RECETA: ARROZ FRÍO CON POLLO

INGREDIENTES

• 25O g tazas de arroz

• 1 pechuga de pollo

• 3 tomate

• Aceite

• vinagre

• Perejil

• Sal

• 1 pimiento rojo

• 4 berenjena

• 1 ajo

• Pimienta

PREPARACIÓN

• En una tabla pelar i cortar perejil .

• cortar y abrir las pechugas de pollo

En un tabla cortar fino el tomate .

• En un plato colocamos una capa de rodajas de tomate.

• En la tabla cortar en tiras finas la pechuga de pollo.

• En un plato poner al pollo sal y pimienta .

• En un tabla cortar fino ajo .

• En una tabla cortar fino cuatro pepinillos.

• En una sartén con aceite calentar el ajo .

• Después en la sartén, poner el pollo y la sal .

• En una tabla cortar fino el pimiento rojo.

• En un bol poner: arroz, pimiento rojo , pepinillo.

• También poner cuatro cucharadas de aceite.

• Añadir dos cucharada de vinagre.

• En un bol mezclar todo.

• Añadir pimienta.

• En el plato de tomate ponrer encima la mezcla de arroz .

• Dar forma de pastel con un molde y encima poner pollo , perejil y aceite .