Pembuatan Asetamida

Disusun Oleh :1. Ana Ulfa Istiqomah M03110062. Anggia Putri G. M03110073. Arinta Wulandari M03110104. Bagus Taufiq M03110165. Ferdinand Tri A.P. M03110276. Ganjar Fadillah M03110317. Gesti Munasah M03110328. Herlani Feliana M03110349. Husna Syaima M031103510. Tria Siti Zulaeka M031106711. Vaishnavita N.K M031106912. Velina Anjani M0311070

Tujuan percobaan

Pembuatan amida alifatis dengan reaksi dehidrasi garam ammonium asetat .

Tinjauan pustaka

Amida adalah suatu senyawa yang mempunyai suatu nitrogen trivalent yang terikat pada

suatu gugus karbonil.

o R C NH2

Asetamida dapat di buat dengan cara mencampurkan asam asetat

(CH3COOH)dengan garam ammonium asetat (CH3COONH4)

Prinsip percobaan

Pembuatan amida dengan cara mencampurkan asam asetat dengan ammonium asetat dengan proses refluks, larutan hasil refluks dilakukan

pemisahan masing- masing komponen berdasarkan perbedaan titik didih masing-

masing komponen tersebut, dan residu dari hasil destilasi dilakukan proses kristalisasi dan

rekristalisasi sehingga diperoleh asetamida yang murni.

PROSES PEMBUATAN AMIDA

• REFLUKS• DESTILASI• KRISTALISASI• REKRISTALISASI

Alat dan BahanA. Alat1. Labu alas bulat 1buah2. Statif 2buah3. Holder 2buah4. Adaptor 1buah5. Kondensor bola 1buah6. Labu leher tiga 1buah7. Termometer 1buah8. Penangas 1buah9. Hotplate 1buah10.Kaca arloji 1buah11.Gelas beker 3buah12.Pengaduk kaca 1buah13.Konektor 1buah14.Pipet tetes 1buah

B. Bahan

1. Ammonium asetat 30,8gr2. Asam asetat glasial 32ml3. Es batu secukupnya4. Batu didih 3butir5. Etanol 10% dalam eter

Gambar Alat Utama

A. Alat Refluks Keterangan

1. Statif2. Holder3. Hotplate4. Penangas5. Labu Alas Tiga6. Termometer7. Kondensor Bola8. Selang air keluar9. Selang air masuk

Gambar Alat UtamaB. Alat Destilasi Keterangan

1. Penangas2. labu alas bulat3. Adaptor4. Termometer5. Kondensor6. Aliran masuk air7. Aliran keluar8. Labu distilat9. Lubang udara10. Konektor

Cara Kerja30,8 gr Ammonium Asetat 32 ml asam asetat glasial

Campuran

Dilarutkan

Campuran homogen

Direfluks ± 1 jam pada suhu 110-112C˚

asetamida kotor

Diperoleh asetamida kotor

Destilat(CH3COOH)

ResiduAsetamida belum murni

didestilasi

Kristal asetamida kotor

didinginkan

Etanol 10% dalam eter

Direkristalisasi dengan

Kristal asetamida murni

diperoleh

Massa kristal Uji titik leleh kristal

dilakukan

Pembahasan ^^

Pembuatan asetamida dalam percobaan ini dilakukan dengan reaksi dehidrasi. Reaksi dehidrasi adalah suatu reaksi penghilangan molekul air dengan cara pemanasan.

Langkah-langkah dalam pembuatan asetamida dikelompokkan menjadi 4, yaitu :1. Proses refluks2. Proses destilasi sederhana3. Proses kristalisasi4. Proses rekristalisasi

1. RefluksPrinsip refluks adalah pencampuran dua zat atau lebih tanpa mengurangi senywa yang terbentuk. Dalam proses ini CH3COONH4 dicampur CH3COOH + batu didih kemudian direfluks. Batu didih berfungsi untuk meratakan panas dan menghindari terjadinya letupan.

Reaksi yang terjadi :

O O OCH3 – C + CH3 – C CH3 - C + H - H—NH2

O---H O - NH4 O

CH3 – C OH

O

OCH3 – C + CH3COOH + H2O

NH2

ASETAMIDA

2. DestilasiPencampuran ammonium astat dan asam asetat mengahasilkan asetamida, asam asetat, dan air. Dilakuakan destilasi pada suhu kurang dari 195 o CPrinsip destilasi sederhana adalah memisahkan dua senyawa atau lebih berdasarkan perbedaan titik didih. Asetamida sebagai residu. Dan asam asetat dan air sebagai destilat. Karena ada pelepasan air, maka disebut reaksi dehidrasi.

3. KristalisasiKristalisasi adalah proses pembentukan kristal. Kristal yang dihasilkan masih mengandung impuritis karena reaksi senyawa organik biasa menghasilkan hasil samping. Pemurnian dilakukan dengan rekristalisasi

4. RekristalisasiPrinsip rekristalisasi adalah pemurnian senyawa dengan melarutkan kristal dengan pelarut yang sesuai kemudian mengkristalkannya kembali. Dalam percobaan ini pelarut yang digunakan adalah 10% etanol dalam eter sesuai dengan kaidah “like dissolves like”.

Alasan pemilihan pelarut adalah sesuai dengan syarat-syarat pelarut dalam rekristalisasi :• Dapat melarutkan kristal secara sempurna• Tidak ikut bereaksi dengan kristal• Mudah dipisahkan• Memiliki titik didih yang relatif rendah• Tidak megubah struktur senyawa yang

dimurnikan

Dari hasil rekristalisasi dihasilkan asetamida yang lebih murni.

KESIMPULAN

Asetamida merupakan senyawa amida alifatis yang dapat dibuat dengan cara mereaksikan garam ammonim asetat dengan asam asetat melalui reaksi dehidrasi, dimana dalam reaksi tersebut akan melibatkan proses refluks, destilasi, serta rekristalisasi.