fisiologÍa del aparato digestivowebdelprofesor.ula.ve/medicina/pacap/wp-content/uploads/... ·...

FISIOLOGIA MEDICINAFISIOLOGIA MEDICINA

FISIOLOGFISIOLOGÍÍA A DEL DEL

APARATO DIGESTIVOAPARATO DIGESTIVO

20102010

Ximena PXimena Pááezez

IMPORTANTE:

Estos materiales audiovisuales NO sustituyen el uso de los libros para el estudio de la fisiología

X. PÁEZ FISIOLOGÍA DIGESTIVA 2010 ULA


FUENTESFUENTES• Ganong´s Review of Medical Physiology. 23er. Ed. K.E. Barrett, S.M. Barman, S. Boitano, H.L. Brooks Eds. Lange, 2010.

• Silbernagl S. Despopoulos. Fisiología. Texto y Atlas 7tima Ed. Editorial MédicaPanamericana, 2009.

• Fox S.I. Human Physiology. 10th edition. McGraw-Hill, New York, 2008.

• Costanzo L.S. Physiology. 3er Ed. Saunders Elsevier, 2006.• K. M. Barrett. Gastrointestinal Physiology. Lange Physiology Series. McGraw-Hill, 2006.

• A.C. Guyton, J.E Hall. Textbook of Medical Physiology. 10th Edition W.B. Sauders Co., Philadelphia, 2000.

• M. Gershon. The Enteric Nervous System: a Second Brain. Hospital Practice. 1999.

• L. Wilson-Pauwels, P.A. Stewart, E.J. Akesson. Autonomic Nerves. B.C. Decker Inc. Hamilton, 1997.

• R.A. Bowen. Biomedical Sciences. Digestive System. Colorado State University, 2006.Disponible en: http://arbl.cvmbs.colostate.edu/hbooks/pathphys/digestion/index.html

• Advanced Physiology. Berkeley University. 2006. Disponible en: http://mcb.berkeley.edu/courses/mcb136

• The Inner Tube of Life. Special Collection Science 307: 1914 2005 [DOI: 10.1126/science.307.5717.1914a]. Disponible en:

http://www.sciencemag.org/cgi/content/summary/sci;307/5717/1895

Fisiología del Aparato DigestivoFisiología del Aparato Digestivo

• Generalidades de la función digestiva

• Control neural de la función digestiva

• Boca-esófago, estómago

• Control humoral de la función digestiva

• Hígado, páncreas

•• Intestino delgadoIntestino delgado• Digestión• Absorción nutrientes• Absorción de agua, electrolitos y vitaminas• Colon


TEMA 8TEMA 8

I. INTESTINO I. INTESTINO DELGADODELGADO

II. EPITELIOII. EPITELIO

III. SECRECIIII. SECRECIÓÓNN

IV. MOTILIDADIV. MOTILIDAD

V. ALTERACIONESV. ALTERACIONES


1. Anatomía y Función

2. Características Duodeno-yeyuno-ileon

3. Área Absorción

4. Circulación en Vellosidades

5. Migración y Diferenciación

1. 1. AnatomAnatomíía ya y FunciFuncióónn

2. Caracter2. Caracteríísticas Duodenosticas Duodeno--yeyunoyeyuno--ileonileon

3. 3. ÁÁrea Absorcirea Absorcióónn

4. Circulaci4. Circulacióón en Vellosidadesn en Vellosidades

5. Migraci5. Migracióón y Diferenciacin y Diferenciacióónn

I. INTESTINO DELGADOI. INTESTINO DELGADOI. INTESTINO DELGADO


INTESTINODELGADO

INTESTINODELGADO

el segmento

MÁS IMPORTANTEdel tubo GI

el segmentoel segmento

MMÁÁS IMPORTANTES IMPORTANTEdel tubo GIdel tubo GI

DIGESTIÓN Y

ABSORCIÓN

DIGESTIÓN Y

ABSORCIÓN


DIGESTIDIGESTIÓÓN FINAL N FINAL y y

ABSORCIABSORCIÓÓNNdeldel

QUIMOQUIMO


1. Funci1. Funcióónn


“PORTAL DE

ABSORCIÓN”

“PORTAL DE

ABSORCIÓN”


LUZLUZ SANGRESANGRE

EPITELIO EPITELIO INTESTINALINTESTINAL

RECIBE9 litros de fluidos/día!

RECIBE9 litros de fluidos/día!

Ingesta2 lt

S. Gástrica2.5 lt

Bilis0.5 lt

S. Pancreática1.5 lt

Pasan al colon 1.5 lts

S. intest.1.0 lt

1.Funci1.Funcióónn


0.1 l/día heces

ABSORBE 7.5 litros /día!!

Casi el 90%Nutrientes 100%

ABSORBE ABSORBE 7.5 litros /d7.5 litros /díía!!a!!

Casi el 90%Nutrientes 100%

Saliva1.5 lt

*********



DuodenoDuodenocolon transverso

epiplón mayor

peritoneo

mesenterio

Yeyuno - ileonYeyuno - ileon

1. Funci1. Funcióón n -- anatomanatomííaa


YeyunoYeyuno

IleonIleon

mesenteriociego

Duodeno Duodeno Fijo 25 cm

Móvil 100 cm

Móvil 160 cm Casi 3 mts de longitud….




mesenterio

pliegues circulares

mucosa

submucosa

capa muscular

serosa glándulas submucosas

vellosidadesX. PÁEZ FISIOLOGÍA DIGESTIVA ULA



mesenterio

músculo

vellosidades

Epiteliomicrovellosidad




pliegue circularmucosamucosa

2. Caracter2. Caracteríísticas diferencialessticas diferenciales*********



DUODENODUODENO

Gl. BrunnerCapa muscular

gruesa

Vellosidadesaltas

YEYUNOYEYUNO

ILEONILEONPlacas de

Peyer(submucosa)

2. Caracter2. Caracteríísticas diferencialessticas diferenciales

TejTej. linf. linfááticoticoX. PÁEZ FISIOLOGÍA DIGESTIVA 2010 ULA

I. INTESTINO DELGADOI. INTESTINO DELGADOI. INTESTINO DELGADODuodeno

Yeyuno

Ileon

Pared delgada, pliegues prominentes

Pared gruesa

No hay pliegues

Secreciónmezcla

Digestión absorción

Absorción

2. Caracter2. Caracteríísticas sticas diferencialesdiferenciales

***


YEYUNO

LUZ I. INTESTINODELGADO

I.I. INTESTINOINTESTINODELGADODELGADO

Vellosidades Vellosidades altasaltas

Pared Pared muscular muscular

gruesagruesa

DIGESTIDIGESTIÓÓNNABSORCIABSORCIÓÓNN


II. EPITELIO INTESTINAL

II. EPITELIO II. EPITELIO INTESTINALINTESTINAL

VellosidadesVellosidades

Criptas

submucosa

c. muscular

EjercicioEjercicio

¿¿QuQuéé parte del parte del intestino delgado es? intestino delgado es?


pliegues circulares

vellosidades

capa muscular

c. longitudinalc. circular

serosa

submucosa

3. Área absorción3. Área absorción



microvellosidades

1.1.

2.2.3. 3.


200 m2200 m2

**

Plieguescirculares

Vellosidades

x 10 10 m210 m2

3.3.

1 m21 m2

3. Área absorción3. Área absorción

2.2.

1.1.

x 3

**Longitud: 3 m Ancho: 0.11 m

Área: 0.33 m2

Microvellosidades

x 20


**

Placas circularesVálvulas de Kerckring(x 3) Vellosidades

(x 10) Microvellosidades(x 20)

¡¡ 200 m2 !!

Crece mCrece máás s de 600 veces!!de 600 veces!!


3. Área absorción*********


ENTEROCITOENTEROCITO

Orla en cepilloOrla en cepillo

MicrovellosidadesMicrovellosidadesMicrovellosidades

Membrana APICAL:Digestión final ABSORCIÓN

******3. Área absorción


LUZ

CORTE DE LA PARED

VELLOSIDADESVELLOSIDADES

vellosidadvellosidad

Capilar LINFÁTICO

Capilar ARTERIALCapilar VENOSO

ARTERIOLA

VÉNULA

V. LINFÁTICO

I. INTESTINOI. INTESTINOI. INTESTINO

4. Circulación vellosidades

4. Circulaci4. Circulacióón n vellosidadesvellosidades

0.5-1.0 mm alto

V. Porta

Circulación

**




membranasbasales

linfático central

capilares

vénula

arteriola

arteriola vénula

linfático central

plexos capilares


******

I. INTESTINO I.I. INTESTINO INTESTINO Plexos capilares Plexos capilares subendotelialessubendoteliales

SHUNT A-VSHUNT A-V

Arteria Arteria submucosasubmucosa

Plexos capilares Plexos capilares subendotelialessubendoteliales

VenaVenasubmucosasubmucosa

Vena Vena PortaPorta

IrrigaciIrrigacióón n esplespláácnicacnica



I. INTESTINO

CirculaciónEnterocitos

X. PÁEZ FISIOLOGÍA DIGESTIVA ULA


MuscularisMuscularis mucosamucosa

La contracción de muscularis mucosaen la vellosidad:

• aumenta irrigaciónmucosa

• ayuda la absorción

¿¿Quienes inervan a Quienes inervan a m. mucosam. mucosa??


5. Migración y diferenciación

5. Migraci5. Migracióón y n y diferenciacidiferenciacióónn

Célula madre

Proliferación

Diferenciación

Maduración

Exfoliación

CRIPTA

VELLOSIDAD

Prolongaciónautorenovable


5. Migración y diferenciación

5. Migraci5. Migracióón y n y diferenciacidiferenciacióónn

Células Madre indiferenciadas

17 billones c17 billones céélulaslulasdescamadas/ddescamadas/díía!!!a!!!

30 30 grsgrs proteproteíína/dna/dííaapara ser digeridos!!!para ser digeridos!!!

Mayor riesgo deMayor riesgo deccáánceres en TGI nceres en TGI por su actividad por su actividad proliferativaproliferativa

Enterocitos Enterocitos madurosmaduros

(2(2--5 d5 díías)as)

EnterocitoEndocrinocitoc. Mucosac. Paneth

Recambio de cRecambio de céélulaslulas1h 24h 48h1h 24h 48h

Zona de extrusiZona de extrusióónn


F. Radtke et al., Science 307, 1904 -1909 (2005)

c. Paneth

c. Madre

Progenitorasproliferantes

c. Diferenciadas

c. mucosas enterocitosendocrino-citos

Renovación mitótica24-36 hs

Diferenciación y migración24-48 hs

c. descamadas

cripta

vellosidad

5. Migracióndiferenciación

5. Migraci5. Migracióónndiferenciacidiferenciacióónn


******

Cripta Cripta CCéélulas en divisilulas en divisióónn

5. Migracióndiferenciación

5. Migraci5. Migracióónndiferenciacidiferenciacióónn

1. VELLOSIDAD

ENTEROCITOS

C. CALICIFORMES

2. CRIPTA DE LIEBERKÜHN

C. CALICIFORMES

C. ENTEROCROMAFINES (ECF)

C. PANETH

C. INDIFERENCIADAS

C. “M” SISTEMA INMUNE ENTÉRICO

1. VELLOSIDAD

ENTEROCITOS

C. CALICIFORMES

2. CRIPTA DE LIEBERKÜHN

C. CALICIFORMES

C. ENTEROCROMAFINES (ECF)

C. PANETH

C. INDIFERENCIADAS

C. “M” SISTEMA INMUNE ENTÉRICO

II. EPITELIO INTESTINALII. EPITELIO INTESTINALII. EPITELIO INTESTINAL


VELLOSIDAD

Epitelio cilíndrico

Capilar linfático

Red capilar arteriovenosa

Glándula intestinal

Células caliciformes

arteriolavénula

vaso linfático

CRIPTA

II. EPITELIO INTESTINALII. EPITELIO INTESTINALII. EPITELIO INTESTINAL

**


VellosidadVellosidad

CriptaCripta

enterocitosenterocitos

c. mucosasc. mucosas

endocrinocitos

c. Paneth


II. EPITELIOII. EPITELIOII. EPITELIO

Vellosidad Vellosidad ––CriptaCripta


Vellosidad Vellosidad -- CriptaCripta

3.3.


1.1. Vellosidad:Vellosidad:ENTEROCITOS y C. CALICIFORMESENTEROCITOS y C. CALICIFORMES

2.2. GlGláándulas Intestinales ndulas Intestinales Criptas Criptas LieberkLieberküühnhn::

C. indiferenciadasC. indiferenciadasC. endocrinas C. endocrinas ––hormonashormonas--C. C. PanethPaneth ––enzimasenzimas--C. C. ““MM”” ––IgAIgA--

C. C. enterocromafinesenterocromafines 55--HTHT

3.3. GLGLÁÁNDULAS DE BRUNNER DuodenoNDULAS DE BRUNNER DuodenoMoco, HCOMoco, HCO33

--

““S. Inmune EntS. Inmune Entééricorico””

vellosidades epitelio microvellosidades


1. Vellosidad1. Vellosidad


***





1. Vellosidad

ENTEROCITOSENTEROCITOSC. CALICIFORMESC. CALICIFORMES


ENTEROCITOSENTEROCITOSC. CALICIFORMESC. CALICIFORMES




ENTEROCITOENTEROCITOENTEROCITO

MICROVELLOSIDADES

ENTEROCITOS

C. MUCOSAS

LÁMINA PROPIA

MUSCULARIS MUCOSA

1. Vellosidad1. Vellosidad1. Vellosidad

***


ENTEROCITO

Orla en cepillo

microvellosidades

Digestión final y absorciónde todos los nutrientes

1. Vellosidad1. Vellosidad1. Vellosidad***

Célula polarizada

Célula polarizada


Ultraestructura Orla en cepillo

Microvellosidades

Ultraestructura Enterocitos

Núcleo

Membrana

UnionesEstrechas






UnionesEstrechas





GlicocGlicocáálizliz




MEMBRANA APICAL GLICOCÁLIZ (rojo)

Enzimas Enzimas hidrolasashidrolasas: : peptidasaspeptidasas y y oligosacaridasasoligosacaridasas



Órgano de:

* Protección y defensa

* Secreción interna y externa (S. endocrino entérico)

* Inmunidad(S. inmune entérico)

* Proliferación

Órgano de:

** Protección y defensa

** Secreción interna y externa (S. endocrino entérico)

** Inmunidad(S. inmune entérico)

** Proliferación

EPITELIO INTESTINALEPITELIO INTESTINALEPITELIO INTESTINAL*********


TransporteTransportePARAcelularPARAcelular

M. LATERAL

M. APICAL

Transporte Transporte TRANScelularTRANScelular Uniones Uniones

estrechasestrechas

M. BASAL

***

Microvellosidades

Protección y defensa

““empalizadaempalizada””

EnterocitosEnterocitos

***

Sangre o linfaSangre o linfa




Complejos de UniónComplejos de UniComplejos de UnióónnTransporte Transporte paracelularparacelular

Barrera fBarrera fíísicasica


Barrera protectoraBarrera protectora

glucocglucocáálizliz microvellosidadesmicrovellosidades


II. EPITELIO II. EPITELIO II. EPITELIO

Barrera protectoraBarrera protectora

ENTEROCITO

VÍA PARACELULAR intersticio

LUZ

Uniones estrechas =Membrana semipermeable



Barrera protectoraBarrera

protectora

Complejos de Complejos de uniunióónn

VVíía a paracelularparacelular

LUZ

El agua va mEl agua va máásspor esta vpor esta vííaa

******



Complejos unión

“EMPALIZADA”“EMPALIZADA”

1.

2.

3.


Uniones EstrechasZona occludens

Uniones anclajeDesmosomasZonas Adherens

Uniones en ResquicioGap junctions

Uniones estrechas

Las proteínas de la membrana se fusionan para hacer un “cierre” a prueba de agua

Las proteínas de la membrana se fusionan para hacer un “cierre” a prueba de agua

II. EPITELIOII. EPITELIOII. EPITELIOComplejos de Unión

““EMPALIZADAEMPALIZADA””

Zona occludens


UNIONES ESTRECHAS

II. EPITELIO II. EPITELIO II. EPITELIO

Zona occludens


Uniones anclaje

Placas de proteínas que se sostienen juntas por proteínas de enlace a través del espacio intercelular

Placas de proteínas que se sostienen juntas por proteínas de enlace a través del espacio intercelular



Zonas AdherensDesmosomas


Uniones resquicio

Rápida comunicación intercelular

Rápida comunicación intercelular

Células sostenidas por tubos huecos

(Conexones)



Gap junctions


Vellosid

ad

Productoras de MOCO ALCALINO

Forma de cáliz es artefacto de tinción

C. CALICIFORMES





2. Cripta 2. Cripta LIEBERKLIEBERKÜÜHNHN


c. Indiferenciadac. Indiferenciada

c. c. PanethPanethEnzimas, Enzimas, defensinasdefensinas

c. Endocrinasc. EndocrinasHormonasHormonas

c. c. EnterocromafinesEnterocromafinesAPUD aminasAPUD aminas


2. Cripta2. Cripta

Tiene receptores en la luzliberan péptidos a la sangre

C. “G” de gastrina

C. “S” de secretina

C. “I” de CCK

C. “Mo” de motilina

Tiene receptores en la luzliberan péptidos a la sangre

C. “G” de gastrina

C. “S” de secretina

C. “I” de CCK

C. “Mo” de motilina

LUZ

quimioreceptores

gránulospéptidos

capilar

EndocrinocitosEndocrinocitos(S. Endocrino Ent(S. Endocrino Entéérico)rico)

“Sensores de la luz”


• Origen igual a Neuronas

• Secretan péptidos y aminas(5-HT)

• Tienen maquinaria para captar precursores de aminas y decarboxilarlas

• Dan origen a APUDOMAS

• Origen igual a Neuronas

• Secretan péptidos y aminas(5-HT)

• Tienen maquinaria para captar precursores de aminas y decarboxilarlas

• Dan origen a APUDOMAS

C. EnterocromafinesC. C. EnterocromafinesEnterocromafines

Fondo de la criptaFondo de la criptaFondo de la cripta



2. Cripta2. Cripta

En el fondo de las criptas:

1. α defensinas o criptidinas: bactericidas

2. Lisozima y FLA2: antimicrobiales

3. Guanilina: péptido que controla vía paracrina la secreción de Cl-vía GMPc

En el fondo de las criptas:

1. α defensinas o criptidinas: bactericidas

2. Lisozima y FLA2: antimicrobiales

3. Guanilina: péptido que controla vía paracrina la secreción de Cl-vía GMPc

Toxinas bacterianas “mimetismo molecular”

C. C. PanethPaneth



2. Cripta2. Cripta

C. Secretoras:

* mucosas, * endocrinas,* paracrinas* Paneth



2. Cripta2. Cripta

C. C. PanethPaneth

Defensa contra bacterias Defensa contra bacterias en la luzen la luzEnzimas, alfa Enzimas, alfa defensinasdefensinas, , lisozimaslisozimas, guanilina, guanilina

C. MadreIndiferenciadas

EnterocitosEnterocitosde la criptade la cripta

CriptasCriptas

MuscularisMuscularis mucosamucosa

c. c. mucosasmucosas



2. Cripta2. Cripta

C. MadreC. Madreindiferenciadasindiferenciadas

C. C. PanethPaneth

Fondo de Fondo de la criptala cripta



2. Cripta2. Cripta


***


• Células “M” en las criptas

• Placas de Peyer Linfocitos B submucosa

• Linfocitos lámina propia que secretan IgA

• Linfocitos en espacios paracelulares

• Células “M” en las criptas

• Placas de Peyer Linfocitos B submucosa

• Linfocitos lámina propia que secretan IgA

• Linfocitos en espacios paracelulares

S. INMUNE ENTÉRICO

Sistema linfático asociado al Tracto GI

*********



2. Cripta2. Cripta

““tiene el reto de responder a pattiene el reto de responder a patóógenos genos mientras permanece sin responder mientras permanece sin responder

a anta antíígenos de la dieta y de genos de la dieta y de la microflora comensalla microflora comensal””

Immunity, Inflammation, and Allergy en The gut: the inner tube of life. Science 307, 1920-1925, 2005


S. INMUNE ENTÉRICOS. INMUNE ENTÉRICO

*********



S. INMUNE ENTÉRICO

S. INMUNE S. INMUNE ENTENTÉÉRICORICO

•• Es el compartimiento mEs el compartimiento máás grande de S. Inmunes grande de S. Inmune

•• Distingue entre patDistingue entre patóógenos y antgenos y antíígenos inocuosgenos inocuos

•• Vigila desarrollo de malignidadVigila desarrollo de malignidad

•• Forma parte de Forma parte de S. Inmune de mucosasS. Inmune de mucosas enenóórganos expuestos al exteriorrganos expuestos al exterior

IgAIgA en saliva, en saliva, leche, bilis, leche, bilis, intestinointestino


Placas de Placas de PeyerPeyer


S. INMUNE ENTÉRICO


Placas de Peyer (ileon)

SMM

E



C. “M”

S. INMUNE ENTÉRICO


******

Linfocito

captación

endosoma

procesamientoClase II MHCdel aparato de Golgi

S. INMUNE ENTÉRICO

Células “M”

Presentación de antígenos al S. Linfático Entérico


Sistema deSistema deSecreciSecrecióón de n de IgAIgA


****** II. EPITELIOII. EPITELIOII. EPITELIO

S. INMUNE ENTÉRICO


www.sciencemag.org Science 307 25 MArch 2005

c. “M”c. “M”

Placas Peyer

células T y B

c. dendrítica

Linfocito intraepitelial

IgA

c. T reguladora

c.plasmática

S. INMUNE ENTÉRICO


S. INMUNE ENTÉRICO

InmunidadInmunidadmucosamucosa

InmunidadInmunidadsistsistéémicamica

oo


TOLERANCIA ORALTOLERANCIA ORALTOLERANCIA ORAL

Respuesta inmune mucosa donde Respuesta inmune mucosa donde IgAIgA local se produce local se produce sin sin respuesta respuesta inmune en la periferia a antinmune en la periferia a antíígenos genos inocuos:inocuos:

Comida y Flora intestinalComida y Flora intestinal

Si el epitelio estSi el epitelio estáá dadaññado puede ado puede dar respuesta sistdar respuesta sistéémica a mica a

agentes inocuosagentes inocuos


S. INMUNE ENTÉRICO******

Barrera paracaptar antígenosBarrera para

captar antígenos

Antígeno entraa lámina propia

BarrerapermeableBarrera

permeable

S. INMUNE ENTÉRICO

No antígenoen lámina propia

CK rompen epitelio

Respuesta c. “T”

InflamaciónInflamaciInflamacióónn

Extravasación en la lámina propiaNódulo linfático

sangre

c. “T”sensibilizadas

emigración

c. “T” muerenpor apoptosis

c. “M” transportan antígenos a los folículos linfáticos

Barrera intacta

Barrera intacta


******

S. INMUNE ENTÉRICO


El sistema IgA no está bien desarrollado en el RN, madura 5-6 meses

Endocitosis IgA de la leche materna, proteínas capturadas en el ileon sin digerir

El sistema IgA no está bien desarrollado en el RN, madura 5-6 meses

Endocitosis IgA de la leche materna, proteínas capturadas en el ileon sin digerir

Inmunidad pasiva RN-lactanteInmunidad pasiva RN-lactante

IgA

IgAIgA

Sistema Inmune General mucosoIgAIgA: saliva, bilis, leche, : saliva, bilis, leche, fluido intestinalfluido intestinal


******

Alergia AlimentariaAlergia AlimentariaAlergia Alimentaria

PredisposiciPredisposicióón genn genééticatica

SecreciSecrecióón inapropiada n inapropiada IgEIgEa ciertos alimentosa ciertos alimentos

Aumento secreciAumento secrecióón Cln Cl--AlteraciAlteracióón motilidadn motilidad

DiarreaDiarreaSSííntomas extrantomas extra--intestinales, muerteintestinales, muerte

Mariscos, manMariscos, maníí etc.etc.

IgEIgETGITGI

Pruebas Pruebas alergia alergia


S. INMUNE ENTÉRICO


Alergia AlimentariaAlergia AlimentariaAlergia Alimentaria

IgEIgE en en mastocitosmastocitos capta Antcapta AntíígenogenoLibera mediadores inflamaciLibera mediadores inflamacióón: n:

histamina, CKhistamina, CK

Aumento secreciAumento secrecióón Cln Cl-- de enterocitosde enterocitosAlteraciAlteracióón motilidadn motilidad

DiarreaDiarrea

IgEIgE

DiarreaDiarrea

mastocitomastocito

GrGráánulos nulos histaminahistamina

degranulacidegranulacióónn

Mediadores Mediadores inflamatoriosinflamatorios

alergenoalergenoIgEIgE




Respuesta fisiológica inmuneRespuesta fisiolRespuesta fisiolóógica inmunegica inmune

LUZLUZ Bacterias comensalesBacterias comensales

IgAIgA

c.c.““MM””

c.Dendrc.Dendrííticasticascaptan bacteriascaptan bacterias

MacrMacróófagos fagos matando bacteriasmatando bacterias

Placa Placa linflinfááticatica



II. EPITELIOII. EPITELIOII. EPITELIORespuesta fisiológica inmuneRespuesta fisiolRespuesta fisiolóógica inmunegica inmune


1. CONTENIDO

2. REGULACIÓN

1. CONTENIDO

2. REGULACIÓN

III. SECRECIÓNIII. SECRECIIII. SECRECIÓÓNN


CONTENIDO

Moco – bicarbonato

Jugo intestinal (agua y electrolitos)

Enzimas de enterocitos descamados

CONTENIDO

Moco – bicarbonato

Jugo intestinal (agua y electrolitos)

Enzimas de enterocitos descamados

III. SECRECIÓN INTESTINALIII. SECRECIIII. SECRECIÓÓN INTESTINALN INTESTINAL


III. SECRECIÓNIII. SECRECIÓN

MOCO ALCALINO

Primera protecciPrimera proteccióón n contra quimo contra quimo áácidocido

1. Contenido

GlGláándulas ndulas mucosasmucosas

de de BrunnerBrunnerDuodeno Duodeno

Estímulo:ácido secretinaparasimpático

Inhibición:simpático

***


Glándulas mucosas de Brunner, Duodeno

Moco alcalinoMoco alcalino


MOCOMucinas + sales inorgánicas en aguaMOCOMucinas + sales inorgánicas en agua

MUCINASGrandes proteínas glicosiladas, resistentes a enzimas

MUCINASGrandes proteínas glicosiladas, resistentes a enzimas

ALTERACIONES DEL MOCO

Enfermedad inflamatoria intestinalAutoinmune?Ahora hay más enf. inflamatoria!!Dieta?? Alteraciones genéticas??

ALTERACIONES DEL MOCO

Enfermedad inflamatoria intestinalAutoinmune?Ahora hay más enf. inflamatoria!!Dieta?? Alteraciones genéticas??


1. Contenido1. Contenido******Moco Alcalino

Sirven como Sirven como ligandosligandospara molpara molééculas culas de adheside adhesióónn


MonMonóómero de mero de mucinamucina

oligosacoligosacááridoridoresiduo cisteresiduo cisteíínanaestructura repetidaestructura repetida

Va hacia arriba y afuera, se mezcla con quimo y derrama sobre vellosidades en la luz

AGUA ELECTROLITOS


Jugo intestinalJugo intestinal

*** 1. Contenido1. Contenido

Enterocitos Enterocitos indiferenciados indiferenciados fondo de criptasfondo de criptas


JUGO INTESTINALJUGO INTESTINAL

Volumen: 1.5 lt/díapH: 7.5-8.0

Agua + electrolitos

Volumen: 1.5 lt/díapH: 7.5-8.0

Agua + electrolitos

“Vehículo acuoso para la ABSORCIÓN”

**

Fluido alcalino SIN enzimas



¿Cómo sale el agua a la luz?Movimiento osmótico

Se secretan aprox. 7 litros de agua/día

1. 1. ContenidoContenido


******Jugo intestinalJugo intestinal

Establecimiento deGradientes osmóticos

1. DigestiDigestióón Nutrientesn Nutrientes- aumenta la molaridad

en la luz- SALE agua a la luz


****** 1. 1. ContenidoContenido


2. Secreción activa electrolitos- aumenta la osmolaridaden la luz

- SALE agua a la luz

Establecimiento deGradientes osmóticos

Canal de ClCanal de Cl-- ““CFTRCFTR””Responsable secreciResponsable secrecióónnaguaagua

Muerte de millonesde personas!!!!


c. criptac. cripta

ActivaciActivacióón anormal n anormal canal Cl (Ccanal Cl (Cóólera)lera)Masiva secreciMasiva secrecióón aguan agua

********* 1. 1. ContenidoContenido



ENZIMAS Membrana APICAL

1. Contenido1. Contenido

Glicocáliz (rojo)


• NO son enzimas secretadas

• Actúan en la SUPERFICIE de enterocitos

• Caen a la luz con enterocitos descamados

• Forman parte de proteínas a ser digeridas “canibalismo”

• NO son enzimas secretadas

• Actúan en la SUPERFICIE de enterocitos

• Caen a la luz con enterocitos descamados

• Forman parte de proteínas a ser digeridas “canibalismo”

******

PEPTIDASAS

• Enteropeptidasa

• Aminopeptidasa

• Carboxipeptidasa

• Endopeptidasas

• Dipeptidasas

PEPTIDASAS

• Enteropeptidasa

• Aminopeptidasa

• Carboxipeptidasa

• Endopeptidasas

• Dipeptidasas

OLIGOSACARIDASAS

• Lactasa

• Sucrasa

• Isomaltasa

• Maltasa

OLIGOSACARIDASAS

• Lactasa

• Sucrasa

• Isomaltasa

• Maltasa

NO TIENEN ACCINO TIENEN ACCIÓÓN DIGESTIVA EN LA LUZ!!N DIGESTIVA EN LA LUZ!!



1. Contenido1. Contenido****** ENZIMAS Membrana APICAL

RegulaciónRegulaciRegulacióónn

NEURAL

Local: SNE plexo Submucosocomida (+)

SNA: Parasimpático vagal (+)Simpático (-)

NEURAL

Local: SNE plexo Submucosocomida (+)(+)

SNA: Parasimpático vagal (+)(+)Simpático ((--))

HORMONAL

Secretina (+)

VIP (+)

SIH (-)

HORMONAL

Secretina (+)(+)

VIP (+)(+)

SIH ((--))

******



1. Contenido1. Contenido

LAS SECRECIONES!

* Saliva * Secreción Gástrica * Bilis* Secreción pancreática* Secreción intestinal

y sus FUNCIONES en el proceso digestivo!!!

Pero NADAsucedería si

NO se MUEVE el TGI!

Hemos estudiado,


1. Función

2. Movimiento durante comidas

3. Válvula ileocecal

4. Regulación neurohormonal

5. Movimiento en ayuno CMM

1. Función

2. Movimiento durante comidas

3. Válvula ileocecal

4. Regulación neurohormonal

5. Movimiento en ayuno CMM

IV. MOTILIDAD INTESTINALIV. MOTILIDAD INTESTINALIV. MOTILIDAD INTESTINAL


Tránsito esófago-estómago-intestino delgado

IV. MOTILIDADIV. MOTILIDADIV. MOTILIDAD

• Agitación• Mezcla• Avance• Vaciamiento ileocecal

• Agitación• Mezcla• Avance• Vaciamiento ileocecal



MOTILIDAD

• Agitación duodeno

• Propulsión avance yeyuno ileon

• Vaciamiento ileocecal

MOTILIDAD

• Agitación duodeno

• Propulsión avance yeyuno ileon

• Vaciamiento ileocecal

• Mezclar contenido con secreciones

• Empujar el contenido sentido orocaudal

• Mezclar contenido con secreciones

• Empujar el contenido sentido orocaudal

******




2. Motilidad Digestiva2. Motilidad Digestiva

MEZCLAMEZCLA***

MOVIMIENTO PENDULARMOVIMIENTO PENDULAR SEGMENTACISEGMENTACIÓÓNN


NO HAY movimiento neto hacia adelanteNO HAY movimiento neto hacia adelante

Mezcla el contenidopara promoverdigestión y absorción



MEZCLAMEZCLASegmentaciSegmentacióónn

MEZCLAMEZCLA AVANCEAVANCE

***

MOVIMIENTO PENDULARMOVIMIENTO PENDULAR SEGMENTACISEGMENTACIÓÓNN PERISTALSISPERISTALSIS



Propulsión o avancePERISTALTISMO

Contracción por detrás Relajación por delante

******



MEZCLAMEZCLASegmentaciSegmentacióónn

Por irritación intensa en diarrea infecciosa

Peristaltismo potente,rápido en pocos min.

Libra al intestino del irritante

Rush o acometida PERISTÁLTICA

***PERISTALTISMO



Muscularis mucosa

Movimiento mucosa Movimiento mucosa

Contracción intermitente de la muscularis mucosa“ordeño” de vellosidades

Aumenta velocidad y superficie de absorción

Exprime células epiteliales en venas y linfáticos

2. Motilidad digestiva2. Motilidad digestiva2. Motilidad digestiva


***

VÁLVULA

Sistema que permite el paso del contenido, pero evita el reflujo

VÁLVULA

Sistema que permite el paso del contenido, pero evita el reflujo


3. Válvula ileocecalFunción

3. V3. Váálvula ileocecallvula ileocecalFunciFuncióónn

Preserva Preserva esterilidad ilealesterilidad ileal


***

CiegoCiegoCiegoIleonIleonIleon



3. Válvula ileocecalFunción

3. V3. Váálvula ileocecallvula ileocecalFunciFuncióónn

Distensión e irritación ILEALEstimula peristaltismo en ileonRelaja esfínter ileocecal

3. Válvula IleocecalRegulación

ABRE LA VÁLVULAVaciamiento al colonABRE LA VÁLVULAVaciamiento al colon

CIERRA LA VÁLVULANo vaciamientoCIERRA LA VÁLVULANo vaciamiento

Distensión e irritación CECALInhibe peristaltismo en ileonContrae esfínter ileocecal

1. SNE LOCAL1. SNE LOCAL1. SNE LOCAL******


CONTROL REFLEJO DE LA ACTIVIDAD INTESTINALCONTROL REFLEJO DE LA ACTIVIDAD INTESTINALCONTROL REFLEJO DE LA ACTIVIDAD INTESTINAL

SNC

quimio y mecano receptores de la pared

intestinal

Aferentes vagales y esplácnicos

Aferentes localesEferentes locales

Eferentes simpáticosy parasimpáticos

Eferentes simpáticosy parasimpáticos

Plexo mientérico

Plexo submucoso

capa muscularc. endocrinas c. secretorasvasos sanguíneos

****** 4. Regulaci4. Regulacióón n NeuralNeural***


REFLEJOS GASTROENTÉRICOS


4. Regulaci4. Regulacióón n NeuralNeural


* SNE* SNE* * ParavertebralesParavertebrales

******

Aumenta peristaltismoAumenta peristaltismoel contenido llega el contenido llega al ileonal ileon


R. Gastro-entérico IR. R. GastroGastro--ententéérico Irico I

1era. comida1era. comida

EstEstóómagomago

IleonIleon



* SNE* SNE* * ParavertebralesParavertebrales

******

Vaciamiento Vaciamiento ileocecalileocecal


R. Gastro-entérico IIo gastroileal

R. R. GastroGastro--ententéérico IIrico IIo o gastroilealgastroileal



2da. comida2da. comida

CiegoCiegoVVáálvula lvula ileocecalileocecal

4. Regulación Neural


Plexo Plexo mientmientééricorico SNESNE

IV. MOTILIDAD IV. MOTILIDAD IV. MOTILIDAD





PARASIMPÁTICO: SIMPÁTICO:

Favorece avanceEstimula peristalsisRelaja esfínteres

ImpideavanceInhibe peristalsisContrae esfínteres

1. SNA1. SNA1. SNA

N. X N. N. X N. preganglionarespreganglionaresIntestino delgado sup.Intestino delgado sup.

T9T9--T11 N. T11 N. postganglionarespostganglionaresTodo el intestino delgadoTodo el intestino delgado

SerotoninaSerotoninaSustancia PSustancia PAChAChMotilinaMotilina

SomatostatinaSomatostatina SIHSIHNeurotensinaNeurotensinaEncefalinasEncefalinas**GLP1GLP1

***

ESTIMULADORESESTIMULADORES INHIBIDORESINHIBIDORES

** loperamidaloperamida IMODIUM IMODIUM agonista de receptores agonista de receptores opioidesopioidesplexo mientplexo mientééricorico

Disminuye trDisminuye tráánsito, nsito, movmov. en . en ““masamasa””y Reflejo gastrocy Reflejo gastrocóólicolico


4. Regulación Humoral

4. Regulaci4. Regulacióón n HumoralHumoral



Limpian de sustancias no Limpian de sustancias no digeribles, secrecionesdigeribles, secrecionesy c. descamadasy c. descamadas

Barrido aparece 2h Barrido aparece 2h despudespuéés de comers de comer

Cesan al comerCesan al comer

MotilinaMotilina hormona GIhormona GI

5. Interdigestiva5. Interdigestiva

Complejos motores migratorios CMMComplejos motores migratorios CMMComplejos motores migratorios CMM

Del Del estestóómagomago

al ileonal ileon


V. ALTERACIONESINTESTINO DELGADO

V. ALTERACIONESV. ALTERACIONESINTESTINO DELGADOINTESTINO DELGADO

Caso Caso VictoriaVictoria

6.6. Enfermedad inflamatoria intestino Enfermedad inflamatoria intestino EnfEnf. Crohn. Crohn


2. DOLOR2. DOLOR

V. ALTERACIONESV. ALTERACIONESV. ALTERACIONES

““MordiscosMordiscos””Dolor Dolor periumbilicalperiumbilical

***

!Cólicos!!!Cólicos!!


3. ILEO ADINÁMICOIndoloro

3. ILEO ADIN3. ILEO ADINÁÁMICOMICOIndoloroIndoloro

* Inhibición directa músculo liso (trauma)

* Inhibición refleja ¡rritación peritoneal

““No hable porque No hable porque se llena de GASESse llena de GASES””

CIRUGÍA ABDOMINAL***

No hay peristalsisSe acumulan gas y líquido

Actividad GI regresa en 6-8 hActividad colónica en 2-3 d

Alivia la distensión por aspiración líquido con SNG


¿¿QuQuéé otro tratamiento?otro tratamiento?

4. OBSTRUCCIÓNINTESTINAL

4. OBSTRUCCI4. OBSTRUCCIÓÓNNINTESTINALINTESTINAL

NIVELES HIDROAÉREOS

Rx simple de abdomen

Más secreciónMás distensión

gas

* Compresión venosa* Más líquido* Más gas* Más distensión* Isquemia,necrosis* Toxemia* Hipotensión* Choque* Muerte

!Cólicos!!!Cólicos!!


Obstrucción-distensión

Mayor secreción-mayor distensión

No absorción-mayor distensión

* Aumento peristaltismo

* Vómito* Más secreción* Pérdida agua

electrolitos* Deshidratación* Choque* Muerte

N N EnglEngl J J MedMed 2008;358:13812008;358:1381

Masa luminal izquierda, periferia Masa luminal izquierda, periferia hiperdensahiperdensa centro aireadocentro aireado(Pelota pl(Pelota pláástica)stica)

4. OBSTRUCCIÓNINTESTINAL

4. OBSTRUCCI4. OBSTRUCCIÓÓNNINTESTINALINTESTINAL


5. SÍNDROME CARCINOIDE

5. S5. SÍÍNDROME NDROME CARCINOIDECARCINOIDE


APUDOMASTumores de c. ECFPequeños, raros, benignosSíntomas dependen de las sustancias liberadas

Pensar en ellos!! Buscarlos!!Pensar en ellos!! Buscarlos!!


6. ENF. CROHN6. ENF. CROHN6. ENF. CROHN

Enfermedad inflamatoria intestinoEnfermedad inflamatoria intestino

AlteraciAlteracióón genn genéética asociada con alteracitica asociada con alteracióón n en la funcien la funcióón de n de C. C. PanethPaneth

•• AlteraciAlteracióón de autofagia celularn de autofagia celular

•• DisminuciDisminucióón de lisozima en la luz intestinaln de lisozima en la luz intestinal

•• Aumento de la inflamaciAumento de la inflamacióón intestinaln intestinalNEJM 360: 1785NEJM 360: 1785--87, 200987, 2009



FagFagóófarofaro

AutofagosomaAutofagosoma

LisosomaLisosoma

AutolisosomaAutolisosoma

VellosidadVellosidad

superficiesuperficie

criptacripta

c. c. PanethPaneth

lisozimalisozimagrgráánulos nulos exociticosexociticos

EnfEnf. Inflamatoria. InflamatoriaIntestino delgadoIntestino delgado

Fisiología del Aparato DigestivoFisiología del Aparato Digestivo

• Generalidades de la función digestiva

• Control neural de la función digestiva

• Boca-esófago, estómago

• Control humoral de la función digestiva

• Hígado, páncreas

• Intestino delgado

•• DigestiDigestióónn• Absorción nutrientes• Absorción de agua, electrolitos y vitaminas• Colon


fisiologÍa del aparato digestivowebdelprofesor.ula.ve/medicina/pacap/wp-content/uploads/... ·...

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