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Del 1 al 31 de Octubre | Urriaren 1etik 31ra Menu bereziak - Menús especiales | Bisitak - Visitas | Ekitaldi gastronomikoak - Eventos gastronómicos | Tailerrak - Talleres | Dastaketak - Degustaciones | Eta askoz gehiago... - Y mucho más... IV OCTUBRE GASTRONÓMICO DE URibE KO IV URRI GASTRONOMIKOA

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Page 1: IV OCTUBRE GASTRONÓMICO DE URIBE KO...cimientos adheridos al club de producto turístico “Euskadi Gastronomika” en la comarca. Los productos autóctonos constituyen el eje central

Del 1 al 31 de Octubre | Urriaren 1etik 31ra

Menu bereziak - Menús especiales | Bisitak - Visitas | Ekitaldi gastronomikoak - Eventos gastronómicos | Tailerrak - Talleres | Dastaketak - Degustaciones | Eta askoz gehiago... - Y mucho más...

IV OCTUBRE GASTRONÓMICO DE

URIBE KOIV URRI GASTRONOMIKOA

Page 2: IV OCTUBRE GASTRONÓMICO DE URIBE KO...cimientos adheridos al club de producto turístico “Euskadi Gastronomika” en la comarca. Los productos autóctonos constituyen el eje central

“Euskadi Gastronomika” turismo pro­duktu klubaren kide diren enpresek eskaintzen dizkizuten menu bereziak, txakoli eta garagardo ekoiztegietara bi­sitak, ekimen honetarako diseinatutako jarduera gastronomikoak, ... Uribe es­kualdea hobeto ezagutzeko eta dituen berezitasun gastronomikoak dastatze­ko aukera eman nahi dizugu.

Ekimen honi atxiki zaizkion jatetxeek bertako produktuak izan dituzte ardatz proposamen gastronomikoak presta­tzeko orduan. Urrian dastatu ahal izan­go dituzu.

Eskualdeko hainbat jatetxetako menuak dastatzeko aukeraz gain, zuzenean eza­gutu ahal izango dituzu gure inguruko produktuak prestatzeko prozesuak.

Gure lurraldean zure esperientzia osa­tzeko, enogastronomiarekin zerikusia duten jarduera ezberdinak zure eskura jartzen ditugu: dastaketak, katak, mari­dajeak, bisitak, tailerrak...

Menús especiales, visitas a bodegas, productoras de Txakoli y Cerveza Ar­tesana, actividades gastronómicas diseñadas para la ocasión, ... Te brin ­damos, de esta manera, la oportunidad de conocer más a fondo la comarca de Uribe y de degustar sus especialidades gastronómicas, que te ofrecen estable­cimientos adheridos al club de producto turístico “Euskadi Gastronomika” en la comarca.

Los productos autóctonos constituyen el eje central en torno al que los dife­rentes restaurantes que se han adheri­do a esta iniciativa han elaborado sus mejores propuestas gastronómicas que podrás degustar durante el mes de oc­tubre.

Además de tener la oportunidad de de­gustar diferentes menús, tendrás tam­bién la oportunidad de conocer de pri­mera mano los procesos de elaboración de productos que se encuentran presen­tes en nuestro entorno.

Para completar tu experiencia en nues­tro territorio, ponemos a tu disposición diferentes actividades enogastronómi­cas como talleres, catas, maridajes, de­gustaciones, visitas...

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Aparkaleku pribatua

Parking Privado

Aretoak eta ekitaldiak

Salones y Eventos

Aparkaleku publikoa

Aparcamiento Publico

Txartel ordainketa

Pago Tarjeta

Bisitak

Visitas

Doako wifia

WIFI Gratis

Jarduerak

Actividades

Terraza

Terraza

Denda

Tienda

RESTAURANTE ELEIZPE, HOTEL LOIU, LOIU

RESTAURANTE IZARZA, SONDIKA

RESTAURANTE ASPALDIKO, LOIU

ITXAS­ONDO, BAKIO

BIRJILANDA TABERNA, BAKIO

RESTAURANTE HARRIA, HOTEL PALACIO URGOITI, MUNGIA

ASADOR AURREKOETXE, MUNGIA

RESTAURANTE BEGOÑA, GORLIZ

LA BAKIENSE, BAKIO

AYOBERRI SAGARDOTEGIA, URDULIZ

RESTAURANTE BEGOTXU, ARMINTZA, LEMOIZ

SOPELAKO BATZOKIA, SOPELA

ETXEANDIA GARAGARDOTEGIA, URDULIZ

RESTAURANTE ARITXI & URBANBEER, MUNGIA

TXAKOLIGUNEA, BAKIO

BOGA & BEKOABADENE LANDETXEA, MEÑAKA

AITOR AURREKOETXEA & GERMINADOS KIMUAK, SONDIKA

DESPIERTA TUS SENTIDOS, GORLIZ

DESPIERTA TUS SENTIDOS & TROKA ABENTURA, GORLIZ

BEERBUS

FERIA DE LA CERVEZA ­ GORLIKO TURISMO BULEGOA, GORLIZ

BAKIO CULTURAL & VISITA A BODEGA ADOS BASARTE, BAKIO

FERIA MICOLÓGICA ­ GORLIKO TURISMO BULEGOA, GORLIZ

DONIENE GORRONDONA, BAKIO

MENU BEREZIAKMENUS ESPECIALES

TAILERRAK ETA JARDUERAKTALLERES Y ACTIVIDADES

BISITAK | VISITAS

TALLERESJagoba

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Hotel Loiu - Restaurante EleizpeLastetxe kalea, 24, Loiu

Hasierakoa: Baserriko arrautz apurtuak Ibon erara.

Plater Nagusia: Bakailaoa bizkaitar erara.

Postrea: Idiazabal gazta.

Edariak: Ura, Arabar Errioxako ardo ondua edo txakolina edo sagardoa, eta kafea.

*Oharra: Astelehenetik ostilera urrian, bazkaritarako eta afaritarako.

944 535 038 reservas@hotel­loiu.com www.hotel­loiu.com

4. URRI GASTRONOMIKOKO MENUA

Entrantes: Huevos de caserío rotos al estilo de Ibon.

Platos Principales: Bakalao a la Bizkaína.

Postre: Queso Idiazabal.

Bebida: Agua, vino crianza Rioja Alavesa o txakoli o sidra, y cafe.

*Observaciones: De lunes a viernes en Octubre, en servicio de almuerzo y cena.

MENÚ 4º OCTUBRE GASTRONÓMICO

19,90 €Menuaren prezioaPrecio Menú

Pertsonako (BEZa barne)Comensal (IVA incl.)

EUSESP ENGFRA

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Restaurante IzarzaIzarza bidea 48, Sondika

Sukaldariak aukeratutako bizigarria.

Hasierako platera.

Arrain razio erdia.

Haragi razio erdia.

Postrea.

Ardoa, ura eta ogia.

*Oharra: astelehenetik igandera eskuragai. Astero aldatuko da (www.izarza.com)

944 538 273 [email protected] www.izarza.com

4. URRI GASTRONOMIKOKO MENUA

Un aperitivo al gusto del chef.

Un entrante.

1/2 ración de pescado.

1/2 ración de carne.

Postre.

Vino, Agua y Pan.

*Observaciones: Aplicable de Lunes a Domingo. Cada semana se modifican los platos (www.izarza.com).

MENÚ 4º OCTUBRE GASTRONÓMICO

28 €Menuaren prezioaPrecio Menú

Pertsonako (BEZa barne)Comensal (IVA incl.)

EUSESP ENG

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Restaurante AspaldikoZabaloetxe Etorbidea 14, 48180 Loiu

Hasierakoak: Foie terrine moskatel gelatinarekin eta Txipiroia tipula bi eratararekin.

Plater nagusiak: Bakailao­zatia porrusalda pil­pil erara eta azpizun xerra erreak piper erreekin.

Postrea: Txokolate­Bavaroise eta kafea.

Edariak: Ramón Bilbao ardo beltz ondua edo Aspadiko Txakolina (Bizkaiko Txakolina J.D.), ura eta kafea.

*Oharra: Egunero eskuragai astelehenetan izan ezik (asteko itxiera eguna).

944 531 421 [email protected] www.aspaldiko.com

BAZKARIA EDO AFARIA XVI. MENDEKO BASERRIAN

Entrantes: Terrine de foie con gelatina de moscatel y Txipiron con cebolla en dos texturas.

Platos Principales: Taco de bacalao al pil­pil de purrusalda y Medallones de solomillo a la brasa con pimientos asados.

Postre: Bavorise de chocolate y café.

Bebida: Vino tinto Ramón Bilbao crianza ó txakoli Aspaldiko D.O. Bizkaiko Txakolina, agua y cafe.

*Observaciones: Aplicable todos los días excepto el lunes (dia de cierre por descanso semanal).

COMIDA O CENA EN UN BASERRI DEL SIGLO XVI

48 €Menuaren prezioaPrecio Menú

Pertsonako (BEZa barne)Comensal (IVA incl.)

EUSESP ENG

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Itxas-OndoZarrakoa bidea 9, Bakio

Euskadiko 5 artisau garagardo desberdinen dastaketa (lager, ipa, pale ale, amber ale eta stout) eta oilasko hegalak garagardoarekin sukaldatuak egur batean aurkezturik bere dastaketarako.

Garagardo mota desberdinen azalpena.

Noiz: Urriko ostegun arratsalde guztietan.

946 194 004

EUSKAL ARTISAU GARAGARDOEN DASTAKETA ETA OILASKO HEGALAK GARAGARDOAREN KUTSUAN

Degustación de 5 tipos de cervezas artesanas diferentes ( lager, ipa, pale ale, amber ale y stout) de Euskadi, marinadas con alitas de pollo cocinadas

con cerveza presentadas en una madera para su degustación.

Explicación de los diferentes tipos de cerveza.

Fecha: Todos los jueves del mes de octubre por la tarde.

DEGUSTACIÓN CERVEZAS ARTESANAS EUSKALDUNES CON ALITAS DE POLLO A LA CERVEZA

18 €Prezioa: Taula bakoitza + 5 garagardo.Precio por tabla + 5 cervezas.

BEZa barne.IVA incluido.

EUSESP

[email protected]

ENGFRA

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Birjilanda TabernaZarrakoa Bidea, 7 ­ Bakio

Txahal edo oilasko “Birjilanda” hanburgesa patata frijituekin eta BOGA artisau

garagardoarekin (horia edo txigortua).

*Oharra: zeliakoentzako menu egokia. Egunero eguerdi eta afalorduan eskuragai.

946 194 750 [email protected] www.birjilandataberna.com

MARIDAJE MENUA

Hamburguesa Birjilanda de ternera o de pollo con plato de patatas fritas con cerveza artesana BOGA tostada o rubia.

*Observaciones: Menú apto para celiacos con cerveza sin gluten. Se servirá todos los días mediodía y noche.

40 €Menuaren prezioaPrecio Menú

Pertsonako (BEZa barne)Comensal (IVA incl.)

Hasierakoak: Bakioko tomate entsalada.

Plater Nagusia: Bakioko indabak sakramentuekin.

Postrea: arroz­esnea, arrautz edo gazta flana, ardi gatzatua,…

Edariak: Doniene Apardune.

*Oharra: egunero eguerdi eta afalorduan eskuragai aldez aurretik eskatuta. Gutxienez bi pertsonentzako.

Entrantes: Ensalada de tomate de Bakio.Platos Principales: Alubias rojas

de Bakio con sacramentos.Postre: arroz con leche, flan de huevo

o de queso, cuajada de oveja,....Bebida: Txakoli Doniene.

*Observaciones: Se servirá todos los días mediodía y cena previa reserva, mínimo dos personas.

BAKIOKO ZAPOREAK

9,50 €Menuaren prezioaPrecio Menú

Pertsonako (BEZa barne)Comensal (IVA incl.)

EUSESP ENGFRA

MENÚ MARIDAJE SABORES DE BAKIO

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Hotel Palacio Urgoiti - HarriaArritugane s/n, Mungia.

Lehen platera aukeratzeko: Gatikako kalabaza­erre krema foie eta gaztaina zatiekin / Mungiako indaba gorriak bere garnizioarekin: Bakioko txistorra eta

Arrietako odolostearekin / Armintzako hegaluze­marmitakoa.Bigarren platera aukeran: Txipiroiak bere tintan Meñakako tipularekin / Txitxarroa labean okin patata eta Bakioko txakolinarekin / Legatz irin­arrautzeztatua Fikako piper erreekin / Matrail erregosiak Maruriko

reineta sagar konpotarekin / Jatabeko ECO arrautzak, perretxiko salteatua eta Lemoizko gaztarekin.Postrea: Mamia / Mungiako reineta sagar gelatina eta mahats

izozkiarekin / Bakioko Txakoli hurrupakia / Intxaursaltsa.

Edariak: ardo beltz ondua eta ura.

*Oharra: Astelehenetik ostiralera balio du 2016eko urrian (bazkaritarako).

946 746 868 [email protected] www.palaciourgoiti.com

4. URRI GASTRONOMIKOKO MENUA

Primer plato a elegir: Crema de Calabaza Asada de Gatika con Virutas de Foie y Castañas /Alubias Rojas de Mungia con su Guarnición: Txistorra de Bakio y Morcilla de Arrieta /

Marmitako con Bonito de Armintza.Plato principal a elegir: Txipirones en su Tinta con Cebolla de Meñaka / Txitxarro al Horno con Patata Panadera

y Txakoli de Bakio / Merluza Rebozada con Pimientos Rojos Asados de Fika / Carrilleras Estofadas con Compota de Manzana Reineta de Maruri / Huevos ECO de Jatabe, Salteados de Setas y Queso de Lemoniz.

Postre a elegir: Mamia, Gelatina de Manzanas Reinetas de Mungia y Helado de Uva / Sorbete de Txakoli de Bakio. Intxaursaltsa.

Bebida: Vino tinto crianza y agua.

*Observaciones: Válido de lunes a viernes Octubre 2016 (servicio de comidas).

MENÚ 4º OCTUBRE GASTRONÓMICO

28 €Menuaren prezioaPrecio Menú

Pertsonako (BEZa barne)Comensal (IVA incl.)

EUSESP ENGFRA

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Asador AurrekoetxeTxirro Bidea 17, Mungia

Hasierakoak partekatzeko: Txerri iberikoaren txistorra, etxeko kroketak eta Burgoseko artisau odolkia pikillo piperrekin.

Nagusia aukeratzeko: Galiziako behiaren txuleta brasan ( 1kg 2 laguneko) patata frijituekin eta Larrauriko baratzeko entsalada berdearekin edo Kantauri

itsasoko legatz freskoa Aurrekoetxe estiloan, osagarriekin.

Postrea: Kremaz eta esne­gainez betetako jostorea txokolate beroarekin estalita / Goxua / mami­tarta masusta basatien saltsarekin / kafe­budina.

Edariak: Errioxako ardo ondua, edo Rueda zuria edo Lambrusco edo sagardoa (2 laguneko 1), ur minerala.

946 155 931 aurrekoetxe@asador­aurrekoetxe.net www.asador­aurrekoetxe.net

4. URRI GASTRONOMIKOKO MENUA

Entrantes para compartir: Chistorra de cerdo ibérico, croquetas caseras y morcilla artesana de Burgos con pimientos de piquillo.

Plato principal a elegir: Chuletón de vaca gallega a la brasa (1kg cada 2 personas) con patatas fritas y ensalada verde de las huertas de Larrauri ó

Merluza fresca del Cantábrico al estilo Eurrekoetxe con su guarnición.

Postre: Hojaldre relleno de crema y nata cubierto con chocolate caliente / Goxua / Tarta de cuajada con salsa de moras silvestres / Flan de café.

Bebida: Vino Rioja crianza ó Vino blanco Rueda ó Lambrusco ó Sidra, agua mineral.

MENÚ 4º OCTUBRE GASTRONÓMICO

30 €Menuaren prezioaPrecio Menú

Pertsonako (BEZa barne)Comensal (IVA incl.)

EUSESP

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Restaurante BegoñaLandabarri s/n, Uresarantse, Gorliz

Hasierakoak: Armintzako tomate entsalada km0 ahuntz­gaztarekin, Labeldun odolki kroketa hirugihar kurruskariarekin eta Kantauriko olagarroa

temperatura baxuan patata pure ketua eta bere emultsioarekin.

Plater Nagusia: Ondarruko hegaluzea tipula testurarekin.

Postrea: Gure gazta­tarta.

Edariak: Ardoa: “Sandelis” Txakolina edo “Señorío de Begin” beltza.

*Oharra: Eskuragarri ostiraletan bazkalorduan eta afalorduan eta larunbatetan afalorduan. Taldeentzat gutxienez 24 orduko aurrerapenarekin lekua hartu beharko da.

946 770 973 www.restaurantebegona.com

4. URRI GASTRONOMIKOKO MENUA

Entrantes: Ensalada de tomate de Armintza con queso de cabra km0., Croquetas de morcilla con label con crujiente de panceta y Pulpo del Cantábrico

a baja temperatura con puré de patata ahumado y su emulsión.

Platos Principales: Bonito de Ondarru con texturas de cebolla.

Postre: Nuestra tarta de queso.

Bebida: Vino txakoli Sandelis o tinto Señorío de Begin.

*Observaciones: Aplicable viernes mediodía y noche y los sábados por la noche. Para grupos se requerirá de reserva 24 horas antes mínimo.

MENÚ 4º OCTUBRE GASTRONÓMICO

38 €Menuaren prezioaPrecio Menú

Pertsonako (BEZa barne)Comensal (IVA incl.)

EUSESP ENGFRA

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Restaurante La BakienseSan Pelaioko bide nagusia 35, Bakio

Hasierakoak: Piper berdeak, etxeko kroketak eta gure entsaladilla errusiarra.

Plater nagusiak: Begi handia plantxan tipula karamelizatuarekin txakolin erara eta isatsa bere saltsan panadera patatekin.

Postrea: Etxeko postrea aukeran.

Edariak: Ardo beltz ondua edo txakolina eta kafea barne.

*Oharra: ostiraletik igandera eskainiko da menua ( eguerdiz eta gauezl ).

946 194 232

4. URRI GASTRONOMIKOKO MENUA

Entrantes: Pimientos verdes, croquetas caseras y nuestra ensaladilla rusa.

Platos Principales: Begi handi a la plancha con cebolla caramelizada al txakoli y rabo en su jugo con patata panadera.

Postre: Postre casero a elegir.

Bebida: Vino tinto crianza o txakoli y café incluido.

*Observaciones: Este menú se servirá de lunes a domingo ( en servicio de medio día y noche )

MENÚ 4º OCTUBRE GASTRONÓMICO

40 €Menuaren prezioaPrecio Menú

Pertsonako (BEZa barne)Comensal (IVA incl.)

EUSESP ENG

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Ayoberri SagardotegiaMendiondo 5, Urduliz (carretera a Butrón)

Hasierakoak: Gure baratzeko kuiatxo­krema, Etxeko kroketen dastatzea,otarrainxka burduntzia txanpinoiekin.

Bigarren platera aukeran: Bakailao zatia pil­pil erara / Arraina brasan (merkatuaren arabera) / Orkatz guisatua / Entrekota brasan osagarriekin.

Postrea: Etxeko postrea.

Edariak: Ardo ondua edo sagardoa.

*Oharra: Larunbatetan eta igandeetan eguerdian baliozko menua

946 764 257 www.ayoberrisagardotegia.net

4. URRI GASTRONOMIKOKO MENUA

Entrantes: Cremita de calabacín de nuestra huerta, Degustación de croquetas caseras y brocheta de langostinos con champiñones.

Platos principal a elegir: Taco de bacalao al pil­pil / Pescadito a la brasa (según mercado) / Guisado de Corzo / Entrecot a la brasa con guarnición.

Postre: Postre casero.

Bebida: Vino tinto crianza o sidra.

*Observaciones: Menú disponible sábados y domingos mediodía.

MENÚ 4º OCTUBRE GASTRONÓMICO

25 €Menuaren prezioaPrecio Menú

Pertsonako (BEZa barne)Comensal (IVA incl.)

EUSESP ENG

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Restaurante BegotxuAtalaia 5, 48620 Armintza (Lemoiz)

Lehen platera aukeratzeko: Hostorea foie eta onddoekin beteta / Otarrainxkak plantxan / Etxeko entsalada / Olagarroa galiziako erara.

Bigarren platera aukeran: Legatza txipiroiekin / Bakailaoa Errioxako erara Azpizuna plantxan edo roquefort gaztarekin / Legatza plantxan.

Postrea: Etxeko postrea.

Edariak: Ardo beltz ondua. Errioxako ardo gorria edo Bizkaiko txakolina.

946 879 053 [email protected] www.restaurantebegotxu.com

4. URRI GASTRONOMIKOKO MENUA

Primer plato a elegir: Hojaldre relleno de foie y hongos / Langostinos a la plancha / Ensalada de la casa / Pulpo a la gallega.

Segundo plato a elegir: Merluza con chipirones / Bacalao a la riojana, Solomillo a la plancha o roquefort / Merluza a la plancha.

Postre: Postre casero.

Bebida: Tinto crianza, claro rioja o bizkaiko txakolina.

MENÚ 4º OCTUBRE GASTRONÓMICO

28,60 €Menuaren prezioaPrecio Menú

Pertsonako (BEZa barne)Comensal (IVA incl.)

EUSESP

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Materiala eta osagarriak emango zaizkie. Askaria barne. Etxean egindako amantala opari izango dute.

Noiz: Urriko larunbat guztietan.

Ordutegia: 17:30­19:30

*Oharra: 6 urtetik gorako umeei zuzendua. Ordainketa izena emateko orduan egingo da.

HAUR-SUKALDARITZA IKASTAROA

TALLERESJagobaTALLERESUribe

SOPELAKO BATZOKIAAquilino Arriola 1, Sopela

946 025 151 [email protected] www.facebook.com/BatzokiSopela

10 €Ekitaldiaren prezioaPrecio actividad

Pertsonako (BEZa barne)Por persona (IVA incl.)

ENGFRAEUSESP

Incluye material e ingredientes, merienda y regalo de delantal artesano exclusivo.

Fecha: Todos los sábados de Octubre.

Horario: De 17:30 a 19:30 hrs.

*Observaciones: Para niños a partir de 6 años. El pago se realizara en el momento de la inscripción.

TALLER DE COCINA INFANTIL

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BISITA ETA EUSKALTXERRI PARRILADAArtisau garagardo ekoizlekura bisita gidatua eta ondoren euskaltxerri

parrilada nahi beste garagardoarekin, musikaz animatuta.

Noiz: Urriko larunbat guztietan.

Ordutegia: 12:30 ­ 17:00*Oharra: Gehienezko edukiera 40 pertsona. Lekua hartu telefonoz: 605707985 / 634401244

URRIAN BREWJAN

OCTUBRE BREWJAN

TALLERESJagobaTALLERESUribe

Etxeandia GaragardotegiaAntsonekoa 2, Pol. Ind. Igeltzera nave 12, Urduliz

605 707 985 | 634 401 244 [email protected] www.etxeandia.biz

15 €Ekitaldiaren prezioaPrecio actividad

Pertsonako (BEZa barne)Por persona (IVA incl.)

EUSESP

VISITA Y PARRILLADA DE EUSKALTXERRIUna visita guiada a la fábrica de cerveza y después parrillada de euskaltxarri con barra libre de cerveza, acompañado de música.

Fecha: Todos los sábados de Octubre

Horario: De 12:00 a 17:00*Observaciones: Aforo máximo 40 personas. Reservas por teléfono: 605707985 / 634401244

ENG

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TALLERESJagobaTALLERESUribe

Asador Aritxi | UrbanbeerASADOR ARITXI: Meñaka Bidea 1, Mungia 946 741 181

www.urbanbeer.es

10 €Ekitaldiaren prezioaPrecio actividad

Pertsonako (BEZa barne)Por persona (IVA incl.)

EUSESP

URBANBEER: Lekunbiz Auzoa Auzunea 9, Zamudio

Juan Manuel Salvado, sukaldaritzan 20 urte baino gehiagoko esperientziarekin (Mugaritz eta Andra Mari jatetxeetako sukaldeburu izan da), eta Arantxa eta Iñigo, Urbanbeer­eko nagusiak, sukaldaritza emanaldian egongo dira, non garagardoaren papera sukaldean eta bere Hamaika aukera platerak eta pintxoak egiteko erakutsiko dizkiguten. Bestalde, 4 pintxo eta 4 garagardoen dastaketa egingo da.

Lekua: Asador Aritxi, Mungia.Eguna / Ordua : Urriak 14, 20:00etan.

Leku oso mugatuak.*Oharra: Izen emateak posta elektronikoz egitea eskatzen da: [email protected] edo [email protected]

SUKALDARITZA EMANALDIA ETA GARAGARDO KATA

Juan Manuel Salvado, con más de 20 años de experiencia en restauración (ha sido jefe de cocina de los prestigiosos restaurantes Mugaritz o Andra Mari), y Arantxa e Iñigo, propietarios de Urbanbeeer, desarrollarán un showcooking para mostrar la versatilidad de la cerveza en la creación de diversos

platos y pintxos. Además se realizará la cata de cuatro de las cervezas junto con cuatro pintxos.

Lugar: Asador Aritxi, Mungia.Fechas / Hora: 14 de Octubre, 20:00 horas.

Plazas muy limitadas. *Observaciones: Se solicita reservar por email en [email protected] o [email protected]

SHOWCOOKING Y CATA DE CERVEZAS

ENG

www.asadoraritxi.com

944 038 876

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URIBEKO TXAKOLINEN ETA ZALLOKO KONTSERBEN DASTAKETAElena Uriguen sumillerrak zuzendutako kata. Inguruko txakolinak eta

Bermeoko Zallo arrain kontserbak dastatuko ditugu.

Eguna: 2016ko urriak 8a, larunbata.

Ordua: 12:00etan. Gutxi gora behera 2 orduko iraupena.*Oharra: leku mugatuak. Aldez aurretik izena ematea derrigorrezkoa da.

URIBEKO TXAKOLINEN ETA ZALLOKO KONTSERBEN MARIDAJEA ELENA URIGUENEN ESKUTIK “DESPIERTA TUS SENTIDOS”.

MARIDAJE DE TXAKOLIS DE URIBE Y CONSERVAS ZALLO DE LA MANO DE ELENA URIGUEN “DESPIERTA TUS SENTIDOS”.

TALLERESJagobaTALLERESUribe

TXAKOLINGUNEABasigoko Bide Nagusia 3, Bakio | GPS. 43416786 ­ 2812591

946 028 513 [email protected] www.bizkaikoa.bizkaia.eus

5 €Ekitaldiaren prezioaPrecio actividad

Pertsonako (BEZa barne)Por persona (IVA incl.)

ENGFRAEUSESP

CATA DE TXAKOLIS DE URIBE CON CONSERVAS DE ZALLOLa cata estará dirigida por la sumiller Elena Uriguen. Degustaremos

txakolis de la zona con conservas de pescado.

Fecha: 8 de octubre, sábado.

Hora: 12:00 hrs. Se estima una duración de 2 horas.*Observaciones: Plazas limitadas, obligatorio inscripción previa.

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TALLERESJagobaTALLERESUribe

Boga Garagardoa | Bekoabadene LandetxeaBEKOABADENE: Mesterika auzoa 4, Meñaka

635 008 808 [email protected] www.boga.eus | www.bekoabadene.net

5 €Ekitaldiaren prezioaPrecio actividad

Pertsonako (BEZa barne)Por persona (IVA incl.)

EUSESP

BOGA: Luisene bidea 2, A­8, Belako II Elk., Mungia

Hiru garagardo motako aurkezpena eta dastaketa profesionala kooperatibako ekoizpen arloko arduradunaren eskutik.

Hiru garagardako sortak erosi ahalko dira.

Lekua: Bekoabadene Landetxea

Eguna: 2016ko Urriak 20, osteguna

Ordua: 19:00etan

BOGA GARAGARDOEN DASTAKETA

Presentación y cata profesional de tres estilos de cerveza a cargo de la responsable de producción de la cooperativa.

Se podrá adquirir packs de tres cervezas

Lugar: Bekoabadene Landetxea

Fecha: 20 de Octubre de 2016

Hora: 19:00 horas

CATA DE CERVEZAS BOGA

ENG

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Talo­tailerrean taloak prestatzeko, oratzeko, egiteko eta erretzeko prozesua azalduko dugu.19:00etan hozituen tailerraren ondoren, taloaren eta hozituen dastatzea.

Eguna: 2016ko Urriak 21, ostirala

Ordua: 18:30etan

Iraupena: Ordu 1

Erreserbak (mugatutako tokiak): 944 538 273

Tailerra egiteko tokia: Restaurante Izarza, Izarza bidea 48, Sondika.

TALO ETA HOZITU TAILERRA

Aitor Aurrekoetxea Taloak | Germinados [email protected]

www.kimuak.es

EUSESP

El taller de talo consistirá en explicación del proceso, amasado, elaboración y asado de los talos.A las 19:00, después del taller de germinados degustación de talo y germinados.

Fecha: 21 de Octubre de 2016

Hora: 18:30 hrs

Duración: 1 Hora

Reservas (plazas limitadas): 944 538 273

El taller se realiza en: Restaurante Izarza, Izarza bidea 48, Sondika.

TALLER DE TALO Y GERMINADOS

[email protected]

TALLERESJagobaTALLERESUribeDOAN

GRATISEdaria bakarrik ordaindu beharko daUnicamente se cobrará la consumición de bebida

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OGI LIKIDOA OGI SOLIDOA

Despierta tus Sentidos676 111 093 [email protected]

www.despiertatussentidos.com

5 ogi mota eta “Tito Blas” 5 garagardo desberdin

Eguna / Ordua: Urriak 21, ostirala, 20:00­21:30 bitartean.Lekua: Noho (Gorliz).

Plaza mugatuak.Gorliz­Plentzia­Lemoizen erroldatuek %10eko

deskontua izango dute Gorlizko udalaren eskutik. Deskontua lortzeko 946774348

telefonoaren bitartez izena eman beharko da

KATA URAZPIKO UPATEGIANUrazpiko upategiaren aurkezpena

eta bertako ardo berezien kata.

Eguna / Ordua: Urriak 23, igandea, 12:00 ­ 13:00 bitartean.

Lekua: “Upategiaren edukiontzian” (Plentziako hondartzaren ondoan)

Plaza mugatuak.

PAN LÍQUIDO PAN SÓLIDO5 panes, 5 cervezas Tito Blas.

Fecha / Hora: 21 de Octubre, de 20:00 a 21:30.

Lugar: Noho (Gorliz).

Plazas limitadas.

Descuento del 10% a los empadronados de Gorliz­Plentzia­Lemoiz realizado por el Ayto. de Gorliz.

Para beneficiarse de este descuento, la reserva se ha de realizar a través del teléfono: 946 774 348

CATA BODEGA SUBMARINAPresentación popular de la Bodega submarina

y cata de uno de sus exclusivos vinos .

Fecha / Hora: 23 de Octubre, de 12:00 a 13:00.

Lugar: “Contenedor Bodega” (al lado de la playa).

Plazas limitadas.

TALLERESJagobaTALLERESUribe

20 €Ekitaldiaren prezioaPrecio actividad

Pertsonako (BEZa barne)Por persona (IVA incl.)

15 €Ekitaldiaren prezioaPrecio actividad

Pertsonako (BEZa barne)Por persona (IVA incl.)

EUSESP ENG En colaboración con:GORLIZKO TURISMO BULEGOA

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Taldeka, ginkanaren erronka/froga desberdinak gainditu eta coctail irabazlea prestatu ahal izateko osagarriak eta tresnak lortuko dituzue. Oinarrizko osagarri

eta tresnekin hasten da (oinarrizko edaria, zukua eta edolintzia) eta siropeak, frutak, apaingarriak, koilarak, etabar lortzen joan beharko zarete coctail onena

egin ahal izateko (aldez aurretik coctailak egiteko tutoretza izango duzue).

Eguna / Ordua: Urriak 22, larunbata. 11:00 a 13:30 bitartean.Lekua: Troka. Gorlizko aterpetxean.

*Oharra: Gorliz­Plentzia­Lemoizen erroldatuek %10eko deskontua izango dute Gorlizko udalaren eskutik. Deskontua lortzeko 946774348 telefonoaren bitartez izena eman beharko da

GINKANA & COCKTAILS

946 774 348 [email protected] www.gorliz.eu

Despierta tus Sentidos | Troka Aventura676 111 093 [email protected]

www.despiertatussentidos.com | www.troka.com

EUSESP ENG

TALLERESJagobaTALLERESUribe

24 €Ekitaldiaren prezioaPrecio actividad

Pertsonako (BEZa barne)Por persona (IVA incl.)

Por equipos, supera las diferentes pruebas retos de la ginkana en donde podrás ganar diferentes ingredientes y utensilios para poder realizar el cocktail ganador.

Se empieza con ingredientes y utensilios básicos (bebida base, zumo y vaso) y tendrás que ir ganando siropes, frutas, decoraciones, cucharillas, etc para poder

realizar (tutorial de elaboración de cocktails previo) el mejor cocktail.

Fecha / Hora: 22 de Octubre, de 11.00 a 13.30 horas.Lugar: Troka. Albergue de Gorliz.

*Observaciones: Descuento del 10% a los empadronados de Gorliz­Plentzia­Lemoiz realizado por el Ayto. de Gorliz. Para beneficiarse de este descuento, la reserva se ha de realizar a través del teléfono: 946 774 348

GINKANA & COCKTAILS

En colaboración con:GORLIZKO TURISMO BULEGOA

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Egun osoko txangoa txakolibusean. Hauek biltzen ditu: jatorritik joan-etorriko autobusa, asegurua, Plentziara bisita gidatua, Gorlizko “Tito Blas” eta Mungiako “Boga

Garagardoa” artisau garagardotegietara bisita, bakoitzean garagardo desberdin 2 dastatzeko aukerarekin. Denbora librea Mungian bazkaltzeko (prezioan sartu gabe).

Data: Urriak 15, larunbata.

Informazioa eta erreserbak: [email protected] 94 607 17 07 / Leku mugatuak. Irteerak Gasteiz, Bilbo eta Mungiatik.

EGUN OSOKO TXANGOA

Beerbus

946 071 707

[email protected]

Excursión de día completo en el Txakolibus. Incluye: autobús ida y vuelta desde origen, seguro, visita guiada a la villa de Plentzia, visita a las productoras de cerveza artesana “Tito Blas” de Gorliz y “Boga Garagardoa” de Mungia con cata de 2 cervezas diferentes

en cada una de ellas. Tiempo libre para comer en Mungia (no incluido en el precio).

Fecha: 15 de Octubre, sábado.

Información y reservas: [email protected] 94 607 17 07 / Plazas limitadas. Salidas desde Vitoria­Gasteiz, Bilbao y Mungia.

EXCURSIÓN DE DÍA COMPLETO

GasteiztikAdultos

11 eta 17 arteko gazteakJóvenes entre 11 y 17

10 urte arteko haurrakHasta 10 años

65 urtetik gorakoakMayores de 65

GasteiztikDesde Vitoria­Gasteiz

Bilbotik eta MungiatikDesde Bilbao y Mungia

28 € 18 € 18 € 5 €

23 € 15 € 15 € 5 €

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ARTISAU GARAGARDO EKOIZLEAKEguna / Ordua: Urriak 21 eta 22, 18:00­00:00h.

Lekua: Eleizako plazan (Frontoia).

Ume­gozogintza tailerra (Urriak 22 18:00etan)

Puzgarria eta musika (Urriak 21 eta 22)

*Eta Pintxo­Pote berezia (artisau Garagardoa eta perretxiko pintxoa) Gorlizko tabernetan (Urriak 21, 22 eta 23an) Ere bai.

GORLIZKO 1go ARTISAU GARAGARDO AZOKA

PRODUCTORES DE CERVEZA ARTESANAL

Fecha / Hora: 21­22/10 de 18:00 a 00:00 hrs.

Lugar: Plaza de la Iglesia (frontón).

Taller de elaboración de repostería para niños (22/10 a las 18:00),

Hinchable y música (21 y 22 de octubre)

*Y también Pintxo­pote especial (cerveza artesana + pintxo micológico) en los bares de Gorliz durante los días 21, 22 y 23 de Octubre.

1ª FERIA DE LA CERVEZA ARTESANAL DE GORLIZ

En colaboración con:CERVEZA ARTESANAL TITO BLASDESPIERTA TUS SENTIDOS

Gorlizko Turismo BulegoaEloisa Artaza 1, Gorliz

946 774 348 [email protected] www.gorliz.eu

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Bakio inguruan bisita gidatua, herriaren jatorria ezagutuz, jauregiak, indianoen etxeak, hondartza... bisitatuko dira, eta bitartean Basarte upategian ADOS txakolina dastatuko dugu.

Eguna / Ordua: urriak 23, igandea. 11:00etan.

Elkartze puntua: Bakioko turismo bulegoan.

Iraupena: 1´5 ordu + 40 minutu Interpretazio zentruko bisita.

“BAKIO ETA BERE SUSTRAIAK” BISITA GIDATUA, KATA ADOS UPATEGIAN ETA TXAKOLINGUNERA BISITA

Bakioko Turismo Bulegoa | ADOS BasarteBasigoko Bide Nagusia 3, Bakio

[email protected]

EUSESP ENGFRA

Visita guiada por Bakio, conociendo los orígenes del municipio, se visionaran villas, casas indianas, playa… y en el camino degustaremos

una copa de txakoli ADOS, en su bodega BASARTE.

Día / Hora: 23 de Octubre / 11:00 hrs.

Lugar de salida: Oficina de Turismo de Bakio.

Duración: 1 hora y media + 40 min de visita al centro de interpretación

VISITA GUIADA A BAKIO “ BAKIO Y SUS RAICES”, CON CATA DE TXAKOLI EN BODEGA ADOS Y VISITA AL TXAKOLINGUNEA

DOANGRATIS

Lekua hartu telefonoz edo posta elektronikoz.Reservas por teléfono o por email.

Urkitzaurrealde, 4, Caserio Basarte, Bakio

www.basarte.net605 026 115946 193 395 | 946 028 513

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ERAKUSKETA ETA DASTAKETA MIKOLOGIKOA

Azokarako sarrera doan.

Eguna / Ordua: 2016ko urriak 23, 11:30etan

Lekua: San Pedro Plaza, Gorliz

Ere bai Pintxo­Pote berezia (artisau Garagardoa + pintxo mikologikoa) Gorlizko tabernetatik urriak 21, 22 eta 23an.

XV. AZOKA MIKOLOGIKOA

En colaboración con:CERVEZA ARTESANAL TITO BLAS

Gorlizko Turismo Bulegoaeta Kinpulene eskubaloi taldea

Eloisa Artaza 1, Gorliz 946 774 348 [email protected] www.gorliz.eu

EXPOSICIÓN Y DEGUSTACIÓN MICOLÓGICA

Acceso Gratuíto.

Día / Hora: 23/10/2016 a las 11:30 hrs.

Lugar: Plaza de San Pedro, Gorliz.

Y también Pintxo­pote especial (cerveza artesana + pintxo micológico) en los bares de Gorliz durante los días 21, 22 y 23 de Octubre.

XV FERIA MICOLÓGICA

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MAHASTIRA ETA UPATEGIRA BISITA KATAREKIN

Kata upategian bertan kupel desberdinetatik egingo da. Bisitari bakoitza 2015eko uztako Txakoli botila bat jasoko du.

Eguna: 2016ko Urriak 29.

Ordua: 12:00etan.

*Oharra: umeak doan etor daitezke nagusi batekin etorriz gero, baina ezin izango dute katan parte hartu.

2016KO LEHEN ARDO UZTA DASTATUKO DUGU

Doniene Gorrondona TxakolinaGibelorratzagako San Pelaio 1, Bakio | GPS. 43º25´25.6´´N ­ 2º48´27.4´´W

946 194 795 [email protected] www.donienegorrondona.com

14,85 €Ekitaldiaren prezioaPrecio actividad

Pertsonako (BEZa barne)Por persona (IVA incl.)

EUSESP ENG

VISITA A VIÑEDO Y BODEGA CON CATA

Se realizará la cata en la misma bodega de diferentes depósitos A cada visitante se le entregará una botella de la cosecha 2015.

Fecha: 29 de Octubre de 2016.

Hora: 12:00 hrs.

*Observaciones: Los niños pueden acudir gratuitamente si vienen acompañados por adultos, pero no van a poder participar en la cata

VAMOS A PROBAR EL PRIMER VINO COSECHA 2016

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AZOKA ENOGASTRONOMIKOAK | FERIAS ENOGASTRONÓMICAS URRIAK 2 OCTUBRE ARRIETAArrietako Nekazaritza azoka, Feria agrícola de Arrieta

MUNGIAAbeltzaintza azoka (ferialean)Feria ganadera (en el ferial)

URRIAK 9 OCTUBRE

LAUKIZNekazaritza eta artisautza azokaFeria agrícola y artesana

URRIAK 15 OCTUBRE LEZAMALezama denon artean azokaFeria agrícola de Lezama

URRIAK 16 OCTUBRE MUNGIAAbeltzaintza azoka (ferialean)Feria ganadera (en el ferial)

LARRABETZUNekazaritza azokaFeria agrícola

LOIUGastronomia eta eskulangintza azokaFeria gastronómica y artesana

URRIAK 21-22 OCTUBRE GORLIZArtisau garargardo azokaFeria cerveza artesana

URRIAK 23 OCTUBRE SONDIKAEnologia egunaFeria enológica

GORLIZAzoka mikologikoaFeria micológica

URRIAK 30 OCTUBRE

DERIOAzoka mikologikoaFeria micológica

TURISMO BULEGOAK | OFICINAS DE TURISMOBAKIOBasigoko Bide Nagusia, 3 | 48130 BakioTel. 946 193 395 | Fax. 946 193 [email protected]

GORLIZElosa Artaza, 1 (Edif. Sertutxena) | 48630 GorlizTel. 946 774 348 | Fax. 946 771 [email protected]

PLENTZIAErribera kalea, 23 | 48620 PlentziaTel. 946 774 199 | Fax. 946 774 [email protected]

SOPELALoiola Ander Deuna, 28 | 48600 SopelaTel. 944 065 519 | Fax. 946 569 [email protected]

JATA-ONDOLanda Garapenerako Elkartea | Asociación de Desarrollo RuralInformazio gehiagorako | Para más información:Eskatu zure foiletoa | Pide tu folletoTrobika 5, 48100 Mungia (Bizkaia)Tlf: 946 156 [email protected] | [email protected]

www.uribe.eu

Uribe Turismo