INSTITUTO TECNOLOGICO DE VILLAHERMOSA

 PLANTA PROCESADORA DE HORCHATA

 SERVICIOS AUXILIARES

 MOISES PEREZ DE LA FUENTE-  08300854JUAN ROBERTO CALIX PEREZ-  08300830JONATHAN JIMENEZ ALVAREZ-  07300680

EDGAR GIOVANI HERNANDEZ GUILLEN-  08300133IRMA EUGENIA TORRES MORALES-  08300163

  

MAESTRA: MARIA CANDELARIA PRIEGO GOMEZ

TIPOS DE HORCHATAHorchatas de arroz• Arroz• Arroz-Ajonjolí• Arroz-Linaza• Arroz-Coco

• Horchata de Frutas tropicales• Coco-Almendra• Guanábana• Melón

Horchatas del Golfo

UBICACIÓN DE LA PLANTA

1,700m

Ejido Oro Verde

RUTA: Carretera Teapa-Tacotalpa Tabasco. Periférico, Calle Graciela Pintado de Madrazo s/n.

ESTIMADO DE PRODUCCION DE HORCHATA EN LA PLANTA

Horchata Arroz H. Arroz-ajonjolí H. Arroz-linaza H. Arroz-Coco0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

10000

L/Semana 1L/Semana 2L/Semana 3L/Semana 4

Elaboración de presentaciones de Horchata de Arroz, ajonjolí, linaza y coco  de 850ml

Elaboración de Horchata de coco, almendra, guanábana y melón de 500ml.

Horchata Coco-Almendra H. Guanabana H. Melón0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

L/Semana 1L/Semana 2L/Semana 3L/Semana 4

DIAGRAMA DE FLUJO- MATERIAL Y EQUIPO

Máquina lavadoraMáquina embotelladora

Máquina de Prensado

Máquina Filtradora

Máquina de etiquetado

Botellas esterilizadas

SERVICIOS AUXILIARES EN LA PLANTA

• AIRE COMPRIMIDO• AGUA POTABLE• COMBUSTIBLE DE EQUIPO• GAS• VENTILACIÓN • FUERZA ELECTRICA• VAPOR DE AGUA 

GENERADORES ESTACIONARIOS DE NITRÓGENO SNG II

SISTEMAS DE GENERACIÓN DE NITRÓGENOLos generadores de la serie SNG II de BAUER son sistemas completos concebidos para el abastecimiento de nitrógeno según demanda. Están compuestos por compresores de tornillo BAUER, una membrana de separación de nitrógeno y un compresor de pistón también de la casa BAUER.

ESTIMACION DE AGUA NECESARIA A UTILIZAR EN LA PLANTAAsí también se implementara la construcción de un pozo de agua con capacidad de 280 000 lts de agua por semana para las necesidades de la planta.

VENTILACION

Ventana tipo: Fija Una ventana de este tipo hecha de Aluminio se ha diseñado con un marco que coincide con los elementos generales de diseño en sí. Con vidrio transparente que permite visualizar el área exterior.

Techo Curvo utilizadoSe construyen por medio de paneles auto portantes de acero que ensamblados, entre sí, por una máquina eléctrica costura y ensambla, realiza la construcción de edificios que no requiere de vigas estructurales, columnas, pilares, cerchas, cuchillos.

Ventiladores con conoEl cono de diseño liso y fácil de instalar garantiza un caudal de aire extragrande con una efectividad mejorada

SUBESTACIÓN ELÉCTRICA DE LA PLANTA PARA EL PROCESO. (BLINDADA)

Representación esquemática de la integración de la planta de emergencia.

 

Consumo general de Equipo instalado en la Planta

145.128 KW/día (demanda normal de energía)

Demanda pico de energía 13,200/220-127V

FUERZA ELECTRICA