d e s a y u n o s c r o s t i n i s

c a r p a c c i o s

p o s t r e s

b e b i d a s

TRADICIONAL $9.50Crema de aguacate y lomito canadiense

NORUEGOS $9.95Crema de aguacate, salmón marinadoy arúgula

SAN FERNANDO $9.95Crema de aguacate, pollo grill, tocino,espinacas y mayonesa chipotle

NAPPA $9.95Cerdo horneado, arúgula y manzana verde

BAJA $9.95Queso crema con eneldo, camarón grill, ralladurade limón, queso pecorino y aceite con chile

PANAMÁ $9.95Pesto, cebolla caramelizada, tomate asado, espárragos grill y romero

b e n e d i c t i n e s

Incluye café americano (refill $0.50)

CRÊPES $8.255 crepas, salsa de fresa y nutella

FITNESS $7.25Yogurt y granola, frutas frescas, miel, jalea de fresa

FRENCH TOASTS $9.25Pan brioche, fresas, banano y miel de maple

OMELETTE CLÁSICO $7.503 huevos, salsa ranchera, papas finas, queso suizo oprovolone, jamón de pavo o tocino y pan blanco

OMELETTE DELIKAT $9.253 huevos, salsa ranchera, papas finas y fruta. Escogerqueso suizo o provolone + 3 ingredientes: feta, quesocabra, tomates asados, cebolla, hongos, chile morrón,jamón pavo, lomo canadiense o prosciutto y pan blanco

OMELETTE BOURSIN $9.253 huevos, queso Boursin con hierbas, cebollín, salsa marinara,papas finas con romero y pan blanco

CROQUE MONSIEUR $8.50Pan focaccia, queso suizo, jamón de pavo, salsa bechamel, queso parmesano y papas finas con romero

CROQUE MADAME $9.50Croque Monsieur y 2 huevos poché

TROPICAL $8.253 huevos revueltos o poché, frijoles,tocino, plátanos, salsa ranchera, cremade aguacate y pan blanco

KALZONE BREAKFAST $8.25Base de pizza, salsa de tomate, queso mix,jamón de pavo, tomate, tocino, huevo,salsa ranchera y frutas

a l o s a l v a d o r e ñ o

AVIGNON $8.95Chile morrón, hongos salteados,queso mozzarrella fresco y romero

SACRAMENTO $8.95Prosciutto, cebolla caramelizada, quesoblue cheese y queso mozzarella fresco

Crepas de papas finas, 2 huevos pochés y salsa hollandaise

f r i t t e r i e s

TROPICALITO $4.25Un huevo, frijoles fritos, crema, platanitosy pan blanco

CRÊPES $4.25Dos crepas con nutella

MINI FRENCH TOAST $4.95Pan Brioche, fresas, banano y miel de maple

CROQUE MINI $4.95Medio croque, papas finas y fruta

Menores de 12 años | incluye jugo de naranja 4 onz.

p a r a n i ñ o s y n i ñ a s

a l a f r a n c e s a

2 H u e v o s , p a n d e a c e i t u n a s , s a l s a h o l l a n d a i s ey p a p a s f i n a s c o n r o m e r o

CHEESE CAKE $4.25Cremoso pastel de queso, servido sobre

una crujiente galleta y picado de almendras tostadas. Servido con salsa de fresa o de

maracuyá al estilo Delikat

LEMONETTE $3.75Sabrosa tartaleta con ganache de limón,

rociada con ralladura de limón verde con un toque acidito extra al final

CREME BRÛLÉE $4.75Natilla servida con una crujiente capa

de dulce caramelo al estilo de mi abuela

MOUSSE DE CHOCOLAT $4.75Una deliciosa combinación de chocolate

con un toque de café y servidacon pecanas

CHOCOLATERIE $5.25Para los fanáticos del chocolate.

Explosión de chocolate de diferentes texturas, servido con caramelo, nueces

caramelizadas y crema batida

BROWNIE $4.50El brownie como nunca lo han

probado antes. Muuucho chocolate, ligeramente crujiente arriba, ¡¡Bárbaro!!

...a la mode (con sorbete) $5.50

SORBETE ESPRESSO CARDAMOMO $2.95La expresión más rica del mejor café

de El Salvador, combinado con semillasde cardamomo de Guatemala

SORBETE DE VAINILLA $2.95Hecho con vaina de vainilla, leche

y sin preservantes

NIEVE DE FRESA CON ALBAHACA $2.95Cuando fresas frescas de Guatemala

se encuentran con unas hojitas frescasde albahaca

TARTA DE LAS DEMOISELLES TATIN $4.75Finas lascas de manzana verde

caramelizadas, cubiertas con unadelgada masa de hojaldre y horneada.Servida caliente y con crema batida

...a la mode (con sorbete) $5.75

AGUAAqua Panna 50cl $3.25San Pellegrino 50cl $3.25Agua Cristal $1.65

TE FRÍO $2.10Negro, limón y jamaica

LIMONADAS $2.10Servida con jarabe tradicional,o de jengibre, o de canela, o de cardamomoCilantro, zacate, limónMenta, albahacaLimón

CERVEZA EXTRANJERAStella Artois, Grolsch, Modelo $4.50Corona, Heineken, Miller $3.75Sin alcohol - Erdinger $4.95

CERVEZA NACIONAL $2.50

CERVEZA ARTESANALCadejo $3.75Santo Coraje $3.50

MIX DE MICHELADA $0.75

b e b i d a sc a l i e n t e s

Expresso Kaaps $2.25 doble $4.50Expresso Kaaps descafeinado $2.75Capuccino Kaaps $2.90Americano $1.25Americano con leche $1.65Variaciones con leche + $0.65

CAFÉ

TÉ CALIENTE $1.70

GASEOSAS $2.00

SAN PELLEGRINO SABORES $2.65

JUGOS NATURALES $2.75

FROZEN FRUTAS NATURALES $3.25

FROZEN DE CAFÉ, MOCHA $3.25

A escoger: focaccia o pan de aceitunas tostado

CARPACCIO DE ROASTBEEF $15.95Roastbeef, salsa bearnaise y papas finas al romero

CARPACCIO DE ATÚN $11.25Atún marinado con cítricos y soya, mayonesa chipotle, crema de aguacate, cebollín, phyllo frito y ajonjolí con wasabi

CARPACCIO DE LOMO $11.25Lomo de aguja, hongos frescos, aderezo de pecorino y limón, queso pecorinorallado y alcaparras

CARPACCIO DE SALMÓN $10.95Salmón, aderezo pecorino con ajonjolí, cebollín, ajonjolí tostado, ralladura de limón y queso crema con eneldo

Servido con focaccias tostadas

CAMARÓN CARIBEÑO Camarón grill, guacamole, aceitunas negras, arúgula, queso Pecorino

y aderezo pecorino con limón

SALMÓN MARINADO Y FETA Salmón marinado, aguacate, cebolla morada, queso feta con hierbas,

pepino y alcaparras

t a r t a r e s

VELÁSQUEZ Pecorino, arúgula, chile morrón, anchoas, tomates asados, pesto, mozzarella fresco,

queso cabra y cebolla caramelizada

CALDER Lomo grill, hongos salteados, aioli

y salsa de tomillo

GOYA Queso manchego, aceitunas marinadas,

almendras, jamón prosciutto, chile morrón

MONET Aceituna mix, nueces, tomate asado,

queso mozzarella fresca y jamón serrano

DA VINCI Cerdo horneado, queso Monterrey, arúgula,

repollo morado y aioli

RODINTomates asados, zucchini grill,

queso feta con hierbas, aceitunas mixy salmón marinado

BANKSYSalmón marinado, queso crema con eneldo,

alcaparras, arúgula y cebolla morada

$10.50

$11.25

$9.50

Servido con focaccias tostadas

ALITAS BLUE $10.95Diez alitas, mantequilla, chile, salsa

blue cheese, zanahoria y pepino sticks

FONDUE DE QUESO DE CABRA $10.45Queso cabra, salsa marinara, orégano,

queso pecorino, pistachos, pan deaceitunas y tomillo

PIZZADILLA $9.95Base de pizza, queso mix, queso

Monterrey, queso Pecorino, guacamole,ajo y crema de cebollín

HONGOS AL TOMILLO $11.45Hongos, salsa de tomillo y pan

de aceituna

CREMA DE TOMATEToppings: italiana, mozarrella y albahaca francesa, queso cabra con hierbas, orégano y arúgula mexicana, elote asado, aguacate, cilantro y jalapeño opcional

SOUPE A L’OIGNONSopa de cebolla y queso suizo

PAN CON AJO $6.25Focaccia, queso Pecorino, mantequillade ajo parmesano y salsa marinara

DIP DE ALCACHOFAS $10.95Alcachofas, queso parmesano, quesomozzarella fresco, queso crema, ajo,

espinacas y pan de aceitunas tostado

GRATÍN DE CAMARONES $11.25Camarón grill, salsa bechamel, ajo asado,

ajo picado, queso Pecorino, chorizo paprikay focaccia toast

BRIE AL VINO $10.45Queso Brie, nueces, cranberries,

vino blanco y focaccia toast

Servido con focaccia tostada

GENOVARoastbeef, pepperoni, albahaca, tomate fresco

y queso mozzarrella fresco

LAS VEGASHongos salteados, espárragos grill, queso mozarrella fresco

VERACRUZPollo grill, queso Monterrey, chile morrón asado, cebolla

caramelizada, cilantro y aderezo ranch

SANTIAGOLomo grill, queso blue cheese y hongos salteados

AUSTINRoastbeef, mayonesa chipotle, tocino, hongos salteados

y cebolla caramelizada

CASABLANCAQueso Brie, queso Feta con hierbas, queso cabra con hierbas,

queso blue cheese y tomates asados

SAN DIEGOPesto, queso cabra con hierbas, top de jamón serrano,

arúgula y vinagreta balsámica

Masa fina 12”, salsa de tomate, queso mix

e n t r a d a s e n s a l a d a s f o c a c c i a sp i z z a s

s o p a s

k a l z o n n e

$5.95

$11.45

$11.95

MONT BLANC Manzana verde, queso blue cheese,

cebolla caramelizada y romero

SANTA MÓNICAZuchini grill, berenjena grill

y tomates asados

CORFUTomate fresco, aceitunas negras, alcaparras,anchoas, orégano y cebolla caramelizada

HAWAIJamón de pavo, piña, queso Monterrey

y cilantro

TEXASCerdo horneado y queso Monterrey

FLORENCIAQueso mozzarella fresco, tomates

frescos y albahaca

SAINT TROPEZCebolla caramelizada, queso cabra

con hierbas y tomates asados

GRASSECebolla caramelizadas, anchoas

y aceitunas negras

ZURICHQueso gouda ahumado, tomillo,

cebolla caramelizada y pepperoni

MILÁN Queso ricotta con romero y salami Milán

s e p u e d e s e r v i r e n f o r m a d e k a l z o n e

SAINT MORITZ Queso cabra con hierbas, berenjena grill,

cebolla caramelizada y chile morrón

AMSTERDAMQueso blue cheese, pera, queso

mozzarella fresco y tomillo

TOSCANASalsa bechamel, ajo, alcachofas marinadas, alcaparras, tomates

y albahaca fresca

VIENAPesto, queso Feta con hierbas,

jamón prosciutto, albahaca y orégano

BARCELONA Queso manchego, jamón prosciutto

y aceitunas negras picadas

CANNESQueso Brie, hongos salteados

y espinacas

MONTERREYJamón de pavo y hongos salteados

SAN MARINO | salsa marinara, queso mixQueso Provolone, lomo grill y

hongos salteados

MONTREAL | salsa marinara, queso mixHongos salteados, salsa de tomillo

y roastbeef

MANZANILLO | salsa de tomate, queso mixFrijoles, roastbeef, jalapeño grill,

aceitunas negras, top de aguacate, tomates y cilantro

WASHINGTON | salsa bechamel, queso mixQueso ricotta, queso mozzarella fresco,

ajo rostizado, hongos salteados, ajo parmesano y albahaca

SAN DAMIEN | salsa de tomate, queso mixJamón prosciutto, pepperoni,

queso Provolone y tocino

CARACAS | salsa de tomate, queso mixTomate fresco, roastbeef, arúgula

y cebolla caramelizada

ALASKA | queso crema, queso mixEneldo, salmón marinado, alcaparras,

ralladura de limón, cebolla moraday guacamole

BELIZE | salsa bechamel, queso mixCamarón grill, ajo asado y albahaca

TOULOUSE | salsa bechamel, queso mixAjo rostizado, hongos salteados, tocino,

espinacas y queso parmesano

LA MANCHA | salsa de tomate, queso mix Queso manchego, chorizo, paprika

y camarón grill

SANTA MARGHARITA $9.95Salsa de tomate y queso mix

Masa fina 12”

Salsa de tomate y queso mix

$11.95

$12.50

$12.95

Salsa de tomate y queso mix

b a s e d e l e c h u g a e s c a r o l as e r v i d a s c o n f o c a c c i a t o s t a d a

MYKONOSQueso Feta con hierbas, tomates, pepino,

cebolla morada, aceitunas negras y vinagretade vino tinto

BANGKOKZanahoria, zuchini, mango, phyllo sticks,

repollo morado, pollo grill y vinagreta asiática

PROVENCEArúgula, espinacas, hongos frescos,

cebollín, queso parmesano, blueberries,pecanas y vinagreta balsámica

CAPRITomates frescos, tomates asados, queso mozzarella fresco, albahaca y vinagreta

ranch balsámica

BOMBAYPollo grill, pistachos, pasas, aguacate,

cranberries y vinagreta curry ranch

ROMAPollo grill, queso parmesano, aceitunas negras, crutones y

vinagreta césar

PARÍSTomates asados, milhojas con queso

cabra con hierbas, almendras tostadas,zanahoria y cremosa Dijon

BUDAPESTBerenjena grill, chile morrón, zuchini grill,

albahaca, queso cabra con hierbas,crutones y aderezo de yogurt con eneldo

NEW YORKManzanas verdes, nueces caramelizadas,

tocino, cranberries, queso suizo y aderezo cremoso Dijon

MARBELLAArúgula, queso manchego, crutones, aceitunas negras, chile morrón asado,

almendras y aderezo balsámico cremoso

LILLELomo grill, arúgula, queso blue cheese,

pera, hongos, almendras y aderezo balsámico cremoso

PRAGAArúgula, pecanas tostadas, quesoblue cheese, pera, jamón prosciutto

y vinagreta balsámica

e n s a l a d a s i n l e c h u g a

MADRID $10.45 | $7.50 petiteTomates frescos, queso mozzarella fresco,

aceitunas negras, albahaca, pesto yvinagreta balsámico

PHUKET $10.95 | $7.65 petiteCamarón grill, arúgula, zanahoria,

zuchini, mango, menta, maní y vinagreta thai

$10.45 | $7.50 petite

$10.95 | $7.65 petite

$11.50 | $7.75 petite

VENECIAArúgula, queso manchego, pera,

cranberries, tomates asados,aderezo balsámico

LOS CABOSAguacate, pepino, queso blue cheese,

elote asado, tomate fresco, tocino,aceitunas negras y vinagreta ranch

$11.95 | $7.95 petite

SAN JUAN DEL SURArúgula, salmón marinado, huevo duro, espárragos grill, cebolla morada, eneldo,

vinagreta ranch y pecorino

QUEBECArúgula, queso brie, semilla de marañón,

chile morrón asado, tomate fresco y aderezo cremoso Dijon

BAHAMASCamarón grill, pesto, aguacate,

queso mozzarella fresco, semilla demarañón, vinagreta ranch pecorino

¿ a l g o m á s ?

A escoger: Pan de aceituna tostado o focaccia fresca o tostadaServido con papas finas, vegetales asados o ensalada

PAPAS FINAS $3.50EXTRA DE PAN $1.50VEGETALES ASADOS $3.50ADEREZO EXTRA $1.50POLLO GRILL $2.00PROSCIUTTO $2.00PEPPERONI $1.50JAMÓN DE PAVO $1.25CAMARÓN GRILL $3.00SALMÓN MARINADO $2.50

CERDO HORNEADO $2.50TOCINO $2.50ARÚGULA $1.75HONGOS SALTEADOS $2.00AGUACATE (MEDIO) $1.00CEBOLLA CARAMELIZADA $1.50ANCHOAS $3.00ALCAPARRAS $3.00ACEITUNAS MIX $2.00ORDEN FRIJOLES $1.00

ORDEN DE JALEA $1.50ORDEN DE NUTELLA $1.50QUESO CREMA | ENELDO $1.50QUESO MIX $2.50BLUE CHEESE $1.50QUESO MANCHEGO $2.75QUESO BRIE $1.50QUESO CABRA $2.00QUESO PARMESANO $2.25

$10.95 | $7.25 petite

$11.50 | $7.50 petite

MIAMIQueso Brie, tomates frescos,tomates asados y guacamole

BUENOS AIRESQueso mozzarella fresco, tomatesfrescos, tomates asados, pesto, aceite con hierbas y albahaca

MOSCÚSalmón marinado, queso crema con

eneldo, cebolla morada, alcaparras, aderezopecorino limón y ralladura de limón

LYONJamón de pavo, queso suizo, salsa

bechamel y queso parmesano

OSLOPesto, pollo grill, queso mozzarella

fresco y semillas de marañón

BORDEAUXRoastbeef, salsa bearnaise,

queso suizo y mostaza dijon

SAN BENITOPollo grill, mayonesa chipotle, aguacate,

lechuga, tomate fresco y tocino

PALM BEACHZuchini grill, berenjena grill,

chile morrón asado, queso fetacon hierbas, lechuga y aderezo yogurt

DALLASCerdo horneado y ensalada

de repollo morado

CALIFORNIAJamón de pavo, pollo grill, tocino,

huevo duro, aguacate, mayonesa casera,tomate y lechuga

PHILADELPHIARoastbeef, queso suizo, cebolla

caramelizada, mayonesa casera y lechuga

CANCÚN POLLOPollo grill, frijoles, mayonesa, guacamole,

tomates fresco y jalapeño

SAN ANTONIOQueso suizo , queso parmesano, quesoprovolone, jamón prosciutto, chile morrón

asado, mayonesa casera y arúgula

AURORAHongos salteados, queso parmesano,

salsa de tomillo y roastbeef

BOSTONRoastbeef, hongos salteados y

queso provolone

MADEIRAPesto, queso mozzarella fresco,

tomates asados, jamón serrano, arúgulay vinagreta balsámica

TORONTOLomo grill, queso cheddar,

mayonesa casera y arúgula

CANCÚN ROASTBEEFRoastbeef, frijoles, mayonesa, guacamole,

tomates frescos y jalapeño