ROOM SERVICE

02

FOOD ALLERGY INFORMATION

THE DESIGNATED ALLERGEN IS:

(1) Gluten*

* Present in wheat, rye, barley, oats and crossbred hybrid

ALLERGIC: The hotel does not have a specific kitchen to prepare allergens free dishes, then, some dishes can contain traces of gluten. If you have food restrictions, please, notify our staff before ordering or ask for further information.

“ IF YOU DRINK, DO NOT DRIVE” .

Fiscalização Sanitária do Município do Rio de Janeiro - Tel.: 1746

Comissão de Defesa do Consumidor - Tel.: 0800 285 2121

Procon - Tel.: 151 - Avenida Rio Branco, n° 25 / 5° andar - Centro - Rio de Janeiro, RJ.

A 10% service charge will be added to all of the prices above.

The breakfast is served from 6 am to 11 am.

CONTINENTAL BREAKFAST 96(1) Fresh fruits juice

Selection of homemade breads and viennoiserie

Yogurt

Sliced seasonal fruits

Coffee, tea, hot chocolate

AMERICAN BREAKFAST 108(1) Fresh fruits juice

Selection of homemade breads and viennoiserie

Sliced seasonal fruits

Eggs any style, sautèed potatoes, sausages or bacon

Cereals

Coffee, tea, hot chocolate

HEALTHY BREAKFAST 108 (1)

Pineapple or orange juice

Whole wheat and rye bread

Papaya

Low fat yogurt with homemade granola

Coffee or tea

Low fat milk

Turkey breast

Cottage cheese

Egg white omelette with choices of filling

COPA BREAKFAST 1 10 (1)

Fresh fruits juice

Sliced seasonal fruits

Corn cake

Brazilian traditional cheese bread

Tapioca (manioc flour pancake)

Coffee, tea, hot chocolate or “mate” iced tea with lime

ITALIAN BREAKFAST 96(1) Espresso, cappuccino or macchiato

Sfogliatella

Ham and cheese panino

BREAKFAST

03

À LA CARTE

JUICE OF THE DAY 24

FRESH GREEN JUICE 26

Kale, green apple, pineapple, ginger, mint

POT OF COFFEE 18

POT OF DECAFFEINATED COFFEE 24

POT OF TEA 18

POT OF CHOCOLATE 24

POT OF MILK 18

EGGS ANY STYLE 32Choice of sautéed potatoes, bacon, sausage, ham or turkey breast

TRADITIONAL OR EGG WHITE OMELETTE 24

TRADITIONAL OR EGG WHITE OMELETE WITH FINES HERBS 24

Filling options: ham, cheese, tomato, mushroom, onion and bacon (1)

EGGS BENEDICT 28(1)

Toast, Canadian bacon, hollandaise sauce

YOGURT 18

Whole, skim, vegan

HOMEMADE GRANOLA 12(1)

CEREAL SELECTION 18(1) Corn Flakes or homemade granola (milk or yogurt)

SLICED SEASONAL FRUITS 26

SELECTION OF HOMEMADE BREADS AND VIENNOISERIES 26(1)

BREAKFAST

04

SELECTION OF CHEESES AND COLD CUTS 28Half cured yellow cheese, fresh White cheese, cottage, homemade cream cheese,turkey breast or ham

OATMEAL PORRIDGE 18(1)

À LA CARTE SPECIALS

AVOCADO TOAST(1) Add smoked salmon 28Add Parma ham 20

NORDIC EGGS BENEDICT 34(1)

Toast, smoked salmon and hollandaise sauce

FRENCH TOAST 25(1)

Maple syrup, wild berries

PANCAKES 22(1)

Strawberry, cocoa nibs, honey

CROQUE MADAME 38(1)

Ham, organic egg and Asiago cheese sauce

AÇAI WITH HOMEMADE GRANOLA 22(1)

Extra toppings: mixed nuts/puffed rice/wild berries/banana/whey protein/80% chocolate chips/grated coconut

YOGURT 20(1)

Homemade granola, wild berries, “lemon curd”

TROPICAL OATMEAL 18(1)

Passion fruit, banana, coconut

BREAKFAST

05

ROOM SERVICE MENU

06

The room service menu is served 24 hours.

SOUP

(24H) CHICKEN SOUP 40 (1)

Chicken soup with mixed grains

LENTIL SOUP 42

Spices, coconut milk reduction

TO SHARE

(24H) PÃO DE QUEIJO 30

Brazilian traditional gluten free cheese bread with Catupiry cheese

(24H) MANIOC CHIPS AND SWEET POTATO 44

Served with guacamole

(24H) BRAZILIAN DELICATESSEN AND CHEESES 98(1)

Serrano ham, pastrami, sheep’s milk cheese with pecans nuts, Canastra cheese served with

fruit jellies, grapes, toast

ROOM SERVICE MENU

07

LIGHT MEALS

PERGULA SALAD 48Mixed leaves, carrot, red onion, cucumber, heart of palm, black Greek olives

(24H) CAPRESE SALAD 62

Tomatoes, buffalo mozzarella, black Greek olives, basil oil

(24H) CAESAR SALAD (1)

Add chicken 66

Add shrimps 78

NIÇOISE SALAD WITH TUNA 68

Tuna, egg, lettuce, green beans, new potatoes, tomato, black olives

(24H) BEEF CARPACCIO 68(1)

Shaved grana padano, pine nuts and caper sauce

ROOM SERVICE MENU

08

SANDWICHESAll sandwiches are served with homemade French fries or salad

CLUB SANDWICH 70(1)

Grilled chicken breast, bacon, egg, Asiago cheese, tomato, lettuce, mayonnaise

COPA’S BURGER 75(1)

Brioche, crispy bacon, half cured yellow cheese, lettuce, tomato, mustard sauce

STEAK SANDWICH 70(1)

Ciabatta, filet mignon, caramelized onion, Brazilian cured cheese

COPA VEGETARIAN 64(1)

Whole grain bread, ricotta cream with dried tomato cream and carrot, grilled zucchini and eggplant, herbs olive oil

COPA GRILLED CHEESE 36(1)

Add ham 44

ROOM SERVICE MENU

09

MAIN DISHES

COPA CASSEROLE BEEF 86Rice with vegetables, grilled banana, fried egg, biju “farofa”, manioc chips

CHICKPEAS CASSEROLE 35

Served with spinach, roasted sweet potato

CATCH OF THE DAY 92(1)

Lemon sauce, sautéed vegetables

THYME MARINATED CHICKEN 72

Served with quinoa and broccoli salad

FILET MIGNON 92

Served with red wine sauce, roasted potatoes

MUSHROOMS RISOTTO 70

SPAGHETTI 64(1)

Bolognese or tomato sauce

KID’S MENU

Choice of penne with tomato sauce (1) , sauteed vegetables or rice and beans

FILET MIGNON “SCALOPPINI” 52

FISH FILET 58

CHICKEN BREAST 42

PENNE WITH TOMATO SAUCE 38(1)

DESSERTS

CARAMEL FLAN 30

(24H) DARK CHOCOLATE CAKE 30

With mascarpone cream

(24H) SEASONAL FRUITS PLATTER 26

ROOM SERVICE MENU

10

ROOM SERVICE MENU

11

PIZZAPizza flavors respect the Neapolitan tradition, therefore, replace or change ingredients

won’t be possible

MARGHERITA 60(1)

San Marzano tomato sauce, basil, fresh mozzarella, scamorza, Italian olive oil

CAPRICCIOSA 70(1)

San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, scamorza, salame, artichokes, ham, black olives,

basil, Italian olive oil

DIAVOLA 65(1)

San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, scamorza, pepperoni, fresh red chili pepper,

basil, Italian olive oil

VEGETARIANA 60(1)

San Marzano tomate sauce, fresh mozzarella, scamorza, vegetables caponata, pinoli, basil,

Italian olive oil

ESTATE 72(1)

Fresh buffalo mozzarella, cherry tomatoes, Parma ham, arugula, Emmenthal cheese,

Grana Padano, Italian olive oil

WHISKY( 1)

By the bottle

Johnnie Walker Red Label 420

Johnnie Walker Black Label 680

Johnnie Walker Gold Label Reserve 720

VODKA( 1)

By the bottle

Ciroc 490

Belvedere 490

Grey Goose 560

BEVERAGES

12

BEVERAGES

13

CHAMPAGNES & SPARKLING WINESBy the bottle

Viapiana 192 Dias Brut - Brazil 175

Casa Pedrucci Rosé Brut - Brazil 180

Louise Brison Brut - France 740

Louise Brison Rosé Brut - France 745

Moët & Chandon Brut Imperial - France 790

Veuve Clicquot Brut - France 850

Moët & Chandon Brut Imperial Rosé - France 970

Dom Perignon Brut Millésime - France 2480

Cristal Louis Roederer Brut Millésime - France 6500

WHITE WINES

By the bottle

Luiz Argenta Clássico Chardonnay - Brazil 180

La Ronciere Classic Sauvignon Blanc - Chile 160

Casal Dorato Pinot Grigio I.G.P. Italy 180

Muscadet Sèvre-et-Maine Sélection Domaine des Cognettes Sur Lie - France 340

Sancerre Domaine Jean-Paul Picard - France 510

Domaine Bousquet Chradonnay - Argentina 195

Perez Cruz Doña Mariana Sauvignon Blanc - Chile 195

Petit Chablis Domaine du Chardonnay - France 420

ROSÉ WINESBy the bottle

Vergel de la Bodega Pinoso Rosé - Spain 210

Domaine de la Mayonnette Côtes de Provence Rosé - France 260

RED WINESBy the bottle

Casa Pedrucci Cabernet Sauvignon - Brazil 170

Santa Ema Select Terroir Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 160

Cantoalba La Ronciere Carménère - Chile 190

Vistalba Corte C - Malbec/Cabernet Sauvignon - Argentina 210

Cuvée Giuseppe Cabernet Sauvignon/Merlot - Brazil 240

Chianti Classico Castelli del Grevepesa Castelgreve D.O.C.G. - Italy 350

Barolo Giovanni Corino D.O.C.G. - Italy 930

Côtes du Rhône Domaine Gálevan Paroles de Femme - France 340

Domaine Perraud Bourgogne Pinot Noir - France 380

Château Clarisse Vieilles Vignes Puisseguin Saint-Emilion - France 1200

BEVERAGES

14

15

HALF BOTTLE WINES - 375 ML

SPARKLING WINES

Copacabana Palace Brut - Brazil 90

WHITE

Santa Ema Select Terroir Reserva Sauvignon Blanc - Chile 100

Viu Manent Reserva Chardonnay - Argentina 110

RED

Perez Cruz Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 130

Domaine Bousquet Malbec - Argentina 130

BY THE GLASS - 187 ML

WHITE

Bisquertt Petirrojo Reserva Sauvignon Blanc - Chile 50

La Vieille Ferme Blanc - France 60

RED

Bisquertt Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 50

La Vieille Ferme Rouge - France 60

BEVERAGES

Fiscalização Sanitária do Município do Rio de Janeiro - Tel.: 1746

Comissão de Defesa do Consumidor - Tel.: 0800 285 2121

Procon - Tel.: 151 - Avenida Rio Branco, n° 25 / 5° andar - Centro - Rio de Janeiro, RJ.

A 10% service charge will be added to all of the prices above.

16

PLEASE CONTACT ROOM SERVICE FOR INFORMATION

ON AVAILABLE VINTAGE OF WINES

ROOM SERVICE

18

“SE BEBER, NÃO DIRIJA” .

Fiscalização Sanitária do Município do Rio de Janeiro - Tel.: 1746

Comissão de Defesa do Consumidor - Tel.: 0800 285 2121

Procon - Tel.: 151 - Avenida Rio Branco, n° 25 / 5° andar - Centro - Rio de Janeiro, RJ.

Será acrescido a todos os valores 10% referente à taxa de serviço.

INFORMAÇÃO DE ALERGIA ALIMENTAR

O ALÉRGENO DESIGNADO É:

(1) Glúten*

* Presente no trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas.

ALÉRGICOS: Informamos que não possuímos uma cozinha específica para manipulação de alimentos livres de alergênicos, portanto,

nossos pratos podem conter traços de glúten. Caso possua algum tipo de restrição alimentar, favor informar ao garçom antes de

realizar seu pedido. Alergênico declarado com base na Lei M 6.159/2017.

O café da manhã no apartamento é servido das 06:00h até às 11:00h.

CAFÉ CONTINENTAL 96 (1)

Suco de frutas frescasSeleção de pães e viennoiseriesIogurtePrato de frutas laminadasCafé, chá, chocolate quente

CAFÉ AMERICANO 108 (1)

Suco de frutas frescasSeleção de pães e viennoiseriesPrato de frutas laminadasOvos à sua escolha, batata sautèe, linguiça ou baconCereaisCafé, chá, chocolate quente

CAFÉ DA MANHÃ SAUDÁVEL 108 (1)

Suco de abacaxi, laranjaPão centeio e trigo integralMamão papayaIogurte desnatado com granola caseiraCafé ou cháLeite desnatadoPeito de peruQueijo cottageOmelete de claras com recheio à sua escolha

CAFÉ DO COPA 1 10 (1)

Suco de frutas frescasPrato de frutas laminadasBolo de fubáPão de queijoTapiocaCafé, chá, chocolate quente ou mate com limão

CAFÉ ITALIANO 96 (1)

Espresso, cappuccino ou macchiatoSfogliatellaPanino de queijo e presunto

CAFÉ DA MANHÃ

19

À LA CARTE

SUCO DO DIA 24

SUCO VERDE 26

Couve, maçã verde, abacaxi, gengibre, hortelã

BULE DE CAFÉ 18

BULE DE CAFÉ DESCAFEINADO 24

BULE DE CHÁ 18

BULE DE CHOCOLATE 24

BULE DE LEITE 18

OVOS ORGÂNICOS À SUA ESCOLHA 32 Escolha de batata sauté, bacon, linguiça, presunto ou peito de peru

OMELETE CLÁSSICO OU CLARAS SIMPLES 24

OMELETE CLÁSSICO OU CLARAS DE ERVAS FINAS 24Opções de recheio: presunto, queijo, tomate, cogumelo, cebola, bacon (1)

OVOS BENEDICT 28(1)

Torrada, copa lombo, molho Hollandaise

IOGURTE 18 Integral, desnatado, vegano

GRANOLA DA CASA 12(1)

SELEÇÃO DE CEREAIS 18(1)

Corn Flakes ou granola da casa (leite ou iogurte)

PRATO DE FRUTAS LAMINADAS 26

SELEÇÃO DE PÃES E VIENNOISERIES 26(1)

CAFÉ DA MANHÃ

20

PORÇÃO DE QUEIJOS E FRIOS 28Queijo prato, minas, cottage, cream cheese, peito de peru ou presunto

MINGAU DE AVEIA 18(1)

ESPECIALIDADES À LA CARTE

TOAST DE ABACATE(1) Com salmão defumado 28Com presunto de Parma 20

OVOS BENEDICT NÓRDICO 34(1)

Torrada, salmão defumado, molho hollandaise

FRENCH TOAST 25(1)

Maple syrup, frutas vermelhas

PANQUECAS 22(1)

Morangos, nibs de cacau, mel

CROQUE MADAME 38(1)

Presunto Royale, ovo orgânico, molho de asiago

AÇAÍ COM GRANOLA DA CASA 22(1)

Complementos: mix de nozes / flocos de arroz / frutas vermelhas / banana / whey protein /gotas chocolate 80% / coco ralado

IOGURTE BOWL 20(1)

Granola da Casa, frutas vermelhas, “lemon curd”

AVEIA TROPICAL 18(1)

Maracujá, banana, coco

CAFÉ DA MANHÃ

21

O menu room service é servido 24 horas.

SOPA

(24H) CANJA DE GALINHA 40 (1)

Canja de galinha com mix de grãos

SOPA DE LENTILHAS 42

Especiarias, redução de leite de coco

PARA COMPARTILHAR

(24H) PÃO DE QUEIJO 30

Canastra com catupiry 8 un.

(24H) CHIPS DE MANDIOQUINHA E BATATA DOCE 44

Servido com guacamole

(24H) CHARCUTARIA E QUEIJOS BRASILEIROS 98(1)

Jamón serrano, pastrami, queijo de ovelha com noz pecã e queijo canastra da serra, servido

com geleias, uvas, torradas

MENU ROOM SERVICE

22

PRATOS LEVES

SALADA PÉRGULA 48Folhas variadas, cenoura, palmito, cebola roxa, pepino, azeitonas gregas

(24H) SALADA CAPRESE 62

Tomates, mozzarella de búfala, azeitonas gregas, azeite de manjericão

(24H) SALADA CAESAR 62(1)

Adicione frango 66

Adicione camarões 78

SALADA NIÇOISE DE ATUM 68

Atum, ovos, alface, batata calabresa, tomate, azeitonas pretas

(24H) CARPACCIO DE CARNE 68(1)

Lascas de grana padano, pinoli ao molho de alcaparras

MENU ROOM SERVICE

23

SANDUÍCHESTodos os sanduíches acompanham batatas fritas caseiras ou salada

CLUB SANDWICH 70(1)

Frango grelhado, bacon, ovo, queijo Asiago, tomate, alface, maionese

HAMBÚRGUER DO COPA 75(1)

Brioche, bacon crocante, queijo Minas padrão, alface, tomate, mostarda escura

CIABATTA MIGNON 70(1)

Ciabatta, filé mignon, cebolas caramelizadas, queijo Minas padrão

COPA VEGETARIANO 64(1)

Pão integral, pasta de ricota com tomate seco e cenouras, abobrinha e berinjela grelhada, azeite de ervas

QUEIJO QUENTE DO COPA 36(1)

Adicione presunto 44

MENU ROOM SERVICE

24

MENU ROOM SERVICE

25

PRATOS PRINCIPAIS

PICADINHO DO COPA 86

Arroz de legumes, banana grelhada, ovo frito, farofa biju, chips de mandioquinha

ENSOPADO DE GRÃO DE BICO 35

Espinafre, batata doce assada

PEIXE DO DIA 92(1)

Ao molho de limão, legumes salteados

FILÉ DE FRANGO AO TOMILHO, SALADA DE QUINOA, BRÓCOLIS 72

MEDALHÕES AO VINHO, BATATAS ASSADAS 92

RISOTO DE COGUMELOS 70

ESPAGUETE 64(1)

Bolonhesa ou molho de tomate

PRATOS INFANTIS

Escolha de penne pomodoro (1) ou legumes ou arroz e feijão

ESCALOPINHOS DE FILÉ MIGNON 52

FILÉ DE PEIXE 58

PEITO DE FRANGO 42

PENNE POMODORO 38(1)

SOBREMESAS

PUDIM DE LEITE 30

(24H) TORTA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO 30

Com creme mascarpone

(24H) FRUTAS DA ESTAÇÃO 26

MENU ROOM SERVICE

26

ROOM SERVICE MENU

27

PIZZAOs sabores das pizzas respeitam a tradição Napolitana portanto não é possível substituir ou

alterar os ingredientes

MARGHERITA 60(1)

Tomate pelati italiano, manjericão, mozzarella fresca, scamorza, azeite italiano

CAPRICCIOSA 70(1)

Tomate pelati italiano, mozzarella fresca, scamorza, salame, alcachofras, presunto Royale,

azeitona preta, manjericão, azeite italiano

DIAVOLA 65(1)

Tomate pelati italiano, mozzarella fresca, scamorza, pepperoni, pimenta dedo de moça,

manjericão, azeite italiano

VEGETARIANA 60(1)

Tomate pelati italiano, mozzarella fresca, scamorza, caponata de legumes, pinoli, manjericão,

azeite italiano

ESTATE 72(1)

Mozzarella de búfala, tomate cereja, presunto de Parma, rúcula, queijo Emmental, Grana

Padano, azeite italiano

WHISKY( 1)

Por garrafa

Johnnie Walker Red Label 420

Johnnie Walker Black Label 680

Johnnie Walker Gold Label Reserve 720

VODKA ( 1)

Por garrafa

Ciroc 490

Belvedere 490

Grey Goose 560

BEBIDAS

28

BEBIDAS

29

CHAMPAGNES E ESPUMANTESPor garrafa

Viapiana 192 Dias Brut - Brasil 175

Casa Pedrucci Rosé Brut - Brasil 180

Louise Brison Brut - França 740

Louise Brison Rosé Brut - França 745

Moët & Chandon Brut Imperial - França 790

Veuve Clicquot Brut - França 850

Moët & Chandon Brut Imperial Rosé - França 970

Dom Perignon Brut Millésime - França 2480

Cristal Louis Roederer Brut Millésime - França 6500

VINHOS BRANCOS

Por garrafa

Luiz Argenta Clássico Chardonnay - Brasil 180

La Ronciere Classic Sauvignon Blanc - Chile 160

Casal Dorato Pinot Grigio I.G.P. Itália 180

Muscadet Sèvre-et-Maine Sélection Domaine des Cognettes Sur Lie - França 340

Sancerre Domaine Jean-Paul Picard - França 510

Domaine Bousquet Chradonnay - Argentina 195

Perez Cruz Doña Mariana Sauvignon Blanc - Chile 195

Petit Chablis Domaine du Chardonnay - França 420

VINHOS ROSÉSPor garrafa

Vergel de la Bodega Pinoso Rosé - Espanha 210

Domaine de la Mayonnette Côtes de Provence Rosé - França 260

VINHOS TINTOSPor garrafa

Casa Pedrucci Cabernet Sauvignon - Brasil 170

Santa Ema Select Terroir Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 160

Cantoalba La Ronciere Carménère - Chile 190

Vistalba Corte C - Malbec/Cabernet Sauvignon - Argentina 210

Cuvée Giuseppe Cabernet Sauvignon/Merlot - Brasil 240

Chianti Classico Castelli del Grevepesa Castelgreve D.O.C.G. - Itália 350

Barolo Giovanni Corino D.O.C.G. - Itália 930

Côtes du Rhône Domaine Gálevan Paroles de Femme - França 340

Domaine Perraud Bourgogne Pinot Noir - França 380

Château Clarisse Vieilles Vignes Puisseguin Saint-Emilion - França 1200

BEBIDAS

30

31

VINHOS 1/2 GARRAFA - 375 ML

ESPUMANTES

Copacabana Palace Brut - Brasil 90

BRANCOS

Santa Ema Select Terroir Reserva Sauvignon Blanc - Chile 100

Viu Manent Reserva Chardonnay - Argentina 110

TINTOS

Perez Cruz Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 130

Domaine Bousquet Malbec - Argentina 130

VINHOS POR TAÇA - 187 ML

BRANCOS

Bisquertt Petirrojo Reserva Sauvignon Blanc - Chile 50

La Vieille Ferme Blanc - França 60

TINTOS

Bisquertt Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 50

La Vieille Ferme Rouge - França 60

BEBIDAS

Fiscalização Sanitária do Município do Rio de Janeiro - Tel.: 1746

Comissão de Defesa do Consumidor - Tel.: 0800 285 2121

Procon - Tel.: 151 - Avenida Rio Branco, n° 25 / 5° andar - Centro - Rio de Janeiro, RJ.

Será acrescido a todos os valores 10% referente à taxa de serviço.

32

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Belmond Copacabana PalaceAv. Atlântica 1702,

Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil+55 21 2545 8787

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