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Doces ≤ 2p

Carnes vermelhas < 2pCarnes processadas ≤ 1p

Ovos 2-4pLeguminosas secas ≥ 2p

AzeitePão / Massas / Arroz / Couscous /

Outros cereais 1-2p (de preferência integrais)

Água e infusões

Biodiversidade e sazonalidadeProdutos tradicionais,

locais e amigos do ambienteActividades culinárias

P= PorçãoEdição de 2010

Actividade física regularDescanso adequadoConvivência

A Pirâmide da Dieta Mediterrânica: um estilo de vida para os dias de hojeRecomendações para a população adulta

Porções de alimentos baseadas na frugalidade e nos hábitos locais

Vinho em moderação e de acordo com as crenças sociais

Ervas aromáticas / especiarias / alho / cebolas (menos sal de adição)

Variedade de aromas / sabores

Carnes brancas 2pPeixe / pescado ≥ 2p

Batatas ≤ 3p

Lacticínios 2s (de preferência magros)

Fruta 1-2 | Hortícolas ≥ 2pVariedade de cores/texturas (cozinhados / Crus)

Azeitonas / nozes / sementes 1-2p

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ICAFInternational Commission on theAnthropology of Food and Nutrition

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