Gestão Efluentes

Pecuários (GEP)

Poluição Difusa – desafios para o futuro IPQ – Caparica; 29 Maio 2013 H. Sales Henriques D.G. Agricultura e Desenvolvimento Rural

De onde vêm?

Dec.-lei 214/2008 – Cria Regime de Exercício Actividade Pecuárias – REAP.

- Aplicável a todas as espécies pecuárias Prot. 631/2009 – Normas Regulamentares

para a Gestão Efluentes Pecuários – GEP.

Efluentes

Pecuários -EP

O que são: A excreta – fezes e urinas - dos animais mantidos nas

instalações animais, (não a excreta no âmbito do pastoreio)

Os restos de alimentos, As águas de lavagens das instalações, Materiais utilizados na cama,

… que são acumulados nas instalação das explorações pecuárias.

Subprodutos Origem Animal (SPOA) ou Produtos Derivados (PD) quando utilizados como Fertilizantes Orgânicos ou Corretivos Orgânicos

Solo (FOCOS) (conforme Reg. nº 1069/2009)

Balanço mineral da exploração N, P, K, Cu, Zn

Exploração Pecuária

Entradas Alimentos

Animais

Água Rega

Fertelizantes

Leguminosas

Saídas

Carne e Leite

Culturas

Efluentes

Pecuários

Volatilização

Lexiviação / Acumulação no solo

Efluentes Fertilização Alimentos

Fonte: LPES - USA

43 ton N e 4 ton P / ano Uso - Acumulação no solo - “Perdas”

O balanço mineral …

190 Porcas c/ acabamento

---> produção cerca 3.800 - 4000 porcos /ano

Entradas 58 ton N/ ano 7 ton P/ ano.

Animais vendidos

15 ton N/ano 3 ton P/ano

Fonte : LPES / USA

O balanço mineral …

120 Vacas Leite Produção cerca 1 milhão Ltr Leite / ano

Leite e animais

6,9 ton N/a. 0,8 ton P/a.

Entradas 29,2 ton N/ano 2,6 ton P/ano

22,3 ton N e 1,8 ton P /ano Uso - Acumulação no solo - “Perdas”

Produção

agrícola

Processo complexo / instável

Produção

Animal

Instalações recolha Armazenagem

Manuseamento Aplicação

Gestão Efluentes Pecuário

Transporte Transferência Tratamento

Registos – Caderno de campo

Alimentação Instalações

O que é um Plano GEP

Inventário: produção e estruturas

Estratégias

Plano Anual

Documentação e registos

Modificação do plano

Revisão anual

Revisão se necessário

Efluentes Pecuários

são:

Recurso Valorizável – Sem bem gerido. Fonte de nutrientes minerais das plantas

um kg de azoto mineral custa ±1,20€; + P;+ K; etc…

A matéria orgânica melhora a fertilidade do solo; Libertação gradual dos elementos minerais, …

Melhora a estabilidade do solo; Porosidade, capacidade de retenção de água; etc.

Melhoria do potencial de fertilização inorgânica Melhora fixação dos minerais no solo.

Fornecimento de água às culturas

Efluentes Pecuários

podem ser …

Se manuseado de forma imprópria: Causar a poluição dos recursos hídricos;

Matéria Orgânica; N; P; ….

Contaminar água de bebida; Nitratos, ….

Fonte de odores / Gazes Efeitos Estufa; Amoníaco / Metano / Oxido Nitroso (N2O)

De moscas e outros insectos; Disseminar infestantes; parasitas; doenças Risco para animais e fauna selvagem.

O Ciclo do Azoto (N), …

Uso pelas Plantas

Efluente Pecuário

Quem é Gestor de Efluentes

Pecuários - GEP ?

Explorações pecuárias intensivas c/ > 200 ton. ou M3 de EP/ ano; C/ mais de 10 Vacas/ 35 Vitelos engorda; 10 / 35 / 130 Porcos;

5.000 galinhas / 10.000 frangos/ano Explorações agrícolas que UTILIZEM > 200 ton. ou M3

de EP / Ano; Utilizadores de Subprodutos de Origem Animal ou

Produtos Derivados (SPOA - PD), como fertilizantes; Unidade de compostagem, biogás, etc. Outras Exp. Pecuária localizada em Zona Vulnerável

Desenvolver PGEP

Alimentos / Camas Eventos ocasionais;

Chuva / Lavagem

O que considerar no PGEP

Produção

Utilizados / Tratados ou Transferidos

Na procura de um equilibrio

Excreta

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PGEP: Produção - Armazenagem - Destinos

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PGEP – projecto de Valorização Agrícola Efluentes Pecuários

Protecção de captações água

Aplicação em em função das

culturas Registo aplicações

Análises

Instalações pecuárias

Protecção de cursos de água

Opções culturais

Sistemas de aplicação

A aplicação PGEP !

PGEP – Bovinos - Caracterização

PGEP – Suínos - Caracterização

PGEP Suínos - Resumo

Valorização Agrícola Efluentes Pecuários

- VAEP

Assistente de Boas Práticas Fertilização

Aplicação GEP / Parcela

Como se optimiza o PGEP? Pela alimentação animal, Características das instalações, Optimizando o uso da água: lavagens, Tipo de produção ou de animal, Sistema de exploração (intensidade); … condicionam a excreta / efluentes pecuários produzidos.

Tratamentos

Separação sólidos Compostagem Valorização energética

As culturas realizadas / Técnicas culturais; Sistemas de aplicação dos efluentes; …

… são determinantes na valorização agrícola.

Em Resumo:

O objectivo do PGEP deverá incorporar estruturas e praticas que permitam utilizar a excreta dos animais e restos de alimentos, como um recurso valorizável, minimizando os impactos negativos no Ar - Água – Solo - Animais - Pessoas.

Se os nutrientes excretados, não forem “maioritariamente” utilizados pelas culturas, (próprias ou de terceiros), não foi atingido o objectivo.

… pois nada se cria, nada se perde, tudo se transforma. (A. Lavoisier) …

Para mais informação!

http://www.dgadr.pt/ambord/reap

Agradecido pela atenção