we’re on instagram...lemon marinated sicilian olives...

・・・・・・・・ All Carefully Cooked with Natural Ingredients. No Processed Ingredients Anywhere. We kindly ask you for an additional ¥350 / person as a table charge after 5:00 p.m., and 10% late night charge after 10:00 p.m. 1All prices listed are tax excluded. 店内調理では自然由来の素材を使用し、化学的に精製されたものは使用しておりません。17時以降、コペルト[席料]をお一人様350円、22時以降、深夜料金を10％頂戴しております。表示価格は全て税抜き価格です。別途、消費税を頂戴致します。 Organic Vegetables & Soy Cheese Salad Lemon & Oregano Dressing 有機野菜とソイチーズのサラダレモンとオレガノのドレッシング L/ 1000 Caesar Salad Cheese Anchovy Mayonnaise リゴレットシーザーサラダチーズアンチョビマヨネーズ S/550 L/ 850 Prosciutto, Walnut & Mushrooms Salad Balsamic Dressing 生ハムと胡桃、霜降り平茸のサラダバルサミコドレッシング S/600 L/ 950 Salad Tapas a ¥ 500 Lemon Marinated Sicilian Olives シチリアグリーンオリーブのレモンマリネワインのお共に！レモンとハーブでさっぱり仕上げたシチリア産のオリーブ。 Homemade Pickles 有機野菜の自家製ピクルスたっぷりの有機野菜をオリジナルレシピでピクルスに仕上げました Marinated Salmon ノルウェー産サーモンのマリネ旨味の強いサーモンのシンプルなマリネ Octopus and Dekopon Citrus Ceviche タコとデコポンのセビーチェペルーの定番料理のセビーチェ。ハラペーニョとライムを効かせたピリ辛のさっぱりマリネ Brussels Sprouts Fritter 芽キャベツのフリット白ワインにピッタリ！シンプルな芽キャベツのフリット Spicy Chicken Wing スパイシーチキンウイングオリジナルスパイスでマリネした揚げたてチキンウイング！ Butifarra Sausage ブティファラ・ソーセージカタルーニャ地方伝統の旨味たっぷりのソーセージ Whelk & Cabbage Plancha ツブ貝とキャベツのプランチャコリコリのツブ貝をブルゴーニュバターでソテーした熱々の鉄板焼き！ Sauteed Broccoli w/Anchovy and Garlic ブロッコリーのアンチョビガーリックプランチャ食感を残してソテーしたブロッコリーは、くせになる一品です！ Shrimp Ajillo 小海老のアヒージョ海老の旨味を存分に楽しめる熱々のアヒージョ。 Bacon Potato Salad 厚切りベーコンとアンチョビポテトサラダワインにもビールにもぴったりな、アンチョビが効いたなめらかなポテトサラダ Gratin of Eggplant 茄子とたっぷりチーズのグラタン肉厚でジューシーなナスをたっぷりのチーズで鉄板で熱々に仕上げました。アンチョビのアクセント Mashed Potatoes クリーミーマッシュポテトメルバトースト添えモッツァレラチーズとバターでクリーミーに仕上げました ¥ 300 For Rigoleo WineLovers Cheese Charcuterie Blue Cheese Gnocchi さつま芋のニョッキスティルトンのクリームソース甘いさつま芋のニョッキにまろやかなコクのブルーチーズ “スティルトン”のソースで。 900 Our Favorite Risotto +500 旨味が凝縮したスープは、〆にリゾットでどうぞ！ Shrimp Brochetta スパニッシュ串焼き海老のブロチェッタサルサ・ヴェルデ 700 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ White Liver Mousse 白レバームース鶏レバーの滑らかなムース 500 Saláme サラミイタリア・ドライソーセージ 600 Iberico Chorizo イベリコ豚のチョリソーピリッと辛いイベリコチョリソー 600 Prosciutto Cotto プロシュート・コット加熱してしっとり仕上げたイタリアハム 600 Charcuterie Platter シャルキトリープレート色々な味が楽しめる！こだわりのハムやサラミの盛合わせ。 2400 Recommended! Prosciutto Di Parma 24 Months S/ 900 24ヶ月熟成!プロシュート・ディ・パルマ L/ 1500 伝統的な製法でゆっくりと丁寧に熟成されたパルマ産のプロシュート。口いっぱいに広がる芳醇な味と香りが絶品！ Callos ｜ spanish tripe stew ｜カジョス [スペイン風モツ煮込み] 丁寧に煮込んだ熱々スパイシーもつ煮込み 800 Mozzarea & Fruit Tomato Caprese 蔵王モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼモッツァレラと甘いフルーツトマトのシンプルなカプレーゼ。ミルキーなモッツァレラをお楽しみください 950 Wine Steamed Clams ムール貝とあさりのトレビアーノ蒸し [ビアンコ or ロッソ] 白ワインで豪快に蒸し上げることにより、貝の旨味をダイレクトに味わえます。 1200 WE’RE ON INSTAGRAM @RIGOLETTO_MARUNOUCHI Oven Baked Tomino Cheese & Canola Flower トミーノチーズと菜の花のオーブン焼きトロリととろけるミルキーなトミーノチーズと旬の菜の花を熱々のオーブン焼きに！ 850 Yellowtail & Dekopon Citrus Carpaccio 宇和島産鰤とデコポンのカルパッチョ冬が旬のカルパッチョ脂の乗ったブリのカルパッチョ 900

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