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SAN SEBASTIAN GATRONOMIKA 2014: ITALIA, PAÍS

INVITADO

8 JU LIO , 2014 P OR LA ANT IGU A D EJA U N COMENT ARIO

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Tras el éxito de su pasada edición, que contó con aproximadamente 12.500 visitas

a lo largo de sus tres jornadas, se ha presentado el programa de la nueva edición

de la feria San Sebastian Gatronomika-Euskadi Country que se celebrará del 5 al 8

de octubre de este año, en el Palacio de Congresos Kursaal y que esta vez contará

con Italia como país invitado.

El tema principal de este año será ‘Italia: Norte versus Sur’. La feria mostrará lo

mejor de la cocina del norte y de sur del país de la mano 20 chefs italianos con

un total de 30 estrellas Michelin.

Durante la tradicional jornada Popular se podrá degustar, a las puertas del Kursaal,

lo mejor de la street food italiana y por supuesto, la pizza más auténtica.

Pero además, la feria volverá a reunir a los mejores chefs de España y Euskadi,

tales como Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak o Martin Berasategui.

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GATRONOMIKA 2014: ITALIA , PAÍS INVITADO

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El programa de esta su XVI edición presenta, en principio, pocas novedades,

siendo un nuevo espacio de dinamización en la zona Market, con demostraciones en

vivo, y un homenaje póstumo a Pedro Arregi (Elkano). Repiten las Wine Sessions,

en las que también tendrá protagonismo el vino italiano, Wine &Win, con su

segunda edición, y el tradicional Concurso Nacional de Parrilla.

Como cada año San Sebastian Gastronomika será el centro mundial de la

gastronomía y nosotros no nos lo vamos a perder, ya que en esta edición como en

las anteriores La Antigua de Fuentesaúco estará allí, con nuestro propio stand y

una vez mostrando que el uso del queso dentro de la cocina tiene mil maneras

de sorprendernos.

Estamos preparando ya todo para ir a San Sebastian Gastronomika, ¿te apuntas?

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