dolce menu cena ottobre 3 pagine def · ricetta originale • frutti di bosco • ... english...
TRANSCRIPT
dolci
Fondentecon cuore caldo e gelato alla vaniglia fatto in casa
Apple pie crumblecon gelato alla crema
Semifreddo al pistacchiocon crumble al cacao e cioccolato al latte fuso
Millefogliecon crema di cioccolato bianco e frutti rossi
Hazelnut & Chocolate Dreammousse di cioccolato al latte e nocciola concaramello, crumble croccante e nocciole pralinate
FRITTIEXPRESS
• CALDI E FRAGRANTI •
Krapfennutella, crema pasticcera, marmellata
di visciole e cioccolato bianco
Ciambellinespolverate con sugar & cinnamon,
accompagnate concrema al mascarpone
GRANDMOTHER“semifreddo”
semifreddo allo zabaione con nocciole pralinate e cioccolato fondente
800
Crunchy Cannolo di pasta sfoglia e mandorle tostate,
ripieno di crema allo zabaione con marroni canditi e salsa mou
C R O S TAT I N E“EXPRESS”
for just
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
• Profiteroles •
Bignè, crema chantilly, cioccolato fondente fuso e panna!
600
800
T I R A M I S Ù“fai da te”
DISPONIBILEanche senza glutine e
lattosio. Chiedi al tuo cameriere!
Little ViennaSemifreddo alla vaniglia con sfoglie
di cioccolato croccante, caramello e mini cookies!
for just
fai da te
for just 7 50
800
Visciole, Albicocche o Crema scegli tra
750
750
savoiardi fatti in casa, caffè espresso “Gima”,crema al mascarpone
for just 750
100aggiungi
DOLCE Menu Cena ottobre 3 pagine def.pdf 1 02/10/17 09:27
CHEESE CAKE
• new york •
Cheese Cake• PLAIN •
RICETTA ORIGINALE
• frutti di bosco •Con
• fragole •Con
• cioccolato •a scaglie o fuso, bianco o fondente
e
Blueberry White Cheese Cakecheese cake con crema al cioccolato bianco e mirtilli freschi
Red Velvet Cheese Cakefresh cheese cake con cream cheese, pan di spagna ai lamponi, cioccolato bianco e lamponi freschi
Pistachio& Dulce de Leche Cheese Cake Cheese cake con crema al pistacchio,dulce de leche e brownie croccante!
Bounty® Cheese Cakecheese cake al cocco con mousse di cioccolato al latte, cioccolato fuso e praline croccanti
Oreo® Cheese Cakefresh cheese cake con cream cheese e crema al cioccolato con biscotti Oreo®
Pecan Cheese Cakecheese cake con brownie, noci pecan caramellate e caramello salato!
8,00
8,00
8,00
8,00
9,00
8,00
• introducing •
APPLE PIE CRUMBLECheese cake
Cheese cake con composta di mele e cannella, salsa vaniglia, crumble
croccante e pinoli tostati!
• T H E T W I X ® •
cheese cakeCheese cake con cioccolato fondente,
caramello e Twix®!
the newrecipes
Good things should never change!
®N U T E L L ACheese cake
Cheese cake con brownieal cioccolato salsa alla nutella
e praline croccanti!
for just800
for just 800
650
100
100
050
aggiungi
aggiungi
aggiungi
• the •
Mont Blanccheese cake
Cheese cake con purea di marroni, marroni canditi e meringa!
• 8,00 •
•
Mont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont Blanccheese cakecheese cakecheese cakecheese cake
the •
Mont Blanccheese cakecheese cakecheese cake
Mont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont BlancMont Blanccheese cake
Mont BlancMont BlancMont BlancMont Blanc
Chocolate
all new
the queenCheese Cake
cheese cake con biscotto cookie, cioccolato,Oreo® cream cheese e brownies
~ 9,00 ~
850
DOLCE Menu Cena ottobre 3 pagine def.pdf 2 02/10/17 09:27
ANTIPASTI
SPECKProvola, speck e zucchineFIORIFiori di zucca, alici e mozzarellaPRAGAProvola, prosciutto arrostoe cicoriaPARMIGIANAMelanzane, mozzarella,parmigiano, pomodoro e basilico
CARAMELLEAL FORNO A LEGNA
BUFALABufala, fichi (quando disponibili)/melone e prosciuttoSALMONESalmone, stracchino e rucolaCULATELLOMozzarella di bufala e culatelloVITEL TONNÈRoast beef, rucola e salsa tonnata
PIZZARELLEfritte
SECCH IELLO DI SFO GLIE DI PAT
ATE
Cocunut Shrimpgamberi* fritti in tempuracon panko e farina di cocco serviti con le loro gustosissime salse
Lollipop di Patatecon salsa cacio e pepe
8,50
8,00
Pollo Croccantepanato con sesamo, mandorle e servito con salsa al BBQ
Beef Tartar Cakeenglish muffin, tartar di manzocon uova di quaglia, maionese e sour cream
7,50
9,00
Fresh Octopus SaladInsalata di polpo con
humus di barbabietola,zucchine, patate e
pomodorini arrostiti
900
Strawberry Salmonroll
1100
* in
asse
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rodo
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bbe e
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ordo
for just450
for just450
6 00
• PEPPA FISH •Croccante di salmone
all’amarena con “sweet pinky sauce”!
10 00
8 00
HOT CALIFORNIAroll
Uramaki con salmone, avocado ecream cheese. Fritto in pastella di
panko e tempura!
Uramaki di salmonecon riso, fragole fresche
e cream cheese!
DOLCE Menu Cena ottobre 3 pagine def.pdf 3 02/10/17 09:28
burger
pane al sesamofatto in casa
insalatacroccante
pomodoro fresco
200gr di manzomagro
cheddar cheese
BURGER ROYALE• the real •
1400
bacon cipolla uova
Personalizza il tuo Royale050aggiungi
RICCIOLA BURGERPane al nero di seppia fatto in casa,
ricciola, avocado, cream cheese,lattuga epomodoro fresco!
1400
SALMON BURGERPane al nero di seppia fatto in casa,
salmone, gamberi *, verdure wok e salsa teriyaki!
teriyaki
1400
CHICKEN BURGERPane al sesamo fatto in casa. Pollo fritto panato con panko,
insalata, pomodoro, BBQ sauce!
* in
ass
enza
del
fres
co il
pro
dott
o po
treb
be e
sser
e ab
batt
uto
e su
rgel
ato
a bo
rdo
for just
1400
BACON 050aggiungi
california stylePan brioche fatto in casa, 200 gr
di manzo magro, asticefresco, pomodoro fresco,
insalata croccante,mayonese e bacon!
SURF ‘N TURF• the original •
1800
BLUE CHEESE• amazing •
BURGER
Pane al sesamo fatto in casa.Hamburger di manzo,
blue cheese, bacon croccante, insalata e pomodoro!
for just
1400
DOLCE Menu Cena ottobre 3 pagine def.pdf 4 02/10/17 09:28
cucina
• amazing •
Fish Cake Tartarriso bianco, avocado, salmone, gamberi* rossi crudi e germogli croccanti
Trancio di Ricciolain crosta croccante con insalata tabulenia e humnus di barbabietola
Joe Shanghai’s Favouritespaghettoni home made! Calamari, cozze, pomodorini, tartare di ricciola e gamberi* rossi crudi!
Cevichegamberi*, polpo e ricciola marinati con lime. Avocado, pomodoro cipolla rossa e guacamole!
17,00
19,00
17,00
18,00
Supreme Chicken Tandooripollo tandoori con riso nero, riso basmati alle spezie,verdure al curry, piselli e uovo
Filet MignonFiletto di manzo servito con cicoria ripassata e purea di fave
Fettina PanataCon sfoglie di patate
16,00
18,00
15,00
Spaghetto home made alle vongole,con piccola frittura di calamari e gamberi*!
• the original •
COAST to COAST• greek’s best •
CHICKEN SOUVLAKIPollo souvlaki con hummus,
tzatziki, greek salad, pita e olive greche!
1600 1600
STEAK & LOBSTERFilet mignon alla griglia, astice
al vapore, patate e asparagi!
ONLY ON FRIDAYS
2500
100aggiungiBLUE CHEESEsesamo, ananas, porro, broccolo e a
nacar
di
uova
, bam
boo, funghi, carote, zucchine, piselli
riso thai, pollo, manzo e gam
beri*
WOKSUPE
SALMON FILETmiso glazed
Trancio di salmone glassatocon salsa miso, ananas caramellata,
verdure wok e gambero* grill!
for just
1800
“CHUPA CHUPS”di filetto di manzo con salse fatte in casa e i suoi contorni
• unique •
CAESAR’S SALADgrilled chicKen or shrimp?
Lattuga, parmigiano, croutonse Caesar’s dressing fatto in casa.
1400
* in
ass
enza
del
fres
co il
pro
dott
o po
treb
be e
sser
e ab
batt
uto
e su
rgel
ato
a bo
rdo
1500
for just
1900
DOLCE Menu Cena ottobre 3 pagine def.pdf 5 02/10/17 09:28
veggie
CICORIAProvola, pomodorini arrosto
e cicoria ripassata
PARMIGIANAMelanzane, mozzarella,
parmigiano, pomodoro e basilico
CARAMELLEAL FORNO A LEGNA
BUFALABufala, pomodorini al forno
e cicoria ripassata
PESTOPesto di basilico fatto in casa,
bufala e pomodoro fresco
GUACAMOLEAvocado, pomodoro, cipolla,
lime e coriandolo
PIZZARELLEfritte
• antipasti •
Lebanese
• cucina •
Lollipop di Patatecon salsa cacio e pepe
Veggie Rollroll di zucchine con ricottamantecata al limone, nocciolefritte salate e germogli freschi
8,00
7,50SECCH IELLO DI SFO GLIE DI PAT
ATE
FALAFEL BURGER
for just
1200
Pane al sesamo fatto in casa. Falafel,lattuga, pomodoro, cetrioli, salsa di yogurt,
hummus, avocado e cipolla rossa!
sesamo, ananas, porro, broccolo e anac
ardi
uova
, bam
boo, funghi, carote, zucchine, piselli
riso thai
WOKSUPE
Joe Shanghai’s Favourite Veggiespaghettoni fatti in casa con pesto di basilico, mozzarella di bufala e pomodorini freshi
Vegetarian Souvlakiveggie souvlaki con hummus, tzatziki, greek salad e olive greche
11,00
13,00
APPLE SALADalmond &
Mele verdi, spinaci freschi, blue cheesecrumble, sesamo nero, semi di
zucca, mandorle e lamponi
Polpettine di legumi e coriandolocon hummus di barbabietola
e salsa tahina!
for just
750
600
for just
1200
1100
ORGANICgreens
fr
esh & natur
al
Insalata verde, miele, succo di lime, semi di papavero, noci pecan caramellate,feta, cipolla rossa, mirtilli freschi e secchi
BLUBERRY FETA SALAD
for just
1200
for just450
for just450
FALAFEL
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FORNO ~ BAKERY
• PIZZA •
Marinarasalsa di pomodoro, aglio e origano
Margheritasalsa di pomodoro e mozzarella
Napoletanasalsa di pomodoro, mozzarella e alici
Parmigianasalsa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano grattugiato e basilico
Funghisalsa di pomodoro, mozzarella e funghi champignon
Cicoriasalsa di pomodoro, cicoria, pomodorini al forno e pecorino
Boscaiolasalsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignon e salsiccia
Fiori e Alicimozzarella, fiori di zucca e alici
Bufala e Pachinomozzarella di bufala, pachino e basilico
Bufala e Crudomozzarella di bufala e prosciutto crudo
Provola e Speckmozzarella, speck e provola
Salmonemozzarella, rucola e salmone affumicato
Patate e Salsicciaprovola affumicata, patate, salsiccia e rosmarino
Genovesemozzarella, pomodoro fresco, pesto di basilico fatto in casa, pinoli e basilico fresco
8,00
9,00
9,00
8,00
8,50
7,50
9,00
BAGEL & LOXBagel al sesamo con salmone affumicato,
cream cheese, capperi, cipolla rossa,e insalata croccante
1200
• new england •
LOBSTER ROLL
2000
Pan brioche fatto in casa,astice fresco, maionese, avocado,
lattuga e pomodoro
MONTECRISTOSandwich a strati di pan brioche
fatto in casa, prosciutto cotto al miele,senape, brie, cheddar e marmellata
di frutti rossi!
1400
• famous •
sanDwiches
Tutti i giorni prepariamogli impasti del nostro pane,
li lasciamo lievitarenaturalmente e li inforniamopoco prima dell’ora di cena.
Per avere un prodottosempre fragrante!
il pane
IMPASTO DI FARROaggiungi 1€
MOZZARELLA DI BUFALAaggiungi 1,50 €
050Bacon aggiungi
~ PIZZERIA ~
• add •
FREEBASILICO
ORIGANO
AGLIO
PEPERONCINO
5,50
6,00
6,50
8,00
7,00
7,50
7,50
DOLCE Menu Cena ottobre 3 pagine def.pdf 7 02/10/17 09:29
BEVANDE ~ BAR
BEVANDEin bottiglia
Chinotto ~ Lurisia
Gazzosa ~ Lurisia
Aranciata ~ Lurisia
Coca Cola Zero
Rose Lemonade ~ Fentimans
Lime & Jasmine ~ Fentimans
Coca Cola
Acqua Microfiltrata(Liscia o Gassata)
3,50
3,50
3,50
3,50
4,00
4,00
3,50
2,00
alla spina
BIRRIFICIO LARAbirre artigianali
bottiglia 33CL
Italica Chiara 0,2lt
Italica Chiara 0,4lt
Moretti Rossa 0,2lt
Moretti Rossa 0,4lt
3,00
4,50
3,50
5,00
alla spina
• vini •
al bicchiere
“Poggio dei Gelsi” ~ FalescoEst! Est!! Est!!! di Montefiascone DOPRoscetto 40%, Trebbiano 30% Malvasia 30%
“Collevento 921” ~ AntonuttiDelle Venezie IGT • 100% Sauvignon
“Tellus Oro” ~ FalescoBianco Lazio IGP • 100% Chardonnay
4,50
5,00
5,00
Foss MaraiProsecco, Valdobbiadene DOCG BrutChiara ZilianiFranciacorta BrutChiara ZilianiFranciacorta Rosè
6,00
7,50
7,50
BOLLICINEMerlot ~ AntonuttiGrave DOC • 100% Merlot
“Tellus” ~ FalescoLazio IGP • 100% Syrah
“Il Carbonile” ~ GuicciardiniMorellino di Scansano DOCG • 100% Sangiovese
4,50
5,00
6,00
• craft •
cocktails
Birra Bianca “del Senatore”Birra bianca di 6,50 grano duro con profumi di vaniglia e bergamotto.
Birra weiss “W1671” Birra bionda di 6,00 frumento con profumi fruttati di banana, pesca e vaniglia.
Birra ambrata “Piculina” Birra ambrata 6,00stile saison con profumi di pesca e frutta esotica.
Birra Stile IPA “Rubia” Birra rossa stile 6,50IPA con profumi fruttati di bacche rosse e note di luppolo fresco.
Aperol SpritzAperol, prosecco, soda
NegroniGin, vermouth rosso, campari bitter
AmericanoVermouth rosso, campari bitter, soda
Luca’s FavouriteCampari bitter, prosecco, cynar, soda
CaipiroskaLime, zucchero di canna, vodka
CosmopolitanVodka, cointreau, cranberry, lime fresco
MargaritaLime, tequila, cointreau
Gin tonic
EVERGREENS
BIANCHI ROSSI
She’s SpritzProsecco, st. Germain, soda
Cocunut MojitoRhum, coconut flavor, zucchero,
lime, menta, soda
Passion Fruit CaipiroskaVodka, lime, sciroppo di zucchero,
passion fruit
Mango CaipiriñaCachaca, lime, sciroppo di zucchero
e mango
Pine Apple Moscow MuleVodka, lime, sciroppo di zucchero,
Angostura bitters, ginger beer, ananas
Pink Lemonade MargaritaTequila, cointreau, limone fresco
e rose lemon
BARTENDER’S CHOICE
Fai
att
enzi
one
alle
into
llera
nze.
Ric
hied
i la
lista
deg
li al
lerg
eni!
ANALCOLICI
SkiwasserSucco di limone, lamponi
pestati e soda
LimonanaMenta fresca, succo di limone fresco
zucchero e soda
1000 1000
600
DOLCE Menu Cena ottobre 3 pagine def.pdf 8 02/10/17 09:29