VITORIA-GASTEIZ0034 945 04 36 73 - Espana

VITORIA - GASTEIZ

ENTRANTES

Boliños de Bacalao

Crepes rellenas de Bacalao

Chorizo al Infierno

Chorizo assado en la Brasa

Alheira Assada en la Brasa

Boliños de Alheira (Murcilla Portuguesa)

Caldo Verde

Salpicão (Chorizo Típico Português)

Melón con Jamón

Piña com Jamón

Entradas Variadas (Jamón, queso, esparagos y ensaladilla rusa)

Coktel de Gambas

Queso y Jamón

Jamón Ibérico

Sepia a la Plancha

Langostino (a modo del Chef)

Calamares

Langostin (a Moinho)

Langostino (a la Plancha)

Pan de ajo

Mantequilla

Pan incluído

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ENSALADAS

Ensalada a Moinho

(Lechuga, tomate, maiz, queso, pera, pasas, cebolla, salsa especial)

Ensalada Tropical

(Lechuga, tomate, jamón york, huevo, piña, jamón, aceitunas, salsa especial)

Ensalada Contadinha

(Lechuga, tomate, queso, cebolla, huevo, salsa especial)

Ensalada Campera

(Lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, maiz, atún, pimientos, aceitunas, pasta, salsa especial)

Ensalada del Mar

(Lechuga, tomate, delícias del mar, gamba pelada, salsa especial)

Ensalada de la Avó

(Lechuga, tomate, huevo, esparragos, maiz, zanahoria, aceitunas, salsa especial)

Ensalada de Bacalao

(Bacalao, cebolla, aceitunas)

Ensalada del Chef

(Lechuga, tomate, nuez, queso, pasas, pollo, salsa balsamica)

Ensalada Niçoasi

(Lechuga, queso, jamón york, maiz, huevo, pimientos, arroz, zanahoria, salsa especial)

Ensalada Mixta

(Lechuga, tomate, atún, huevo, zanahoria, remolacha, esparrago, huevo, pimientos)

Ensalada Normal

Tomate, lechuga, cebolla

Ensalada de Tomate

Tomate

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BACALAO

Bacalao a Brás

Bacalao a Lagareiro (Assado na Brasa)

Bacalao a Moinho

Bacalao con Tomate

Bacalao con Almejas

Bacalao con Setas y Langostino

Bacalao con Miel y Nueces

Bacalao Cocido con todos

Sufle de Bacalao

Bacalao a Zé do Pipo

Bacalao Espiritual

Bacalao a Transmontana

Bacalao con vino do Porto

Bacalao con Crema de Manzana

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PESCADO

Lubina

Dorada

Filete de Merluza (a Moinho)

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CARNES

Posta a Moinho

Chuleta de Ternera

Filete de Ternera

Churrasco de Ternera

Filete a Parmediana

Filetes Enpanados

Picaña

Tabla de Carne (para 2 personas)

Bitok (Plato combinado)

Cordero (asado en la brasa)

Lombo de Cerdo (asado en la brasa)

Chuletón (Unidade)

Costillar de Cerdo (asado en la brasa)

VITORIA - GASTEIZ

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Especialidades del CHEF

Arroz de Marisco (2 personas)

Bifiños com Champiñones

Medallones de Ternera Flambeados

Pulpo a la Gareiro (con patata a murro)

Pulpo (a Moinho)

Lombiños de Cerdo (con Salada de Queso)

Francesiña de la Casa

Lasaña de Carne

Lasaña de Bacalao

Lasaña Vegetariana

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PIZZAS

Margarita

(Tomate, mozarela)

NORMAL FAMILIAR

Atum

(Tomate, mozarela, cebolla, pimientos, atún)

Bolonhesa

(Tomate, mozarela, carne picada)

Chorizo

(Tomate, mozarela, chorizo)

Caçador

(Tomate, mozarela, beicon, jamón york, champiñones)

Moinho(Tomate, mozarela, jamón york, cebolla, champiñones, beicón, gamba pelada,

maiz, oregano)

Milaneza

(Tomate, mozarela, jamón york, chorizo, beicon)

Mexicana

(Tomate, mozarela, pollo, pimientos, champiñones)

Marisco

(Tomate, mozarela, langostino, atún, delícias del mar)

Mediterrânea

(Tomate, mozarela, huevo cocido, pimiento, jamón york, piña)

Beicon

(Tomate, mozarela, chorizo, beicon, pimientos)

Paparazzi

(Tomate, mozarela, jamón york, champiñones, atún, aceitunas)

PIZZAS NORMAL FAMILIAR

Siciliana

(Tomate, mozarela, champiñones, jamoñ york)

Parmezana

(Tomate, mozarela, piña, jamón york)

Vegetariana(Tomate, mozarela, maiz, cebolla, esparragos,

pimientos, huevo, aceitunas, oregano)

Veneceiana

(Tomate, mozarela, jamón york)

4 Estaciones

(Tomate, mozarela, champiñones, jamoñ york, pimientos, langostinos)

4 Quesos

(Tomate, mozarela, 4 variedades de quesos)

Mixta

(Tomate, mozarela, jamoñ york, champiñones,chorizo, beicon)

PIZZAS DULCES NORMAL FAMILIAR

Chocolate con Fresa

Chocolate con Manzana

Chocolate con Platano

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POSTRE

Flan de Huevo

Leche Creme

Tarta de Queso

Tarta de Galleta

Tarta de Nueces

Tarta de Chocolate

Tarta de Manzana

Musse

Arroz com Leche

Letria

Macedonia

Fruta

Piña

CREPES: de azucar con canela

CREPES: de chocolate

CREPES: com mermelada

Todos los postres son caseros

Tarta de Fresa

Dulce de la Casa

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