農村新風貌規

壹、計畫目

一、計畫

(一) 從大量及相關

(二) 蒐集業(三) 匯整業

考。 二、計畫架

三、計畫主

1. 重要工本研究

從經營者與

資源屬性表

而問卷

相關文獻資

方便作答

2.實施方法本研究

旅遊、觀光

口網站進行

分析的文本

在完成

文本的內容

及歸類。

台灣大學園

規劃及休閒農

目的、計畫

目的： 量的遊客在

關效益。 業者以及遊

業者以及遊

架構：

主要內容：

作項目： 究目的以休

與遊客兩種

表的依據，

卷主要是結

資料，交叉

，最後完成

法： 究利用「農

光相關文章

行部落格文

本。 成網誌文章

容分為「農

園藝系教授

農業管理之研

休閒

畫架構與主要

在農村地區

遊客對資源評

遊客對各資

休閒農業區為

種不同的角度

因此，首先

結合上階段的

叉討論、調整

成不同資源環

農村農場旅遊

章，皆可視為

文章的搜尋

章的資料收集

農村景觀旅遊

研究

閒農業旅遊

張

要內容

的旅遊網誌

評量表之意

源的看法並

圖 2-1

為研究基地

度出發探討

先必須瞭解

的農村農場

整而成。並

環境的資源

遊網誌」作

為農村農場

，收集至少

集後，利用

遊的效益」

178

遊資源開

張俊彥

誌以及相關

意見。 並製成休閒

1 研究架構

地，整理歸納

討對不同資源

解休閒農業

場旅遊網誌文

並根據調查

源屬性表。

作為研究文本

場旅遊網誌

少 60 篇有

用 Atlas. Ti 質以及「農村

開發之研

關的研究整

閒農業資屬

構圖

納出休閒農

源屬性的看

區的資源以

文本萃取出

的對象是業

本，舉凡網

。關於文本

關休閒農場

質性分析軟

村景觀的資

研究

理出農村地

性表以利未

農業區的各項

看法為何，作

以及所帶給遊

出的各項農村

業者或遊客

網誌內容紀錄

本的選擇方式

場旅遊網誌相

軟體輔助編碼

資源」兩大面

地區的資源

未來資源開

項資源與效

作為建立休

遊客的效益

村景觀資源

客調整問項的

錄關於休閒

式是以關鍵

相關文章，

碼及歸類，

面向，進行

源形態以

開發之參

效益，並

休閒農業

益為何？ 源，以及

的問法，

閒農場的

鍵字在入

以作為

將，將

行編碼以

貳、計

初級產

下

之指標

素的部

部分，

開放式

一、吸

本

好是有

客到休

二、遊

心

（放鬆

娛樂學

健康效

（一）放

特

項

（二）活

且

驗

以

（三）舒

了

源

畫已獲得之

出-遊憩資源列將本次研

。遊客感受

分市融合網

也是參考本

問題中，進

引力與偏好

研究中詢問

相關性。如

閒農業區是

客感受之效

理效益的部

與平靜、活

習與體驗事

益。 放鬆與平靜

特別是遊憩

項目。天然

活力與開心

且具有娛樂

驗也同樣會

以及家畜接

舒服與享受

了舒服與享

源。這表示

之主要成就

源參考表 研究結果之

受之吸引力

網誌以及遊

本次研究在

進行整理。 好 問遊客對於

如前三名的

是很期望可

效益 部分在本次

活力與開心

事物，社交

靜:可以發現區本身就有

的水資源也

心:活力的部性的活動時

讓遊客感受

觸體驗分數

受:而在舒服受的最高分

人們通常到

圖 3

與量化成果

18 個資源、偏好以及

客問卷的開

資源提供意

不同情境的

地理景觀、

以接觸處自

次的問卷詢

心、舒服與享

效益分為親

自然遊憩資

有的地理景

也是讓人放

分在娛樂性

時，可以滿

受到活力。

數較高，休

服與享受效益

分數前幾個

到休閒農業

179

3-2 研究流

果(output)

源分析各做

及效益可在

開放問題中

意願、管理

的吸引力以

、森林步道

自然環境資

問了八個項

享受、遠離

親子同樂與

資源的項目

景觀，以及旅

鬆及平靜的

性硬體設施

滿足遊客想感

在開心項

憩停留空間

益的部分，

個項目，特別

業區去，非常

流程圖

成不同的資

研究結果看

整理出範圍

程度，以及

及偏好感受

以及自然性

源。

項目，以下

離日常生活與

增進情感，

在放鬆以及

旅遊地區的

的資源環境

施的分數最高

感受充足精

目的部分，

間之資源也

呈現蠻一致

別是地理景

常希望去享

休閒農

資源列表，

看到更詳細

圍較廣之景

及對資源管

受，以前五

性水資源，

下把類似的部

與親近自然

，生理效益

及平靜的部

的森林步道

。 高，表示大

精神活力的

可以發現

在開心的獲

致的結果，

景觀、森林

享受都市或一

農業旅遊資源

以提供未來

的說明，而

景觀元素。而

理注意事項

五名來看，吸

很明顯的可

部分兩兩放

然）。教育類

方面分為減

分都獲得較

，都是分數

大部分遊客在

需求。動態

動態的野生

獲得較高的

自然遊憩的

步道以及自

一般生活環

源開發之研究

來規劃參考

而在資源元

而在業者的

項及活動的

吸引力與偏

可以發現遊

放置並說明

類效益分為

減少疲勞與

較高的分數

數非常高的

在從事動態

態的家畜體

生動物體驗

分數。 的資源都佔

自然性水資

環境看不到

究

考

元

遊

與

數，

體

驗

農村新風貌規

的自

名，

（四）遠離

氛圍

數較

遊客

（五）寓教

理景

的項

產業

過實

（六）親子

以互

產業

此部

個項

（七）減少

也同

理景

遊客

的分

壓力

規劃及休閒農

自然遊憩景觀

這也表是遊

離日常生活

圍，並可以暫

較高。親近

客來說，親近

教於樂與體

景觀的部分有

項目中。家畜

業資源在教育

實際的觸摸或

子同樂增進

互動性較高

業資源以及人

部分結果與

項目也有較高

少疲勞與有

同樣是在自然

景觀、自然性

客來說是有益

分數，這可能

力。

農業管理之研

觀。另外在

遊客喜歡可

活與親近自然

暫時遠離平

自然在自然

近家畜也會

體驗事物:而有著很高的

畜接觸的體

育效益上都

或採收都是

進情感:接下的人文及產

人工性的水

寓教於樂非

高的分數。

有益健康:效然遊憩資源

性水資源、

益健康並減

能也讓遊客

研究

在休憩停留

可以停留靜置

然: 遠離日平常生活瑣

然遊憩資源

會帶來親近

關於教育類

的分數。其

體驗被認為

都同樣有較

是很好的體驗

是詢問關於

產業資源為

水景，例如

非常類似。

益最後是詢

源的分類的

、自然植物

減少疲勞的

客覺得短暫

180

空間中，都

置的空間來

常生活項

事，本研究

中的項目在

自然的感受

類的效益，

他較高分數

是最有寓教

較高的分數

驗項目。

於社交效益

主，特別是

魚池或禽鳥

而在野生動

詢問關於遊

環境中，拿

資源以及野

環境。休憩

的休閒的停

都是舒服與

來享受舒服

目之特徵是

究的自然遊

在此的分數

受。 這兩個項目

數的項目大

教於樂的項

。作物產業

的項目，在

是家畜體驗

鳥類的池畔

動物體驗以

客身體及健

拿到最高的

野生動物體

憩停留空間

停留時間，

與享受項目分

的環境。 是會讓受測者

遊憩資源在遠

數都很高。比

目中其平均

大多落在人文

項目，農村文

業除了可以教

在適合親子

驗的部分，而

畔也較具有親

以及地理景觀

健康的感受

的分數，特別

體驗，也就是

間在減少疲勞

有住於自己

分數排列中

者感覺進入

遠離日常生

比較特別的

數都偏低，

文及產業遊

文物以及農

教育一般大

同樂的資源

而農業地區

親子同樂的

觀對於親子

問項，這兩

別是森林步

是接觸大自

勞的部分也

己遠離日常

中的第三

入另一個

生活的分

的是，對

，但在地

遊憩資源

農業作物

大眾，透

源，主要

區的作物

的效果，

子同樂這

兩個項目

步道、地

自然是對

也有很高

常生活的

181

休閒農農業旅遊資源源開發之研究究

農村新風貌規

規劃及休閒農農業管理之研研究

182

休閒農業旅遊資源開發之研究

183

三、效益及重大突破 （一）本研究匯集這幾年台灣目前休閒農業地區常見之資源，並且廣納了遊客、業者，甚

至是國外遊客的對各種資源的感受及看法。 （二）在本報告書在最後也彙整了這 18 個資源的各種意見，以供未來資源開發的參考，

這些資源表都是未來各園區或休憩區再決定資源發長方向，或是投入設計的重要決

策資料，當園區希望甚麼樣遊客或是了解管理上需要注意之事項，都可以參考資原

表上的匯整的結果。每一種資源業並不互相牴觸，甚至可以互相配合併統合規畫。

了解遊客的對於各種資源的想法也可。 參、評估主要成就及成果之價值與貢獻度

一、學術成就(科技基礎研究) （一）本研究匯集這幾年台灣目前休閒農業地區常見之資源，並且廣納了遊客、業者，甚

至是國外遊客的對各種資源的感受及看法。 （二）在本報告書在最後也彙整了這 18 個資源的各種意見，以供未來資源開發的參考，

這些資源表都是未來各園區或休憩區再決定資源發長方向，或是投入設計的重要決

策資料，當園區希望甚麼樣遊客或是了解管理上需要注意之事項，都可以參考資原

表上的匯整的結果。每一種資源業並不互相牴觸，甚至可以互相配合併統合規畫。

了解遊客的對於各種資源的想法也可以了解甚麼樣的宣傳手法具有甚麼樣的吸引

力。 二、技術創新(科技整合創新) （一）本研究是利用農村農場旅遊網誌做為研究文本，而整理歸納出休閒農業旅遊的各項

資源屬性。網際網路的崛起也帶來了旅遊網誌這樣的新現象，人們藉由網誌作為分

享與記錄旅遊的事跡，所造成的影響力是傳統媒體無法達到的，也因研究利用這樣

的新興的研究工具，嘗試以不同於傳統的方法瞭解民眾於休閒農業區旅遊的所見所

聞。 三、經濟效益(產業經濟發展) （一）本研究主要以業者對於各項資源的提供意願以及對於遊客的吸引力及各項效益做為

研究主軸，可提供未來休閒農業業者或是相關經營者對於遊憩資源經營管理的參考

依據。 四、社會影響(民生社會發展、環境安全永續) （一）本研究廣納各群遊客以及業者的意見整理歸納出許多台灣近年發展資源的項目，以

及各方面的需求及感受，從這麼多的資源中可以發現人們最喜歡也喜愛的是自然遊

憩資源，這些自然遊憩資源的成本管理低廉但卻魅力無窮，總是能吸引國內或國外

遊客的目光。 肆、後續工作構想之重點

（一）而本研究主要以遊客對於各項資源的吸引力及偏好以探討和業者供給意願之間的關

係，在未來可以考慮加入遊客對於各項資源的願付價格，也許能夠提供業者一個更

實質的經營管理方針。 伍、檢討與展望

遊客性質的調查，本研究調查的對象主要以亞洲國家為主，因此，而歐美國家盛行的

旅遊方式多以自助旅行為主，和最近幾年開放來台旅遊的大陸團客旅遊性質也有所區別，

因此未來研究可針對不同國家遊客、旅遊性質對於休閒農業旅遊的資源需求再進一步探

討。