la valorizzazione energetica delle biomasse: una...

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ECODENS - ecostabilizzazione delle sanse mediante densificazione Misura 124 - PSR Sicilia 2007-2013

Convegno finale, 30 gennaio 2014, Università degli Studi di Palermo

G. Dugoa,b

a Università degli Studi di Messina - Dipartimento S.A.S.T.A.S.( Scienze dell'Ambiente, della Sicurezza, del Territorio, degli Alimenti e della Salute) Viale F. d’Alcontres n.31, 98166 Messina, e-mail: [email protected]. b Co.Ri.Bi.A. Consorzio di Ricerca sul Rischio Biologico in Agricoltura, Via G. Marinuzzi, 3 - 90129 Palermo - (Presso I.Z.S.), e-mail: [email protected]

LA VALORIZZAZIONE ENERGETICA DELLE BIOMASSE:

UNA OPPORTUNITA’ PER L’AGRICOLTURA

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SANSE

BIOMASSE(VEGETALI(

RESIDUI FORESTALI E DELL’INDUSTRIA DEL LEGNO

SOTTOPRODOTTI AGRICOLI

RESIDUI AGROINDUSTRIALI!

Biomassa(vegetale:( (materia'organica,' 'terrestre'o'marina'(spontanea'o'col1vata'dall’uomo)'prodo7a'per'effe7o'del'processo' di' fotosintesi' clorofilliana' con' ' l’apporto'dell’energia' della' radiazione' solare,' di' acqua' o' di' altre'sostanze'nutri1ve.'

LA SANSA: BIOMASSA VEGETALE

RENAGRI)CRES.!Biomass'residues'u1liza1on'as'fossil'fuel'subs1tute'for'power'genera1on'and'district'hea1ng'in'the'Mediterranean'region!(2002)!

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VALORIZZAZIONE ENERGETICA DELLE SANSE VERGINI

RIFIUTO( SOTTOPRODOTTO(

Valorizzazione energetica

SMALTIMENTO IN DISCARICA

AGRIPELLET

ENERGIA TERMICA

Pelle=zzazione(

CombusCone(

GesCone(

-costi elevati -danno ambientale -danno per la salute

RENAGRI)CRES.!Biomass'residues'u1liza1on'as'fossil'fuel'subs1tute'for'power'genera1on'and'district'hea1ng'in'the'Mediterranean'region!(2002)!

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VALORIZZAZIONE ENERGETICA DELLE SANSE VERGINI E DEI RESIDUI DI POTATURA

Aspetti legislativi:

! E’ pertanto possibile avviare per questi sottoprodotti un percorso di valorizzazione energetica secondo il quale le sanse ottenute dalle attività olivicole possono costituire biomasse vegetali dalle quali ottenere energia.

! A tale percorso possono essere avviati anche altri sottoprodotti olivicoli quali: residui di potatura e svellimento degli alberi di olivo, nocciolino di sansa ed acque di vegetazione non meno che residui di potatura di frutteti o vigneti ovvero derivanti da attività agricole diverse dall’olivicoltura.

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ECODENS: STATO DELL’ARTE RACCOLTA(DELLE(

SANSE(E(DEI(RESIDUI(

DI(POTATURA((

PELLETTIZZAZIONE(

COMBUSTIONE(DELL’AGRIPELLET(

PRODUZIONE(DI(ENERGIA(TERMICA(

DAL(FRANTOIO(…….(……..ALL’INDUSTRIA(LATTIERO(CASEARIA(

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ECODENS: STATO DELL’ARTE RACCOLTA(DELLE(

SANSE(E(DEI(RESIDUI(

DI(POTATURA((

PELLETTIZZAZIONE(

COMBUSTIONE(DELL’AGRIPELLET(

PRODUZIONE(DI(ENERGIA(TERMICA(


Il progetto ECODENS di ecostabilizzazione delle sanse vergini mediante densificazione è incentrato sulla produzione di agri-pellet impiegabile come combustibile per la produzione di energia termica nelle più energivore aziende agricole ricadenti nel territorio siciliano, quelle cioè impegnate nella produzione lattiero-casearia.

Il sistema di produzione di energia termica dalla combustione di agri-pellet è gestito da una caldaia polivalente da 600 l (Saber Technology S.r.l.) e l’intero apparato è stato già implementato nell’azienda agricola Palazzolo sita nel comune di San Cipirello (PA). !

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IMPLEMENTARE IL PROGETTO ECODENS NELL’ AREA GEOECONOMICA DEL TRAPANESE


Obiettivo: dimostrare la possibilità concreta di una diffusione capillare nell’area geografica del trapanese del sistema di valorizzazione energetica della sansa vergine codensificata, che potrebbe in futuro tradursi in un ambizioso sviluppo locale del progetto ECODENS finalizzato all’implementazione dell’apparato di produzione di energia termica (mediante caldaia ad agripellet) nei numerosi siti aziendali lattiero-caseari presenti nel territorio.

INDAGINE(DI(FATTIBILITA’(

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Come motivare la fattibilità: !1.  Vasta disponibilità di sanse ottenute dalle attività di produzione agroindustriale olivicola

altamente e tradizionalmente diffusa nel trapanese.

2.  L’ olivicoltura nel trapanese costituisce non soltanto un polo centrale dell’economia e dello sviluppo locale ma contribuisce alla diffusione sul mercato di prodotti (in particolare olio extravergine d’oliva) che hanno guadagnato nel tempo una forte visibilità nazionale avvalorata dall’attribuzione di marchi e denominazioni di qualità e tipicità.

3.  Notevole disponibilità di residui di potatura olivicola e viticola avviabili ai processi di produzione di agripellet.

4.  Presenza di numerose aziende lattiero-casearie distribuite sul territorio

5.  Disponibilità di un sito, il comune di Partanna, posto in posizione geografica strategica per la sua centralità e sfruttabile all’interno nel quale disporre il polo attrezzato di impianti di pellettizzazione.

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Analisi dello scenario dell’olivicoltura nel trapanese

Superficie(desCnata(ad(olivicoltura( 26.000(ha(

Superficie(in(produzione( 25.000(ha(

Produzione(totale(di(olive(annua( 750.000(q(

Produzione(annua(di(olive(da(olio( 320.000(q(

Produzione(annua(di(olio(di(pressione( 80.000(q(

Produzione(di(sansa(vergine( 112.000(q(

Fonte:(ISTAT(6°(censimento(dell’(agricoltura(2010(

Quaderno ISSM n. 130 Analisi economico strutturale delle diverse filiere agroalimentari nel mezzogiorno: il settore agroalimentare in Sicilia (2008).

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Analisi dello scenario dell’olivicoltura nel trapanese

Numero(aziende(operanC(nel(comparto(olivicolo( 18.531(

Superficie(occupata(dalle(aziende(operanC(nel(comparto(olivicolo( 19.983,95(ha(

Numero(aziende(biologiche(operanC(nel(comparto(olivicolo( 387(

Superficie(occupata(dalle(aziende(operanC(nel(comparto(olivicolo( 1321,14(ha(

Numero(principali(frantoi(presenC(nel(territorio( 36(

Fonte:(ISTAT(2013(Quaderno ISSM n. 130 Analisi economico strutturale delle diverse filiere agroalimentari nel mezzogiorno: il settore agroalimentare in Sicilia (2008).

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Analisi dello scenario dell’olivicoltura nel trapanese Centri nevralgici della produzione olivicola nel trapanese

elabo

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E’! stato! individuato! nel! comune! di!Partanna! la! sede! ideale! per!l ’ impianto! d i! produz ione! d i!agripellet,! presso! il! quale! gli!olivicoltori,! le! cui! aziende! sono!localizzate! nei! comuni! indicaE! nella!carEna,! potrebbero! conferire! le!sanse! vergini! prodoHe! per! avviarle!al! processo! di! trasformazione! in!combusEbile.!

Quaderno ISSM n. 130 Analisi economico strutturale delle diverse filiere agroalimentari nel mezzogiorno: il settore agroalimentare in Sicilia (2008).

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IMPLEMENTARE IL PROGETTO ECODENS NELL’ AREA GEOECONOMICA DEL TRAPANESE FRANTOI(RICADENTI(NELL’AREA(TERRITORIALE(DEL(TRAPANESE

NOME SEDE Agricola!Norrito!S.r.l Campobello!di!Mazara Amato!Antonino!e!figli!S.r.l. Partanna AnEco!frantoio!Ol.!Vallone!di!D’Angelo!&!C!S.A.S. Alcamo AnEco!frantoio!Vallone Alcamo Associazione!produHori!olivicoli!Sicilia!Anolivo Trapani Azienda!agricola!siciliana!Terre!in!fiore Castelvetrano Azienda!agroalimentare!di!Seidita!Gioacchino Campobello!di!Mazara Becchina!&!Campani!S.r.l. Castelvetrano Campagna!Girolamo!&!C!S.N.C. Castelvetrano F.lli!Accomando!S.A.S.! Castelvetrano F.lli!Bascio!S.N.C. Campobello!di!Mazara F.lli!Sciacca!S.N.C. Marsala Fontana!Saverio Partanna Frantoio!del!Belice Partanna Frantoio!Torre!di!Mezzo!S.r.l. Trapani Giacomo!e!Maria!Minore S.!Vito!lo!Capo Guarino!Francesca Castelvetrano I.P.O.!S.r.l. Alcamo MA.EDIL!Cracchiolo!MaHeo Castellammare!del!Golfo Manfredi!Barbera!e!figli!S.p.a. Custonaci Moceri!Antonio!&!C.!S.r.l. Campobello!di!Mazara Napoli!Leonardo Trapani Oleificio!2B!di!Buscaino!G.!e!C.!S.N.C. Castelvetrano Oleificio!Asaro!S.r.l. Partanna Oleificio!le!valli!d’Italia!S.r.l. Mazara!del!Vallo Oleificio!Peruzza!S.r.l. Castelvetrano Oleificio!S.Anna!di!Peraino!Saladino Marsala Oleificio!Mazzara!S.r.l. Buseto!Palizzolo Oleificio!Lombardo!Michele! Marsala Oleificio!Todaro Valderice Oleificio!Vultaggio Erice Olis!S.r.l. Partanna PiscioHa!Pietro Campobello!di!Mazara Possente!S.r.l. Alcamo Produzione!Dogala!della!Donna!S.A.S Poggioreale Teresa!Michele!e!C.!S.A.S. Trapani


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Valutazione della disponibilità di residui di potatura nel trapanese Una notevole disponibilità di biomasse vegetali avviabili a processi di valorizzazione energetica, proviene dai residui di potatura di due delle specie arboree maggiormente presenti nel territorio del trapanese: i sarmenti di vite e le potature di olivo.

Fonte: ENAMA (Ente Nazionale Meccanizzazione Agricola) 2013

Residui(di(potatura(dell’olivo(prodo=(annualmente( 20.000(]30.000(

tonnellate/anno(

SarmenC(di(vite((residui(di(potatura(delle(viC)(( 75.000]100.000(

tonnellate/anno(

La valorizzazione energetica di queste due tipologie di biomassa vegetale dovrebbe essere affiancata a quella delle sanse vergini e potrebbe costituire un’altra importante prospettiva di sviluppo sostenibile per questo territorio.

AA.VV. Zezza A.. Bioenergie: quali opportunita per l’agricoltura italiana INEA– Studi & Ricerche(2008).

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IMPLEMENTARE IL PROGETTO ECODENS NELL’ AREA GEOECONOMICA DEL TRAPANESE INDUSTRIE(LATTIERO]CASEARIE(OPERANTI(NELL’AREA(TERRITORIALE(DEL(TRAPANESE

NOME SEDE Caseificio!Sacco!S.r.l. Castelvetrano Vivona!Francesco!Giovanni Castelvetrano Bertuglia!Alba!Maria Castelvetrano Cammarata!Isidoro Castelvetrano Forte!Benvenuta!Anna!Maria Castelvetrano Pacella!Michele Castelvetrano Giovanni!Impiccichè Marsala Caseificio!Cucchiara!di!Giovanna!Cucchiara Marsala Lombardo!Rossella Marsala Calia!Vito Marsala Eredi!di!OcchipinE!Luciano!S.N.C. Marsala Ferreri!Giuseppe Marsala SorrenEno!Giuseppe Marsala Caseificio!Gallo!di!Melia!Rosalia Alcamo M.F.!Caseificio!di!Manfrè!Felice!&!C.!S.N.C. Alcamo Adragna!Giuseppe Alcamo Caseificio!5!stelle!di!Saluto!Salvatore Gibellina Belice!Formaggi!S.N.C.!di!Onorio!Vincenzo!!&!C. Gibellina Biopek!S.N.C.! Gibellina Industria!laWero!casearia!sicil)laHe!S.r.l. Paceco Giammanco!S.r.l. Paceco Caseificio!Ingardia!di!Abita!Maria!AntonieHa Paceco Caseificio!della!valle!S.r.l. Mazara!del!vallo Cucchiara!Giuseppe Mazara!del!vallo Trinacria!Formaggio!di!Gianbalvo!&!C.!S.N.C. Santa!Ninfa Sicilformaggi!S.N.C.!di!Palmeri!MaHeo!&!C. Santa!Ninfa Catania!rappresentanze!importazioni!alimentari!C.R.I.A.!S.r.l. Trapani Dolcefrio!di!Simonte!Bartolomeo Trapani Spatafora!Antonino Calatafimi Caseificio!Poma!S.N.C.!di!Poma!Francesca!&!C. Castellammare!del!Golfo La!tumma!di!Bonomo!Giovanni!Giuseppe!&!C!S.A.S. Pantelleria Sallì!S.r.l. Poggioreale Pilocane!Rosaria Salemi


I fruitori dell’agripellet

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Conclusioni…..

Si ritiene possibile ed auspicabile un’implementazione del progetto ECODENS nel territorio trapanese per ragioni che attengono non soltanto alla validità ed all’efficacia del sistema ma anche e soprattutto alla pertinenza del progetto con le caratteristiche e le prospettive di sviluppo di questa area regionale.

Grazie…'

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