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“2017 - AÑO DE LAS ENERGÍAS RENOVABLES”

Ministerio de Salud

Secretaría de Políticas,

Regulación e Institutos

A.N.M.A.T.

1

PLIEGO DE BASES Y CONDICIONES PARTICULARES

ADQUISICIÓN DE NORMAS ISO

Nombre del Organismo

Contratante

ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y

TECNOLOGÍA MEDICA, A.N.M.A.T.

PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN

Tipo: Contratación Directa. Nº 24 Ejercicio: 2017

Clase: Sin clase.

Modalidad: Por Exclusividad.

Expediente N°: 1-47-6038-17-6

Rubro Comercial: 38 - Imprenta y editoriales.

Objeto de la contratación: Adquisición de Normativa Oficial.

Costo de pliego: 0 cero pesos

PRESENTACIÓN DE OFERTAS

Lugar / dirección Plazo y Horario

Av. de Mayo 869, 11º piso C.A.B.A -

Dirección de Compras, Suministros,

Logística y Arquitectura.

Hasta el 30 de agosto del 2017 a las 11:00 horas.

ACTO DE APERTURA

Lugar / dirección Día y Hora

Av. de Mayo 869, 11º piso C.A.B.A -

Dirección de Compras, Suministros,

Logística y Arquitectura.

El 30 de agosto del 2017 a las 12:00 horas.

ESPECIFICACIONES

Renglón N° Cantidad Unidad de

Medida

N° de Catálogo Descripción

1 1 UNIDAD 235-1884-77 Norma ISO 10504:2013

2 1 UNIDAD 235-1884-77 Norma ISO 11866-2:2005 (IDF 170-2:2005)

3 1 UNIDAD 235-1884-77 Norma ISO 12193:2004

4 1 UNIDAD 235-1884-77 Norma ISO 14565:2000


Ministerio de Salud



A.N.M.A.T.

2

5

1

UNIDAD

235-1884-77 Norma ISO 14892:2002 (IDF 177: 2002)

6

1

UNIDAD

235-1884-77 Norma ISO 16140:2003/Amd 1:2011.

7

1

UNIDAD

235-1884-77 Norma ISO 16140-2

8

1

UNIDAD

235-1884-77 Norma ISO 16649-3:2015

9

1

UNIDAD

235-1884-77 Norma ISO 1743:1982

10

1

UNIDAD

235-1884-77

Norma ISO 20481:2008

11

1

UNIDAD

235-1884-77 Norma ISO 20837:2006

12

1

UNIDAD

235-1884-77 Norma ISO 2173:2003

13

1

UNIDAD

235-1884-77

Norma ISO 22119:2011

14

1

UNIDAD

235-1884-77 Norma ISO 22662:2007 (IDF 198: 2007)

15

1

UNIDAD

235-1884-77 Norma ISO 22855:2008

16

1

UNIDAD

235-1884-77 Norma ISO 23065 (IDF 211:2009)

17 1

UNIDAD

235-1884-77 Norma ISO 2918:1975

18 1 UNIDAD 235-1884-77 Norma ISO 4833-2:2013 --ISO 4833-

2:2013/Cor 1:2014


Ministerio de Salud



A.N.M.A.T.

3

19 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO 5523:1981

20 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO 5537 (IDF 026:2004)

21 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO 6091 (IDF 086:2010)

22 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO 6611:2004 (IDF 94:2004)

23 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO 6867:2000

24 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO 6887-4:2003

25 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO 6887-4:2003/Amd 1:2011

26 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO 6887-4:2003/Cor 1:2004

27 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO 763:2003

28 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO 8156 (IDF 129:2005)

29 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO 8199:2005

30 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO 8968-1 (IDF 020-1:2014)

31 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO 9308-3:1998/Cor 1:2000

32 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO/DIS 11290-1

33 1 UNIDAD 235-1884-77


34 1 UNIDAD 235-1884-77


35 1 UNIDAD 235-1884-77


36 1 UNIDAD 235-1884-77 Norma ISO/DIS 22964

37 1 UNIDAD 235-1884-77


38 1 UNIDAD 235-1884-77


39 1 UNIDAD 235-1884-77


40 1 UNIDAD 235-1884-77



Ministerio de Salud



A.N.M.A.T.

4

41 1 UNIDAD 235-1884-77 Norma ISO/FDIS 6579-1

42 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO/NP 16649-1

43 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO/NP 16649-2

44 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO/NP 6888-3

45 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO/TR 6579-3:2014

46 1 UNIDAD 235-1884-77 Norma ISO/TS 21872-1:2007/Cor

1:2008

47 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma ISO/TS 6579-2:2012

48 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma DD CEN/TS 13130-13:2005.

49 1 UNIDAD 235-1884-77 Norma BS ISO 5293-16:1990 ISO

6209:1988

50 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma BS ISO 6209:2009

51 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma BS-EN 12497:2005

52 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma BS-EN 13130-1 / 2004

53 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma BS-EN 13130-2 / 2004

54 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma BS-EN 13130-3 / 2004

55 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma BS-EN 13130-5/2004

56 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma BS-EN 13130-7 /2004

57 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma BS-EN 1541 / 2001

58 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma BS-EN 645 / 1994

59 1 UNIDAD 235-1884-77


60 1 UNIDAD 235-1884-77


61 1 UNIDAD 235-1884-77


62 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma DD CEN/TS 13130-10 / 2005


Ministerio de Salud



A.N.M.A.T.

5

63 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma DD CEN/TS 13130-11 / 2005

64 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma DD CEN/TS 13130-12:2005

65 1 UNIDAD 235-1884-77


66 1 UNIDAD 235-1884-77


67 1 UNIDAD 235-1884-77


68 1 UNIDAD 235-1884-77


69 1 UNIDAD 235-1884-77


70 1 UNIDAD 235-1884-77


71 1 UNIDAD 235-1884-77


72 1 UNIDAD 235-1884-77


73 1 UNIDAD 235-1884-77


74 1 UNIDAD 235-1884-77


75 1 UNIDAD 235-1884-77


76 1 UNIDAD 235-1884-77


77 1

UNIDAD 235-1884-77 Norma DD CEN/TS 13130-9 / 2005

78 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma DD ENV 1798:1996.

79 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma DIN 55610

80 1 UNIDAD 235-1884-77

Norma UNE-EN 1186-1:2002

81 1

UNIDAD

235-1884-77 Norma UNE-EN 1186-10:2002

82 1 UNIDAD 235-1884-77


83 1 UNIDAD 235-1884-77


84 1 UNIDAD 235-1884-77



Ministerio de Salud



A.N.M.A.T.

6

85 1 UNIDAD 235-1884-77


86 1 UNIDAD 235-1884-77


87 1 UNIDAD 235-1884-77


88 1 UNIDAD 235-1884-0077


89 1 UNIDAD 235-1884-0077


90 1 UNIDAD 235-1884-0077


91 1 UNIDAD 235-1884-0077


92 1 UNIDAD 235-1884-0077


93 1 UNIDAD 235-1884-0077


94 1 UNIDAD 235-1884-0077


95 1

UNIDAD 235-1884-0077 Norma ISO 12966-1:2014

96 1

UNIDAD 235-1884-0077 Norma ISO 12966-2:2017

97 1

UNIDAD 235-1884-0077 Norma ISO 12966-4:2015

98 1

UNIDAD 235-1884-0077 Norma ISO 16958:2015 (IDF 231:2015)

99 1

UNIDAD 235-1884-0077 Norma ISO 3656:2011

100 1

UNIDAD 235-1884-0077 Norma CEN/TS 13130-20:2005

Servicio

Observaciones del ítem

Especificación técnica:

Despiece

Tolerancia

Datos de la solicitud de la provisión

Frecuencia: Cantidad mínima:


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A.N.M.A.T.

7

1. Objeto de esta contratación.

El presente llamado de esta contratación tiene por objeto la Adquisición de Normas ISO para

el Instituto Nacional de Alimentos, según lo descripto en el punto 12. Bienes solicitados y

está compuesta de CIEN (100) renglones.

2. Apertura de las ofertas.

El Organismo Contratante abrirá la oferta en presencia del representante del Oferente que

desee asistir, a las 12:00 horas del día 30 de Agosto de 2017, en Av. de Mayo 869, Piso 11º

de la C.A.B.A. Se leerá en voz alta el número de orden asignado al Oferente, el nombre o

Razón Social, el monto de la oferta, tipo y monto de la garantía y las observaciones que se

formularen.

En esa oportunidad se labrará un acta en la que constarán los datos conforme al artículo 23

del Manual de Procedimiento aprobado por Disposición de la ONC Nº 62/16, la que será

firmada por los funcionarios presentes en el acto y por el Oferente o su representante que

así desee hacerlo.

Toda oferta presentada después del plazo fijado para su recepción no será recibida.

Si el día señalado para la apertura de la oferta deviniera inhábil, el acto tendrá lugar el día

hábil siguiente, en el mismo lugar y a la misma hora. Ninguna oferta presentada en término

podrá ser desestimada en el acto de apertura. Si hubiere observaciones se dejará constancia

en el acta de apertura para su posterior análisis por las autoridades competentes.

3. Terminología.

A los efectos de aplicación de este pliego y todo otro documento contractual, se utilizarán las

siguientes denominaciones:

“Contratación” Por este procedimiento de contratación.

“Organismo Contratante” Por A.N.M.A.T.

“Oferente” Por la persona física y/o jurídica, que presenta oferta.

“Adjudicatario” Por la persona física y/o jurídica, cuya oferta ha sido

adjudicada.

4. Plazo de mantenimiento de las ofertas.

El Oferente deberá mantener la oferta según lo establecido en el Artículo 54 del Reglamento

aprobado por el Decreto N° 1030/16.

5. Forma de presentación de las ofertas.

El Oferente presentará su oferta en un sobre o caja cerrada. En su interior deberá contener

la oferta en original y copia.


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8

Ambos (original y copia) estarán firmados en todas y cada una de sus hojas por el Oferente

o su representante legal.

Las enmiendas y raspaduras deberán ser salvadas. El sobre se presentará con la inscripción

que a continuación se indica:

A.N.M.A.T.

Av. de Mayo 869, 11° piso C.A.B.A.

CONTRATACIÓN DIRECTA POR EXCLUSIVIDAD N° 24/2017.

“Adquisición de Normas ISO”

Fecha, lugar y hora de apertura: Bs. As. 30 de Agosto de 2017 a las 12:00 hs.

Las ofertas serán recibidas hasta el día 30 de Agosto de 2017 a las 11:00 hs.

La oferta no será recibida en caso de ser declarada “tardía”.

El sobre deberá estar identificado con los siguientes datos del oferente:

Razón social

Domicilio

Teléfono

C.U.I.T.

Correo electrónico (Donde serán válidas todas las notificaciones)

A todos los efectos legales las partes se obligan a fijar domicilio en el radio de la Ciudad

Autónoma de Buenos Aires donde serán válidas las notificaciones que allí se realicen, aunque

las partes no vivan o no se encuentren en ellos.

El contratante se somete a la Jurisdicción de los Tribunales del Fuero en lo Contencioso

Administrativo Federal en el caso de iniciar acciones judiciales derivadas de este contrato

renunciando a cualquier otro fuero que les podría corresponder.

La presentación de la oferta significa, por parte del Oferente, la conformidad y aceptación de

las cláusulas que rigen la presente contratación, e implicará el pleno conocimiento de la

reglamentación de las contrataciones del Estado (Decreto Delegado N° 1023/01, Reglamento

aprobado por el Decreto N° 1030/16, Pliego Único de Bases y Condiciones Generales, normas

modificatorias, complementarias y el presente Pliego de Bases y Condiciones Particulares,

cuyas disposiciones regirán todo el procedimiento).


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6. Requisitos de las ofertas.

Los requisitos de las cotizaciones deberán ajustarse a lo estipulado en los Artículos 13, 14,

15, 16 y 17 del Pliego Único de Bases y Condiciones Generales del Régimen de

Contrataciones de la Administración Pública.

Sólo se aceptará una propuesta principal y hasta una propuesta alternativa, ambas deben

cumplir la totalidad de los requisitos técnicos enunciados en este pliego.

El precio de los bienes aquí solicitados deberá ser cotizado en pesos.

El precio cotizado será el precio final que deba pagar el Organismo Contratante por todo

concepto.

Serán declaradas inadmisibles las ofertas que modifiquen o condicionen las cláusulas del

presente pliego y/o impliquen apartarse del régimen aplicado.

A los efectos impositivos el Organismo Contratante será considerado IVA exento.

7. Aclaraciones y consultas al Pliego de Bases y Condiciones Particulares.

Las aclaraciones y consultas deberán ajustarse a lo establecido en el Artículo 49 del

Reglamento aprobado por el Decreto N° 1030/16 y realizarse por escrito en Av. de Mayo Nº

869, 11º Piso, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Dirección de Compras, Suministros,

Logística y Arquitectura y/o por correo electrónico a: [email protected] y/o

[email protected].

Durante el lapso para la presentación de las ofertas y hasta TRES (3) días antes del plazo

fijado para la presentación de las mismas, los interesados podrán formular consultas

respecto del pliego de bases y condiciones particulares y sus anexos.

Las aclaraciones serán contestadas hasta DOS (2) días antes de la fecha fijada para la

presentación de las ofertas a todos los interesados que hayan obtenido el Pliego de Bases y

Condiciones Particulares. A dichos efectos se tendrá por válido el domicilio que los Oferentes

constituyan al momento de adquirir la documentación de la contratación. Será

responsabilidad de ellos constatar su corrección y comunicar su cambio, si lo hubiere.

Para el caso de las aclaraciones que quisiere efectuar el Organismo Contratante, éste podrá

realizarlas hasta DOS (2) días antes de la fecha fijada para la presentación de las ofertas.

Las Circulares Aclaratorias y Modificatorias se ajustarán a lo establecido en el Artículo 50 del

Reglamento aprobado por el Decreto N° 1030/16.

8. Parámetros de evaluación de ofertas.

La oferta será evaluada siguiendo los siguientes criterios:

Se verificará que la oferta cumpla los aspectos formales requeridos por el Decreto Delegado

N° 1023/01, el Reglamento aprobado por el Decreto N° 1030/16, normas reglamentarias, el

mailto:[email protected]:[email protected]


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Pliego Único de Bases y Condiciones Generales y el Pliego de Bases y Condiciones

Particulares.

Se evaluará la calidad del Oferente, en base a la consulta al sistema de información de

proveedores (SIPRO) teniendo en cuenta: a) cumplimiento contractual b) calidad de la

prestación en casos similares y c) si fue sancionado por incumplimiento contractual.

Se evaluará que el Oferente no esté inscripto en el REPSAL.

Se evaluará la admisibilidad y conveniencia de la oferta.

La oferta que se considere admisible en los términos del párrafo anterior será analizada para

comprobar el total cumplimiento de las especificaciones técnicas detalladas en este Pliego de

Bases y Condiciones Particulares y sus anexos.

9. Garantías.

La presente contratación se encuentra exenta de presentar garantía de mantenimiento de

oferta y de cumplimiento de contrato, de acuerdo a lo establecido en el Artículo 80 del

Reglamento aprobado por el Decreto N°1030/16 y el Articulo 40 del Pliego Único de Bases y

Condiciones Generales del Régimen de Contrataciones de la Administración Nacional.

10. Recepción definitiva y facturación.

A partir de la fecha de entrega de los bienes por el adjudicatario, el Organismo Contratante

se reserva un plazo de hasta QUINCE (15) días destinado a efectuar las pruebas de

verificación de las capacidades y/o cualidades de lo solicitado, según las especificaciones

requeridas.

Si durante dicho plazo se constata que lo solicitado no alcanza las capacidades y/o

cualidades exigidas, los funcionarios con competencia para otorgar la Recepción Definitiva

intimarán al Adjudicatario la adecuación de los bienes solicitados. En caso de que la

adecuación del servicio no resultare satisfactoria con lo solicitado, el Organismo Contratante

podrá dar por terminada la adjudicación correspondiente.

De cumplirse satisfactoriamente dichas verificaciones, el Organismo Contratante procederá a

extender el Certificado de Recepción Definitiva de los bienes.

Los funcionarios responsables de la Recepción Definitiva extenderán un certificado en

original, que se entregará al Adjudicatario, y dos copias, una de las cuales se agregará al

expediente de la contratación, y la otra dará inicio a un Anexo del principal como incidente

de pago, debiendo remitir esta documentación al área del Organismo Contratante designada

para recibir las facturas de los Adjudicatarios.

Las facturas serán presentadas una vez recibida la conformidad definitiva de la recepción, en

Av. de Mayo 869, 11° piso, C.A.B.A. en la Dirección de Compras, Suministros, Logística y


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Arquitectura Tel: 4340-0833, interno: 1205/1141. Esta presentación de las facturas dará

inicio al plazo fijado para el pago.

A los efectos de percibir el pago por el bien suministrado, el proveedor que no posea el Alta

de Beneficiario, deberá concurrir a la Dirección de Presupuesto y Contabilidad de la

A.N.M.A.T., ubicada en Av. de mayo 869, 9° piso C.A.B.A., para obtener el número de

beneficiario respectivo.

11. Consideraciones y requerimientos generales.

Todos los requerimientos y especificaciones de los bienes objeto de esta contratación y

enumerados en este Pliego de Bases y Condiciones Particulares, deben ser considerados

mínimos, pudiendo el Oferente presentar ofertas cuyas características superen o mejoren las

aquí solicitadas.

12. Bienes solicitados.

Renglón 1

1 (UNA) Norma ISO 10504:2013 - Starch derivatives -- Determination of the composition of

glucose syrups, fructose syrups and hydrogenated glucose syrups -- Method using high-

performance liquid chromatography.

Renglón 2

1 (UNA) Norma ISO 11866-2:2005 (IDF 170-2:2005) - Milk and milk products - Enumeration

of presumptive Escherichia coli - Part 2: Colony-count technique at 44 degrees C using

membranes.

Renglón 3

1 (UNA) Norma ISO 12193:2004 - Animal and vegetable fats and oils -- Determination of

lead by direct graphite furnace atomic absorption spectroscopy.

Renglón 4

1 (UNA) Norma ISO 14565:2000 - Animal feeding stuffs -- Determination of vitamin A

content -- Method using high-performance liquid chromatography.

Renglón 5

1 (UNA) Norma ISO 14892:2002 (IDF 177: 2002) - Dried skimmed milk -- Determination of

vitamin D content using high-performance liquid chromatography.

Renglón 6

1 (UNA) Norma ISO 16140:2003/Amd 1:2011 - Microbiology of food and animal feeding

stuffs - Protocol for the validation of alternative methods

Amendment 1.


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Renglón 7

1 (UNA) Norma ISO 16140-2 - Microbiology of the food chain -- Method validation -- Part 2:

Protocol for the validation of alternative (proprietary) methods against a reference method.

Renglón 8

1 (UNA) Norma ISO 16649-3:2015 - Microbiology of the food chain -- Horizontal method for

the enumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli -- Part 3: Detection and most

probable number technique using 5-bromo-4-chloro-3-indolyl-ß-D-glucuronide.

Renglón 9

1 (UNA) Norma ISO 1743:1982 - Glucose syrup -- Determination of dry matter content --

Refractive index method.

Renglón 10

1 (UNA) Norma ISO 20481:2008 - Coffee and coffee products -- Determination of the

caffeine content using high performance liquid chromatography (HPLC) -- Reference method.

Renglón 11

1 (UNA) Norma ISO 20837:2006 - Microbiology of food and animal feeding stuffs --

Polymerase chain reaction (PCR) for the detection of food-borne pathogens -- Requirements

for sample preparation for qualitative detection.

Renglón 12

1 (UNA) Norma ISO 2173:2003 - Fruit and vegetable products -- Determination of soluble

solids -- Refractometric method.

Renglón 13

1 (UNA) Norma ISO 22119:2011 - Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Real-

time polymerase chain reaction (PCR) for the detection of food-borne pathogens -- General

requirements and definitions.

Renglón 14

1 (UNA) Norma ISO 22662:2007 (IDF 198: 2007) - Milk and milk products -- Determination

of lactose content by high-performance liquid chromatography (Reference method).

Renglón 15

1 (UNA) Norma ISO 22855:2008 - Fruit and vegetable products -- Determination of benzoic

acid and sorbic acid concentrations -- High performance liquid chromatography method.


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13

Renglón 16

1 (UNA) Norma ISO 23065 (IDF 211:2009) - Milk fat from enriched dairy products -

Determination of omega-3 and omega-6 fatty acid content by gas-liquid chromatography.

Renglón 17

1 (UNA) Norma ISO 2918:1975 - Meat and meat products -- Determination of nitrite content

(Reference method).

Renglón 18

1 (UNA) Norma ISO 4833-2:2013 --ISO 4833-2:2013/Cor 1:2014 - Microbiology of the food

chain -- Horizontal method for the enumeration of microorganisms -- Part 2: Colony count at

30 degrees C by the surface plating technique.

Renglón 19

1 (UNA) Norma ISO 5523:1981 - Liquid fruit and vegetable products -- Determination of

sulphur dioxide content (Routine method).

Renglón 20

1 (UNA) Norma ISO 5537 (IDF 026:2004) - Dried milk - Determination of moisture content

(Reference method).

Renglón 21

1 (UNA) Norma ISO 6091 (IDF 086:2010) - Dried milk - Determination of titratable acidity

(Reference method).

Renglón 22

1 (UNA) Norma ISO 6611:2004 (IDF 94:2004) - Milk and milk products - Enumeration of

colony-forming units of yeasts and/or moulds - Colony-count technique at 25 degrees C.

Renglón 23

1 (UNA) Norma ISO 6867:2000 - Animal feeding stuffs -- Determination of vitamin E content

-- Method using high-performance liquid chromatography.

Renglón 24

1 (UNA) Norma ISO 6887-4:2003 - Microbiology of food and animal feeding stuffs -

Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological

examination - Part 4: Specific rules for the preparation of products other than milk and milk

products, meat and meat products, and fish and fishery products.


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Renglón 25

1 (UNA) Norma ISO 6887-4:2003/Amd 1:2011 - Microbiology of food and animal feeding

stuffs - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for

microbiological examination - Part 4: Specific rules for the preparation of products other than

milk and milk products, meat and meat products, and fish and fishery products

Amendment 1.

Renglón 26

1 (UNA) Norma ISO 6887-4:2003/Cor 1:2004 - Microbiology of food and animal feeding

stuffs - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for

microbiological examination - Part 4: Specific rules for the preparation of products other than

milk and milk products, meat and meat products, and fish and fishery products

Corrigenda 1.

Renglón 27

1 (UNA) Norma ISO 763:2003 - Fruit and vegetable products -- Determination of ash

insoluble in hydrochloric acid.

Renglón 28

1 (UNA) Norma ISO 8156 (IDF 129:2005) - Dried milk and dried milk products -

Determination of insolubility index.

Renglón 29

1 (UNA) Norma ISO 8199:2005 - Water quality -- General guidance on the enumeration of

micro-organisms by culture.

Renglón 30

1 (UNA) Norma ISO 8968-1 (IDF 020-1:2014) - Milk and milk products - Determination of

nitrogen content - Part 1: Kjeldahl principle and crude protein calculation.

Renglón 31

1 (UNA) Norma ISO 9308-3:1998/Cor 1:2000 - Water quality - Detection and enumeration of

Escherichia coli and coliform bacteria - Part 3: Miniaturized method (Most Probable Number)

for the detection and enumeration of E. coli in surface and waste water. Corrigenda 1.

Renglón 32

1 (UNA) Norma ISO/DIS 11290-1 - Microbiology of the food chain -- Horizontal method for

the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and other Listeria spp. -- Part 1:

Detection method.


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Renglón 33

1 (UNA) Norma ISO/DIS 11290-2 - Microbiology of the food chain -- Horizontal method for

the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. -- Part 2:

Enumeration method.

Renglón 34

1 (UNA) Norma ISO/DIS 21528-1 - Microbiology of the food chain -- Horizontal methods for

the detection and enumeration of Enterobacteriaceae -- Part 1: Detection of

Enterobacteriaceae.

Renglón 35

1 (UNA) Norma ISO/DIS 21528-2 - Microbiology of the food chain -- Horizontal methods for

the detection and enumeration of Enterobacteriaceae -- Part 2: Colony-count method.

Renglón 36

1 (UNA) Norma ISO/DIS 22964 - Microbiology of the food chain -- Horizontal method for the

detection of Cronobacter spp.

Renglón 37

1 (UNA) Norma ISO/DIS 6887-1 - Microbiology of the food chain -- Preparation of test

samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination -- Part 1:

General rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions.

Renglón 38



Specific rules for the preparation of meat and meat products.

Renglón 39



Specific rules for the preparation of fish and fishery products.

Renglón 40



Specific rules for the preparation of miscellaneous products.


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Renglón 41

1 (UNA) Norma ISO/FDIS 6579-1 - Microbiology of the food chain -- Horizontal method for

the detection, enumeration and serotyping of Salmonella -- Part 1: Horizontal method for the

detection of Salmonella spp.

Renglón 42

1 (UNA) Norma ISO/NP 16649-1 - Microbiology of the food chain -- Horizontal method for

the enumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli -- Part 1: Colony-count

technique at 44 degrees C using membranes and 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-

glucuronide.

Renglón 43

1 (UNA) Norma ISO/NP 16649-2 - Microbiology of the food chain -- Horizontal method for

the enumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli -- Part 2: Colony-count

technique at 44 degrees C using 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide.

Renglón 44

1 (UNA) Norma ISO/NP 6888-3 - Microbiology of the food chain -- Horizontal method for the

enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) -

- Part 3: Detection and MPN technique for low numbers.

Renglón 45

1 (UNA) Norma ISO/TR 6579-3:2014 - Microbiology of the food chain - Horizontal method for

the detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 3: Guidelines for serotyping

of Salmonella spp.

Renglón 46

1 (UNA) Norma ISO/TS 21872-1:2007/Cor 1:2008 - Microbiology of food and animal feeding

stuffs -- Horizontal method for the detection of potentially enteropathogenic Vibrio spp. --

Part 2: Detection of species other than Vibrio parahaemolyticus and Vibrio cholera

Corrigenda 1.

Renglón 47

1 (UNA) Norma ISO/TS 6579-2:2012 - Microbiology of food and animal feed - Horizontal

method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 2: Enumeration

by a miniaturized most probable number technique.

Renglón 48

1 (UNA) Norma DD CEN/TS 13130-13:2005. Materials and articles in contact with foodstuffs.

Plastics substances subject to limitation. Determination of 2,2-bis(4-hydroxyphenyl)propane

(Bisphenol A) in food simulants.


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Renglón 49

1 (UNA) Norma BS ISO 5293-16:1990 ISO 6209:1988 - Sampling and testing carbon black

for use in the rubber industry. Method for determination of solvent extractable material.

Renglón 50

1 (UNA) Norma BS ISO 6209:2009 - Rubber compounding ingredients. Carbon black.

Determination of solvent-extractable material.

Renglón 51

1 (UNA) Norma BS-EN 12497:2005 - Paper and board. Paper and board intended to come

into contact with foodstuffs. Determination of mercury in an aqueous extract.

Renglón 52

1 (UNA) Norma BS-EN 13130-1 / 2004 - Materials and articles in contact with foodstuffs.

Plastics substances subject to limitation. Guide to test methods for the specific migration of

substances from plastics to foods and food simulants and the determination of substances in

plastics and the selection of conditions of exposure to food simulants.

Renglón 53


Plastics substances subject to limitation. Determination of terephthalic acid in food simulants.

Renglón 54


Plastics substances subject to limitation. Determination of acrylonitrile in food and food

simulants.

Renglón 55

1 (UNA) Norma BS-EN 13130-5/2004 - Materials and articles in contact with foodstuffs.

Plastics substances subject to limitation. Determination of vinylidene chloride in food

simulants.

Renglón 56

1 (UNA) Norma BS-EN 13130-7 /2004 - Materials and articles in contact with foodstuffs.

Plastics substances subject to limitation. Determination of monoethylene glycol and

diethylene glycol in food simulants.

Renglón 57

1 (UNA) Norma BS-EN 1541 / 2001 - Paper and board intended to come into contact with

foodstuffs. Determination of formaldehyde in an aqueous extract.


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Renglón 58


foodstuffs. Preparation of a cold water extract.

Renglón 59


foodstuffs. Determination of colour fastness of dyed paper and board.

Renglón 60


foodstuffs. Preparation of a hot water extract.

Renglón 61


foodstuffs. Determination of the fastness of fluorescent whitened paper and board.

Renglón 62

1 (UNA) Norma DD CEN/TS 13130-10 / 2005 - Materials and articles in contact with

foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Determination of acrylamide in food

simulants.

Renglón 63


foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Determination of 11-aminoundecanoic

acid in food simulants.

Renglón 64

1 (UNA)Norma DD CEN/TS 13130-12:2005 - Materials and articles in contact with foodstuffs.

Plastics substances subject to limitation. Determination of 1,3-benzenedimethaneamine in

food simulants.

Renglón 65

1 (UNA) Norma DD CEN/TS 13130-14:2005 - Materials and articles in contact with

foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Determination of 3,3-bis(3-methyl-4-

hydroxyphenyl)2-indolinone in food simulants.

Renglón 66


foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Determination of 1,3-butadiene in food

simulants.


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Renglón 67


foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Determination of caprolactam and

caprolactam salt in food simulants.

Renglón 68


foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Determination of 1,2-dihydroxybenzene,

1,3-dihydroxybenzene, 1,4-dihydroxybenzene, 4,4'-dihydroxybenzophenone and 4,4'-

dihydroxybiphenyl in food simulants.

Renglón 69


foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Determination of dimethylaminoethanol

in food simulants.

Renglón 70


foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Determination of ethylenediamine and

hexamethylenediamine in food simulants.

Renglón 71


foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Determination of formaldehyde and

hexamethylenetetramine in food simulants.

Renglón 72


foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Determination of maleic acid and maleic

anhydride in food simulants.

Renglón 73

1 (UNA)Norma DD CEN/TS 13130-25:2005 - Materials and articles in contact with foodstuffs.

Plastics substances subject to limitation. Determination of 4-methyl-1-pentene in food

simulants.

Renglón 74


foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Determination of 1-octene and

tetrahydrofuran in food simulants.


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Renglón 75


foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Determination of 2,4,6-triamino-1,3,5-

triazine in food simulants.

Renglón 76


foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Determination of 1,1,1-

trimethylopropane in food simulants.

Renglón 77


foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Determination of acetic acid, vinyl ester

in food simulants.

Renglón 78

1 (UNA) Norma DD ENV 1798:1996. Paper and board intended to come into contact with

foodstuffs. Determination of seven specified polychlorinated biphenyls (PCB).

Renglón 79

1 (UNA) Norma DIN 55610 - Testing of pigments and solvent-soluble dyestuffs;

determination of unsulfonated primary aromatic amines (FOREIGN STANDARD).

Renglón 80

1 (UNA) Norma UNE-EN 1186-1:2002 - Materiales y artículos en contacto con productos

alimenticios. Plásticos. Parte 1: Guía para la elección de condiciones y métodos de ensayo

para la migración global.

Renglón 81


alimenticios. Plásticos. Parte 10: Métodos de ensayo para la migración global en aceite de

oliva (método modificado para su utilización en el caso de que se produzca una extracción

incompleta del aceite de oliva).

Renglón 82


alimenticios. Plásticos. Parte 11: Métodos de ensayo para la migración global hacia mezclas

de C-14 triglicéridos sintéticos.


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Renglón 83


alimenticios. Plásticos. Parte 12: Métodos de ensayo para la migración global a bajas

temperaturas.

Renglón 84


alimenticios. Plásticos. Parte 13: Métodos de ensayo para la migración global a elevada

temperatura.

Renglón 85


alimenticios. Plásticos. Parte 14: Métodos de ensayo para los "ensayos sustitutivos" de la

migración global desde los plásticos destinados al contacto con alimentos grasos empleando

un medio de ensayo de iso-octano y etanol al 95%.

Renglón 86


alimenticios. Plásticos. Parte 15: Métodos de ensayo alternativos para la migración en

simuladores de alimentos grasos mediante extracción rápida con iso-octano y/o etanol al

95%.

Renglón 87



oliva por inmersión total.

Renglón 88


alimenticios. Plásticos. Parte 3: Métodos de ensayo para la migración global en simuladores

de alimentos acuosos por inmersión total.

Renglón 89



oliva con una célula.

Renglón 90



de alimentos acuosos con una célula.


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Renglón 91



oliva utilizando una bolsa.

Renglón 92


alimenticios. Plásticos. Parte 7: Métodos de ensayo para migración global en simuladores de

alimentos acuosos utilizando una bolsa.

Renglón 93



oliva por llenado.

Renglón 94



de alimentos acuosos por llenado.

Renglón 95

1 (UNA) Norma ISO 12966-1:2014 – Animal and vegetable fats and oils – Gas

chromatography of fatty acid methyl esters – Part 1: Guidelines on modern gas

chromatography of fatty acid methyl esters.

Renglón 96


chromatography of fatty acid methyl esters – Part 2: Preparation of methyl esters of fatty

acids.

Renglón 97


chromatography of fatty acid methyl esters – Part 4: Determination by capillaty gas

chromatography.

Renglón 98

1 (UNA) Norma ISO 16958:2015 (IDF 231:2015) – Milk, milk products, infant formula and

adult nutritionals – Determination of fatty acids composition – Capillary gas chromatographic

method.


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Renglón 99

1 (UNA) Norma ISO 3656:2011 – Animal and vegetable fats and oils – Determination of

ultraviolet absorbance expressed as specific UV extinction.

Renglón 100

1 (UNA) Norma CEN/TS 13130-20:2005 – Materials and articles in contact with foodstuffs.

Plastics substances subject to limitation. Determination of epichlorohydrin in food simulants.

13. Entrega.

La entrega de los renglones se perfeccionará cuando los bienes solicitados hayan sido

entregados según lo descripto en el punto 12 Bienes Solicitados y en total acuerdo con los

requerimientos especificados en este Pliego de Bases y Condiciones Particulares, en un plazo

no mayor a TREINTA (30) días corridos a partir de la notificación de la Orden de Compra. Los

Oferentes deberán coordinar la entrega con la Dirección de Compras, Suministros, Logística y

Arquitectura al teléfono N° 4340-0800 interno 1205.

14. Autoridad Competente.

Con el fin de dar cumplimiento a lo estipulado en el Decreto N° 202/17 y la comunicación

General N° 76 ONC, se detallan los funcionarios con competencia para autorizar la

convocatoria, elección de procedimiento, aprobar pliegos y la preselección en etapa múltiple,

dejar sin efecto, declarar desierto, aprobar el procedimiento y adjudicar y declarar

fracasado:

Dr. Carlos Alberto Chiale – Administrador Nacional

Dr. Roberto Lede – Sub Administrador Nacional.

15. Sanciones y penalidades.

El Oferente podrá ser pasible de las sanciones y/o penalidades establecidas en el Artículo 29

del Decreto Delegado Nº 1023/01 y los Artículos 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108 y 109

del Reglamento aprobado por el Decreto N° 1030/16.

16. Documentación.

El Oferente deberá acompañar la oferta con la siguiente documentación:

Certificado Fiscal para contratar vigente (Acorde a lo estipulado en la Disposición de

la ONC N°63/16).

Declaración Jurada de Habilidad para Contratar con la Administración Pública.

Declaración Jurada de Intereses (anexo I)


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ANEXO I

DECLARACIÓN JURADA DE INTERESES

RAZON SOCIAL:

C.U.I.T.: DIRECCIÓN:

TELEFONO: CORREO ELECTRONICO: Por la presente declaro bajo juramento que SI/NO (Tachar según corresponda) me encuentro alcanzado por alguno de los supuestos de vinculación establecidos en los Artículos 1 y 2 del

Decreto N° 202/2017.

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