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CATALOGOHORECA

VERSIONE 1.12019-2020

HORECA CATALOGUE

1.1 VERSION 2019-2020

I VALORI THE VALUES

LA FILIERA THE CHAIN

I BRANDS THE BRANDS

VINO WINE

BIRRA BEER

FARINA FLOUR

PASTA PASTA

PASTA ALL’UOVO EGG PASTA

UOVA EGGS

MIELE HONEY

CIOCCOLATO CHOCOLATE

PAG 7

PAG 8

PAG 9

PAG 11

PAG 23

PAG 31

PAG 49

PAG 57

PAG 65

PAG 87

PAG 95

INDICEINDEX

5FOOD ITALIAE CATALOGO HORECA | HORECA CATALOGUE

Nasce tutto dalla terra.Anche i nostri sogni.Everything is born fromthe land. Even our dreams.

La famiglia Grigi si è resa promotrice di un progetto di Filiera Agro-alimentare nata nel 2016. Insieme ad un gruppo di aziende nel ter-ritorio nazionale, si propone al consumatore finale della GDO e del Food Service, con una serie di prodotti di elevata qualità, che van-no dalla pasta alle uova, al vino, alla birra, alla carne, alle farine, al miele e tanti altri prodotti della filiera collegata al mondo Grigi.La filiera, a marchio Food Italiae, ha come scopo principale la tute-la della tipicità e della sicurezza del prodotto. Tutte le aziende che intervengono all’interno della filiera sono collegate al Gruppo Gri-gi, attraverso disciplinari di produzione che garantiscono la quali-tà dei prodotti.

The Grigi family has begun promoting a Agri-Food Chain project initiated in 2016. Together with a group of companies located throughout the country, the project is dedicated to the end consumers of the Retail and Food Servi-ce sectors, and offers a range of high quality products, including egg pasta, wine, meat, flour, beer, oil, and sausages.The supply chain, which boasts the Feed Italy brand name, has posed product safety and the protection of traditional food varieties as its main objectives. All the companies involved in the supply chain are linked to Grigi Group by production guidelines aimed at ensuring maximum product quality.

I VALORITHE VALUES

UMBRIA ITALY


CERTIFICAZIONI CERTIFICATIONS

ISO 9001/UNI EN ISO 9001, Ed. 2000;ICEA, Certificazione Biologico;AGRÒ 07, Certificazione del Prodotto;NO OGM, Produzione di Mangimi;AGRIQUALITÀ, Filiera Agroalimentare;UNI EN ISO 22500;BRS, Standard Globale di Sicurezza sugli Alimenti;IFS FOOD, Standard Globale sul Food;Disciplinare di Produzione Pollo Rurale;Disciplinare di produzione uova;Certificazione kosher.

ISO 9001/UNI EN ISO 9001, 2000 Ed.;ICEA Organic Farming Certification;AGRÒ 07, Product Certification;NO GMO, Feed Production;AGRIQUALITÀ, Agrifood Sector;UNI EN ISO 22500;BRS, Global Food Safety Standard;IFS FOOD, Global Food Standard;Pollo Rurale production procedural document.

La qualità come punto di partenza imprescindibile. Perché solo così, partendo dalle migliori materie prime coltivate, seleziona-te, raccolte e trasformate ogni giorno, Food Italiæ può garantire sempre una Filiera con la “F” maiuscola.Il Gruppo Grigi ha coinvolto nel progetto solo realtà d’eccellen-za, con l’obiettivo di portare sulla tavola del consumatore prodotti veramente differenti, genuini come cinquant’anni fa, ma con in più tutta la sicurezza di oggi. La “trasparenza” è un plus che solo pochi possono vantare. Partendo da questo concetto abbiamo dato vita al programma Filieri@mo, un innovativo sistema di filiera e tracciabilità dedicato al consumatore finale. Il sistema permette a chiunque di conoscere l’intera storia del prodotto acquistato, evidenziandone i passaggi delle lavorazioni dalla terra alla tavola. Mettere quotidianamente il proprio sapere e offrire prodotti eti-camente corretti è l’impegno di ogni azienda di Food Italiæ. Ed è con orgoglio che vogliamo coinvolgere tutti in questo nostro mon-do di eccellenza.

Quality as an essential starting point. Starting from the finest farm ingre-dients which are selected, harvested and processed every day, Food Italiæ is able to guarantee a Supply Chain with a capital “S” and “C”. Gruppo Grigi has involved only the finest companies in the project. The aim is to bring truly different products to the consumer’s table, as genuine as they were fifty years ago, but with the added benefit of current safety standards and guarantees.Transparency is a rare added value. Starting from this concept, we have cre-ated the “Filieri@mo” programme, an innovative supply chain and trace-ability system dedicated to the end consumer. The system enables anyone to find out the entire history of a purchased product, indicating each pro-cessing stage which has taken it from the land to the table. Every single Food Italiæ company is committed to offering their knowledge and ethically sound products. We are proud to invite everyone into our world of excellence.

LA FILIERATHE CHAIN

8

Uova e Pasta all’uovoEgg and Egg pasta

Pasta Pasta Miele e Cioccolato Honey and Chocolate

Vino Wine Birra Beer Uova e OvoprodottiEggs and Egg products

Pollo Chicken Farina Flour


VINOWINE

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PESO NETTO 0,75 KG

PESO LORDO CARTONE 8,53 KG

BOTT. PER CARTONE 6

MISURE DXLXH 120x80x115

NR. CARTONI PER STRATO 10

CARTONI PER PALLET 90

CODICE EAN 8059020150112

COD. BGHORSAG0075

MONTEFALCOSAGRANTINODOCGMorbido e setoso, ha grande struttura e longevità, brillanti toni violacei, intenso profumo di frutta rossa matura, noce moscata, pepe, cacao e sentori di spezie nel finale.Soft and silky, this wine is full-bodied and long lasting with bright purplish highlights, a pronounced ripe red fruit bouquet and nutmeg, pepper, cocoa and spices in the finish.

Blend Sagrantino

Linea Benedetti & GrigiMontefalco Sagrantino DOCG Annata 2014 – Medaglia d’oro Decanter 0,75L

COD. BGHORMON0075

MONTEFALCOROSSO DOCFacile da bere, ma dal grande carattere. È il frutto dell’unione di vitigni tradizionali, il Sangiovese e il Sagrantino, con il Merlot.Easy drinking but great personality. This Montefalco is the fruit of the union of two traditional varieties, Sangiovese and Sagrantino, with Merlot.

Blend Sangiovese, Sagrantino, Merlot

Linea Benedetti & GrigiMontefalco Rosso DOC0,75L

PESO NETTO 0,75 KG


BOTT. PER CARTONE 6




CODICE EAN 8059020150129

DISPONIBILE ANCHE IN FORMATO:1,5lt / 3lt consegnato in casse di legno

DISPONIBILE ANCHE IN FORMATO:1,5lt e 3lt consegnati in casse di legno

VINO WINE

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COD. BGHORSPO0075

SPOLETODOCModerno, di colore giallo paglierino con delicate sfumature verdi. Dal profumo delicato e fresco, di sentori di erbe aromatiche e mela verde, ha un sapore piacevolmente agrumato.A modern-style, straw yelloWine with delicate green nuances. Its crisp, delicate bouquet with aromatic herb and green apple nuances gives it a pleasantly citrusy flavour.

Blend Trebbiano Spoletino

Linea Benedetti & GrigiSpoleto DOC0,75L

PESO NETTO 0,75 KG


BOTT. PER CARTONE 6




CODICE EAN 8059020150105

COD. BGHORMGR0075

MONTEFALCOGRECHETTODOCIl colore paglierino preannuncia il suo bouquet delicato che ricorda la frutta bianca e i fiori di campo. Fresco e floreale ha un finale morbido e legGermente mandorlato.Its straw yellow colour anticipates a delicate bouquet conjuring up white fruit and meadow flowers. Crisp with floral aromas it has a soft and mildly almondy finish.

Blend Grechetto

Linea Benedetti & GrigiMontefalco Grechetto DOC0,75L

PESO NETTO 0,75 KG


BOTT. PER CARTONE 6




CODICE EAN 8059020150099

VINO WINE


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PESO NETTO 0,75 KG

PESO LORDO SCATOLA IN LEGNO 3 KG

BOTT. PER SCATOLA IN LEGNO 1




CODICE EAN 8059020150747

COD. BGHORADO0075

ADONE

Strutturato, elegante. Colore giallo paglierino con riflessi dorati.Note di frutta matura e sentori di vaniglia derivanti dalla barrique.Palato raffinato con note diburro e mandorla combinata con un’importante mineralità.Structured, elegant. Straw yelloWith goldenreflections. Notes of ripe fruit and hints of vanilla originated by the barrique. Refinedpalate with notes of butter and almond combined with an important minerality.

Blend Grechetto

Linea Benedetti & GrigiAdone Montefalco Grechetto Annata 2016 – Medaglia 5 Star Wines0,75L

COD. BGGHOREDR0075

ELOGIODELLA ROSA

Di colore rosa vivo, al naso spiccano note di fragola e ciliegia, al gusto è sapido e fresco. Ideale come aperitivo, si abbina al pollame poco elaborato e agli sformati di verdure. Ottimo l’accompagnamento con le frattaglie tra cui pagliata e coratella.It is a lively pink colour with strawberry and cherry aromas and a tangy, zesty flavour. It is ideal as an aperitif and goes well with straightforward chicken dishes and vegetable flans. It is also excellent with offal such as pagliata.

Blend Sangiovese

Linea Benedetti & GrigiElogio dell Rosa0,75L

PESO NETTO 0,75 KG

PESO LORDO SCATOLA IN LEGNO 3 KG

BOTT. PER SCATOLA IN LEGNO 1




CODICE EAN 8059020150730

VINO WINE

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COD. BGUMBRIO0075

UMBRÌO

Vino Spumante di colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso si evidenzia un bouquet delicato e sottile di pesca bianca, mela e fiori freschi, sapore fresco e aromatico, secco con la giusta acidità.Straw-yellow colour sparkling wine with a fine and persistent bead. Aroma of a delicate and subtle bouquet of white peach, apple and fresh flowers. Fresh and aromatic taste, dry with good acidity.

Blend Vino Spumante

Linea Benedetti & GrigiUmbrìo0,75L

PESO NETTO 0,75 KG

PESO LORDO CARTONE 9 KG

BOTT. PER CARTONE 6



CARTONI PER PALLET 64/80

CODICE EAN 8059020150686

VINO WINE


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PESO NETTO 0,75 KG


BOTT. PER CARTONE 6




CODICE EAN 8059020150198

COD. BGGAIMDL0075

MONTEFALCO SAGRANTINO DOCGRosso rubino intenso con sfumature granato, speziato al naso con aromi di frutta rossa, amarena e prugna secca. Il suo gusto è pieno e persistente, con finale tannico ricco ed armonico.Intense ruby red with garnet highlights, a spicy nose with red fruit, bitter cherry and prune aromas. This is a full-bodied and long in the mouth wine with a rich, well-balanced tannic finish.

Blend Sagrantino

Linea La Gaita Del Falco Montefalco Sagrantino DOCGAnnata 2014 - Medaglia d’argento Decanter0,75L

COD. BGGAIFDC0075

MONTEFALCOROSSO DOCFacile da bere, ma dal grande carattere. È il frutto dell’unione di vitigni tradizionali, il Sangiovese e il Sagrantino, con il Merlot.Easy drinking but great personality. This Montefalco is the fruit of the union of two traditional varieties, Sangiovese and Sagrantino, with Merlot.

Blend Sangiovese, sagrantino, merlot

Linea La Gaita Del Falco Montefalco Rosso DOC0,75L

PESO NETTO 0,75 KG


BOTT. PER CARTONE 6




CODICE EAN 8059020150150

VINO WINE

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COD. BGGAIRUM0075

ROSSO UMBRIAIGTDal corpo equilibrato, di colore rosso intenso e brillante con sfumature violacee. Il suo profumo è speziato con decisi richiami ai frutti rossi, mentre il gusto è elegante e avvolgente.With a well-balanced body this wine is a bright, lively red colour with purplish highlights. It is spicy on the nose with pronounced red fruit aromas and elegant and mouth-filling on the palate.

Blend Sangiovese, Merlot, altri vitigni autoctoni

Linea La Gaita Del Falco Rosso Umbria IGT0,75L

PESO NETTO 0,75 KG


BOTT. PER CARTONE 6




CODICE EAN 8059020150167

VINO WINE

COD. BGGAILIM0075

MONTEFALCOGRECHETTO DOC

Bianco fresco, paglierino con riflessi verdognoli, al naso è fruttato, con profumi intensi di fiori di agrumi. Fresco e floreale ha un finale morbido e legGermente mandorlato.A crisp straw yelloWhite with greenish highlights, this wine is fruity on the nose with pronounced citrus flower aromas. Crisp with floral aromas it has a soft and mildly almondy finish.

Blend Grechetto

Linea La Gaita Del Falco Montefalco Grechetto DOC Annata 2017 – Selezionato da Berebene 20170,75L

PESO NETTO 0,75 KG


BOTT. PER CARTONE 6




CODICE EAN 8059020150655


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COD. BGGMIRVER0075

BIANCO UMBRIAIGTGiallo paglierino e dai sentori di fiori bianchi e ananas. Buono l’equilibrio e la persistenza, è perfetto come aperitivo e si accompagna bene con pesce, formaggi e carni bianche.Straw yellow with white flower and pineapple aromas, this wine is full-bodied and long in the mouth, perfect as a pre dinner drink and goes well with fish, cheese and white meats.

Blend Vitigni a bacca bianca

Linea La Gaita Del Falco Bianco Umbria IGT0,75 L

PESO NETTO 0,75 KG


BOTT. PER CARTONE 6




CODICE EAN 8059020150174

COD. BGGAIVIC0075

SPOLETODOCModerno, di colore giallo paglierino con delicate sfumature verdi. Dal profumo delicato e fresco, di sentori di erbe aromatiche e mela verde, ha un sapore piacevolmente agrumato.A modern-style, straw yelloWine with delicate green nuances. Its crisp, delicate bouquet with aromatic herb and green apple nuances gives it a pleasantly citrusy flavour.

Blend Trebbiano Spoletino

Linea Benedetti & GrigiSpoleto DOC0,75L

PESO NETTO 0,75 KG


BOTT. PER CARTONE 6




CODICE EAN 8059020150549

VINO WINE

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VINO WINE

PESO NETTO 0,75 KG


BOTT. PER CARTONE 6




CODICE EAN 8059020150730

COD. BGGAIROS0075

ROSATO UMBRIAIGTDi colore rosa vivo, al naso spiccano note di fragola e ciliegia, al gusto è sapido e fresco. Ideale come aperitivo, si abbina al pollame poco elaborato e agli sformati di verdure. Ottimo l’accompagnamento con le frattaglie tra cui pagliata e coratella.It is a lively pink colour with strawberry and cherry aromas and a tangy, zesty flavour. It is ideal as an aperitif and goes well with straightforward chicken dishes and vegetable flans. It is also excellent with offal such as pagliata.

Blend Sangiovese

Linea La Gaita Del Falco Rosato Umbria IGT0,75L


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VINO WINE

PESO NETTO 5 KG

PESO LORDO CARTONE -

BOTT. PER CARTONE 3




CODICE EAN -

COD. BGGMIRVER0500

BIANCO UMBRIAIGTGiallo paglierino e dai sentori di fiori bianchi e ananas. Buono l’equilibrio e la persistenza, è perfetto come aperitivo e si accompagna bene con pesce, formaggi e carni bianche.Straw yelloWith white flower and pineapple aromas, this wine is full-bodied and long in the mouth, perfect as a pre dinner drink and goes well with fish, cheese and white meats.

Blend Vitigni a bacca bianca

Linea La Gaita Del Falco Bianco Umbria IGT5L

PESO NETTO 5 KG


BOTT. PER CARTONE 3




CODICE EAN -

COD. BGGAIRUM0500

ROSSO UMBRIAIGTDal corpo equilibrato, di colore rosso intenso e brillante con sfumature violacee. Il suo profumo è speziato con decisi richiami ai frutti rossi, mentre il gusto è elegante e avvolgente.With a well-balanced body this wine is a bright, lively red colour with purplish highlights. It is spicy on the nose with pronounced red fruit aromas and elegant and mouth-filling on the palate.

Blend Sangiovese, Merlot e altri vitigni autoctoni

Linea La Gaita Del Falco Rosso Umbria IGT5L

DISPONIBILE ANCHE IN FORMATO:10lt e 20lt


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VINO WINE

COD. BGGAIGRE0500

GRECHETTOUMBRIA IGT

Bianco fresco e fruttato, paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo intenso di fiori di agrumi. Asciutto e di buona struttura, ha delicata vena acidula e lungo retrogusto.A crisp, fruity white wine, straw yellow in colour with greenish highlights and a pronounced citrus flower nose. Dry and full-bodied it has a delicate acidic vein and a long lasting aftertaste.

Blend Grechetto, Trebbiano e altri bianchi

Linea La Gaita Del Falco Grechetto IGT5L

PESO NETTO 5 KG


BOTT. PER CARTONE 3




CODICE EAN -



BIRRABIRRA

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PESO NETTO 0,33 KG


BOTT. PER CARTONE 12

MISURE DXLXH 80x120x175/198



CODICE EAN 8059020150884

COD. BGAMEOPR0033

OPRALÈNTA

Belgian Ale, ambrata dalla schiuma compatta, cremosa e aderente. Dal gusto inizialmente maltato intenso e secco, si evolve in un’evidente nota dolce di caramello.Belgian Ale, amber coloured with a compact, creamy, tight head. From an initially pronounced, intense malty flavour an evident sweet caramel note emerges.

Tipologia Belgian Dubbel% Alcool* 6,00%

Linea Birra Amèna Umbria Opralènta0,33L

PESO NETTO 0,75 KG


BOTT. PER CARTONE 6




CODICE EAN 8059020150914

COD. BGAMEOPR0075

OPRALÈNTA



Linea Birra Amèna Umbria Opralènta0,75L

BIRRA BEER

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PESO NETTO 0,33 KG






CODICE EAN 8059020150877

COD. BGAMEMAR0033

MARDÒRO

Blonde Ale, chiara con malto d’orzo al 100%, dalla schiuma generosa, densa e cremosa. Dal gusto inizialmente delicato e dolce di cereale, ha un finale medio-secco.Blonde Ale, pale made with 100% malted barley with a generous, dense creamy head. From an initially delicate, sweet cereal flavour, a medium-dry finale emerges.

Tipologia Golden Ale % Alcool* 5,30%

Linea Birra Amèna Umbria Mardòro0,33L

BIRRA BEER

PESO NETTO 20 KG


BOTT. PER CARTONE -

MISURE DXLXH -

NR. CARTONI PER STRATO -

CARTONI PER PALLET -

CODICE EAN 8059020150914

COD. BGAMEOPR2000

OPRALÈNTA



Linea Birra Amèna Umbria Opralènta20L


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BIRRA BEER

PESO NETTO 20 KG


BOTT. PER CARTONE -

MISURE DXLXH -



CODICE EAN 8059020150853

COD. BGAMEMAR2000

MARDÒRO


Tipologia Golden Ale % Alcool % Alcohol* 5,30%

Linea Birra Amèna Umbria MardòroFusto 20L

PESO NETTO 0,75 KG


BOTT. PER CARTONE 6

MISURE DXLXH 80x120x 160/190



CODICE EAN 8059020150907

COD. BGAMEMAR0075

MARDÒRO


Tipologia Golden Ale % Alcool* 5,30%

Linea Birra Amèna Umbria Mardòro0,75L

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BIRRA BEER

PESO NETTO 0,33 KG






CODICE EAN 8059020150891

COD. BGAMESPI0033

SPIRAVÈNTO

Bière Blanche rinfrescante e dissetante, dalla schiuma densa e bianca quasi come panna. Dal piacevole gusto maltato che incontra note speziate, coriandolo e agrumi.A refreshing, thirst quenching Bière Blanche with a dense, almost cream coloured white head. A pleasantly malty flavour blends into spicy, coriander and citrus nuances.

Tipologia Biere Blanche% Alcool % Alcohol* 4,90%

Linea Birra Amèna Umbria Spiravènto0,33L

PESO NETTO 0,75 KG


BOTT. PER CARTONE 6




CODICE EAN 8059020150921

COD. BGAMESPI0075

SPIRAVÈNTO


Tipologia Biere Blanche% Alcool % Alcohol* 4,90%

Linea Birra Amèna Umbria Spiravènto0,75L


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BIRRA BEER

PESO NETTO 30 KG


BOTT. PER CARTONE -

MISURE DXLXH -



CODICE EAN 8054729203602

COD. BGAMEASS0300

ASSISIUM

Ottenuta da materie prime selezionate, grazie all’aggiunta di due varietà di luppoli e dell’esclusivo lievito “fresh”, l’Assisium è una birra microfiltrata e non pastorizzata, altamente digeribile. L’armonia e l’equilibrio dei suoi elementi la rendono ottima sia come aperitivo sia come birra da pasto.Obtained from selected raw materials, thanks to the addition of two varieties of hops and the exclusive “fresh” yeast, Assisium beer is a micro-filtered and non-pasteurized, highly digestible beer. The armony and balance of its ingredients make it excellent both as an aperitif and as a meal beer.

Tipologia Blanche % Alcool % Alcohol* 4,80%

Linea Birra Amèna Umbria Assisium30l

PESO NETTO 2O KG


BOTT. PER CARTONE -

MISURE DXLXH -



CODICE EAN 8059020150860

COD. BGAMESPI2000

SPIRAVÈNTO


Tipologia Biere Blanche% Alcool % Alcohol* -

Linea Birra Amèna Umbria SpiravèntoFusto 20L

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FARINAFLOUR

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FARINA FLOUR

COD. MGHORFOO2500

N.9 FARINA TIPO 00Farina tipo “00” per panificazione artigianale, prodotta con grani italiani selezionati, ideale per panini e baguettes.Type 00 flour for artisan breadmaking made with selected Italian grains, ideal for bread roll and baguette making.

Min Proteine 9%; Ash content max 0,55% Assorbimento 55,00-56,00%; Tempo di stabilità 4-5 min

Linea Panetteria Bakery ClassicheDisponibile in / Available in25Kg pack

W 190/210

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi

MISURE PALLET 80X120X150

PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200120

COD. MGHORFTO2500

N.8 FARINA TIPO 0Farina tipo “0” prodotta con grani italiani selezionati, è adatta alla panificazione tradizionale e ideale per pane.Type 0 flour made with selected Italian grains suitable for traditional breadmaking and ideal for Umbrian and Tuscan breads.

Min Proteine min 11%; Ash content max 0,65% Assorbimento 55,00-56,00%; Tempo di stabilità 4-5 min


W 190/210

P/L 0,50/O,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054720200113

DISPONIBILE ANCHE IN FORMATO:5kg e 10kg


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FARINA FLOUR

W 230/240

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200724

COD. MGHORFOR2500

N.12 FARINA TIPO 0 RINFORZATAFarina tipo “0” rinforzata, dal medio contenuto proteico, prodotta con miscela di grani italiani selezionati. Ideale per pane ciabatta e altri impasti medio-morbidi.Type 0 strong flour with medium protein content made with a mixture of selected Italian grains. Ideal for ciabatta and other medium-soft doughs.



W 230/240

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200694

COD. MGHOROOZ2500

N.11 FARINA TIPO 00 RINFORZATAFarina tipo “00” rinforzata con miscela di grani di forza italiani selezionati. Ideale per panini, pagnotte, filoni, altri tipi di pane e prodotti soffiati.Type 00 flour reinforced with selected Italian strong wheat grains. Ideal for bread rolls, loaves, baguettes, other types of bread and hollow bread products.

Min Proteine 12%; Ash content max 0,55% Assorbimento 56,00-57,00%; Tempo di stabilità 8/9 min



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FARINA FLOUR

COD. MGHOROOR2500

N.72 FARINA0R/S ROSETTAFarina tipo “0” per panificazione e pasticceria con tempi di lievitazione 18/24h. Ideale per rosette e prodotti soffiati. Realizzata con preziose miscele di grani italiani.Whole wheat flour with fine bran for breadmaking made with fine Italian grain mixtures ideal for making whole wheat breads, breadsticks and short leavening foccacias.


Linea Panetteria BakeryDisponibile in / Available in25Kg pack

W 300/310

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200700

COD. MGHOROOS2500

N.71 FARINA00R/S CIABATTAFarina tipo “00” rinforzata, dal forte contenuto proteico, prodotta con miscela di grani italiani selezionati. Ideale per pane ciabatta e altri impasti medio-morbidi.Type 00 reinforced flour with strong protein content. Ideal for ciabatta and other medium-soft doughss.



W 300/310

P/L O,60

SHELF LIFE 6 mesi

MISURE CARTONE 80X120X150

PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200137

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FARINA FLOUR

W 400/410

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200717

COD. MGHOROMA2500

N.73 FARINATIPO 0 MANITOBAFarina Manitoba tipo “0” realizzata con grani esclusivamente italiani. Indicata per la pasticceria speciale.Manitoba type 0 flour made with selected American grains. Suitable for special cake making.

Min Proteine 14,5%; Ash content max 0,65% Assorbimento 59,00-61,00%; Tempo di stabilità 16-17 min


W 160/180

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200199

COD. MGPASFRE2500

N.93 FARINA TIPO 00 PASTA FRESCAFarina dal basso contenuto proteico, realizzata attraverso metodo “cuore bianco” che riduce la presenza di ceneri. Le proteine presenti sviluppano un glutine che permette un rilascio graduale dell’umidità rallentando il processo di asciugatura. Realizzata con grani italiani selezionati.With its low protein content this is made with the “cuore bianco” method which reduces ash build up and makes home made dough easier to roll out. The proteins develop gluten which allows for a gradual release of humidity, slowing down the drying process. Made with selected Italians grains.

Min Proteine 9,5%; Ash content max 0,55% Assorbimento 54-55%; Tempo di stabilità 6 min




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FARINA FLOUR

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SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN -

COD. MGHORSGD2500

N.91 SEMOLA DI GRANO DUROSemola ricavata da miscele di grani duri nazionali ed esteri selezionati, con l’innovativa tecnologia della decortificazione che ne consente la macinazione lenta senza alterarne le virtù.Semolina made from a mixture of selected Italian hard wheats. Excellent for pasta, die extruded pasta and dried egg pasta.

Min Proteine 12,5%; Ash content max 0,90% Assorbimento:- ; Tempo di stabilità -


COD. MGHORRGD2500

N.92 SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DUROSemola ricavata da miscele di grani duri nazionali selezionati. Ottima per l’impiego in pastificazione, pasta trafilata e pasta all’uovo secca.Semolina made from Italian, EC and non EC durum wheat semolina mixtures using the innovative debranning technology which allows for slow milling without altering the properties of the wheat.

Min Proteine 12,5%; Ash content max 0,90% Assorbimento - ; Tempo di stabilità -


W -

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SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200618

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FARINA FLOUR

W 200/210

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200137

COD. MGHORPAN2500

N.41 FARINA TIPO 1 VECCHIAMACINA PANEFarina tipo “1” prodotta con processo di molitura, che preserva tutte le caratteristiche naturali del grano. Farina del “Pane della Massaia”, Filiera Corta Del Comune di Castiglione Del Lago.Type 1 bread made by milling preserving all the natural characteristics of the wheat.

Min Proteine 12%; Ash content max 0,80% Assorbimento min 53,00-54,00%; Tempo di stabilità 4-5 min

Linea Panetteria Bakery FibreDisponibile in / Available in25Kg pack

COD. MGHORINT2500

N.53 FARINATIPO 2Farina tipo “2” prodotta con processo di molitura, che preserva tutte le caratteristiche naturali del grano. Farina del “Pane della Massaia”, Filiera Corta Del Comune di Castiglione Del Lago.Type 2 bread made by milling preserving all the natural characteristics of the wheat. “Panedella Massaia” our Filiera Corta Del Comune di Castiglione Del Lago.



W 200/210

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN -


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FARINA FLOUR

COD. MGHORFIN2500

N.51 INTEGRALE CON CRUSCA FINAFarina Integrale con crusca a foglia fina per la panificazione, realizzata con miscele di pregiati grani italiani, ideale per pane integrale, grissini o focacce a breve lievitazione.Whole wheat flour with fine bran for breadmaking made with fine Italian grain mixtures ideal for making whole wheat breads, breadsticks and short leavening foccacias.

Min Proteine 12%; Ash content 1,3-1,7% Assorbimento 53,00-54,00%; Tempo di stabilità 4-5 min


W 200/210

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200663

COD. MGHORGRO2500

N.52 INTEGRALE CON CRUSCA GROSSAFarina Integrale per pane a foglia grossa, realizzata con miscele di pregiati grani italiani, ideale per baguettes integrali, rosette e panini.Whole wheat flour for coarse crumb breads made with fine Italian grain mixtures ideal for whole wheat baguettes, rosetta rolls and other bread rolls.

Min Proteine 12%; Ash content 1,3-1,7% Assorbimento min 53,00-54,00%; Tempo di stabilità 4-5 min


W 200/210

P/L 0,50/O,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200656

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FARINA FLOUR

COD. MGHORVOO2500

N.31 GRAN FARINA PIZZERIA-LA VERDEFarina tipo “00” per pizza a lievitazione veloce, prodotta con una selezione esclusiva di grani italiani. Equilibrata, è ideale per pizza al piatto e pizze in teglia dalla spiccata sofficità.Type 00 flour for quick leavening pizzas made with an exclusive selection of Italian wheats. Well-balanced, it is ideal for both deep pan and thin crust pizzas with marked softness and fragrance.

Min Proteine 11%; Ash content max 0,55% Assorbimento 55,00%; Tempo di stabilità 5 min

Linea Pizzeria PizzaDisponibile in / Available in25Kg pack

W 210/220

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200144

COD. MGHORBOO2500

N.32 GRAN FARINA PIZZERIA-LA BLUFarina tipo “00” ottenuta da un’attenta selezione di grani italiani di buon livello proteico, per impasti di facile lavorabilità e ottima estensibilità. Dopo la cottura, il prodotto si presenta friabile e fragrante.Type 00 flour obtained from a careful selection of protein rich Italian grains for an easy to work and roll out dough. Pizzas made with this our are friable and have an unmistakeable fragrance. Suitable for medium leavening.


Linea Pizzeria Pizza Disponibile in / Available in25Kg pack

W 290/320

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER CARTONE 40

CODICE EAN 8054729200151


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W 340/350

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200168

COD. MGHORROO2500

N.33 GRAN FARINA PIZZERIA-LA ROSSAFarina tipo “00” per pizza a lunga lievitazione, da grani italiani selezionati.L’elevato contenuto proteico dona all’impasto le caratteristiche di elevata estensibilità e facile lavorabilità anche con spessori minimi.Type 00 flour for long leavening pizzas from selected Italian grains. Its high protein content makes an easy to roll out dough which is easy to work even at minimal thicknesses.



W 320/350

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200236

COD. MGHORMPI2500

N.42 VECCHIA MACINA PIZZACroccantezza, gusto e digeribilità sono le caratteristiche di questa farina tipo “1” per pizza, creata con il metodo “Vecchia Macina”, che preserva proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Realizzata con grani italiani selezionati.Crunchiness, flavour and ease of digestion, these are the characteristics of this type 1 pizza flour made with the Vecchia Macina method which preserves the wheat’s nutritional and flavour characteristics.

Min Proteine 14%; Ash content max 0,8% Assorbimento 58,00%; Tempo di stabilità 15/17 min


FARINA FLOUR

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FARINA FLOUR

COD. MGHORPLU2500

N.43 VECCHIA MACINA PLUSFarina purissima con Germe vivo, perprodotti di alto livello che spaziano dalla Pizza Napoletana alla Teglia con idratazioni fino al 100%. Ideale per spezzatura con farine di altri cereali. Realizzata con grani italiani selezionati.Ultra pure flour made with living wheatGerme for top quality products ranging from Neapolitan to deep pan pizzas with 100% hydration. Ideal mixed with other cereal ours. Made with selected Italians grains.

Min Proteine 14,5%; Ash content max 0,8% Assorbimento 60,00%; Tempo di stabilità 17 min


W 380/400

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200380

COD. MGHORGRA2500

N.54 INTEGRALE LA GRANOSAFarina purissima con Germe vivo, perprodotti di alto livello che spaziano dalla Pizza Napoletana alla Teglia con idratazioni fino al 100%. Ideale per spezzatura con farine di altri cereali. Realizzata con grani italiani selezionati.Ultra pure flour made with living wheatGerme for top quality products ranging from Neapolitan to deep pan pizzas with 100% hydration. Ideal mixed with other cereal ours. Made with selected Italians grains.

Min Proteine 13,5%; Ash content max 1,3-1,7% Assorbimento 59,00-60,00%; Tempo di stabilità 12-13 min

Linea Pizzeria Pizza Disponibile in / Available in25Kg pack

W 350

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER CARTONE 40

CODICE EAN 8054729200670


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FARINA FLOUR

COD. MGHOROSF2500

N.24 SFOGLIA

Affidabilità, regolarità e contenuto proteico ottimale sono le sue caratteristiche principali, ideali per preparare un’ottima sfoglia. Realizzata con grani italiani nazionali.Reliability, regularity and optimal protein content – these are the principal characteristics of an ideal puff pastry flour. Made with selected Italians grains.

Min Proteine 13%; Ash content max 0,55% Assorbimento 55,00-57,00%; Tempo di stabilità 10 min

Linea Pasticceria PastryDisponibile in / Available in25Kg pack

W 260/290

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200403

W 150/160

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200410

COD. MGHOROOT2500

N.23 BISCOTTI

Pasta Frolla e Pasta Colata: un’unica farina per soddisfare entrambe le preparazioni. Farina dal basso contenuto proteico, prodotta con grani locali (umbri e toscani), per rendere il dolce più soffice e fragrante.Shortcrust pastry and pasta colata (Savoiardi dough): a single flour to make both preparations. Low protein content flours made with local (Umbrian and Tuscan) grains making softer and more fragrant pastries and cakes.

Min Proteine 9,5%; Ash content max 0,55% Assorbimento 54,00-55,00%; Tempo di stabilità 4 min


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FARINA FLOUR

COD. MGHOROOB2500

N.22 BRIOCHE

Da un mix di grani italiani selezionati, questa farina permette un ottimo assorbimento di grassi sviluppando volume e alveolatura dell’impasto ottimi. Ideale per brioche, piccoli lievitati, sfoglia grassa e croissant.From a mix of selected grains this flour absorbs fats well increasing volume and aeration making for excellent doughs. Created exclusively for brioche, small leavened products, fatty puff pastries and croissants.

Min Proteine 13,5%; Ash content max 0,55% Assorbimento 57,00-58,00%; Tempo di stabilità 12 min


W 320/340

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200434

W 360/390

P/L 0,50/0,60

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200427

COD. MGHOROOL2500

N.21 LIEVITATI Prodotto studiato per i pasticcieri più esigenti. Il Panettone, la Colomba e il Pandoro richiedono infatti farine proteiche, affidabili e costanti. Realizzata con grani italiani nazionali.This product has been designed for the most exacting pastry chefs. Panettone, Colomba and Pandoro require high protein content, reliable and constant quality flours. Made with selected Italians grains.

Min Proteine 14%; Ash content max 0,55% Assorbimento 59,00-60,00%; Tempo di stabilità 15 min



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FARINA FLOUR

COD. MGREGCAR2500

CARMELAFARINA TIPO 0Questa farina tipo «0» a tutto corpo è indicata per impasti diretti. Ideale per la produzione di pizza classica napoletana e in teglia. Rende il prodotto estremamente soffice. Farina 100% italiana.This full-body «0» type flour is suitable for direct doughs. Ideal for the production of classic Neapolitan pizza and pan.It makes the product extremely soft. 100% Italian flour.

Min Proteine 11,5%; Ash content max 0,65% Assorbimento 56,00%; Tempo di stabilità 4-5 min

Linea Le RegineDisponibile in / Available in25Kg pack

W 210/230

P/L O,50

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200281

COD. MGREGGEM2500

GEMMAFARINA TIPO 0Questa farina tipo «0» a tutto corpo è adatta per pizza in pala, in teglia e focacce. Realizzata esclusivamente con grani italiani, contiene Germe di grano. Studiata per prodotti a lievitazione media. Farina 100% italiana.This «0» full-body flour is suitable for pizza in the shovel, in baking pan and focaccia. Made exclusively with Italian grains, it contains wheat Germe. Designed for medium leavened products. 100% Italian flour.

Min Proteine 13,5%; Ash content - Assorbimento 58,00%; Tempo di stabilità 10 min


W 280/300

P/L 0,50

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200298

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FARINA FLOUR

W 340/360

P/L 0,50

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200311

COD. MGREGROS2500

ROSALINAFARINA TIPO 0Questa farina tipo «0» è adatta per pizza in pala, in teglia e focacce. Realizzata esclusivamente con grani italiani, contiene Germe di grano. Farina ad alta idratazione e che rende il prodotto croccante e con un profumo molto marcato. Studiata per prodotti a lievitazione lunga. Farina 100% italiana.This «0» type flour is suitable for pizza in shovels, in baking pan and focaccia. Made exclusively with Italian grains, it contains wheat Germe. Flour with high hydration and which makes the product crisp and with a very marked fragrance. Designed for long leavened products. 100% Italian flour.

Min Proteine 14%; Ash content - Assorbimento 59,00%; Tempo di stabilità 15 min


W 350/360

P/L 0,50

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN 8054729200304

COD. MGREGMAR2500

MARGHERITA FARINA TIPO 1Questa farina tipo 1 è adatta per pizza in pala, in teglia e focacce. Realizzata esclusivamente con grani italiani, contiene Germe di grano. Farina ad alta idratazione con un sapore e un profumo marcato. Studiata per prodotti a lievitazione medio - lunga. Farina 100% italiana.This type 1 flour is suitable for pizza in shovel, baking pan and focaccia. Made exclusively with Italian grains, it contains wheat Germe. High hydration flour with a marked flavor and aroma. Designed for medium - long leavened products. 100% Italian flour.




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FARINA FLOUR

COD. MGREGRIN2500

ASSUNTA

Disponibile in pack da 25kg, questa farina integrale per pizza è ricca in germe ed ha un ottimo contenuto di fibra, il quale rende il prodotto altamente digeribile e dallo spiccato profumo. Farina ad alta idratazione. Ideale per pizza al piatto, in teglia e per focacce. Studiata per prodotti a lievitazione lunga. Farina 100% italiana. .

Min Proteine 13%; Ash content 1,3-1,7% Assorbimento -; Tempo di stabilità -


W 350

P/L 0,60/0,70

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN -

COD. MGHORMUL2500

MULTICEREALE

Disponibile in pack da 25kg, questa farina è composta da un mix di cereali, compresa la soia. E’ una Farina ad alto contenuto di fibre con un colore marcato scuro, un ottimo profumo e un ottimo sapore.Available in 25kg packs, this flour is made from a mix of cereals, including soy. It is a flour with a high fiber content with a dark marked color, an excellent fragrance and an excellent flavor.


Ideale per pizza, pane e focacce. Farina 100% italiana.


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P/L -

SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN -

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FARINA FLOUR

COD. MGREGRIN2500

RISPOLVERO

Disponibile in pack da 25kg, il rispolvero è un prodotto senza glutine che rende il prodotto fragrante e croccante. Questa semola di riso abbatte il rischio di contaminazioni per la produzione di pizza senza glutine e aumenta la velocità di stesura del prodotto.Available in 25kg packs, the re-dusting is a gluten-free product that makes the product fragrant and crunchy. This rice semolina reduces the risk of contamination for the production of gluten-free pizza and increases the spreading speed of the product.

Min Proteine 11,5%; Ash content max 0,65% Assorbimento 56,00%; Tempo di stabilità 4-5 min


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SHELF LIFE 6 mesi


PEZZI PER PALLET 40

CODICE EAN -


UNICA PASTA AL MONDO CON SEMOLA DI GRANO DURO 100% ITALIANO E GERME DI SOIA

• Pasta protetta da brevetto• Prodotto biologico • Grano 100% Italiano• Trafilatura al bronzo• Perfetta tenuta in cottura

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COD. ALSPABIO00500

SPAGHETTI

Spaghetti creati con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica, trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana e con Germe di Soia BIO da coltivazioni NO OGM.Spaghetti made with the best 100% italian organic durum wheat semolina, bronze cut according to our local traditions and using no GMO soy Germ.

Valore energetico 1514 Kj/357 kcal; Grassi 1,5g Di cui acidi grassi saturi 0,3g; Carboidrati 72g; Di cui zuccheri 3,5g; Proteine 12,4g; Sale 0,01g

Linea Retail Retail LineDisponibile in Available in500g pack

PESO LORDO 10,6 KG

PESO NETTO 10 KG

VOLUME 37,67

SHELF LIFE 36 mesi

PACCHI PER CARTONE 500GX20


EAN PRODOTTO 8056326720322

EAN CARTONE 8056326720339

PESO LORDO 10,6 KG

PESO NETTO 10 KG

VOLUME 37,67

SHELF LIFE 36 mesi





COD. ALVERBIO0500

VERMICELLI

Vermicelli creati con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica, trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana e con Germe di Soia BIO da coltivazioni NO OGM.Vermicelli made with the best 100% italian organic durum wheat semolina, bronze cut according to our local traditions and using no GMO soy Germ.



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PASTA PASTA

COD. ALFUSBIO0050

FUSILLI

Fusilli creati con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica, trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana e con Germe di Soia BIO da coltivazioni NO OGM.Fusilli made with the best 100% italian organic durum wheat semolina, bronze cut according to our local traditions and using no GMO soy Germ.



PESO LORDO 10,4 KG

PESO NETTO 10 KG

VOLUME 34,53

SHELF LIFE 36 mesi





PESO LORDO 10,4 KG

PESO NETTO 10

VOLUME 34,53

SHELF LIFE 36 mesi





COD. ALMMABIO0050

MEZZE MANICHE Mezze Maniche create con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica, trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana e con Germe di Soia BIO da coltivazioni NO OGM.Mezze Maniche made with the best 100% italian organic durum wheat semolina, bronze cut according to our local traditions and using no GMO soy Germ.




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PASTA PASTA

PESO LORDO 10,6 KG

PESO NETTO 10

VOLUME 37,67

SHELF LIFE 36 mesi





COD. ALELIBIO0050

ELICOIDALI

Elicoidali creati con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica, trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana e con Germe di Soia BIO da coltivazioni NO OGM.Elicoidali made with the best 100% italian organic durum wheat semolina, bronze cut according to our local traditions and using no GMO soy Germ.



COD. ALPERBIO0050

PENNERIGATEPenne Rigate create con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica, trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana e con Germe di Soia BIO da coltivazioni NO OGM.Penne Rigate made with the best 100% italian organic durum wheat semolina, bronze cut according to our local traditions and using no GMO soy Germ.



PESO LORDO 10,4 KG

PESO NETTO 10 KG

VOLUME 26,47

SHELF LIFE 36 mesi





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COD. ALSEDBIO0500

SEDANI

Sedani creati con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica, trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana e con Germe di Soia BIO da coltivazioni NO OGM.Sedani made with the best 100% italian organic durum wheat semolina, bronze cut according to our local traditions and using no GMO soy Germ.



PESO LORDO 10,4 KG

PESO NETTO 10 KG

VOLUME 26,47

SHELF LIFE 36 mesi





PESO LORDO 10,4 KG

PESO NETTO 10

VOLUME 26,58

SHELF LIFE 36 mesi





COD. ALDITBIO0050

DITALI RIGATI Ditali Rigati creati con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica, trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana e con Germe di Soia BIO da coltivazioni NO OGM.Ditali Rigati made with the best 100% italian organic durum wheat semolina, bronze cut according to our local traditions and using no GMO soy Germ.




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PASTA PASTA

COD. ALCASBIO0050

CASARECCE

Casarecce create con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica, trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana e con Germe di Soia BIO da coltivazioni NO OGM.Casarecce made with the best 100% italian organic durum wheat semolina, bronze cut according to our local traditions and using no GMO soy Germ.



COD. ALFARBIO0050

FARFALLE

Farfalle create con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica, trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana e con Germe di Soia BIO da coltivazioni NO OGM.Farfalle made with the best 100% italian organic durum wheat semolina, bronze cut according to our local traditions and using no GMO soy Germ.



PESO LORDO 10,4 KG

PESO NETTO 10 KG

VOLUME 29,25

SHELF LIFE 36 mesi





PESO LORDO 10,5 KG

PESO NETTO 10 KG

VOLUME 35,87

SHELF LIFE 36 mesi





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PASTA PASTA

PESO LORDO 10,6 KG

PESO NETTO 10

VOLUME 37,67

SHELF LIFE 36 mesi





COD. ALRIGBIO0050

RIGATONI

Rigatoni creati con le migliori semole di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica, trafilati al bronzo secondo i metodi della tradizione nostrana e con Germe di Soia BIO da coltivazioni NO OGM.Rigatoni made with the best 100% italian organic durum wheat semolina, bronze cut according to our local traditions and using no GMO soy Germ.




PASTAALL’UOVOEGG PASTA

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COD. CRPFUTAG0050

TAGLIATELLEALL’UOVOLe nostre tagliatelle nascono da un’attenta lavorazione, ottenuta seguendo metodi tradizionali e con l’uso di materie prime italiane di altissima qualità, di semole selezionate di grano duro ed uova pastorizzate. Grazie all’utilizzo di speciali trafile rigate in bronzo otteniamo una sfoglia grezza in grado di trattenere il sugo, poi una lenta essiccazione a bassa temperatura dà origine ad un prodotto di ottima qualità. Our egg tagliatelle pasta comes from a careful processing, obtained following traditional methods, with the use of high quality Italian raw materials, selected durum wheat semolina and pasteurized eggs. The use of special cut dies in bronze makes us get a rough puff pastry that retains the sauce.

Descrizione Prodotto Tagliatelle all’uovo; Cottura 6 minuti;Ingredienti Semola di grano duro, uova (26%)

COD. CRPFUFAR0050

FARFALLEALL’UOVOLe nostre farfalle nascono da un’attenta lavorazione, ottenuta seguendo metodi tradizionali e con l’uso di materie prime italiane di altissima qualità, di semole selezionate di grano duro ed uova pastorizzate. Grazie all’utilizzo di speciali trafile rigate in bronzo otteniamo una sfoglia grezza in grado di trattenere il sugo, poi una lenta essiccazione a bassa temperatura dà origine ad un prodotto di ottima qualità. Our egg farfalle pasta comes from a careful processing, obtained following traditional methods, with the use of high quality Italian raw materials, selected durum wheat semolina and pasteurized eggs. The use of special cut dies in bronze makes us get a rough puff pastry that retains the sauce.

Descrizione Prodotto Farfalle all’uovo; Cottura 4-5 minuti;Ingredienti Semola di grano duro, uova (26%)




PESO UNITARIO 500 GR

SHELF LIFE 24 mesi

PACCHI PER CARTONE 12



SHELF LIFE 24 mesi



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COD. CRPFUCAM0050

CAMPANELLEALL’UOVOLe nostre campanelle nascono da un’attenta lavorazione, ottenuta seguendo metodi tradizionali e con l’uso di materie prime italiane di altissima qualità, di semole selezionate di grano duro ed uova pastorizzate. Grazie all’utilizzo di speciali trafile rigate in bronzo otteniamo una sfoglia grezza in grado di trattenere il sugo, poi una lenta essiccazione a bassa temperatura dà origine ad un prodotto di ottima qualità. Our egg campanelle pasta comes from a careful processing, obtained following traditional methods, with the use of high quality Italian raw materials, selected durum wheat semolina and pasteurized eggs. The use of special cut dies in bronze makes us get a rough puff pastry that retains the sauce.

Descrizione Prodotto Campanelle all’uovo; Cottura 6 minuti;Ingredienti Semola di grano duro, uova (25%)

COD. CRPFUQUA0025

QUADRUCCIALL’UOVOI nostri quadrucci nascono da un’attenta lavorazione, ottenuta seguendo metodi tradizionali e con l’uso di materie prime italiane di altissima qualità, di semole selezionate di grano duro ed uova pastorizzate. Grazie all’utilizzo di speciali trafile rigate in bronzo otteniamo una sfoglia grezza in grado di trattenere il sugo, poi una lenta essiccazione a bassa temperatura dà origine ad un prodotto di ottima qualità. Our egg quadrucci pasta comes from a careful processing, obtained following traditional methods, with the use of high quality Italian raw materials, selected durum wheat semolina and pasteurized eggs. The use of special cut dies in bronze makes us get a rough puff pastry that retains the sauce.

Descrizione Prodotto Quadrucci all’uovo; Cottura 7 minuti;Ingredienti Semola di grano duro, uova (25%)




SHELF LIFE 24 mesi




SHELF LIFE 24 mesi





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COD. CRPFUTNI0050

TAGLIOLINIALL’UOVOI nostri tagliolini nascono da un’attenta lavorazione, ottenuta seguendo metodi tradizionali e con l’uso di materie prime italiane di altissima qualità, di semole selezionate di grano duro ed uova pastorizzate. Grazie all’utilizzo di speciali trafile rigate in bronzo otteniamo una sfoglia grezza in grado di trattenere il sugo, poi una lenta essiccazione a bassa temperatura dà origine ad un prodotto di ottima qualità. Our egg tagliolini pasta comes from a careful processing, obtained following traditional methods, with the use of high quality Italian raw materials, selected durum wheat semolina and pasteurized eggs. The use of special cut dies in bronze makes us get a rough puff pastry that retains the sauce.

Descrizione Prodotto Tagliolini all’uovo; Cottura 6/7 minuti;Ingredienti Semola di grano duro, uova (26%)

COD. CRPFUFET0050

FETTUCCINEALL’UOVOLe nostre fettuccine nascono da un’attenta lavorazione, ottenuta seguendo metodi tradizionali e con l’uso di materie prime italiane di altissima qualità, di semole selezionate di grano duro ed uova pastorizzate. Grazie all’utilizzo di speciali trafile rigate in bronzo otteniamo una sfoglia grezza in grado di trattenere il sugo, poi una lenta essiccazione a bassa temperatura dà origine ad un prodotto di ottima qualità. Our egg fettuccine pasta comes from a careful processing, obtained following traditional methods, with the use of high quality Italian raw materials, selected durum wheat semolina and pasteurized eggs. The use of special cut dies in bronze makes us get a rough puff pastry that retains the sauce.

Descrizione Prodotto Fettuccine all’uovo; Cottura 6 minuti;Ingredienti Semola di grano duro, uova (26%)





SHELF LIFE 24 mesi




SHELF LIFE 24 mesi



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COD. CRPFUPET0050

PETTOLEALL’UOVOLe nostre pettole nascono da un’attenta lavorazione, ottenuta seguendo metodi tradizionali e con l’uso di materie prime italiane di altissima qualità, di semole selezionate di grano duro ed uova pastorizzate. Grazie all’utilizzo di speciali trafile rigate in bronzo otteniamo una sfoglia grezza in grado di trattenere il sugo, poi una lenta essiccazione a bassa temperatura dà origine ad un prodotto di ottima qualità. Our egg pettole pasta comes from a careful processing, obtained following traditional methods, with the use of high quality Italian raw materials, selected durum wheat semolina and pasteurized eggs. The use of special cut dies in bronze makes us get a rough puff pastry that retains the sauce.

Descrizione Prodotto Pettole all’uovo; Cottura 6/7 minuti;Ingredienti Semola di grano duro, uova (26%)

COD. CRPFULAS0050

LASAGNEALL’UOVOLe nostre lasagne nascono da un’attenta lavorazione, ottenuta seguendo metodi tradizionali e con l’uso di materie prime italiane di altissima qualità, di semole selezionate di grano duro ed uova pastorizzate. Grazie all’utilizzo di speciali trafile rigate in bronzo otteniamo una sfoglia grezza in grado di trattenere il sugo, poi una lenta essiccazione a bassa temperatura dà origine ad un prodotto di ottima qualità. Our egg lasagne pasta comes from a careful processing, obtained following traditional methods, with the use of high quality Italian raw materials, selected durum wheat semolina and pasteurized eggs. The use of special cut dies in bronze makes us get a rough puff pastry that retains the sauce.

Descrizione Prodotto Lasagne all’uovo; Cottura 5 minuti;Ingredienti Semola di grano duro, uova (26%)




SHELF LIFE 24 mesi




SHELF LIFE 24 mesi





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COD. CRPFUSPA0050

SPAGHETTIALL’UOVOI nostri spaghetti nascono da un’attenta lavorazione, ottenuta seguendo metodi tradizionali e con l’uso di materie prime italiane di altissima qualità, di semole selezionate di grano duro ed uova pastorizzate. Grazie all’utilizzo di speciali trafile rigate in bronzo otteniamo una sfoglia grezza in grado di trattenere il sugo, poi una lenta essiccazione a bassa temperatura dà origine ad un prodotto di ottima qualità. Our egg spaghetti pasta comes from a careful processing, obtained following traditional methods, with the use of high quality Italian raw materials, selected durum wheat semolina and pasteurized eggs. The use of special cut dies in bronze makes us get a rough puff pastry that retains the sauce.

Descrizione Prodotto Spaghetti all’uovo; Cottura 9 minuti;Ingredienti Semola di grano duro, uova (26%)



COD. CRPFUMAL0050

MALTAGLIATIALL’UOVOI nostri maltagliati nascono da un’attenta lavorazione, ottenuta seguendo metodi tradizionali e con l’uso di materie prime italiane di altissima qualità, di semole selezionate di grano duro ed uova pastorizzate. Grazie all’utilizzo di speciali trafile rigate in bronzo otteniamo una sfoglia grezza in grado di trattenere il sugo, poi una lenta essiccazione a bassa temperatura dà origine ad un prodotto di ottima qualità. Our egg maltagliati pasta comes from a careful processing, obtained following traditional methods, with the use of high quality Italian raw materials, selected durum wheat semolina and pasteurized eggs. The use of special cut dies in bronze makes us get a rough puff pastry that retains the sauce.

Descrizione Prodotto Maltagliati all’uovo; Cottura 6 minuti;Ingredienti Semola di grano duro, uova (25%)



SHELF LIFE 24 mesi




SHELF LIFE 24 mesi



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COD. CRPFUGRA0025

GRATTATAALL’UOVOLa nostra grattata nascono da un’attenta lavorazione, ottenuta seguendo metodi tradizionali e con l’uso di materie prime italiane di altissima qualità, di semole selezionate di grano duro ed uova pastorizzate. Grazie all’utilizzo di speciali trafile rigate in bronzo otteniamo una sfoglia grezza in grado di trattenere il sugo, poi una lenta essiccazione a bassa temperatura dà origine ad un prodotto di ottima qualità. Our egg grattata pasta comes from a careful processing, obtained following traditional methods, with the use of high quality Italian raw materials, selected durum wheat semolina and pasteurized eggs. The use of special cut dies in bronze makes us get a rough puff pastry that retains the sauce.

Descrizione Prodotto Grattata all’uovo; Cottura 10 minuti;Ingredienti Semola di grano duro, uova (25%)



SHELF LIFE 24 mesi





UOVAEGGS

UOVAEGGS

OVOPRODOTTIEGG PRODUCTS

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PESO 220-260 G

CONFEZIONI PER CARTONE 16




UOVA PER PALLET 6240

COD. MC4GIOVI

LE NATURÌ

Uova di gallina da allevamento in gabbie.Standard breeding hen’s eggs.

Descrizione Prodotto 4 uova medie; Tolleranza per peso art. 27; Forma del guscio Forma naturale, pulito, intatto;Camera d’aria Altezza non supe. ai 6 mm Immobile (4 mm extra fresche);Albume Chiaro, traslucido, di consistenza gelatinosa, esente corpi estranei di qualsiasi natura; Tuorlo Visibile alla speratura solo come ombratura, senza contorno apparente; Germe Sviluppo impercettibile

COD. MC15GIOVI

LE NATURÌ



Linea Le Naturì4 UovaPeso medio garantito


UOVA EGGS

PESO 828-978 G






DISPONIBILE ANCHE IN FORMATO:x6 e x10

PER LA CONSEGNA:20 giorni lavorativi dal momento dell’ordine



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PESO 992-1172 G






COD. MC18GIOVI

LE NATURÌ



COD. XLGIOVI

LE NATURÌ


Descrizione Prodotto 6 uova grandissime; Tolleranza per peso art. 27; Forma del guscio Forma naturale, pulito, intatto;Camera d’aria Altezza non supe. ai 6 mm Immobile (4 mm extra fresche);Albume Chiaro, traslucido, di consistenza gelatinosa, esente corpi estranei di qualsiasi natura; Tuorlo Visibile alla speratura solo come ombratura, senza contorno apparente; Germe Sviluppo impercettibile


Linea Le Naturì6 Uova Grandissime

UOVA EGGS

PESO 453-495 G








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UOVA EGGS

COD. LGDEXTRA

LE NATURÌ EXTRAUova extra fresche di gallina da allevamento in gabbie.Standard breeding hen’s eggs.

Descrizione Prodotto 6 uova grandi, extra fresche fino al 9o giorno dalla data di deposizione; ; Tolleranza per peso art. 27; Forma del guscio Forma naturale, pulito, intatto; Camera d’aria Altezza non supe. ai 6 mm Immobile (4 mm extra fresche); Albume Chiaro, traslucido, di consistenza gelatinosa, esente corpi estranei di qualsiasi natura; Tuorlo Visibile alla speratura solo come ombratura, senza contorno apparente; Germe Sviluppo impercettibile

Linea Le Naturì6 Uova Grandi

PESO 393-543 G






COD. MCP.G.

NATURISSIMEPASTA GIALLAuova di gallina allevate in gabbia.Standard breeding hen’s eggs.

Descrizione Prodotto 6 uova medie pasta gialla; Tolleranza per peso art. 27; Forma del guscio Forma naturale, pulito, intatto;Camera d’aria Altezza non supe. ai 6 mm Immobile (4 mm extra fresche);Albume Chiaro, traslucido, di consistenza gelatinosa, esente corpi estranei di qualsiasi natura; Tuorlo Visibile alla speratura solo come ombratura, senza contorno apparente; Germe Sviluppo impercettibile

Linea Le Naturì6 Uova Pasta Gialla

PESO 390-450 G






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UOVA EGGS

COD. BIO2X6

BIOLOGICO

Uova di gallina da allevamento biologico.Standard breeding hen’s eggs.

Descrizione Prodotto 6 uova 6 uova biologico;Tolleranza per peso art. 27; Forma del guscio Forma naturale, pulito, intatto; Camera d’aria Altezza non supe. ai 6 mm Immobile (4 mm extra fresche); Albume Chiaro, traslucido, di consistenza gelatinosa, esente corpi estranei di qualsiasi natura; Tuorlo Visibile alla speratura solo come ombratura, senza contorno apparente; Germe Sviluppo impercettibile

Linea Giovì6 Uova

PESO 330 G






COD. M90TERRA

UOVA ALLEVATEA TERRA

Le nostre uova derivano da galline allevate esclusivamente a terra e vengono alimentate solo con mangimi vegetali.Our eggs derive from hens raised exclusively on the ground. They are fed onlywith vegetable feed.

Da galline allevate a terra90/180

DISPONIBILE ANCHE IN FORMATO:Pack da 180 uova

PESO 1,651-2,125 KG







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UOVA EGGS

COD. M90

UOVACONVENZIONALI

Le nostre uova derivano da galline allevate in gabbie e vengono alimentate solo con mangimi vegetali.Our eggs derive from hens raised in cages and they are fed only with vegetable feed.

Da galline da allevamento standard90/180

DISPONIBILE ANCHE IN FORMATO:Pack da 180 uova

Linea Le Naturì6 Uova Fresche

PESO 390-450






COD. LGEXTRA

6 UOVA GRANDI

6 uova grandi extra fresche da allevamento in gabbie.Standard breeding hen’s eggs. Tolleranza per peso art. 27; Forma del guscio Forma naturale, pulito, intatto;Camera d’aria Altezza non supe. ai 6 mm Immobile (4 mm extra fresche);Albume Chiaro, traslucido, di consistenza gelatinosa, esente corpi estranei di qualsiasi natura; Tuorlo Visibile alla speratura solo come ombratura, senza contorno apparente; Germe Sviluppo impercettibile

PESO 1,651-2,125 KG






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OVOPRODOTTI EGG PRODUCTS

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TUORLO D’UOVO Tuorlo d’uovo disponibile nella pratica confezione in PET da 1000g è il prodotto ideale per la preparazione di prodotti da forno, dolci e creme. Tuorlo d’uovo è ottenuto da galline allevate a terra. Il contenuto nella bottiglia da 1000g corrisponde ai tuorli di circa 50 uova. Da consumare previa cottura.

Descrizione prodotto Tuorlo d’uovo da allevamento a terra; Energia kJ 1217 kcal 294; Grassi g 26, di cui acidi grassi saturi: g 8,7; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0;Fibre g 0; Proteine g 15; Sale g 0,34

Linea L’OvìTuorlo d’uovo 1kg Allevamento a terra

COD. -

ALBUME D’UOVO Albume d’uovo disponibile nella pratica confezione in PET da 1000g è il prodotto ideale per la preparazione di dolci o piatti proteici. È infatti adatto anche per l’alimentazione degli sportivi. Ottenuto da galline allevate a terra, è naturalmente proteico e privo di grassi. Il contenuto nella bottiglia da 1000g corrisponde agli albumi di circa 30 uova.

Descrizione prodotto Albume d’uovo da allevamento a terra; Energia kJ 170 kcal 40; Grassi g 0, di cui acidi grassi saturi: g 0; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0;Fibre g 0; Proteine g 10; Sale g 0,40

Linea L’OvìAlbume d’uovo 1kgAllevamento a terra

BOTTIGLIE PER FARDELLO 6

FARDELLI PER STRATO 21

STRATI PER PALLET 6

PESO TOTALE PALLET 756 KG



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MISTO D’UOVO Misto d’uovo disponibile nella pratica confezione in PET da 1000g è il prodotto ideale per la preparazione di dolci, pasta all’uovo, frittate, crêpes e impanature. Misto d’uovo è ottenuto da galline allevate a terra. Il contenuto nella bottiglia da 1000g corrisponde a circa 20 uova. Da consumare previa cottura.

Descrizione prodotto Misto d’uovo da allevamento a terra; Energia kJ 566 kcal 134; Grassi g 9,5, di cui acidi grassi saturi: g 3,2; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0;Fibre g 0; Proteine g 12; Sale g 0,34

Linea L’OvìMisto d’Uovo 1kg Allevamento a terra



STRATI PER PALLET 6


COD. -

TUORLO D’UOVO SUPER GIALLO Tuorlo d’uovo super giallo disponibile nella pratica confezione in PET da 1000g è il prodotto ideale per la preparazione di prodotti da forno, dolci e creme.Tuorlo d’uovo è ottenuto da galline allevate a terra. Il contenuto nella bottiglia da 1000g corrisponde ai tuorli di circa 50 uova. Da consumare previa cottura.

Descrizione prodotto Tuorlo d’uovo Super Giallo da allevamento a terra;Energia kJ 1217 kcal 294; Grassi g 26, di cui acidi grassi saturi: g 8,7; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 15; Sale g 0,34

Linea L’OvìTuorlo d’Uovo Super Giallo 1kg Allevamento a terra



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MISTO D’UOVO SUPER GIALLO Misto d’uovo Super Giallo disponibile nella pratica confezione in PET da 1000g è il prodotto ideale per la preparazione di dolci, pasta all’uovo, frittate, crêpes e impanature. Misto d’uovo è ottenuto da galline allevate a terra. Il contenuto nella bottiglia da 1000g corrisponde a circa 20 uova. Da consumare previa. cottura.

Descrizione prodotto Misto d’uovo da allevamento a terra; Energia kJ 566 kcal 134; Grassi g 9,5, di cui acidi grassi saturi: g 3,2; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0;Fibre g 0; Proteine g 12; Sale g 0,34

COD. -

ALBUME D’UOVO Albume d’uovo disponibile nella pratica confezione in PET da 1000g è il prodotto ideale per la preparazione di dolci o piatti proteici. È infatti adatto anche per l’alimentazione degli sportivi. Ottenuto da galline con allevamento standard, è naturalmente proteico e privo di grassi. Il contenuto nella bottiglia da 1000g corrisponde agli albumi di circa 30 uova.

Descrizione prodotto Albume d’uovo da allevamento standard; Energia kJ 170 kcal 40; Grassi g 0, di cui acidi grassi saturi: g 0; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0;Fibre g 0; Proteine g 10; Sale g 0,40

Linea L’OvìMisto d’Uovo Super Giallo 1kgAllevamento a terra

Linea L’OvìAlbume d’Uovo 1kgAllevamento standard



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ALBUME D’UOVO

Albume d’uovo disponibile nel pratico Bag in Box da 10Kg è il prodotto ideale per la preparazione di dolci o piatti proteici. È infatti adatto anche per l’alimentazione degli sportivi. Ottenuto da galline con allevamento standard/a terra, è naturalmente proteico e privo di grassi.

Descrizione prodotto Albume d’uovo da allevamento standard/a terra; Energia kJ 170 kcal 40; Grassi g 0, di cui acidi grassi saturi: g 0; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 10; Sale g 0,40

Linea L’OvìAlbume d’UovoBag in Box 10KG Allevamento standard/a terra



STRATI PER PALLET 6


COD. -

ALBUME D’UOVO

Albume d’uovo disponibile nel pratico Bag in Box da 20Kg è il prodotto ideale per la preparazione di dolci o piatti proteici. È infatti adatto anche per l’alimentazione degli sportivi. Ottenuto da galline con allevamento standard/a terra, è naturalmente proteico e privo di grassi.

Descrizione prodotto Albume d’uovo da allevamento standard/a terra; Energia kJ 170 kcal 40; Grassi g 0, di cui acidi grassi saturi: g 0; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 10; Sale g 0,40

Linea L’OvìAlbume d’UovoBag in Box 20KG Allevamento standard/a terra



STRATI PER PALLET 6


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TUORLO D’UOVO

Tuorlo d’uovo disponibile nel pratico Bag in Box da 10Kg è il prodotto ideale per la preparazione di prodotti da forno, dolci e creme. Tuorlo d’uovo è ottenuto da galline con allevamento standard/a terra. Da consumare previa cottura.

Descrizione prodotto Tuorlo d’uovo da allevamento standard/a terra; Energia 1217 kcal 294; Grassi g 26, di cui acidi grassi saturi: g 8,7; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 15; Sale g 0,34

Linea L’OvìTuorlo d’UovoBag in Box 10KG Allevamento standard/a terra



STRATI PER PALLET 6


COD. -

TUORLO D’UOVO Tuorlo d’uovo disponibile nella pratica confezione in PET da 1000g è il prodotto ideale per la preparazione di prodotti da forno, dolci e creme. Tuorlo d’uovo è ottenuto da galline con allevamento standard. Il contenuto nella bottiglia da 1000g corrisponde ai tuorli di circa 50 uova. Da consumare previa cottura.

Descrizione prodotto Tuorlo d’uovo da allevamento standard; Energia kJ 1217 kcal 294; Grassi g 26, di cui acidi grassi saturi: g 8,7; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0;Fibre g 0; Proteine g 15; Sale g 0,34

Linea L’OvìTuorlo d’Uovo 1kg Allevamento standard



STRATI PER PALLET 6



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MISTO D’UOVO Misto d’uovo disponibile nella pratica confezione in PET da 1000g è il prodotto ideale per la preparazione di dolci, pasta all’uovo, frittate, crêpes e impanature. Misto d’uovo è ottenuto da galline con allevamento standard. Il contenuto nella bottiglia da 1000g corrisponde a circa 20 uova. Da consumare previa cottura.

Descrizione prodotto Misto d’uovo da allevamento standard; Energia kJ 566 kcal 134; Grassi g 9,5, di cui acidi grassi saturi: g 3,2; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0;Fibre g 0; Proteine g 12; Sale g 0,34

Linea L’OvìMisto d’Uovo 1kg Allevamento standard



STRATI PER PALLET 6


COD. -

TUORLO D’UOVO

Tuorlo d’uovo disponibile nel pratico Bag in Box da 20Kg è il prodotto ideale per la preparazione di prodotti da forno, dolci e creme. Tuorlo d’uovo è ottenuto da galline con allevamento standard/a terra. Da consumare previa cottura.

Descrizione prodotto Tuorlo d’uovo da allevamento standard/a terra; Energia kJ 1217 kcal 294; Grassi g 26, di cui acidi grassi saturi: g 8,7; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 15; Sale g 0,34

Linea L’OvìTuorlo d’UovoBag in Box 20KG Allevamento standard/a terra



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MISTO D’UOVO

Misto d’uovo disponibile nel pratico Bag in Box da 10Kg è il prodotto ideale per la preparazione di dolci, pasta all’uovo, frittate, crêpes e impanature. Misto d’uovo è ottenuto da galline con allevamento standard/a terra. Da consumare previa cottura.

Descrizione prodotto Misto d’uovo da allevamento standard/a terra; Energia kJ 566 kcal 134; Grassi g 9,5, di cui acidi grassi saturi: g 3,2; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 12; Sale g 0,34

Linea L’OvìMisto d’UovoBag in Box 10KGAllevamento standard/a terra



STRATI PER PALLET 6


COD. -

MISTO D’UOVO

Misto d’uovo disponibile nel pratico Bag in Box da 20Kg è il prodotto ideale per la preparazione di dolci, pasta all’uovo, frittate, crêpes e impanature. Misto d’uovo è ottenuto da galline con allevamento standard/a terra. Da consumare previa cottura.

Descrizione prodotto Misto d’uovo da allevamento standard/a terra; Energia 566 kcal 134; Grassi g 9,5, di cui acidi grassi saturi: g 3,2; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 12; Sale g 0,34

Linea L’OvìMisto d’UovoBag in Box 20KGAllevamento standard/a terra



STRATI PER PALLET 6



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TUORLO D’UOVOSUPER GIALLO

Tuorlo d’uovo super giallo disponibile nella pratica confezione in PET da 1000g è il prodotto ideale per la preparazione di prodotti da forno, dolci e creme.Tuorlo d’uovo è ottenuto da galline con allevamento standard. Il contenuto nella bottiglia da 1000g corrisponde ai tuorli di circa 50 uova. Da consumare previa cottura.

Descrizione prodotto Tuorlo d’uovo Super Giallo da allevamento standard; Energia 1217 kcal 294; Grassi g 26, di cui acidi grassi saturi: g 8,7; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 15; Sale g 0,34

Linea L’OvìTuorlo d’Uovo Super Giallo 1kg Allevamento standard



STRATI PER PALLET 6


COD. -

MISTO D’UOVOSUPER GIALLO

Misto d’uovo Super Giallo disponibile nella pratica confezione in PET da 1000g è il prodotto ideale per la preparazione di dolci, pasta all’uovo, frittate, crêpes e impanature. Misto d’uovo è ottenuto da galline con allevamento standard. Il contenuto nella bottiglia da 1000g corrisponde a circa 20 uova. Da consumare previa cottura.

Descrizione prodotto Misto d’uovo da allevamento standard; Energia kJ 566 kcal 134; Grassi g 9,5, di cui acidi grassi saturi: g 3,2; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0;Fibre g 0; Proteine g 12; Sale g 0,34

Linea L’OvìMisto d’Uovo Super Giallo 1kg Allevamento standard



STRATI PER PALLET 6


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MISTO D’UOVO BIOLOGICO Misto d’uovo Super Giallo Biologico disponibile nella pratica confezione in PET da 1000g è il prodotto ideale per la preparazione di dolci, pasta all’uovo, frittate, crêpes e impanature. Misto d’uovo è ottenuto da galline con allevamento standard. Il contenuto nella bottiglia da 1000g corrisponde a circa 20 uova. Da consumare previa cottura.

Descrizione prodotto Misto d’uovo Biologico; Energia kJ 566 kcal 134; Grassi g 9,5, di cui acidi grassi saturi: g 3,2; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0;Fibre g 0; Proteine g 12; Sale g 0,34

Linea L’OvìMisto d’Uovo Biologico 1kg



STRATI PER PALLET 6


COD. -

NEBULISSIMO Albume d’uovo pastorizzato altamente montante. Uova 100% italiane da allevamento a terra.

Energia kJ 187 kcal 44; Grassi g 0, di cui acidi grassi saturi: g 0; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 11; Sale g 0,39

Linea L’Ovì

PEZZI PER PALLET 6

PALLET PER STRATO 21

STRATI PER PALLET 5

PEZZI PER PALLET 105


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PALLECON TUORLO D’UOVO

Tuorlo d’uovo disponibile in Pallecon da 250 Kg e 1000 Kg. E’ il prodotto ideale per la preparazione di prodotti da forno, dolci e creme. Ottenuto da galline con allevamento standard, è da consumarsi previa cottura.

Descrizione prodotto Tuorlo d’uovo da allevamento standard; Energia 566 kcal 134; Grassi g 9,5, di cui acidi grassi saturi: g 3,2; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 12; Sale g 0,34

Linea L’OvìPalleconTuorlo d’uovo

PESO NETTO 250 KG/1000 KG TEMPERATURA DI SERVIZIO TRA 0 E +4°C

COD. -

PALLECON ALBUME D’UOVO

Albume d’uovo disponibile in Pallecon da 250 Kg e 1000 Kg. E’ il prodotto ideale per la preparazione di dolci o piatti proteici. Ottenuto da galline con allevamento standard, è naturalmente proteico e privo di grassi.

Descrizione prodotto Albume d’uovo da allevamento standard; Energia 566 kcal 134; Grassi g 9,5, di cui acidi grassi saturi: g 3,2; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 12; Sale g 0,34

Linea L’OvìPalleconAlbume d’uovo


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PALLECON MISTO D’UOVO

Misto d’uovo disponibile in Pallecon da 250 Kg e 1000 Kg. E’ il prodotto ideale per la preparazione di dolci. Ottenuto da galline con allevamento standard, è da consumarsi previa cottura.

Descrizione prodotto Misto d’uovo da allevamento standard; Energia 566 kcal 134; Grassi g 9,5, di cui acidi grassi saturi: g 3,2; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 12; Sale g 0,34

Linea L’OvìPalleconMisto d’uovo



COD. -

CISTERNA INOX ALBUME D’UOVO

Albume d’uovo disponibile in Cisterna inox da 900 Kg e 1100 Kg. E’ il prodotto ideale per la preparazione di dolci o piatti proteici. Ottenuto da galline con allevamento standard, è naturalmente proteico e privo di grassi.

Descrizione prodotto Albume d’uovo da allevamento standard; Energia 566 kcal 134; Grassi g 9,5, di cui acidi grassi saturi: g 3,2; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 12; Sale g 0,34

Linea L’OvìCisterna InoxAlbume d’uovo

PESO NETTO 900KG/1100 KG TEMPERATURA DI SERVIZIO TRA 0 E +4°C


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CISTERNA INOXMISTO D’UOVO

Misto d’uovo disponibile in Cisterna inox da 900 Kg e 1100 Kg. E’ il prodotto ideale per la preparazione di dolci. Ottenuto da galline con allevamento standard, è da consumarsi previa cottura.

Descrizione prodotto Misto d’uovo da allevamento standard; Energia 566 kcal 134; Grassi g 9,5, di cui acidi grassi saturi: g 3,2; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 12; Sale g 0,34

Linea L’OvìCisterna InoxMisto d’uovo

PESO NETTO 900KG 1100 KG TEMPERATURA DI SERVIZIO TRA 0 E +4°C


COD. -

CISTERNA INOXTUORLO D’UOVO

Tuorlo d’uovo disponibile in Cisterna inox da 900 Kg e 1100 Kg. E’ il prodotto ideale per la preparazione di dolci. Ottenuto da galline con allevamento standard, è da consumarsi previa cottura.

Descrizione prodotto Tuorlo d’uovo da allevamento standard; Energia 566 kcal 134; Grassi g 9,5, di cui acidi grassi saturi: g 3,2; Carboidrati g 0, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 12; Sale g 0,34

Linea L’OvìCisterna InoxTuorlo d’uovo

PESO NETTO 900KG/1100 KG TEMPERATURA DI SERVIZIO TRA 0 E +4°C

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SONOSODO

Sonosodo è l’uovo sodo cotto a modo, già pronto per essere sgusciato e consumato. Uova fresche di categoria A, provenienti da galline allevate a terra, selezionate e controllate secondo i requisiti di qualità, igiene e sicurezza, cotte entro 24 ore dalla deposizione.

Descrizione prodotto Uovo sodo cotto a modo; Energia kJ 561 kcal 561/135; Grassi g 8,9, di cui acidi grassi saturi: g 2,7; Carboidrati g 0,6, di cui zuccheri g 0;Fibre g 0; Proteine g 13; Sale g 0,43

Linea L’OvìSonosodo Allevamento a terra

PEZZI PER PALLET 6

PALLET PER STRATO 9

STRATI PER PALLET 5

PEZZI PER PALLET 45

COD. -

OVOSNELLO

Ovosnello è albume già cotto e pronto per essere consumato, prodotto da uova di galline allevate a terra. Questo prodotto è ricco di proteine e privo di grassi, senza glutine, senza coloranti e conservanti, senza latte e derivati. Ideale come ingrediente di pasti completi (pasta, riso freddo, insalate o caprese) o come rapido snack (anche riscaldato in microonde a 600W per 40 secondi, senza necessariamente toglierlo dal contenitore)..

Descrizione prodotto albume già cotto e pronto per essere consumato; Energia kJ 561 kcal 201/47; Grassi g 0, di cui acidi grassi saturi: g 0; Carboidrati g 0,6, di cui zuccheri g 0,3; Fibre g 0; Proteine g 11,2; Sale g 0,8

Linea L’OvìOvosnello Allevamento a terra

PEZZI PER PALLET 9


STRATI PER PALLET 5

PEZZI PER PALLET 75


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COD. -

UOVA SODEIN GUSCIO BIO

Sonosodo è l’uovo sodo cotto a modo, già pronto per essere sgusciato e consumato. Uova fresche biologiche selezionate e controllate secondo i requisiti di qualità, igiene e sicurezza, cotte entro 24 ore dalla deposizione.

Energia 561 kcal 135; Grassi g 2,7; Carboidrati g 0,6, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 13; Sale g 0,43

Linea L’Ovì2 Uova

PEZZI PER PALLET 12


STRATI PER PALLET 6

PEZZI PER PALLET 72

COD. -

UOVA SODEIN GUSCIOSGUSCIATE

Uova fresche di categoria A, provenienti da galline allevate a terra, selezionate e controllate secondo i requisiti di qualità, igiene e sicurezza, cotte entro 24 ore dalla deposizione.

Energia kJ 561 kcal 561/135; Grassi g 8,9, di cui acidi grassi saturi: g 2,7; Carboidrati g 0,6, di cui zuccheri g 0; Fibre g 0; Proteine g 13; Sale g 0,43

Linea L’Ovìda 150pz.

PEZZI PER PALLET -

PALLET PER STRATO -

STRATI PER PALLET -

PEZZI PER PALLET -

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COD. MSHONCAS0250

CASSANDRA

Questo miele artigianale umbro si ottiene dai fiori di castagno e viene raccolto tra i mesi di giugno e ottobre. È un miele scuro, dall’odore aromatico e dal sapore complesso.This type of honey is made with chestnut flowers and it is harvested between June and October. It is a dark honey, the fragrance is aromatic and the taste is complex.

COD. MSHONFSS0175

FARRO SOTTOMIELEOttimo per la prima colazione, anche esso è ottenuto con miele di acacia a cui è unito il farro soffiato (tipico cereale della zona). Questa è un’unione eccellente in quanto si ottiene un prodotto con poche calorie e molta fibra di facile assimilazione per l’organismo.Excellent for breakfast, this product is made with acacia honey and puffed spelled (typical cereal of the area). This is an excellent combination as you get a product with few calories and lots of fiber.

Miele di Castagno250g

Farro Sottomiele175g

MIELE HONEY


N. PZ X CARTONE 19

N. CARTONI X PIANO 8

ALTEZZA PALLET 140 CM

N.PIANI X PALLET 5

N. CARTONI X PALLET 40

CODICE EAN 8054729209888

PESO PALLET 536 KG


N. PZ X CARTONE 19



N.PIANI X PALLET 5


CODICE EAN 8054729209789

PESO PALLET 536 KG

DISPONIBILE IN CONFEZIONI DA 40G

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COD. MSHONMEL0250

ELISSA

Il miele di melata, o semplicemente melata, è una sostanza molto particolare e preziosa che anziché essere prodotta da nettari, viene raccolta dalle foglie degli alberi. Dalle tante proprietà antibiotiche, è ricco di ferro e un ottimo integratore naturale di sali minerali e oligominerali.Honeydew honey - or simply honeydew - is a very peculiar and precious substance that is produced from nectars, and it is harvested from the tree leafs. It has many antibiotic proprieties. In fact, it is rich in iron, and it is an excellent natural mineral and oligo mineral supplement.

COD. MSHONMAN0200

MANTO

Tutta la qualità del nostro miele unita all’energia della frutta secca: è da qui che nasce Manto, un prodotto particolare e ricercato per tutti gli amanti di noci, mandorle e…miele.All the good in our honey, together with the energy that dried fruit can provide: this is where Manto is created, a special and refined product for all those who love nuts, almonds and... honey.

Miele Melata250g

Miele e Frutta Secca200g


N. PZ X CARTONE 19



N.PIANI X PALLET 5


CODICE EAN 8054729209758

PESO PALLET 536 KG


N. PZ X CARTONE 19



N.PIANI X PALLET 5


CODICE EAN 8054729209772

PESO PALLET 536 KG

MIELE HONEY



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COD. MSHONTIG0250

CARMENTA

Il miele di tiglio, un alimento famoso e ricco di nutrienti presenta molte proprietà terapeutiche, un alimento ricco di sostanze positive sia per il corpo che per la mente.Linden honey is a famous substance and it is rich in nutrients. Linden honey has many therapeutic properties, it is a substance rich in positive components for both the body and for the mind.

COD. MSHONACC0250

DAFNI

Visivamente il miele di acacia è il più chiaro tra i mieli comuni, è liquido a temperatura ambiente e difficilmente cristallizza. Il profumo è tenue e floreale, il sapore è delicato, vellutato e ricorda il sapore dei fiori.The acacia honey is visibly the lightest of the common honeys. It is liquid, and at room temperature it hardly crystallizes. The fragrance is faint and flowery, and the taste is delicate, velvety, and it reminds of the taste of flowers.

Miele di Tiglio250g

Miele di Acacia250g


N. PZ X CARTONE 19



N.PIANI X PALLET 5


CODICE EAN 8054729209765

PESO PALLET 536 KG


N. PZ X CARTONE 19



N.PIANI X PALLET 5


CODICE EAN 8054729209741

PESO PALLET 536 KG

MIELE HONEY



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COD. MSHONACC0500

DAFNI Visivamente il miele di acacia è il più chiaro tra i mieli comuni, è liquido a temperatura ambiente e difficilmente cristallizza. Il profumo è tenue e floreale, il sapore è delicato, vellutato e ricorda il sapore dei fiori.The acacia honey is visibly the lightest of the common honeys. It is liquid, and at room temperature it hardly crystallizes. The fragrance is faint and flowery, and the taste is delicate, velvety, and it reminds of the taste of flowers.

COD. MSHONMIL0500

ARTEMIDE

Questo miele, come dice il nome stesso, è un miele prodotto da più tipi di fiori ed è ottimo per chi deve energizzare e depurare l’organismo.This honey - as its name suggests - is created with more than one type of flowers, and it is perfect for those who need to energize or cleanse their body.

Miele di Acacia500g

Miele Millefiori500g


N. PZ X CARTONE 12



N.PIANI X PALLET 5


CODICE EAN 8028570103022

PESO PALLET 571 KG


N. PZ X CARTONE 12



N.PIANI X PALLET 5


CODICE EAN 8028537010301

PESO PALLET 571 KG

MIELE HONEY




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COD. MSHONFAR100

FARRO SOFFIATOAL MIELEIl farro soffiato è ideale da aggiungere ai fiocchi di cereali, al muesli o per guarnire dolcetti. Prodotto con farro italiano, è ricco di fibre ed a basso contenuto di grassi.Puffed spelled is ideal to add to cereal flakes, muesli or to garnish cakes. Produced with Italian spelled, it is rich in fiber and low in fat.

Farro Soffiato al Miele100g


N. PZ X CARTONE 20



N.PIANI X PALLET 3


CODICE EAN -

PESO PALLET 240 KG

MIELE HONEY

PRODOTTI DISPONIBILI IN

ESPOSITORE IN LEGNOMULTIRIPIANO CON CROWNER PERSONALIZZATO

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CIOCCOLATOCHOCOLATE

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COD. MSCIOEXF0100

AFRODITE

Dall’amore di Afrodite nasce questo cioccolato particolarmente accattivante. La miscela tra il sapore deciso del fondente e la freschezza della menta crea un prodotto gustoso ed invitante.

Descrizione Prodotto Cioccolato extra fondente 70% al gusto menta;Energia Kj 2372 Kcal 569; Grassi totali 42g, di cui saturi 25g; Carboidrati 34g,di cui zuccheri 29g; Proteine 8g; Sale 0g

COD. MSCIOEXN0100

ATENA

Il gusto deciso e intenso del cioccolato e la croccantezza delle nocciole italiane rendono il prodotto speciale e ricercato. Come Atena, figlia prediletta e sapiente, questo prodotto saprà conquistare anche i più attenti ed esigenti grazie a materie prime di alta qualità, per un’esplosione di gusto ed autenticità.

Descrizione Prodotto Cioccolato extra fondente 70% e nocciole;Energia Kj 2225 Kcal 533; Grassi totali 39g, di cui saturi 23g; Carboidrati 33g,di cui zuccheri 28g; Proteine 7g; Sale 0g

Fondente Extra 70%al gusto Menta100g

Fondente extra 70%e Nocciole100g



NR. DI PEZZI PER FARDELLO 12

CODICE EAN 8054729209970

NR. DI FARDELLI PER CARTONE 4



CODICE EAN 8054729209963


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COD. MSCIOBIA0100

ERA

Dolce e cremoso, candido come Era, sovrana dell’Olimpo, questo cioccolato è adatto come dessert o ideale per una merenda sfiziosa. La semplicità e la qualità del burro di cacao, dello zucchero e della vaniglia danno vita ad un prodotto appetitoso ed irresistibile.

Descrizione Prodotto Cioccolato bianco; Energia Kj 2404 Kcal 577;Grassi totali 37,7g, di cui saturi 22,5g; Carboidrati 51,1g,di cui zuccheri 51,1g; Proteine 8,2g; Sale 0,3g

COD. MSCIOLAT0100

DEMETRA

Da Demetra, dea della terra, dell’agricoltura e nutrice della gioventù, nasce questo cioccolato dolce e dal gusto morbido. Prodotto classico e semplice, attrae soprattutto giovani, ma saprà affascinare anche i più grandi grazie al suo sapore genuino e naturale.

Descrizione Prodotto Cioccolato al latte; Energia Kj 2317 Kcal 555;Grassi totali 34,2g, di cui saturi 20,3g; Carboidrati 52,9g,di cui zuccheri 51,7g; Proteine 6g; Sale 0g

Cioccolato bianco100g

Cioccolato al latte finissimo 100g




CODICE EAN 8054729209994




CODICE EAN 8054729209987



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COD. MSCIOEXF0100

ZEUS

Fondente extra, colore scuro, gusto forte ed intenso. Come Zeus, sovrano e più potente tra gli Dei dell’Olimpo, questo cioccolato è sicuramente il più deciso ed energico della linea. Inoltre, il cioccolato fondente è in grado di proteggere l’organismo dalle cosiddette malattie cardiometaboliche, come il diabete di tipo 2 e il restringimento delle arterie, che possono causare attacchi di cuore.

Descrizione Prodotto Cioccolato extra fondente 70%; Energia Kj 2372 Kcal 569; Grassi totali 42g, di cui saturi 25g; Carboidrati 34g, di cui zuccheri 29g;Proteine 8g; Sale 0g

Fondente Extra 70%100g


PRODOTTI DISPONIBILI IN

ESPOSITORE IN LEGNOMULTIRIPIANO CON CROWNER PERSONALIZZATO



CODICE EAN 8054729209956


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GRIGI ALIMENTARE | FOOD ITALIAE

Via E. Mattei , 3806083 Bastia Umbra (PG) ITALYT. +39 075 [email protected]

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Farina Flour

Uova e Ovoprodotti Eggs and Egg Products

Uova e Pasta all’uovoEgg and Egg pasta

Pasta Pasta

Miele e Cioccolato Honey and chocolate

Vino Wine

Birra Beer

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