home&family 06 2015

с т и л ь • д о м • д и з а й н • ш о п и н г • о б р а з ж и з н и • е д а

РЕКЛ

АМН

О-И

НФ

ОРМ

АЦИ

ОН

НО

Е И

ЗДАН

ИЕ

И Ю Н Ь 2 0 1 5

Р О С Т О В - Н А - Д О Н У

НА ВСе ВРемеНА14 вАРИАНтОв ДжИНсОвОгО ДЕКОРА

мАлеНькАя СТРАНАсКАЗОчНОЕ путЕшЕствИЕ в ДАНИЮ

ИДеАльНый пИкНИксвЕжИй ФОтОпРОЕКт

СемейныепланыИрина и Александр Буштыревы о будущем

Салон «Интерьер»: пр. Шолохова, 31а (1-й этаж),

тел.: 251-78-90, 253-98-28; www.interior-system.ru

Дом – это маленький мир

ИД Mark Media GroupГенеральный директор

Александр Владимирович Щепановский

[email protected]

Издатель

Наталья Евгеньевна Чавкина [email protected]

Директор издательского дома

Мария Пилипец [email protected]

Финансовый директор

Светлана Киреева [email protected]

Арт-директор

Елена Костомарова [email protected]

РЕДАКЦИЯ Главный редактор

Екатерина Вячеславовна Болгова

[email protected]

Дизайн

Марина Добренко [email protected];

Андрей Усиков [email protected];

Андрей Дмитриенко [email protected]

Выпускающий редактор

Галина Никогосова [email protected]

Креативный редактор

Евгения Мельникова [email protected]

Корректор Елена Саркисова

Журналисты: Юлия Кравченко, Надежда Назарян,

Галина Никогосова

Фотографы: Федор Величко, Дмитрий Пеньков

Дизайн-макет Ирина Рацек [email protected]

Препресс: Сергей Чавкин [email protected];

Марина Добренко [email protected]

Учредитель и издатель: ООО «ИД «ММГ» Адрес учредителя и издателя: 344010, Ростов-на-Дону, ул. Г. Волос, 72/63, 2-й этаж, (863) 2666-200, 2666-170 Адрес редакции: 344010, Ростов-на-Дону, ул. Г. Волос, 72/63, 2-й этаж,

(863) 2666-200, 2666-170, 2666-121, 269-09-49

Д о м А ш н И й Ж У Р н А л

отДЕл РЕКлАмы тел.: (863) 2690-949, 2666-200, 2666-170

Руководитель отдела продаж

Галина Истомина [email protected]

Руководитель продаж направления «Дом»

Людмила Автайкина [email protected]

Специалисты отдела продаж:

Валерия Автайкина [email protected];

Марина Беляева [email protected];

Екатерина Зверева [email protected]

Бренд-менеджер

Виолетта Живых [email protected]

Распространение Федор Величко

Домашний журнал Номе & Family

(пер. с англ. яз. – Дом и Семья)

Домашний журнал Номе & Family, № 06 (65),

июнь 2015 г. Выход в свет – 10 июня 2015 г.

тираж: 8 000 экз. Распространяется бесплатно.

За содержание рекламных материалов редакция ответст-

венности не несет. Авторские материалы не являются

рекламными. Любая перепечатка и копирование автор-

ских и рекламных материалов запрещены и возможны

только в случае предварительного письменного согла-

сования с редакцией журнала. В случае нарушения

указанного положения виновное лицо несет ответст-

венность в соответствии с действующим законодатель-

ством РФ. В журнале использованы фотоиллюстрации

из открытых интернет-источников. Все цены, указан-

ные в журнале, действительны на момент выхода номера

в свет.

Домашний журнал Номе & Family – рекламно-инфор-

мационное издание, для детей, достигших возраста

12 лет. Выпускается с сентября 2009 года.

Правообладатель товарного знака Домашний

журнал номе & Family, urpur.ru® и редакционного

сетевого контента – ооо «ИД «ммГ».

Свидетельство о регистрации товарного знака

urpur.ru® № 487266 от 20 мая 2013 г.

Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной

службы по надзору в сфере связи, информационных

технологий и массовых коммуникаций по Ростовской

области (Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 61-

00945 от 12 ноября 2013 г.).

Официальный сайт ИД Mark Media Group:

портал о жизни мегаполиса urpur.ru®

отпечатано ИП Ютишев А. А. (типография «Омега-Принт»)

344082, г. Ростов-на-Дону, ул. М. Горького, 3,

тел. (863) 244-44-42, 263-02-15

*ФБ

Аут

лет

**Л

ето

2015

ОТКРЫВАЕМСЕЗОН СКИДОК

В ИЮЛЕ

Самая актуальнаяинформация о скидках,специальных акциях и выгодных предложениях.

Новый продуктиздательского дома MMG – приложение FB Outlet. Приложение создано для смартфонов на платформеiOS и Android.Частота обновленияFB Outlet – два раза в год.Каждый сезон пользователиприложения смогут первымиузнавать о начале распродаж.Магазины и бутикипредставят в виртуальнойвитрине FB Outlet одежду, обувь, аксессуарыи ювелирные украшениясо скидками от 20 до 80%. Салоны красоты –специальные выгодныепредложения и косметику.

Приложениедля мобильных устройствiOS и Android

одним касанием

впервые в городе

В июне хочется буквально жить на природе: купить себе небольшую дачу за городом, вместо работы гулять по паркам, а по выходным соби-рать в охапку родных и отправляться на пикник. И даже если каким-то

из этих желаний сбыться не удастся (работать, скорее всего, все-таки при-дется!), то почитайте наш июньский номер, который пропитан этим све-жим настроением. В первом летнем выпуске мы вдохновляемся необычным уругвайским домом на берегу озера, открываем новые горизонты с Татьяной Морозовой, собираемся на пляж по всем правилам и готовим казан-кебаб с Маратом Абдуллаевым. Вкусного лета вам, друзья!

Каждый год мы с нетерпением ждем лета. Для любого из нас этот период связан с чем-то особенным. В детстве это долгожданные каникулы и поездки к морю. Повзрос-лев, мы стараемся сохранить эти приятные ощущения и получить возможность отдохнуть, надеть любимые туф-ли и платья, отправиться в долгожданное путешествие и, наверное, провести больше времени со своей семьей. Для меня лето – это яркие краски, вкусные фрукты и, ко-нечно же, отпуск. Но независимо от времени года филосо-фия жизни одна – семья и семейные ценности.

Галина Истомина, руководитель отдела продаж, [email protected] Ф

ото:

Фед

ор В

елич

ко

Екатерина Болгова, главный редактор [email protected]

С л о в о

Фотограф, теннисист, знаток английского или юный ученый –

выбирайте, кем будет ваш ребенок этим летом, с. 76

Если вы, как и я, лучшей одеждой на свете считаете

джинсы, то почему бы не окружить себя

денимом по полной? С. 28

Необыкновенная страна Дания и развлечения для любого члена семьи, с. 78

Узнаем формулу идеального пикника,

с. 66

Обратите внимание на проекты

«Загородный дом» и «Кухни», джинсовые

тенденции в интерьере и предложения

в колониальном стиле от Design Center West.

*пос

теро

в

**р

ефор

ма_д

изай

н

ОБЛОЖКА

На фото: Ирина и Александр БуштыревыФотограф: Дмитрий Пеньков

10 Л и м о н н ы й к р е мВыбеленныйжелтыйцветвинтерьере

12 м н о г о к Л е т о ч н ы еНаивнаярасцветка–выборэтоголета

14 Д а й Д ж е с тСемейныесобытияиактуальныеновости

18 ж и з н ь н а п о з и т и в еТатьянаМорозова–осемьеикарьере

Дом 22 о т Д ы х у в о Д ы

Уругвайскоепоместьенаберегуозера

26 с т и Л ь в Д е т а Л я хСоветыподекорированиюпространства

28 н а в с е в р е м е н аДжинсовыйстилькактенденция

д О м А ш Н и й Ж у р Н А Л

22 П О м е с т ь е Н А П О Б е р е Ж ь еЖивописный проект в Уругвае

ш О П и Н гКак создать подобное?

16П О с Л е д Н и е Н О в и Н К и

Летняя коллекция H&M Home и другие новости

с О д е р Ж А Н и е

т е т р А д ь в К Л е т О ч К уЯркий принт в интерьере

12

26

Ц е д р А с О с Л и в К А м иПредметы солнечного цвета

10

36 Н и ч е г о л и ш Н е г о ИнтервьюархитектораБорисаВоскобойникова

42 З а г о р о д Н ы й д о м Проект

52 К у х Н и Проект

56 Ц в е т о т е р а п и я Арт-проект

СемЬя62 С е м е й Н ы е п л а Н ы НастоящееибудущееИриныБуштыревой

66 и д е а л Ь Н ы й п и К Н и К Фотопроект

70 л е т о : и Н С т р у К Ц и я п о п р и м е Н е Н и ю

Рекомендациипоповедениюнаотдыхе

72 С е м е й Н ы й т у р Н и р ПроектМ+Ж

76 о т д ы х С п о л Ь З о й Летниегородскиеклубыдлядетей

78 м а л е Н Ь К а я С т р а Н а СказочноепутешествиевДанию

80 р и м С К и е К а Н и К у л ы РассказоReginaHotelBaglioni

82 К а З а Н и Н е т о л Ь К о ВосточныерецептыМаратаАбдуллаева

94 т е р р и т о р и я

96 O n l i n e Нашевдохновениевовремяработынадномером

56а р т - п р о е К т

72т е Н Н и С в С е й С е м Ь е йПроектМ+Ж

82г о т о в и м

Н а п р и р о д е Правильныйказан-кебаб

76д е т С К о е в р е м яПравильныелетниезанятия

сумка BILLIONAIRE, www.billionairecoutureusa.com

наволочка h&m, www.hm.com

поднос ZARA hOmE, www.zarahome.com

home & family · июнь 201510

Сти

ль:

мар

ина

доб

ренк

о Ф

ото:

арх

ивы

ком

пани

й-уч

астн

иков

Лимонный крем Летний, сладкий, лимонный. На модной арене – цвет, который хочется съесть: снятая с лимона стружка, смешанная с белковым кремом, — вкуснее не придумаешь.

часы fENdI, www.fendi.com

Patr

izia

PeP

e

комплект «покрывало и подушка-думка» yvEs dELORmE, france.yvesdelorme.com

светильник cApE, mOustAchE, www.yoox.com

туфли jImmy chOO, row.jimmychoo.com

подсвечник AsymmEtRIcAL, www.yoox.com

кресло kARE dEsIgN, саЛоН kARE dEsIgN, теЛ. 8 (988) 998-14-10

ковер chAmpALImAud dEsIgN, www.therugcompany.com

Т р е н д | ц в е т

сумка burberry, www.burberry.com

тарелка villeroy & boch, фирменный магазин villeroy & boch, тел. (863) 240-43-16

home & family · май 201512

т р е н д

Сти

ль:

мар

ина

Доб

ренк

о Ф

ото:

арх

ивы

ком

пани

й-уч

астн

иков

многоклеточные немного наивная расцветка в клеточку вносит в жизнь

разнообразие, а образу добавляет ветрености – как раз то, что нужно наступающему на пятки лету.

ковер TaTTersall, www.dashandalberteurope.com

коробка compToir de famille, салон «интерьерная лавка», тел. (863) 272-51-30

бабочки из Дерева Twins bow Ties, www.twinsbowties.ru

обои sanderson, lacey, салон-студия «дека-арт», тел. (863) 227-35-58

Диван bouTique coco, дизайн marcel wanders, www.moooi.com

слипоны vans, vans sTore, тел. (863) 272-51-50

поДушка venus, zuzunaga lexingTon, www.yoox.com

Osc

ar d

e la

ren

ta

полотенца zara home, www.zarahome.com

Компания «Гарда Декор» – ведущий поставщик предметов интерьера и элементов декора для дома, офиса или магазина.

ул. Текучева, 37А, тел.: +7 (863) 268-15-18, +7 (863) 210-23-49

www.radix-rostov.ru

Мы открылись

зеркала • свет • вазы • кашпо • комоды • часы • консоли • стулья • журнальные столы • подарки • искусственные цветы • деревья и многое другое

2 700 44 00014 40039 100

тек

ст: ?

???

Фот

о: ?

??


импрессионисты в киноМоне, Сезанн, Дега, Ренуар – имена, знакомые любому ценителю искусств, авторы, за работы которых уже несколько десятилетий идет отчаянная борьба на крупных аукционах Лондо-на и Нью-Йорка. Но кем эти люди были в жизни? В поисках ответов на этот и другие вопросы фильм рассмотрит новую уникальную выставку, посвя-щенную ключевой фигуре арт-мира –изобретателю импрессионизма как явления, парижскому коллекционеру 19-го века Полю Дюран-Рюэлю. Фильм будут показывать на английском языке с русскими субтитрами. 27 июня, кинотеатр «Большой». 12+

казачьи мундирыВ Старочеркасском историко-архитектур-

ном музее-заповеднике работает выставка уникальных предметов казачьей военной формы, оружия и снаряжения из частных

коллекций «Донская казачья гвардия в мун-дире. Два юбилея». Мероприятие приуро-

чено к 200-летию участия донских казаков Российской императорской гвардии в Оте-чественной войне 1812 года. До 15 сентября,

ст. Старочеркасская, пер. Почтовый, 6. 6+

закрытие сезона21 июня «Театр 18+» закрывает третий театральный сезон. В этот день на сцене пройдет последний показ спектакля «ПАПА» – доку-ментальный треш-мюзикл, пос-вященный городу Ростову. Это первая и уникальная постановка в Ростове, созданная с примене-нием технологии вербатим (запи-си реальных разговоров жителей Ростова) авторской группой под руководством драматурга Любо-ви Мульменко и режиссера Юрия Муравицкого.. 21 июня, Театр 18+. 18+

Голоса в ГоловеСтудии Disney и Pixar представляют

новый мультипликационный фильм «Головоломка», который расскажет, что творится в голове у девочки-подростка Райли Андерсон. Гнев, Радость, Брезгли-вость, Страх и Печаль – пять основных эмоций, которые попытаются провес-

ти ее через все трудности. Персонажей озвучили Натали, Ксения Собчак, Дмит-рий Нагиев, Олеся Железняк, Максим

Виторган и Владимир Епифанцев. В кинотеатрах с 18 июня. 6+

д а й д ж е с т | С о б ы т и я

МечТай! Детский рак не лечится в одиночку, но его можно победить совместными усилиями. Участники фотопроекта в Дон-ской публичной библиотеке – дети, побеждающие и уже победившие рак. Фотографии расскажут о мечтах детей, которые каждый день проживают сложнейшие минуты. Авторы – Александра Воскресенская и Никита Чурсин. До 15 июня, Донская государственная публичная библиотека. 0+

Светлана Лисицкая, художник-декоратор Ткань для уличной мебели и текстильных аксессуаров для летней террасы (шторы, подушки, матрацы) должна быть не только красивой, но и практичной, способной прослужить не один год. Это зависит от таких факторов, как устойчивость к выгоранию и возникновению грибка, наличие водо- и грязеотталкивающих свойств, прочность. Текстиль, отвечающий всем этим требованиям, можно найти у бренда Sunbrella – одного из мировых лидеров по производству тентовой ткани.

Для интерьера в европейском стиле выбирайте тентовую акриловую ткань Sunbrella естественных оттенков или с лаконичным узором в разноцветную полоску.

ТЕКСТИЛЬНЫЙ САЛОН «ЛАЙм ДЕКОр»

пр. Соколова, 51 «А», тел. 264-05-91, факс 296-96-82

WWW.LIMEDECOR.RU


Д а й Д ж е с т | Новости

Лето здесь!Отпуск на берегу моря, романтический пикник и загородное чаепи-

тие стали источником вдохновения для новой летней коллекции H&M Home. На подушках, скатертях, одеялах, пляжных полотенцах и дру-гих предметах коллекции – пальмовые листья и необычные цветы,

узор пейсли и полоска в стиле поп-арта, неоновые надписи и принты с состаренным эффектом. www.hm.com

Кругом ДеКорGarda decor – ведущий поставщик предметов интерьера и элементов декора для дома, офиса, гос-тиницы и ресторана. Ассортимент компании: мяг-кая мебель, кресла и стулья, декоративные зерка-ла, светильники, торшеры, вазы и кашпо, аксессуары для дома, элементы декора. Компания Garda decor теперь представлена в Ростове на одной площадке с салоном штор «Радикс». салон штор «Радикс»: ул. текучева, 37А, тел.: (863) 268-15-18, 210-23-49; www.radix-rostov.ru

детские ценыВ стоматологии «Харизма» отмечают Международ-ный день защиты детей акцией по защите детских улыбок. С 1 июня и до конца лета здесь действуют детские цены на ортодонтическое лечение и исправ-ление прикуса у детей и подростков, а консультаци-онный прием проводят бесплатно. стоматологическая клиника «Харизма»: ул. 1-я Майская, 40а, тел. (863) 283-27-27

истоРия с пРодоЛжениеМ

Российская компания Faberlic предлагает новую коллекцию детской одежды, произведен-

ную совместно с итальянским дизайнером Джерманой Тро-вато. Продолжая концепцию «одежды с историей», компа-ния предлагает элегантный

стиль, функциональные дета-ли, натуральные ткани и до-

ступные цены. www.faberlic.com

2015 июнь · home & family 17

Благородное имяУ эксклюзивной роскоши в ванной теперь есть новое имя – Squaro

Prestige от Villeroy & Boch. Корпус отдельно стоящих ванн Squaro Edge 12 вручную инкрустируется ценными породами дерева, что при-

дает им особенно благородный вид и делает уникальными изделиями, отвечающими самым высоким требованиям. www.villeroy-boch.ru

Упростить предложение

Схема оптимизации сметы на ре-монт дома проста – чем меньше подрядчиков, тем дешевле. Ком-пания «Металл Дизайн» – произ-водитель интерьерных аксессу-аров и ограждений из кованого металла – пошла навстречу сво-им клиентам и расширила сфе-ру деятельности. Теперь «Металл Дизайн» изготавливает деревян-ные ступени и поручни, а это зна-чит, что здесь можно заказать комплексное производство лест-ницы.Компания «Металл дизайн»: ул. ивановского, 38/63а, оф. 313-1м (Комсомольская площадь, нипи «АГропроМ»), тел. (863) 232-87-10, 241-94-56; www.металлдизайн61.рф

Компания LG Electronics представ-ляет свой долгождан-ный смартфон LG G4, в котором особое вни-мание уделили ком-форту и элегантности, качеству изображе-ния и удобству поль-зовательских функ-ций. Смартфон LG G4 воплощает стремле-ние к удовлетворению человеческих чувств, что заметно по его внешнему виду – тон-кому корпусу, изогну-тому арочному дизай-ну и графическому интерфейсу. www.lg.com

детский праздник онлайнСтудия детского праздника Happy запустила новый сайт – www.хэппи.дети. Здесь можно ознакомиться с концепциями тридцати ани-мационных программ, узнать, какими допол-нительными активностями можно порадовать ребенка, посмотреть фото- и видеоотчеты с мероприятий, почитать отзывы родителей, а главное – заказать праздник онлайн. студия детского праздника Happy, тел. (863) 270-45-90; www.хэппи.дети

УборКА в УдовольствиеНовинка от SPLAT – BioMio – линей-ка эффективных средств для дома, использование которых приносит только удовольствие. Все 8 средств для мытья посуды и 5 средств для

бережной стирки BioMio многофунк-циональные. Они подходят для взрос-лых и незаменимы, если в доме есть малыш. А благодаря натуральным

активным компонентам они бережно позаботятся о коже рук во время стир-

ки и уборки. www.biomio.ru

впеЧАтлЯЮЩиЙ сМАртФон

Актриса, кавээнщица, молодая мама, а с недавнего времени еще и DJ, Татьяна

Морозова рассказала Домашнему журналу о своей семье, карьере

и отношении к жизни.

Закончила Башкирский государственный педагогический университет, начала свою карьеру с КВН, где выступала за команды «Настоящая сборная», «Вдребезги» и «Лица уральской национальности (ЛУНа)». С 2008 года участвует в проекте Comedy Woman на телеканале ТНТ, амплуа — «простая русская баба». В 2011 году вышла замуж за бизнесмена Павла Титорова, а в 2013 году родила дочь Софию.

Жизнь на позитиве


татьяна Морозова,

актриса и участница комедийного шоу

Comedy Woman на тнт

Д а й Д Ж е с т | П е р с о н а

тек

ст: Е

кате

рина

Бол

гова

Фот

о: а

рхив

Тат

ьяны

Мор

озов

ой

Татьяна, расскажите, что нового ждет ваших поклонников. Чем, кроме своего актерского коме-

дийного таланта, вы хотите нас пора-довать?Совсем недавно, 21 мая, у меня состо-ялась презентация моего авторско-го DJ-проекта – DJ Morozova, поэто-му в скором времени смогу порадовать своих поклонников зажигательными DJ-сетами в стиле Club House.Правда ли расхожая фраза о том, что человека проще заставить плакать, чем рассмешить? Как вам удается уже столько лет?Скажу так: радовать людей – это наша профессия. Это большое искусство, которому мы учимся на протяжении всей нашей карьеры. А вообще самое главное – это позитивный настрой в любой ситуации. Всегда нужно пом-нить, что неразрешимых проблем нет и нас окружают хорошие, добрые люди. Тогда и жить легче.Расскажите, если возможно, о своей

семье. Кто ваши родители, как они отнеслись к вашему выбору профес-сии?Мои родители отнеслись к выбору про-фессии позитивно. В начале моей карьеры, когда я ездила с КВН, для них приоритетом были экзамены в уни-верситете, а в остальное время они были абсолютно не против моего учас-тия. Когда я решила переехать в Моск-ву, то они меня поддерживали как мог-ли и были всегда двумя руками за мои начинания.Как относится муж к вашей работе? Чем занимается сам Павел?Паша отлично относится к моей рабо-те и во всем меня поддерживает. Мы – команда, всегда держимся вместе. Мой муж – не медийное лицо, он бизнесмен, но если мои мероприятия в Москве, то всегда приходит меня поддержать.Расскажите, пожалуйста, как вы воспи-тываете вашу дочь Софию? Хотите ли, чтобы в будущем она стала артисткой?Вы знаете, я считаю, что ребенок сам

должен выбрать сферу своей деятель-ности, а родители должны поддержать и направить. Главное, чтобы ей нрави-лась ее профессия и она получала удо-вольствие от работы.Впереди лето, сезон отпусков. Как планируете его провести?Я планирую съездить к своим роди-телям в Уфу, а потом с семьей – к мо-рю или океану. Хотелось бы немного выдохнуть и провести время с близки-ми перед следующим сезоном упор-ной работы. Сейчас настроение такое, что не хочется ходить по экскурсиям, а просто в спокойном режиме провести время с семьей.

«Всегда нужно помнить, что неразрешимых проблем нет и нас окружают хорошие, добрые люди. тогда и жить легче».


пр. М. Нагибина, 12/1, тел.: 266 34 82, 8 (928) 908 94 25, 8 (928) 165 64 13, 8 (908) 172 99 37, [email protected] Онлайн-витрина: www.instagram.com/lepestki_, www.vk.com/id223708697

Наша мастерская – это настоящий цветочный рай, где в талантливых руках дизайнеров-флористов хрупкие создания природы пре-

вращаются в настоящие произведения искусства, способные удивить и пора-довать самых взыскательных ценителей прекрасного. У нас можно заказать

не только авторский букет в подарок, но и дизайнерское декор-сопровождение торжеств, композиции для интерьера из живых или искусственных цветов,

что сделает ваш праздник незабываемым!

ИП

Кви

квин

ия Е

. В. Ю

р. а

дрес

: пер

. Упо

рны

й, 1

2. О

ГРН

306

6167

3530

0062

тек

ст: Е

кате

рина

Бол

гова

Ф

ото:

арх

ив к

омпа

нии

B&B

Ital

ia

и н т е р ь е р ы • п р о е к т ы • т е н д е н ц и и • э к с п е р т ы • ш о п и н г

дом стиль & дизайн

Эффект бабочкиитальянская компания B&B Italia представляет новую коллекцию outdoor-мебели Butterfly, созданную совместно с популярным дизайнером патрисией Уркиолой. Модульные системы, предназначенные для уличного использования, весьма гармонично будут смотреться и в гостиной. конструкция удобна для сидения и комфортна для любого члена семьи, а современные технологии обеспечивают длительное использование материала, похожего на покров бабочки. www.bebitalia.com

Живописное уругвайское поместье, в котором отдыхают от суеты респектабель-ные хозяева и их гости, расположилось между искусственным озером с камы-

шами и ревущим Атлантическим океаном. Дизайнеры необычного проекта рассказали, как создавался дом мечты.

Отдых у вОды


Какова была главная цель проекта?В настоящее время наше архитектурное бюро рабо-тает над большим заказом разработки серии сезон-

ных домиков для отдыха близ курортного городка Пунта-дель-Эсте на южном побережье Уругвая. Проект включает в себя тринадцать поместий с индивидуальными жилыми домами, каждое из которых названо именем одной из мест-ных птиц. В конце прошлого года мы закончили работу над очередным поместьем под названием Colibri.Особенность поместья Colibri?Концептуальный дизайн Colibri базируется на идее мини-мализма, эстетично вписанного в природный ландшафт. Абсолютно простая конструкция домиков – хозяйского и гостевого – с плоской крышей, с минимальным набором деталей. Безрамные окна и двери легко прячутся в стенах,

если нужно открыть пространство или, наоборот, защи-титься от частых ветров или солнца. Внутренний интерьер мы смогли организовать таким образом, что одновременно чувствуется много открытого пространства и вместе с тем очень уютно. Особое внимание было уделено текстилю – только натуральные ткани. Хлопковые постельные комп-лекты в спокойных цветах и много ярких обивок и аксессу-аров. В доме есть несколько внутренних и внешних ками-нов, потому что огонь всегда ассоциируется с семейным очагом, вокруг которого собирается вся семья.Какие изменения вы внесли в ландшафтный дизайн?Мы создали искусственное озеро, что значительно усилило визуальный эффект. Конечно, в озеро запустили рыб, что-бы создать здоровую экосистему и привлечь птиц. Гостевой дом построен прямо на берегу озера, над водой.

д О м | И н т е р ь е р

тек

ст: Ю

лия

Крав

ченк

о Ф

ото:

арх

ив б

юро

Kal

losT

urin

Темно-серая беТонная скульптура дома идеально сочетается с ярко-зеленым пейзажем.


Молодые дизайнеры основали в Великобритании архитектурное бюро KallosTurin, которое специализиру

ется на строительстве и отделке частных домов, а большинство реали

зованных ими проектов находятся в Латинской Америке.www.kallosturin.com

Стефания КаллоС и абигейл турин,

дизайнеры

У воды всегда много комаров, поэтому в стенах спрятаны выдвижные москитные сетки, которыми можно воспользоваться при приближении темноты.

Когда вы находитесь внутри дома, то созда-ется впечатление, что вы плывете на лодке по воде. Отсюда виден потрясающий закат, и гости за аперитивом будут наслаждаться приятным вечером на просторной террасе. Основные преимущества интерьера, по вашему мнению?Проект имеет достаточно интерес-ную особенность – вся придомовая тер-ритория условно разделена на дворики. Одни – открытые и гармонично включе-ны в ландшафт участка. А другие являют-ся продолжением интерьера и задуманы как наружные комнаты вокруг домиков. Тут гра-ницы между наружным и внутренним про-странством размыты, всегда можно выбрать комфортное место под открытым небом для спокойного отдыха в зависимости от поло-жения солнца и направления ветра – стены или витражные стекла защищают от любой погодной стихии. В Латинской Амери-ке принято проводить свободное время или отдыхать в просторных патио.В этом проекте вы использовали какие-либо новые материалы?В своей работе мы стараемся, насколько это возможно, использовать материалы местно-го производства, поэтому лично для нас это всегда новые открытия. В отделке мы отдали предпочтение текстурированным покрыти-ям аргентинской компании Tarquini.


Огонь является важной темой в уруг-вайской культуре, поэтому в каждом доме есть барбекю, или parillas, для вечерних посиделок.

Большинство мебели сделано на заказ по нашим собственным проектам. Но встречаются и культовые пред-меты середины прошлого века – шез-лонги Kjaerholm и тумбочки Saarinen, а также современная мебель – диван Hamilton компании Minotti, улич-ная мебель B&B Italia и MDF Italia. Есть несколько предметов, приобретенных в антикварных магазинах Монтевидео.

Д О м | И н Т е р ь е р

Деревянные панели и мебель сделаны из лапачо – древе-сины очень твердой породы. Эти деревья растут в сосед-ней Бразилии. Единственное, что мы привезли из Европы, – это итальянское освещение для дома. Мы поставили зада-чу – использовать ограниченную палитру материалов, чтобы получился четкий минимализм. Но есть важный нюанс – дом расположен в 500 метрах от Атлантического океана, поэтому мы не можем смело экспериментировать, мы долж-ны были быть точно уверены, что примененные материа-лы будут надежными и прочными на долгие годы в условиях повышенной влажности, ветров и беспощадного солнца.Что стало источником вдохновения для создания Colibri?Мы должны отметить, что для нас это был новый опыт в проектировании домов с огромной придомовой террито-рией. Не имея опыта, мы приложили много усилий, что-бы сохранить идеальный баланс пропорций и вписать жилые постройки в бескрайнее окружающее пространство. Мы привыкли к компактному Лондону или Нью-Йорку, где нет лишнего свободного сантиметра. А в уругвайском про-екте так много простора, свежего воздуха и прекрасной при-роды, что во время работы мы представили проектирование собственного загородного участка. У каждой из нас есть дети и семья, и отдых в таком чудесном месте – райский подарок судьбы!

По наливному Полу с Подогревом приятно ходить холодными ночами, а в знойный Полдень он всегда Прохладный.



акценты

текстуры

мебель и свет

1. Стул Roche BoBois,www.Roche-BoBois.com 2. Пуф Dialma BRown,www.DialmaBRown.it 3. люСтра PaBlo, www.PaBloDesigns.com 4. Софа helleR,

www.helleRonline.com 5. Светильник Roche BoBois, www.Roche-BoBois.com 6. накоПитель hm home, www.hm.com 7. ПодСвечник hm home, www.hm.com

8. Стол skaRgaaRDen,www.gaRDenello.com 9. креСло fatBoy, www.fatBoyusa.com 10. Подушка hm home,www.hm.com 11. ковер hm home, www.hm.com

12. Паркетная доСка, шоу-рум«Паркет-холл», Design centeR west, тел. (863) 210-75-72

Советы по декорированию пространстваСтиль в деталях

Сти

ль:

евг

ения

Мел

ьник

ова

Фот

о: а

рхив

ы к

омпа

ний-

учас

тник

ов

д о м | и н т е р ь е р

6

25

3

41

7 9

8

10

11

12

шопинг | д о м


Фот

о: а

рхив

ы к

омпа

нии

Кашпо для цветов (керамика), Салон «интерьер», тел.: (863) 251-78-90, 253-98-28,

цена по запроСу

век королей

изящные и величественные, торжественные и привилегированные. аксессуары, напоминающие об эпохах

королей, – для истинных ценителей прекрасного.

Стол (металл, Стекло), Салон «интерьер», тел.: (863) 251-78-90, 253-98-28,


Фонарь (металл, Стекло), Салон «интерьер», тел.: (863) 251-78-90,

253-98-28, цена по запроСу

Канделябры (полиСтоун), Салон «интерьер», тел.: (863) 251-78-90, 253-98-28, цена по запроСу

Медальон (керамика), Салон «интерьер», тел.: (863) 251-78-90, 253-98-28, цена по запроСу

диван (металл, текСтиль), Салон «интерьер», тел.: (863) 251-78-90, 253-98-28,


наСтольная лаМпа (дерево, текСтиль), Салон «интерьер», тел.: (863) 251-78-90, 253-98-28, цена по запроСу

ЗерКало (дерево, зеркало), Салон

«интерьер», тел.: (863) 251-78-90, 253-98-28,



1 Море штанов «Оденьте стены в самую популярную ткань нашего времени», - призывает шведская компания Mr Perswall, выпустившая фото-

обои Denim, которые с легкостью заставят вас изменить свой привыч-ный взгляд на интерьер. Объемная картинка с горой джинсов, в ко-торую хочется упасть, как в другое измерение. Джинсовый стиль универсален и демократичен, им можно одинаково удачно декориро-вать комнату подростка, офис крупной корпорации или пространство уютного кафе. www.mrperswall.ru

Когда-то любая джинсовая вещь мгновенно становилась символом свободы

и вседозволенности. Сегодня деним завоевывает интерьер, чтобы бросить очередной вызов

общепринятому мнению.

14 вариантов декора

на все вреМена

Обои Denim из коллекции Daily Details

Д о М | Т е н Д е н ц и я

Тек

ст: Ю

лия

крав

ченк

о Ф

ото:

пре

сс-с

луж

бы к

омпа

ний-

учас

тник

ов


3 Гурманы стиляДжинсовый набор посудно-

го концерна Cerve – стаканы и бутыль с пластиковой клипсой, декорирован-ные оригинальной цветной деколью на прочном прозрачном стекле, гаран-тированно выдержат многолетнюю эксплуатацию и мытье в посудомоечной машине. www.cerve.it

2 Дерзкий взГляД Знаменитая марка Ray-Ban представила куль-

товую модель очков RB2140, в которой оправа обтя-нута синей джинсой с серо-голубыми градиентны-ми линзами. В новой серии Denim городские бунта-ри смогут найти очки со своим любимым оттенком джинсовой ткани. Салон «Оптик Чуев», тел. (863) 269-44-77

5 Джинсовый саквояж Компания Dsquared2 создала

маленький женский саквояж из хлоп-кового денима: нестандартный пошив с желтой двойной отстрочкой, застеж-ка-молния, напоминающая массив-ную змейку на джинсах, кожаные ручки на пряжках с регулировкой – милый аксессуар, который завоюет мировое признание у модниц. www.dsquared2.com/ru

6 Дама с собачкой Частый лондонский дождь и мокрые лапы, которые лохматые питомцы не любят мыть,

натолкнули компанию Rokabone на идею создания практичных лежанок для собак из плотной джин-сы, которую отличает повышенная износостойкость. Комфортные лежанки, набитые мягким волокном, можно часто стирать в машинке. Выпускаются в трех размерах – малый, средний и большой. www.rokabone.co.uk

4 слаДких снов! Молодежный бренд Diesel, который любит вся-чески экспериментировать с джинсовой тканью,

возобновил свое сотрудничество с маркой Zucchi для созда-ния новой коллекции домашнего текстиля. Диванные подушки, стильные пледы и постельные комплекты сшиты в лоскутной стилистике с красивыми затертостями. Кстати, джинсовая ткань прекрасно сочетается с бахромой, шнура-ми и натуральной кожей. www.diesel.com

Очки Ray-Ban, коллекция Denim

Набор Jeans, марка Cerve

Сумка Denim Medium Boston

Место для питомца Indigo Denim Donut Bed


8 Легкий шаг Новинка сезона – практичные слипоны Louis Vuitton из денима, декорированные кожаной бахромой и кис-

тями, на невесомой каучуковой подошве продемонстрируют индивидуальность и независимость своего обладателя в лю-бом долгом путешествии. www.louisvuitton.com

9 Чистый деньВанная комната должна быть источником хорошего самочувствия и прекрас-ного настроения – утверждает производитель элитной бельгийской сантех-

ники Aquamass. Овальная джинсовая ванная из инновационного материала plasticryl оснащена светодиодной подсветкой и декорирована главными атрибутами джинсов – карманами и красным флажком с лейблом. Однако даже в ванной комнате следует соблюдать меру – полностью джинсовый интерьер будет выглядеть слишком моно-тонным. www.aquamass.com

7 Модное детствоБолее пятидесяти лет назад синьор Перего придумал детскую коляску для своего новорожденного сына –

так началась история бренда Peg-Perego. Сегодня в модель-ном ряде итальянской компании есть даже прогулочные коляски с обивкой из ткани цвета деним, дополненные мод-ной джинсовой сумкой для стильных мам. www.peg-perego.ru

10 Время кофеМаленькая керамическая кружка для кофе, сти-

лизованная под джинсовые шта-ны, нарочито подчеркивает глав-ные атрибуты культовой вещи – кожаный патч, шлевки для ремня, фирменные закрепки из стеж-ков, пуговицу в форме легендарно-го пончика, металлические клеп-ки и декоративный желтый шов на фактурной ткани. www.aliexpress.com

Д о м | Т е Н д е Н ц и я

Коляски Peg-Perego, модели Pliko P3 Compact Completo и Set Modular

Слипоны College

Ванна Dip Jeans, дизайнер Мишель Букийон

Кружка Jeans Mug


12 Второе дыханиеФабрика ковров Loloi Rugs из Дал-ласа представила интерес-

ный взгляд на символ свободы своей стра-ны. Джинсовые шорты сотни американцев, затершиеся когда-то в соответствии с обра-зом жизни своих обладателей, были вручную сшиты в мягкий ковер. В коллекции Denim есть ковры из истертых штанов, карманов и рукавов рубашек. Очередной джинсовый вызов общепринятому мнению! www.loloirugs.com

14 Вне ВремениКоллекция быто-

вой техники в стиле 50-х ком-пании Smeg – это новый взгляд на культовые модели ретроэпохи. Производитель сшил для холо-дильника с округлыми форма-ми настоящий джинсовый чехол, декорированный знаковой двойной желтой строчкой. Бла-годаря нанотехнологиям джин-са прошла тщательную обработ-ку специальной плазмой и те-перь выдержит жесткие условия кухонной эксплуатации. www.smeg50style.com/ru

13 антикВарная ноВизнаПоклонники современных интерь-

еров боготворят немецкую фирму Kare Design за возможность создавать креативное пространст-во из интересных вещей. Так, будто купленное в антикварном салоне стильное кресло «Минк» с обивкой из джинсы станет центром внимания в любой гостиной – вычурные формы, резные ножки из массива бука и стали и мягкое сиденье с изогнутыми подлокотниками. Магазин Kare Design, тел. 8 (928) 183-20-34

11 Час пик Швейцарская ком-пания Hublot ста-

ла первой использовать в своих часах джинсу. На мягкие каучу-ковые браслеты нашивался ита-льянский деним, а сверхпрочная поверхность циферблата имити-ровала джинсовую ткань. Сегодня почитатели марки могут найти модели с потертыми ремешками или инкрустированные сотней бриллиантов. Бутик «Золотой Век», тел. (863) 267-90-70

Наручные часы, коллекция Hublot Jeans

Ковер Denim Shorts

Кресло «Минк», серия «Джинсы»

Холодильник, модель FAB28 Denim

Константин ФурниК, дизайнер

Колониальный стиль – результат синтеза восточной и за-падной культур. Он возник в викторианскую эпоху, когда

английские колонизаторы осваивали страны Азии. Сегодня этот стиль больше не ассоциируется с завоеваниями былых времен, а приносит в дом экзотическую нотку, напоминает

о совершенных путешествиях.

www.designcenterwest.ru

1

19пРЕДЛОЖЕНИЙ В кОЛОНИаЛьНОМ СТИЛЕ ОТ

Юлия КотовенКо, дизайнер

Колониальный стиль объединяет в себе практичность и экзотичность. В мебели доминируют массивные формы и природные цвета: коричневый, бежевый, соломенный. Текстиль и аксессуары отражают буйство красок тропи-

ческого леса. Декорировать интерьер можно звериными шкурами, аксессуарами с этническим орнаментом и тро-

пическими растениями.

4

31. Диван 3-М BILTMORE,

шоу-рум LUXURY BRANDS by Анна Потапова

2. Светильник Hinkely Lighting, Iron Rust,

шоу-рум Rissar

3. Cветильник Hinkely Lighting, Old Bronze,

шоу-рум Rissar

4. Плитка из кожи буйвола ALPMENBERG, шоу-рум

Concept Tile

5. Паркетная доска «Цезарь», дуб тмин, лак, шоу-рум «Паркет-Холл»

6. Тумба прикроватная ESCALERA, 3 ящика, шоу-

рум LUXURY BRANDS by Анна Потапова

7. Кокосовая мозаика COSCA, шоу-рум «Интерьерный

вопрос»

8. Полудрагоценный камень TIGER EYES, шоу-рум

BERTOLINI

9. Parquet ARCH-WOOD, OAK-COBA GREY OIL, шоу-рум ARCH-SKIN

10. Кресло для отдыха HENRY LINK, шоу-рум LUXURY

BRANDS by Анна Потапова

2

5

8

9

76

10

11. Шкатулка «Книги»,шоу-рум LUXURY BRANDS

by Анна Потапова

12. Классический камин,шоу-рум «Антарес»

13. Стол WINDSORд/игр, с мозаикой, шоу-рум

LUXURY BRANDS by Анна Потапова

14. Плитка «Мармо Антико»,шоу-рум SAN MARKO

15. Кровать ESCARELAQUEEN, шоу-рум LUXURY BRANDS by Анна Потапова

11

12

13 14

15

Шоу-румы Design Center West:

ARCH-SKIN CERAMICS • BERTOLINI • CONCEPT TILE • IPOOL • IREL •

LUXURY BRANDS BY АННА ПОТАПОВА • RAUMPLUS • RISSAR • SAN MARCO • SOFIA •

АНТАРЕС • АРТ И КО • АРТ-СИНТЕЗ • АРТ & фАКТ • ДВЕРИ ИТАЛИИ «ВЕЧНЫЙ ГОРОД» •

ИНТЕРЬЕРНЫЙ ВОПРОС • ПАРКЕТ ХОЛЛ • САД.КО • СВЕТОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, 131,

тел. (863) 210-75-75;www.designcenterwest.ru

Шоу-румы Design Center West:

ARCH-SKIN CERAMICS • BERTOLINI • CONCEPT TILE • IPOOL •

LUXURY BRANDS BY АННА ПОТАПОВА • RAUMPLUS • RISSAR • SAN MARCO • SOFIA •

АНТАРЕС • АРТ И КО • АРТ-СИНТЕЗ • АРТ & фАКТ • ДВЕРИ ИТАЛИИ «ВЕЧНЫЙ ГОРОД» •

ИНТЕРЬЕРНЫЙ ВОПРОС • ПАРКЕТ ХОЛЛ • САД.КО • СВЕТОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, 131,

тел. (863) 210-75-75;www.designcenterwest.ru

18

19

16

17

16. Дверь AGOPROFIL, ДБ Magnolia, шоу-рум

«Двери Италии «Вечный город»

17. Зеркало настенное LAROCHELLE, шоу-рум

LUXURY BRANDS by Анна Потапова

18. Экокерамика, коллекция ILEGLI, шоу-рум

Concept Tile

19. Лампа CLASSIC, шоу-рум LUXURY BRANDS

by Анна Потапова

По приглашению компании ARCH-SKIN в Ростове побывал московский архитектор Борис Воско-

бойников, который незадолго до лекции в Design Center WEST рассказал Домашнему журналу

о своих проектах и принципах.

Ничего лишНего

home & family · июНь 201536

Руководитель и главный архитектор VOX ARCHITECTS, член Союза худож-ников (МОСХ), автор учебных кур-

сов, лекций и мастер-классов для высших профильных учебных заве-

дений (Московская архитектур-ная школа – МАРШ, Высшая бри-танская школа дизайна, МГХПУ

им. Строганова и т.п.). Реализовано более 100 проектов (жилые и об-щественные). Самые знаковые:

интерьеры для рекламных агентств SAATCHI & SAATCHI, LEO BURNETT,

BBDO GROUP, интерьеры аэропор-тов «КОЛЬЦОВО» г. Екатеринбурга

и «КУРУМОЧ» г. Самары.

Борис ВоскоБойНикоВ,

архитектор

Д о м | И н т е р в ь ю

тек

ст: Е

кате

рина

Бол

гова

Фот

о: Ф

едор

Вел

ичко

Об архитектуреДля меня архитектура – это способ осознания мира и среды, метод сделать мир осознанным. Нужно создать позитивное пространство, которое меняет образ мысли и жизни людей. Для этого надо изменить окружающую среду – в интерьере, в городе, за городом. Это просто медитация. Созерцаешь и стараешься убрать лишнее.

О минимализмеДля моих работ характерен минимализм. Но не нужно думать, что минимализм – это когда ничего нет. Это состояние души и сознания, когда хочется ясности. Выразительных элементов должно быть немного и ровно столько, сколько нужно. Может быть введен, например, красный элемент или какая-то яркая форма. Это может быть интересный материал, например керамика ARCH-SKIN, камень или дерево. Но каждый элемент интерьера должен быть самоценным, он должен читаться.

Об аэрОпОртеРаботу над любым проектом интерьера я начинаю с того, что стараюсь почувствовать архитектуру здания. Здание аэропорта «Кольцово» в Екатеринбурге спроектировано архитектором Евгением Трубецковым. Это хорошая, крепкая архитектура начала 2000 годов, но интерьер нужно было решить контрастно, запустив движение в статичном объеме. Вообще, я очень люблю путешествовать, люблю вокзалы и аэропорты, в них всегда много энергии. В этих местах должно чувствоваться уважение к человеку, его пластике и эргономике, тогда каждый ощущает себя в безопасности. У нас это получилось. Получилось за счет энергичных форм, простых материалов и, безусловно, цвета.

О гОрОдеЕще не познакомился с Ростовом как следует, но в целом город мне понравился, здесь есть хорошая архитектура. Заметил отдельные здания, очень милые, традиционные, характерные и для других городов России. В Москве, к сожалению, их все меньше и меньше, потому что масштаб города совершенно другой и сам город себя съедает. Надо бороться за сохранение того, что осталось.

Для меня важно увиДеть и почувствовать гороД, а потом эту динамику привнести в интерьер, созДав при этом позитивное ощущение.


Есть мир - мягкий и уютный, современный, но полный теплых воспоминаний, изысканный и утонченный...Вы мечтали о нем. Это Ваш дом.Знаете, как попасть туда? Он уже ждет Вас за этой дверью

Интерьерные двери СОФЬЯ

УДОВОЛЬСТВИЕ БЫТЬ ДОМА

www.sofiadoors.com

Золотистая клавиша, корпус из золотистой меди, круглая фарфоровая накладка, деревянная рамка Garby «Старое дерево».

Весеннее обновление не обошло стороной группу компаний «БИС» – к первому мая в «Концептуальном салоне элект

рики» открыт стенд эксклюзивной испанской электрики Fontini. Оценить возможности применения новой продук

ции мы пригласили дизайнерадекоратора Евгению Гугулян.

ТонкосТи испанского

дизайна


знакомы ли Вы с продукцией fontini? Возможно, применяли сами или видели в живых проектах?Я пока не применяла продукцию Fontini, но наде-

юсь, что открытие экспозиции с широким ассортимен-том будет хорошим поводом для наших клиентов обра-тить внимание на этот бренд, на разнообразие его сти-левых предложений. Fontini достаточно известный в мире производитель, который должен быть достойно оценен в нашем регионе.как Вы считаете, в каких интерьерных стилях используют продукцию fontini? В чем ее особен-ность?В ассортименте Fontini много серий для разных интерь-ерных направлений. Интересен как дизайн функци-ональных элементов, так и сочетания декоративных материалов рамок и накладок. Во многих линейках представлены многослойные решения – дерево, металл, керамика, и все это в одном выключателе! Чаще все-го серийное производство имеет склонность к простым, шаблонным изделиям. Но здесь как будто чувствуется элемент ручного труда, даже техника нанесения пати-ны в разных цветовых вариантах выглядит уникально: такое ощущение, будто мастер создавал выключатель для конкретного объекта, и это радует. Интересно, что есть серии, применяемые как со скрытой проводкой, так и с наружной. Это гармонично смотрится в популярных темах кантри, прованса, деревенского стиля.

д о м | Д е т а л И

Деревянная кнопка «Старое дерево», белый фарфор, деревянная рамка Garby Colonial Collection «Старое дерево».

Кнопка из белого фарфора «Ретро», голубой декоративный фарфор Garby Collection.

Клавиша «Античная бронза», круглая белая накладка, деревянная рамка Clasica Sapelly.

Хромированные клавиши, квадратная белая накладка, глянцевая никелированная медная рамка Venezia Rocking Switches.

Кнопка «Античная бронза», круглая коричневая накладка, медная рамка Venezia Rotary Switches «Черненая медь».

В моделях Fontini предстаВлены дереВо, металл, керамика, и все это в одном выключателе!


Привлекает ли сегодня заказчиков электрика в ретростиле? Да, ретростиль востребован. Но нужно отметить, что у Fontini есть и линейка современных выключателей, очень достойная, с применением натуральных материалов! Характер серии построен на нюансах – сочетаниях теплых и холодных материалов, очень стильном дизайне механизмов. Это нестандартно и характерно только для марки Fontini. Вообще Испания отличается особым взглядом на вещи, что достаточно ярко выражено и в мебельном производстве, и в отделочных материалах, и в том числе в такой важной составляющей интерьера , как электроустановочное оборудование.

Актуально ли использование состаренных материа-лов, фарфора и дерева в современном интерьере? Удобно ли это, многие ли выбирают данные материалы?Некоторые классические изделия Fontini будут хорошо смотреться в актуальном стиле лофт, если использовать накладной монтаж, наружную проводку и минималистичный дизайн устройств – без декоративных элементов, без намека на прованс. Я думаю, такие изделия можно адаптировать под различные интерьеры. Все зависит от уровня профессионализма дизайнера и от того, насколько заказчик готов экспериментировать с необычными сочетаниями материалов и форм.

насколько востребованы подобные выключатели в Росто-ве-на-Дону?Думаю, что заказчики будут ориентированы в первую очередь на то, что предлагают специалисты. Данная продукция не оставит их равнодушными – это факт. Но мы со своей стороны должны будем не просто рекомендовать продукцию, а подбирать ее индивидуально, как элемент декора в интерьере. У Fontini интересная форма, крупные рамки, которые смотрятся как артобъект: в сочетании с фурнитурой, дверными ручками, светильниками, в выдержанном цветовом решении это будет уже законченный интерьер.

нравится ли Вам подобная электрика? Может быть, Вы планируете какой-нибудь проект с продукцией fontini?Планирую уже несколько проектов с использованием Fontini. Думаю, что они все будут очень разные. Электрика Fontini выдерживает конкуренцию с другими производителями, прежде всего потому, что она ориентирована на качество. Продукция будет служить долго, надежно и сохранять свой товарный вид на протяжении многих лет эксплуатации. Я думаю, что этот бренд оправдает наши ожидания, и вижу перспективу его применения.

пр. Соколова, 80,тел. 2-915-915; www.bisrostov.ru


Ручнаяработа

Интерьер в классическом стиле невозможно представить без

элементов декора из кованого металла. В загородном доме они смотрятся особенно гармонично.

ул. Ивановского, 38/63а, оф. 313-1м

(Комсомольская площадь,НИПИ «АГРОПРОМ»),

тел.: (863) 232-87-10, 241-94-56; металлдизайн61.рф

Художественная ковка – это всегда ручная работа, а значит, эксклюзивный результат и богатый выбор стилевых решений – от рококо до готики.

Кружево кованого металла уместно как снаружи дома (перила, заборы и ограж-

дения), так и внутри. Им можно украсить камин, лестницу и даже мебель.

Кованые ворота «Гордость Виндзоров» Каминная решетка «Янус»

Кованое ограждение «Первые подснежники»

Калитка с элементами ковки «Мария Шотландская»

Загородныйдом

Июнь проводим в приятных хлопотах по обустройству

загородного дома и летнего сада. Свежие идеи

и полезные советы в проекте Домашнего журнала

Home&Family.

П р о е к т | З а г о р о д н ы й д о м

При создании коллекции были применены современ-ные технологии металлиза-ции натурального камня.

З а г о р о д н ы й д о м | П р о е к т


Роман с камнем За пределами города появляется неповторимое ощущение гармонии с собой и природой. Итальянская каменная мозаика Skalini дарит возможность отразить это чувство в интерьере дома.

Мозаика Skalini – результат синтеза многове-ковых итальянских традиций обработки нату-рального камня, новейших технологий и уни-кального дизайнерского видения. С каждой коллекцией бренд задает новые стандарты производства интерьерной каменной плит-ки. Новая серия не стала исключением. На этот раз Skalini представил современную интер-претацию классики, подчеркнув естественную фактуру камня цветом благородных металлов и изысканным узором. Это идеальное решение для ценителей элегантной роскоши и обладате-лей незаурядного вкуса. В коллекции – семнад-цать вариаций декоров, что позволяет отразить в интерьере дома неповторимую индивидуаль-ность его обитателей.

Дизайн-центр WEST: ул. Доватора, 131, тел. (863) 210-75-76


Качели подвесные «Вена», Австрия, 54 100 руб.

Нескучный садОбустройство сада – увлекательный и творческий процесс, результат которого всегда приносит радость и удовлетворение. Садовые аксессуары и декор – простой и эффектный способ придать саду уникальный стиль.

Возможностей для превращения садового участка в ваш персональный оазис комфорта и уюта безграничное множество. Симпатичный скворечник на дереве привлечет в сад поющих птиц, а изысканный фонтан гармонизирует журчанием воды. Качели или гамак станут любимым местом отдыха и общения, а установленные в саду фонари позволят продлить световой день ровно на столько, на сколько вам нужно. Украсить сад и придать ему оригинальность помогут садовые скульптуры, вазы и кашпо.

пр. Аксайский, 21 (р-н МЕГА, IKEA), тел.: (863) 300-8-300, 300-8-333, 303-0-372; www.hdm-rostov.ru


Летний сад – совершенство

в деталях

г. Аксай, пр. Аксайский, 21 (трасса М4 «Дон»), тел. (863) 300-8-300; www.hdm-rostov.ru

Горшок «Дуб», ENGARD

(15*34*32 см), 1 392 руб., сАмшИТ

ИскуссТвенный, 40 см, 2 547 руб.

свеТИльнИк сАДовый «ДвА ГномА», 43 см, 1 630 руб.

ФИГуркА «суслИк нА кАмне», 1 229 руб.

свеТИльнИк «лошАДь», ENGARD, 2 072 руб.

свеТИльнИк сАДовый «собАкА», 33 см, 1 490 руб.

ЦвеТок воДоплАвА-

ющИй, 40 см,

1 140 руб.поДсТАвкА Для ЦвеТов «сТулья» (51*26*66 см),

1 600 руб.

вАзА, 37*37*91 см, 5 932 руб.

вАзА, 45*45*132 см, 10 341 руб.

вАзА, 37*37*94 см, 6 439 руб.

свеТИльнИк сАДовый

«мурАвей», 630 руб.

Торшер улИчный MiRAGE, 12 225 руб.

колокол чуГунный, 1 472 руб.

поДсТАвкА Для ЦвеТов

«велосИпеД», 2 666 руб.

Декор сАДовый «клеТкА», 2 шТ., 3 322 руб.

Декор сАДовый «клеТкА», 560 руб.

ФонТАн, 79*51*56 см, 16 882 руб.



Практический опыт

Марина Поддубчак, директор салона Concept Tile

При выборе мебели для ванной комнаты в загородном доме сто-ит обратить внимание на три фактора: стопроцентная водонепро-ницаемость, износоустойчивость и внешняя привлекательность. Это гарантирует отличный результат и избавит от необходи-мости ремонта на несколько лет. Итальянский бренд COQUILLE, представленный в салоне Concept Tile, – как раз тот случай, когда современный и интересный дизайн идеально сочетается с качест-вом. Мебель COQUILLE выполнена из МДФ и с двух сторон покры-та водоотталкивающим полихлорвинилом, при этом все работы по полировке и отделке выполняются вручную.

Что важнее – красота или надежность? Для экспертов Home & Family такого вопроса просто не существует. Они знают, как найти вещи и материалы, которые хороши во всех смыслах.

наталья ульянченко и оксана кулик, руководители салона «Лайм Декор»

Вы хотите экономить время и деньги на чистке штор, а так-же не переживать за состояние кресла, забытого в саду? Текс-тильный салон «Лайм декор» предлагает использовать ткани Sunbrella – мирового лидера в области инноваций в текстиле. Производители предусмотрели все: устойчивость к выгоранию, воздухопроницаемость, водо- и грязеотталкивающие свойст-ва, защиту от ультрафиолетовых лучей. Еще один плюс – бога-тый выбор оттенков и утонченный дизайн, благодаря которому вы сможете реализовать любое интерьерное решение.

Юлия ВойскоВая, директор салона итальянских дверей «Вечный город»

Всякое проявление творчества превращает ваш загородный дом в эксклюзивный уголок собственного стиля. Дверь Cimarosa из коллекции Atelier от фабрики AGOPROFIL была создана для удовлетворения самых требовательных и нереальных идей. Каж-дая дверь, расписанная вручную, уникальна. Если вы хотите, что-бы произведения искусства украшали не только стены вашего загородного дома, Cimarosa – отличный выбор!

З а г о р о д н ы й д о м | П р о е к т


С компанией «Сад.Ко» у вас никогда не возникнет вопроса, что посадить на садовом участке. Здесь соб-рано более 2000 наименований растений, многие из которых можно приобрести в уже сформирован-ном виде, а не выращивать из саженцев.

Дивный ландшафт

Вырастить красивый сад – непростая задача. Одни растения не приживаются, у других слиш-ком маленький срок цветения, а отдохнуть под кроной самостоятельно выращенного дерева получится только через несколько сезонов. Что-бы предусмотреть все, необходимо обладать опытом и знаниями в растениеводстве, ботанике и проектировании, любить эту работу и посвя-щать ей большую часть своего времени. Именно таких специалистов объединила компания «Сад.Ко». Основываясь на пожеланиях владельца, они разработают уникальный дизайн сада, с точнос-тью определят, какие растения лучше прижи-вутся в существующем климате и почве, а также обеспечат последующий уход за ними. Вам оста-нется только любоваться великолепным ланд-шафтом и наслаждаться отдыхом в своем саду!

Кажется, цветы и деревья появляются по велению природы. На самом деле, превратить просто загородный участок в сад вашей мечты помогают специалисты по ландшафтному дизайну.

ул. Портовая, 188г, тел. 244-53-03; ул. Совхозная, 6А, тел. 229-17-07; Аксайский проспект, 14, тел. 246-77-29; www.sadkoltso.ru

Ольга Панаринадиректор садового центра «Сад.Ко»

Скидка на проект

50% до конца

августа


Стеклянные двери: практичная элегантность

В современном мире все чаще встречаются стек-лянные двери. Их уста-навливают в торгово-раз-влекательных центрах, и в офисных помещени-ях, и в собственных домах, и в квартирах. Чем же вызвана такая популярность?


ЛегкостьБольшим достоинством стеклянных дверей является то, что с их помощью можно превратить любое, даже сложное пространство в единое целое. Кроме того, стекло визуально увеличивает маленькие площади и не затрудняет доступ света, чем выгодно отличается от деревянных или стальных дверей. Интерьер с использованием таких дверей приобретает легкость и непринужденность.Высокая прочностьНесмотря на воздушность и кажущуюся хрупкость, двери из этого замечательного материала знамениты своей высокой прочностью, сравнимой с прочностью чугуна. А современные технологии производства и обработки стекла делают его еще надежнее. ПрактичностьВажно учитывать, что стекло не поддается коррозии, не разбухает от влаги, не коробится от воздействия высоких температур, не рассыхается. Поэтому, если сравнивать его с другими материалами, используемыми для производства дверей, стекло является более практичным и долговечным вариантом. И при этом такой материал остается экологически чистым.РазнообразиеПо типу открывания стеклянные двери делятся на следующие виды: маятниковые двери с открыванием в обе стороны, распашные двери с открыванием наружу и внутрь помещения, раздвижные двери автоматического и ручного открывания. Столь разнообразные механизмы также позволяют с легкостью решить проблемы зонирования пространства.

Уникальный дизайнМногие считают, что применение стеклянных дверей узконаправленно. На самом деле, это не так. Благодаря использованию тонированного, матового и цветного стекла такие двери можно ставить в ванную комнату и баню. А применение гравировки, фотопечати и витража сделают стеклянную дверь настоящим украшением вашего интерьера как в квартире, так и в загородном доме.

ул. ларина, 15/2, тел. (863) 245-25-22

Design Сenter West, ул. доватора, 131, тел. (863) 210-75-74; www.doorsit.com

пр. ленина, 145, тел. (863) 297-31-07; www.dveri-sv.com

варианты ручек для Стеклянных

дверей

Коллекция кухонь Luxury Glam итальянской фабрики Aster Cucine – роскошная серия мебели для кухни и столовой, которая выполне-на в лучших традициях стиля ар-деко, ознаменовавшего начало XX века. Смысл и суть коллекции полностью отражены в ее названии:

желанная роскошь, неподвластная времени, объединена с шар-мом гламура, соблазняющим и очаровывающим с первого взгляда. Дизайнерам Aster Cucine удалось почти невозможное – они доби-лись идеального равновесия роскоши и функциональности.

Luxury GLam – желание обретает форму

Какой должна быть кухня в доме истинного гурмана, предпочитающего брать от жизни лучшее? Роскошной, эксклюзивной, функциональной – такой, как кухни

Luxury Glam от итальянской фабрики Aster Сucine.

ПРОЕКТ КУХНИ

Серия Luxury Glam примечательна необычными варианта-ми отделки: вставки из кожи, позолота и серебро обработа-ны с применением инновационных технологий и потому осо-бенно долговечны. Глянцевые панели и стеклянные двер-цы создают впечатление легкости и даже легкомысленности, а мрамор и металл придают мебели солидность и надежность. Эта кухня создана, чтобы стать центром вашей семейной жиз-ни, местом, где родные и близкие люди будут собираться из поколения в поколение.

Luxury Glam – квинтэссенция хоро-шего вкуса: минимальное коли-чество элементов декора, глянце-вые поверхности, строгие детали отделки, изысканные материалы. Серебро и позолота, кожа и мра-мор – мастера Aster Сucine по-ново-му переосмыслили традицион-ное использование этих роскошных материалов в мебельной отделке. Результат – элегантная, привлека-тельная и смелая коллекция кухон-ной мебели, которую уже сегодня можно смело назвать современной классикой.

Эксклюзивно Только

в «Мебель кМ»

пеР. ГРибоедовСкий, 6, тел.: (863) 253-99-55, 253-99-66; www.km-mebel.ru

поистине уникальная коллекция Luxury Glam – это то, что необходимо людям, предпочитающим окружать себя самыми лучшими вещами. Здесь роскошь и элегант-ность наилучшим образом сочетаются с на-дежностью и качеством исполнения каж-дой детали, а математически выверенное соотношение высоких секционных моду-лей и традиционных напольных и навесных шкафов создает удивительный комфорт. коллекция Luxury Glam позволяет вопло-тить в реальность ту среду, в которой каж-дый из нас мечтает оказаться.

Итальянская керамика в отделке кухни – тот редкий случай, когда гармонично сочетаются красота и практичность исполне-

ния. Еще один плюс – безграничные возможности для творчества.

Решение покрытия пола играет очень важ-ную роль в создании интерьера. В данных проектах для него использована керамика ARCH-SKIN от итальянского производите-ля СOTTO DESTE, материалы ELEGANCE VIA MONTENAPOLEONE и BUXY CORAIL BLANC.Керамика ARCH-SKIN отличается своим высоким итальянским качеством и безуп-речным стилем. Она тонкая, очень прочная и отвечает всем современным тенденци-ям в дизайне и архитектуре.

Фартук кухни в стиле ар-деко выполнен из керамики ARCH-SKIN от итальянского производителя СOTTO DESTE. B облицовке использо-ваны материалы коллекций BUXY, ELEGANCE и OVER.В данном интерьере для создания более эффектного дизайна приме-нена художественная резка, что характеризует керамику ARCH-SKIN как материал для безграничного творчества.Преображая любую поверхность, он эффектно подчеркивает элемен-ты декора и детали — подоконники, ступени, откосы и предоставля-ет неограниченные возможности для создания мебели, аксессуаров и малых архитектурных форм.

Полы кухни выполнены из керамики ARCH-SKIN от итальян-ского производителя СOTTO DESTE. Использован материал EXEDRA Calacatta, который отличается глазурованной глян-цевой поверхностью, придающей интерьеру неповторимую изысканность.Керамика ARCH-SKIN очень прочная, тонкая, красивая и эко-логичная. Идеально подходит для внутренней отделки стен, полов и мебели, также применяется для облицовки фасадов.

DESIGN CENTER WEST, ул. ДОВатОРа, 131, тел. (863) 256-00-48; WWW.ARCH-SKIN.RU

новинки Эстетика практичности

Модель Aspen от Doimo Cucine – это современный дизайн кухни, актуальный во все времена, сочетающий в себе изысканность и технические решения. Его отличительной особенностью являются фасады, каркас которых выполнен из алюминия. В качестве основного материала на данной модели применен шпон балтийского дуба, толщина которого составляет 5 мм, что обеспечивает идеальную имитацию массива дерева, но при этом существенно экономит цену.Кухня Aspen (7,2 м.п.) от 784 000 руб.* Стоимость указана по официальному курсу евро ЦБ РФ + 2% на 01.06.2015

** В цену не входят изделия из акрила

Встречаемся на кухнеКаким бы ни был размер вашего дома или бюджета, кото-

рый вы готовы потратить на ремонт, в салоне «Арредаменти» вы всегда найдете именно ту кухню, о которой мечтали.

АКЦИЯ

При заказе кухни с акриловой

столешницей этим летом – АКРИЛОВАЯ

МОЙКА в подарок!

Кухня Easy – отличное решение для тех, кто ищет качество в модульных кухнях по доступной цене. Широкий выбор вариантов отделки из полимерных, лакированных и шпонированных материалов. Композиции стенок разнообразны: модули, открытые стеллажи и панели. Рекомендуем данную модель для комплексного решения в качестве кухонь в квартирыстудии и малометражные помещения.Кухня Easy (4,5 м.п.) от 267 450 руб. * Стоимость указана по официальному курсу евро ЦБ РФ + 2% на 01.06.2015

ул. КРаСноаРМЕйСКая, 131, тЕл.: (863) 201-72-15, 201-72-16

Кухни Marchi Group выполнены в 2х стилевых направлениях продукции – в стиле кантри и стиле новая классика. Используемые материалы: грубое потертое дерево, металлические листы с клепками на фасадах шкафов, металлические решетки на дверках, массивные ручки из оловянного сплава, вытяжки из грубого железа. В производстве кухонь фабрика использует только дорогие сорта древесины (итальянский орех, дуб, античный дуб) и материалы, которые специалисты фабрики отыскали в истории, изучая быт древних римлян. Кухня Marchi Group (7 м.п.) от 1 937 817 руб. * Стоимость указана по официальному курсу евро ЦБ РФ + 2%

на 01.06.2015

Лампа LAMPE BERGER, светиЛьники настоЛьные, цветы, все – салон «Интерьер», тел. (863) 251-78-90. туфЛи, закоЛка дЛя воЛос, все – VALEntino, бутИк WEEkEnd, тел. (863) 264-58-40. дерби AGL, сумка innuE, баЛетки MY GREY, все – бутИк «бестселлер», тел. (863) 266-43-78. место съемки: салон «Интерьер», тел. (863) 251-78-90

Д о м | арт-проект

56 home & family · июнь 2015

С приходом лета задумываемся над тем, как цвета влияют на нашу жизнь, и окружаем себя красивыми и яркими предметами. Желтый, красный, голубой – выбирай себе любой!

цветотерапия

572015 июнь · home & family

Стиль: Евгения Мельникова Фотограф: Дмитрий Пеньков


Красный цвет выбирают те, Кто стремится К лидерству. Голубой предпочитают путешественники,

а желтый – цвет оптимизма.

На этой полосе: Сумка Marni, туфли alexander Terekhov, все – бутик Weekend, тел. (863) 264-58-40. БоСоножки virois, клатч viTTorio virgili, все – бутик «бестселлер», тел. (863) 266-43-78. Цветы, наСтольная лампа, все – салон «интерьер», тел. (863) 251-78-90. меСто Съемки: салон «интерьер», тел. (863) 251-78-90.

справа: Сумка abro, БоСоножки ninalilou, все – бутик «бестселлер», тел. (863) 266-43-78. Шкатулки, Цветы, зеркало, все – салон «интерьер», тел. (863) 251-78-90. меСто Съемки: салон «интерьер», тел. (863) 251-78-90.

Д о м | а р т - п р о е к т

здоровье & отдых

л юд и • и с то р и и • т ра д и ц и и • с т и л ь ж и з н и • м н е н и я

семьяБольшие возможности Компания Stokke представляет новинку – модульную систему для детской Stokke Home, сочетающую качество, многофункциональность и скандинавский дизайн. модульная система включает в себя лег-кую передвижную колыбель, которая будет убаюкивать малыша, сменный комплект для пеленания, кроватку, которая станет незаменима, когда ребенок подрастет, а также комод для хранения одежды малыша, игрушек и других сокровищ. Stokke Home позволяет выбирать и комбинировать подходящие вашему интерьеру части – большие, маленькие или отвечающие любому изощренному вкусу. www.stokke.com

тек

ст: Е

кате

рина

Бол

гова

Ф

ото:

арх

ив к

омпа

ния

Stok

ke

О своей дружной семье и больших планах на бу-дущее Домашнему журналу рассказала доктор медицинских наук, профессор перинатального центра Ростовской области Ирина Буштырева.

Семейные планы

доктор медицинских наук, про-фессор, заведующая кафед-

рой акушерства и гинекологии РостГМУ на базе перинаталь-

ного центра Ростовской области, ведущий научный сотрудник

федерального центра акушерс-тва, гинекологии и перинато-

логии РАМН имени академика Кулакова

ИрИна Буштырева,

С е м ь я | И н т е р в ь ю

тек

ст: Е

кате

рина

Бол

гова

Фот

о: Д

мит

рий

Пен

ьков

, из а

рхив

а И

рины

Буш

тыре

вой

home & family · Июнь 201562


О мужеГлавный человек в моей судьбе – мой супруг. Это мой друг, партнер, единомышленник. Я не знаю ни одного человека на свете, с которым я бы могла столько времени проводить непрерывно и при этом не испы-тывать никакого дискомфорта. Валерий Александрович никогда не раз-менивается на мелочи и всегда соизмеряет, что главное, а чем можно пренебречь. Это в силу его профессии реаниматолога, миссия которого – спасти человека. Так случилось, что судьба свела нас в зрелом возрасте и мы были больше коллегами, а только потом стали супругами. Сейчас у нас сложился не только семейный, но и профессиональный тандем, который обусловливает весь цикл беременности и родов. Я сохраняю, а Валерий Александрович спасает. У него есть не только знания, которые он ежедневно повышает, но и колоссальная интуиция, врачебное мыш-ление. Он работает с новорожденными, которые не могут говорить, не могут пожаловаться, а он их чувствует. В декабре перинатальному центру будет 5 лет, мой супруг в этом центре с самого начала. Он как будто со-здан идеально для роли главного врача такого большого учреждения: это человек необыкновенно дисциплинированный, спокойный и мудрый. А для меня очень важно менять вид деятельности, Господь Бог дал мне много энергии, которой хватает на учеников, детей и внуков.

О династии У нас с Валерием Александровичем на двоих четверо детей. Медициной стал заниматься один из них, наш средний сын Александр. Мы не из тех родителей, которые бесконеч-но хвалят своих детей. Но, если рассуждать объективно, я, как его учитель и научный руководитель, им очень довольна. Пер-вые шаги в профессии он делал под моим руководством, а не так давно он сказал, как благодарен мне за то, что я помогла ему выбрать правильный путь. Он стремительно развивается, прекрасно оперирует. У него уже больше пяти лет стажа в акушерстве и гинекологии, хороший рейтинг и много благодарных пациенток. Наша профессия многих мужчин делает циниками, но Алек-сандр остается человеком неравнодушным.

Жить здоровоЯ считаю, что врач не может говорить пациентам

о здоровом образе жизни, если сам его не ведет. Мы с Валерием Александровичем свели к нулю вредные

привычки, выбираем только здоровую пищу, зани-маемся спортом. Я очень люблю плавать, бассейн у меня каждый день. Супруг же плавает реже, зато ежедневно занимается на тренажерах. У нас уже

потребность организма чувствовать себя здоровым. Нужно начинать с себя.

Ирина Буштырева с супругом Валерием Буштыревым, глав-ным врачом перинатального центра Ростовской области

Ирина и Александр Буштыревы

Самые приятные для меня звуки на Свете –это крики новорожденных и смех любимых внуков.


О внуках У нас восемь внуков – две девочки и шесть мальчиков, а один сын еще не женат. Я любящая бабушка, внукам раз-решаю все. Но, к большому сожалению, видимся мы с ни-ми не так часто, как хотелось бы. Надеюсь наверстать все отдыхом и путешествиями, когда они чуть-чуть подрастут и им будет интересно путешествовать, ходить с нами в походы. Любовь к спорту и здоровому образу жизни мы хотели бы поддерживать и в наших внуках. Старшей внуч-ке Ире восемь лет, она чемпионка области по художест-венной гимнастике. Остальные внуки любят плавание, как бабушка. Раньше, если мы с мужем попадали к одним детям, остальные звонили и обижались. А сейчас мы за-вели традицию – в субботу и воскресенье ждем всех у себя, и они с удовольствием к нам приезжают. Когда собирают-ся все восемь внуков, дом звенит от детских голосов, и это самое большое удовольствие.

О планах В этом году мы участвуем в большом количестве междуна-родных конгрессов, должны выйти в свет две мои моно-графии, принимаем участие в двух международных мно-гоцентровых клинических исследованиях. Все это очень важно для нас, и мы гордимся своими достижениями. Кроме того, свои планы я связываю с тем, что у нас откро-ется еще одна клиника. Мне бы хотелось воплотить свою давнюю мечту и закрыть слабые места медицины Росто-ва и области – это наблюдение детей после родильных стационаров. К сожалению, качество оказываемой сейчас помощи на участках не удовлетворяет наших пациентов. Надо не запугивать родителей, а научить их с увереннос-тью смотреть в завтрашний день, заниматься укреплением здоровья детей, а не бесконечным «залечиванием». Еще мне хочется развить направление «пожилые родители» и привлечь к этому пожилых врачей, которые хотят разви-ваться, лечить, заниматься любимым делом.

С е м ь я | И Н т Е Р В ь ю

Ирина Буштырева с дочерью Любовью, зятем и внуком

Детский бутик «Умка»: ул. Мечникова, 59,

тел.: 269-79-04, 242-92-99; пр. М. Нагибина, 32/2, тел. 272-51-71

www.umka-dm.ru umka_dm_rostov

На артеме: шорты, цеНа со скидкой 4740 руб., рубашка, цеНа со скидкой 4280 руб., подтяжки, цеНа со скидкой 2490 руб. – все ArmAni Junior. Все краски

лета

На домиНике: платье, цеНа со скидкой 9380 руб., сумка, цеНа со скидкой 9460 руб. – все Dolce&GAbbAnA

На артеме: песочНик AlettA, 5000 руб.*

На соНе: платье с НарядНыми трусиками, 7184 руб.*, ободок, 1456 руб.* – все AlettA.

На соНе: платье с шортиками, цеНа со скидкой 8645 руб., чехол для IPhone, цеНа со скидкой 6980 руб. – все Dolce&GAbbAnA.

комплект: песочНик, цеНа со скидкой 5264 руб., бейсболка, цеНа со скидкой 2975 руб. – все John GAllIAno

* ц

еН

ы у

каза

Ны

дл

я д

ер

жат

ел

ей

ка

рт п

ри

ви

ле

гий

Катерина КрамсКая, проект Nuage,

и Олег КрамсКОй, предприниматель,

с детьми Матвеем и Софией

Самое главное на пикнике – это хорошее настроениеи детки рядом. плед для девочек, футбольный мяч для

мальчиков и хорошая погода – вот наш рецепт.

Благодарим за предоставленную корзину продуктов лавку итальянских деликатесов SI GOURMET, тел. (863) 2407000


с е м ь я | Ф о т о п р о е к т

Мягкий плед, легкая еда, любимая книга и самые близкие люди рядом –

слагаемые идеального пикника просты, а его формула у каждой

семьи разная.

Идеальный пИкнИк

2015 Июнь · home & family 67

Виктория МежоВа и александр носенко, создатели фруктовой лавки Lafruteria

Идеальный выходной для нас – солнечный день, проведенный на природе в большой

компании друзей, но Иногда можновыбраться на душевный пИкнИк вдвоем.


с е М ь я | Ф о т о п р о е к т

Ольга гришагина, дизайнер,

и игОрь ЧерненкО, владелец

салона красоты «Бигуди», с дочерью Амаей

С наступлением тепла пикники у нас прохо-дят почти каждый день. Мы ужинаем во дворе всей семьей, и это такие ценные минуты, которые запоминаются надолго. Очень часто к нам прихо-дят в гости друзья с де-тьми, и тогда пикник превращается в сплош-ное веселье, шум и гам. А иногда мы со старшей дочерью Лией устраиваем свой тайный пикник, пьем чай со сладостями и рас-сказываем друг другу сек-ретики.


Лето – самое благоприятное время года для полноценного отдыха, воспол-нения сил, а главное – восстановления здоровья. Однако летний отдых может принести не только море положительных эмоций, но и некоторые проблемы. Не зная простых правил поведения на пляже, можно с легкостью испортить

себе отпуск. Поэтому лучше заранее с ними ознакомиться, чтобы не навредить и не потерять несколько часов или дней драгоценного времени летних каникул.

Лето: инструкция по применению


питаниеОснову летнего пляжного рациона должны состав-лять фрукты, овощи – продукты с большим содержани-ем жидкости, а также ягоды. По возможности пейте све-жевыжатый сок – свежие, не содержащие консервантов и не прошедшие тепловую обработку соки насытят орга-низм множеством витаминов и микроэлементов. Стоит сократить по максимуму потребление тяжелой, жирной, жареной пищи и включить в рацион белое мясо кури-цы, индейки, постные виды говядины и нежирные сор-та рыбы. Также полезны растительные жиры – различные виды орехов, оливковое масло, пшеничные отруби, кис-ломолочные продукты. Осторожно: высокая температура способствует быстрому размножению патогенной флоры. С этим связаны частые кишечные отравления. Поэтому внимательно подходи-те к выбору продуктов, в частности, готовых блюд из при-брежных кафе и ресторанов.

напиткиЧеловеку необходимо выпивать не менее двух литров воды в день, но в жаркую погоду объем необходимой жид-кости возрастает до трех-четырех литров. Недостаточ-ное ее потребление может привести к обезвоживанию организма. На пляже откажитесь от употребления слад-ких газированных напитков: они способствуют усилению чувства жажды. Лучше отдайте предпочтение воде с ли-монным соком или холодному зеленому чаю.

Осторожно: ни в коем случае не употребляйте спиртные напитки на пляже. Алкоголь способствует нарушению координации движений и затрудняет возможность быст-рой реакции, поэтому чрезмерное его употребление – самая распространенная причина травм и даже смерти во время пляжного отдыха. Кроме того, купание – серьезная нагруз-ка на организм, а под воздействием спиртных напитков она усиливается в разы.

с е м ь я | З д О р О в ь е


ПлаваниеПоявившись на пляже, не приступайте сразу к купанию, особенно если вы разгорячены, а также после значитель-ного физического и умственного напряжения. Перед этим лучше отдохнуть в тени около 5-10 минут. Луч-шее время для принятия водных процедур – утро и вечер, но в особенно жаркую погоду купание полезно и днем. Не стоит купаться до озноба и появления гусиной кожи, ведь чрезмерное охлаждение организма может привес-ти к простуде даже при теплой погоде, а также вызвать обострение болезни суставов, почек, бронхов. Не следу-ет также купаться натощак или сразу после еды – покушав, потерпите хотя бы час.

Осторожно: холодные течения у морских берегов нередко становятся причиной судорог, которые могут привести к потере контроля над телом. Попав в морское течение, не сопротивляйтесь ему, а плывите вдоль береговой линии до тех пор, пока оно не потеряет своей силы. Затем плывите к берегу по диагонали. Кроме того, не стоит заплывать за буйки, поскольку там начинается зона, где активно плавают лодки и корабли, – обращайте внимание на предупреждающие знаки и на наличие спасателей на берегу.

ЗагарЗа 30 минут перед выходом на пляж необходимо нанес-ти солнцезащитный крем, лучше, если он будет водо-стойкий. При выборе крема необходимо понимать, что чем выше уровень защиты SPF, тем лучше он защищает от ультрафиолетовых лучей. При этом следует не только наносить крем на тело, но и смазывать им нос, уши и гу-бы. Не забывайте, что средство следует повторно нано-сить каждые два часа, однако, если вы сильно потеете, смазывайте кожу как можно чаще, так как пот снижает эффективность крема. Время первой солнечной ван-ны не должно превышать 5-10 минут, постепенно можно

увеличивать время загара. Помните, что более часа заго-рать не рекомендуется.

Осторожно: нельзя находиться под прямыми солнечными лучами с 12.00 до 15.00 – это время наивысшей солнечной активности. Кроме того, крайне не рекомендуется активно загорать обладателям светлой кожи и волос, а также у кого на теле имеется очень много родинок и пигментных пятен. Такие люди склонны к солнечным ожогам. Кроме того, ультрафиолетовые лучи могут спровоцировать у них ряд серьезных заболеваний.

насекомыеС укусами насекомых связаны две основные опаснос-ти – это инфицирование в месте укуса и/или аллергиче-ская реакция на яд. Независимо от того, укус какого насе-комого вы получили, можно приложить к ранке ватный тампон, смоченный настойкой календулы: она не толь-ко снимет воспаление, но и послужит антисептиком бла-годаря содержащемуся в ее составе спирту. А вот доб-равшись до первой аптеки, обратите внимание на мазь, обладающую антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием («Цикадерма», «Лево-меколь», «Ла-Кри» и др.).

Осторожно: если после укуса у вас появилась одышка, головная боль, тошнота и рвота, стоит немедленно обратиться к врачу. От аллергических реакций на укусы жалящих насекомых ежегодно умирает в пять раз больше людей, чем от укусов ядовитых змей.

Запланированный отпуск не повод забывать о здоровье. Чтобы он про-шел максимально комфортно и ничто не могло омрачить вашего времяпрепровождения, не забывайте о мерах предосторожности, а приведенные советы помогут вам свести к минимуму возможные неприятности.


С е м ь я | П р о е к т М + Ж

Семейный турнирПоиграть в большой теннис, погулять на берегу Дона и пообщаться друг с другом

в ресторане решили Андрей и Оксана Барабицкие с детьми Ильей и Аминой. И для этого они отправились в загородный комплекс TENNISPARK, став героями проекта М+Ж.

текст: Екатерина Болгова Фото: Дмитрий Пеньков

Инфраструктура загородного комплекса TENNISPARK соответст

вует мировым стандартам. он не уступает ведущим международным клубам и в оснащении, и в тренерском составе. клуб включает в себя корты с профессиональным итальянским покрытием, удобные раздевалки, фитнесцентр, детскую теннисную школу, ресторанный комплекс с банкетхоллом, несколькими залами на разное количество гостей, баром и летней террасой.


В комплексе работает детская теннисная школа со специ-альными методиками обучения, профессиональной мате-риально-технической базой и опытными тренерами.

Андрей БАрАБицкий, генеральный директор управляющей компании торгового комплекса «военвед»

TENNISPARK – отличное место для отдыха с семьей. Здесь есть чем заняться и родите-лям, и детям. Здорово, что можно собрать-ся всем вместе, погулять не спеша по берегу Дона, попробовать вкусные блюда в ресто-ране и, конечно, поиграть в теннис. Отме-тил для себя качественное покрытие кор-тов, удобные раздевалки и высокий профес-сионализм тренеров. Обязательно приедем сюда еще и займемся этим увлекательным видом спорта!

Всего в клубе 10 кортов – 6 открытых и 4 крытых. Покрытие открытых кор-тов – грунт, специально привозимый из Италии.


С е м ь я | П р о е к т М + Ж

В меню ресторана TENNISPARK много сезонных блюд. В летний период очень популярны различные салаты, натураль-ные лимонады и освежающие десерты.

Если на кортах царит зажигательная атмосфера игры, то на остальной

тЕрритории – тишина, покой и полное расслабление.

Амина: «Нам с братом понравилось играть всей семьей в тен-нис. Красивая территория, классная детская площадка и вкус-ный обед в ресторане».


Оксана БараБицкая, бизнес-тренер, коуч

Меня покорила большая красивая территория, попадая на которую забываешь о городской суете. Поиг-рать в теннис можно всей семьей, а также индивидуально с тренером. Понравился комфортный зал для занятий фитнесом. Представленные в ресторане легкие блюда и освежа-ющие напитки – как раз то, что нуж-но после активного отдыха. На тер-ритории парка много развлечений для детей разного возраста, комната для игр, удобный класс для занятий и детская площадка.

Для детей органи-зовано обучение английскому языку. А малыши под присмотром про-фессионального воспитателя могут поиграть в детской комнате.

В TENNISPARK регулярно проводятся сорев-нования и спортивные сборы, выезды за границу в летние лагеря, знакомство с известными теннисистами. Для детей

организован летний лагерь, а для взрослых предлагаются групповые и индивидуаль-ные восстановительные занятия: йога, степ-аэробика, фитнес и др.

Загородный комплекс TENNISPARK: ул. леВобережнАя, 69, тел. (863) 296-07-30, 8 (928) 765-44-47

Долгожданное лето приносит детям много радостей, а их родителям – один большой вопрос: «Чем занять чадо во время каникул?» Ответ на него – в обзоре Домашнего журнала.

Отдых с пОльзОй

тек

ст: Е

кате

рина

Бол

гова

Фот

о: и

з отк

рыты

х ис

точн

иков


с е м ь я | Д е т и

летний клуб в PRime SPoRt&SPaДетский клуб Citta Talente PRIME Sport&Spa разработал специальную про-

грамму дневного пребывания детей с 6 до 11 лет. Ваш ребенок начнет изучать испанский язык, научится играть в настольный теннис, узнает новые техни-ки рисования, побывает на интересных экскурсиях, познакомится с искусст-

вом каллиграфии. и конечно, малыша ждет много спортивных и танцевальных классов, которые привьют ребенку любовь к физической активности, сделают его крепким и сильным. Уроки карате и акробатики, укрепление позвоночни-

ка и азы хореографии, плавание и йога и многое другое. Главная цель – помочь каждому ребенку реализовать его таланты и способности как в творчестве, так

и в спорте. Режим работы: с понедельника по пятницу с 10:00 до 17:00. PRime Sport&Spa, тел. (863) 270-29-99, www.primesport.pro

каникулы в teNNiSPaRKДетский проект «Каникулы в TENNISPARK» – это спортивный летний лагерь дневного пребывания детей, расположенный в экологически чистой загород-ной зоне. Разработаны специальные методики обучения игры в теннис для новичков и усиленная программа тренировок для ранее занимающихся ребят. Дети научатся сами создавать мультики, пофантазируют в песочных рисун-ках, сыграют в квест, сходят в настоящий поход, испытают массу удовольствия от купания в бассейне, получат первые уроки актерского мастерства. Родите-ли смогут все увидеть и оценить по пятницам на мини-отчетных концертах. Режим работы: с 8.30 до 19.00 загородный комплекс teNNiSPaRK, тел. (863) 296-07-30, www.tennispark.ru

языкОвОй лагерь foRumЛетняя лингвистическая площад-ка – это возможность для ваше-го ребенка провести лето с поль-зой, повысить знания английско-го языка, приобрести новых друзей, побывать на интересных экскурси-ях, воплотить в жизнь увлекатель-ные творческие проекты. Занятия проходят в свободной, творческой обстановке, используются игровые формы обучения, занимательный наглядный материал и современ-ные учебные пособия. В программу лингвистической площадки вклю-чены языковые и ролевые игры, дискуссии, фильмы на английском языке, творческие проекты, театра-лизованные представления, весе-лые конкурсы, занятия в кружках (лепка, мастерство изготовления масок, занятия рисованием), поз-навательные экскурсии, подвиж-ные игры на свежем воздухе. Режим работы: с 9.00 до 18.00.языковой центр forum, тел. (863) 256-3-652, www.forum-school.ru

Лагерь будет формиро-ваться и состоять из трех отрядов, укомплекто-ванных по возрастному признаку: 1 отряд – дети 10-9 лет; 2 отряд - дети 8-7 лет; 3 отряд - 6-летки.

Не выезжая за пре-делы города, ваш ребенок сможет совместить отдых с веселыми и увлека-тельными занятиями английским языком.

тек

ст: Е

кате

рина

Бол

гова

Фот

о: и

з отк

рыты

х ис

точн

иков


КаниКулы в «лабораториуме»Интерактивный музей «Лабораториум» дает возможность детям от 8 до 13 лет погрузиться в мир удивительной науки, научиться самостоятельно проводить самые разные эксперименты, попрактиковаться в новых техниках творчества и стать час-тью команды настоящих лаборантов – юных исследователей, которым некогда ску-чать. Занятия по программам продолжаются весь день с 10.00 до 17.00. Первый час утром – веселая зарядка, чтобы разомнуться перед целым днем открытий и твор-чества. Затем – настоящее приключение по музею, игра или небольшой квест, пос-ле которого начинаются самые разные интерактивные занятия: практикумы, мастер-классы, интерактивные уроки, научные шоу. интерактивный музей наук «лабора-ториум», тел. (863) 234-65-43, 8 (918) 857-57-88, www.laboratori-um.ru

творчесКий лагерь Studio Red SquaReДвухнедельный курс для детей и подростков от 8 до 15 лет по трем основным направлениям. Во-первых, фотошкола с адаптированной программой по теории, практике и истории фото-графии. Во-вторых, бьюти-клуб с курсами имиджа, стиля, ухода за собой, фотопозирования, актерского мастерства, а также изготовление стильных аксессуаров, детская йога с элементами танца, занятия на воздухе в сво-ем дворике. третье направление – воркшопы и мастер-классы по деко-ру и дизайну, работа с различными материалами, интеллектуальные квес-ты. Возможность посещения на полный и неполный день. Питание в кафе по уже разработанному детскому меню. Ежедневный фотоотчет родителям, большое отчетное мероприятие в конце смены.Studio Red Square, тел. 8 (928) 760-39-96, www.redsquarekids.ru

городсКой лагерь liliЛетний городской лагерь Lili открыт для ребят от 6 до 10 лет. Пока родите-ли на работе, малыши превращаются в супергероев, занимаются рисованием, танцами, лепкой и актерским мастерст-вом. Каждый день – прогулки на свежем воздухе, организованные спортивные состязания, эстафеты, поиски клада, квесты и коллективные активные игры.

Предусмотрены праздничные, игро-вые и интерактивные программы, а так-же настольные игры, просмотр филь-мов на большом экране и обсуждение. Режим работы: с понедельника по пят-ницу с 9:30 до 18:30. Посещать лагерь можно только в первой или во второй половине дня или на полный день. детский центр lili, тел. (863) 218-55-33, 8 (960) 470-51-88, www.lili-studio.ru

Три вида пятиднев-ных групп в течение всего лета: мастерская ремесел и дизайна «АртОтряд», школа юных исследователей и станция юных техни-ков «Технополис».

Съемки на улице и в студии, выставки работ на отчетном мероприятии, участие детей в настоящих проектах.

Дания – действительно страна небольшая. Но концентрация красоты и счастья на квадратный метр превышает здесь все допустимые пределы. Идеальный семейный отдых – всего в паре часов полета от Москвы. Дети

в восторге, родители довольны.

Город-сказкаДатская сказка начинается в Оденсе. В этом небольшом городке, где все друг друга знают и на улице запросто можно встретить мэра, 210 лет назад родился Ганс Христиан Андерсен. Весь город – как иллюстрации к сказке. Аккуратные домики, цветущие сады, птицы, бабочки. В музее Андерсена можно увидеть уникальные экспонаты, к музею примыкает домишко, в котором писатель появился на свет. С конца мая по берегам реки Оденсе разыгрывается театрализованное действо: сказки Андерсена оживают на глазах благодаря детям-актерам. За представлениями удобно наблюдать с прогулочной лодки.

Маленькая страна

В окрестностях Оденсе располагается уникальная достопримечательность – замок Egeskov.

За более чем 700летнюю историю замка Broholm сменилось 29 королей и королев.

В Оденсе сказки Андерсена оживают на глазах.


с е М ь я | П у т е ш е С т В и е

тек

ст: Н

адеж

да Н

азар

ян Ф

ото:

Над

ежда

Наз

арян

; ww

w.v

isitd

enm

ark.

ru

Фюнская деревня – музей под откры-тым небом. Здесь можно узнать, как пару веков назад жили люди в Дании

в сельской местности. В аутентичные домики можно заходить, трогать экс-понаты – это разрешено!

В путешестВиях великий сказочник черпал вдохновение. именно Андерсену принАдлежит АВторстВо фрАзы: «жить – знАчит путешестВоВАть».Детский восторг

Эта же лодка доставит вас к зоопарку Оденсе. Его достопримечательность – девять милейших жирафов. Любимая забава малышни – кормление жирафов – стала доброй традицией. Лемуры, обезьяны, слоны, львы, птицы, ламантины и пингвины, черепахи – в зоопарке Оденсе время пролетает незаметно. Любителям кемпинга определенно понравится идея провести «ночь в саванне». На территории зоопарка оборудован палаточный городок, где можно в теплое время года остановиться на день или два всей семьей. После – отправляйтесь исследовать замок Egeskov. Окруженный настоящими рвами, садами-лабиринтами, благоухающими цветочными клумбами, средневековый замок величаво возвышается над водой. Владелец замка – страстный коллекционер, поэтому в Egeskov можно увидеть ретроавтомобили, мотоциклы, велосипеды, пожарную технику разных эпох, коллекцию столового серебра и фарфоровой посуды и даже невероятной красоты и реалистичности кукольный домик.

В музее железных дорог Jernbanemuseum в Оденсе можно про-катиться на чудесном паровозике.

Хозяин подворья в Фюнской деревне.

Один из экспонатов коллекции герцога Михаэля, владельца замка Egeskov.

Покормить жирафа – очень интересный опыт. Восторг независимо от возраста.

Узнайте больше о семейном отдыхе в Дании на www.visitdenmark.ru


Regina Hotel Baglioni – один из лучших отелей Рима, историческая летопись города и современный подход к комфорту и сервису.

АтмосферАRegina Hotel Baglioni выходит на улицу Виа Венето, которая прославилась после выхода фильма Федерико Феллини «Сладкая жизнь». Очарование той эпохи, изысканная мебель в стиле ар-деко (в некоторых номерах сохранились оригинальные предметы ар-деко) создают образ аристократической городской резиденции, которая как нельзя лучше воплощает понятие La Dolce Vita, сладкой жизни. Отель, построенный в 1904 году в стиле либерти – итальянского модерна, рад предложить своим гостям 118 номеров, в одном из которых когда-то останавливалась королева Маргарита Савойская. Она была настолько очарована атмосферой отеля и безупречным сервисом, что в 1911 году позволила владельцу отеля добавить в название слово Regina – «Королева». Отель расположен в самом центре города, его гости могут прогуляться до Виллы Боргезе – самого большого городского парка в Риме или пуститься в безудержный шопинг на Виа Кондотти.

Вариантов размеще-ния в отеле множество. У каждого свои преиму-щества. Из панорамного сьюта, расположенного

на 8-м этаже, с большой террасы с джакузи под открытым небом можно любоваться крышами Рима.

римские кАникулы

тек

ст: ?

???

Фот

о: ?

??


с е м ь я | П у т е ш е С т В и е

Гастрономические и спа-удовольствия Regina Hotel Baglioni впечатляют

самых искушенных путешественников.РестоРаны

В элегантный ресторан Brunello Lounge & Restaurant можно зайти прямо с Виа Венето. Он привлекает гостей Рима и его жителей стильным современным интерьером с брутальными нотами ар-деко. В ресторан Brunello обязательно нужно заглянуть, чтобы попробовать изумительные блюда средиземноморской кухни, созданные виртуозным шефом Лучиано Сарци Сартори (Luciano Sarzi Sartori). Кроме того, в ресторане есть открытая веранда, где так приятно отдыхать вечером, потягивать коктейль и любоваться огнями Виа Венето. Позавтракать, выпить кофе или послеполуденный чай гостей приглашают в Caffè Baglioni, в котором совсем по-домашнему потрескивает камин.

спа-центРBaglioni SPA by Caschera SPA – это настоящий рай неги в самом центре города. Здесь можно полностью расслабиться, привести мысли в порядок и восстановить силы. Все спа-процедуры основаны на натуральной косметике Paolo Caschera. Теплый приглушенный свет, манящие благоухания и расслабляющая музыка – в Baglioni Spa by Caschera SPA создана идеальная успокаивающая атмосфера для гостей Вечного города. К услугам гостей – зона отдыха с сауной, три процедурные комнаты, прекрасно оборудованный фитнес-центр, женская и мужская турецкие бани, джакузи, а также обширное меню спа-процедур для лица и тела.

Roman Penthouse – это настоящее произведение современной архитектуры и дизайна.

www.baglionihotels.com В сотрудничестве с одним из ведущих туристических агентств Dream & Charme Regina Hotel Baglioni организует специальные программы для своих гостей. Например, отель может устроить частную экскурсию по Ватикану с личным гидом или предложить незабываемую поездку по историческим местам Вечного города.

Тек

ст: ?

???

Фот

о: ?

??



Рассыпчатый плов из казана, обжигающая шурпа, сочные манты, а еще лаг-ман, угра-палов и многое другое. Подробные рецепты этих блюд, истории

их происхождения, хитрости и тонкости приготовления – всем этим щедро делится Марат Абдуллаев в своей новой книге, предназначенной цените-

лям высокого качества и хорошего вкуса.

Казан и не тольКо

С е м ь я | Еда


автор популярного сайта и блога www.dunduk-culinar.ru

Марат абдуллаев,

Казан-кебаб, то есть мясо, приготовленное в каза-не без каких-либо технологических циклов и особых трудозатрат, очень сложно классифи-

цировать с точки зрения термической обработки. Это и не тушеное, и не томленое, и не жареное мясо, хотя признаки и того, и другого, и третьего в готовом блюде обнаруживаются легко. Это, понятное дело, и не клас-сический шашлык, хотя ко вкусу хорошо приготовлен-ного шашлыка казан-кебаб приближен максимально,

сохраняя собственное своеобразие. Его, конечно, нуж-но пробовать – хотя бы из соображений альтернативы шашлыку, который, особенно в сезон, начинает надо-едать. Следует помнить только об одном: простота при-готовления казан-кебаба – кажущаяся. Очень легко получить на финише либо мясо, сваренное в собствен-ном соку, либо высохшие «подметки», либо и вовсе угольки. Ибо казан-кебаб требует ювелирной точности в управлении температурой под казаном.

«В своей новой книге я постарался собрать самые известные рецепты блюд среднеазиатской кухни и раз-

ложил их по полочкам, снабдив самыми подробными пошаго-

выми фото, чтобы у вас, мои дру-зья, все получилось», – говорит

Марат Абдуллаев о своей работе «Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только», недавно изданной

«Эксмо».

1 Крупные кости аккуратно разрубить, мякоть нарезать на куски чуть крупнее грецкого ореха. Мясо посолить, поперчить, доба-

вить зиру, перемешать, накрыть крышкой и поставить на час. Казан-кебаб в костровом исполнении лучше готовить в классическом чугунном казане с шарообразным дном. Если нет специальной под-ставки, в которую казан плотно садится примерно на две трети объ-ема, нужно будет соорудить очаг из подручных материалов.

2 Для начала прогреем казан, запалив дрова так, чтобы пламя было интенсивным и равномерно охватывало всю донную часть.

Для топки лучше всего использовать сухие мелкие или среднеко-лотые дрова. На дно разогретого казана положим тонко нарезанное сало и пару-тройку очищенных картофелин целиком. Вокруг – кос-

точки, а далее – всю заготовленную мякоть. Мякоть должна бук-вально прилипать к стенкам — это признак правильно прогретого казана. Будущий казан-кебаб нужно плотно прикрыть подходящей миской, желательно глубокой.

3 Закрыв казан-кебаб и заметив время, сосредоточимся на глав-ном – регулировании пламени под казаном. Горящий огонь

резко ослабим, оставив гореть одно-два небольших полешка, доби-ваясь, чтобы пламя едва касалось дна казана и было при этом рав-номерным. В течение следующих 30-40 минут будем поддержи-вать горение. В ходе приготовления казан-кебаба даже под плотно закрытой крышкой влага выпаривается полностью, и начинает-ся обжарка мяса в оставшемся жире. Эту грань легко поймать, при-слушавшись к самому казану, – он перестанет издавать характерные для кипящей жидкости звуки. Это сигнал к тому, что крышку мож-но поднять, аккуратно удалить картофель, тщательно перемешать содержимое казана, вернуть картофель и вновь закрыть минут на 10, поддерживая небольшое пламя.

4 Лук нарезать тонкими кольцами, промыть в холодной воде, добавить мелко нарубленной зелени, красного острого перца,

лимонного сока и уксуса. Казан-кебаб выложить на большую тарел-ку, сверху полить остатками жира и выложить подготовленный лук.

Казан-Кебаб

Казан-Кебаб требует ювелирной точности в управлении температурой

под казаном.

Ингредиенты:1,5 кг мясо

2-3 шт. картофель

1 ч. л. зира

по вкусу соль и перец молотый острый

2 -3 шт. лук

½ шт. сок лимона

по вкусу зелень


С е м ь я | Е Д а

тек

ст: е

кате

рина

бол

гова

Фот

о: а

рхив

изд

ател

ьств

а «Э

ксм

о»

Как Вы оцениваете возможности летнего сезона 2015 для ростовчан: куда можно поехать, что в нашем регионе изменилось по сравнению с прошлым летом?Ситуация на рынке туристических ус-луг, по сравнению с прошлым годом, безусловно, изменилась. Но, несмотря на все, мы, бесспорно, на пороге ново-го этапа развития отрасли, сориентиро-ванной в настоящее время прежде всего на внутренний туризм. Как следствие, практически все туроператоры, работа-ющие в нашем регионе по зарубежным направлениям, оптимизировали пере-возку на всех направлениях. Мы лиши-лись прямых перелетов в Черногорию, Болгарию, Тунис и на острова Корфу

и Сицилия. Также, например, в Испанию планируется всего 11 бортов на все лето! Конечно, для нашего региона это очень маленький объем.Так что, нам надо начинать волно-ваться? Можно не успеть попасть на «счастливый рейс»?Волноваться не стоит, поскольку вылеты из Ростова по популярным у ростовчан за-рубежным направлениям есть. В Турцию (Анталию) самолеты летают ежедневно до 30.10. На европейских направле-ниях привлекательна по ценам Греция: п/о Халкидики – еженедельные вылеты по четвергам и воскресеньям, с 6.06 раз в 10 дней; остров Крит, Родос – вылеты 1 раз в 11 дней. В Италию (Римини) са-молеты будут летать еженедельно из Рос-това по субботам с 13.06 – и здесь мно-го предложений экскурсионных туров, а также морского отдыха на Адриатике.Скажите, Александра, что Вы можете посоветовать для семейного отдыха?Ростовчанам в качестве отдыха на море с детьми всегда нравилась Турция. Боль-шинство наших туристов выбирают Анта-лийское побережье, но мне бы хотелось акцентировать внимание на Мармари-се – жемчужине турецких курортов, тем более что в этом году вылеты из Ростова будут возможны еженедельно по средам с 27.05 в Даламан. Преимущества этого курорта отдыха с детьми – теплое море, отличные пляжи, питание по системе «все включено», хорошая детская анимация. Также всегда востребованы экскурси-

онные туры по Европе как для школьных детских групп, так и для отдыха с роди-телями. Здесь наиболее популярны туры в Чехию (Прага), Францию (Париж), Ис-панию (Салоу), Италию (Римини). Из на-иболее посещаемых туристами с детьми экскурсионных мест можно выделить Пражский зоопарк, парижский Дисней-ленд, испанский парк развлечений «Порт Авентура», итальянский парк развлече-ний «Фиабиландия». Для старшего по-коления мы рекомендуем лечебные туры в Чехию (Карловы Вары, Марианские Лазни). Вылеты в Чехию по-прежнему возможны из Ростова 3 раза в неделю «Чешскими авиалиниями».И традиционный вопрос: где и как можно проконсультироваться более подробно и купить заветный тур?В нашем офисе на Ворошиловском, 80 (напротив ЦГБ) мы всегда все подроб-но расскажем и покажем. Кроме того, сейчас у наших клиентов появилась возможность купить любой тур онлайн, что называется «не вставая с дивана», из любого города: на нашем сайте www.sputnik-rostov.ru есть сервисы са-мостоятельного подбора и оплаты тура на сайте банковской картой, подбор тура с помощью менеджера (по теле-фону или в режиме обмена электронны-ми сообщениями) и с оплатой на сайте. Возможны также онлайн-консультации по любым интересующим наших ту-ристов вопросам. Мы ждем вас всегда и всегда готовы помочь вашей мечте об отдыхе исполниться!

«Туристическая Компания Спутник». Все страны мира. Все виды отдыха. г. Ростов-на-Дону, Ворошиловский пр., 80, тел. (863) 230-99-99, 299-44-99 www.sputnik-rostov.ru

Лето приближается к нам с мечтами об отпуске, морском песке, спокойном и ласковом море и безоблачном отпускном безделье. О перспективах реализации своих мечтаний в грядущем летнем сезоне мы спросили у одного из ведущих экспертов по зарубежному туризму «Туристической Компании Спутник» старшего менеджера Александры Олиновой.

Мечты о лете сбудутся!


Сэндвич С куриной грудкой Куриную грудку обжарьте на гриле, добавьте мягкий сыр, нарезанное отварное яйцо и любую зелень. Утонченный вкус придают три домашних соуса. Первый – на основе горчицы, вто-рой – томатный, третий – из оре-хов кешью, которые смешиваются с кефиром.

омлет Этот популярный вариант за-втрака оптимально употреблять 1-2 раза в неделю на завтрак. Омлет с овощами хорош тем, что за счет овощей увеличивается объем блюда, следовательно, чувство сытости продлится боль-ше, и вам дольше не захочется есть.

Завтрак на траве

Пять вариантов вкусного и полезного завтрака из меню

DIET-кафе, которые можно еще и взять с собой на пикник,

от руководителя проекта Елены Ярововой.

«Завтракать нужно обяза-тельно. Это залог здоро-вья и правильного рациона

в течение дня, – напоминает дието-лог Елена Яровова. – Особенно полез-но сочетание белков с углеводами: тогда обеспечивается питательная ценность и достаточная сытость – вам не захочется есть до обеда. Собираясь на пикник, запаситесь белково-угле-водными блюдами, и весь ваш день пройдет под лозунгом здоровья и хо-рошего самочувствия».

елена яровова,диетолог, кандидат медицинских наук,

руководитель Diet-кафе

С е м ь я | Е д а

Лице

нзия

№ЛО

-61-

01-0

0429

9 от

28

апре

ля 2

015

г.

пер. Семашко, 46/1, оф. 3, тел. (863) 311-13-55

[email protected] www.diet-cafe.ru

/dietcafe61

Подрубрика | р у б р и к а


Ингредиенты на 1 порцию:

½ шт. лаваш тонкий

50 г сыр сливочный нежирный

15 г шнитт-лук нарезанный

50 г креветки очищенные

1 шт. помидор, нарезанный тонкими полосками

15 г руккола

15 г кресс-салат

Рулет с кРеветкамИ, овощамИ И мягкИм сыРом

твоРог с чесноком И зеленью К нежирному творогу добавьте зелень и немного чеснока, для украшения используйте орешки. Нанесите пасту в виде сэндвича на хлебцы либо на темный хлеб. Особенно интересно сочетание творога с хрустящими хлебцами.

овсяное печеньеСамый простой и полезный десерт. Смешать овсяные хло-пья, яичный белок и любые сухо-фрукты, какие есть: изюм, курагу, чернослив, цукаты по вкусу. Ничего лишнего, никаких искус-ственных добавок, удобно хра-нить и взять с собой.

Если вы хотитЕ похудЕть, ограничьтЕсь только крЕвЕтками с овощами

и зЕлЕнью. В другом случае смело добаВляйте слиВочный сыр. полЕзноЕ

блюдо можЕт быть вкусным!

Положите сливочный сыр в миску и размягчите вилкой. Добавьте шнитт-лук и креветки, аккуратно перемешайте. Намажьте лаваш сырной начинкой, стараясь сделать порции одинаковыми. Сверху выложите нарезанные помидо-ры. Посыпьте рукколой и кресс-салатом, а затем сверните лаваш в рулет. Нарежьте рулет на порции и подавайте.

1 июня в ТРЦ «Талер» устроили грандиозный праздник «День вели-ких открытий», посвященный Международному дню защиты детей. Маленьких и взрослых гостей мероприятия ждала увлекательная программа: выступления танцевальных и вокальных коллективов, мастер-классы на любой вкус, театрализованное представление,

показ модной детской одежды от магазинов INCITY, MODIS, «Карапу-зик» и PELICAN, вкусные угощения и многое другое.

День великих открытий

Угощение мороженым «Большой Папа»

Выступление детских кол-лективов Советского района

Комплект MODIS

Комплект PELICAN

Комплект INCITY



ИнформацИонный партнер:

ул. Зорге, 33, тел. 300 95 00

www.talerros.ru

Мастер-класс от студии SANDLAND

Платье INCITY





Комплект «Карапузик»

Выступление детских кол-лективов Советского района



Комплект «Карапузик»


С О Б Ы Т и Е

Борис ВоскоБойникоВ

Профессиональное ВдохноВение

Design Center West, ул. доВатора, 131, тел. (863) 256-00-48;

WWW.arCh-skin.ru

информационный Партнер:

Заур ЯхтанигоВ, антон несмелоВ, александр таранушич диана карнаухоВа, ВикториЯ карЯкина

ВалериЯ ромашко и гостьи мероПриЯтиЯ

кристина гасаноВа, аксиньЯ ПышноВа, мариЯ леВчук

аксиньЯ ПышноВа, андрей дойницын, мариЯ леВчук

Борис ВоскоБойникоВ Борис ВоскоБойникоВ и гостьЯ мероПриЯтиЯ

роман Зеленский, ирина дмитриеВа, анна шемуратоВа аксиньЯ ПышноВа, мариЯ леВчук

14 мая в арт-пространстве Design Center West ведущие дизайнеры города встретились с выдающимся архитекто-ром, руководителем VOX architects Борисом Воскобойни-ковым. инициатором и организатором встречи выступила компания arCh-skin. В ходе мероприятия, тема которо-

го была заявлена как «Вдохновение материалами», Борис продемонстрировал свои главные проекты коммерческой

недвижимости и подробно рассказал о них, а под конец раскрыл несколько секретов своего успеха.

лилиЯ алексееВа, кристина гасаноВа

михаил сорокин и гостьЯ мероПриЯтиЯ

С О Б Ы Т И Е

2015 Июнь · home & family 91

В мае в ростовском салоне «Мебель КМ» состоялось торжествен-ное открытие летней площадки с экспозицией итальянской садовой

мебели премиум-класса. Для гостей мероприятия была организована насыщенная развлекательная программа: мастер-класс по приготов-

лению гриля и дегустации от компании «Технология путешествий», интересный рассказ о ландшафтном дизайне от Анны Эйлер, развлека-тельная программа для детей, викторина, подарки, фуршет и фотосес-

сия на фоне оригинальных новинок садовой мебели.

Вечер В сАДу

пер. ГрибоеДоВсКий, 6, Тел.: (863) 253-99-55, 253-99-66;

www.km-mebel.ru



Салон постельного белья «БельПостель» открылся на новом месте. Новоселье отпраздновали 16 мая

вместе с постоянными клиентами. Гости получили возможность познакомиться с новым магазином, при-

обрести эксклюзивное постельное белье, подушки, одеяла, одежду для дома и многое другое по специ-альной цене, получить приятные подарки и, конечно

же, попробовать вкусные угощения.

На Новом меСте

ГоСтья мероПриятия

ГоСти мероПриятияГоСти мероПриятия

алекСей ПотаПов, Юлия БараНиковаелеНа разБеГаева, Юлия БараНикова

аНтоН разБеГаев

тел. 8 (800) 333-05-47;ул. краСНоармейСкая, 141/128,

тел.: 8 (988) 583-26-98;Пр. Соколова, 61, тел. (863) 291-07-94;

www.BelleMart.ru

лЮдмила автайкиНа Юлия БараНикова

алеНа автайкиНа

елеНа и аНтоН разБеГаевы алеНа автайкиНа

ГоСти мероПриятия



31 мая состоялся традиционный семейный праздник от детского бутика Atelier de Courcelles для любимых друзей и поклонников мировых детских брендов. Все про-

шло в лучших традициях: вспышки фотокамер, веселье, сладости, море развлечений и сюрпризов и, конечно же, показ новых коллекций Versace, Hugo Boss, Marc Jacobs, DKNY, Roberto Cavalli, Chloe, Timberland. Вот так достойно встретив лето и зарядив-

шись позитивной энергией, маленькие гости отправились на большие каникулы.

НаВстречу лету с ATelieR De CouRCelles

иНформациоННые партНеры:

СК, Дизайн интерьера, мебель, аКСеССуары

«Двери Софья»: пр. Шолохова, 34а

мебельный центр «мебель молл»: ул. Пойменная, 1ж

Салон «мебель Км»: пер. Грибоедовский, 6

Салон Coupe de luxe: ул. Текучева, 139а, ИЦ «Миллениум»

Кухни Nolte: ул. Красноармейская, 103

Салон мебели Verona design: ул. Гагарина, 6/87

Дом мебели «Валенсия»: пр. им. М. Нагибина, 32/2; ул. Текучева, 139а, ИЦ «Миллениум»

Салон «интерьер»: пр. Шолохова, 31а

Студия интерьерных решений «реформа»: ул. Города Волос, 137

интерьерный салон «Палаццо»: ул. Кировский, 69

мебельный бутик Royal: ул. Текучева, 139а, ИЦ «Миллениум»

Салон «арредаменти»: ул. Красноармейская, 131

Салон «интерФорма»: ул. Текучева, 139A, ИЦ «Миллениум»

Салон дверей «Вечный город»: ул. Ларина, 15/2

Сеть интерьерных салонов «Двери со вкусом»: пр. Ленина, 145

Салон керамической плитки «Кайрос»: ул. Красноармейская, 188

магазин «мир Обоев–Элит»: ул. Нансена, 103/1

интерьерный салон «Шарман»: ул. Красноармейская, 88

Салон штор RADIX, салон RADIX HOME: ул. Текучева, 37А

Салон света «люми арт»: ул. Текучева, 139а, ТЦ «Миллениум», 3-й уровень

Салон света «Орион»: пр. Кировский, 57а

Группа компаний «биС»: пр. Соколова, 80

Салон «Патефон»: ул. Московская, 30

Design Center West: ул. Доватора, 131

ЮВелирные СалОны, маГазины, бутиКи

«18Карат»: ул. Б. Садовая, 111; пр. Чехова, 35; пр. им. М. Наги-бина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

«арт-Ювелир»: пр. им. М. Наги-бина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

Bogner: ул. Красноармейская, 222

Paul & Shark: ул. Красноармей-ская, 70

Weekend Moda: пр. Чехова, 56

Debut-S: пр. Соколова, 61; пр. Кировский, 53

ДетСКие маГазины, бутиКи

ATELIER DE COURCELLES: ул. Суворова, 91, ЖК «Покровский», 1-й этаж

BRUMS: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

«умка»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»; ул. Мечникова, 59

Primigi: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

BOYS & GIRLS: пр. Кировский, 85/43

ФитнеС-центры, СалОны КраСОты, меДицинСКие центры, ДетСКие СаДы

Prime Sport & Spa: ул. Суворова, 91

Фитнес-клуб «Олимп»: ул. Киргизская, 9/3

Салон красоты Dessange: ул. Пушкинская, 157/161; пр. Буденновский, 49/97, ТЦ «ГАЛЕРЕЯ «АСТОР»

Спа-салон «Султан СПа»: ул. Левобережная, 39

Салон красоты Weekend Estetic: пр. Чехова, 56

Система салонов красоты «ПерсонаЖ»: пер. Университетский, 113

Салон красоты «Посольство красоты»: пр. Ворошиловский, 78

Салон красоты «моне»: ул. Б. Садовая, 75

центр новейших стоматологиче-ских технологий «Вид»: пр. Стачки, 177

медицинский центр «Семья»: ул. Дачная, 8

Стоматологический центр доктора Чернявского: ул. Пушкинская, 225


т е р р и т о р и я

Клиника Expert: ул. Пушкинская, 168 / пр. Кировский, 78

Клиника «Гино»: ул. Гераси-менко, 4

«Промоиталия»: ул. Суворова, 91

АвтосАлоны, бАнКи

«Армада»: пр. Шолохова, 253

«Центр-инвест»: пр. Соко-лова, 62

«ленд Ровер», «Ягуар»: ул. Текучева, 352В

«Ауди Центр Ростов»: пр. Театральный, 60

РестоРАны, КАфе

Famous: пр. Буденновский, 49/97, ТЦ «ГАЛЕРЕЯ «АСТОР»

Sapore Italiano: ул. Мечникова, 75а; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

«Mama Пицца»: пр. Соколова, 45;

ул. Красноармейская, 64; ул. Текучева, 236

«Мезонин»: пр. Буденновский, 49/97, ТЦ «ГАЛЕРЕЯ «АСТОР»

«беллуччи»: ул. Б. Садовая, 122а

«Пино нуар»: ул. Пушкинская, 25

Загородный клуб «солнечный»: Батайск, ш. Восточное, 17Б

«Париж»: пр. Буденновский, 97

«Марьяж»: ул. 1-я Майская, 21

«Гайд-Парк»: пр. им. М. Наги-бина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

«Амстердам»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»

Grill restaurant New York: ул. Б. Садовая, 113

Pool cafе St. Tropez: пр. Стачки, 213

«онегинДача»: пр. Чехова, 45

Гранд-кафе «Рафинад»: ул. Пушкинская, 151

Гостиница «извольте»: ул. Суворова, 25

Клуб-отель Old House: хутор Усть-Койсуг, ул. Береговая, 117

Доставка в студии архитектуры и дизайна, частным архитекторам и дизайнерам.

Распространение в офисах продаж крупных строительных компаний и коттеджных поселков.


тек

ст: М

арин

а Д

обре

нко

фот

о: и

з отк

рыты

х ис

точн

иков

o n l i n e

Оживить бумагу и свой внутренний мир с помощью оригами. Разве бумага может так изгибаться? Попробуйте сами. www.instagram.com/wenlise_fold 12+

Трогательные украшения Инны Леви-ной — молодого ростовского худож-ника-ювелира – для утонченных барышень. vk.com/invisibleinna 18+

Особое искусство, изобилующее вдохнове-нием и творчеством. Лучшие постановки на ежегодном Чеховском театральном фес-тивале с 13 мая по 17 июля в Москве и реги-онах. www.chekhovfest.ru 18+

вдохновляемся

Валяясь на траве в выходной, прочтите сборник рассказов Людмилы Улицкой с потрясающими иллюстрациями Вла-димира Любарова. 18+

Мечты о море никогда не были так реальны, как теперь. Собирайте рюкзак, садитесь в само-лет, в машину, на велосипед и мчите, не разби-рая дороги, к заветной и долгожданной воде.

Кулинар Джейми Оливер вдохновляет своими идеями каждый день. Например, торт в честь рождения новой английской принцессы Шарлотты. www.instagram.com/jamieoliver 18+

Маленькая и особенно прекрасная отдельная жизнь под названием «Лето» началась! Купаемся в солнечных ваннах, едем к морю или

устраиваем пикник на реке, читаем, смотрим, дышим, наслаждаемся, не тратим ни минуты, ведь жизнь так быстро проходит.

Фантазийная обувь турецкой молодежной марки DoGo. А еще свитшоты, майки, сумки и много всего для моло-дой, требовательной души. www.dogostore.com/en 18+

ОО

О «

ДО

Н-д

ве С

ТОЛ

ИЦ

Ы»,

про

ектн

ая д

екла

раци

я от

07.

08.2

013г

.

Телефон отдела продаж (863) 270•58•77www.vsrnd.ru

Роскошный особняк всем своим величием напоминает нам о загородных поместьях русской аристократии. Большая площадь дома позволит разместиться сразу нескольким поколениям семьи. Изящная колоннада образует оригинальную открытую террасу, где солнечным летним утром так приятно собираться всей семьей.

Этот компактный дом будет смотреться на вашем участке. Сдержанное архитектурное решение и изысканная отделка фасада природным камнем в полной мере отразит все представления о загородной резиденции.

Усадьба «Богема»Этот современный дом спроектирован в стиле минимализма. Ему соответствуют лаконичные формы, сдержанный декор и панорамное остекление. Мягкий солнечный свет будет проникать в кухню-столовую через большие окна заднего фасада.

Усадьба «Герой нашего времени» Усадьба «Дворянское гнездо»

Комфорт загородной жизни!

home&family 06 2015

Documents