percobaan iii kba

7/22/2019 Percobaan III KBA

1/10

PERCOBAAN III

ISOLASI GLIKOSIDA FLAVONOID DARI Manihot util issimaFOLIUM

A. Tujuan PraktikumMemahami dan melakukan isolasi flavonoid dari daun ketela (Manihot

utilissima)

B. Pendahuluan (Kiki)


2/10

C. Bahan dan AlatBahan yang digunakan dalam praktikum adalah aquadest, eter, asam klorida

(HCl 2 N), dan natrium sulfat anhidrat. Sedangkan alat yang digunakan dalam

praktikum adalah panci infusa, corong besar, erlenmeyer (50 ml dan 250 ml),

tabung reaksi, corong pisah (250 ml), cawan porselen, flakon (3 buah).

D. Cara Kerja50 gram serbuk bahan

Dimasukkan ke dalam panci infusa 1 (atas),

Ditambahkan dengan 500 ml aquadest,

Diletakkan diatas panci infusa 2 (bawah) yang telahberisi air biasa, tunggu sampai mendidih dan suhu di

panci atas mencapai 90oC, dibiarkan selama 15 menit(untuk mendapatkan infusa),

Disaring melalui corong buchner sehingga diperoleh

filtrat yang jernih,

Dipindahkan ke dalam erlenmeyer 250 ml,

Disimpan dalam almari es hingga terbentuk kristal

amorf putih kekuningan ( 1 minggu),

Filtrat + kristal amorf

Dituang sebagian besar filtrat pada erlenmeyer ke

tempat lain dengan hati-hati supaya kristal tidak ikuttertuang,

Disaring dengan kertas saring yang telah ditara hinggamemperoleh kristal, jika masih ada kristal yang

menempel pada dasar erlenmeyer maka bilang dengan

air es dan saring,

Dikeringkan kertas saring bersama endapan pada suhu

50oC selama 30 menit,

Ditimbang untuk memperoleh rendemen,

Diambil sedikit padatan dengan ujung spatel kecil,

Dilarutkan dalam 2 ml campuran metanol-air samabanyak dalam flakon (sari I),

Diambil sisa padatannya, masukkan ke dalam tabung

reaksi dan ditambahkan dengan 10 ml HCl 2 N,

Ditaruh corong kecil berisi kapas di atas tabung untukmengurangi penguapan

Dilakukan refluks pada penangas air mendidih selama

1 jam,

Didinginkan dan dimasukkan ke dalam corong pisah

yang berisi eter sebanyak 10 ml,

Dikocok dan tunggu hingga terbentuk dua lapisan,

Dipisahkan bagian air asam dan organik eter,


3/10

Dikocok kembali lapisan air asamnya dengan 10 ml

dietil eter yang baru dalam corong pisah,

Dipisahkan bagian air asam dan organik eter, dan

dicampurkan dengan yang pertama,

Disaring sari eternya dengan kertas saring yang berisi

1 gram natrium sulfat anhidrat ke dalam cawan

porselin,

Diuapkan eternya tanpa pemanasan dan larutkan residu

yang diperoleh dengan 2 ml metanol dalam flakon

(Sari II).

Diuapkan lapisan air asam hasil hidrolisis dengancawan porselin di atas penangas air dengan hembusan

angin sehingga cairan tinggal kira-kira 1ml dan

tuangkan ke dalam flakon (Sari III)

Sari I, Sari II, Sari III


4/10

E. Hasil dan PembahasanE.1. Hasil Pengamatan

No. Perlakuan Hasil Pengamatan

1. 50 gram serbuk bahan dimasukkan ke dalampanci infusa 1 (atas),

2. Kemudian ditambahkan dengan 500 ml

aquadest,

3. Kemudian diletakkan diatas panci infusa 2

(bawah) yang telah berisi air biasa, tunggu

sampai mendidih dan suhu di panci atas

mencapai 90oC, dibiarkan selama 15 menit

(untuk mendapatkan infusa),

4. Kemudian disaring melalui corong buchner

sehingga diperoleh filtrat yang jernih,

Diperoleh filtrat jernih

berwarna coklat

5. Kemudian dipindahkan ke dalam erlenmeyer

250 ml,

6. Kemudian disimpan dalam almari es hingga

terbentuk kristal amorf putih kekuningan

( 1 minggu),

Terbentuk kristal amorf

putih kekuningan pada

dasar erlenmeyer

7. Kemudian dituang sebagian besar filtrat pada

erlenmeyer ke tempat lain dengan hati-hati

supaya kristal tidak ikut tertuang,

Kristal tetap pada dasar

erlenmeyer

8. Kemudian disaring dengan kertas saring yang

telah ditara hingga memperoleh kristal, jika

masih ada kristal yang menempel pada dasarerlenmeyer maka bilang dengan air es dan

saring,

Kertas saring = 0,526

gram

9. Dikeringkan kertas saring bersama endapan

pada suhu 50oC selama 30 menit,

10. Ditimbang untuk memperoleh rendemen,

nmn oo n i

oo n 1

Kertas saring + bahan =

0,6522 gram

Bahan = 0,1262 gram

Rendemen

=(0,1262/50)x100%

=0,2524%

11. Diambil sedikit padatan dengan ujung spatelkecil,

12. Dilarutkan dalam 2 ml campuran metanol-air

sama banyak dalam flakon (sari I),

Diperoleh sari I

13. Diambil sisa padatannya, masukkan ke dalam

tabung reaksi dan ditambahkan dengan 10 ml

HCl 2 N,

14. Ditaruh corong kecil berisi kapas di atas tabung

untuk mengurangi penguapan

15. Dilakukan refluks pada penangas air mendidih

selama 1 jam,

16. Didinginkan dan dimasukkan ke dalam corong


5/10

pisah yang berisi eter sebanyak 10 ml,

17. Dikocok dan tunggu hingga terbentuk dua

lapisan,

18. Dipisahkan bagian air asam dan organik eter, Warna bagian air = jernih

Warna bagian organiketer = kuning jernih

19. Dikocok kembali lapisan air asamnya dengan

10 ml dietil eter yang baru dalam corong pisah,

20. Dipisahkan bagian air asam dan organik eter,

dan dicampurkan dengan yang pertama,

Warna bagian air = jernih

Warna bagian organik

eter = kuning jernih

21. Disaring sari eternya dengan kertas saring yang

berisi 1 gram natrium sulfat anhidrat ke dalam

cawan porselin,

22. Diuapkan eternya tanpa pemanasan dan

larutkan residu yang diperoleh dengan 2 ml

metanol dalam flakon (Sari II).

Diperoleh sari II

23. Diuapkan lapisan air asam hasil hidrolisis

dengan cawan porselin di atas penangas air

dengan hembusan angin sehingga cairan tinggal

kira-kira 1ml dan tuangkan ke dalam flakon

(Sari III)

Diperoleh sari III


6/10

E.2. Pembahasan

Pada praktikum ini bertujuan untuk dapat memahami dan melakukan isolasi

flavonoid dari daun ketela (Manihot utilissima). Senyawa falovonoid adalah ...

Monografi dari bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum adalah sebagai

berikut : (Kiki)

1. aquadest,2. eter,

3. asam klorida (HCl 2 N),4. natrium sulfat anhidrat

Fungsi perlakuan dan penambahan (Rafdi)

Hasil vs literatur (Rafdi)


7/10

F. Kesimpulan (Rafdi)


8/10

Daftar Pustaka


9/10

Lampiran 1. Jawaban Pertanyaan (Kiki)


10/10

Lampiran 2. Jurnal Praktikum (Dikumpul hari senin, 9 Juni 2014 dalam

keadaan sudah lengkap dengan hasil pengamatan)

percobaan iii kba

Documents