INTRODUÇÃO À INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIAMICROBIOLOGIA

Profºs : ARTHUR MEDEIROS, ANDRE LUIS, MARA NASRALA, ARETUSA ARCANJO e Mª AMÉLIA Profºs : ARTHUR MEDEIROS, ANDRE LUIS, MARA NASRALA, ARETUSA ARCANJO e Mª AMÉLIA 2013/12013/1

CONCEITOCONCEITO

A microbiologia é o ramo da biologia que estuda os seres vivos microscópicos nos seus mais variados aspectos: morfologia, fisiologia, reprodução e interação com os outros seres e o meio ambiente.

BACTÉRIASBACTÉRIAS

As bactérias são os organismos mais disseminados pela Terra, vivem praticamente em todos os ambientes.

Uma colher de sopa de solo contém milhões de bactérias, o filme de uma pequena raspagem das nossas gengivas podem revelar algo semelhante, por centímetros quadrado, compõem cerca de 10% do peso seco dos mamíferos.

BACTÉRIASBACTÉRIAS Elas cobrem nossa pele, se acumulam nas

dobras, revestem as passagens nasais, auditivas e bucais, vivem nas gengivas e entre os dentes, colonizam nosso trato digestivo (especialmente o intestino delgado).

São cruciais para a saúde do sistema digestório, manutenção do solo na agricultura e para a existência do ar que respiramos.

As bactérias podem tanto curar como causar doenças.

• São úteis para o meio ambiente e para o homem - na indústria de laticínios e na indústria farmacêutica que utiliza bactérias para fabricar antibióticos específicos.

• São ferramenta para pesquisa.

• Talvez a maior importância das bactérias seja o fato delas serem parasitas humanos, levando a infecções muito graves.

BACTÉRIASBACTÉRIAS

Exemplos: Bactérias:Bactérias: - fermentação do leite ( iogurtes e queijos)- fermentação do leite ( iogurtes e queijos)

- carnes ( salames)- carnes ( salames)- vegetais (picles)- vegetais (picles)

Leveduras:Leveduras: - fermento na indústria de panificação- fermento na indústria de panificação- bebidas (cerveja e vinho)- bebidas (cerveja e vinho)- suplemento alimentar- suplemento alimentar

Fungos:Fungos: - fermentação de diversos queijos- fermentação de diversos queijos- consumidos diretamente ( champignon e - consumidos diretamente ( champignon e shitake) shitake)

BACTÉRIASBACTÉRIAS São unicelulares e têm célula procariótica – demais seres São unicelulares e têm célula procariótica – demais seres

vivos têm células eucarióticas;vivos têm células eucarióticas;

Células procarióticasCélulas procarióticas são mais simples que as são mais simples que as eucarióticas – sem núcleo (material genético está em eucarióticas – sem núcleo (material genético está em contato direto com o fluido que preenche a célula – contato direto com o fluido que preenche a célula – citosol), nem compartimentos (organelas) membranosas citosol), nem compartimentos (organelas) membranosas no citoplasmano citoplasma

CÉLULAS EUCARIÓTICAS CÉLULAS EUCARIÓTICAS XX

CÉLULAS PROCARIÓTICAS CÉLULAS PROCARIÓTICAS

BACTÉRIA:BACTÉRIA:• São procarióticasSão procarióticas

• Classificação:Classificação:• TamanhoTamanho• FormaForma• ArranjoArranjo• Coloração de GramColoração de Gram

MORFOLOGIA BACTERIANAMORFOLOGIA BACTERIANA

Morfologia BacterianaMorfologia Bacteriana Só podem ser vistas com Só podem ser vistas com

microscópio.microscópio.

Sem microscópio é Sem microscópio é

possível ver as colônias.possível ver as colônias.

O tamanho das bactérias

pode variar de 0,2 a 5,0

μm (μm (micrômetros).

Forma e ArranjoForma e Arranjo

Arredondadas: Cocos

Em forma de vírgula: Vibrião

Alongadas/em forma de bastonetes: Bacilos

Onduladas/em forma de espiral: Espiroquetas

• Cocos ou Esféricas:Cocos ou Esféricas:• 0,8-1,0 μm• Diplococo (Diplococo (Neisseria meningitidisNeisseria meningitidis))• Cadeia (Cadeia (Streptococcus pneumoniaeStreptococcus pneumoniae))• Cachos (Cachos (Staphylococcus aureusStaphylococcus aureus))

FORMA E ARRANJOFORMA E ARRANJO

• Bacilos = BastonetesBacilos = Bastonetes• 0,50,5m a 20m a 20mm• DiplobacilosDiplobacilos• CadeiaCadeia• PaliçadasPaliçadas

((Corynebacterium diphtheriaeCorynebacterium diphtheriae))

FORMA E ARRANJOFORMA E ARRANJO

• Espirais:Espirais:• 15μm• Vibrião Vibrião ((V. choleraeV. cholerae))• Espirilos Espirilos ((AquaspirilliumAquaspirillium))• Espiroquetas Espiroquetas ((Treponema Treponema

pallidumpallidum))

FORMA E ARRANJOFORMA E ARRANJO

Abaixo algumas das bactérias mais nocivas ao homem, e as doenças associadas a cada uma dela:

Streptococcus pneumoniae - causa septicemia, infecção no ouvido médio, pneumonia e meningite.

Haemophilus influenzae - causa pneumonia, infecção do ouvido e meningite principalmente em crianças.

Shigella dysenteria - causa disenteria (diarréia sangrenta). Linhagens resistentes podem levar a epidemias e algumas podem ser tratadas apenas com medicamentos muito caros (fluoroquinolonas).

Neisseria gonorrhoeae - causa gonorréia, a resistência às drogas limita o seu tratamento principalmente à cefalosporina

Abaixo algumas das bactérias mais nocivas ao homem,

e as doenças associadas a cada uma dela:Pseudomonas aeruginosa - causa septicemia e pneumonia, principalmente em pessoas com fibrose cística ou com o sistema imune comprometido. Algumas linhagens super resistentes não podem ser tratadas com drogas.

Enterococcus faecalis - causa septicemia e infecção do trato urinário, e infecção das vias respiratórias nos pacientes com o sistema imune comprometido. Algumas linhagens ultra resistentes não podem ser tratadas com drogas.

Escherichia coli - causa infecção do trato urinário, infecção do sangue, diarreia e falência dos rins. Algumas linhagens  são ultra resistentes.

Abaixo algumas das bactérias mais nocivas ao homem,

e as doenças associadas a cada uma dela: Acinetobacter - causa septicemia em pacientes com o

sistema imunológico comprometido.

Mycobacterium tuberculosis - causa tuberculose. Algumas linhagens ultra resistentes não podem ser tratadas com drogas.

Staphylococcus aureus - causa septicemia, infecção nas vias respiratórias e pneumonia. Algumas linhagens tem se mostrado muito resistentes a vários antibióticos. 

COLORAÇÃO DE GRAM: COLORAÇÃO DE GRAM: 18841884

Gram Positivo Gram NegativoGram Positivo Gram Negativo

A divisão das bactérias Gram-positivas e A divisão das bactérias Gram-positivas e Gram-negativas, de acordo com sua Gram-negativas, de acordo com sua resposta à coloração de Gram é decorrente resposta à coloração de Gram é decorrente das diferenças na composição e estrutura das diferenças na composição e estrutura da parede celular:da parede celular:

- GRAM POSITIVA: parede mais espessa e GRAM POSITIVA: parede mais espessa e rígidarígida

- GRAM NEGATIVA: parede menos espessaGRAM NEGATIVA: parede menos espessa

São exemplos de bactérias Gram-positivas várias espécies de:

- Estreptococos- Estafilococos- Enterococos  São exemplos de bactérias Gram-negativas:- Vibrião Colérico- Colibacilo- Salmonelas

• Estruturas CitoplasmáticasEstruturas Citoplasmáticas• Membrana citoplasmáticaMembrana citoplasmática• CitoplasmaCitoplasma• CromossomoCromossomo

BacterianoBacteriano

ESTRUTURA BACTERIANAESTRUTURA BACTERIANA

Estruturas Estruturas CitoplasmáticasCitoplasmáticas

- Membrana Citoplasmática: separa a parede Membrana Citoplasmática: separa a parede celular do citoplasma; composição celular do citoplasma; composição lipoprotéica; permeabilidade seletiva.lipoprotéica; permeabilidade seletiva.

- Citoplasma: massa gelatinosa de proteínas, Citoplasma: massa gelatinosa de proteínas, carboidratos e outras substâncias carboidratos e outras substâncias orgânicas e inorgânicas; sítio de orgânicas e inorgânicas; sítio de crescimento bacteriano, das reações crescimento bacteriano, das reações metabólicas e da reproduçãometabólicas e da reprodução

Estruturas Estruturas CitoplasmáticasCitoplasmáticas

Cromossomo: as bactérias apresentam um Cromossomo: as bactérias apresentam um

cromossomo circular constituído por uma cromossomo circular constituído por uma

única molécula de DNA não delimitado por única molécula de DNA não delimitado por

membrana nuclear. O cromossomo membrana nuclear. O cromossomo

bacteriano contém todas as informações bacteriano contém todas as informações

necessárias à sobrevivência da célula e é necessárias à sobrevivência da célula e é

capaz de auto-duplicação.capaz de auto-duplicação.

• Estruturas Citoplasmáticas:Estruturas Citoplasmáticas:• PlasmídiosPlasmídios• RibossomosRibossomos• GrânulosGrânulos• MesossomosMesossomos• Parede CelularParede Celular

ESTRUTURA BACTERIANAESTRUTURA BACTERIANA

Estruturas Estruturas Citoplasmáticas:Citoplasmáticas:

- Plasmídio: moléculas circulares menores Plasmídio: moléculas circulares menores de DNA capazes de auto-duplicação de DNA capazes de auto-duplicação independente da replicação do independente da replicação do cromossomo, e podem existir em número cromossomo, e podem existir em número variável no citoplasma bacteriano.variável no citoplasma bacteriano.

- Ribossomos: síntese de proteínas; confere Ribossomos: síntese de proteínas; confere aparência granular ao citoplasma.aparência granular ao citoplasma.

- Grânulos: acúmulo de substâncias.Grânulos: acúmulo de substâncias.

Estruturas Estruturas Citoplasmáticas:Citoplasmáticas:

- Mesossomos: são invaginações da membrana Mesossomos: são invaginações da membrana citoplasmática; Parecem estar envolvidos na citoplasmática; Parecem estar envolvidos na secreção de certas enzimas a partir da célula, secreção de certas enzimas a partir da célula, tais como as penicilinases que destroem a tais como as penicilinases que destroem a penicilina. penicilina.

- Parede Celular: é uma estrutura rígida que Parede Celular: é uma estrutura rígida que recobre a membrana citoplasmática, confere recobre a membrana citoplasmática, confere forma às bactérias e protege a célula.forma às bactérias e protege a célula.

• Estrutura ExternaEstrutura Externa• CápsulaCápsula• FlageloFlagelo• Fimbrias Fimbrias

ESTRUTURA BACTERIANAESTRUTURA BACTERIANA

•

BACTÉRIABACTÉRIA

CápsulaCápsulaCápsula: estrutura viscosa que constitui uma forma de proteção da bactéria contra as condições externas desfavoráveis; está relacionada com a virulência da bactéria pois confere resistência à fagocitose

FlageloFlagelo- Flagelo: organelas especiais de locomoção (atríquias, Flagelo: organelas especiais de locomoção (atríquias,

monotríquias, anfitríquias, lofotríquias ou peritríquias); 3 a 12monotríquias, anfitríquias, lofotríquias ou peritríquias); 3 a 12mm- Confere movimento á célula (Confere movimento á célula (taxiataxia))

FímbriasFímbrias

flagelos

pili

-Fimbrias ou Pili: filamentos curtos (mais curtos que os flagelos) relacionados com a troca de material genético durante a conjugação bacteriana e com a aderência a superfícies mucosas.

Exemplo: Cólera e atenção Exemplo: Cólera e atenção primária em saúde primária em saúde

Vibrio cholerae ao microscópio eletrônico

Profilaxia A prevenção da cólera é feitas por medidas básicas de

higiene: lavar as mãos com água e sabão sempre que se preparar

qualquer alimento, antes das refeições, após o uso do sanitário, após trocar fraldas, e após chegar da rua;

desinfetar, com água sanitária, pias, lavatórios e vasos sanitários;

usar sacos de lixo nas lixeiras e mantê-las tampadas; frutas, verduras e legumes devem ser bem lavados e

deixados de molho, por meia hora, em um litro de água com uma colher de sopa de hipoclorito de sódio (água sanitária);

as carnes vermelhas devem ter controle sanitário.

Tratamento

O tratamento é simples e deve ser realizado o mais próximo do local onde o sintoma se iniciou. A cólera requer pronto-atendimento médico. Os antibióticos, sempre sob orientação médica, podem ser usados por via oral ou venosa. É importante que a hidratação se inicie o mais rápido possível. O soro por via oral deve ser dado enquanto se providencia o atendimento médico. 

São muito importantes as campanhas educativas de higiene pessoal entre as populações mais carentes. 

Importante: as temperaturas baixas (geladeira) NÃO matam o vibrião; ele se conserva bem no gelo. Todo medicamento deve ser apenas consumido sob orientação médica.

 

NÃO DEIXE AQUILO QUE VOCÊ NÃO DEIXE AQUILO QUE VOCÊ NÃO PODE FAZER, NÃO PODE FAZER,

ATRAPALHAR AQUILO QUE ATRAPALHAR AQUILO QUE VOCÊ PODE FAZER !!!VOCÊ PODE FAZER !!!