5/21/2018 Enfermedad Celiaca Trabajo

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Integrantes: Beln BasaureSandra Figueroa

Constanza OlivaresConstanza Prez

Camila ValenzuelaBernardita Zelaya

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Es un trastorno digestivo crnico, de tipoinmunolgica, en la que concurren factoresgenticos y ambientales.

Es una sensibilidad del intestino a una fraccinespecifica del gluten, frente al contacto conprotenas de grano como trigo, cebada ycenteno.

http://goo.gl/Pde17S

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Se genera una respuesta inadecuada de loslinfocitos T intestinales secundaria a la ingestade protenas presentes en los cereales,denominadas gluten.

Ocurre una alergia intestinal a estas protenasdonde el intestino se inflama y va aplanando susvellosidades, disminuyendo la superficie deabsorcin de los nutrientes.

http://goo.gl/Pde24R

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Factores Ambientales

+

Predisposicin gentica

Ingesta de GlutenRespuesta inadecuada

de linfocitos Tintestinales

Inflamacin intestinal

+Aplanamiento de las

vellosidades

Disminucin de laAbsorcin de Nutrientes

http://goo.gl/PDF45YP

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Inicio intermitente Deposiciones voluminosas, plidas, espumosas,

grasosas y mal olientes. Diarrea persistente

Dolor abdominal recurrente Meteorismo Desnutricin ( por mala absorcin intestinal de los

nutrientes) Depresin

Irritabilidad En las mujeres se puede presentar retraso de lapubertad, menarqua, infertilidad y abortos arepeticin.*Se puede presentar con variadas manifestacionesdiferentes a la forma clsica.

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Sospecha clnica Serologa e histologa compatible con

enfermedad celiaca Se realiza fundamentalmente a travs de dos

exmenes:- Anlisis de sangre- Biopsia intestinal

*Diagnostico precoz: todo los parientes de primergrado deberan ser estudiados para descartar laenfermedad y todo pariente de segundo gradocon molestias sugerentes de la enfermedad.

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Eliminar alimentos con gluten:-Trigo-Centeno-Avena

-Cebada-Derivados de harina, almidn, smola-Pastas-Productos elaborados derivados concereales

-Bebidas elaborada con cereales (cerveza,whisky, baileys, bebidas malteadas)-Alimentos procesados-Productos sin etiquetar

http://goo.gl/Pde10P

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Valoracin:Examen fsico generalAntecedentes generalesSignos y sntomas (baja de peso, irritabilidad,diarrea, alteraciones en la menstruacin, etc.)

Historia familiar

Malestares intestinales asociadosposterior a la ingesta de alimentos.

Diagnsticos-Alteracin del patrn de eliminacinintestinal-Riesgo de alteracin nutricional-Alteracin hidroelectroltica-Alteracin de la integridad cutnear/c dficit de absorcin de nutrientes

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Actividades-Observar estado general, irritabilidad, letargo-Corregir el dficit nutricional-Pesquisar signos de deshidratacin

-Toma de exmenes de laboratorio-Registrar cantidad y caractersticas de

deposiciones-Interconsulta a nutricionista Educacin al alta

-Rgimen a seguir-Reforzar situaciones que debe acudir a serviciode urgencia (deshidratacin)

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Clase Sndrome diarreico en nios ao

2014. Mara de los ngeles Isla. Enfermedad celiaca, red salud UC

http://redsalud.uc.cl/ucchristus/vidasaludable/glosario/E/enfermedad_celiaca.act

http://goo.gl/Pde10P