m.h. alshaya co.created date: 4/16/2017 11:14:02 am

Upload: others

Post on 11-Nov-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM
Page 2: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

روعة الطعم الأصليالفراولة الطازجة

التشيزكيك الأصلي تعلوه الفراولة الطازجة. النكهة المفضلة لدينا منذ 35 عاماً

تواصلـوا معنـا عـبـر/TheCheesecakeFactoryMiddleEast

تواصلـوا معنـا عـبـر@TheCheesecakeFactoryME

Page 3: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

أهــلاً بـكــم

الإسم التجاري والشعار والهيئة التجارية لـ ذي تشيز كيك فاكتوري® هي ملك لشركة TCF ش.م.م.

قــصــتــــــنــــــاالطاهية الإستثنائية إيڤلين أوڤرتون وزوجها أوسكار كان لديهما حلم جميل بتأسيس

عمل ناجح للأسرة. وسرعان ما قاد شغف إيڤلين بالطبخ إلى ابتكار وصفتهاالخاصة من التشيزكيك الأصلي التي سرعان ما أصبحت المفضّلة لدى الجميع. في بداية الخمسينيات،

ورغمَ انشغالهما في تربية طفليهما ديفيد ورينيه، قام أوسكار وإيڤلين بتحويلسرداب من منزلهما إلى مخبز محترف، وعملا على تزويد مطاعم ديترويت الشهيرة

بالتشيزكيك الأصلي الخاص الذي ابتكرته إيڤلين.

ومع نمو طفليهما، قرر أوسكار وإيڤلين نقل عملهما باتجاه غرب الولايات المتحدة،مستخدمين كل مدخراتهما لافتتاح مخبز صغير في لوس أنجلوس لبيع التشيزكيكالأصلي بوصفتهما الخاصة. وفي عام 1972 سُمّي المخبز ذي تشيزكيك فاكتوري®.

وفي عام 1978 ، قادهما شغفهما بالتشيزكيك الأصلي إلى افتتاح مطعم ذي تشيزكيك فاكتوري®في بيڤرلي هيلز، كاليفورنيا.

وبخبرة ومعرفة متواضعتين في كيفية إدارة مطعم متكامل ولكن مع كثيرمن التصميم والإرادة والموهبة في معرفة ما هي الأمور التي تحوّل تناول وجبةطعام إلى تجربة مدهشة، ابتكر ولدهما ديفيد معادلة رائعة حيث قدّم للزبائنأطباقاً سخيّة من الطعام، من خلال قائمة طعام مبتكرة، ومكوّنات طازجة ذاتجودة عالية، وكل ذلك في أجواء دافئة ومريحة. هذه المعادلة جعلت المطعم

يحقق نجاحاً هائلًا وبسرعة فائقة.

ولا يزال ذي تشيزكيك فاكتوري®، حتى يومنا هذا، يحمل إرث عائلة أوڤرتون الذيقام على الابتكار والإبداع، الجودة العالية، الشغف غير المحدود والإلتزام بالتميّز.

الآن بات بإمكان أكبر عدد من الناس الاستمتاع بأطباقوحلويات ذي تشيزكيك فاكتوري® الأصلية.

وعـدنــــا لـكــــم يسعى ذي تشيزكيك فاكتوري® دوماً إلى تقديم أفضل الأطباق وأفضل خدمة. نحن ملتزمون

بتقديم الجودة العالية والقيمة المميّزة لإرضاء أذواقكم. نحضّر كافّة مأكولاتنا كليوم بيومه في مطابخنا الخاصة معتمدين على أجود المكونات المتوفّرة، ونقدّم لكم تشكيلة متنوعة

من المأكولات التي تلائم كل أذواقكم وكل أنظمتكم الغذائية، ونبذل دائماً أقصى جهدنا لتلبية طلباتكم الخاصة لنضمن حصولكم على وجبتكم تماماً كما تحبونها.

خـدمـاتـنــــا الأوقـــات

نستقبلكم 7 أيام في الأسبوعغداء • عشاء • القهوة والحلويات • فطور الجمعة والسبت

من أجل سلامتك تحتوي الأطباق على مكونات غير مذكورة في هذه القائمة، الرجاءابلاغ موظف الخدمة عند وجود أي حساسية للطعام.

بلد المنشأCountry of Origin

طبيعة اللحوم المستوردةImport Status

أنواع اللحوم المستخدمةItem

الولايات المتحدة الأمريكية، استرالياUSA, Australia

مثلّجFrozen

لحم بقريBeef

تركيا، الولايات المتحدة الأمريكية،Turkey, USA

مثلّجFrozen

دواجن Poultry

النرويج، تايلاند، الهند، الصين، الفلبينNorway, Thailand, India,

China, Philippines

مثلّج، طازجFrozen, Fresh

أسماك ومأكولات بحريةFish & Seafood

Page 4: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

المشروبات الخاصةستروبري دايكري

STRAWBERRY DAIQUIRIالفراولة واللايم المخفوقة مع الثلج. شراب بارد ومنعش

پينا كولاداPIÑA COLADA

عصير الأناناس مع كريمة جوز الهند المخفوقة مع الثلج

موهيتوMOJITO

الموهيتو الكلاسيكي مع النعناع الطازج واللايم

آيلاند كولرISLAND COOLER

عصائر استوائية مع ليمون طازج وسبرايت

بيري سپريتزرBERRY SPRITZER

مزيج من الفراولة، العنبية وتوت العلّيقالمقدمّ مع الثلج والسبرايت

سيتروس سبلاشCITRUS SPLASH

مزيج منعش من عصائر الحمضيّات الطازجة،مع السبرايت

كولر الليمون بالنعناعLEMON MINT COOLER

عصير الليمون المحضّر على الطريقة المنزليةمع النعناع الطازج ومكعبات الثلج

سموذي الفراولةSTRAWBERRY FRUIT SMOOTHIE

الفراولة، عصير البرتقال وعصير الأناناس، جوز الهند والموز،المخفوقة مع الثلج

سموذي الخوخPEACH SMOOTHIE

مزيج من العصائر مع الخوخ وتوت العلّيق

سموذي الفواكه الإستوائيةTROPICAL FRUIT SMOOTHIE

المانچو، الباشن فروت، الأناناس وجوز الهند،المخفوقة مع الثلج

فروزن آيسد مانچوFROZEN ICED MANGO

عصائر استوائية ومانچو مع القليل من جوز الهند،مخفوقة مع الثلج وبوريه توت العلّيق

شراب شعيرNON-ALCOHOLIC BEERS

الشوكولاته، الڤانيلا أو الفراولةCHOCOLATE, VANILLA OR STRAWBERRY

الميلك شيكس الكلاسيكية المحضّرة على طريقتنا الخاصة

ميلك شيك MILKSHAKE

كوكيز الـ المخفوقة مع آيس كريم الڤانيلا

المــــيــلــك شــيـــــكس

موهيتو الباشن فروتPASSION FRUIT MOJITO

عصير اللايم والباشن فروت مع النعناع الطازج

موهيتو الأناناس PINEAPPLE MOJITOنعناع طازج مع أناناس

OREO and the OREO Wafer Design are registered trademarks of International group, used under license

Page 5: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

الأطباق الصغيرة والوجبات الخفيفة

الجبنة المقليةّ المقرمشةCRISPY FRIED CHEESE

جبنة الموزاريلا وجبنة الفونتينا.تقدمّان مع صلصة المارينارا

روبيان التامبورا المقرمشCRISPY TEMPURA SHRIMP

يقدمّ مع صلصة داينمايت حارّة

مخبوزات البيتزتاز الطازجةريحان طازج، وطماطم وجبنة

FRESH BASIL, TOMATO AND CHEESEالريحان الطازج، الطماطم، وأجبان الموزاريلا، الفونتينا والبارميزان

نقانق وريكوتاSAUSAGE AND RICOTTA

نقانق لحم عجل، جبنة فونتينا، جبنة بارميزان، جبنة رومانو مع كالي وأعشاب

الإجاص المشوي مع الجبنة الزرقاءROASTED PEAR AND BLUE CHEESE

الجوز، الجرجير والبصل المحلّى

قطع القبقب المقرمشةCRISPY CRAB BITES

قطع صغيرة من كعك القبقب. تقدّم مع صلصة الخردل

فطر البورتابيلا، الأفوكادو والكوسا المقليةّPORTABELLA MUSHROOM, AVOCADO & ZUCCHINI FRIES خلطة مميزة من فطر بورتابيلا، شرائح أفوكادو وكوسا طازجة،

مغطاة بالبقسماط ومقليةّ. تقدمّ مع صلصات منوعة

سبايسي بوفالو تشيكن بايتسSPICY BUFFALO CHICKEN BITES

محضر من دجاج مقلي مقرمش مع جبنة وصلصة حارة ويقدّم مع كرفس وجبنة زرقاء

الرولز الكوبية المقرمشةCRISPY CUBAN ROLLS

رولز مقرمشة غنيّة باللحم البقري المطهو على نار هادئة، شرائح صدر الديك الرومي، الجبنة السويسرية المذابة، المخللات وصلصة الخردل

الفطر المحشوSTUFFED MUSHROOMS

جبنة الفونتينا وجبنة البارميزان، الثوم والأعشابتقدمّ مع صلصة الماديرا

كرات البطاطا المحشوة بالفرنLOADED BAKED POTATO TOTS

كرات بطاطا مقرمشة غنيّة بالجبنة، اللحم البقري المقدّد، والبصل الأخضر. تقدم مع كريمة حامضة ومايونيز سريراتشا

السلطة اليونانيةGREEK SALAD

جبنة الفيتا، الطماطم، الخيار، زيتون الكالاماتا، البصل الأحمر،الجرجير تقدمّ مع صلصة الخل

سلطة ليتل هاوسLITTLE HOUSE SALAD

تقدمّ مع صلصة الخل الخاصة بنا

سلطة الهندباءENDIVE SALAD

هندباء بلجيكية، فجل، جوز محلّى، جبنة زرقاءوصلصة خل

سمبوسك الدجاجCHICKEN SAMOSAS

رقائق مقرمشة غنيّة بالدجاج المتبّل.تقدّم مع صلصة السيلانترو

سلطة الكالي الطازجةFRESH KALE SALAD

محضرة من تفاح مع لوز ماركونا، زبيب ذهبي وفاصولياء خضراء. تقدم مع صلصة فلفل أسود غنية

الكوسا المقليةFRIED ZUCCHINI

مغطّاة بطبقة خفيفة من البقسماط وجبنةالبارميزان. تقدّم مع صلصة الرانش

إداماميEDAMAME

حبوب فول صويا مطهوة على البخار

الشمندر مع جبنة الماعزBEETS WITH GOAT CHEESE

الشمندر الطازج، التفاح، أوراق الجرجير الصغيرة، الجوز تقدّم مع صلصة الخل

Page 6: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

المـقبـّـــــلات مثالية للمشاركة

المعكرونة المقلية مع الجبنة FRIED MACARONI AND CHEESE

كرات المعكرونة المقرمشة والجبنة المغطّاة بالبقسماط. تقدمّ مع صلصة المارينارا

سلايدرز الدجاج المقلي على الطريقة الجنوبيةSOUTHERN FRIED CHICKEN SLIDERS

صدر الدجاج المقلي المقرمش على خبز صغير. يقدّم مع الخس، الطماطم والمخلّلات

صلصة السبانخ مع الجبنة الساخنةHOT SPINACH AND CHEESE DIPالسبانخ، قلوب الخرشوف، الكراّث،

الثوم مع مزيج من الأجبان. تقدّم ساخنة مع تشيبس التورتيا والصلصة. تكفي لشخصين

رولز البيض تكس مكسTEX MEX EGGROLLS

رولز مقرمشة غنيّة بقطع الدجاج الحارة، الذرة، الفاصولياء السوداء،الفلفل، البصل والجبنة. تقدمّ مع كريمة الأفوكادو والصلصة

الكلاماري المقلي FRIED CALAMARI

الكلاماري المقلي والمقرمش. يقدمّ مع صلصة الثوم وصلصة الكوكتيل

بافالو بلاستسBUFFALO BLASTS

الدجاج، الجبنة وصلصة بافالو الحارة الخاصة بنا، تلفّ بالعجينة الحارة وتقلى.تقدّم مع عيدان الكرفس وصلصة الجبنة الزرقاء

صلصة القبقب والخرشوف الساخنةWARM CRAB & ARTICHOKE DIP

مزيج شهي من القبقب، الخرشوف والجبنة. يقدّم ساخناً مع الخبز المحمّص

كيكة تامالي بالذرة الحلوةSWEET CORN TAMALE CAKES

تعلوها كريمة حامضة، صلصة، سيلانترو، أفوكادو وصلصة ڤيردي

سامبلر رول البيضEGGROLL SAMPLER

تشكيلة من رول البيض الخاص بنا مع أفوكادو، تكس مكس، كرسبي كوبان وسلمون فاير كراكر

وانتون القبقب المقرمشCRISPY CRAB WONTONS

الوانتون المقرمش المقلي والغنيّ بالقبقب، كريمة الجبنة، البصل الأخضر، الكستناء وصلصة التشيلي الحلوة

راب الخس التايلانديTHAI LETTUCE WRAPS

اطلب رولز الخس التايلاندية على طريقتك الخاصةشرائح دجاج الساتاي، الجزر، براعم الفاصولياء، نودلز جوز الهند بالكاري وأوراق الخس٫ تقدمّ مع ثلاثة أنواع من

صلصات التاي الشهية الحارة: الفول السوداني، التشيلي الحلوة الحمراء والتمر الهندي مع الكاجوشوربة اليوم

SOUP OF THE DAYBOWL وعاء CUP كوب

خبز البارميزان بالثوم والجبنةPARMESAN-GARLIC CHEESE BREAD

خبز ساخن مع زبدة الثوم، جبنة الموزاريلا، جبنة البارميزان وجبنة الرومانو. يقدمّ مع صلصة البارميزان و صلصة المارينارا

رودسايد سلايدرزROADSIDE SLIDERS

برغر صغير على خبز صغير. يقدّم مع البصل المشوي،المخلّلات والكاتشاب

رولز البيض بالأفوكادوAVOCADO EGGROLLS

رولز مقلية غنية بالأفوكادو،الطماطم المجففّة، البصل الأحمر والسيلانترو.

تقدّم مع صلصة التمر الهندي والكاجو

تشيكن پوت ستيكرزCHICKEN POT STICKERS

دامبلينغز آسيوية مقلية على الطريقة التقليدية. تقدمّ مع صلصة الصويا والزنجبيل والسمسم الخاصة بنا

كاساديا QUESADILLA

رقائق التورتيا المشويّة الغنيّة بالجبنة،البصل الأخضر والفلفل الحار. تزيّن بالغواكامولي،

الصلصة والكريمة الحامضةwith Chicken مع الدجاج

Page 7: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

طبقات من كيك الريد ڤلڤيت والتشيزكيك مغطاة بكريمة الجبنة تعلوها الشوكولاته البيضاء

تشيزكيـك ألتـيـميــت ريــــد ڤلڤـيـت كيـــك

إنهاقمّة المذاق

تواصلـوا معنـا عـبـر/TheCheesecakeFactoryMiddleEast

تواصلـوا معنـا عـبـر@TheCheesecakeFactoryME

Page 8: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

فاكتوري ناتشوزFACTORY NACHOS

تشيبس تورتيا مقرمش تعلوه أجبان مذابة، غواكامولي، كريمة حامضة، هلابينو، بصل أخضر وصلصةwith Spicy Chicken مع الدجاج الحار

غواكامولي تحضّر عند الطلبGUACAMOLE MADE-TO-ORDER

أڤوكادو، بصل، طماطم، فلفل، سيلانترو ولايم طازج. تقدّم مع رقائق تورتيلا، صلصة وكريمة حامضة

بافالو أجنحة الدجاجBUFFALO WINGS

أجنحة الدجاج المقليّة المغطّاة بالصلصة الحارة. تقدمّ مع صلصة الجبنة الزرقاء وأصابع الكرفسBuffalo Chicken Strips بافالو قطع الدجاج

رولز الروبيان الڤيتناميةVIETNAMESE SHRIMP SUMMER ROLLS

أوراق الأرز الرقيقة الغنيّة بالروبيان والهليون، وفطر الشيتاكي، والجزر، والبصل الأخضر، والسيلانترو.تقدم مع صلصة الفلفل الحارة وصلصة الفول السوداني. تقدّم باردة

فايركراكر السلمونFIRECRACKER SALMON

السلمون الطازج المتبّل تعلوه طبقة سبانخ ويقلى حتى يصبح مقرمشاً، يقدمّ مع صلصة التشيلي الحلوة الحارة

بوبكورن الروبيانPOPCORN SHRIMP

روبيان بالطحين والبهارات مقلي. يقدّم مع صلصة الكوكتيل وصلصلة الأيولي

كعك القبقبCRABCAKES

يقدمّ مع الخردل وصلصة التارتار

السلطة الخضراءTOSSED GREEN SALAD

تشكيلة من أوراق الخس المشكلة، خضروات مشكّلة، طماطم، مكعبات الخبز المحمّصة مع صلصة من اختيارك

سلطة السيزرCAESAR SALAD

الوصفة التقليدية لسلطة السيزر مع مكعبات الخبز المحمّصة، جبنة البارميزان تقدّم مع صلصة السيزر الخاصة بناwith Chicken مع الدجاج

سلطة فرينش كاونتريFRENCH COUNTRY SALAD

تشكيلة من أوراق الخس المشكلة، الهليون المشوي، الشمندر الطازج، جبنة الماعز، الجوز المغلّف بالسكر تقدّم مع صلصة الخل

سلطة الخضار الطازجةFRESH VEGETABLE SALAD

الهليون، الفاصولياء الخضراء، الطماطم، الخيار، الشمندر المشوي، التفاح، إدامامي، الفجل، الخس وجبنة الشيدر البيضاء،تقدمّ مع صلصة خل الرمانwith Chicken مع الدجاج

سلطة فاكتوري المقطّعةFACTORY CHOPPED SALAD

مزيج شهي من خس، دجاج مشوي، طماطم، أفوكادو، ذرة، لحم بقري مقدّد، جبنة زرقاء وتفاح تقدّم مع صلصة خل

المـقبـّـــــلات مثالية للمشاركة

الــســـلـــطــــات

Page 9: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

الأطباق الخاصة

أڤوكادو توستAVOCADO TOAST

محضر من خبز تقليدي محمّص يعلوه أڤوكادو طازج، طماطم متبّلة، بقلة، فجل، بصل أحمر، زيت زيتون بكر عالي الجودة وليمون

سلطة الفلافلFALAFEL SALAD

محضرة من خس روماني، لفت، طماطم، خيار، بصل، جبنة فيتا، رقائق بيتا مع لبن وليمون وتعلوها قطع فلافل مقرمشة

سلطة كاليفورنيا غواكاموليCALIFORNIA GUACAMOLE SALAD

محضرة من خضروات مشكّلة، أفوكادو، طماطم، ذرة، فاصولياء سوداء، بصل، فجل، تورتيلا مقرمشة، جبنة فيتا وسيلانترو مع صلصة أفوكادو حارّة

سلطة سوبر أنتي اوكسيدانتSUPER ANTIOXIDANT SALAD

محضرة من خلطة شهية من خضروات، سبانخ، لفت، أفوكادو، بروكولي، عنب، إجاص مجفّف، توت، بصل، بذور دوّار الشمس ولوز مع خل توت وليمون

سلطة فيچان كوبVEGAN COBB SALAD

محضرة من خس طازج يعلوه هليون مشوي، فاصولياء خضراء، شمندر مشوي، أفوكادو، خيار، طماطم، حمص، كينوا، لوز وبذور دوّار الشمس مع خل محضّر على الطريقة المنزلية

سلطة الكايل والكينواKALE AND QUINOA SALAD

مزيج شهي من كايل طازج، حبوب كينوا، عنب، فلفل أحمر حلو، بذور دوار شمس وجبنة بارميزان. تقدّم مع صلصة ليمون خاصة بنا

سلطة السلمون مع اللوزALMOND-CRUSTED SALMON SALAD

محضرة من سمك سلمون مطهو يقدم فوق لفت، بروسلز مقطّع، جرجير، أفوكادو، كينوا، توت بري، فجل وصلصة خل خاصة بنا.

ز د و فو " بر سو "هذه الوصفات المميّزة والغنيّة بالمواد المغذيّة والمضادة للأكسدة، محضّرة من أفخر المكوّنات الطبيعية.

الــبــيــتـــــــزا

بيتزا الجبنةCHEESE PIZZA

بيتزا مارغريتاMARGHERITA PIZZA

جبنة الموزاريلا الطازجة، الريحان وصلصة الطماطم

بيتزا البيبرونيPEPPERONI PIZZA

بيتزا باربكيو الدجاجB.B.Q. CHICKEN PIZZA

جبنة الموزاريلا والفونتينا، البصل الأحمر والسيلانترو

بيتزا مشكّلةTHE EVERYTHING PIZZA

بيبروني، نقانق لحم العجل، الفلفل، البصل، الفطر، جبنة الموزاريلا وصلصة الطماطم. زيتون الكالاماتا حسب الطلب

الإضافات GRILLED CHICKEN دجاج مشوي • AVOCADO أفوكادو

GRILLED SALMON سلمون مشوي • GRILLED SHRIMP روبيان مشوي CHARGRILLED STEAK ستيك مشوي على الفحم

Page 10: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

رينيز سبيشلRENEE'S SPECIAL

نصف سندويش من الديك الرومي المحمّر أو نصف سندويش من سلطة الدجاج باللوز، كوب من الشوربةيقدّم مع سلطة خضراء صغيرة

with a Small Caesar Salad مع سلطة السيزر الصغيرة إضافي

الشوربة وسلطة الغداءLUNCH SOUP AND SALAD

كوب من الشوربة، سلطة خضراء صغيرة، تقدّم مع خبز الساوردو والزبدة

بيتزا مع السلطةLUNCH PIZZA AND SALAD

أحد أنواع البيتزا الخاصة بنا بالحجم الصغير تقدّم مع سلطة خضراء صغيرةwith a Small Caesar Salad مع سلطة السيزر الصغيرة إضافي

فطيرة لحم فاكتوري الشهيرةFAMOUS FACTORY MEATLOAF

فطيرة اللحم تقدّم مع البطاطا المهروسة، صلصة المشروم غراڤي، البصل المشوي وسكوتاش الذرة

فطيرة الراعيSHEPHERD'S PIE

اللحم البقري المفروم، الجزر، البازيلاء، الكوسا والبصل تقدّم مع صلصة مشروم غراڤي،وتغطى بالبطاطا المهروسة مع جبنة البارميزان

فيش أند تشيبسFISH & CHIPS

سمك مقلي مقرمش. يقدّم مع سلطة الكولسلو، بطاطا مقلية وصلصة التارتار

سلطات الـغــــــــداء

الـغــــــــداء المفضل

أطباق الغداءتقدّم حتى الساعة 5:00 مساءً

سلطة كوبCOBB SALAD

صدر الدجاج، الأفوكادو، الجبنة الزرقاء، اللحم البقري المقدّد، الطماطم، البيض، أوراق الخس مع صلصة الخل

سلطة شيلا مع الدجاج والأفوكادوSHEILA'S CHICKEN AND AVOCADO SALAD

دجاج مشوي، أفوكادو طازج، أوراق خس مشكلة، شرائح تورتيا مقرمشة، جزر، سيلانترو، كاجو مع صلصة خل بحامض وعسل وفول سوداني

سلطة الدجاج على الطريقة الصينية CHINESE CHICKEN SALAD

محضرة من صدر دجاج، نودلز أرز، خس، بصل أخضر، لوز، وانتون مقرمش، براعم فاصولياء، برتقال وسمسم وصلصة خوخ صينية خاصة بنا

سلطة باربكيو رانش الدجاجBARBEQUE RANCH CHICKEN SALAD

الأفوكادو، الطماطم، الذرة المشوية، الفاصولياء السوداء، الخيار والخس، مع صلصة الباربكيو رانش، تعلوها طبقة من شرائح البصل المقلية المقرمشة

سلطة لواوLUAU SALAD

محضرة من صدر دجاج مشوي فوق طبقة من الخضروات المشكلة، أناناس، خيار، فلفل أصفر وأحمر، فاصولياء خضراء، جزر، بصل، وانتون مقرمش، مكاديميا، فول سوداني وبذور سمسم وتعلوها صلصة خل خاصة بنا.

سلطة سانتا فايSANTA FE SALAD

الدجاج المتبّل، الذرة الطازجة، الفاصولياء السوداء، الجبنة، شرائح التورتيا، الطماطم، الخس، مع صلصة الخل والسيلانترو بالفول السوداني الحار

Page 11: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

باستا الـغــــــــداء

سلمون الـغــــــــداء

دجاج الـغــــــــداء المفضل

فيتوتشيني ألفريدوFETTUCCINI ALFREDO

باستا مع صلصة كريمة جبنة البارميزان الغنيةباستا بالأجبان الأربعة

FOUR CHEESE PASTAباستا البينّي، أجبان الموزاريلا، الريكوتا، الرومانو والبارميزان مع صلصة المارينارا والريحان الطازج

سباغيتي وكرات اللحم SPAGHETTI AND MEATBALLS

سباغيتي مع كرات لحم بقري محضّرة على الطريقة المنزلية، نقانق لحم بقري، جبنة البارميزان، تقدّم مع صلصة الطماطم الخاصة بنا والريحان

باستا كاربوناراPASTA CARBONARA

سباغيتي مع اللحم البقري المقددّ والمدخّن، البازيلاء الخضراء وصلصة كريمة جبنة البارميزان بالثومباستا إيڤلين المفضلةEVELYN'S FAVORITE PASTA

محضرة من ريغاتوني مع بروكولي، طماطم مجففة بالفرن، فطر، باذنجان مشوي، فلفل، خرشوف، زيتون كالاماتا، بصل، ثوم وصنوبر

باستا مع الروبيان والنقانقPASTA WITH SHRIMP AND SAUSAGE

طبق محضر من باستا ريجاتوني مع روبيان، نقانق لحم عجل إيطالي، بصل، قليل من فلفل حار، صلصة مارينارا وريحان طازجباستا دا فينشي

PASTA DA VINCIسوتيه الدجاج، الفطر والبصل مع صلصة الماديرا الشهية الممزوجة مع باستا البينّي

باستا لويزيانا بالدجاجLOUISIANA CHICKEN PASTA

قطع الدجاج المغطاة بجبنة البارميزان تقدمّ فوق الباستا، الفطر، الفلفل والبصل في صلصة نيو أورلينز الحارةباستا دجاج الشيبوتلي الحارSPICY CHICKEN CHIPOTLE PASTA

باستا البينّي، الدجاج المغطى بالعسل، الهليون، الفلفل الأحمر والأخضر، البازيلاء، الثوم والبصل في صلصة كريمة جبنة البارميزان والشيبوتلي الحارة

فيليه السلمون بالأعشابHERB CRUSTED FILET OF SALMON

السلمون الطازج مع صلصة الليمون الشهية، يقدمّ مع الهليون والبطاطا المهروسةسلمون بالميزو

MISO SALMONسلمون طازج ومتبّل بالميزو. يقدّم مع بازلاء طازجة، أرز أبيض وصلصة الميزو الشهيّة

السلمون المشوي الطازجFRESH GRILLED SALMON

يقدّم مع البطاطا المهروسة والبروكوليسلمون جينوفيزSALMON GENOVESE

سلمون مطهو مع الطماطم، الفاصولياء الخضراء، الخرشوف المشوي والليمون. يقدّم مع باستا باستينيمع صلصة بيستو الريحان واللوز

سلمون على الطريقة التايلانديةTHAI GLAZED SALMON

سلمون مطهو بصلصة الكاجو وجوز الهند التايلاندية ويقدم مع خضروات وأرز أبيض

كراستد تشيكن رومانوCRUSTED CHICKEN ROMANO

صدر دجاج مغطّى بطبقة من جبنة الرومانو والبارميزان. يقدمّ مع الباستا بصلصة الطماطم الخفيفةبيكاتا الدجاج

CHICKEN PICCATAسوتيه صدر الدجاج مع صلصة الليمون، الفطر والكيبر. يقدّم مع الكابيليني

الدجاج بالبرتقالORANGE CHICKEN

قطع من صدر الدجاج مقلية ومغطاة بصلصة البرتقال الحلوة والحارة تقدّم مع الأرز الأبيض والخضار

أطباق الغداءتقدّم حتى الساعة 5:00 مساءً

Page 12: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

جــلامــبـرجـــرز تقدمّ مع البطاطا المقلية أو السلطة الخضراء

البطاطا الحلوة المقلية 0.500 إضافي

أولد فاشند برغرOLD FASHIONED BURGER

برغر مشوي على الفحم مع الخس، الطماطم، البصل، المخلّلات والمايونيز يقدمّ بخبز بريوش محمّص

فاكتوري برغرFACTORY BURGER

برغر مشوي على الفحم مع جبنة الشيدر، الطماطم، البصل المشوي. بخبز ساوردو الفرنسي أو بخبز القمح

البرغر الكلاسيكيCLASSIC BURGER

برغر اللحم البقري بالحجم الكبير محضّر على الطريقة المنزلية. يقدمّ مع البصل المشوي، الخس والطماطم

سموك هاوس باربكيو برغرSMOKEHOUSE B.B.Q. BURGER

لحم بقري مقدد مدخّن، جبنة شيدر، بصل مقرمش وصلصة رانش باربكيو

برغر "بافالو""BUFFALO" BURGER

برغر مغطّى بصلصة بافالو الحارة وتعلوه حلقات البصل المقرمشة، والكرفس وصلصة الجبنة الزرقاء.يقدّم مع الخس، والطماطم والمخلّلات

مشروم برغرMUSHROOM BURGER

برغر مشوي على الفحم يعلوه سوتيه فطر، بصل، جبنة سويسرية، جبنة فونتينا و مايونيز

تشيزبرغر أمريكاناAMERICANA CHEESEBURGER

برغر مع الجبنة الأميركية وجبنة الشيدر، يقدّم مع رقائق البطاطا المقرمشة، الخس، الطماطم، البصل المشوي، المخلّلات وصلصتنا السرية

برغر المعكرونة والجبنةMACARONI AND CHEESE BURGER

برغر مشوي على الفحم تعلوه كرات المعكرونة والجبنة المقلية مع صلصة جبنة الشيدر.يقدّم مع الخس، الطماطم، المخلّلات والبصل

تشيز برغر اللحم البقري المقددBACON-BACON CHEESEBURGER

برغر مشوي على الفحم يعلوه جبنة شيدر، جبنة أمريكية، لحم بقري مقدد مقرمش، قطع لحم بقري مقدد مدخن مع صلصة خاصة بنا.

* * *فيجي برجر

VEGGIE BURGER

"برغر" نباتي شهي محضر من أرز أسمر، حبوب فارو، فطر، فاصولياء سوداء وبصل.يقدّم بخبز بريوش محمّص مع جبنة فونتينا مذابة، خس، طماطم، مخلّلات ومايونيز

سندويش الدجاج الحار المقرمشSPICY CRISPY CHICKEN SANDWICH

محضر من صدر دجاج مقرمش مع اختيارك من صلصة بوفالو حارّة أو مايونيز شيبوتلي مع جبنة .يقدّم بخبز بريوش.

برغر الديك الرومي المشويGRILLED TURKEY BURGER

محضر مع فطر طازج، ثوم وتوابل ويقدّم بخبز بريوش مع بصل مشوي، خس وطماطم

سندويش الروبيان المقرمش CRISPY SHRIMP SANDWICH

محضر من روبيان مقلي، خس، طماطم، صلصة ريمولاد وتارتار مع مايونيز سريراتشا برول بريوش طري ومحمّص

Page 13: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

مذاق سلس وغنيGODIVA® تشيزكيك شوكولاته

كيك شوكولاته ®Godiva خال من الطحين، يعلوه تشيزكيك شوكولاته ®Godiva وموس الشوكولاته

تواصلـوا معنـا عـبـر/TheCheesecakeFactoryMiddleEast

تواصلـوا معنـا عـبـر@TheCheesecakeFactoryME

Page 14: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

دجاج بيلاجيوCHICKEN BELLAGIO

صدر الدجاج المقرمش يقدمّ فوق طبقة من باستا الريحان مع صلصة البارميزان،تعلوها طبقة من بروشوتو اللحم البقري وسلطة الجرجير

دجاج كاتسو CHICKEN KATSU

صدر الدجاج المقرمش مغطى بطبقة خفيفة من البقسماط. يقدّم على الأرز الأبيض المطهو على البخار مع الخضروات الطازجة وصلصة الميزو الحارة

إيجبلانت بجبنة البارميزانEGGPLANT PARMESAN

طبق محضر من قطع باذنجان مقرمشة مغطّاة بطبقة رقيقة من بقسماط بجبنة بارميزان. تعلوها جبنة موزاريلا، جبنة فونتينا، صلصة مارينارا. يقدم مع باستا بصلصة بيستو.

دجاج أبيض حارWHITE CHICKEN CHILI

طبق غني بالدجاج، الفاصولياء البيضاء، الفلفل الأخضر الحار المشوي، البصل،الثوم مع القليل من الكريمة. يقدمّ مع الأرز الأبيض المطهو على البخار والصلصة الطازجة

انشيلاداس الدجاجCHICKEN ENCHILADAS

مغطّى بصلصة الفلفل الأحمر الحار الخاصة بنا والجبنة الذائبة. يقدمّ مع الفاصولياء السوداء، أرز السيلانترو وصلصة الذرة

التورتيلا المحشوّة بالدجاجSTUFFED CHICKEN TORTILLAS

تورتيا الذرة الغنيّة بالدجاج الحار، مغطّاة بالجبنة الذائبة، البصل الأخضر، صلصة الطماطم والسيلانترو.تقدّم مع كيك الذرة المشوية والفاصولياء السوداء، الصلصة والكريمة الحامضة

دجاج الكاجون الصغيرCAJUN CHICKEN “LITTLES”

قطع صدر دجاج مقلية مقرمشة مغطاة بالبقسماط.تقدّم مع البطاطا المهروسة وسكوتاش الذرة الطازجة

فطيرة الراعيSHEPHERD'S PIE

اللحم البقري المفروم، الجزر، البازيلاء، الكوسا والبصل تقدّم مع صلصة مشروم غراڤي،وتغطى بالبطاطا المهروسة مع جبنة البارميزان

تاكو دجاج باهاBAJA CHICKEN TACOS

تورتيلا ذرة غنية بالدجاج الحار، جبنة، طماطم، أفوكادو، بصل، فلفل شيبوتلي وسيلانترو. يقدّم مع أرز وفاصولياء

تاكو السمكFISH TACOS

تورتيلا ذرة غنية بتامبورا سمك مقلي مقرمش أو مشوي، أفوكادو، طماطم، صلصة فلفل شيبوتلي، بصل متبّل وسيلانترو. يقدّم مع أرز وفاصولياء

تاكو ستيك مشويGRILLED STEAK TACOS

تورتيلا ذرة، ستيك مشوي على الفحم، أفوكادو، طماطم، صلصة فلفل شيبوتلي، بصل مقرمش وسيلانترو. يقدم مع أرز وفاصولياء

غراند فاكتوري بوريتوFACTORY BURRITO GRANDE

بوريتو بالحجم الكبير مع الدجاج، الجبنة، أرز السيلانترو، البصل والفلفل.يقدّم مع الغواكامولي، الكريمة الحامضة، الصلصة والفاصولياء السوداء

دجاج دي پاناCHICKEN DI PANA

صدر دجاج سوتيه مغطّى بطبقة خفيفة من البقسماط. يقدّم مع صلصة الزبدة، البطاطا المهروسة والبروكولي

فطيرة لحم فاكتوري الشهيرةFAMOUS FACTORY MEATLOAF

فطيرة اللحم تقدّم مع البطاطا المهروسة، صلصة المشروم غراڤي، البصل المشوي وسكوتاش الذرة

دجاج متبلّ مع الأعشاب وجبنة البارميزانPARMESAN-HERB CRUSTED CHICKEN

محضر من سوتيه صدر دجاج تعلوه جبنة بارميزان وثوم، قطع خبز محمصة وأعشاب ويقدّم مع بطاطا مهروسة وفاصولياء خضراء

دجاج مع باستيني الليمونCHICKEN WITH LEMON PASTINI

صدر دجاج يقدّم على باستيني، سوتيه كينوا، سبانخ، كالي، فاصولياء خضراء،طماطم وذرة ويعلوه خبز مقرمش، جرجير، صلصة زبدة بالأعشاب وبيستو كالي باللوز

الأطباق الخاصة

Page 15: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

دجاج ماديراCHICKEN MADEIRA

طبق الدجاج الأكثر شهرة لدينا! سوتيه صدر الدجاجيعلوه الهليون الطازج وجبنة الموزاريلا الذائبة.

يغطّى بصلصة فطر ماديرا. يقدّم مع البطاطا المهروسة

الدجاج والبسكويتCHICKEN & BISCUITS

"اختيار كلاسيكي" من ذي تشيزكيك فاكتوري. سوتيه صدر الدجاج تعلوه صلصة غنية. يقدّم مع بطاطا مهروسة، فطر، خضروات وبسكويت بترميلك رائع المذاق

كراستد تشيكن رومانوCRUSTED CHICKEN ROMANO

صدر دجاج مغطّى بطبقة من جبنة الرومانو والبارميزان.يقدّم مع الباستا بصلصة الطماطم الخفيفة

الدجاج بالبرتقالORANGE CHICKEN

قطع من صدر الدجاج مقلية ومغطاة بصلصة البرتقال الحلوة والحارةتقدّم مع الأرز الأبيض والخضار

كوستوليتا الدجاج المقرمشةCRISPY CHICKEN COSTOLETTA

سوتيه صدر الدجاج المغطى بطبقة رقيقة مقرمشة من البقسماط.يقدّم مع صلصة الليمون، البطاطا المهروسة والهليون الطازج

بيكاتا الدجاجCHICKEN PICCATA

سوتيه صدر الدجاج مع صلصة الليمون، الفطر والكيبر. يقدّم مع الكابيليني

الدجاج الحار بالكاجوSPICY CASHEW CHICKEN

طبق حار جداً محضّر على طريقة الماندارين، مع البصل الأخضر والكاجو المحمّص. يقدّم مع الأرز

دجاج ترياكيTERIYAKI CHICKEN

صدر دجاج مشوي على الفحم مع صلصة ترياكي.يقدّم مع الأرز المطهو على البخار

الدجاج المشوي مع الليمون والأعشابLEMON-HERB ROASTED CHICKEN

نصف دجاجة طازجة مشوية تقدّم مع بطاطا مهروسة، جزر، بقلة وتعلوها صلصة ليمون بالأعشاب والثوم

دجاج المارسالا مع الفطرCHICKEN MARSALA AND MUSHROOMS

سوتيه صدر الدجاج المحمّر مع الفطر الطازج في صلصة المارسالا الغنية.يقدّم مع باستا باو- تاي

دجاج وروبيان بانغ بانغBANG-BANG CHICKEN AND SHRIMP

طبق تايلاندي حار مع الكاري، الفول السوداني، الفلفل الحار وجوز الهند.يقدّم مع سوتيه الخضراوات والأرز المطهو على البخار

الأطباق الخاصة

Page 16: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

باستا الطماطم والريحانTOMATO BASIL PASTA

الدجاج المشوي وجبنة الموزاريلا الطازجة، قليل من الثوم وباستا البينّي. طبق خفيف وطازج)متوفّر فقط بالحجم العادي(

الأطباق الخاصة

باستا مع الروبيان والنقانقPASTA WITH SHRIMP AND SAUSAGE

طبق محضر من باستا ريجاتوني مع روبيان، نقانق لحم عجل إيطالي، بصل، قليل من فلفل حار، صلصة مارينارا وريحان طازج

باستا فرفالي مع الدجاج والثوم المحمّصFARFALLE WITH CHICKEN AND ROASTED GARLIC

باستا باو تاي، الدجاج، الفطر، الطماطم، اللحم البقري المقددّ، البازيلاء، البصل الحلو المتبّل،في صلصة كريمة جبنة البارميزان بالثوم المحمّص

باستا بالثومGARLIC PASTA

سباغيتي، هليون طازج، فطر الشيتاكي، الطماطم المجفّفة بالفرن وجبنة البارميزان مع صلصة الثوم الشهيةwith Shrimp مع الروبيان with Chicken مع الدجاج

باستا دجاج الشيبوتلي الحارSPICY CHICKEN CHIPOTLE PASTA

باستا البينّي، الدجاج المغطى بالعسل، الهليون، الفلفل الأحمر والأخضر، البازيلاء، الثوم والبصل في صلصة كريمة جبنة البارميزان والشيبوتلي الحارة

بيسترو باستا الروبيانBISTRO SHRIMP PASTA

روبيان مقرمش، فطر طازج، طماطم وجرجير مع سباغيتي وصلصة كريمة الريحان والليمون بالثوم

الروبيان مع الكابيلينيSHRIMP WITH CAPELLINI

سوتيه الروبيان الكبير مع الطماطم، الليمون، الثوم، الأعشاب والريحان الطازج. يقدّم فوق باستا الكابيليني مع قليل من صلصة المارينارا

باستا جمبالايا الكاجونCAJUN JAMBALAYA PASTA

سوتيه الروبيان والدجاج مع الطماطم، البصل والفلفل في صلصة الكاجون الحارة. يقدّم على باستا اللينغويني)متوفّر فقط بالحجم العادي(

حجم الأطباق الخاصة بالغداء متوفّرة حتى الساعة 5:00 مساءً

باستا لويزيانا بالدجاجLOUISIANA CHICKEN PASTA

قطع الدجاج المغطاة بجبنة البارميزان تقدّم فوق الباستا، الفطر، الفلفل والبصل في صلصة نيو أورلينز الحارة

باستا دا فينشيPASTA DA VINCI

سوتيه الدجاج، الفطر والبصل مع صلصة الماديرا الشهية الممزوجة مع باستا البينّي

الـــــبـــــاســـــتـــــــــا

فيتوتشيني ألفريدوFETTUCCINI ALFREDO

باستا مع صلصة كريمة جبنة البارميزان الغنيةwith Chicken مع الدجاج

باستا بالأجبان الأربعةFOUR CHEESE PASTA

باستا البينّي، أجبان الموزاريلا، الريكوتا، الرومانو والبارميزانمع صلصة المارينارا والريحان الطازج

with Chicken مع الدجاج

سباغيتي وكرات اللحم SPAGHETTI AND MEATBALLS

سباغيتي مع كرات لحم بقري محضّرة على الطريقة المنزلية، نقانق لحم بقري، جبنة البارميزان،

تقدّم مع صلصة الطماطم الخاصة بنا والريحان

باستا كاربوناراPASTA CARBONARA

سباغيتي مع اللحم البقري المقددّ والمدخّن، البازيلاءالخضراء وصلصة كريمة جبنة البارميزان بالثوم

with Chicken مع الدجاج

باستا إيڤلين المفضلةEVELYN'S FAVORITE PASTA

محضرة من ريغاتوني مع بروكولي، طماطم مجففة بالفرن، فطر، باذنجان مشوي، فلفل، خرشوف، زيتون كالاماتا، بصل، ثوم وصنوبر

Page 17: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

الأطباق الخاصةالأســــمــــــــــاك والمأكولات البحرية

فيش أند تشيبسFISH & CHIPS

سمك متبل يدوياً مقلي مقرمش. يقدّم مع سلطة كولسلو، بطاطا مقلية وصلصة تارتار

طبق الروبيان المقليFRIED SHRIMP PLATTER

روبيان مغلّف بطبقة رقيقة من البقسماط مقلية ومقرمشة.تقدّم مع البطاطا المقلية وسلطة الكولسلو

روبيان سكامپيSHRIMP SCAMPI

محضر على طريقة البيسترو الباريسي! سوتيه روبيان مع الثوم، الريحان الطازج والطماطم مع صلصة الليمون بالزبدة. يقدّم مع باستا الكابيليني

عمبو الروبيان والدجاجSHRIMP AND CHICKEN GUMBO

الروبيان، الدجاج، نقانق أندوي الدجاج، الطماطم، الفلفل، البصل والثوم، مع مرقة صلصة الكاجونالحارة مع الكريمة. يقدّم مع الأرز الأبيض المطهو على البخار

الروبيان الجامايكي مع الفلفل الأسودJAMAICAN BLACK PEPPER SHRIMP

سوتيه الروبيان مع صلصة جامايكا الحارة بالفلفل الأسود. يقدّم مع الأرز، الفاصولياء السوداء،الموز والأناناس المتبل

with Chicken and Shrimp مع الدجاج والروبيان with Chicken مع الدجاج

سلمون على الطريقة التايلانديةTHAI GLAZED SALMON

سلمون مطهو بصلصة الكاجو وجوز الهند التايلاندية ويقدم مع خضروات وأرز أبيض

السلمون المشوي الطازجFRESH GRILLED SALMON

يقدّم مع البطاطا المهروسة والبروكولي

سلمون جينوفيزSALMON GENOVESE

سلمون مطهو مع الطماطم، الفاصولياء الخضراء، الخرشوف المشوي والليمون. يقدّم مع باستا باستينيمع صلصة بيستو الريحان واللوز

فيليه السلمون بالأعشابHERB CRUSTED FILET OF SALMON

السلمون الطازج مع صلصة الليمون الشهية، يقدمّ مع الهليون والبطاطا المهروسة

سلمون بالميزوMISO SALMON

سلمون طازج ومتبّل بالميزو. يقدّم مع بازلاء طازجة، أرز أبيض وصلصة الميزو الشهيّة

أطــــــبــــــــــــاق فــاكــتـــــــــــوري الــمــزدوجــــة تقدّم مع البطاطا المهروسة

روبيان سكامپي مع ستيك دايانSHRIMP SCAMPI AND STEAK DIANE

دجاج ماديرا مع ستيك دايانCHICKEN MADEIRA AND STEAK DIANE

ستيك دايان مع السلمون بالأعشابSTEAK DIANE AND HERB CRUSTED SALMON

السلمون بالأعشاب مع روبيان سكامپيHERB CRUSTED SALMON AND SHRIMP SCAMPI

أو أي من الأطباق المذكورة أعلاه

Page 18: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

ستيك كولوت المشوي على الفحمCHARGRILLED COULOTTE STEAK

ستيك كولوت مشوي على الفحم، يقدّم مع بطاطا مهروسة وخضروات

ستيك دايانSTEAK DIANE

شرائح ستيك تعلوها حبوب فلفل أسود وصلصة فطر غنية.تقدّم مع بطاطا مهروسة وبصل مشوي

ستيك هيباشيHIBACHI STEAK

ستيك هنغر مع فطر الشيتاكي، البصل، براعم الفول،تقدّم مع وسابي البطاطا المهروسة وتامبورا الهليون

ستيك ريب آي مشويGRILLED RIB-EYE STEAK

يقدّم مع بطاطا مهروسة وخضروات

فيليه مينيونFILET MIGNON

قطعة الستيك الأكثر طراوة لدينا. تقدّم مع بطاطا مهروسة وخضروات

الأطباق الخاصة

الستيك والتشوبس

راتاتويRATATOUILLE

معكرونة وجبنةMACARONI & CHEESE

بطاطا مهروسةMASHED POTATOES

جزر مشوي مع الزبدة والجوز الأمريكي BROWN-BUTTER ROASTED CARROTS WITH PECANS

بطاطا مقليةFRENCH FRIES

فاصولياء خضراء طازجة FRESH GREEN BEANS

بطاطا حلوة مقليةSWEET POTATO FRIES

لحم بقري مقدد وهلابينو مع ذرة بالكريمةJALAPENO-BEEF BACON CREAMED CORN

بروكولي مشوي بالفرنOVEN ROASTED BROCCOLI

بطاطا مقلية مع الجبنةCHEESE FRIES

سكوتاش الذرة الطازجةFRESH CORN SUCCOTASH

سوتيه السبانخ الطازجFRESH SAUTEED SPINACH

شمندر محمّرGLAZED ROASTED BEETS

هليون مشوي GRILLED ASPARAGUS

أطـــبـــــاق جــانــبــيـــــة

Page 19: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

مذاق الكراميل اللذيذتشيزكيك بالكراميل المملحّ

محضر من تشيزكيك كراميل مع موس كراميل كريمي غني فوق براوني ويعلوه كراميل مملّح.

تواصلـوا معنـا عـبـر/TheCheesecakeFactoryMiddleEast

تواصلـوا معنـا عـبـر@TheCheesecakeFactoryME

Page 20: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

سلطة السيزرCAESAR SALAD

وصفة تقليدية محضرة من مكعبات الخبز المحمّصة، جبنة البارميزان وصلصة السيزر الخاصة بناwith Chicken مع الدجاج

سلطة شيلا مع الدجاج والأفوكادوSHEILA'S CHICKEN AND AVOCADO SALAD

دجاج مشوي، أفوكادو طازج، أوراق خس مشكلة، شرائح تورتيا مقرمشة، جزر،سيلانترو، كاجو مع صلصة خل بحامض وعسل وفول سوداني

سلطة الدجاج على الطريقة الصينيةCHINESE CHICKEN SALAD

محضرة من صدر دجاج، نودلز أرز، خس، بصل أخضر، لوز، وانتون مقرمش، براعم فاصولياء، برتقال وسمسم وصلصة خوخ صينية خاصة بنا

سلطة لواوLUAU SALAD

محضرة من صدر دجاج مشوي فوق طبقة من الخضروات المشكلة، أناناس، خيار، فلفل أصفر وأحمر، فاصولياء خضراء، جزر، بصل، وانتون مقرمش، مكاديميا، فول سوداني وبذور سمسم وتعلوها صلصة خل

خاصة بنا.

سلطة توستادا مع الدجاج المشويGRILLED CHICKEN TOSTADA SALAD

تورتيا الذرة المقرمشة يعلوها صدر الدجاج المتبّل والمشوي، الفاصولياء السوداء، أوراق الخس المشكلة،الذرة الطازجة، البصل الأخضر والسيلانترو.

تتبل بصلصة الخل وتعلوها كريمة الأفوكادو، الصلصة والكريمة الحامضة

سلطة باربكيو رانش الدجاجBARBEQUE RANCH CHICKEN SALAD

الأفوكادو، الطماطم، الذرة المشوية، الفاصولياء السوداء، الخيار والخس،مع صلصة الباربكيو رانش، تعلوها طبقة من شرائح البصل المقلية المقرمشة

سلطة سانتا فايSANTA FE SALAD

الدجاج المتبّل، الذرة الطازجة، الفاصولياء السوداء، الجبنة، شرائح التورتيا، الطماطم، الخس، مع صلصة الخل والسيلانترو بالفول السوداني الحار

سلطة كوبCOBB SALAD

صدر الدجاج، الأفوكادو، الجبنة الزرقاء، اللحم البقري المقددّ، الطماطم، البيض، أوراق الخس مع صلصة الخل

السلطات

Page 21: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

رينيز سبيشلRENEE'S SPECIAL

نصف سندويش لحم الديك الرومي المحمّص أو نصف سندويش سلطة الدجاج باللوز،يقدمّ مع كوب من الشوربة وسلطة خضراء صغيرة

with a Small Caesar Salad مع سلطة السيزر الصغيرة إضافي

سندويش سلطة الدجاجCHICKEN SALAD SANDWICH

سندويش محضّر على الطريقة المنزلية مع اللوز المحمّص، الخس،الطماطم والمايونيز. يقدمّ بخبز البريوش المحمّص

فيجي ميلت VEGGIE MELT

محضر من أڤوكادو، خرشوف، فلفل أحمر مشوي، طماطم وكالي مع جبنة ماعز بالأعشاب، جبنة موزاريلا، فونتينا، جبنة بارميزان بخبز حبوب كاملة محمّص

ذا كلوبTHE CLUB

لحم الديك الرومي المشوي، اللحم البقري المقدّد، الخس، الطماطم والمايونيز، يقدّم بخبز التوست الأبيض

كلوب الدجاج المشوي والأفوكادوGRILLED CHICKEN AND AVOCADO CLUB

صدر الدجاج المشوي مع الأفوكادو، اللحم البقري المقددّ، الطماطم،الجبنة السويسرية الذائبة والمايونيز بالأعشاب

السندويش الكوبيCUBAN SANDWICH

لحم بقري مطهو على نار خفيفة، شرائح لحم الديك الرومي، الجبنة السويسرية،المخللّات، الخردل والمايونيز برول الخبز المحمّص

سندويش الدجاج وجبنة البارميزانCHICKEN PARMESAN SANDWICH

دجاج طري مغلّف بطبقة رقيقة من جبنة البارميزان والبقسماط،الفلفل المشوي، صلصة الطماطم والجبنة الذائبة. تقدّم بخبز الرول الفرنسي المحمّص

سندويش الدجاج ساوث وستSOUTHWEST CHICKEN SANDWICH

صدر دجاج مشوي، أفوكادو مهروسة، طماطم، بصل، سيلانترو، فلفل الهلابينو ومايونيز الشيبوتلي.يقدمّ بخبز الباغيت الفرنسي المحمّص

كاليفورنيا تشيز ستيكCALIFORNIA CHEESESTEAK

قطع ستيك رفيعة مع سوتيه الفطر، بصل، فلفل وجبنة بخبز الرول المحمّص

پيت بيف ديبPIT BEEF DIP

محضر على طريقة " بالتيمور " الكلاسيكية مع لحم بقري مشوي محمر على الفحم، جبنة فونتينا، بصل محمّر وصلصة فجل حار. يقدّم بخبز مشوي

السندويشاتتقدمّ مع البطاطا المقلية أو السلطة الخضراء

with Sweet Potato Fries أو مع البطاطا الحلوة المقلية إضافي

Page 22: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

البيض والأومليتمتوفّرة طوال اليوم

بيض محضر على طريقتك الخاصةEGGS ANY STYLE

بيضتان مطهوتان حسب الطلب تقدّمان مع البطاطا أو الطماطم، التوست أو المفن الإنجليزيwith Beef Bacon or Grilled Turkey Ham مع اللحم البقري المقدّد أو شرائح لحم الديك الرومي المشوي

فاكتوري هويڤوس رانشروسFACTORY HUEVOS RANCHEROS

فاصولياء سوداء تعلوها تورتيا مقرمشة، بيض ساني سايد أب، صلصة رانشيرو حارة،جبنة، صلصة، كريمة حامضة وأفوكادو

سندويش بريوش للفطورBRIOCHE BREAKFAST SANDWICH

البيض المخفوق، اللحم البقري المقدّد المدخّن، شرائح لحم الديك الرومي، الطماطم المشوية،جبنة الشيدر الذائبة والمايونيز بخبز البريوش المحمّص. يقدّم مع البطاطا

ر أومليت فاكتوري على طريقتك الخاصة حضِّFACTORY CREATE AN OMELETTE

اختر أربعة من المكوّنات التالية: اللحم البقري المقدّد، شرائح لحم الديك الرومي، جبنة الشيدر،جبنة الجاك، الجبنة السويسرية، جبنة الفونتينا، جبنة الماعز، الأفوكادو،

الفلفل المحمّص، الفطر الطازج، الهليون، السبانخ، الفلفل الحلو،الطماطم الطازجة، البصل الأحمر أو الأخضر

أومليت فارمهاوس FARMHOUSE OMELETTE

أومليت محضر مع سوتيه بطاطا، لحم بقري مقدّد مدخّن، بصل مشوي وجبنة مذابة، تعلوها كريمة حامضة،بصل أخضر ورقائق بطاطا مقرمشة

أومليت كاليفورنياCALIFORNIA OMELETTE

الأفوكادو، الفطر، البصل الأخضر، الطماطم، الثوم والكرّاث، جبنة الجاك،جبنة الشيدر والجبنة السويسرية مع الكريمة الحامضة

أومليت السبانخ، الفطر، اللحم البقري المقددّ والجبنةSPINACH, MUSHROOM, BACON AND CHEESE OMELETTE

السبانخ الطازج، سوتيه الفطر، اللحم البقري المقدّد، البصل الأخضر والجبنة الذائبة

Page 23: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

الوافل البلجيكي جاينتGIANT BELGIAN WAFFLE

with Strawberries, Pecans and Chantilly Cream مع الفراولة، الجوز وكريمة شانتييه

بان كيك الحليبBUTTERMILK PANCAKES

with Blueberries مع التوت

بان كيك الليمون والريكوتاLEMON-RICOTTA PANCAKES

البان كيك بالحليب مع جبنة الريكوتا ورقائق من قشرة الليمون،تعلوه الفراولة الطازجة

كومبو الفطورBREAKFAST COMBO

بيضتان مع شريحتي لحم بقري مقددّ وقطعتي بان كيك

توست البروليه الفرنسيBRULéED FRENCH TOAST

أفضل أنواع التوست الفرنسي على الإطلاق! شرائح سميكة من الخبز الفرنسي المحمّص،تعلوها طبقة من مسحوق السكّر وسيروب بالزبدة

with Beef Bacon or Grilled Turkey Ham مع اللّحم البقري المقدد أو شرائح لحم الديك الرومي المشوي

توست نابليون الفرنسيFRENCH TOAST NAPOLEON

توست البروليه الفرنسي الغنيّ بالفراولة، الجوز وكريمة شانتييه

بيض بنديكتEGGS BENEDICT

with Turkey Ham and Hollandaise مع شرائح لحم الديك الرومي وصلصة الهولنديزwith Fresh Spinach, Beef Bacon and Grilled Tomato مع السبانخ الطازجة، اللحم البقري المقددّ والطماطم المشوية

دجاج مقلي مع وافل بنديكتFRIED CHICKEN & WAFFLES BENEDICT

محضر من وافل بلجيكي يعلوه شرائح دجاج مقلية مقرمشة، بيض "بوتشد" مسلوق وصلصة هولنديز. يقدّم مع شراب مايبل )قيقب( بالزبدة

الشيلاكيلز الخضراء مع الدجاج الحار والبيضGREEN CHILAQUILES WITH SPICY CHICKEN AND EGGS

الدجاج الطري المطهو على نار خفيفة مع الفلفل الأحمر الحار، فلفل البوبلانو المشوي،الجبنة، البصل، السيلانترو وتورتيا الذرة المقرمشة. تزيّن بصلصة توماتيو الحارة،

الطماطم والكريمة الحامضة

سندويش مونتي كريستوMONTE CRISTO SANDWICH

التوست الفرنسي المقرمش الغنيّ باللحم البقري المقددّ، شرائح لحم الديك الرومي المشوي، البيض المخفوق والجبنة السويسرية الذائبة، يرش عليه السكر الناعم ويقدّم مع مربّى الفراولة

هاش القبقبCRAB HASH

مزيج لذيذ من سوتيه القبقب، الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر، البصل والبطاطا.يقدمّ مع البيض المسلوق وصلصة الهولنديز

فطور الأطفالKIDS' BREAKFAST

طبق صغير من التوست الفرنسي أو البان كيك، اللحم البقري المقددّ والفواكه الطازجة

فطور الجمعة والسبتيقدمّ حتى الساعة 2 بعد الظهر. جميع أصناف قائمة الطعام متوفّرة أيضاً

Page 24: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

التشيزكيك

الأصليORIGINAL

التشيزكيك الذي بدأت معه قصتنا! التشيزكيك الشهير الخاص بنا على طبقة من كرست غراهام تعلوه الكريمة الحامضة

الفراولة الطازجةFRESH STRAWBERRY

التشيزكيك الأصلي تعلوه الفراولة الطازجة. النكهة المفضلة لدينا منذ 35 عاماً

GODIVA® تشيزكيك شوكولاتهGODIVA® CHOCOLATE CHEESECAKE

كيك شوكولاته ®Godiva خال من الطحين، يعلوه تشيزكيك شوكولاته ®Godiva وموس الشوكولاته

تشيزكيك بالشوكولاتة والبندقCHOCOLATE HAZELNUT CRUNCH CHEESECAKE

تشيزكيك الشوكولاتة والبندق، مغطّى ببندق مطحون ونوتيلا

تشيزكيك بالكراميل المملحSALTED CARAMEL CHEESECAKE

محضر من تشيزكيك كراميل مع موس كراميل كريمي غني فوق براوني ويعلوه كراميل مملّح

دريم اكستريم تشيزكيك DREAM EXTREME CHEESECAKE

التشيزكيك الغنيّ بكوكيز الـ ® يعلوه موس كريمة الـ وطبقة من الشوكولاته

تشيزكيك ألتيميت ريد ڤلڤيت كيكULTIMATE RED VELVET CAKE CHEESECAKE

طبقات من كيك الريد ڤلڤيت والتشيزكيك مغطاة بكريمة الجبنة تعلوها الشوكولاته البيضاء

REESE'S® تشيزكيك الشوكولاته بزبدة الفول السوداني REESE'S® PEANUT BUTTER CHOCOLATE CAKE CHEESECAKE

التشيزكيك الأصلي ممزوج بزبدة الفول السوداني من ® مع طبقات من كيكة الفودج اللذيذة والكراميل

تشيزكيك كيكة الشوكولاته في الذكرى الـ 3030TH ANNIVERSARY CHOCOLATE CAKE CHEESECAKE

طبقات من التشيزكيك الأصلية، كيك الفودج وكريمة ترافل الشوكولاته

تشيزكيك كراميل دولشي دي ليتشيDULCE DE LECHE CARAMEL CHEESECAKE

تشيزكيك الكراميل يعلوه موس الكراميل واللوز على طبقة من كرست الڤانيلا

ترافل توت العليّق مع الشوكولاته البيضاءWHITE CHOCOLATE RASPBERRY TRUFFLE®

تشيزكيك مع الشوكولاته البيضاء وتوت العلّيق

كريس اوتراجيوس تشيزكيكCHRIS' OUTRAGEOUS CHEESECAKE

تشيزكيك مع رقائق الشوكولاته وجوز الهند وطبقات من كيك الشوكولاته، البراوني وفروستنغ جوز الهند والجوز

مانچو كي لايم تشيزكيكMANGO KEY LIME CHEESECAKE

تشيزكيك يعلوه موس المانچو على عجينة مكرون الڤانيلا وجوز الهند

تشيزكيك كريمة الموز الطازجةFRESH BANANA CREAM CHEESECAKE

تشيزكيك بكريمة الموز، كريمة الباڤاريان وقطع الموز الطازجة

آدم بينت باتر كوب فودج ريبلADAM'S PEANUT BUTTER CUP FUDGE RIPPLE

تشيزكيك ممزوج مع الكراميل، زبدة الفول السوداني، ®Butterfinger وزبدة الفول السوداني من ®

تشيزكيك الشوكولاته البيضاء والكراميل مع بندق الماكادمياWHITE CHOCOLATE CARAMEL MACADAMIA NUT CHEESECAKE

تشيزكيك مع قطع الشوكولاته البيضاء الممزوجة مع بندق الماكادميا والكراميل على طبقة من البراوني

تشيزكيك موس الشوكولاتهCHOCOLATE MOUSSE CHEESECAKE

تشيزكيك الشوكولاته الناعمة تعلوه طبقة من موس الشوكولاته البلجيكية

Page 25: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

تشيزكيك حبوب الڤانيلاVANILLA BEAN CHEESECAKE

تشيزكيك حبوب الڤانيلا يعلوه موس الڤانيلا والكريمة المخفوقةتشيزكيك كريمة توكسيدو الشوكولاته

CHOCOLATE TUXEDO CREAM CHEESECAKEطبقات من كيك الفودج، تشيزكيك الشوكولاته، موس الماسكاربوني بالڤانيلا والشوكولاته

HERSHEY'S® تشيزكيك شوكولاتهHERSHEY'S® CHOCOLATE BAR CHEESECAKE

تشيزكيك ®Hershey’s بين طبقتين من كيكة الشوكولاته الطرية تعلوها كريمة ورقائق الشوكولاته

تشيزكيك رقائق الشوكولاته وعجينة الكوكيCHOCOLATE CHIP COOKIE-DOUGH CHEESECAKE

تشيزكيك غني بكوكي رقائق الشوكولاته والجوز

ستروزيل التفاح بالكراميل الهولنديةDUTCH APPLE CARAMEL STREUSEL

التشيزكيك الأصلي، التفاح المخبوز، ستروزيل الكراميل والسكر الأسمر بالقرفة والجوز

تشيزكيك كي لايمKEY LIME CHEESECAKE

فطيرة كي لايم داخل التشيزكيك! تارت شهية وغنية فوق كرست الڤانيلا

تشيزكيك لو كارب LOW CARB CHEESECAKE

خفيف وغني مع كرست الجوز الأميركي من غراهام

تشيزكيك لو كارب مع الفراولة LOW CARB CHEESECAKE WITH STRAWBERRIES

كرست الجوز الأميركي من غراهام مع الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة

تيرتل تشيزكيك كراميل الجوزCARAMEL PECAN TURTLE CHEESECAKE

مزيج من براوني الجوز مع فودج الكراميل والتشيزكيك، يعلوه كراميل الجوز والشوكولاتهSNICKERS® تشيزكيك

SNICKERS® BAR CHUNKS AND CHEESECAKEتشيزكيك كريمي يعلوه شوكولاته ®Snickers فودج وكراميل

كريغ كرايزي كاروت تشيزكيكCRAIG'S CRAZY CARROT CAKE CHEESECAKE

مزيج من كيك الجزر والتشيزكيك تعلوه كريمة الجبنة واللوز المحمّص

تشيزكيك الكرزCHERRY CHEESECAKE

الاختيار الكلاسيكي! التشيزكيك الأصلي تعلوه طبقة من مربّى الكرز

with Hot Fudge مع الفودج الساخن إضافي with Ice Cream مع الآيس كريم إضافي

كيك الجزرCARROT CAKE

طبقات طرية ولذيذة من كيك الجزر وكريمة الجبنة الشهيرة الخاصة بنا

تاور ترافل كيك الشوكولاتهCHOCOLATE TOWER TRUFFLE CAKE

طبقات من كيك الفودج مع كريمة ترافل الشوكولاته وموس الشوكولاته

شورت كيك الفراولة الطازجةFRESH STRAWBERRY SHORTCAKE

الشورت كيك الخاص بنا يعلوه آيس كريم الڤانيلا، الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة

طبق من الفراولة الطازجةBOWL OF FRESH STRAWBERRIES

التشيزكيك والحلويات

ليندا فودج كيكLINDA’S FUDGE CAKE

طبقات من كيك الشوكولاته الغنية مع كريمة الفودج

بلاك آوت كيكBLACK-OUT CAKE

كيك الشوكولاته الغنية مع رقائق الشوكولاته واللوز

حــلــويــاتــنــــــا الــخــاصـــــة

OREO and the OREO Wafer Design are registered trademarks of International group, used under license

GODIVA and the Lady on Horseback logo are trademarks owned by GODIVA Chocolatier, Inc.

The REESE’S® trademark and trade dress are used under license from The Hershey Company.

Splenda® is a Registered Trademark of McNeil Nutritionals, LLC,

NuTELLA® is a registered trademark of Ferrero S.p.A. All rights reserved.

The HERSHEy’S® trademark and trade dress are used under license from The Hershey Company.

Page 26: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

تشيزكيك بالشوكولاتةوالبندق

لمحبي المذاقالـرائـع للبندق

تشيزكيك الشوكولاتة والبندق،مغطّى ببندق مطحون ونوتيلا

Nutella® is a registered trademark of Ferrero S.p.A. All rights reserved.

تواصلـوا معنـا عـبـر/TheCheesecakeFactoryMiddleEast

تواصلـوا معنـا عـبـر@TheCheesecakeFactoryME

Page 27: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM

آيــــــــــس كـــريــــــــم ديــــــلايـــتــــــــسنفخر بتقديم آيس كريم هاغن داز®

سنداي الفودج الساخنHOT FUDGE SUNDAE

أفضل فودج ساخن على الإطلاق، تعلوه الكريمة المخفوقة واللوز

GODIVA® سنداي براوني الشوكولاتهGODIVA

® CHOCOLATE BROWNIE SUNDAE

براوني شوكولاته ®Godiva الشهير لدينا، يعلوه آيس كريم الڤانيلا، الفودج الساخن، الكريمة المخفوقة واللوز المحمّص

طبق من آيس كريم الڤانيلا BOWL OF VANILLA ICE CREAM

المشروبــات الساخنــة والاسبرســوقهوة محضّرة طازجاً

FRESHLY BREWED COFFEE شاي أسود عضوي وشاي الأعشاب

CERTIFIED ORGANIC BLACK AND HERB TEAS

الــمــشــروبـــــات الــخــفــيــفــــة

رويال ماكياتو الكراميلCARAMEL ROYALE MACCHIATO

دبل اسبرسو، الكراميل الساخن، الڤانيلا والحليب المسخّن على البخار

الحلويات والمشروبات

كافيه لاتيهCAFE LATTE

دبل اسبرسو، حليب مسخّن على البخار

كابتشينوCAPPUCCINO

دبل اسبرسو ورغوة الحليب المسخّن على البخار

كافيه موكاCAFE MOCHA

إسبرسو، شوكولاته، حليب مسخّن على البخار، كريمة مخفوقة

دبل اسبرسو DOUBLE ESPRESSO

المشروبات الغازيةSOFT DRINKS

إعادة تعبئة المشروبات الغازية مجاناً

TCF-KWT-04/17

فاكتوري الشوكولاته الساخنةFACTORY HOT CHOCOLATE

Large كبير Small مياه فيجي ارتيزيان صغير

Large كبير Small مياه سان بيليغرينو صغيرFIJI ARTESIAN WATER

SAN PELLEGRINO WATER

عصير التوتCRANBERRY JUICE

عصير الأناناس الطازجFRESH PINEAPPLE JUICE

عصير البرتقال الطازجFRESH ORANGE JUICE

عصير المانچو الطازجFRESH MANGO JUICE

ليمونادة توت العليقRASPBERRY LEMONADE

ليمونادة خيارCUCUMBER LEMONADE

أرنولد بالمرARNOLD PALMER

ليمونادة تشيز كيك فاكتوري محضرة على الطريقة المنزليةTHE CHEESECAKE FACTORY HOUSEMADE LEMONADE

ليمونادة فراولةSTRAWBERRY LEMONADE

شاي أسود مثلجّ محضر طازجاً FRESHLY BREWED BLACK ICED TEA

Page 28: M.H. Alshaya Co.Created Date: 4/16/2017 11:14:02 AM