CAMILA BAÑADOS

MATÍAS GAJARDO

NATALIA ILLANES

MARIÁNGEL YÁÑEZ

FLUIDOS

¿QUÉ ES UN FLUIDO?

• Es una sustancia formada por un conglomerado de moléculas iguales débilmente cohesionadas, en general liquidas o gaseosas, que se deforman cuando se le aplica una presión o tensión en su superficie.

• Presión: Fuerza que ejerce un gas, un líquido o un sólido sobre una superficie.

• Tensión: Acción de fuerzas opuestas a que está sometido un cuerpo.

• Por lo tanto se puede definir a un Fluido como una sustancia cuya masa tiene la capacidad de deformarse continuamente, "acomodando sus moléculas", al ser sometida a una fuerza tangencial.

• Fuerza Tangencial: es aquella que tiene la misma dirección que el movimiento del cuerpo en el que se aplica por lo que toda la fuerza crea energía

FACTORES EXTERNOS

• Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente por la acción de un esfuerzo de corte, por tanto, en ausencia de este no habrá deformación . No importa la magnitud del esfuerzo, por lo que a cualquier aplicación de fuerza perpendicular el fluido reaccionará, comportándose como tal.

ESFUERZOS CORTANTE

• Es el roce de las placas de un fluido.

• Produce que un fluido fluya.

• Newtonianos: Se deforma con una velocidad que es directamente proporcional, se pone en movimiento sin importar la fuerza tangencial que se le aplique.

• Esfuerzo de corte y la velocidad son directamente proporcional, a esta proporcionalidad se le llama viscosidad.

T

VISCOSIDAD Y UNIDADES DE MEDIDA

• Resistencia a la deformación de un fluido.

• Depende altamente de la temperatura.

• Tiene como unidades de medida Poise y Stokes.

CLASIFICACIÓN

FLUIDOS NO NEWTONIANOS

No Dependiente del Tiempo

Plásticos de Binham Fluidos Dilatantes Pseudoplasticos

Dependiente del tiempo

Tixotrópicos

FLUIDOS NEWTONIANOS

CLASIFICACIÓN

• FLUIDO NEWTONIANO: Estos fluidos se caracterizan por no poseer un forma definida tiene como propiedad fluir rápidamente y no pone resistencia al movimiento. Si se somete a un esfuerzo cortante no sufre una deformidad.

• FLUIDO NO NEWTONIANO: Su viscosidad varia con la temperatura y con el esfuerzo cortante que se le aplica por lo que tienden a fluir dependiendo de la fuerza aplicada.

Adopta la forma del recipiente que los contiene.No necesitan una fuerza externa para moverse.Ejemplo: Agua, aire, gasolina y vino.

Ejemplo: Mayonesa, crema para el pelo, pasta dental.

TIPOS DE FLUIDOS NO NEWTONIANO

1. INDEPENDIENTE DEL TIEMPO

• FLUIDO DILATANTE: tienen la capacidad de cambiar a partir de la fuerza que sea aplicada, si la fuerza aplicada es mínima tienden a ser líquidos, pero si la fuerza es mayor se comportará como un solido

• Ejemplo: Agua con Maicena

• PLÁSTICOS DE BINHAM: Es un fluido que se comporta como solidos, hasta que se aplica un esfuerzo de deformación

• Ejemplo: Ketchup

• PSEUDOPLASTICOS: fluyen libremente al no aplicarles ningún esfuerzo cortante, pero al aplicarle uno el fluido disminuye su viscosidad

• Ejemplo: Salsa o yogurt

2. DEPENDIENTES DEL TIEMPO

• FLUIDO TIXOTRÓPICO: Su viscosidad disminuye al aumentar el tiempo de aplicación del esfuerzo cortante, recuperando su estado inicial después de un tiempo prolongado

• Ejemplo: Claras de huevo o pintura

DENSIDAD

• Es la cantidad de masa contenida por unidad de volumen en una sustancia.

• D

• Depende de la presión y temperatura.

• Es una propiedad independiente en cada sustancia.