los cultivos
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Los cultivos
Jesús Lorente
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Datos previos:
•Disminución tierras de cultivo y de población activa agraria, pero aumento de la producción.•Producción final agraria: 63% agricultura y 37 % ganadería.•Cultivos de secano: 78,8% de las tierras cultivadas y un 30/40% de lo producido.•Cultivos de regadío: 21,2% de las tierras cultivadas y un 70/60% de lo producido.
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Mapa distribución del regadío
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Cultivos de secano
a) Los cereales.b) El olivar.c) El viñedo.d) Las leguminosas.e) Frutales de secano.
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a) LOS CEREALES• Productos: cebada, trigo, avena y centeno (maíz en la
España húmeda)
• Variedad de especies: monocultivo.
• Productividad: agricultura extensiva de bajo rendimiento (sistemas de rotación y barbecho)
• Situación tras la PAC: subvenciones para compensar la adaptación a los precios europeos, extensión de los barbechos, reconversiones…
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Localización: cuenca del Duero y la Mancha, Depresiones exteriores , campiñas extremeñas y hoyas andaluzas, Vitoria, Lérida y Pamplona.
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cebada trigo
avena
centenomaíz
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Cultivo de cereales
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Tierra de campos
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Campiña de Jerez de la Frontera
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Campos de Castilla
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b) EL OLIVAR
• Producto: aceituna para la producción de aceite, primer proveedor mundial..
• Productividad: alto rendimiento por la introducción de mejoras (riego, abonos, cooperativas…), sigue ocupando mucha mano de obra durante la campaña de recogida
• Situación con la PAC: medidas favorecedoras tras superar el debate de ayudas al árbol o a la producción.
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•Localización: Andalucía , Extremadura, Toledo, Ciudad Real, Tarragona…
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Olivar de Jaén
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Jornaleros y modernización del sector
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c) EL VIÑEDO • Producción: gran productor mundial• Productividad y la PAC: crisis, modernización y
orientación a la calidad (Denominación de Origen)• Localización: -Tintos: Castilla La Mancha, La Rioja, Ribera del
Duero, Toro, El Bierzo, El Penedés(*espumosos), El Somontano de Aragón y Jumilla de Murcia.
-Blancos: Castilla La Mancha, Jerez, El Condado de Huelva y Montilla –Moriles en Andalucía, rueda en Valladolid y ribeiro y albariño de Galicia.
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La Rioja alavesa
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c) LAS LEGUMINOSAS• Productos: judías, garbanzos, lentejas, habas…para
consumo humano y animal.
• Productividad: complementarios de los cereales, bajo rendimiento, difícil mecanización…
• Situación con la PAC: ayudas para el cultivo, pero siguen siendo cultivos complementarios.
• Localización: área de producción de cereales.
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d) FRUTALES DE SECANO
• Productos: nogal, avellano, higuera, almendro…
• Productividad: aumento por mayor demanda de la industria agroalimentaria.
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Almendros de Murcia
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Higuera
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Avellano
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Nogal
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Cultivos de regadío
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a) REGADÍOS EXTENSIVOS
CARACTERÍSTICAS:• Ha sido un modelo de agricultura tradicional.• Afectados por la PAC.• Progresiva tecnificación y modernización.
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Remolacha azucarera y girasol
Algodón
Tabaco
Alfalfa (*cultivo forrajero)
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Cultivo de remolacha azucarera
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Cultivo de tabaco
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Cultivo de tabaco en Extremadura
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Algodón
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Cultivo de algodón (Sevilla)
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Cultivo de alfalfa para forraje
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b) REGADÍOS INTENSIVOS
CARACTERÍSTICAS:• Alto rendimiento y exportación.• Contribución al incremento del PIB.• Generan empleo y mantienen el tejido social.• Empleo de nuevas técnicas: -enarenados. -acolchados. -cultivo bajo plástico. -cultivos hidropónicos.
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Frutos de pepita y hueso (melocotón, albaricoque, ciruela, manzana y pera)
Cítricos (naranja, mandarina, limones)
Cultivos tropicales (chirimoya, caña de azúcar, aguacate y mango
Flores
Plátanos
Hortalizas: Zona mediterránea, baleares y valles interiores
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Enarenados: Superposición de tres capas (tierra, estiércol y arena)
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Acolchados: Suelo cubierto con plásticos que se perforan para el crecimiento de la planta.
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Cultivos bajo plástico o invernaderos: generan un microclima cálido y húmedo que potencia el rápido crecimiento
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Cultivos hidropónicos: realizados sin tierra sobre una base de fibra u otros materiales y con las raíces en agua
enriquecida con los nutrientes necesarios
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Naranjos: España primer exportador
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mandarino
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limonero
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Melocotonero
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Ciruelo
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Albaricoques
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Manzanas
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Peras
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![Page 72: Los cultivos](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062303/55623feed8b42ae9018b5ad0/html5/thumbnails/72.jpg)
Hortalizas
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Plataneros de Canarias
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![Page 75: Los cultivos](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062303/55623feed8b42ae9018b5ad0/html5/thumbnails/75.jpg)
Chirimoya Aguacate
Mango Kiwi
Productos tropicales
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Cultivo de caña de azúcar
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Motril (Granada)
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Floricultura
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