012. Cuando el trabajador atenda a una mquina chapatera, quiso retirar con la mano unos restos de masa de la banda de alimentacin de la mquina y la cuchilla le atrap varios dedos de la mano derecha con resultado de amputacin de de los mismos

Actividad econmica (CNAE)

Actividad fsica especfica

Desviacin

Forma (contacto, modalidad de la lesin)

Agente material de la actividad fsica

Agente material de la desviacin

Agente material causante de la lesin

1 0 7

1 3

6 3

6 3

9 9 0 0 0 0 0 0

1 0 0 8 0 6 0 8

Obrador de panadera

Vigilar la mquina

Atrapada mano por cuchilla

Amputacin dedos

Restos de masa de pan

Trabajo que realizabaLa mquina chapatera (Figura 1), dispone de una banda de alimentacin (Figura 2) a la que el operario accidentado iba aadiendo segn necesidades una manta de masa preparada para hacer chapatas; la cuchilla inicial de la mquina para cortar la manta de masa en rectngulos adecuados se mueve regulada por un temporizador que se regula en funcin de la cantidad de masa a dosificar a la mquina (la mquina, despus de conformarlos los expulsaba por otra banda de salida de la que iba retirando las chapatas otro operario).

AccidenteEl accidente se produjo cuando fue a retirar con la mano unos restos de masa depositados sobre la cinta de la mquina teniendo levantado el resguardo de la cuchilla (Figura 3); mientras los asa, la cuchilla estaba en la parte superior y como pas el tiempo programado entre corte y corte, se accion, producindole la amputacin de las falanges terceras de varios dedos de la mano derecha.

DESCRIPCIN

DATOS DEL ACCIDENTEdato cdigo texto

1 0 0 8 0 6 0 8 Moldeadora de Pan (Conformadora de barras o Chapatera)

Moldeadora de Pan (Conformadora de barras o Chapatera)

Cuando el trabajador atenda a una mquina chapatera, quiso retirar con la mano... 2

centrador de masa

mesa de entrada

mando regulacin de rodillos laminados

discos de corte

guillotina

mesa de recogida

interruptor general

parada de emergencia

pantalla

variador de velocidad

selector de discos

tornillo de fijacin

Figura 1. Croquis de la chapatera

Figura 2. Chapatera

Cuando el trabajador atenda a una mquina chapatera, quiso retirar con la mano... 3

Figura 1. Cuchi l la y resguardo levantado

Datos complementarios El trabajador, haba levantado el resguardo de proteccin de la zona de corte, quedando accesible la cuchilla. La mquina dispone de marcado CE y el resguardo que protege la zona de riesgo de corte por la cuchilla, no

dispona, en el momento del accidente, de dispositivo de enclavamiento. El Manual de Instrucciones de la mquina dice sobre este resguardo: Proteccin de seguridad que impide la

puesta en marcha de la mquina si no est cerrada. En la Planificacin Preventiva de la empresa puede leerse en las MEDIDAS PREVENTIVAS para esta mquina:

Mantenimiento de los resguardos y dispositivos de proteccin y se daba un plazo que ya haba sido muy sobrepasado.

Documentalmente, el trabajador haba sido formado e informado sobre los riesgos en su puesto de trabajo y la manera de pretejerse de ellos.

4RECOMENDACIONES PREVENTIVAS

No deben modificarse, en sus condiciones de seguridad, las mquinas y equipos marcados CE. Las operaciones de mantenimiento de los equipos y especialmente de sus resguardos y dispositivos de proteccin

deben realizarse de acuerdo a las indicaciones de su fabricante. Deben ser atendidas en los plazos previstos las medidas preventivas propuestas en la Planificacin Preventiva

de la empresa. Debe estar previsto y atenderse, el seguimiento de la Planificacin Preventiva mediante la verificacin del

cumplimiento en plazos de las medidas preventivas.

Cuando el trabajador atenda a una mquina chapatera, quiso retirar con la mano...

CAUSAS

Los desviaciones que derivaron en el accidente corresponden a tres mbitos:Causas directas: El dispositivo de enclavamiento no funcion:

Aunque la mquina dispone de marcado CE y segn se especifica en su documentacin el resguardo que protege la zona de riesgo de corte por la cuchilla dispone de dispositivo de enclavamiento, el resguardo no estaba enclavado ya que la mquina funcion al retirarlo, as que el enclavamiento haba sido inutilizado o se haba deteriorado.Mtodo de trabajo inadecuado y peligroso.

El trabajador aunque estaba debidamente informado y formado al respecto, estaba utilizando un mtodo de trabajo inadecuado y peligroso.

Causas sistmicas: Posible anulacin del dispositivo de enclavamiento o Falta de mantenimiento adecuado del dispositivo de enclavamiento con desatencin de la medida al respecto

contemplada en la Planificacin Preventiva. Deficiente verificacin de la atencin a las medidas preventivas planificadas.