ဟငးခတအေမႊးအၾကငမား

ေဆးဖကဝင လကၻရညမားႏင ေဆးမးတမား

ဟငးခတအေမႊးအၾကငမား၊ သဘာဝ ေဆးမးတမား၊ ဘရားပြတြင အသးၿပေသာ အမန.မးစႏင အလကနပစၥညးမား

အထးသၿဖင အႏၵယႏငင၊ မကစကႏငငႏင အေရ.အလယပငးတ.မ တငသြငးေသာ အခ. ဟငးခတအေမႊးအၾကငမား၊ သဘာဝ ေဆးမးတမား၊ ဘရားပြတြင အသးၿပေသာ အမန.မးစႏင

အလကနပစၥညးမားထတြင ခပါရေကာငး ပါရႏငပါသည။

ဟငးခတအေမႊးအၾကငမားတြင။ ။ ေအးနစ(Anise)ေစ၊ အစာဖတဒါ (Asafoetida)၊ ငရတသးမန/ငရတသး၊ သစၾကားပး၊ ေလညငးပြင၊ နနေစ၊ ဇ၊ ဟငးမန.၊ ပနးပြငး (ေကာကပြင)၊ ဆားမဆလာ၊ ဂငး၊ ဟနေဂရယ ပါပရကာ (Hungarian Papri-ka)၊ ေရာထားေသာ ကာပစာ(Kabsa Mix)၊ ခႏစမးစပထားေသာ ဟငးခတအေမႊးအၾကင (Seven Spices Mix)ႏင နႏြငးတ. ပါဝငသည။

ေဆးဖကဝင လကၻရညမားႏင ေဆးမးတမားတြင။ ၿပာမန.၊ အာဇါရေကာန (Azarcon)၊ ဘါလဂသေကစရယာ(Balguti Kesaria)၊ ဘာလ ေဂလ(Bali Gali)၊ ဂါရပ(Ghasard)၊ ဂေရတာ(Greta)၊ ဂနဒ(Kandu)၊ ရးရာအမးဘာသာ အခမးအနားတြင ေသာကသးေသာ မခဟတ(Mojhat)ႏင ေပလအ(Pay-loo-ah) တ.ပါဝငသည။

ခ အဆပမၿခငးမ ကာကြယပါ

ရးရာအမးဘာသာ အခမးအနားတြင အသးၿပေသာ အမန.မားတြင။ ။ ကမကမ(Kum kum)၊ အေမႊးတင၊ ပဂာ အမန.(Pooja)၊ ေရနေဂၚလ(Rangoli)ႏင ဗဘသ(Vibuti)ေခၚ ၿပာမန. တ.ပါဝငသည။

အလကနပစၥညးမားတြင။ ။ ေကာလ(Kohl)၊ ကာဂာလ(Kajal)၊ ကမကမ(Kum kum)၊ စငေဒါ(Sindoor)ႏင ဆရမား(Surma) တ.ပါဝငသည။

ရးရာအမးဘာသာ အခမးအနားတြင အသးၿပေသာ အမန.မား

အလကနပစၥညးမား

� ဟငးခတအေမႊးအၾကငမားက အြနလငး သ.မဟတ ႏငငၿခားမ ဝယယၿခငးထက ၿပညတြငးထြကမားက ဝယယအသးၿပပါ။ ၿပညတြငးထြတ ထတကနမားသည ပ၍တငးကပေသာ ေဘးအႏရာယကငးေဝးေရး စမားက ထားရသညအၿပင၊ ေလးလေသာ သတမား ပါဝငမရမရက စစစထားၿပးေသာ ပစၥညးမမားၿဖစေၾကာငး ၿဖစႏငေၿခမားသည။

� အၿခားႏငငမ မသားစဝငမား သ.မဟတ အသမတေဆြမား ေပးပ.ေသာ ပစၥညးမားက အသးမၿပပါႏင။

� ရးရာအမးဘာသာ အခမးအနားတြင အသးၿပေသာ အမန.မားႏင အၿခား အလကနပစၥညးမားက ကေလးမား လကလမးမမႏငေသာ ေနရာတြင ထားရပါ။

� ၿပညနယႏင တစႏငငလးဆငရာ အႏရာယကငးေရး အမတအသားမားပါဝငေသာ ထတကနပစၥညးမား၏ အမတ တဆပမားက ၾကညရစစေဆးပါ။

� သင၏ သားသမးတ.အား ဆရာဝနရးသ. သ.မဟတ အနးနားရ ကနးမာေရးဌါနသ. ေခၚသြားၿပး၊ ခႏၶာကယထတြင ခရမရက စမးစစပါ။

Burmese