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1 CV of Martina Kaller in February 2018 1 CURRICULUM VITAE MARTINA KALLER Born in 1963 at Bad Aussee, Austria, Austrian citizen Department of History at University of Vienna [email protected] For more details see http://homepage.univie.ac.at/martina.kaller/php/index.php?id=12 Research and Teaching Fields Global food history Latin American history 19c. and 20c. Ivan Illich studies Peace and development studies Inter-disciplinarity in global history and global studies Higher Education 2000 Habilitation aus Geschichte der Neuzeit (= post-doctoral degree for obtaining university teaching credentials in modern history, awarded according to Austrian Higher Education Law) 1988 Ph.D. in philosophy (epistemology of history) at University of Vienna 1987/88 Latin American Studies, Universidad Autónoma de México, Mexico 1986 Pre-Doc research fellow at Iberoamerikanisches Institut Preussischer Kulturbesitz (eight month) 1982—1988 University studies of philosophy (epistemology), history, and Spanish at University of Vienna, FU Berlin, and Universidad Nacional Autónoma de México, Mexico City Current Positions Since 2012 Member of the Permanent Committee of the International Congress of Americanists (ICA) Since 2005 co-director, curriculum development, and organization of Erasmus-Mundus Master’s program „Global Studies. A European Perspective,“ at the Faculty of Historical and Cultural Studies at the University of Vienna, in collaboration with University of Leipzig, London School of Economics in UK, Roskilde University in Denmark, and

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1CV of Martina Kaller in February 2018

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CURRICULUM VITAE MARTINA KALLER

Born in 1963 at Bad Aussee, Austria, Austrian citizen

Department of History at University of Vienna [email protected]

For more details see http://homepage.univie.ac.at/martina.kaller/php/index.php?id=12 Research and Teaching Fields

Global food history Latin American history 19c. and 20c. Ivan Illich studies Peace and development studies Inter-disciplinarity in global history and global studies

Higher Education

2000 Habilitation aus Geschichte der Neuzeit (= post-doctoral degree for obtaining university teaching credentials in modern history, awarded according to Austrian Higher Education Law) 1988 Ph.D. in philosophy (epistemology of history) at University of Vienna 1987/88 Latin American Studies, Universidad Autónoma de México, Mexico 1986 Pre-Doc research fellow at Iberoamerikanisches Institut Preussischer Kulturbesitz (eight month) 1982—1988 University studies of philosophy (epistemology), history, and Spanish at University of Vienna, FU Berlin, and Universidad Nacional Autónoma de México, Mexico City

Current Positions Since 2012 Member of the Permanent Committee of the International Congress of Americanists (ICA) Since 2005 co-director, curriculum development, and organization of Erasmus-Mundus Master’s program „Global Studies. A European Perspective,“ at the Faculty of Historical and Cultural Studies at the University of Vienna, in collaboration with University of Leipzig, London School of Economics in UK, Roskilde University in Denmark, and

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University of Warsaw, Poland. Since 2000 "a.o. Universitätsprofessor", this is permanent professor for modern history at Faculty of Historical and Cultural Studies at University of Vienna. Since 1990 with interruptions (grants, visiting professorships, research fellowships, etc.) employee at University of Vienna

Memberships 2017 member of the Scientific Committee of the 56 International Congress of Americanists, Salamanca 2018 Since 2016 member of board of publisher Global South Press, USA Since 2016 member of board of the journal Global Humanities. Studies in Histories, Cultures, and Societies, NY, USA Since 2015 member of German Studies Association, USA Since 2015 member of Association of Food Studies, Canada Since 2012 member of the Permanent Committee of International Congress of Americanists Since 2009 member of the Association of Food Studies, USA 2004—2008 member of the jury for "The Historical Book" at H-Soz-u-Kult: Forum for online communication in historical sciences Since 2005 facilitator of political constellation work and until 2012 member of the International Forum Political Constellation Work (IFPA) Since 2009 member of the International Congress of Americanists (ICA) 2006—2010 member of the Commission on Development Issues (KEF) at the Austrian Academy of Sciences 2002—2007 member of expert’s board for the European Union Program of High Level Scholarships for Latin America (ALßAN) Since 2002 faculty member of the UNESCO Centre for Peace and Development Studies at the University of Castellón/Spai Since 1990 member of the Association of Austrian Researchers on Latin America (LAF)

Visiting Professorships

2016 at Continuing Studies, Stanford University 2015/16 Associate Visiting Professor at the Department of History, Stanford University 2012 at the Institut des Hautes Etudes sur l'Amérique Latine, Universitée Sorbonne Nouvelle, Paris 3 2010 at the Department of International Relations at Universidad Nacional de Costa Rica (UNA), Heredia, Costa Rica 2009 at theUniversidad de la Tierra (UNITIERRA), Oaxaca, Mexico 2007 at the UNESCO Center for Peace Studies at University of Innsbruck 2001 and 2005 at UNESCO Centre for Peace and Development Studies, University Jaume I (UJI), Castellón, Spain In 1996 and 2000 at the Universidad Autónoma del Estado de México (=UAEM), Toluca, Mexico.

Editorial Boards

• Global South Press, Washington, D.C. • Global Humanities. Studies in Histories, Cultures, and Societies,

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New York • Investigaciones. Forschungen zu Lateinamerika, Wien • International Journal of Illich Studies (online) • Educación comunal. Revista semestral oaxaquena para el

diálogo intercultural, Oaxaca, Mexico Grants and Fellowships

2017 Research Fellow at the Freedman Spogli Institute at Stanford University 2010 and 2013 Global Studies Visiting Fellow at the Orfalea Center at UC Santa Barbara 2008 Schumpeter visiting fellowship at the Center for European Studies, Harvard University 2006 Global Studies Visiting Fellow at the Department of Modern History at the Macquarie University, Sydney 2005 Research grant from the Culture and Science Department of the City of Vienna (MA 7) for carrying out research abroad for the biography on Ivan Illich 1996—1998 Charlotte Buehler full grant for post-doctoral research in Mexico 1986—88 Mexican Government grant (Relaciones Exteriores) for studying the Master’s program of Estudios Latinoamericanos en la Facultad de Humanidades de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Mexico 1985/86 Austrian government eight-month pre-doc grant at the Ibero-American Institute (IAI) and auditor at the Freie Universität, Berlin 1980—1981 American Field Service (AFS) scholar to Bolivia and Argentina, completed with Bachilerato (=high school graduation) from Escuela Normal de San Salvador de Jujuy, Argentina

Externally Funded Projects Direction

Project Collaboration

2016-2018 “Ivan Illich on Conviviality” supported by the Zukunftsfonds der Republik Österreich. 2009—2012 President of the 54 ICA (=International Congress of Americanists) held in July 2012 at University of Vienna with more than 5000 participants. 2008—2011 "Mobile Food. Essen in Zeiten mobiler Zutaten". Academic concept and curating of the exhibition at Schloßmuseum Linz, Austria supported by Oberösterreichische Landesmuseen. 2007—2008 "CIDOC-Social Network Analysis" supported by the Austrian Federal Chancellery. 2005—2011 Director of the Master’s Program in Latin American Studies at the University of Vienna, partly funded by Austrian Development Agency in collaboration with the Austrian Institute of Latin America 2006—2008 "AMELAT XXI". ALFA (EU Regional Co-operation Program

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between Higher Education Institutions (HEI's) of the European Union and Latin America), directed by Heriberto Cairo at Universidad Complutense de Madrid. 2001 Lecture series and conference on "Mexican Codices 15th to 18th Century" supported by the University of Vienna, Government of Niederösterreich, and Mexican Culture Institute at Vienna, plus exhibition presented at National Science Week, Vienna. 2001—2003 Project coordinator for content pool History and Politics of Latin America of the project “Latin American Studies Online (LASON) – a blended learning platform”, supported by the Austrian Ministry of Education and Sciences. 1990—1992 Options for Austria in Central America funded by the Austrian Science Fund (FWF) directed by Wolfgang Dietrich

Evaluations and Reviews for (selection):

Routledge Publishers, Universidad Autónoma de Ixtapalapa (Historia Global), Universidad Iberoamericana (Estudios Transatlánticos) in Mexico City, Latin American Comparative Studies of National Research Funds of Mexico (CONACYT), Development Studies at Chile, Global Studies (CISAC) at Stanford University, World History Chair at The University of Manchester, Food Studies Program at University of the Pacific San Francisco CA, shortlist decision at Universität Bremen, International Congress of Americanists, Volkswagen Foundation, Einstein Foundation, Material Culture Master’s Program of Centro de Investigación y Estudios Superiores en Antropología Social at Mexico City, Jury "Das historische Buch" bei H-Soz-u-Kult: Ein Forum für die historische Fachkommunikation im Internet, Jubiläumsstiftung der Österreichischen Nationalbank, Habilitationskommision aus Kulturgeschichte an der Historisch-Kulturwissenschaftlichen Fakultät der Universität Wien, European Commission Program Alßan (= Scholarships program for Latin Americans in the European Union: PHD and MA assessments), Mitglied des Zeitgeschichtetags 2010 Review Committee, Schweizer Forschungsstiftung, Latin American Research Programs at Tel Aviv University, Deutscher Akademischer Austauschdienst (DAD),Kommission für Entwicklungsfragen (KEF) der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, etc.

LIST OF PUBLICATIONS BOOKS 2022: Ivan Illich on Conviviality. London and Bielefeld, Transcript (work in progress). 2019: A Global History of Chewing Gum. Palgrave Macmillan (work in progress)

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2019: Vienna. A Food Biography (=Food Biographies series edited by Ken Albala). Co-authored with Karl Vocelka. Lanham, MD., Rowman & Littlefield (forthcoming). 2011: Essen unterwegs. Eine kleine Globalgeschichte von Wandel und Mobilität auf dem Teller. Weitra, Bibliothek der Provinz. 2011: Vita di Ivan Illich. Il pensatore del Novecento più necessario e attuale. Rome, Edizioni dell'Asino (=Translation). 2008: Ivan Illich (1926-2002). Sein Leben, sein Denken. Weitra, Bibliothek der Provinz, 2002: Macht über Mägen: Essen machen statt Knappheit verwalten. Haushalten in einem mexikanischen Dorf. Wien, Promedia. 1993: Projekt Guatemala. Hintergründe und Vordergründe der österreichischen Wahrnehmung eines zentralamerikanischen Landes. Co-authored with Markus Brunner und Wolfgang Dietrich., Frankfurt am Main and Wien, Brandes & Apsel and Südwind. EDITED BOOKS 2018: From the “New World” to Global Cultural Transfers since the 16th Century. Co-edited with Frank Jacob. New York, Routledge (Forthcoming). 2017: Delicious Migration. Street food in a globalized world. Co-edited with John Kear and Markus Mayer. Rockville, MD, Global South Press. 2012: Friedrich Katz. Essays zu Leben und Wirken eines transnationalen Historikers/ Essays on the Life and Work of a Transnational Historian. Co-edited with David Mayer and Berthold Molden. Frankfurt am Main, Peter Lang. 2007: Lateinamerika 1870-2000. Geschichte und Gesellschaft. Co-edited with Walther Bernecker, Barbara Potthast and Hans Werner Tobler. Wien, Promedia. 2004: Lateinamerika. Geschichte und Gesellschaft im 19. und 20. Jahrhundert. (= Edition Weltregionen 8). Co-edited with Barbara Potthast and Hans Werner Tobler. Wien, Promedia. 2001: Mais. Geschichte und Nutzung einer Kulturpflanze. (=Historische Sozialkunde/ Internationale Entwicklung 18). Co-edited with Daniela Ingruber. Wien and Frankfurt am Main, Brandes & Apsel and Südwind. 2001: Frauen kochen. Kulturhistorisch-anthropologische Blicke auf Köchin, Küche und Essen. Co--edited with Annemarie Schweighofer. Innsbruck, Studienverlag. 1992 and 1995 (=2nd edition): Gustavo Esteva Gustavo: Fiesta. Jenseits von Entwicklung, Hilfe und Politik. Co-edited wich Markus Brunner and Wolfgang Dietrich. Frankfurt am Main/ Wien, Brandes & Apsel/ Südwind. EDITED JOURNALS 2004: Wiener Zeitschrift zur Geschichte der Neuzeit 4, 2. Körperkontroversen. Co-edited with Silvia Ruschak and Gabriele Sorgo. 2002: Wiener Zeitschrift zur Geschichte der Neuzeit 2,1. Postkoloniale Kultur-Geschichten. 1997: ¡Atención! Jahrbuch des Österreichischen Lateinamerika-Instituts 1. Recht auf Entwicklung. ¿Desarrollo un derecho? 1993: Sondernummer der Zeitschrift für Lateinamerika 44/45. 500 Jahre nach der Erfindung Amerikas. Co-edited with Stefanie Reinberg.

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ECYCLOPEDIA ENTRIES 2015: „Lumpenbourgeoisie.“ In: Wolfgang Fritz Haug, Frigga Haug, Peter Jehle and Wolfgang Küttler (Eds.) Historisches Kritisches Wörterbuch des Marxismus (=HKWM). Co-authored with David Mayer. Berliner Institut für Kritische Theorie. Vol. 8/II, Spalten 1372-1379. 2010: “Peace and Food Aid.” In Nigel Young (ed): International Encyclopedia of Peace (4 vol). New York: Oxford University Press, 149-152. 2010: “Peace Corps.” In Nigel Young (ed): International Encyclopedia of Peace (4 vol). New York: Oxford University Press, 374-377. ARTICLES IN JOURNALS 2018: “Ivan Illich in Austria.” International Journal of Illich Studies 5/2 (forthcoming) 2016: “Hot Dogs, Hot-Dicks, Hot-Was? Über das demokratischste Wurstbrötchen der Welt.“ Journal Culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens. 22 »Wurstvariationen«, 42-49. 2015: “¿Son útiles las constelaciones políticas en el trabajo para la paz? Nuevas posibilidades para la transformación de conflictos políticos.” In Revista Inclusiones 2/1, 56-81. 2014: „Die Milch ist mein Himmelreich. „Im Gespräch mit der Biobäuerin Waltraud Valtiner aus Tirol.“ Journal Culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens 18. »Frische Milch«, 18-25. 2012: „Fette Gewinne. Öle, Margarine und Soja.“ Journal Culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens. »Öl, Butter und Schmalz« 14, 84-99. 2013: „Die Erfindung von „Pizza & Pasta“. Italienisches Essen und italienische Einwanderung in den USA im 19. und 20. Jahrhundert.“ Jahrbuch für die Geschichte des ländlichen Raumes (=JGLR) 4/ 2013, 54-71. 2010: „Ivan Illich y la crisis económica mundial.“ Educación comunal. Revista semestral oaxaqueña para el diálogo intercultural 3, 24-39. 2005: „“Por mi raza hablará el espiritu.” Vom Antipositivismus zum philosophischen Nationalismus in Mexiko.“ In Rodrigues Moura, Enrique (Ed.): Von Wäldern, Städten und Grenzen. Narration und kulturelle Identitätsbildungsprozesse in Lateinamerika. ¡Atención! Jahrbuch des Österreichischen Lateinamerika-Instituts 8/9, 82-103. 2004: “Un mundo entre muchos mundos.” Co-authored with Gustavo Esteva. In Dietrich, Wolfgang and Stefanie Reinberg (Eds.): Lateinamerika und Europa. Auf dem Weg zu einem gemeinsamen Bildungs-und Kulturraum? ¡Atención! Jahrbuch des Österreichischen Lateinamerika-Instituts 7, 85-100. 2004: „Haben Christina von Brauns Frauenkörper eine Perspektive?“ Wiener Zeitschrift zur Geschichte der Neuzeit 4,2: 102-108. 2002: „Essenmachen – Eigenmacht von Frauen oder Schattenarbeit?“ Mitteilungen. Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens 9, 2-13. 2001: „Zur diagnostischen Macht der Ernährung oder: Was lässt sich aus feministischer Sicht zu den Konstruktionen der Ernährungswissenschaften sagen?“ Koryphäe. Medium für feministische Naturwissenschaft und Technik 29, 32-35. 1999: „Discapacitar al comedor: Reflexiones en torno a la historia de la alimentación mundial.“ Coatepec. Nueva Epoca 6, 14-17. 1998: „Frieden als tätige Geselligkeit.“ Österreichisches Studienzentrum für Frieden und Konfliktlösung (Ed.): Über die Schönheit und Mächtigkeit des Kleinen. Die Leopold Kohr-Vorlesungen. Dialog 33, 45-57.

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1997: „Recht auf Ernährung.“ In Kaller-Dietrich, Martina (Ed.): Recht auf Entwicklung? ¡Atención! Jahrbuch des Österreichischen Lateinamerika-Instituts 8/9, 19-44. 1994: „Bauern in Mittelamerika zwischen Produktion und Subsistenz. Hintergründe zur Rebellion in Chiapas aus historischer Sicht.“ Zeitschrift für Lateinamerika 46/47, 27-38. 1994: „Nationsbildung und Integration von Indios in Mesoamerika unter besonderer Berücksichtigung Guatemalas.“ Historicum. Zeitschrift für Geschichte. Herbst 1994, 34-38. 1993: „Alter Mythos im neuem Gewand: Hilfe zur Selbsthilfe als Versuch staatlicher Entwicklungsinterventionen in Mexico.“ Hispanorama 64, 9-14. 1991: „Die Erfindung Amerikas. Zur Diskussion um den Quinto Centenario in Mexico.“ Frühneuzeit-Info 2, 2, 35-41. 1991 and 1990: “La filosofía en América Latina a partir de su Historia.” Cuadernos Americanos, Nueva Epoca. 22, 4: 149-154, y En: Quatrivium (UAEM) 3, 6-9. 1991 and 1988: „Lateinamerika. Eine Definition.“ Conceptus. Zeitschrift für Philosophie Themenheft: Nord-Süd-Dialog in der Philosophie 2, 22, 59, 119-124, and Quatrivium (UAEM) 4, 84-88. CHAPTERS IN BOOKS 2017: “The American Way of Life as seen by Ivan Illich (1926-2002).” In Quiet Invaders Revisited.BiographiesofTwentiethCenturyImmigrantstotheUnitedStates (=Transatlantica vol. 11). Edited by Guenter Bischof. Innsbruck, Studienverlag, 277-286. 2017: “Street Food. A Mobile Concept.” In Delicious Migration. Street Food in a Globalized World. Edited by Martina Kaller, Markus Mayer, and John Kear. Rockville, MD, Global South Press, 17-46.2014: „Supermarktgeheul in der globalen Konsumveranstaltung. Über den Siegeszug einer allgegenwärtigen Institution.“ In Grenzen des Hungers. Ernährungssicherung in Zeiten des globalen Wandels. Johannes Steiner (Hg). Verlag Noir, Wien, 91-102. 2012: „Friedrich Katz an der Universität Wien. Von der Exzellenz ins Nichts = Friedrich Katz at University of Vienna. From Excellence to Nothing.” In Friedrich Katz. Essays zu Leben und Wirken eines transnationalen Historikers/ Essays on the Life and Work of a Transnational Historian. Edited by Martina Kaller, David Mayer and Berthold Molden. Frankfurt am Main, Peter Lang, 35-54. 2012: “Quehaceres ante la crisis.” In Repensar el mundo con Iván Illich. Compilado por Gustavo Esteva. Guadalajara, Casa del Mago, 161-169. 2012: “Las relaciones diplomáticas entre México y Austria.” In El Penacho del México Antiguo. Compilado por Sabine Haag, Alfonoso de María y Campos, Lilia Rivero Weber y Christian Feest. Altenstein/ México/ Wien: ZKF Publishers/ CONACULTA/ Museum für Völkerkunde, 1-5. = „Österreichs und Mexikos diplomatische Verflechtungen“ In Der Altmexikanische Federkopfschmuck (=Ausstellungskatalog Museum für Völkerkunde, Wien), 1-5. 2011: “Peace, a Gift of Grace, Turned into Modern Horror. Ivan Illich, Visionary of the Twentieth Century.” In The Palgrave International Handbook of Peace Studies. A Cultural Perspective. Edited by Wolfgang Dietrich, Josefina Echavarría and, Norbert Koppensteiner. Basingstock, NY: Palgrave Macmillan, 511-524 (2014 paperback edition).

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2011: „Kultur.“ In Kurz, Julia/ Zajanckauska, Zane (Eds.): Gartenhandbuch. Ausstellung, Garten, Kontrolle. Galerie für Zeitgenössische Kunst: = Kultura. In: Darza rokasgramata. Izstade, pilesta, darzs, kontrole) Leipzig, 82-86. 2011: “Protein and Power. Nutritional Recommendations and Daily Life in Oaxaca, Mexico.” In, The Embodiment of Cultural Contact (=Cultural Encounters and the Discourses of Scholarhi 3).Edited by Gesa Mackenthun, et al. Münster, Waxmann, 255-266. 2011: „Mais, Paradeiser, Paprika, Bohnen. Kulturpflanzen aus Amerika.“ In Ausstellungskatalog „Kraut und Rüben“. Edited by NÖ Landesmuseum, St. Pölten, 69-77. 2010: „Wider die heimatverkorkste Richtig-Tuerei beim Essen. Eine Polemik.“ In Esskulturen. Gutes Essen in Zeiten mobiler Zutaten. Edited by Andrea Heistinger and Daniela Ingruber. Wien, Mandelbaum, 102-119. 2010: „Globalgeschichte des Essens im Südatlantik. Vom Columbian Exchange zur Entstehung afroamerikanischer Lokalküchen in der Karibik und in Brasilien.“ In Atlantik. Sozial- und Kulturgeschichte in der Neuzeit (= Edition Weltregionen 19). Edited by Hans-Heinrich Nolte and Ulrike Schmieder. Wien, Promedia, 48-65. 2009: „Kritik und Utopie bei Ivan Illich. Die Wirtschaftskrise als Wende auf dem Weg zur Befreiung.“ In Kritik und Utopie. Positionen & Perspektiven. Edited by Hubert Christian Ehalt, Wilhelm Hopf and Konrad P. Liessmann. Wien and Münster, LIT,139-143. 2009: „Emiliano Zapata.“ In Populisten, Revolutionäre, Staatsmänner. Politiker in Lateinamerika. Edited by Nikolaus Werz. Frankfurt am Main, Vervuert, 262-277. 2008: „Teología de la liberación. Medellín 1968“, In América Latina: una y diversa: Teorías y métodos para su análisis. Edited by Heriberto Cairo and Gerónimo de Sierra. San José de Costa Rica, Editorial Librería Alma Mater, 139-147. 2008: „Medellín 1968 und die Folgen.“ In Weltwende1968? Ein Jahr in globalgeschichtlicher Perspektive. Edited by Jens Kastner and David Mayer. Wien, Mandelbaum, 68-82. 2007: “Comida. A Narrative Mirror for the Universal Concept of Nutrition.” In Exploring Post-Development. Edited by Aram Zia. New York, Routledge Research, 181-193. (2013 paperback edition) 2005: „Globalgeschichte.“ In Lateinamerikanistik – der österreichische Weg. Edited by Gerhard Drekonja. Wien and Münster, LIT, 95-108. 2005: „Schluss mit Hausarbeit! Frauenbefreiung durch vegetarische Kost? Frauen und Ernährung, Perspektiven und Grenzen im historischen Aufriss.“ In Schriftenreihe der Bundesanstalt für Agrarwirtschaft. SchlaraffenLandWirtschaft. Wien, AWI, 12-39. 2006: „Las Américas im Vergleich – Good Neighbors im Schatten der "Zweiten Conquista"“. In Nord-Süd-Beziehungen. Kolonialismen und Ansätze ihrer Überwindung. Edited by Birgit Englert, Ingeborg Grau and Andrea Komlosy. Wien, Mandelbaum, 123-144. 2003: „Profunde Kulturen und imaginäre Kultur. Eine gewaltsame Beziehung.“ In Kultur als umkämpftes Terrain. Paradigmenwechsel in der Entwicklungspolitik? (=Historische Sozialkunde/Internationale Entwicklung 21). Edited by Gerald Faschingeder, Gerald, Franz Kolland and Franz Wimmer, Wien and Frankfurt a. M., Promedia and Südwind ,123-136. 2002: „Zur Macht der ErnährungsexpertInnen.“ In Verein FLuMiNut (eds): Wissen schaf(f)t Widerstand. Dokumentation 27. Kongress von Frauen in Naturwissenschaft und Technik. Wien, Milena, 214-223.

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2002: „Sinnlose Askese? Essen und gegessen werden in Mythos und Alltag Mexikos. Reziprozität und symbolischer Tausch in einem nicht-kapitalistischen Gesellschaftsgefüge.“ In Askese und Konsum. Edited by Gabriele Sorgo. Wien, Turia & Kant, 50-75. 2001: „Zur dritten Dimension der Menschenrechte. Das Recht auf Entwicklung.“ In Grandner, Margarete/ Schmale, Wolfgang/ Weinzierl, Michael (Eds.): Grund-und Menschrechte. Historische Perspektiven -Aktuelle Problematiken (=Querschnitte. Einführungstexte zur Sozial-, Wirtschafts-und Kulturgeschichte 9) Oldenbourg/ Wien/ München: Verlag für Geschichte und Politik, 292-315. 2001: „Essen machen und Spiritualität. Ein Beispiel aus Mexiko.“ In Kaller-Dietrich, Martina/ Schweighofer-Brauer, Annemarie (Eds.): Frauen kochen. Kulturhistorisch-anthropologische Blicke auf Köchin, Küche und Essen. Innsbruck: Studienverlag, 19-50. 2001: „Gibt es eine historische Methode? Vom Umgang mit Geschichte/n).“ In Hug, Theo (Ed.): Einführung in die Methodologie der Sozial und Kulturwissenschaften (=Wie kommt Wissenschaft zu Wissen? Bd 3 – Buch und CD-Rom). Hohengehren, Schneider Verlag, 346-357. 2001: „Mais – Ernährung und Kolonialismus.“ In Ingruber, Daniela/ Kaller-Dietrich, Martina (Eds.): Mais -Geschichte und Nutzung einer Kulturpflanze (=Historische Sozialkunde/ Internationale Entwicklung 18). Frankfurt am Main: Brandes & Apsel, 13-42. 2000: “Acerca de la relevancia histórica de la emigración austríaca a América Latina.” In Opatrný, Josef (Ed.): Emigración centroeuropea a América Latina. Universidad Carolina de Praga. Praga: Editorial Karolinum, 37-50. 2000: „Las Américas. Vom modernismo zum Redigieren der lateinamerikanischen Identitäten unter besonderer Berücksichtigung des mexikanischen Diskurses.“ In Fröschl, Thomas/ Grandner, Margarete/ Bader-Zaar, Birgitta (Eds.): Nordamerikastudien. Historische und literaturwissenschaftliche Forschungen aus österreichischen Universitäten zu den Vereinigten Staaten und Kanada (= Wiener Beiträge zur Geschichte der Neuzeit 24). Oldenbourg/ Wien/ München: Verlag für Geschichte und Politik, 313-340. 1999: „Essen oder „nachhaltige“ Ernährung?“ In Therani-Krönner, Parto/ Hoffmann-Altmann, Uta/ Schultz, Ulrike (Eds.): Frauen und nachhaltige ländliche Entwicklung. Berlin: Centaurus, 69-74. 1999: „Alles was gegessen wird, ist Gegenstand der Macht“. In Patillo-Hess, John/ Smole, Mario (Eds.): Masse und Macht im globalen Dorf. Wien: Löcker, 67-79. 1997: „Mais-Menschen.“ In Mattl, Siegfried (Ed.): Götterspeisen. Katalog zur Ausstellung „Götterspeisen. Vom Mythos zum Big Mac“ des Historischen Museums der Stadt Wien in der Hermesvilla. Lainzer Tiergarten. Historisches Museum der Stadt Wien. Wien/ New York: Springer, 64-73. 1995: „Globale Entwicklung in lokalen Kulturen -Über eine Unmöglichkeit am Beispiel der Mayas in Guatemala.“ In Birk, Fridolin (Ed.): Guatemala. Ende ohne Aufbruch, Aufbruch ohne Ende? Aktuelle Beiträge zu Gesellschaftspolitik, Wirtschaft und Kultur. Frankfurt am Main, Vervuert, 57-66. 1993: „Los Silesianos en Guatemala: Los Schlesinger.“ In: Anderle, Ádám (Ed.): Europa Central y América Latina. Estudios históricos. Co-authored with Wolfgang Dietrich. Szeged: Magyarságkutatás, 49-66.

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1992: „Zur historischen Interpretation der europäischen Invasion Amerikas.“ In Gesellschaft für bedrohte Völker (Ed.): Unser Amerika. 500 Jahre indianischer Widerstand. Wien: Jugend und Volk, 15-25. 1992: „Widerstandskultur in Guatemala.“ In Feldbauer, Peter/ Puhle, Hans-Jürgen (Eds.): Bauern im Widerstand. Rebellionen und Revolutionen. Wien/Köln: Böhlau, 239-261. TRANSLATIONS (selection) 2002: Guillermo Bonfil Batalla: „Für eine Zukunft in Vielfalt.“ Wiener Zeitschrift zur Geschichte der Neuzeit 2/1: Postkoloniale Kultur-Geschichten, 75-84. 2002: Vicent Martínez Guzmán: „Verschiedene Modernen: das Recht, sich die Zukunft zu gestalten.“ Wiener Zeitschrift zur Geschichte der Neuzeit 2/1: Postkoloniale Kultur-Geschichten, 88-92 2002: Emmánuel Lizcano Fernández: „Das Abendland entkolonialisieren.“ Wiener Zeitschrift zur Geschichte der Neuzeit 2/1: Postkoloniale Kultur-Geschichten, 96-99. 1992 and 1995 (=2nd edition): Gustavo Esteva Gustavo: Fiesta. Jenseits von Entwicklung, Hilfe und Politik. Coedited wich Markus Brunner and Wolfgang Dietrich. Frankfurt am Main/ Wien, Brandes & Apsel/ Südwind. E-PUBLICATIONS 2007: „Soziale Bewegungen in Lateinamerika.“ Bundeszentrale für politische Bildung (BRD). www.bpb.de/themen/P7IRPV,0,0,Soziale_Bewegungen_in_Lateinamerika.htm Co-authored with David Mayer 2006: “Is Political Constellation Work Useful in the Work for Peace? New possibilities for the transformation of political conflicts.” Peace Studies Tyrol http://www.uibk.ac.at/peacestudies/downloads/peacelibrary/constellation.pdf 2004: „Gegen den Strom der Vereinheitlichung von Kultur im Substantiv.“ Trans. Internet-Zeitschrift für Kulturwissenschaften 15. http://www.inst.at/trans/15Nr/04_08/kaller15.htm 2002: „Mais -Ernährung und Kolonialismus in Lateinamerika“ Lateinamerika Studien Online http://www.lateinamerikastudien.at/content/geschichtepolitik/mais/mais-titel.htm 2002:“ Geschichte Lateinamerikas im 19. und 20. Jahrhundert. Ein historischer Überblick.” Xo-authored with David Mayer Lateinamerika Studien Online http://www.lateinamerika-studien.at/content/geschichtepolitik/geschichte/geschichte-titel.html Co-authored with the participants of the same named academic excursion. Lateinamerika Studien Online http://www.lateinamerikastudien.at/content/geschichtepolitik/mexex/mexex-titel.htm JOURNALISTIC WRITINGS (selection) 2012: ““The Little White Slaver.” Globale Rauchzeichen.“ Historische Sozialkunde 42, 1, 4-11. 2011: “Iss, was du am Wegrand findest!” In Andrea Heistinger: Der wilde Gärtner. Nach einer Idee von Roland Düringer. Löwenzahn, Innsbruck, 158-161. 2004: „Über den Tellerrand hinaus. Zur Globalisierung der Ernährung.“ IZ3W Informationszentrum 3. Welt, 278/279, 31-33. 2000: „Aus dem Reich moderner Ernährungsfibeln. Literarisch-visuelle Ordnungsvisionen.“ sinn-haft 7. hyper[realitäten]büro, 24-28.

Page 11: CURRICULUM VITAE MARTINA KALLER - univie.ac.at · 5 CV of Martina Kaller in February 2018 5 2019: Vienna.A Food Biography (=Food Biographies series edited by Ken Albala). Co-authored

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1996: „Globetrotter statt Entwicklungshelfer.“ In Lernen und Lehren um 5 vor 2000. Bildungsbemühungen für eine unmögliche Welt. Edited by Europahaus Eisenstadt, Wien: Mandelbaum, 180-191. PREFACES 2008: Fabian Parick Mayr, M.A., Konflikttransformation im Vergleich unter besonderer Berücksichtigung der Politischen Aufstellungspraxis. VDM-Verlag. 2001: Andrea Heistinger: Die Saat der Bäuerinnen. Saatkunst und Kulturpflanzen in Südtirol. Innsbruck: Edition Löwenzahn, 7-8. 1997: Ursula Beiler: Werkkatalog 1987 bis 1997. Innsbruck: Tiroler Künstlerschaft MANY SCHOLARLY BOOK- and PEER REVIEWS