ทีม่าและความส าคญั1

2 ทฤษฎแีละงานวจิัยทีเ่กีย่วข้อง

3 ขั้นตอนการด าเนินงาน

1

2

3

4

5

6

1

2

ทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง บทความสถิติวิศวกรรม การพัฒนากระบวนการแปลรูปจากเปลือกมะพร้าว ได้น าหลักการ

ทางสถิติเชิงพรรณนาเข้ามาช่วยในการค านวณหา ค่าเฉลี่ย ค่ามัธยฐาน ฐานนิยม และใช้อัตราส่วน (Ratio Scale) ในการวัด เพื่อน าข้อมูลที่ได้มาท าการวิเคราะห์ผลการทดลองและสรุปผลการทดลองต่อไป

การเขียนแบบโดยใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์

การการพัฒนากระบวนการแปลรูปจากเปลือกมะพร้าว จ าเป็นต้องอาศัยหลักการเขียนแบบโดยใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์มาช่วยในการออกแบบ เพื่อลดระยะเวลาในกระบวนการออกแบบและพัฒนาเครื่องปอกและตีขุ๋ยแยกใยมะพร้าว ท าให้เครื่องปอกและตีขุ๋ยแยกใยมะพร้าวมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง บทความการศึกษาดูงาน การพัฒนากระบวนการแปรรูปจากเปลือกมะพร้าวได้น าหลักการของ

การศึกษาดูงานเข้ามาศึกษา การลดขึ้นตอนการท างาน การจัดสรรพื้นที่ในการปฏิบัติงานให้เหมาะสมกับการปฏิบัติงาน ท าให้การปฏิบัติงานเกิดประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยลดต้นทุนในกระบวนการผลิต ท าให้สินค้ามีมูลค่าสูงขึ้นและลดของเสียในกระบวนการผลิต

เศรษฐศาสตร์วิศวกรรม การพัฒนากระบวนการแปรรูปจากเปลือกมะพร้าวได้น าหลักการของเศรษฐศาสตร์วิศวกรรมเข้ามาศึกษา การค านวณหาจุดคุ้มทุนและระยะเวลาคืนทุนเพื่อเป็นแนวทางการวิเคราะห์ถึงต้นทุนของการผลิตและความคุ้มค่าทางเศรษฐศาสตร์ทางวิศวกรรม

ทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง บทความ

การออกแบบเครื่องจักรกล การออกแบบเครื่องปอกเปลือกและตีขุ๋ยแยกใยมะพร้าวโดยใช้หลักการและทฤษฎีการออกแบบเครื่องจักรกลโดยมีการใช้มอเตอร์เป็นตัวต้นก าลังในการขับเคลื่อนและใช้สายพานกับเฟืองเป็นตัวส่งก าลังไปยังเพลาในกระบวนการปอกเปลือกและตีขุ๋ยแยกใยมะพร้าวต่อไป

ล าดับ ชื่อ ชื่องานวิจัย การออกแบบเครื่องจักรกล

เศรษฐศาสตร์ สถิติวิศวกรรม

1 อธิวัฒน์ ค่ าคูณ เครื่องย่อยเปลือกมะพร้าว

2 โกศล มูสโกภาศ การพัฒนาการออกแบบสร้างเครื่องย่อยเปลือกมะพร้าวแห้งเพื่อใช้ในการเพาะช าต้นกล้า

3 สุทัศน์ ยอดเพ็ชร การวิจัยและพัฒนาเครื่องหันกาบมะพร้าว

4 นฤมล ภูหนองโอง การวิ เคราะห์จุดคุ้ มทุนและร ะย ะ เ ว ล าคื น ทุ น ก า รป ลู กยางพารา

ล าดับ ชื่อ ชื่องานวิจัย การออกแบบเครื่องจักรกล

เศรษฐศาสตร์ สถิติวิศวกรรม

5 ธ ารง เมฆโหรา การศึกษาการจัดการห่วงโซ่อุปทานของอุตสาหกรรมการผลิตเส้นใยมะพร้าว

6 Y.Prashant Design and Development of Coconut Fiber Extraction Machine

7 KetanK.Tonpe

Design and Fabrication of Areca Fiber Extraction Machine

8 Jibin Jacob Design and Fabrication of Coconut Dehusking Machine

ล าดับ ชื่อ ชื่องานวิจัย การออกแบบเครื่องจักรกล

เศรษฐศาสตร์ สถิติวิศวกรรม

9 B.N. Nwankwojike Development of a Coconut DehuskingMachine for Rural Small Scale Farm Holders

10 Jippu Jacopobtainedis

A Study on the KAU Coconut Husking Tool

ปี พ.ศ. 2558 2559เดือน

วิธีการด าเนินงานส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค. ม.ค. ก.พ. มี.ค. เม.ย พ.ค.

1.ศึกษาข้อมูลและทฤษฎีที่เกี่ยงข้อง2.ท าการออกแบบและสร้ างเครื่องปอกเปลือกมะพร้าวเพื่อการแปลรูป3.ท าการทดลองการปอกเปลือกและการตีขุ๋ยแยกใยมะพร้าว

4.วิเคราะห์ผลการทดลอง5.สรุปผลการทดลอง

ศึกษาและรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับก ร ะ บ ว น ก า ร ป อ ก เ ป ลื อ ก แ ล ะกระบวนการตีขุ๋ยแยกใยมะพร้าว

ออกแบบการพัฒนากระบวนการแปรรูปจากเปลือกมะพร้าวมะพร้าว

สร้างเครื่องพัฒนาการแปรรูปจากเปลือกมะพร้าว

ทดสอบการท างานของเครื่องปอกมะพร้าวเพ่ือการ

แปรรูป

ไม่ผ่าน

วิเคราะห์ผลการทดลองและบันทึกผล

ผ่าน

สรุปผลการทดลอง