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OPERATIVIDAD Y COMPORTAMIENTO DE LAS REDES DE CERCO ARTESANALES EN LA ZONA DE HUACHO

Francisco Ganoza Carlos Salazar Rodolfo Cornejo Julio Alarcón

Instituto del Mar del Perú Dirección de Investigaciones en Pesca y Desarrollo Tecnológico Unidad de Tecnología de Extracción UTE

[email protected], [email protected], [email protected], [email protected] Laboratorio Costero de Huacho Ing. Rafael Bazalar Ing. Helí García Canales

RESUMEN

F. Ganoza, C. Salazar, R. Cornejo, J. Alarcón y 2008. Operatividad y Comportamiento de las redes de cerco artesanales en la zona de Huacho. El presente estudio se llevó a cabo en las zonas de pesca de la Región Lima Provincia (Huacho) del 24 de Febrero al 03 de Marzo del 2008 a bordo de embarcaciones pesqueras (E/P) artesanales de cerco dirigidos a anchoveta para consumo humano. Se realizaron trabajos experimentales, para evaluar el desempeño operacional y comportamiento de la red de cerco anchovetera artesanal, mediante sensores batiquimógrafos, colocados uniformemente en las diferentes partes de la relinga inferior y en la parte central del cuerpo de la red, se registraron las variaciones de la profundidad de velado, temperatura y la velocidad de hundimiento. Los parámetros de comportamiento, como la velocidad de caída en el cabecero y cuerpo de las redes de cerco para consumo, presentaron estimados de correlación muy buena con la profundidad de calado, que indicó que la velocidad de hundimiento depende del peso, diseño, tamaño, geometría de la malla y material de construcción. Durante la operación de tendido (Inicio del gareteo), el comportamiento de las mallas en los paños de la parte media e inferior de la red, presentaron un alto porcentaje de abertura vertical; sin embargo, tuvo una drástica reducción al final de esta fase (Inicio del embolsamiento del cardumen), que trastocó la selección de tallas, lo que demuestra la baja respuesta selectiva de la red de cerco cuando se enfrenta a cardúmenes de especimenes juveniles. La estructura de tallas de la anchoveta capturadas, estuvieron dentro de un rango de 13 y 17 cm de longitud total, con moda de 15 cm, las cuales están por encima del tamaño mínimo de captura (12 cm). La estructura de tallas del pejerrey estuvo comprendida entre 13,5 y 14,2 cm de longitud con una moda en 13,6 cm, encontrándose por debajo de la talla mínima de captura. Palabras clave: red de cerco anchovetera artesanal, profundidad de calado, velocidad de hundimiento, pesquería pelágica costera, Perú. INTRODUCCIÓN Actualmente la actividad pesquera artesanal ha devenido en una disminución de los niveles de captura de especies de peces de importancia comercial, sin embargo, existen especies no tradicionales como calamar gigante (Disodiscus gigas), bagre (Galeichthys peruvianus), palometa (Peprilus medius), carajito (Diplectrum conceptione) (Salazar et al., 2007 a y b) con capturas que han incrementado en los últimos años sustentando la actividad pesquera artesanal en varias caletas y puertos del litoral Peruano. La RM Nº 227-2004 PRODUCE, establece la prohibición en todo el litoral Peruano del uso de redes de cerco, o boliche artesanal y bolichitos de bolsillo con malla anchovetera (13 mm o ½ pulgada) para la extracción del recurso pejerrey (Odontesthes regia regia) y se estableció en 25,4 mm (1 pulgada) la longitud mínima de malla para las citadas redes.

mailto:[email protected]





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El DS Nº 023-2005-PRODUCE, prohíbe el uso de artes y aparejos de pesca que modifiquen las condiciones bioecológicas del medio marino, tales como: redes de arrastre de fondo, redes de cerco industrial, rastras y chinchorros mecanizados, así como también prohíbe las actividades extractivas artesanales y de menor escala con redes de cerco, arrastre de fondo y media agua, dentro de las cinco millas marinas de la línea de la costa. La flota de pesca de cerco artesanal que actúa habitualmente dentro de las cinco millas marinas en la Región de Lima Provincia (Huacho), tiene conflicto con los pescadores artesanales de pinta, enmalle de superficie y de fondo, debido a su alto poder de pesca y la

captura por lo general de especimenes juveniles de recursos costeros. El IMARPE, mediante la Dirección de Investigaciones en Pesca y Desarrollo Tecnológico (DIPDT) -Unidad de Tecnología de Extracción (UTE) realizó una actividad denominada: “Tipificación, Operatividad y Comportamiento de la red de cerco artesanal” en la zona de Callao a Huacho, que tuvo como objetivo: Determinar los tipos, la operatividad dimensionamiento y comportamiento de las redes de cerco artesanal de acuerdo a su material de construcción y performance, en las zonas de pesca de la Región Lima Provincia (Huacho) del 24 de Febrero al 03 de Marzo del 2008 OBJETIVOS Evaluar la operatividad y comportamiento de las redes de cerco artesanal de acuerdo a las características técnicas de su construcción y performance. MATERIAL Y MÉTODOS Área de estudio El presente estudio se llevó a cabo en las zonas de pesca de la Región Lima Provincia (Huacho) del 24 de Febrero al 03 de Marzo del 2008 Material Los equipos utilizados fueron los siguientes: • Equipos electrónicos portátiles de ayuda a la

navegación: Radio YAESU, compás magnético • Equipos acústicos: Ecosonda FURUNO. • Sensores MICREL SP2T 300. • Equipos de medición, disección de especies • Equipo de filmación y fotografía. • Computadora portátil • Redes de cerco. Embarcaciones Las embarcaciones pesqueras artesanales que participaron fueron: Garriancho, Sarita y Don Ismael (Figura 1), cuyas características técnicas se presentan en la Tabla 1.

Embarcación Garriancho 1 Sarita Don Ismael Matricula HO-23345-BM HO-23546-BM HO-17592-BM Eslora (m) 9,20 11,20 9 Manga (m) 3,36 4,15 3,09

TABLA 1. Características Técnicas de las Embarcaciones

FIGURA 1. Embarcación Pesquera (E/P)

3

Puntal (m) 1,50 1,38 1,65 Cap. Bodega (t) 10 22 9 Combustible Petróleo Petróleo Petróleo Motor Central Central Central

Marca General Motor

473 General Motor Nissan FA-46 Potencia (HP) 70 110 80

Patrón José Alfredo

Minaya Grados Walter Romero

Ramos Julio Coca

Romero Número de tripulantes 7 8 6

Métodos Registros de datos de las operaciones de pesca § Ubicación geográfica de la zona de pesca. § Registro de la posición geográfica, tiempo del día y profundidad de la operación de pesca. § Evaluación de los tiempos de tendido, cobrado y efectivo de las redes de cerco. § Cuantificación del tiempo total de las operaciones de pesca. § Determinación de las características técnicas y operativas de la red de cerco artesanal y

las embarcaciones. El registro de los datos técnicos de la red de cerco artesanal consistió en mediciones de: largo, alto, longitud del cabecero, cenefas de la relinga superior e inferior, longitud de puentes en la relinga superior e inferior, número de puentes entre flotadores y plomos, tamaño de malla, diámetro del hilo, material de construcción, entre otros.

§ Se tomaron registros de las operaciones de pesca de las redes de cerco como: tiempo de gareteo, virado, secado y embasado.

Capturas § Determinación de la captura total y Captura por Unidad de Esfuerzo (CPUE). § Pesos de la muestra y estructura de tallas de los recursos costeros capturados. Determinación del comportamiento de la red de cerco Se evaluó in situ el desempeño operacional y comportamiento de la red de cerco artesanal, mediante el análisis de los datos cronometrados de las diferentes fases del proceso de pesca y la interrelación de los datos colectados por tres sensores- batiquimógrafos marca MICREL SP2T 300. La carga y descarga de datos de los sensores se realizaron mediante un lápiz óptico hacia una computadora portátil (Figura 2). Los sensores se colocaron en la relinga de plomos en tres secciones de la red. Eventualmente se colocaron en forma vertical en la parte central de la red (media, baja y relinga de plomos) (Figura 3 y 4). Estos sensores permitieron registrar las variaciones de la profundidad de velado, temperatura y la velocidad de hundimiento en intervalos de tiempo de 5 seg. (precisión de ± 0,3 m).

FIGURA 2. Carga de Sensores

4

Se utilizó un software especializado, donde se simularon las operaciones de pesca que permitió analizar la dinámica de la red de cerco en las diferentes etapas del proceso de captura (Figura 5).

Procesamiento de datos El presente estudio se enfocó en el análisis de tres aspectos funcionales: Profundidad de calado (Pc) La profundidad máxima de calado se define como el punto mas profundo que alcanza la red i en cada cuerpo j (copo y cuerpo central). Para estimar la profundidad alcanzada por la red en diferenciales de tiempo (t) de 30 s, se propone un ajuste logarítmico según la ecuación:

εββ ++= )ln(*10, tPc ji

Posteriormente se calcula el coeficiente de calado (k), definido como la relación entre la profundidad media que alcanza cada red durante el estudio y la altura de tela estirada (HTE) de acuerdo a su construcción, determinándose un indicador del hundimiento o calado en sus cuerpos centrales.

HTEPck /= Velocidad de hundimiento (Vh) La velocidad de hundimiento por lance Vh se determina a partir del tiempo que tarda cada cuerpo hasta lograr su calado máximo. Para realizar la estimación de Vh en diferenciales de tiempo de 30 s, se procede de la siguiente forma:

FIGURA 3. Colocación de sensores en el red FIGURA 4. Ubicación de los sensores MICREL

LANCE

N° 4 E/P Gaviota III

Ubicaci ón de los sensores en la red de

cerco Ubicaci ón de los sensores en la red de

cerco

FIGURA 5. Presentación principal del software durante la simulación de la operatividad de la red.

5

)()(

12

12

ttPcPcVh

−∆−∆

=

Luego se realiza el ajuste logarítmico de la velocidad Vh alcanzada por la red i en cada cuerpo j en función del tiempo t, según la expresión:

εββ ++= )ln(*10, tVh ji Cálculo del porcentaje de abertura vertical de la malla central (%AMC) Estuvo en función del velado de la red y las aberturas desarrolladas por la zona superior e inferior (azs y azi). Asumiendo que:

• La cobertura de la zona malla superior (cms) esta en las primeras 2,75bz. de alto (5m) • La cobertura de la zona malla inferior (cmi) esta en las ultimas 2,75 bz. • La cobertura de la zona central ocupa toda la altura de la red menos las zonas anteriores

(cmc) El porcentaje de abertura de Malla central (%AMC) se determino mediante la ecuación:

Donde: VS3: Velado del sensor 3; cms: Cobertura de la zona superior azs: Abertura de la malla en zona superior cmi: Cobertura de la zona inferior azi : Abertura de la malla en zona inferior cmc: Cobertura de la zona central RESULTADOS Áreas de Pesca Las zonas de pesca de anchoveta estuvieron de 0,5 a 1,5 mn de la costa, frente a la zona de Huacho: La Herradura, Coco, Playa Chica, Puerto. Huacho, Carquín, Isla Don Martín, Lobillos y Végueta. Arte de pesca Se utilizaron las redes de cerco de los pescadores artesanales del Puerto Huacho, dedicados a la extracción de anchoveta para consumo. Las redes de cerco artesanal evaluadas fueron de 183 a 274 m de largo, 29,3 a 36,6 m de alto y la longitud del cabecero varió entre 27 y 32 m. (Figura 6, 7 y 8). Las características técnicas de los materiales y del armado de la red de cerco artesanal fueron las siguientes:

( ) ( ) 1003% •

•−•−= cmc

cmiazicmsazsVSAMC

6

REFERENCIAJ. R. Alarcón, R. C. CornejoINSTITUTO DEL MAR DEL PERUCallao, PERU

BARCOEt 9.2 mTB 10 tCv 70 hp

1.1.0 RED DE CERCO1.1.0 Red de cerco con jareta

AnchovetaHuacho, Perú.

E= 0.82

220.00 PA Ø 10 856 PL 80 gf

1180 Pb 150 gf

LM = 11 mm

PA R 460 tex PA R 385 tex PA R 385 tex PA R 385 tex PA R 385 tex

LM = 42 mm4840

PA R 3076 texTM = 50 mm

TM = 13 mmLM = 10 mmTM = 13 mm

LM = 10 mmTM = 13 mm



E= 0.84

925

233.00 PA Ø 10

290.00 PA Ø 20

3048 3048 3048 3048

2393

E= 0.60

40 ST Br 8 -10

LZ = 36 mm6050

PA R 1230 texTM = 40 mm5

5.90

2.95

2.95

580

925

5420

6975

2393

2393

2393

2393

2393

2393

2393

925 3048 3048 3048 3048

31 m

LM : Luz de mallaTM: Tamaño de malla



1.1.0 RED DE CERCO1.1.0 Red de cerco con jareta


E= 0.82

220.00 PA Ø 10 856 PL 80 gf

1180 Pb 150 gf

LM = 11 mm


LM = 42 mm4840

PA R 3076 texTM = 50 mm

TM = 13 mmLM = 10 mmTM = 13 mm




E= 0.84

925

233.00 PA Ø 10

290.00 PA Ø 20

3048 3048 3048 3048

2393

E= 0.60

40 ST Br 8 -10

LZ = 36 mm6050

PA R 1230 texTM = 40 mm5

5.90

2.95

2.95

580

925

5420

6975

2393

2393

2393

2393

2393

2393

2393

925 3048 3048 3048 3048

31 m

LM : Luz de mallaTM: Tamaño de malla

Figura 6. Plano de red de cerco artesanal de E/P Garriancho

REFERENCIAJ. R. A larcón, R . C. CornejoINSTITUTO DEL MAR DEL PERUCallao, PERU


1.1.0 RED DE CERC O1.1.0 Red de cerco con jareta


E= 0.78

430.00 PA Ø 12 2095 PL 80 gf

1300 Pb 180 gf

LM = 35 m m


LM = 70 mm6392

PA R 3078 texT M = 76 m m

T M = 38 m mLM = 35 mmTM = 38 mm

LM = 35 m mT M = 38 m m

LM = 35 m mT M = 38 m m


10

E= 0.78

2218

233.00 PA Ø 10

430.05 PA Ø 16

31882 31882 31882 31882

1296

E= 0.65

54 ST Br

LZ = 41 m m11104

PA R 3078 texT M = 45 m m4

4.80

2.10

2.10

681

852

7073

11956

1296

1296

1296

1296

1296

1296

1296

2218 31882 31882 31882 31882

36,6

m

LM : Luz de m allaTM: Tam año de m alla

REFERENCIAJ. R. A larcón, R . C. CornejoINSTITUTO DEL MAR DEL PERUCallao, PERU




E= 0.78

430.00 PA Ø 12 2095 PL 80 gf

1300 Pb 180 gf

LM = 35 m m


LM = 70 mm6392

PA R 3078 texT M = 76 m m

T M = 38 m mLM = 35 mmTM = 38 mm

LM = 35 m mT M = 38 m m

LM = 35 m mT M = 38 m m


10

E= 0.78

2218

233.00 PA Ø 10

430.05 PA Ø 16

31882 31882 31882 31882

1296

E= 0.65

54 ST Br

LZ = 41 m m11104

PA R 3078 texT M = 45 m m4

4.80

2.10

2.10

681

852

7073

11956

1296

1296

1296

1296

1296

1296

1296

2218 31882 31882 31882 31882

36,6

m

LM : Luz de m allaTM: Tam año de m alla

Figura 7. Plano de red de cerco artesanal de E/P Sarita





E= 0.75

460.00 PA Ø 121530 PL 90 g f

1480 Pb 160 gf

LM = 37 mm


1053PA R 3079 texTM = 70 mm

TM = 40 mmLM = 37 mmTM = 40 m m


LM = 37 mmTM = 40 m m


10

E= 0.75

870

478.00 PA Ø 12

290.00 PA Ø 20

2604 2604 2604 2604

1021

E= 0.52

45 ST Br 250 mm

105 3PA R 9230 texTM = 50 mm

4

6.55

3.26

3.26

214

214

1267

1267

1021

1021

1021

1021

1021

1021

1021

870 2604 2604 2604 2604

29,3

m

LM : Luz de m allaTM: Tamaño de m alla





E= 0.75

460.00 PA Ø 121530 PL 90 g f

1480 Pb 160 gf

LM = 37 mm


1053PA R 3079 texTM = 70 mm

TM = 40 mmLM = 37 mmTM = 40 m m


LM = 37 mmTM = 40 m m


10

E= 0.75

870

478.00 PA Ø 12

290.00 PA Ø 20

2604 2604 2604 2604

1021

E= 0.52

45 ST Br 250 mm

105 3PA R 9230 texTM = 50 mm

4

6.55

3.26

3.26

214

214

1267

1267

1021

1021

1021

1021

1021

1021

1021

870 2604 2604 2604 2604

29,3

m

LM : Luz de m allaTM: Tamaño de m alla

Figura 8. Plano de la red de cerco artesanal de E/P Don Ismael

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Operación de pesca El proceso de las operaciones de pesca desarrolladas por las embarcaciones artesanales de cerco de consumo se representa en un diagrama de flujo (Figura 9, 10 y 11).

FIGURA 9. Operación de tendido FIGURA 10. Operación de Cobrado FIGURA 11. Envase

Zarpe Embarcación Cerquera

Búsqueda de cardumen

Localización de cardumen

Continua la Búsqueda de cardumen en otra área de pesca

¿Encuentra Cardumen?

No

Tendido de la red de cerco

Encierre de la red de cerco (juntar los dos extremos

Gareteo y cobrado de anillas de la red de cerco

Si

Retorno Embarcación Cerquera y Desembarque

Secado y estibado del cuerpo de la red de cerco

Volumen de la Captura

En caso de que el captura sea losuficiente para llenar la bodega

Corte de la red de cerco en dos partes

Si

Envasado

Arreado de la bolsa y el cabecero de proa

No

Si

Diagrama del Flujo del Proceso de Captura con Redes de Cerco Artesanal

No

Si el Patrón de pesca estima que elvolumen, concentración y otrascaracterísticas del cardumen noson apropiados para realizar laoperación de pesca.

Zona de Pesca

Cobrado del cabecero o bolsa

Subida de la panga o balsilla o boya de ser el caso

Secado y estibado hasta la mitad de la red

Arreado del cabecero de la mitad de la red de cerco

Envasado

Secado y estibado hasta la bolsa y el cabecero de proa de la red de cerco

Este proceso sucede eventualmente en lapesquería de cerco artesanal (observaciónde salida campo); y es utilizado para estimarla captura en función a la capacidad debodega; (Punto de control de seguridad en lamaniobra).

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Operatividad del arte de pesca Tiempo efectivo en la operación de cerco En general se observó que los tiempos de duración de los lances de pesca con red de cerco artesanal fueron de 21 minutos (Don Ismael), 1 hora 25 minutos (Garriancho) y 2 horas 13 minutos (Sarita). Las operaciones de pesca fueron realizadas al inicio del crepúsculo y al mediodía. Los registros de los tiempos efectivos de operación con cerco artesanal se presenta en la Figura 12 y Tabla 2. El módulo de simulación de la operación de pesca permitió observar y evaluar la dinámica de las redes de cerco (Figura 13).

TABLA 2. Tiempo efectivo de los procesos de la maniobra de la red de cerco artesanal

E/P Garriancho Sarita Don Ismael Procesos Tiempo de operación (mm:ss) Cerco 03:02 08:24 03:26 Gareteo 05:17 06:27 05:29 Virado 18:21 48:22 01:31 Secado 58:20 01:10:07 11:15 Tiempo Total 01:25:00 02:13:27 21:41

FIGURA 13. Simulación de la operatividad y comportamiento de la red obtenido durante el inicio del gareteo y máximo velado.

5

10

15

20

05:04:53 05:06:36 05:07:09 05:07:51 05:08:29 05:08:59 05:09:29 05:11:35 05:13:44 05:16:14

Hora (HH MM SS)

Prof

undi

dad

(m)

Inicio del calado

Velado total

Corte para envasado parcial

5

10

15

20

05:04:53 05:06:36 05:07:09 05:07:51 05:08:29 05:08:59 05:09:29 05:11:35 05:13:44 05:16:14

Hora (HH MM SS)

Prof

undi

dad

(m)

Inicio del calado

Velado total

Corte para envasado parcial

Velado total

6

12

18

12:36:54 12:37:08 12:37:20 12:37:33 12:37:47 12:38:02 12:38:25 12:38:38 12:39:10 12:44:04 12:44:14

Hora (HH MM SS)

Prof

undi

dad

(m)

Inicio de calado

Corte de embasado parcial

Secado del paño

Velado total

6

12

18

12:36:54 12:37:08 12:37:20 12:37:33 12:37:47 12:38:02 12:38:25 12:38:38 12:39:10 12:44:04 12:44:14

Hora (HH MM SS)

Prof

undi

dad

(m)

Inicio de calado

Corte de embasado parcial

Secado del paño

Velado total

(a) (b) (c)

FIGURA 12. Registro del comportamiento de la red de cerco artesanal de la (a) E/P Garriancho; (b) E/P Sarita (c) E/P Don Ismael

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Tiempo de cerco Se consideró desde que se arroja la panga al mar con el cabo del cabecero, hasta que se arroja el último cuerpo de la red de popa, así como el tiempo de lanzamiento de la tira de popa, estuvo comprendido entre 3 y 8 minutos. Tiempo de gareteo Se inicio al cobrar la línea o gareta (ya sea la línea de proa, de popa o ambas a la vez) y finalizó cuando todas las patas o anillas se pegan a la borda de la embarcación y estuvo comprendida entre 5 y 6 minutos. Tiempo de virado Tiempo comprendido entre la finalización del gareteo (patas y anillas a bordo) y el recojo del cabecero, la cual varió entre 18 y 48 minutos. Tiempo de secado Empezó al recoger la red hasta reducir el área de la bolsa con captura utilizando el chinguillo en la sección del cabecero y finalizó al recoger la red abordo. El tiempo estimado fue entre 58 y 70 minutos. La E/P Don Ismael registró 11 minutos. Parámetros de comportamiento de la red Profundidad de calado Se observó que la profundidad de calado promedio fue de 23,50 m, presentando una profundidad mínima de 19,80 m y máxima de 28,21 m. Velocidad de caída o hundimiento del cabecero E/P Garriancho, la velocidad de caída o hundimiento del cabecero, estuvo entre 10 y 40,9 m/min, a profundidades de 5 a 22,5 m respectivamente. La relación funcional entre la velocidad de caída de la red y la profundidad se ajusta a una ecuación logarítmica, observándose un buen ajuste con un coeficiente de correlación R2= 0,94 (Figura 14).

Prof. (m)

Velocidad de Caida

(m/min)

05: 22: 25 2,0 0,005: 22: 55 5,0 10,005: 23: 21 10,0 23,105: 23: 50 15,0 31,005: 24: 21 20,0 38,705: 24: 54 22,5 40,9

Hora (hh:mm:ss)

V = 15,09ln(P) - 11,46R² = 0,943

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

35,0

40,0

45,0

0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0

Velo

ciada

d de

Cai

da "V

" (m

/min

)

Profundidad "P" (m)

Velocidad Caida del cabecero

Vel. Caida Observ.

Vel. caida (Modelo)

FIGURA 14. Velocidad de caída del cabecero de la red de cerco artesanal de la E/P Garriancho

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E/P Sarita la velocidad de caída o hundimiento del cabecero, estuvo comprendida entre 11,4 a 22 m/min, a una profundidad de 10,11m a 19,06 m respectivamente. La relación funcional entre la velocidad de caída de la red y la profundidad se ajusta a una ecuación logarítmica, observándose un ajuste relativo con un coeficiente de correlación R2= 0,85 (Figura 15).

Velocidad de caída o hundimiento del cuerpo central de la red E/P Garriancho, la velocidad de caída o hundimiento del cuerpo central de la red estuvo entre 21,4 a 54 m/min, a profundidades de 5 a 22,5 m respectivamente. La relación funcional entre la velocidad de caída de la red y la profundidad se ajusta a una ecuación logarítmica, observándose un ajuste relativo con un coeficiente de correlación R2= 0,84 (Figura 16). E/P Sarita, la velocidad de caída o hundimiento del cuerpo central de la red estuvo entre 13,7 a 28,3 m/min, a profundidades de 16,44 a 19,80 m respectivamente. La relación funcional entre la velocidad de caída de la red y la profundidad se ajusta a una ecuación logarítmica, observándose un buen ajuste con un coeficiente de correlación R2= 0,91 (Figura 17).

V = 30,83ln(P) - 34,28R² = 0,847

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0

Vel

ocia

dad

de C

aida

"V

" (m

/min

)

Profundidad "P" (m)

Velocidad Caida del Cuerpo central

Vel. Caida Observ.

Prof. (m)

Velocidad de Caida (m/min)

05: 23: 33 3,1 0,005: 23: 47 5,0 21,405: 24: 06 10,0 31,605: 24: 28 15,0 40,905: 24: 53 20,0 48,005: 25: 18 22,5 54,0

Hora

FIGURA 16. Velocidad de caída del cuerpo central de la red de cerco artesanal de la E/P Garriancho

Velocidad de caida del cabecero

V = 18.251Ln(P) - 34.316R2 = 0.8503

0

5

10

15

20

25

5 10 15 20Profundidad "P" (m)

Velo

cida

d de

cai

da "

V"

(m/m

in)

Vel caida obsVel caida

Hora (hh:mm:ss)

Prof (m)

Vel caida

(m/min) 05: 05: 13 7,43 0,0 05: 06: 06 10,11 11,4 05: 07: 19 18,65 15,3 05: 08: 11 19,06 22,0

FIGURA 15. Velocidad de caída del cabecero de la red de cerco artesanal de la E/P Sarita

Velocidad de caida del cuerpo central

V = 36.132Ln(P) - 84.207R2 = 0.9131

0

5

10

15

20

25

30

5 10 15 20 25Profundidad "P" (m)

Vel

oci

dad

de

caid

a "V

" (m

/min

)

Vel caida obsVel caida

FIGURA 17. Velocidad de caída del cuerpo central de la red de cerco artesanal de la E/P Sarita

Hora (hh:mm:ss) Prof (m) Vel caida

(m/min) 05: 06: 10 10,02 0,0 05: 07: 22 16,44 13,7 05: 08: 18 19,59 21,0 05: 09: 00 19,80 28,3

11

E/P Don Ismael, la velocidad de caída o hundimiento del cuerpo central de la red estuvo entre 25,9 a 76,9 m/min., a profundidades de 20,32 a 28,21 m respectivamente. La relación funcional entre la velocidad de caída de la red y la profundidad se ajusta a una ecuación logarítmica, observándose un buen ajuste con un coeficiente de correlación R2= 0,92 (Figura 18). Abertura vertical de las mallas La abertura vertical de las mallas de la red de cerco, durante la operación de tendido (al inicio del gareteo) presentaron un mayor porcentaje principalmente en la malla de la parte inferior entre 70,30%, 69,10% y 57,10% entre el cabecero, refuerzo y cuerpo fino respectivamente, en el máximo velado presentaron valores similares. Reduciéndose posteriormente en forma drástica este porcentaje al final del gareteo (Cabecero: 39,40%, Refuerzo: 18,70% y en el cuerpo fino 20,20%) (Tabla 3, Figura 19). TABLA 3. Porcentaje de abertura vertical de la malla de la red de cerco artesanal de la E/P Sarita

SECCION DE LA RED CABECERO REFUERZO CUERPO FINO

Malla media Malla media Malla media 68,50% 52,30% 16,40%

Malla Inferior Malla Inferior Malla Inferior

INIC

IO D

EL

GAR

ETEO

70,30,% 69,10% 57,10% Malla media Malla media Malla media

60,80% 52,50% 55,70% Malla Inferior Malla Inferior Malla Inferior

MAX

IMO

VE

LAD

O

70,50% 69,50% 67,50% Malla media Malla media Malla media

39,40% 18,70% 20,20% Malla Inferior Malla Inferior Malla Inferior

FIN

DEL

G

ARET

EO

0,0% 0,0% -100%

Velocidad de caida del cuerpo central

V = 107.34Ln(P) - 286.79R2 = 0.9241

0

10

20

30

40

50

60

70

80

5 10 15 20 25 30Profundidad "P" (m)

Velo

cida

d de

cai

da

"V"(

m/m

in)

Vel caidaobsVel caida

FIGURA 18. Velocidad de caída del cuerpo central de la red de cerco artesanal de la E/P Dn Ismael

Hora (hh: mm: ss)

Prof (m)

Vel caida (m/min)

12: 37: 24 13,59 0,0 12: 38: 11 20,32 25,9 12: 38: 42 22,22 43,0 12: 39: 14 23,90 44,8 12: 39: 38 25,05 62,6 12: 40: 00 26,63 72,6 12: 40: 22 28,21 76,9

12

Captura y CPUE La captura total de anchoveta fue de 28 000 kg, distribuidas en 9 000 kg para la E/P Garriancho y 19 000 kg para E/P Sarita mientras que la E/P Don Ismael, registró 7 kg de pejerrey, así como la presencia de malagua. Las capturas obtenidas por L/P Garriancho y L/P Sarita fueron realizados en un solo lance de pesca. La CPUE de anchoveta fue de 6 382.98 kg/h para la L/P Garriancho y 8 527.29 kg/h para la L/P Sarita y la CPUE del pejerrey fue de 18,26 kg/h para la L/P Don Ismael (Tabla 4).

Embarcación E/P Garriancho E/P Sarita E/P Don Ismael Latitud 11° 08.146’S 11° 08.387’S 11° 07.750’ S

Longitud 077° 37.161’W 077° 37.293’W 077° 36.622’ W Especie Anchoveta Anchoveta Pejerrey Captura 9 000 kg 19 000 kg 7 kg CPUE 6 382.98 kg/h 8 527.29 kg/h 18,26 kg/h

TABLA 4. Capturas y CPUE por Embarcaciones

Figura 19.- Porcentaje de abertura vertical de la malla de la red de cerco artesanal de la E/P Sarita. Huacho, 2008

13

Estructura por tallas La estructura por tallas de anchoveta, estuvo comprendida entre 13 y 17 cm de longitud total con moda principal en 15 cm, para la E/P Sarita (Figura 20). La estructura de tallas de anchoveta, de las capturas obtenidas por la E/P Garriancho, estuvo comprendida entre 14 y 16,5 cm de longitud total, con moda en 15 cm (Figura 21). La estructura de tallas del pejerrey estuvo comprendido entre 13,5 y 14,2 cm de longitud con una moda en 13,6 cm en la L/P Don Ismael (Figura 22).

DISCUSION Los resultados obtenidos durante el presente trabajo permitieron comprobar diferencias en las características operacionales de las redes en estudio entre la profundidad de calado y velocidad de hundimiento, las cuales pudieron ser afectadas por varios factores: (i) técnicos: como el diseño, tamaño, peso, tamaño y geometría de la malla y material de construcción (Beltestad et al., 1995); (ii) biológicos: como la relación entre el tamaño de los cardúmenes y las redes, distancia en la cual los peces detectan el cerco, velocidad de natación y dirección de los peces relacionado al tamaño del cerco (Hancock et al., 1995); (iii) ambientales: como viento, corrientes, profundidad de la termoclina y la oxiclina (e.g. profundidad del hábitat disponible), transparencia del agua, temperatura (influye sobre la agilidad del pez), etc. (Melo et al., 2003); y (iv) habilidad del capitán de pesca (skipper skill). Las pesquerías en las cuales se hace uso de la red de cerco, por lo general interactúa con cardúmenes de peces altamente móviles. Los capitanes pueden variar sus tácticas, determinando el mejor manejo de la unidad de pesca versus el cardumen. En general, la comprensión de la existencia de diferencias en la habilidad de los capitanes y del contexto en el cual estos operan tiene significancia sobre el manejo pesquero (e.g. captura incidental de juveniles o especies no objetivo etc.) (Ruttan y Tyedmers, 2007). En este estudio se pudo comprobar que las características operacionales de profundidad de calado y velocidad de

FIGURA 22. Tallas de Pejerrey E/P Don Ismael

FIGURA 20. Tallas de Anchoveta E/P Sarita

N= 165

0

5

10

15

20

25

30

35

13 13.5 14 14.5 15 15.5 16 16.5 17

Talla (cm)

Frec

uenc

ia (%

)

FIGURA 21. Tallas de Anchoveta E/P Garriancho Garriancho

N= 178

0

5

10

15

20

25

30

35

40

14 14.5 15 15.5 16 16.5

Talla (cm)

Frec

uenc

ia (%

)

14

hundimiento, así como el comportamiento de las mallas, son importantes porque permitieron inferir el aumento de la profundidad de acción real de la red sobre el cardumen, generando una potencial mejora sobre el rendimiento de pesca, pero no necesariamente una ayuda en la respuesta selectiva del arte. Es necesario considerar que las diferencias entre la profundidad de calado alcanzadas entre las redes evaluadas podrían ser por efecto de las tácticas aplicadas por los patrones de pesca y a las variables ambientales. Referente al comportamiento de las mallas en los paños de la parte media e inferior de la red, durante el proceso de tendido (inicio del gareteo), presentaron un alto porcentaje de abertura vertical de malla, sin embargo, revelo una drástica reducción en su abertura al final de la fase del gareteo (Inicio del embolsamiento del cardumen), que trastocaría la selección por tallas, particularmente, de haberse enfrentado a cardúmenes conformados por ejemplares juveniles. Similar comportamiento se pudo visualizar en el trabajo con redes de cerco artesanal evaluadas en la Región Tumbes (Salazar et al., 2007 b). Este análisis operacional cobra importancia al evidenciar que los desembarques de la flota de cerco artesanal dirigida a recursos costeros, por lo general, son representados por especies de tallas juveniles, lo que corroboraría el gran impacto de este arte de pesca al ambiente y a la biodiversidad del ecosistema marino costero. CONCLUSIONES

• La relación funcional entre la velocidad de caída de la redes y la profundidad real de velado de las redes se ajusta a una ecuación logarítmica, que implica una operatividad técnica optima.

• En la fase final del gareteo (inicio del embolsamiento del cardumen), reveló una

drástica reducción en su abertura vertical, que trastocaría la selección por tallas. Este efecto mecánico de la red, baja la respuesta selectiva y desfavorece su accionar cuando se enfrenta a cardúmenes conformados por ejemplares juveniles.

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HANCOCK, J., HART, P.J.B. y ANTEZANA, T. 1995. Searching behavior and catch of horse

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MELO, T., MARTINEZ, A., QUEIROLO, D., y HURTADO, C. 2003. Determinación de la

profundidad de calado y velocidad de hundimiento en redes de cerco utilizadas en el norte de Chile. Invest. Mar. Valparaíso, 31 (1): 67-75.

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15

RUTTAN, L.M y P.H. TYEDMERS. 2007. Skippers, spotters and seiners: analysis of the “skipper effect” in US menhaden (Brevoortia spp.) purse-seine fisheries. Fisheries research 83 (2007) 73–80.

SALAZAR, C.M., GANOZA F., ALARCÓN, J., CORNEJO R.M., CHACÓN, G. y VÁSQUEZ, C.

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SALAZAR, C.M., GANOZA, F., ALARCÓN, J., IRIARTE, F., CORNEJO, R., CHACÓN, G.,

CALDERÓN, J., VÁSQUEZ C y VÁSQUEZ. A. 2007 b. Operaciones de pesca con redes de cerco artesanal convencional y experimental en la Región Tumbes. Inf Inst Mar Perú (manuscrito), 36pp.

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