lo stato nutrizionale i segni clinici della sindrome e

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Lo stato nutrizionale Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e delle I segni clinici della sindrome e delle alterazioni metaboliche alterazioni metaboliche www.fisiokinesiterapia.biz

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Page 1: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

Lo stato nutrizionale Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e delle I segni clinici della sindrome e delle

alterazioni metabolichealterazioni metaboliche

www.fisiokinesiterapia.biz

Page 2: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

PESO CORPOREO

ASSUNZIONECALORICA

DISPENDIOENERGETICO

PERDITA CALORICA

DIFFICOLTA’NUTRIZIONALI

FARMACI

CITOCHINE

ANORESSIA

DEPRESSIONEDEMENZA

FATTORI SOCIO-ECONOMICI

DISTURBI DEL MOVIMENTO

STATIIPERMETABOLICI

ESERCIZIOECCESSIVO

MALASSORBIMENTO

Page 3: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

PESO CORPOREOPESO CORPOREO

PC: Peso corporeo

MM: massa magraMG: massa grassa

H2O: acquaPR: massa proteicaMN: mineraliGL: glicogeno

Page 4: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

Body Mass Body Mass IndexIndex -- BMIBMICorrezione del peso corporeo in rapporto Correzione del peso corporeo in rapporto allall’’altezzaaltezza

BMI = peso (Kg)/ altezza (mBMI = peso (Kg)/ altezza (m22))

< 18.5:< 18.5: sottopesosottopeso magromagro18.518.5--24.9:24.9: normopesonormopeso normalenormale2525--29.9:29.9: sovrappesosovrappeso sovrappesosovrappeso3030--34.9:34.9: obesitobesitàà I gradoI grado obesoobeso3535--39.9:39.9: obesitobesitàà II gradoII grado ““> 40:> 40: obesitobesitàà III gradoIII grado obesitobesitàà patologicapatologica

Page 5: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

PlicometriaPlicometria

Coscia Addome Omero

Page 6: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

Determinazione della composizione Determinazione della composizione corporeacorporea

Body Mass Body Mass IndexIndexPesata in acqua > massa grassa piPesata in acqua > massa grassa piùùleggeraleggeraAssorbimetriaAssorbimetria a raggia raggi--XXDiluizione di isotopiDiluizione di isotopiImpedenza Impedenza bioelettricabioelettrica –– impedenziometriaimpedenziometriaSpessore delle pliche cutaneeSpessore delle pliche cutanee

Page 7: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

Distribuzione regionale Distribuzione regionale del tessuto adiposodel tessuto adiposo

Circonferenza addominale Circonferenza addominale –– ““WaistWaist circcirc..””Rapporto cintola/anca Rapporto cintola/anca -- ““WaistWaist--toto--hiphip ratioratio””Misurazione mediante Misurazione mediante ““imagingimaging””::

-- UltrasuonografiaUltrasuonografia-- TCTC-- RMNRMN

Page 8: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

ObesitObesitàà maschile e femminilemaschile e femminile

Page 9: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

Circonferenza addominale e rischio Circonferenza addominale e rischio di complicanze metabolichedi complicanze metaboliche

uominiuomini donnedonne

Livello 1 Livello 1 –– zona allertazona allerta => 94 => 94 80 cm80 cm

Livello 2 Livello 2 –– zona dzona d’’azione => 102azione => 102 88 cm88 cm

Page 10: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

Diabete Mellito Diabete Mellito -- DMDMCondizione clinica causata da diverse Condizione clinica causata da diverse eziologie e caratterizzata da iperglicemia eziologie e caratterizzata da iperglicemia

Manifestazioni cliniche di esordio del DM:Manifestazioni cliniche di esordio del DM:Poliuria da diuresi osmotica (glicemia > 180 Poliuria da diuresi osmotica (glicemia > 180 mg/dl)mg/dl)PolidipsiaPolidipsiaPolifagiaPolifagiaPrurito Prurito vulvarevulvare, infezioni , infezioni genitogenito--urinarieurinarie, infezioni , infezioni cutanee, sepsi, etc.cutanee, sepsi, etc.

Page 11: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

Fattori Fattori anamnesticianamnestici di rischio per di rischio per diabete mellitodiabete mellito

Anamnesi familiare di diabete (genitori o fratelli con DM Anamnesi familiare di diabete (genitori o fratelli con DM tipo 2)tipo 2)ObesitObesitàà (BMI (BMI ≥≥ 25)25)InattivitInattivitàà fisica abitualefisica abitualeRazza/etniaRazza/etniaPrecedente identificazione di alterata glicemia a digiuno Precedente identificazione di alterata glicemia a digiuno o ridotta tolleranza al glucosioo ridotta tolleranza al glucosioAnamnesi di GDM o Anamnesi di GDM o macrosomiamacrosomia fetale > 4 kgfetale > 4 kgIpertensione arteriosa Ipertensione arteriosa ≥≥ 140/90 140/90 mmHgmmHgHDL colesterolo HDL colesterolo ≤≤ 35 mg/dl e/o 35 mg/dl e/o trigliceriditrigliceridi ≥≥ 250 mg/dl250 mg/dlSindrome dellSindrome dell’’ovaio ovaio policisticopolicistico o o acantosiacantosi nigricansnigricansAnamnesi positiva per malattie vascolariAnamnesi positiva per malattie vascolari

Page 12: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

INFEZIONI CUTANEE E GENITO-URINARIE1. Intertrigo2. Tinea pedis3. Balanopostite

12

3

Page 13: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

Alterazioni della glicemiaAlterazioni della glicemiaGLICEMIA BASALE (mg/dl) GLICEMIA 2 h. DOPO OGTT

≥≥ 126126

100100

7070<50<50

DIABETE

ALTERATAGLICEMIAA DIGIUNO

NORMALE

IPOGLICEMIA

≥≥ 200200

140140<140<140

DIABETE

ALTERATATOLLERANZA AL GLUCOSIO

NORMALE

OGTT - Test di Tolleranza al Glucosio per Os:

disciolto in acqua per os

Page 14: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

Criteri per la diagnosi di diabete mellito Criteri per la diagnosi di diabete mellito (American (American DiabetesDiabetes AssociationAssociation 2004)2004)

Sintomi di DM (poliuria, Sintomi di DM (poliuria, polidipsiapolidipsia, perdita di , perdita di peso) e glicemia peso) e glicemia ““randomrandom”” ≥≥ 200 mg/dl (11.1 200 mg/dl (11.1 mmolmmol/L) /L)

ooGlicemia Glicemia plasmaticaplasmatica a digiuno a digiuno ≥≥ 126 mg/dl (7.0 126 mg/dl (7.0 mmolmmol/L)/L)a a

ooGlicemia Glicemia plasmaticaplasmatica a 2 ore durante test di a 2 ore durante test di tolleranza al glucosio orale tolleranza al glucosio orale –– OGTT OGTT ≥≥ 200 mg/dl (11.1 200 mg/dl (11.1 mmolmmol/L)/L)

a.a. No assunzione calorica da almeno 8 oreNo assunzione calorica da almeno 8 ore

Page 15: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

DiabeteDiabete-- classificazioneclassificazione

Diabete tipo 1 (o Diabete tipo 1 (o InsulinoInsulino--dipendentedipendente))Diabete tipo 2 (o Diabete tipo 2 (o NonNon--insulinoinsulino dipendente)dipendente)Altre specifiche forme di diabeteAltre specifiche forme di diabeteDiabete Mellito Diabete Mellito GestazionaleGestazionale

Page 16: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

DiabeteDiabete-- classificazioneclassificazione

Tipo 1 (da distruzione delle Tipo 1 (da distruzione delle ββ--cellule)cellule)A. A. immunoimmuno--mediatomediatoB. B. IdiopaticoIdiopaticoInsulina e Insulina e CC--PeptidePeptide

Tipo 2 (Tipo 2 (insulinoinsulino--resistenzaresistenza con relativo con relativo deficit di insulina > deficit di secrezione deficit di insulina > deficit di secrezione insulinicainsulinica con con insulinicoinsulinico--resistenzaresistenza))

Insulina e Insulina e CC--PeptidePeptide = =

Page 17: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

DiabeteDiabete-- classificazioneclassificazione

Altri tipi specifici di diabeteAltri tipi specifici di diabeteA. Difetti genetici nella funzione della A. Difetti genetici nella funzione della ββ--cellula cellula

Diabete giovanile a insorgenza Diabete giovanile a insorgenza nellnell’’etetàà matura matura –– MODY 1MODY 1--6)6)

Difetto nel DNA Difetto nel DNA mitocondrialemitocondrialeDifetto della conversione Difetto della conversione

proinsulinaproinsulina > insulina> insulina%%

Page 18: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

B. Difetti genetici nellB. Difetti genetici nell’’attivitattivitàà insulinicainsulinicaC. Malattie del pancreas esocrinoC. Malattie del pancreas esocrinoD.D. EndocrinopatieEndocrinopatie

Acromegalia, m. di Acromegalia, m. di CushingCushing, , glucagonomaglucagonoma, , tireotossicositireotossicosi, , feocromocitomafeocromocitoma, etc., etc.

E. Indotto da farmaci o sostanze E. Indotto da farmaci o sostanze chimichechimiche

F.F. Infezioni viraliInfezioni viraliG.G. Forme rare di diabete Forme rare di diabete immunoimmuno--mediatomediatoH. Altre sindromi genetiche talora associate H. Altre sindromi genetiche talora associate

a diabetea diabete

Page 19: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

AcanthosisAcanthosis nigricansnigricans

Page 20: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

AcanthosisAcanthosis nigricansnigricans

Page 21: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

XantelasmiXantelasmi palpebrali palpebrali in in ipercolesterolemieipercolesterolemie

Page 22: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

XantomiXantomi tendineitendinei in in ipercolesterolemieipercolesterolemie

Page 23: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

ComiComi iperglicemiciiperglicemici

DIABETE TIPO 1DIABETE TIPO 1⇓⇓

ChetoacidosiChetoacidosi diabetica diabetica --DKA DKA

DIABETE TIPO 2DIABETE TIPO 2⇓⇓

Stato Stato iperosmolareiperosmolare non non chetosicochetosico –– NKHSNKHS

Coma da acidosi latticaComa da acidosi lattica

Page 24: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

DKA DKA vsvs NKHSNKHS

==2020--30 30 mmHgmmHgPCo2 arteriosaPCo2 arteriosa

> 7.3> 7.36.8 6.8 –– 7.37.3pHpH arteriosoarterioso

= o = o leggermente leggermente ⇓⇓<15 <15 mEqmEq/L/LBicarbonatiBicarbonati pl.pl.

+/+/--++++++++Chetoni plasmaChetoni plasma

330330--380 380 mOsmmOsm/ml/ml300300--320 320 mOsmmOsm/ml/mlOsmolalitOsmolalitàà

600600--12001200300300--600 mg/dl600 mg/dlGlicemiaGlicemiaNKHSNKHSDKADKA

Page 25: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

DKA DKA vsvs NKHSNKHS

⇑⇑⇓⇓CreatininaCreatinina

= o leggermente = o leggermente ⇑⇑⇑⇑Gap anioniGap anioni

==⇓⇓FosfatiFosfati mEqmEq/L/L

====Cl Cl mEqmEq/L/L

=== o = o ⇑⇑K K mEqmEq/L/L

135135--145145125125--135135NaNa mEqmEq/L/LNKHSNKHSDKADKA

Page 26: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

ComiComi IperglicemiciIperglicemiciManifestazioni cliniche.1Manifestazioni cliniche.1

Eventi precipitantiEventi precipitanti

Inadeguata somministrazione di insulina o Inadeguata somministrazione di insulina o di di ipoglicemizzantiipoglicemizzanti oralioraliInfezioni (Polmonite, infezione urinaria, Infezioni (Polmonite, infezione urinaria,

gastroenterite, sepsi)gastroenterite, sepsi)Infarti con necrosi tessutaleInfarti con necrosi tessutaleFarmaci (cocaina)Farmaci (cocaina)

Page 27: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

Manifestazioni cliniche.2Manifestazioni cliniche.2

SintomiSintomiPoliuria e Poliuria e polidipsiapolidipsiaNausea Nausea –– vomitovomitoDolore addominaleDolore addominaleAlterazione mentaleAlterazione mentaleAlterazione respiratoriaAlterazione respiratoria

Page 28: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

DKA DKA –– Manifestazioni clinicheManifestazioni cliniche

Disidratazione di mucose e cuteDisidratazione di mucose e cuteIpotensioneIpotensioneTachicardiaTachicardiaTachipnea / respiro di Tachipnea / respiro di KussmaulKussmaulFebbreFebbreAlito Alito chetosicochetosicoLetargia> sopore> edema cerebrale> Letargia> sopore> edema cerebrale> comacoma

Page 29: Lo stato nutrizionale I segni clinici della sindrome e

Manifestazioni cliniche Manifestazioni cliniche delldell’’ipoglicemiaipoglicemia

Sintomi da Sintomi da glicopeniaglicopenia neuronaleneuronale (glicemia < 50 (glicemia < 50 mg/dl)mg/dl)alterazioni comportamentali, confusione, vista alterazioni comportamentali, confusione, vista obnubilata, astenia, convulsioni, perdita di obnubilata, astenia, convulsioni, perdita di coscienza > mortecoscienza > morteSintomi da attivazione Sintomi da attivazione autonomicaautonomica simpatica simpatica adrenergicaadrenergica > tachicardia e aumento della > tachicardia e aumento della pressione arteriosa, tremore, ansia, midriasi, pressione arteriosa, tremore, ansia, midriasi, pallore pallore Sintomi da attivazione Sintomi da attivazione autonomicaautonomica simpatica simpatica colinergicacolinergica > sudorazione fredda profusa> sudorazione fredda profusa