hotelis : berufe der hotellerieund gastronomie
Post on 28-Mar-2016
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Berufe der Hotellerie und Gastronomie
Der Schweizer Spezialist 4Unser Ansatz 6
Unser Service für Festanstellungen 8Unser Service für Temporär Anstellungen 10
Unser Service im Bereich Payrolling 12
Unser Service im Bereich Try & Hire 14
Exzellenz steckt im Detail 16
Unser Service für höchste Ansprüche 18
Der Leader im Executive Search 20
Outplacement 24
4
Der Schweizer Spezialist
Unsere Professionalität und Kundennähe machen
uns zum bevorzugten Partner für eine Vielzahl von
Luxushotels, Restaurants, Cateringanbietern ( für
Veranstaltungen, Stadien und Messen ), Alters- und
Pflegeheimen, die Parahotellerie und Unternehmen der
Gemeinschaftsverpflegung. Dank unserer Kompetenz,
Dynamik und unserem Know-how leisten wir einen
wichtigen Beitrag zum Erfolg unserer Kunden.
In wenigen Jahren hat sich Hotelis zum führenden Schweizer Unternehmen für die Rekrutierung und Selektion von Personal für Fest- und Temporär Anstellungen im Hotel- und Gastgewerbe entwickelt.
5
Unser Ansatz
6
Dank unseren erfahrenen Beratern sind wir in der Lage, eine
perfekte Übereinstimmung zwischen Ihren Bedürfnissen
und den Kompetenzen des jeweiligen Kandidaten zu
erzielen. Unsere Berater verfügen über umfassende
Erfahrung, sind mit dem operativen Geschäft bestens
vertraut und begleiten Sie während des gesamten
Einstellungsprozesses. So bieten wir Ihnen schnelle
Lösungen, die perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.
B E R A T E R , D I E S I C H F Ü R S I E E N G A G I E R E N
Unsere Berater hören Ihnen aufmerksam zu und tauschen sich
ständig mit Ihnen aus. So sind sie in der Lage, den Kern Ihrer
Anforderungen zu verstehen und die verschiedenen Aspekte
jeder einzelnen Stelle zu berücksichtigen. Die Bedürfnisse
unserer Kunden stehen dabei stets im Mittelpunkt unseres
Handelns. Daher legt jeder unserer Berater Wert auf eine
umfassende Betreuung und einen persönlichen Service.
G E N A U E K E N N T N I S I H R E R B R A N C H E
Unsere Berater sind wahre Experten im Bereich Temporär
Arbeit und greifen bei der Rekrutierung auf die neuesten
Methoden und Hilfsmittel zurück. Mit dieser Erfahrung
und Expertise bei der Auswahl von Kandidaten sind
unsere Kunden in der Lage, kostbare Zeit zu sparen
und sich auf ihre Kernkompetenzen zu konzentrieren.
Nämlich der Weiterentwicklung Ihrer Unternehmung.
K O M P E T E N Z I M B E R E I C H T E M P O R Ä R A R B E I T
Hotelis AG verfügt über Geschäftsstellen in der
gesamten Schweiz und ist somit bestens in das regionale
Wirtschaftsgefüge eingebunden. Wir haben vertrauensvolle
und langfristige Beziehungen regional, national und
international geschaffen und können Kandidaten wie
Unternehmen so wertvolle Unterstützung bieten.
E C H T E N Ä H E
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Unser Service für Festanstellungen
8
Wir passen unsere Dienstleistungen kontinuierlich an,
um Veränderungen in der Arbeitswelt und bei den
Anforderungen unserer Kunden zu berücksichtigen.
Unsere Rekrutierungsspezialisten legen Wert auf
eine persönliche Beratung und stellen das optimale
Angebot für Ihre Bedürfnisse zusammen.
E I N V O L L S T Ä N D I G E S D I E N S T L E I S T U N G S A N G E B O T A U S E I N E R H A N D
Informieren Sie uns über freie Stellen und wir
suchen qualifiziertes Personal für Sie – über unsere
Bewerberdatenbank, auf unserer Website, auf den
Websites unserer Partner oder über Stellenanzeigen.
Nach Abschluss des Auswahlverfahrens legen wir Ihnen
die besten Bewerber für das gesuchte Profil vor.
R E K R U T I E R U N G F Ü R F E S T S T E L L E N
Sie müssen sich nicht selbst um die
Suche und Auswahl kümmern
Sie sparen Zeit bei der Überprüfung von Referenzen.
Sie werden nur über qualifizierte Bewerber informiert.
Sie erhalten Unterstützung durch professionelle Berater.
Sie profitieren von einem ausgezeichneten
Preis- Leistungsverhältnis.
I H R E U N M I T T E L B A R E N V O R T E I L E
9
Unser Service für Temporär Anstellungen
10
Sie brauchen schnelle und nur punktuell Verstärkung ?
Wir rekrutieren und wählen Mitarbeiter für Temporär
Einsätze, die Sie kurzfristig unterstützen. Dabei kümmern
wir uns um alle Vertrags- und Gehaltsangelegenheiten
und sorgen für eine Bezahlung gemäss aktuellem L-GAV.
Unsere Berater stehen Ihnen die ganze Woche
über zur Verfügung und sind auch abends am
Wochenende in Form eines Bereitschaftsdiensts für
Sie da. Dank dieser Flexibilität können Sie auch bei
dringendem Personalbedarf zeitnah reagieren.
V E R M I T T L U N G V O N T E M P O R Ä R P E R S O N A L
Sie können flexibel auf die Schwankungen
Ihres Betriebs reagieren.
Sie finden schnell qualifizierten Ersatz.
Sie übertragen uns sämtliche Verwaltungsaufgaben.
Sie bezahlen nur für die tatsächlichen Arbeitsstunden.
Sie profitieren von umfassender Unterstützung
an sieben Tagen der Woche.
I H R E U N M I T T E L B A R E N V O R T E I L E
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Unser Service im Bereich Payrolling
12
Sie reduzieren den Verwaltungsaufwand und können sich
auf das Wesentliche im Personalwesen konzentrieren.
Sie haben eine bessere Kontrolle über die
tatsächlichen Personalaufwände.
Sie profitieren von einem grösseren Handlungsspielraum
und damit von mehr Flexibilität.
Sie bezahlen nur für die tatsächlichen Arbeitsstunden
– bei Ausfällen bedingt durch Krankheit oder Unfall
müssen Sie nicht für den Schaden aufkommen.
I H R E D I R E K T E N V O R T E I L E
13
Sie rekrutieren Ihr Personal und bestimmen die Lohnbedingungen selbst, solange diese den Vorgaben des L-GAV entsprechen. Danach übertragen Sie die Arbeitsverhältnisse dieser Mitarbeiter auf Hotelis AG, die zu deren Arbeitgeber wird. Auf diese Weise kümmern wir uns um sämtliche Gehaltszahlungen und Verwaltungsangelegenheiten für das Personal ( Verträge, AHV, BVG, Arbeitsbewilligungen, Versicherungen, Kinderzulagen, Krankheit usw. ).
Unser Service im Bereich Try & Hire
14
Sie können die Fähigkeiten und die Persönlichkeit
des Mitarbeiters über mehrere Wochen prüfen.
Die Festanstellung erfolgt nur bei der vollsten
Zufriedenheit mit der Leistung des Mitarbeiters.
Ihnen fallen bei der Festanstellung
keine weiteren Kosten an.
Im Zweifelsfall können Sie sich vom Mitarbeiter
innerhalb wenigen Tagen trennen.
I H R E U N M I T T E L B A R E N V O R T E I L E
Bei unserem « Try & Hire »-Angebot arbeitet der erfolgreiche Bewerber die ersten drei Monate oder länger als Temporär Arbeiter der Hotelis AG in Ihrem Unternehmen. So haben beide Seiten Gelegenheit, sich zu orientieren und ihre ursprüngliche Entscheidung zu bestätigen. Nach Ablauf der drei Monate können Sie – wenn der Bewerber Ihre Erwartungen erfüllt und die wirtschaftliche Situation es erlaubt – den Bewerber selbst fest einstellen. Dafür fallen keine weiteren Kosten an.
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Exzellenz steckt im Detail
16
Die Abteilung « Event Hospitality » befindet sich in
unserer Agentur in Zürich und damit in unmittelbarer
Nähe der wichtigsten Veranstaltungen in der Schweiz.
Damit eine Veranstaltung zum Erfolg wird und ihr
Ziel erreicht, muss auf jedes kleinste Detail geachtet
werden. Die Abteilung « Event Hospitality » von
Hotelis hat sich auf den Empfang Ihres wertvollsten
Guts spezialisiert – Ihrer Kunden und Gäste.
Die Auswahl unserer Hostessen wird speziell auf die
jeweilige Veranstaltung und Ihre sprachlichen und
visuellen Anforderungen abgestimmt, damit Sie Ihren
Kunden und Gästen einen tadellosen Service bieten
können. Wir stellen Ihnen je nach Wunsch geeignete
Hostessen zur Verfügung, die für einen erstklassigen
Empfang und Betreuung Ihrer Gäste sorgen.
H O T E L I S E V E N T H O S P I T A L I T Y
Sie müssen sich nicht selbst um Suche
und Auswahl kümmern.
Sie können Ihre Auswahlkriterien auf die
jeweilige Veranstaltung abstimmen.
Sie übertragen uns sämtliche Verwaltungsaufgaben.
Sie bezahlen nur für die tatsächlichen Arbeitsstunden.
I H R E U N M I T T E L B A R E N V O R T E I L E
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Unser Service für höchste Ansprüche
18
Hotelis hat sich auf die Vermittlung von Personal im
Hotelgewerbe spezialisiert und dafür die erste Abteilung für
« Housekeeping » innerhalb einer Personalvermittlungsagentur
geschaffen. Unsere professionellen Berater verfügen über
entsprechende Qualifikationen und langjährige Erfahrung
in diesem anspruchsvollen Bereich. Sie sind mit Ihren
Anforderungen vertraut und wissen, worauf es Ihnen ankommt.
Unsere Housekeeping Abteilung zeichnet sich durch
ihr umfassendes Leistungsangebot aus. Neben
der Vermittlung von Mitarbeitenden führen wir in
Zusammenarbeit mit Ihrem Executive Housekeeper
auch Audits vor Ort durch. Die Ergebnisse werden
anschliessend an unser Ausbildungszentrum weitergeleitet,
welches geeignete Weiterbildungskurse ausarbeitet
und Ihnen auch Online zur Verfügung stellt.
Diese Schulungen finden bei Ihnen vor Ort statt und wir
übernehmen neben der Organisation auch sämtliche Kosten.
So profitieren Sie von kompetenter Unterstützung, die ganz
auf Ihre Abläufe und Anforderungen abgestimmt ist.
Um unseren Mitarbeitern ein noch effizienteres
Arbeiten zu ermöglichen, stellen wir eine Reihe von
Schulungen über unsere E-Learning-Plattform bereit.
Mit dieser innovativen Unterstützung können Sie die
Kenntnisse der Mitarbeiter jederzeit auffrischen, ohne
diese im Schulungsraum versammeln zu müssen.
H O T E L I S H O U S E K E E P I N G
Erste Agentur, die spezielle Leistungen im
Bereich « Housekeeping » anbietet
Sie erhalten einen auf dem Gebiet
spezialisierter Ansprechpartner.
Sie profitieren von einem Netzwerk, das genau
auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt ist.
Sie übertragen uns sämtliche Verwaltungsaufgaben.
Ihnen steht eine innovative E-Learning-Plattform
zur Mitarbeiterschulung zur Verfügung.
I H R E U N M I T T E L B A R E N V O R T E I L E
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Der Leader im Executive Search
20
Die Auswahl Ihrer künftigen Führungskräfte ist von
strategischer Bedeutung. Schliesslich hängen die
Wettbewerbsfähigkeit und Glaubwürdigkeit Ihres
Unternehmens davon ab. Hotelis Executive verfügt
über die erforderliche Kompetenz, um Sie bei der
Einstellung und Bewertung der Führungskräfte
und Manager von heute und morgen umfassend zu
betreuen und beraten. Dafür greift die Hotelis AG
auf umfassende Ressourcen wie Partnernetzwerke,
Hintergrundinformationen und die Medien zurück.
Unsere Berater erfüllen äusserst hohe Massstäbe bezüglich
Berufsethos und Qualität. Neben unseren umfangreichen
Ressourcen profitieren Sie von unserer Neutralität, Methodik
und unseren Branchenkenntnissen. Wir halten Sie jederzeit
über den Status auf dem Laufenden, sprechen jedoch
kaum über unseren Erfolg – schliesslich hat Diskretion
bei delikaten Angelegenheiten höchste Priorität.
V E R M I T T L U N G T A L E N T I E R T E R F Ü H R U N G S K R Ä F T E
Bei der Vermittlung leitender Führungskräfte bewerten wir
neben dem beruflichen Werdegang auch die Motivation
und persönlichen Kompetenzen des Kandidaten. Aufbauend
auf unserer Erfahrung bei der Auswahl und Bewertung von
Bewerbern nehmen wir eine genaue und neutrale Analyse
des Kandidaten und des jeweiligen Arbeitsumfelds vor.
R I G O R O S E A U S W A H L
21
22
Der Leader im Executive Search
Dank unserer Fähigkeiten und dem Einsatz ausgereifter
wissenschaftlicher Methoden sind wir in der Lage, die
Persönlichkeit leitender Führungskräfte zu bewerten. Wir
untersuchen insbesondere ihre zwischenmenschlichen
Fähigkeiten, ihr Entwicklungspotenzial, ihren Führungsstil
und ihren Berufsethos. Damit verfügen Sie über sämtliche
erforderlichen Informationen, um die richtige Wahl zu
treffen. Denn die Fachkompetenzen sind gegeben.
I N D I V I D U E L L E S A S S E S S M E N T
23
Zahlreiche Erfolge seit der Gründung der
« Executive »-Abteilung im Jahr 2009
Sie arbeiten mit dem führenden Spezialisten für die
Rekrutierung von Führungskräften zusammen.
Wir schlagen Ihnen geeignete Bewerber
vor, die wir anhand unseres Netzwerks und
unseres modernen Rekrutierungstools CCP
( Corporate Culture Profiling ) auswählen.
Sie sehen sich nur Bewerberprofile an, welche die
von Ihnen vorgegebenen Kriterien erfüllen.
I H R E U N M I T T E L B A R E N V O R T E I L E
Outplacement
24
Kein Unternehmen kann sich vor äusseren Einflüssen wie
einer Konjunkturabschwächung, einer Krise, dem Ausfall
eines Mitarbeiters oder einem frühzeitigen Saisonende
schützen. In solchen Fällen kann es schnell notwendig sein,
Kosten zu sparen und die Struktur flexibel zu halten.
Ungeachtet der Karrierestufe sind die emotionalen
Auswirkungen beträchtlich – nicht nur für den
freigestellten Mitarbeiter, sonder auch für
verbleibende Personal – und können den aktuellen
und zukünftigen Betriebsablauf empfindlich stören.
Während dieser schwierigen Phase können Sie mit
dem Outplacement-Service von Hotelis ( auch als
Aussenvermittlung bezeichnet ) den oder die betroffenen
Mitarbeiter professionell betreuen und sie bei ihrer
Suche nach einem neuen Karriereschritt unterstützen.
So bleiben diese über die Angebote am Arbeitsmarkt
auf dem Laufenden und können die Dauer der
Beschäftigungslosigkeit so kurz wie möglich halten.
Diese Betreuung erfolgt über drei Monate
und bietet den betroffenen Mitarbeitern die
Sicherheit einer umfassenden Unterstützung.
E I N G U T E R A R B E I T G E B E R B I S Z U M E N D E
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Sie vertrauen Ihre Mitarbeiter einem
erfahrenen Spezialisten an.
Sie bringen als Arbeitgeber Ihrem Mitarbeiter
eine Wertschätzung zum Ausdruck.
Sie senden eine positive Botschaft
in einer delikaten Situation.
Sie bieten eine wichtige Betreuung, welche die Dauer
der Beschäftigungslosigkeit reduzieren kann.
I H R E U N M I T T E L B A R E N V O R T E I L E
3 Lausanne Rue Caroline 5 1003 Lausanne +41 21 345 20 20 infolausanne@hotelis.ch
Genf Palexpo Rue François-Peyrot 30 1218 Grand-Saconnex +41 22 761 19 00 infoevent@hotelis.ch
5 Genf Zentrum Rue Sigismond-Thalberg 2 1201 Genève +41 22 908 38 00 infogeneve@hotelis.ch
4 Morges Berufsbildungszentrum
Avenue de la Gottaz 36 1110 Morges +41 21 811 59 60 infoformation@hotelis.ch
2 Sitten Avenue de France 4 1950 Sion +41 27 327 28 00 infosion@hotelis.ch
1 Zürich Zähringerstrasse 51 8001 Zürich +41 44 250 51 00 infozurich@hotelis.ch
F I L I A L E N
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Berufe der Hotellerie und Gastronomie
Hotelis AG
Zähringerstrasse 518001 Zürich
T +41 44 250 51 00F +41 44 250 51 09
infozurich@hotelis.chwww.hotelis.ch
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