1

2

BOCADILLOS SALADOS

BOCADILLOS FRIOS O AL TIEMPO

P/U. 1. Bollitos En Rodajitas Con Queso Del País $ 0.90 2. Bollitos En Rodajitas Con Tasajito Ahumado Entomatado $ 0.90 3. Bollitos En Rodajitas Con Bistecsito Encebollado $ 0.90 4. Huevos A La Diabla Con Tocino $ 0.75 5. Canastitas Rellenas De Salmón Al Eneldo Con Escarola $ 1.25 6. Canastitas De Queso Crema, Jalea De Guayaba Y Nueces $ 0.85 7. Cestitas De Philo Rellenas De Pollo En Salsa De Maracuyá $ 0.90 8. Cestitas De Philo Rellenas De Filete Stragonoff $ 0.90 9. Cestitas De Philo Rellenas De Camarones Al Curry Con Pepitas

Marañón $ 1.25

10. Conitos De Salami Rellenos De Queso Crema $ 0.75 11. Profiteroles Rellenos De Pollo O Jamón $ 0.65 12. Profiteroles Rellenos De Queso Crema Con Atún $ 0.75 13. Profiteroles Rellenos De Queso Crema Con Finas Hiervas $ 0.70 14. Profiteroles Rellenos De Queso Crema Con Tocino $ 0.70 15. Sushi Variado $ 2.25

BOCADILLOS CALIENTES O AL TIEMPO

P/U. 1. Bolitas De Carne Al Vino $ 0.65 2. Bolitas De Pollo Glaseada Con Jalea De Piña O Guayaba $ 0.65 3. Bolitas De Yuca Rellenas De Queso $ 0.95 4. Buffalo Wing Al Estilo La Abuelita $ 0.90 5. Carimañolitas De Carne $ 0.75 6. Croquetas De Jamón Acompañada De Aderezo Rosado $ 0.65 7. Croquetas O Buñuelos De Bacalao $ 0.90 8. Chorizo Coctel En Salsa Picante, Vino Tinto O Salsa De Frutas $ 0.80 9. Dados De Puerco En Salsa Thai Con Hongos $ 0.90 10. Dados De Pollo Acompañados Con Salsa Honey Mustard O Miel O

Curry $ 0.85

11. Deditos De Pollo Acompañado Con Salsa Honey Mustard En Chuts $ 1.35 12. Deditos De Pollo Acompañado Con Salsa BBQ De La Casa $ 0.85 13. Deditos De Pescado Acompañado De Salsa Oriental $ 0.90 14. Spagueti A La Boloñesa En Chuts $ 1.55 15. Muslitos De Pollo Acompañados De Salsa BBQ De La Casa $ 0.95 16. Pechuguitas De Pollo Apanado Tradicional De Finas Hierbas Con Salsa

Italiana $ 0.85

17. Pechuguitas De Pollo Estilo Buffalo $ 0.80

3

18. Pechuguitas De Pollo Cordon Blue $ 1.25 19. Pizza Mini Peperonni, Jamón O Queso $ 0.75 20. Quesadilla De Pollo Ranchero Con Salsa Mexicana $ 1.25 21. Rollo De Primavera Con Salsa Agridulce $ 0.90 22. Salchichitas Coctel En Salsa Roja Creole, De Piña O Picante $ 0.65 23. Tamalitos De Olla De Pollo Redonditos $ 0.65 24. Tamalitos De Pollo Cuadrados $ 0.95 25. Tamalitos En Hoja (Mínimo 100) $ 1.50 26. Tortilla Española Cortada En Cuadritos $ 0.70 27. Wanton Frito De Pollo, Jamón O Carne En Salsa Oriental O Agridulce $ 0.80

CEVICHES Y DIPS

1/3 G. 1. Ceviche De Corvina Gourmet (Receta De La Abuela) $ 42.00 2. Ceviche Mixto Gourmet (Aceituna, Tomate Y Feta) $ 48.00 3. Ceviche De Camarones Gourmet (Mexicano O Italiano) $ 55.00 4. Ceviche De Pollo Con Manzana Y Frutos Secos Al Cilantro $ 35.00

DIPS

1 pta. ¼ gl. 1 copa 1. Dip De Queso Crema Y Berenjena $ 20.00 $ 40.00 $ 75.00 2. Dip De Queso Crema Con Mermelada De

Aji, Guayaba O Fresa $ 12.00 $ 24.00

3. Dip Mexicano $ 20.00 $ 40.00 $ 75.00

ADICIONALES PARA ACOMPAÑAR CEVICHES, DIPS, QUESOS Y CARNES

1. Canastitas Para Ceviche (25 Unidades) $ 6.0 0

2. Nachos Caseros (140gr.) $ 4.50 3. Palitroques (20 Unid.) $ 5.25 4. Panecillos De Huevo (Min. 50) $ 0.50 5. Tostadas En Pan Francés (Min. 50) $ 12.50 6. Tostadas Melva (Min. 50) $ 4.95 7. Pita Chips Integral O Blanca Con Ajo Y Especias (Min. 50) $ 6.75

BROCHETITAS Y PINCHOS

P/U. 1. Brochetitas De Filete De Puerco Con Piña Y Salsa Agridulce $ 1.75 2. Brochetitas De Pollo Con Salsa BBQ, Teriyaki O Chimichurri $ 1.50 3. Brochetitas De Res Con Salsa BBQ, Teriyaki O Chimichurri $ 1.75 4. Brochetitas De Frutas Frescas Acompañada De Salsa De Yogurt (Piña,

Melón, Uva Y Fresa) $ 1.50

5. Brochetitas Mediterráneas (Aceituna, Mozarela, Tomate Cherry, Jalapeño) (Min. 50)

$ 1.25

4

6. Brochetitas Caprece (Tomate Cherry, Albahaca Y Mozarela) $ 1.25 7. Brochetitas De Torteline Al Pesto $ 1.25 8. Brochetitas De Carnes Frías Y Queso Decorado Con Aceitunas $ 1.95 9. Pincho De Rollito De Jamón Serrano Y Jamón De Pierna, Queso

Gouda Decorados Con Cereza. $ 1.25

10. Pinchos De Albóndiga Y Lazitos Acompañados De Salsa Italiana A La Parmesana

$ 1.35

11. Pinchos De Chorizo Envueltos En Tocino, Rebozados Con Miel $0.95 12. Pincho De Pollo Envuelto En Tocino Rebosado Con Miel $ 1.25 13. Pincho De Salchicha Coctel Rebosado En Piña $ 0.75

EMPAREDADOS (Triangulares, blinis, canapes, croisant, panecillos, pan francés, sliders, wrap) BLINIS

P/U. 1. Blinis De Queso Crema Decorados Con Jalea, Eneldo O Cebolla Verde $ 0.85 2. Blinis De Queso Crema Y Berenjena Al Oleo $ 0.85 3. Blinis De Queso Crema Salmon Y Eneldo $ 0.95 4. Blinis De Queso Crema Y Pepperoni $ 0.70

CANAPÉS EN PAN FRANCÉS

P/U. 1. Canapés En Pan Francés: Meat Ball En Salsa Pomodoro Y Gratinado $ 0.85 2. Canapés En Pan Francés: Caprece (Tomate, Mozarela, Albahaca Y

Oliva) $ 0.85

3. Canapés En Pan Francés: Dip De Queso Y Jalea De Pimientos En Base De Salchichón

$ 0.85

4. Canapes En Pan Francés Con Queso Edam Y Jamón Serrano $ 0.95

CROISSANT

P/U. 1. Croissant De Queso Crema Y Tocino $ 1.25 2. Croissant De Omelet, Queso Cheddar Y Tocino $ 1.25 3. Croissant De Jamón Y Queso Cheddar $ 1.25 4. Croissant De Pavo Y Queso Goudda $ 1.25

TRIANGULITOS EN PAN BLANCO, INTEGRAL O MIXTO

P/U. 1. Triangulitos De Queso Crema Y Morrón Con Bordes De Tocino

Crocante $ 0.75

2. Triangulitos De Pavo Y Lechuguita Con Aderezo De La Casa $ 0.65 3. Triangulitos De Huevo Queso Crema Y Tocino $ 0.65 4. Triangulitos De Dip De Jamon O Pollo Con Bordes De Ajonjoli $ 0.65

5

5. Triangulitos De Pollo Y Mozarela Con Aderezo De Cebolla Dulce $ 0.75 6. Triangulitos De Atún Con Bordes De Almendras Tostadas $ 0.75 7. Triangulitos De Roast Beef Y Lechuguita,En Salsa De Mostaza Y Miel $ 0.75 8. Triangulitos De Salami Y Queso Cheedar $ 0.75 9. Triangulitos De Jamón Y Queso $ 0.75

FRANCÉS

Bocadillo Doble 1. Pan Francés Con Tuna Y Mayonesa De Queso Y Miel $ 0.95 $ 1.90 2. Pan Francés Con Lomo Y Mostaza Dijon $ 1.00 $ 1.95 3. Pan Francés Con Jamón De Pierna Y Mayonesa De

Cilantro $ 1.00 $ 1.95

4. Pan Frances Con Prosciutto, Queso Havarti Y Aceite De Oliva

$ 1.25 $ 2.50

PANECILLO

P/U. 1. Panecillo Philadelphia Chesse Steak Con Cebolla Caramelizada $ 0.95 2. Hot Dog Con Aderezo $ 0.95 3. Pollo Y Mayonesa De Chimichurri $ 0.95 4. Pernil Salsa Satsiki Y Cebolla Morada $ 0.95

PITA

P/U. 28. Pita Mini De Filete De Res Con Aderezo De Mostaza Dijon $ 0.90 29. Pita Mini De Filete De Puerco Con Aderezo Bbq/Soja Y Miel $ 0.90 30. Pita Mini De Pollo Al Pestto $ 0.90 31. Pita Mini De Tuna Con Mayonesa De Cebolla Dulce Y Limón $ 0.90

SLIDERS

P/U. 1. Sliders Minis De Pollo A La Parmesana $ 0.95 2. Slider Jamón De Pierna Con Mantequilla Y Mostaza $ 0.95 3. Breakfast Sliders $ 0.95 4. Silders De Hamburguesa Con Queso, Cebolla Picada Y Kétchup $ 0.95 5. Hamburguesa Con Queso, Salad Bar Y Salsas (Tamaño Estándar,

Mínimo 25) $ 3.50

WRAP

P/U. 1. Wrap De Pollo Y Queso Mozarela $ 0.75 2. Wrap De Pavo Y Queso Suizo $ 0.75

6

3. Wrap de jamón y queso cheddar $ 0.75 4. Wrap de roast beef y queso crema $ 0.75

EMPANADITAS, PASTELITOS, PAESITOS Y MASITAS

P/U. 1. Empanaditas de queso; queso con espinaca o queso con

albahaca en pasta phillo $ 0.75

2. Empanaditas de vegetales estilo hindú (curry) en Phillo $ 0.65 3. Empanaditas de jamón y queso cheddar en hojaldre $ 0.65 4. Empanadita de pollo con tocino, hongo y vino blanco en masa de

hojaldre $ 0.75

5. Empanadita de pulled pork (salsa BBQ) $ 0.75 6. Empanadita de carne chilena $ 0.65 7. Empanaditas de maíz y carne $ 0.65 8. Empanaditas de maíz y carne con pico de gallo $ 0.95 9. Enrollados de chorizo en masa de hojaldra $ 0.75 10. Paecitos de carne o pollo $ 0.85 11. Pastelito de camarones al curry $ 0.85 12. Pastelito de atún al limón $ 0.85 13. Pastelito de espinaca al ajo $ 0.75 14. Taquitos medianos de pollo o carne con queso acompañados de

salsa $ 0.85

OTRAS BANDEJAS

1. Barras de queso crema: (3 barras) bañadas con jalea de ajíes, jalea guayaba y frutos secos, acompañadas con tostadas melva

$ 59.00

2. Bandejas de queso (10p.): gouda, Camembert, cheddar partidos en cubos

$ 30.00

3. Bandejas de queso (10p.): suizo, mounster, cheddar, mozzarella en rebanadas

$ 55.00

4. Bandejas de queso (10p.): brie, havarti, gouda, cheddar, uvas y nueces

$ 70.00

5. Bandejas de carnes frías (10p.): Pavo, Cantímpalo, salami, Roast Beef, Jamón

$ 40.00

6. Bandejas de carnes frías (10p.): Proscuitto, Cantimpalo, lomo ibérico, salchichón, jamón serrano (decorado con frutas)

$ 90.00

7. Crudité (15p.): con dip de espinacas (apio, zanahoria, zuchini, tomate cherry)

$ 55.00

8. Fiesta mexicana (guacamole o crema agria (según temporada), pico de gallo, frijoles fritos, queso y nachos.

$55.00

9. Frutas mixtas (20p.) (según temporada) picadas o rebanadas. $45.00

7

DESAYUNOS

P/U. 1. Tocino En Tiras (2xp) $ 2.50 2. Bandejas De Carnes Frías (Jamón, Salami, Pavo) $ 2.50 3. Bandeja De Queso Del País Y Amarillo $ 2.50 4. Chorizo Desayuno (2Xp) $ 3.00 5. Bistec Encebollado $ 4.00 6. Tasajo Entomatado $ 4.50 7. Salchichita Guisada $ 2.50 8. Huevos Revueltos Con Mantequilla $ 2.50 9. Huevos Revueltos Con Jamón Y Vegetales $ 3.75 10. Huevos Revueltos Con Queso $ 3.25 11. Omelet (Jamón Queso Y Vegetales) $ 4.50

CEREALES

P/U. 1. Crema De Avena, Arroz, Maíz O Plátano $ 2.50 2. Hojuelas Con Leche $ 2.95 3. Granola $ 1.50 4. Yogurt Con Frutas De Temporadas $ 3.75 5. Café Y Te $ 1.75 6. Chocolate Caliente $ 2.00 7. Jugos $ 1.75

BANDEJA DE BOQUITAS SURTIDAS Contenido 50 unidades 100 unidades

1. - Profiteroles de Dip de Jamón *o* Profiteroles de queso crema y finas hiervas

- triangulares de pavo con lechuguita y – aderezo de la casa - Bolitas de pollo con salsa de piña *o* Bolitas de carne al vino - Dulcecitos variados

$ 30.00 $ 60.00

2. - Salchichitas coctel en salsa creole (roja) o salsa de piña - Croquetas de jamón en salsa rosada *o* Empanaditas de carne chilena - Emparedaditos (triangulitos) de pollo o Atún con borde de ajonjolí - Dulcecitos variados

$ 30.00 $ 60.00

8

3. - Enrollados de chorizo en masa de hojaldre - Wrap de jamón y queso cheddar o wrap de pollo y queso gouda - Blinis de queso crema y peperroni, o blinis de queso crema con jalea de pimientos dulce - Dulcecitos variados

$ 35.00 $ 70.00

4. - Pinchos de chorizo envueltos en tocino, rebozados con miel

- Empanaditas de pollo, hongos y vino blanco

- Triangulares roast beef en salsa de mostaza miel - Dulcecitos variados

$ 36.00 $ 72.00

5. - Dados de pollo acompañados con salsa Honey Mustard, *o* pechuguitas de pollo al estilo búfalo - Empanaditas de jamón y queso en hojaldre - Pitas minis de atún y queso crema con aderezo de cebolla dulce y limón - Dulcecitos variados

$38.00

$76.00

6. - dados puerco en salsa thai con hongos, - pastelitos de atún y limón *o* mini pie de pollo - Hot Dog con aderezo y - dulcecitos variados

$ 42.00 $84 .00

7. - Canastitas de queso crema, jalea de guayaba y nueces, - Deditos de pollo acompañado con salsa BBQ de la casa *o*, Deditos de pescado acompañado de salsa oriental - Emparedaditos en Pan francés con jamón y aderezo de la casa y - Dulcecitos variados

$42.00 $84.00

8. -Cestitas de phillo rellenas de filete straganoff, *o* ceviche gourmeth de la casa con canastitas -canapés meat ball en salsa pomodoro y Gratinado *o* Canapés en pan francés: caprece (tomate, mozarela, albahaca y

$55.00 $98.00

9

oliva) -Pincho de pollo envuelto en tocino rebosado con miel *o* Enrollado de carnes frías con queso goudda y cerezas $-dulcecitos variados

BANDEJA DE BOCADILLOS VEGETARIANOS

Contenido 50 unidades 100 unidades 1. - Brochetitas Caprece (tomate cherry, albahaca

y mozarela) - Mini pie de vegetales a la crema - triangulitos de queso crema con morrones

$ 48.00 $ 86.00

2. - Brochetitas mediterráneas (aceituna, mozarela, tomate cherry) - Blinis de queso crema y berenjena al oleo - Pastelitos de espinaca y tomate al ajillo

$ 48.00 $ 96.00

3. - Empanadas de vegetales al estilo hindú en

pasta phillo,

- Brochetas de hongos en vinagreta

- Canapé de pan francés caprece

$55.00 $110.00

BOCADILLOS DULCES (Dulces en capacillo, cucharitas chinas, platitos, shots y copa de vino o champaña)

Chicos P/U. Medianos P/U.

1. Alfajores minis $ 0.65 2. Brownies decorados con hilos de chocolate,

caramelo y frutos secos $ 0.80

3. Brownies de malva, oreo decorados con chocolate blanco

$ 0.80

4. Cake variados (limón, coco, chocolate, almendra, vainilla, especias)

$ 0.75

5. Cañoncitos de piña o guayaba $ 0.45 6. Cuatro leches en Shots $ 1.75 $ 2.95

10

7. Chessecake mini de fresa, melocotón, oreo, manjar con nueces, maracuyá

$ 0.85

8. Chessecake en Shots $ 1.75 $ 2.95 9. Churros con dulce de leche en Shots $ 1.75 10. Danesitas de frutas o glaseadas $ 0.60 11. Delicias de postres frios con crema pastelera

frutas y culis en Shots $ 1.50 $ 2.75

12. Donut de hojaldre con manjar, glaseados $ 0.60 13. Empanaditas de piña azucarada/manzana y

canela glaseada $ 0.60

14. Flancitos mini en cucharita china o platitos $ 1.50 15. Fruit Cake/ Ron Cake $ 0.70 16. Malvas azucaradas en palito $ 0.75 (1u.)

$ 1.25 (2u.) $ 1.75 (3u.)

17. Malvas bañadas en chocolate blanco y negro en palito

$ 1.50 (1u.)

18. Malvas glaseadas decoradas con grajeas de colores en palito

$ 1.50 (1u.)

19. Mil hojas de crema pastelera o dulce de leche $ 0.75 20. Mousse cake de chocolate, fresa, maracuyá o

limón en shots $ 1.50 $ 2.75

21. Nueces con dulce de leche $ 0.90 22. Orejitas/palmeritas $ 0.45 23. Pastelería variada en platito $ 1.50 24. Profiteroles rellenos de pastelera de café, vainilla

o chocolate/manjar, glaseados $ 0.65

25. Sopa borracha/sopa de gloria $ 1.50 $ 2.75 26. Strudel de fresa/ strudel de manzana $ 0.65 27. Tartaleta de frutas: melocotón/fresa/uva/limón $ 0.80 28. Tartaleta de frutas: melocotón/fresa/uva/limón

en shots $ 1.50 $ 2.75

29. Trufas de chocolate y miga glaseadas y en cucharita

$ 1.50

30. Trifle de melocotón, fresa o delicias de caramelo crocante en copa de vino o champaña

$ 4.50

31. Selva negra en copa de vino o champaña $ 4.50

Cupcake y muffin

Chicos P/U.

Medianos P/U.

1. Decorados en fondant, merengue o butter cream con grageas

11

- Cupcake de vainilla/almendra/especias/coco/limón

$ 0.85 $ 1.50

2. Decorados con diseños sencillos o imágenes en arroz

$ 1.60 $ 2.75

- Cupcake de chocolate/mármol/napolitano/Red velvet/ ore/o colores

3. Decorados en fondant, merengue o butter creem con grageas

$ 0.95 $ 1.75

- Decorados con diseños sencillos o imágenes en arroz

$ 1.80 $ 3.00

4. Muffin de blueberry, cramberry, naranja, chocolate, café, avena y pasas

$1.25 $ 2.50

Galletas

Mini 1.3/4 ”

chicas 2 “

medianas 2.5”

Regular 3.5”

1. Choco chips, m&m, avena y pasas, cramberry, limón y poppy seed

0.55 0.65 $ 0.0.95 $ 1.25

2. Chocolate chips y malvas 0.55 0.65 $ 0.95 $ 1.25 3. Sugar cookies 0.55 0.65 $ 0.95 $ 1.25 4. Galletas de mantequilla en

rosetas con jalea de fresa en el centro

0.35 0.45 $ 0.60 $ 0.75

5. Almendra espolvoreada (estilo griego)

0.45 0.50 $ 0.75

6. Galleta de cortadores decorada con glas o fondant y diseños en hoja de arroz con o sin palito y empacadas en bolsitas de celofán

$1.50 1.75 $ 2.25 $ 2.95 en adelante, dependiendo de el trabajo

BANDEJA DE BOCADILLOS DULCES Contenido 50 unidades 100 unidades

1. - Cañoncitos de guayaba azucarado; - Empanadita de manzana y canela glaseada; - Orejitas; - Strudel de fresa

$ 50.00

12

2. - Alfajores, - Donut de hojaldre con manjar y glaseados; - Danesitas glaseadas de fresa - Empanaditas de piña azucarada.

$ 60.00

3. - Cake variados: vainilla, chocolate, limón, almendra, coco, especias, mármol, - Trufas de chocolate y miga rebozadas cocoa o glaseadas (escoger 4)

$ 35.00 $ 65.00

4. - Brownies decorados con hilos de chocolate, caramelo y frutos secos; - Chessecake mini de fresa; - dulcecito de piña y cereza; - Profiteroles rellenos de pastelera de vainilla glaseado.

$ 75.00

5. - Tartaleta de jalea de fresa; - Tartaleta de limón; - Nueces con dulce de leche, fresa y melocotón

$ 42.00 $ 80.00

13