Las plantas como fuente de alimento

Las plantas son utilizadas como alimento por muchos seres vivos, incluido el ser humano, ya que de ellas podemos obtener productos que son esenciales para nuestra dieta. Algunos de estos son:

Cereales: Granos como el trigo, la avena y el maz que provienen de las plantas llamadas gramneas.

Legumbres: Frutos que se cosechan de las plantas denominadas leguminosas. Por ejemplo, el poroto, la lenteja y la arveja.

Frutas: Se obtienen principalmente de los rboles. Por ejemplo, la naranja, la manzana y el durazno.

Hortalizas: Provienen de las plantas llamadas herbceas. Algunos ejemplos son la cebolla, la zanahoria y la lechuga.

1. Une mediante una lnea el alimento con la clasificacin que le corresponde.

2. Qu alimentos podemos obtener de las plantas leguminosas y gramneas? Nombra dos de cada una.

.............Las plantas medicinales

Desde hace miles de aos las plantas se han utilizado con fines medicinales. Es por ello que la OMS (Organizacin Mundial de la Salud) identific y seal las propiedades de muchas de ellas. De forma similar, el Ministerio de Salud de Chile elabor un listado de medicamentos herbarios tradicionales que considera los usos medicinales ms comunes de diferentes tipos de plantas. Algunos ejemplos son:

Llantn: Se utiliza como desinfectante, cicatrizante y antinflamatorio.

Manzanilla: Se emplea para aliviar dolores estomacales, problemas digestivos y heridas de la piel.

Quillay: Se usa para el tratamiento de malestares respiratorios, como la tos, y afecciones de la piel.

Ruda: Se utiliza para calmar dolores en las articulaciones y en el tratamiento de la pediculosis.

1. Cul de las plantas analizadas anteriormente emplearas para aliviar una tos intensa?

.

2. Qu planta utilizaras para desinfectar una herida?

....

3. Qu planta le recomendaras usar a una persona que presenta pediculosis?

.

Maz

Arveja

Durazno

Cebolla

Legumbres

Frutas

Cereales

Hortalizas