arena syd - cafe

MenukortCafé syd

Vamdrup kultur & fritidscenter

Side 2 - Café Syd

ForretterMuslingeskallermed høns og asparges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 39,00

Rejecocktailmed brød og smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 52,00

Kold kogt lakspyntet med rejer, asparges, rød dressing, brød og smør . . . . . . . . . . . . kr . 54,00

Fersk røget laksmed slikasparges og flødestuvet spinat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 52,00

Hønsesalatmed brød og smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 39,00

Stjerneskuddampet og stegt fiskefilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 54,00

Tunsalatmed brød og smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 39,00

Landskinkemed honningmelon, brød og smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 37,00

Norskrøget laks og rucolasalatmed ærtepuré, brød og smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 48,00

Røget ørredfiletmed røræg, brød og smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 37,00

Café Syd - Side 3

SuppeKlar suppemed rodfrugter, boller og brød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 45,00

Flødelegeret aspargessuppemed kødboller og brød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 45,00

Fransk løgsuppemed ostebrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 45,00

Tomatsuppe med nudler grøntsager og brød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 45,00

Side 4 - Café Syd

StegeretterFlæskestegmed rødkål og halve æbler, brune & hvide kartofler og sauce . . . . . . . kr . 98,00

Flæskestegmed årstidens grøntsager, asier, hvide kartofler og sauce . . . . . . . . . . kr . 98,00

Okse Culottestegmed årstidens grøntsager, hvide kartofler og sauce . . . . . . . . . . . . . . kr . 102,00

Oksehøjrebsfiletmed årstidens grøntsager, stegt savoy kål med bacon, bearnaisesovs og kartoffelbåde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 123,00

Rødvinsmarineret lammefiletmed årstiden grøntsager, provence kartofler og rødvinssauce . . . . . . . . kr . 138,00

Kyllinge indbagt kalvemørbradmed årstidens grøntsager og ovnbagte flødekartofler . . . . . . . . . . . . . kr . 152,00

Dyrerygfiletbønner, champignon, tyttebær, Waldorfsalat, kartofler og sauce . . . . . . kr . 159,00

Vildandmed årstidens grøntsager, tyttebær, Waldorfsalat, kartoffelrøsti og sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 136,00

Whisky flamberet oksemørbradmed grøntsager, savojkål med baconterninger, kartoffelbåde og whiskysauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 159,00

Fyldt svinemørbradmed flødeost, soltørret tomater, stegte rodfrugter, hjemmelavet kartoffelbåde og sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 102,00

Café Syd - Side 5

DesserterHjemmelavet ismed frugter, pyntet med flødeskum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 38,00

Fromage(citron, appelsin eller ananas) pyntet med flødeskum . . . . . . . . . . . . . . kr . 38,00

½ Ananasmed frisk frugtsalat og råcreme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 55,00

Fløderandmed kirsebærsauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 38,00

Frisk frugtsalatmed råcreme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 38,00

Vamdrup dessertnøddekurv med is og chokoladekage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 52,00

Varme pandekager m/ ishjemmelavet is og lun jordbærsauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 42,00

Nødderandhjemmelavet is og frugt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 49,00

Side 6 - Café Syd

NatmadÆggekagemed bacon, tomater og purløg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 48,00

Hotdogkogte pølser med tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 38,00

Flødelegeret aspargessuppemed kødboller og brød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 45,00

Hjemmebagte boller m/pålæg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 38,00

Biksemadmed bearnaise og rødbeder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 48,00

Frikadellermed varm kartoffelsalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 48,00

Ta’ selv nat buffetbrød, smør, 5 forskellige slags pålæg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 56,00

Café Syd - Side 7

DrikkevarerHusets vinrød eller hvid pr. flaske . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 145,00

Alm . sodavand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 14,00

½ L . sodavand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 20,00

Alm . øl . på flaske . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 20,00

Velkomstdrink . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 25,00

Cognac eller likør 2 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 25,00

Rom, Gin, Vodka o . lign . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 25,00

Vin Ad libitumarrangement med velkomstdrink, hvidvin, rødvin, dessertvin samt øl og vand under spisningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 179,00

Kaffe & kageKaffe/ the . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 15,00

Kaffe med småkager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 23,00

Kaffe med kransekagekonfekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 30,00

Kaffe med kransekagekonfekt og Sara Bernard kager . . . . . . . . . . . . . kr . 42,00

Kaffe med boller, kringle og lagkage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 65,00

Kaffe medhjemmelavet æblekage og flødeskum . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 45,00

Kaffe med indbagt æble, marcipan og creme fraiche . . . . . . . . . . . . . kr . 45,00

Kaffe med jordbærtærte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr . 45,00

Side 8 - Café Syd

Ta’ selv bord & buffet NR. 1Glaseret røget skinke med flødekartofler2 forskellige salater med dressingHjemmebagt brød og smør

Pris pr. couvert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 98.00

NR. 2Glaseret røget skinke, Kyllingeindbagt svinemørbrad med flødekartoflerHjemmelavet kartoffelbåde og whisky sovs2 forskellige salater med dressingHjemmebagt brød og smør


NR. 3Helstegt oksehøjrebsfilet, kyllingeindbagt svinemørbrad og stegte kyllingefileterStegte små kartofler med timian, halve fyldte kartofler med ost og bacon og whisky sovsStor ta`selv salat bar med hjemmelavet brød, dressing og smør


Café Syd - Side 9

Platter & anretningerPlatteMarineret sild med løgringe, lun fiskefilet med remoulade, æg og rejer med mayonnaise, skinke med italiensk salat, roastbeef med ristede løg og remouladeBrieost med vindruerBrød og smør

Pris pr. stk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 89.00

Anretninger

NR. 1Marineret sild med løgringe og karrysalat, lun fiskefilet med citron og remoulade,lun ribbensteg med rødkål, Roastbeef med løg og remoulade,æg og rejer med mayonnaise . Brieost med vindruerBrød og smør

Pris pr. couvert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 116.00

NR. 2Marineret sild med løgringe og karrysalat, lun fiskefilet med citron og remouladelun mørbradbøf med løg og champignon, Ribbensteg med rødkål, æg og rejer med mayonnaise, roastbeef med løg og remoulade . Stor osteanretning med kiks og vindruerBrød og smør


BrunchFra kl. 10.00 – 14.00

Forskellige rundstykker, tebirkes, franskbrød og rugbrødskæreost, brieost og Saga blåskimmelost .4 forskellige slags pålæg, lun røræg, bacon og cocktailpølser .Lun leverpostej med champignon .Frisk frugt og wienerbrød .Amerikanske pandekager med sirupKaffe, the, æble- og appelsinjuice og mælk

Pris pr. couvert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 149,00

Side 10 - Café Syd

Skal du holde fest?- sammensæt 3 retters menu samt natmad

Velkomstdrink

Forret:Tarteletter med høns i aspargesFersk frøget laks med ærtepure

Landskinke ,med honningmelon, brød og smør

Hovedret:Flæskesteg med rødkål, halve æbler, hvide og brune kartofler

Oksecoulotte med årstidens grøntsager, kartofler og sauceFyldt svinemørbrad med fløde ost, soltørret tomater,

stegte rodfrugter, kartoffelbåde og sauce

Dessert:Hjemmelavet is med frugter, pyntet med flødeskum

Fromage (citron, appelsin eller ananas) pyntet med flødeskumVarme Pandekager med hjemmelavet is og lun jordbærsauce

Kaffe med småkager

Natmad:Hotdog, kogte pølser med tilbehør

Suppe, valgfri suppeHjemmebagte boller med pålæg

Vin, øl, vand ad libitum under middagen

Pr. couvert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 410,00

Dette er forskellige forslag til en menu . Alle priser er inkl . 25 % moms, servering, lys, duge efter eget farvevalg og blom-ster .

For yderligere information kontakt køkkenchef Helle Larsen Cafe Syd i Arena Syd eller ring på tlf .: 7558 1658 * 5

Café Syd - Side 11

Skal du holde fest?Kontakt køkkenchef Helle Larsen Cafe Syd i Arena Syd for yderligere information på tlf .: 7558 1658 * 5

Alle prise vedr . selskaber i Arena Syd er inkl . 25 % moms, servering, lys, duge i efter eget farvevalg og blomster .

Samtlige retter leveres ud af huset, dog min . 20 kuverter . Har I andre ønsker, er vi også åben for det .

Vi glæder os til at høre fra Jer.

Vi kan meget mere..... Kontakt os hvis I har andre eller flere ønsker.

Vamdrup Kultur & FritidscenterIdrætsvej 3, 6580 Vamdrup, Telefon 75581658*5

Mail . hl@arenasyd .dk Find os på www .arenasyd .dk og på Facebook

arena syd - cafe

Documents