el cultivo hidropónico mediante el sistema ngs
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Enero 2010
El cultivo hidropónico mediante el sistema NGS
cional son los cultivos hidropónicos,
consistentes en cultivar plantas sin utili-
zar un suelo agrícola tradicional, al susti-
tuir por otros soportes los elementos
necesarios que aporta el suelo para el
crecimiento de los vegetales.
El principal objetivo de cualquier
sistema de cultivo consiste en obte-
ner plantas de calidad en el menor
tiempo posible empleando unos
costes reducidos. En este sentido,
una alternativa a la agricultura tradi-
En el municipio de Palos de la Frontera (Huelva), tenemos la oportunidad de reunirnos con D. Valentín Sesma Abad, Ingeniero
Técnico Agrícola de New Growing System (NGS®), empresa que ha fabricado y patentado un innovador sistema de cultivo
hidropónico que ha venido desarrollando en Almería desde hace dos décadas y que actualmente aplica con éxito en este munici-
pio onubense en el cultivo de la fresa. Agradecemos la posibilidad que nos brindó D. Francisco Saborido Rojas de poder realizar
una visita a su invernadero donde pudimos apreciar la instalación que posee de cultivos hidropónicos.
Esta técnica puede ser de varios
tipos. Así la hidroponía consiste en
el uso de sustratos alternativos
que sirven de soporte a las raíces,
generalmente inertes química y
biológicamente, como es el caso
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consumo energético ya que el
tiempo de riego es inferior al de
los cultivos tradicionales.
Otra ventaja referente a los cos-
tes es que no requiere suelo ni
sustrato, pudiéndose instalar
sobre cualquier superficie, lo que
por otra parte evita tener que
proceder a la desinfección y eli-
minación de malas hierbas.
Respecto a la rentabilidad de la
producción, el cultivo NGS incre-
menta ésta ya que permite un
mayor aprovechamiento de la
superficie, obteniendo en una
hectárea cuatro veces más y
ocho en el caso de que esté ins-
talado con la estructura oscilante,
con respecto a un invernadero
convencional.
Además se trata de un sistema
que logra mayor precocidad de la
producción y alargamiento de las
de la grava o arena, aunque tam-
bién se puede utilizar la turba,
b io lóg icamente act i va ; la
hidroponía pura utiliza una disolu-
ción nutritiva compuesta por agua
y sales fertilizantes; y por último la
aeroponía, técnica que emplea una
cámara de PVC u otros materiales
como polietileno, poliestireno
expandido, fibra de vidrio o cerá-
micos, en la que las raíces están al
aire y crecen en la oscuridad,
recibiendo pulverizaciones de una
disolución nutritiva.
Los cultivos hidropónicos están
surgiendo como una alternativa
muy eficaz para el desarrollo de
cultivos, en especial en suelos
poco fértiles, sin necesidad de
disponer de grandes superficies.
El sistema NGS es un sistema
hidropónico puro, en el que la
planta desarrolla sus raíces en
medio líquido sin utilizar ningún
tipo de sustrato sólido. Instalado
en un circuito cerrado, se encuen-
tra suspendido en estructuras
metálicas, y consiste en un con-
junto de bolsas de polietileno
colocadas una dentro de otra, por
las que fluye una solución nutritiva
desde la primera hasta la última
capa, que sirve de recogida y con-
ducción de agua hacia una tubería
de drenaje que desemboca en un
depósito, de manera que el agua y
los nutrientes sobrantes que ella
contiene se reutilizan.
Además han desarrollado una
nueva estructura que permite
optimizar aún más si cabe las ven-
tajas de este sistema de cultivo. Se
trata del sistema NGS oscilante,
que consiste en que las estructu-
ras en las que se encuentran
suspendidas las bolsas de polieti-
leno tienen la capacidad de
ascender o descender. De esta
manera se elimina el espacio
natural que habría que dejar para
la recolección del cultivo, que se
lleva a cabo descendiendo los
niveles, por lo que se mejoran las
condiciones de recolección al
situar la planta a la altura adecua-
da para el recolector, al tiempo
que permite buscar mejores con-
diciones de luz y temperatura.
El cultivo hidropónico a través
del sistema NGS es una alternati-
va al cultivo tradicional intensivo,
fácil de manejar y que presenta
múltiples ventajas en relación a
los costes, la rentabilidad, la
calidad de la producción y el
medio ambiente.
Este sistema supone un gran
ahorro de costes de producción
en relación al cultivo tradicional,
ya que consume un 90% menos
de agua, reduce el consumo de
fertilizantes al estrictamente
necesario para el cultivo y
desaparece la utilización de
fitosanitarios, gracias al troquela-
do que llevan las bandas que
permiten la oxigenación del agua
e impide la asfixia radicular y las
enfermedades de las plantas.
Además se produce un menor
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temporadas ya que las plantas
trabajan de forma eficiente
desde el primer día. En el siste-
ma instalado con estructura
oscilante, al permitir buscar las
condiciones más adecuadas de
luz y temperatura, se pueden
dar varios ciclos al año del
mismo cultivo.
En relación al producto final,
tienen mayor sabor, peso,
tamaño, uniformidad, textura,
presentación y propiedades
organolépticas. Además se
trata de productos que tienen
más vida post cosecha lo que
favorece su transporte a largas
distancias.
También se trata de un sistema
muy respetuoso con el medio
ambiente, ya que no produce
vertido de abonos ni fertilizan-
tes, evitando así la contamina-
ción de acuíferos.
Este sistema se puede utilizar
para cultivar todo tipo de plan-
tas hortícolas (lechuga, pimien-
to, tomate, berenjena, sandía,
melón, etc.), ornamentales
(rosa, clavel, crisantemo, etc.),
aromáticas (tomillo, romero,
rúcula, etc.) y frutales (fresa,
frambuesa, arándano, etc.).
Se puede instalar en cualquier
tipo de invernadero, tan solo el
sistema oscilante requiere in-
vernaderos con estructuras
sólidas. La inversión en el siste-
ma NGS con estructura osci-
lante es superior, no obstante
los beneficios que se
obtendrán serán muy supe-
riores al NGS convencional,
puesto que el alargamiento
de la temporalidad y el au-
mento de la producción es
mucho mayor. Se trata de
un sistema de cultivo en
todas sus variantes muy
competitivo ya que ahorra
agua, nutrientes y desinfec-
tantes y se consiguen planta-
ciones más precoces y más
productivas, ampliando los
periodos de cultivo a lo
largo del año y la rentabili-
dad de su instalación.
Página web:
www.ngsystem.com
Correo electrónico: