usta. emp.tamarindo en almibar

15
PLAN DE NEGOCIO 1 FECHA DE INICIO: 5 de marzo del 2012 NÚMERO DE RADICADO: INFORMACIÓN DEL EMPRENDEDOR (LIDER DEL PLAN DE NEGOCIO) Nombres Apellidos Documento Identidad Ruddy Alejandra Ruiz Osorio C.C 1.121.899.788 Luis Felipe Roa Villazana C.C 1.127.386.183 Dirección Correo electrónico Teléfono fijo y/o celular Cra 43ª Cl 18B s 49 cs102 Conj Casera de Santillana. [email protected] 3212892888 Cra 24ª sur N° 44-70 [email protected] 3212854180 Vínculo USTA Programa de formación Nivel de formación/ fecha grado Estudiante X Egresado Contaduría Publica Sexto semestre Formación universitaria Programa de formación Nivel de formación/ fecha grado Estudiante Egresado X Cátedra virtual de pensamiento empresarial Modulo I: Mentalidad empresarial. 11 de abril del 2012 40 Horas X Servicio al cliente: un reto personal 9 de marzo del 2012 40 Horas Otras poblaciones Tipo de población: Ningún tipo de población vulnerable I. ASPECTOS BÁSICOS DEL PLAN DE NEGOCIO Nombre Dulzuras del llano Ubicación del proyecto (departamento, municipio, vereda, finca, barrio) Se ubicara en el Departamento del Meta en el Municipio de con la fábrica en la diagonal 6 del barrio la Unión. Numero de empleos a generar Numero de empleos directos 1. Agricultor 2. Recolector 1 3. Recolector 2 4. Operario 1 5. Operario 2 6. Vendedor 7. Contador publico. Número de empleos indirectos 1. proveedores de materiales para producción. 2. proveedores materiales higiene. 3. Proveedores de materiales indirectos(etiq uetas, cintas, tela) Tipo de unidad productiva a manejar Nueva _X__ Fortalecimiento __________

Upload: felipe-roa

Post on 22-Jul-2015

102 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

PLAN DE NEGOCIOFECHA DE INICIO: 5 de marzo del 2012 NMERO DE RADICADO:

INFORMACIN DEL EMPRENDEDOR (LIDER DEL PLAN DE NEGOCIO)Nombres Apellidos Documento Identidad

Ruddy Alejandra Luis FelipeDireccin

Ruiz Osorio Roa VillazanaCorreo electrnico

C.C 1.121.899.788 C.C 1.127.386.183Telfono fijo y/o celular

Cra 43 Cl 18B s 49 cs102 Conj Casera de Santillana. Cra 24 sur N 44-70Vnculo USTAEstudiante X Egresado

[email protected] [email protected] de formacin

3212892888 3212854180Nivel de formacin/ fecha grado

Contadura PublicaPrograma de formacin

Sexto semestreNivel de formacin/ fecha grado

Formacin universitaria

XEstudiante Egresado

Ctedra virtual de pensamiento empresarial Modulo I: Mentalidad empresarial. Servicio al cliente: un reto personal

11 de abril del 2012 40 Horas 9 de marzo del 201240 Horas

X

Otras poblaciones

Tipo de poblacin:

Ningn tipo de poblacin vulnerable

I.Nombre Ubicacin del proyecto (departamento, municipio, vereda, finca, barrio)

ASPECTOS BSICOS DEL PLAN DE NEGOCIO

Dulzuras del llano Se ubicara en el Departamento del Meta en el Municipio de Puerto Lpez, con la fbrica en la diagonal 6 del barrio la Unin.1. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Agricultor Recolector 1 Recolector 2 Operario 1 Operario 2 Vendedor Contador publico. proveedores de materiales para produccin. proveedores materiales higiene. Proveedores de materiales indirectos(etiq uetas, cintas, tela)

2. Nmero de empleos indirectos

Numero de empleos a generar

Numero de empleos directos

3.

Tipo de unidad productiva a manejar

Nueva _X__ Fortalecimiento __________

1

PLAN DE NEGOCIONuestro negocio es cultivar el tamarindo, producir y comercializar su fruta en almbar, como producto secundario utilizaremos los residuos de esta fruta para elaborar un abono orgnico. El tamarindo en almbar es una manera alternativa de consumir esta fruta tropical que es muy conocida en el llano, es un producto consumible para toda la familia, delicioso y con propiedades que beneficiaran la salud. Las propiedades estn relacionadas con provitamina A, vitamina C, potasio, entre otras indispensables para la salud de los humanos. El tamarindo es una fruta tropical, extica y muy apetecida en los mercados internacionales. El proyecto a desarrollar es el tamarindo en almbar. El almbar se elaborara con los siguientes ingredientes: panela, canela, clavos de olor y tamarindo chino, el dulce despus de abierto se debe de mantener en un lugar fresco. El almbar de tamarindo tendr una presentacin de 420 gramos en un envase de vidrio muy prctico, que puede ser reutilizado, de manera casera para depositar alimentos o para guardar otro tipo de objetos.

Descripcin del Negocio (Plantee en qu consiste el negocio que propone)

Descripcin general de bienes y servicios a ofrecer

2

PLAN DE NEGOCIOObjetivo General:

Definicin de Objetivos Especficos: Objetivos Generar 10 empleos, 7 sern directos y 3 indirectos. Obtener una rentabilidad mnima del 10% Hacer produccin de acuerdo a las normas tcnicas de alimentos Aprovechar por lo menos el 95% de los insumos que entran al proceso.

- Cultivar el tamarindo, producir y comercializar su fruta en almbar, como producto secundario elaboraremos abono orgnico, abono lquido y abono solido. Producido en Puerto Lpez (meta) para ser distribuido en la ciudad de Villavicencio.

Somos una empresa dedicada a cultivar el tamarindo, producir y comercializar su fruta en almbar, puede ser consumido como complemento de las comidas, sirvindose como postre y tambin se puede consumir con queso. Elaboramos el producto con las debidas condiciones higinicas requeridas para el contacto directo con la fruta. Una de nuestras obligaciones con el medio ambiente es la utilizacin de papel reciclado para la elaboracin de nuestras etiquetas, el aprovechamiento de los residuos de esta fruta que sern procesados para elaborar el humus liquido y solido, la reutilizacin de los envases y la plantacin de ms arboles que ayudaran al medio ambiente, generado sostenibilidad en los procesos de produccin.Justificacin

Al mismo tiempo que la empresa crece, nos beneficia a nosotros los emprendedores, en aspectos tales como: utilidades, generacin de conocimientos y contribucin al crecimiento en la regin. A lo largo de la investigacin hemos encontrado que el tamarindo chino o estrella, abunda en nuestra regin y no es utilizada y provechada de la mejor manera, teniendo la caracterstica de producir su fruta durante todo el ao, el tamarindo solo es aprovechado en forma casera y no existe una explotacin a nivel industrial. Es por eso que la finalidad del proyecto es aprovechar este recurso que se halla sub utilizado, innovando en su transformacin, elaboracin y comercializacin. Podemos observar con el paso del tiempo que teniendo tantas opciones frutales en el llano para incursionar en el mercado, se sigue acudiendo a la mercanca trada desde el interior del pas y esto aumenta sus costos y empobrece el desarrollo de la regin. Encontramos que las tierras en el departamento del meta son muy utilizadas para la siembra de arroz, soya, palma y maz, dejando a un segundo plano las frutas que es un mercado apetecido y del cual se puede generar muchos productos de la canasta familiar. Adems de esto vemos que se encuentran frutas en almbar y productos de diferentes clases de frutas, mientras que del tamarindo estrella no se encuentra nada en el mercado, vemos la oportunidad de incursionar con un buen producto, con muchas propiedades ya mencionadas y asimismo innovamos con esta propuesta que no es muy comn, tratando de satisfacer a todos los compradores, dndonos a conocer y buscando expandir nuestro negocio.

Antecedentes del problema

3

PLAN DE NEGOCIOEl mercado laboral colombiano esta saturado de profesionales en la rama administrativa, por lo cual se deben buscar alternativas de generacin de empleo e ingresos, que nos beneficie a nosotros como emprendedores y a las personas que empleemos.

4

PLAN DE NEGOCIOESTUDIO DEL MERCADO1. Investigacin de Mercados1.1. Descripcin de los Productos y/o Servicios Producto (s) o Servicio (s) Caractersticas Elaborado con las debidas condiciones higinicas requeridas para el contacto directo con la fruta. Con los residuos de tamarindo elaboraremos un producto secundario (humus liquido y solido) TAMARINDO EN ALMIBAR Lo puede consumir toda la familia Tiene propiedades beneficiosas para la salud Es bajo en grasa Precio cmodo para todo el publico en general

1.2. Elabore la relacin de productos sustitutos y la de productos complementarios Producto (s) o Servicio (s) Productos sustitutos MERMELADA FRUTA FRESCA(TAMARINDO) AREQUIPE CONSERVAS Productos complementarios GALLETAS QUESO COMPLEMENTO DEL ALMUERZO PAN

TAMARINDO EN ALMIBAR

1.3 Anlisis de la Competencia Principales Competidores Variables de Comparacin Productos y/o Servicios(Qu vende cada competidor)

Nombre Competidor 1 La constancia

Nombre Competidor 2 Exito

Nombre Competidor 3 Al fresco

- Dulce de guayaba - Dulce de brevas $4500 -6000

- Coctel de frutas xito - Durazno en trocitos $ 4500 - 7500

Precios(Promedio de los que maneja cada competidor para los productos y/o servicio descritos arriba).

- Brevas en almbar - Cerezas marrasquino $ 4800 -7200

Tiempo en el Mercado(Tiempo de funcionamiento de cada competidor)

Fundada en 1949

Fundada en 1969

5

PLAN DE NEGOCIOUbicacin Bogota Cr35 17-54 Su principal fabrica se encuentra en Bogota, y sus productos se encuentran en los principales almacenes de cadena del pas. Almacenes xito de todo el pas. Su principal fabrica se encuentra en envigado Carrera 48 N 32B Sur 139 Envigado, cuenta con 351 puntos de venta en Colombia. http://www.exito.com Ventajas de la Competencia Televisin Twitter - Televisin - Facebook - Twitter -Marca reconocida -Experiencia -Buena publicidad Barranquilla Cra. 44 No. 53 02 Su punto de fabrica es en barranquilla, sus productos se encuentran en las principales ciudades del pas en supermercados. http://alfresco.com.c o/

Canales de Distribucin

Publicidad y Promocin

Desventajas de la Competencia

-Precios bajos -Experiencia -Gran aceptacin en el mercado -Poca publicidad

-Gran variedad de productos -Precios bajos -Poca publicidad -Fabrica muy lejos del interior del pas

6

PLAN DE NEGOCIO

Hoja de Vida

RUDDY ALEJANDRA RUIZ OSORIO

7

PLAN DE NEGOCIODATOS PERSONALES

NOMBRES APELLIDOS FECHA DE NACIMIENTO LUGAR DE NACIMIENTO EDAD CEDULA DE CIUDADANIA

RUDDY ALEJANDRA RUIZ OSORIO 16 DE ABRIL 1993 GRANADA (META) 19 AOS 1.121.899.788 VILLAVICENCIO (META)

DIRECCIN TELFONO CELULAR CORREO ELECTRNICO

DIAGONAL 6 N 18- 64 PUERTO LOPEZ (META) 6452289 3212892888 [email protected]

8

PLAN DE NEGOCIOESTUDIOS ACADEMICOS

PRIMARIA

INSTITUCIN CIUDAD INSTITUCIN CIUDAD

NUESTRA SEORA DE LA SABIDURIA PUERTO LOPEZ (META) COLEGIO RAFAEL URIBE URIBE PUERTO LOPEZ (META)

SECUNDARIA

TTULO OBTENIDO INSTITUCIN CIUDAD

BACHILLER TECNICO COLEGIO ENRIQUE OLAYA HERRERA PUERTO LOPEZ (META)

UNIVERSITARIOS

6 SEMESTRES DE CONTADURIA PBLICA INSTITUCIN UNIVERSIDAD SANTO TOMAS CIUDAD VILLAVICENCIO (META)

OTROS ESTUDIOS Tcnico en gestin contable y financiera Sena puerto Lpez meta noviembre del 2008. Seminario Naccional, Empresarial de Emprendimiento, Participante, 19 y 20 de Mayo del 2011, Camara de comercio, Villavicencio. Seminario Internaional, El impacto de la Globalizacion en los llanos, Participante, 20 y 21 de octubre del 2011, Club Meta, Villavicencio. Seminario Taller, El Papel del Producto en las MIPYMES, Participante, 20 de Mayo del 2011, Universidad de los llanos. II Simposio de Competitividad y Prospectiva, Participante, 26 y 27 de Abril del 2012, Camara de comercio, Villavicencio.

9

PLAN DE NEGOCIO

10

PLAN DE NEGOCIO

11

PLAN DE NEGOCIOLUIS FELIPE ROA VILLAZANA Identificacin: C.C # 1.127.386.183 de Pto Carreo Fecha de Nacimiento: Noviembre 27 de 1990 Direccin de Residencia: Cra 10 No 13-31 Telfono Residencia: 311 550 6393 [email protected]

PERFIL PROFESIONALEstudiante de 6 semestre de Contadura Publica en la Universidad Santo Toms; soy una persona que me caracterizo por tener un excelente desempeo en relaciones interpersonales, habilidad en el manejo de mis conocimientos contables, facilidad y destreza en aprender labores encomendadas y programas asignados para el buen funcionamiento de una empresa.

FORMACION ACADEMICA Y PROFESIONALUniversitarios Actualmente Universidad Santo Toms 6 semestre de Contadura Publica Bachiller tcnico Comercial Colegio Comercial Jos Eustasio Rivera Diciembre de 2006. Puerto Carreo

EXPERIENCIA LABORAL

Entidad: CIBERCELL Puerto Carreo Abril 1/2009 Junio 15/2009

Cargo: Tcnico

Actividades: Venta y reparacin de equipos para telecomunicaciones.

12

PLAN DE NEGOCIO

OTROS ESTUDIOS

Seminario Naccional, Empresarial de Emprendimiento, Participante, 19 y 20 de Mayo del 2011, Camara de comercio, Villavicencio. Seminario Internaional, El impacto de la Globalizacion en los llanos, Participante, 20 y 21 de octubre del 2011, Club Meta, Villavicencio. II Simposio de Competitividad y Prospectiva, Participante, 26 y 27 de Abril del 2012, Camara de comercio, Villavicencio.

REFERENCIAS PERSONALES

Miguel ngel Villazana Ingeniero agrnomo Telfono: 3112264970

Lila Villazana Gonzales Psicloga Telfono: 3123791767

Odilia cabrera cruz Administradora publica Telfono: 3204086497

LUIS FELIPE ROA VILLAZANA CC. 1.127.386.183 ESTUDIANTE DE CONTADURIA PBLICA

13

PLAN DE NEGOCIO

14

PLAN DE NEGOCIO

15