkok Stroganoff módra krokettal 3.390 Ft

33. Müncheni bélszínlángos konyakos finomhagymás mártással,

rösti burgonyával, baconos ceruzababbal 3.590 Ft

KLASSZIKUS ÉTELEINK

HAL ÉTELEK

34. Egészben sült szivárványos pisztráng vajas citromos pirított

mandulával, petrezselymes burgonyával 2.190 Ft

35. Harcsaszeletek rántva grillezett citrommal, roston sült

zöldségekkel, hasábburgonyával, tartármártással 2.190 Ft

36. Tiszai harcsapaprikás szalonnás tejfölös szélesmetélttel,

paprikamag olajjal 2.190 Ft

VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK

37. Rántott camambert sajt kukoricapelyhes bundában

áfonyalekvárral, krokettal 1.990 Ft

38. Bundázott zöldség kavalkád (rántott gomba, párizsi karfiol,

magvas brokkoli) párolt rizzsel, hasábburgonyával,

tartármártással 1.890 Ft

GYEREK MENÜ

39. Frédi-Béni kedvence 990 Ft Dínó falatkák hasábburgonyával, őszibarackbefőttel

40. Mickey egér kedvence 990 Ft Rántott trappista sajt hasábburgonyával, ketchuppal

KLASSZIKUS ÉTELEINK

SALÁTÁK

41. Parasztkáposzta saláta 490 Ft

42. Lilahagymás paradicsom saláta 690 Ft

43. Uborkasaláta 690 Ft

44. Ecetes almapaprika, 590 Ft

45. Kovászos uborka 590 Ft

46. Vegyes savanyúság: 890 Ft Parasztkáposzta saláta Lilahagymás paradicsom saláta, Uborkasaláta,

Ecetes almapaprika, Kovászos uborka

47. Friss kevert zöldsaláta dresszinggel 890 Ft Ezersziget vagy kapros öntettel

DESSZERTEK

48. Túrófánk eperöntettel vagy édes tejföllel 890 Ft

49. Feketeerdő palacsinta csokoládé öntettel 890 Ft

50. Palacsinta (nutellás, kakaós, barackízes) 1a. 3db 690 Ft

51. Csokoládés brownie erdei gyümölcs öntettel 890 Ft

Kisadag ételek a teljes ár 70 %-áért rendelhetők!

Áraink forintban értendők és az Áfa-t tartalmazzák!

Jó étvágyat

2016. április