chpp - boletin 2014
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Durante el año 2014, la Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores (CHPP) de Comercio Justo / Fairtrade, han logrado avanzar y crecer tanto en sus estructuras como en otras áreas a nivel interno. Descubra todas las novedades en nuestro boletín.TRANSCRIPT
Boletín Electrónico Informativo
Huellas 2014 Volumen 6. Febrero 2015
Pequeños Productores Unidos por Un Comercio Justo
La Asociación Coordinadora Hondureña de Pe-
queños Productores (CHPP), es un organismo
de congregación, coordinación e integración de
las organizaciones de pequeños productores cer-
tificadas Fairtrade. Su función va encaminada al
fortalecimiento de las organizaciones de peque-
ños productores, a la promoción del comercio
justo, al fomento de la comunicación e integra-
ción entre estas organizaciones, y a la representa-
ción y emprendimiento de iniciativas que resulten
en beneficio para los pequeños productores.
Su objetivo principal se define como: promover
modelos diferentes de comercialización y una
economía democrática que facilita el desarrollo
de los pequeños productores fortaleciendo la au-
togestión, haciendo una alianza de intercambio lo
más corto posible con el consumidor, ofreciendo
productos que promueven y mejoren las condi-
ciones sociales, la economía popular, equidad de
género y el medio ambiente.
Durante el año 2014, la CHPP y sus miembros ha
logrado avanzar y crecer tanto en sus estructuras
como en otras áreas a nivel interno es por esta
razón que en está ocasión la CHPP se complace
en presentar el boletín Huellas 2014, en donde
comparte algunas de las noticias y eventos im-
portantes durante este periodo.
Contenido
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Taller de Planificación Proyecto Finlandia y Organizaciones de Pequeños Productores
Los pasados 17 y 18 de noviembre/14, se
realizó en Siguatepeque, Comayagua, el
taller de Planificación de la Propuesta de
Proyecto Honduras, como parte de la fase
de construcción de la propuesta final de
proyecto de país a ejecutarse con 13 de
las 24 organizaciones miembros de la
Coordinadora Hondureña, siendo este
parte del Programa de Fortalecimiento
para tres países: Honduras, Guatemala y
Nicaragua.
El objetivo principal del evento fue el
análisis de los resultados de los tres
talleres realizados previamente con los
representantes de las organizaciones, de
acuerdo a una identificación de problemas, género y sostenibilidad ambiental y la priorización de actividades
para la formulación del proyecto final incluyendo su marco lógico y presupuesto que estarán definidos a
finales del mes de noviembre 2014. Este evento fue facilitado por Astrid Karg especialista en planificación de
proyectos de Fairtrade Internacional de Bonn, Alemania, además se contó con la presencia del Coordinador
del programa Fairtrade Finlandia Teemu Sokka, El Coordinador Regional del Proyecto de CLAC Silvio Cerda y
varios representantes de cada una organizaciones participantes del proyecto, además de la Junta Directiva de
la Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores de Comercio Justo (CHPP).
El fin del proyecto es contribuir a la eficiencia y productividad de las organizaciones de pequeños
productores participantes, iniciando una fase de ejecución de manera inmediata a partir de diciembre de
2014, y tendrá una duración de 3 años hasta el año 2017, el financiamiento es de parte del gobierno de
Finlandia a través de la iniciativa Fairtrade de este mismo país, coordinando las actividades con La CLAC.
Representantes de las Organizaciones de Pro-ductores participando en Jornada de
Planificación, Proyecto Finlandia, Nov. 2014
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COAQUIL aumenta su capacidad de secado La cooperativa Regional Agropecuaria
Quiraguira Limitada COAQUIL, finalizó la
instalación de una nueva secadora durante
el mes de diciembre 2014 logro que se
realizo gracias al proyecto Competitividad
Rural “ComRural” apoyado técnicamente
por la Asociación de Organismos no
Gubernamentales ASONOG, este proyecto
ha venido a mejorar la productividad de
COAQUIL volviéndose más competitiva en el
mercado del café.
A través de la ejecución de este proyecto la
capacidad de secado aumentó a 660
quintales de café pergamino seco por
semana lográndose también mejorar rendimientos y disminuir costos, obteniendo más calidad.
Los socios y socias productores de café de la cooperativa se sienten orgullosos y satisfechos por el logro
obtenido este año, gracias al esfuerzo de junta directiva y administración.
Como parte de un intercambio de experiencia en el funcionamiento de la Coordinadora Hondureña de
Pequeños Productores (CHPP), se realizó una jornada el día 29 de mayo/14 en donde también participaron
miembros de la Coordinadora Salvadoreña de Pequeños Productores (CESPO), este evento tuvo lugar en la
ciudad de San Salvador, El Salvador, entre la temática abordada fue el que miembros de la Coordinadora
Salvadoreña pudieran conocer cómo opera la CHPP, específicamente su nacimiento, estructura,
administración, logros o resultados, durante esta intervención participaron miembros de Junta Directiva y
Órgano Fiscalizador de La CHPP. Continua...
Instalaciones de secado en la cooperativa
COAQUIL
La CHPP comparte su experiencia con La CESPO
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Continuación: La CHPP comparte su experiencia con La CESPO
Parte de la jornada también fue el dar a conocer la exitosa experiencia de la empresa COMSA, quien
también forma parte de las organizaciones de pequeños productores certificadas Fairtrade miembros de la
CHPP, este abordaje estuvo a cargo del Gerente General de la empresa el Sr. Rodolfo Peñalba, uno de sus
productores exitosos, el Sr. Oscar Omar Alonso y la Gerente de Producción: Sonia Vásquez, durante esta
participación se logró dar a conocer el nacimiento y evolución de la empresa, el impacto de la agricultura
orgánica como una buena práctica a utilizar en el cultivo del café y otros productos, la educación en los
productores y niños, la participación de la mujer en los diferentes procesos organizativos y el tema de la
seguridad alimentaria.
Experiencia de Intercambio entre La CHPP y La Cooperativa COATLAHL
El 11 de abril, miembros directivos y del
Órgano Fiscalizador de la Coordinadora
Hondureña de Pequeños Productores
(CHPP), realizaron una visita a la cooperativa
Agroforestal Colón Atlántida Honduras
Limitada (COATLAHL), cuya sede está
ubicada en la ciudad de La Ceiba, Atlántida.
La jornada tuvo varios objetivos, uno de
ellos fue el de conocer una organización
fairtrade con rubro diferente al de las
organizaciones de Honduras, además el dar
a conocer a la Coordinadora Hondureña. La
cooperativa COATLAHL, es la primera cooperativa de pequeños productores certificada fairtrade en el rubro
de transformación de madera a nivel Latinoamérica, han obtenido recientemente la certificación a través de
un proyecto entre FSC (Forest Stewardship Counsil) y FLO (Fairtrade Labelling Organization), la primera venta
que han realizado es a un comprador de Inglaterra; sin embargo sus ventas mayormente son al mercado
nacional y Dinamarca, actualmente cuentan con dos certificaciones: FSC y Comercio Justo, fabrican diferentes
tipos de muebles de madera no tradicional, a través de bosques certificados a nivel nacional.
Directivos de La CHPP y representantes de
La Cooperativa COATLAHL, abril 14
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La CHPP celebra su IV Asamblea General Ordinaria
El día sábado 29 de noviembre del 2014, en la
ciudad de Siguatepeque, departamento de
Comayagua, La Coordinadora Hondureña de
Pequeños Productores (CHPP), llevó a cabo su
cuarta Asamblea General Ordinaria, la finalidad
fue informar a sus organizaciones miembros sobre
las actividades realizadas durante el período
2013-2014. En el evento participaron
representantes de 17 organizaciones miembros de
la CHPP, asimismo se contó con la presencia de
Kieran Durnien como invitado especial y quien es
representante de La Fairtrade Labelling
Organization (FLO).
Esta asamblea era meramente informativa por lo
que entre los puntos más importantes de la
agenda se destacaron: la presentación de informes de Junta Directiva , la experiencia al momento del
Símbolo u organizaciones que están vendiendo bajo estas condiciones y las ventajas de contar con el mismo,
y finalmente algunos acuerdos tomados en conjunto en relación al bienestar y del Órgano Fiscalizador,
informe financiero, la restitución de uno de los miembros del Órgano Fiscalizador de las organizaciones de
productores de Honduras.
Nombramiento de un nuevo miembro del Órgano Fiscalizador durante
La Asamblea CHPP, noviembre 2014
Intercambio de Conocimientos Organizaciones Fairtrade-CHPP!
El intercambio de experiencias entre las organizaciones de productores Fairtrade miembros de la CHPP, se
llevó a cabo los días 16 y 17 de octubre/14, en la empresa COMSA, ubicada en Marcala, La Paz, ésta es una
de las organizaciones con mayores avances en agricultura orgánica a nivel de país.
Continua...
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Continuación: Intercambio de Conocimientos Organizaciones Fairtrade-CHPP!
Las organizaciones que participaron en esta jornada son organizaciones completamente con cultivos de café
orgánico y una certificación que los acredita, y el propósito de la jornada fue el de reforzar conocimientos en
elaboración de insumos y sus efectos en los cultivos, además el de interactuar con personal, gerencial,
técnicos y productores exitosos de COMSA, conociendo las instalaciones de procesamiento y procedimientos
para la preparación de insumos orgánicos y elaborar algunos de los preparados orgánicos con gran impacto
en el tratamiento de los cultivos (insecticidas, fungicidas, fertilizantes líquidos y sólidos) insumos utilizados
para la prevención y control de roya y otras enfermedades y plagas, el de visitar fincas conociendo de voz de
productores de COMSA, sus buenas prácticas de cultivo y diversificación, esta jornada fue realizada en el mes
de octubre 2014. Los participantes que asistieron a esta jornada, son miembros de organizaciones de
pequeños productores, entre ellos productores, técnicos de campo y personal que asisten muy de cerca los
productores de las organizaciones. En esta intervención de dos días se contó con representantes de
organizaciones de productores como: COAQUIL, COSAGUAL COAPROCL, CARUCHIL, COAGRICSAL y COMSA,
quienes dieron a conocer sus avances y los conocimientos sobre lo implementado ahora con sus productores,
asimismo en este encuentro participaron representantes de organizaciones de apoyo a las organizaciones de
productores, entre ellos PROTCAFES, Plan Honduras y ASONOG.
Productores de organizaciones en experiencia de intercambio en COMSA,
octubre 2014
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Taller de Diseño Web y Herramientas Virtuales en organizaciones de productores
El día 14 de octubre, se realizó el Taller sobre
diseño Web y Herramientas Virtuales, en donde
participaron representantes de 11 organizaciones
de pequeños productores, en su mayoría personal
del área gerencial, administrativa y técnica. El
objetivo del taller fue el de brindar a los
participantes conocimientos sobre las
herramientas virtuales actuales y disponibles en la
Web, además el de conocer los requerimientos de
contenido y estructura de las páginas Web, sus
beneficios y la forma de desarrollarlas.
El evento fue facilitado por José Luis Casuso,
experto en Páginas Web, y quien está apoyando a
las organizaciones de Comercio Justo a nivel de
Latinoamérica, como parte de su trabajo voluntario que está realizando en el desarrollo y asesoramiento en
Diseño y Páginas Web.
El seguimiento a esta intervención se hará con las organizaciones de productores a través de visitas y
entrenamientos puntuales en las organizaciones, para desarrollar en conjunto las páginas Web y que sean
capaces de ser auto administradas con sus propios recursos y de acuerdo al conocimiento proporcionado, no
dependiendo de externos para contar con este servicio.
Taller sobre Páginas Web, facilitado por José Luis Casuso, octubre 2014
Presidente de la CHPP participa en evento de FLO CERT, en Costa Rica
El día 15 de diciembre de 2014, se llevó a cabo en la ciudad de San José de Costa Rica, el evento denominado
“La distinción Fairtrade en un Mercado Competitivo” organizado por FLO CERT, el propósito principal fue el
de dar a conocer a los participantes la experiencia de la certificación Fairtrade desde diferentes ámbitos.
Continua...
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Continuación: Presidente de la CHPP participa en evento de FLO CERT, en Costa Rica
Entre los puntos mas importantes de la
agenda: Beneficios de los Sellos a nivel de
Mercado, Situación del Sistema Comercio
Justo a nivel Global y Centroamericano,
Desempeño de las Coordinadoras Nacionales
de Honduras y Costa Rica, realidad de ventas
Fairtrade e impacto del premio FLO en la vida
de las organizaciones de productores
certificadas, el certificado Fairtrade y
exposiciones de casos de éxito de
organizaciones de productores de Costa Rica,
entre ellas: COOPEVICTORIA y COOCAFE; el
evento contó la participación especial de
representantes de las Coordinadoras
Nacionales de Comercio Justo, tanto de Costa Rica como de Honduras: Sonia Murillo y Nelson Guerra, ambos
presidentes de la Coordinadoras Nacionales, además de los Gestores de Fortalecimiento de CLAC, asignados
para ambos países, quienes apoyan muy de cerca las coordinadoras, durante el evento también se pudo dar
a conocer a detalle el proceso de certificación Fairtrade, facilitado por personal de FLO CERT, contando
también con la facilitación de un representante de una de las universidades del país, en la jornada también
participaron organizaciones de productores con el interés de certificarse con el sello de Fairtrade y conocer
sobre el impacto de la certificación en las organizaciones ya certificadas.
Las mujeres socias de la Cooperativa Regional Agropecuaria Quiraguira Limitada (COAQUIL) de Intibucá,
Honduras, han puesto en práctica el aprendizaje obtenido en la elaboración de pan para impulsar su propio
negocio. Las socias fueron capacitadas con el apoyo de la cooperativa y el proyecto VIDA MEJOR del
gobierno de Honduras en diciembre del 2014 para iniciar el pequeño negocio. Este pequeño proyecto
impulsado por el grupo “IDEAS DE MUJER” las ha motivado a seguir adelante en diversos negocios, así como
en el fortalecimiento del rubro del café, cultivando y administrando sus propias fincas.
Evento organizado por FLO CERT, partici-pación CHPP, diciembre 2014
Socias de COAQUIL inician su propio negocio
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COAGRICSAL realiza su primer intercambio con productores de cacao y pimienta!
La Cooperativa COAGRICSAL, ubicada en la
comunidad de Las Bodegas, Nueva Arcadia,
Copán, Honduras, realizó el pasado mes julio de
2014, su primer encuentro de Cacao y Pimienta,
donde participaron 350 productores de ambos
rubros, y con quienes se pretende aumentar las
plantaciones a 6,300 manzanas, de las cuales son
3,000 de pimienta y 3,300 de cacao a nivel
nacional, aumentando la producción y la
exportación, lo que generará un aumento en el
ingreso de las divisas al país. La implementación
de dichos rubros tiene como objetivo principal,
fomentar la diversificación de cultivos y la
protección del medioambiente, permitiendo incrementar los ingresos en las familias, asimismo lograr el
desarrollo de las regiones a través de la generación de empleos directos e indirectos, ofreciendo al mercado
internacional un producto de alta calidad producido y procesado bajos estrictos estándares de calidad,
garantizando su origen y trazabilidad. Estos cultivos son certificados Comercio Justo y Orgánico, las mismas
certificaciones garantizan al producto un valor agregado, el financiamiento ha sido con capital propio de la
cooperativa, en Honduras estos cultivos no han sido explorados y existen debilidades en el tema de
investigación. La cooperativa cuenta con un vivero de cacao y pimienta, mismo que se está renovando
constantemente según la demanda de los productores, garantizándoles plantas de muy buena calidad y
variedades que han sido liberadas por la FHIA y el CATIE, evaluadas con resistencia a enfermedades,
productividad y excelentes características organolépticas, logrando competir a nivel internacional. La
cooperativa cuenta con un mercado para la exportación de café, cacao y pimienta, a través del Beneficio de
Exportación de Occidente (BEO), una iniciativa conformada por la misma cooperativa COAGRICSAL y dos
cooperativas más: CAFEL y COPROCAEL, éste beneficio es el único que cuenta con una de las plantas de
procesamiento que reúne con todos los estándares de calidad para procesamiento de alimentos, además un
personal altamente capacitado y con experiencia en los rubros.
Primer encuentro productores cacao y pi-menta organizado por la Cooperativa
COAGRICSAL, julio 2014
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Consulta de Estándares Fairtrade y Jornada de Protección-Trabajo Infantil
El pasado 12 de agosto, se realizó en la ciudad de Siguatepeque, Comayagua, la consulta de estándares
comerciales Fairtrade, cuya finalidad fue la de conocer las opiniones de los representantes de las
organizaciones de pequeños productores certificadas, miembros de la CHPP y CLAC, y poder enviar una
opinión a nivel de país a Fairtrade, entre los aspectos relevantes que contemplo la consulta: nuevo modelo,
resultados de las evaluaciones de los comerciantes, requisitos laborales y ambientales, contratos a
consignación, pago adicional, planes de abastecimientos, riesgos y la comercialización con integridad,
durante esta jornada participaron un total de 25 personas, representantes de 17 de organizaciones de
pequeños productores, espacio que permitió una muy buena discusión entre los participantes en donde
pudieron sugerir algunos cambios a tomar por parte de Fairtrade en los nuevos estándares para
comerciantes.
Durante la jornada también se abordó el tema
sobre Protección y Trabajo Infantil, la cual fue
facilitada con el apoyo de Plan Honduras,
COMSA y CARUCHIL, durante este espacio los
participantes pudieron conocer las implicaciones
dentro de marcos regulatorios en relación a
Leyes, convenios internacionales y estándares
Fairtrade, en relación a la Protección, Derechos y
Trabajo Infantil, además el de poder conocer los
diferentes proyectos impulsados por la empresa
COMSA y los avances obtenidos por la
cooperativa CARUCHIL en relación a la
ejecución de una primera fase del proyecto
piloto, el cual fue una alianza entre Fairtrade
International y Plan International (Plan
Honduras) y que está en relación al monitoreo del trabajo infantil y la creación de algunas políticas y
regulaciones a lo interno de su organización.
Representantes de Organizaciones parti-cipando en consulta de estándares y jor-nada sobre trabajo infantil, agosto 2014
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COSAGUAL trabaja con sus socios en el tema de Seguridad Alimentaria
Con el objetivo de fortalecer la empresa familiar y
asegurar la seguridad alimentaria de cada caficultor,
la Cooperativa COSAGUAL ha iniciado en 2014 la
ejecución del Proyecto Vida-Café, el cual es
patrocinado por Green Mountain y ejecutado
por Heifer Internacional. El Proyecto tendrá una
duración de 4 años y durante ese lapso de tiempo se
invertirán cerca de $ 41,000.00 en beneficio de las
familias cooperativistas. Green Mountain, uno de los
compradores para café Fairtrade Orgánico que
apoya a la Cooperativa COSAGUAL, más allá de con
un buen precio por el producto final, ha decidido
impulsar la economía de las familias mediante la
dotación de recursos agropecuarios que diversifiquen la alimentación y el ingreso económico del hogar de
manera sostenible. Para ello Heifer Internacional, a través de su propuesta de Seguridad Alimentaria bajo el
concepto de Pase de Cadena se realiza la entrega de recursos agropecuarios a cada familia cooperativista. La
idea del Proyecto Vida-Café es dotar de cada uno de estos recursos a todas las familias en el plazo de tiempo
establecido. El Proyecto pretende beneficiar a 70 familias de forma directa y 250 de forma indirecta, dentro
de las cuales además se beneficiaran las familias de los empleados de COSAGUAL y de cada cooperativista..
CARUCHIL a finales de 2014 termina la construcción y equipamiento del laboratorio de control de calidad
cerrando con broche de oro, para dar inicio a la nueva temporada de exportaciones, realizando un control de
calidad directo de todo el proceso agro industrial del café de esta manera CARUCHIL realizara sus primeras
cataciones y muestreos del café de sus asociados a partir de enero de 2015, alcanzando de esta forma la
cooperativa un mejor nivel de comercialización para poder ser más competitivos en el mundo de los
mercados de cafés especiales.
Familias beneficiarias del proyecto
Heifer-COSAGUAL
CARUCHIL inaugura su Laboratorio de Control de Calidad
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Shared Interest, visita organizaciones de productores de Honduras!
Shared Interest, una de las financieras
internacionales con sede en Inglaterra, y
cuya finalidad es apoyar a organizaciones de
productores certificados Fairtrade, Símbolo
de Pequeños Productores (SPP) y WFTO, con
acceso a financiamiento para diferentes
líneas, se realizó una gira para visitar a
diferentes organizaciones de productores
hondureños, como parte de las necesidades
sentidas, entre ellas el acceso a
financiamiento a largo plazo
específicamente para renovación o
implementación de nuevos cafetales,
después de todos los efectos de la
enfermedad de la roya, y la baja
productividad en las fincas de los productores de las organizaciones. Esta importante actividad fue realizada
por Marco García, representante de Shared Interest para la región: México, Centroamérica y El Caribe, quien
en coordinación de Kieran Durnien, de Fairtrade International y las organizaciones de productores lograron
concretar esta visita, además de participar Iris Reyes, como parte del apoyo a la CHPP y CLAC. Las
organizaciones visitadas son pequeñas o medianas organizaciones que no han logrado accesar o no han
aplicado a financiamiento externo por diferentes razones, y que cuentan con eficiencia financiera y
productiva con una gran potencial de crecimiento en un corto y mediano plazo, la mayoría de las
organizaciones de productores esperan aplicar a financiamiento tanto para acopio del producto como para
mantenimiento y nuevas plantaciones de café. Las visitas tuvieron lugar durante los días 15 al 27 de
septiembre/14, logrando conocer a Shared Interest un total de 12 organizaciones, algunas de ellas ya habían
logrado financiamiento con esta entidad, tal es el caso de COAGRICSAL, CAFEL, y APRAINORES
(organización salvadoreña) y con interés en financiamiento: COSAGUAL, CARSBIL, CABRIPEL, COCASAM,
COAQUIL, CAFEPSA, COCAOL, PAOLT y COAPROCL, el 50% de las organizaciones de productores Fairtrade
de Honduras.
Miembros de cooperativa COCAOL y
representante de Shared Interest
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COCAFELOL, celebra el Día del Café!
La Cooperativa Cafetalera Ecológica La Labor
Limitada (COCAFELOL), ubicada en la Labor,
Ocotepeque, dio lugar durante el mes
junio/14, la celebración del “Día del Café”,
como parte de un evento en honor a los
productores de su organización, sus socios se
dedican a la producción y exportación de café,
además cuentan con diferentes certificaciones
entre ellas: Fairtrade y Orgánico, lo cual le ha
permitido un gran crecimiento integral que
comparten tanto con sus socios, empleados y
comunidades, en armonía con el ambiente y
con un gran trabajo en el tema orgánico, son
una de las organizaciones ejemplo a seguir a
nivel local y nacional. En este evento tan importante para COCAFELOL, también asistieron otras
organizaciones de productores, cuya finalidad es la de poder contribuir en conjunto a una mejor
comercialización de su producto y de sus productores, lo cual les permite trabajar bajo condiciones más
justas, entre ellas: COCAFCAL, FLOR DEL PINO y ARUCO. La jornada tuvo la oportunidad de realizar una
competencia de cafés especiales producidos por los productores de la cooperativa, además durante ese día
se contó con presencia de Directivos, socios, equipo Gerencial de la Cooperativa, representantes del
Gobierno local y nacional, representantes de organizaciones de apoyo al sector café de Honduras, e
invitados especiales, como compradores, financistas y otras organizaciones de apoyo a la organización.
Durante este día también se tuvo la oportunidad de complacer a los asistentes con la participación de
algunos artistas locales y grupos folklóricos de danzas hondureñas.
El evento finalizó con una premiación, en la cual COCAFELOL determino algunos aspectos: Calidad en Taza,
calidad en Pergamino, Calidad en Uva, Mejor Finca Certificada, Mujer Ejemplo, Productor más innovador;
asimismo el reconocimiento a la labor realizada por su actual gerente, quien realiza un gran trabajo de
gestión y contribución para con su región.
“Día del Café” evento organizado por
COCAFELOL, junio 2014
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José Luis Casuso apoya Proyectos Web de Organizaciones de Pequeños Productores!
El trabajo que ha llevado a cabo José Luis Casuso,
voluntario español que apoya iniciativas solidarias, ha
sido de mucha importancia para las organizaciones de
productores Fairtrade de Honduras y para la
Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores
(CHPP). Jose Luis ha logrado durante un periodo de 2.5
meses diseñar 12 páginas web, y también ha realizado
diversos talleres con las organizaciones de productores
sobre Páginas Web, una de las herramientas de vital
importancia en el tema de mercadeo y desarrollo de las
organizaciones para la promoción de sus productos y de
sus organizaciones.
El trabajo le ha llevado a José Luis a trasladarse a
diferentes organizaciones para apoyar el desarrollo de
estos proyectos, además de mantener constante cercanía
para asesorar y dar el seguimiento necesario para llevar a cabo esta labor, la cual en el mercado local
requiere mucho más tiempo y recursos. José Luis ha conseguido fortalecer a las organizaciones agrarias con
el conocimiento y las herramientas para poder ser autogestores de sus propias web, entrenando a diferentes
personas de las organizaciones para que sean capaces de mantener y actualizar sus páginas web de manera
sencilla y amena. Valorando su dedicación y su esfuerzo que no ha tenido ningún costo a las organizaciones
más que el invertir un poco de tiempo y dedicación para desarrollar los proyectos. Entre las Webs realizadas
se pueden mencionar: Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores
(CHPP), CARUCHIL, COSAGUAL, RAOS, COMUCAP, CAFEL, BEO, COAGRICSAL, COMSA, COPROCAEL, y dos
iniciativas empresariales: Mi Café y Café Honor. La asistencia de José Luis continuará posteriormente a las
organizaciones a través de asistencia a distancia.
“Un gran trabajo el de este voluntario quien con mucha dedicación y esmero aporta a nuestras
organizaciones hondureñas y de Latinoamérica”
José Luis Casuso con representante de COPROCAEL, conociendo sobre
el desarrollo Web
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Caruchil cuenta La Historia de un “Pequeño Productor”
Productor: José Manuel Pereira Melgar
Finca: “La Concepción”
Área de Finca: 9.8 Manzanas
Área Cultivada: 7 Manzanas
Variedades: Catuaí Rojo y Amarillo, Bourbón
Altura sobre el nivel del mar: 1,640 metros
Ubicación de la Finca: Mogola, Municipio Marcala
Depto. de La Paz, Honduras.
Producción: Café orgánico con sello de orgánico y comercio justo.
Producción Total por cosecha: 120 quintales Oro.
Otros Productos: Granos Básicos, hortalizas, frutas, animales domésticos con el fin de ser un productor sostenible en la
producción de alimentos requeridos por mi familia.
Mi Historia: desde niño mi padre Concepción Pereira, me enseño la importancia de cultivar la tierra, a
partir de ese momento comencé a aprender sobre la producción de café y fue en ese entonces que mi
padre ya me encomendaba una tarea “cortar el granito rojo de café” lo primero que aprendí, es por eso
que le agradezco y aplico cada uno de sus consejos en la finca que hoy poseo, a la cual en su nombre y
en su honor la llamo: La Concepción.
Pues es así que en el año 2003 obtuve una parcela de tierra, actualmente tengo sembrado dieciocho mil
plantas llevando mi café hasta el beneficiado húmedo, ya que con esfuerzo construí un pequeño benefi-
cio de esta manera cuidar la calidad de mi café convirtiéndose este proyecto familiar en uno de mis me-
jores logros como pequeño productor, mi finca es de producción orgánica y soy socio activo de la
cooperativa CARUCHIL certificado comercio justo y orgánico, por lo cual me esfuerzo para producir de
una manera sostenible y así cosechar un producto de alta calidad que no perjudique la salud de los con-
sumidores, y siempre procurando cuidar el medio ambiente como nuestra propia casa. Del fruto de mi
trabajo cubro las necesidades básicas de mi familia y comparto con la comunidad haciendo modestos
aportes a la educación comunitaria como parte de proyección social.
Mi deseo es construir un patrimonio para mis hijos para que ellos continúen con el legado que mi
padre me dejo como relevo generacional de la cultura del café en nuestras tierras Lencas.
Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores (CHPP)
Email: [email protected]
Web: www.comerciojustohonduras.org
Santa Rosa de Copán, Honduras, C.A.
Equipo
Operativo:
4
CAFEL
COPROCAEL
COAGRICSAL
COAPROCL
COCAFCAL
PAOLT
COCASJOL
COMISUYL
COCAOL
COSAGUAL
CARSBIL
COAQUIL
COMSA
RAOS
CABRIPEL
COMUCAP
CARUCHIL
COCASAM
CAFEPSA
COOPMUEL
COMICAOL
COCAFELOL
FLOR DEL PINO
COARENE
Ubicación Geográfica de Organizaciones miembros de la Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores
Olancho
El Paraíso
Choluteca
La
Paz
IntibucáLempira
Ocotepeque
Copán
Santa
Bárbara
Yoro
Nelson Guerra/Presidente CHPP:
E-mail: [email protected]
Cel. (504) 9576-1235
Iris Reyes/CHPP-CLAC
Cel. (504) 9885-9887
Francisco López/CHPP
Cel. (504) 9931-5402
Chpp @comerciojustohn