Ana Wolfling - Tajna uspjeha je u snažnom i prepoznatljivom brandu

4 i 5 6 8 12U 9 mjeseci dobit grupe Podravka premašila 100 milijuna kuna

Regija Središnja Hrvatska - Kompanija s tradicijom i kvalitetom

Uspješne korporativne igre Podravke

Broj 1972GODINA L

Petak 28. listopada 2011.List dioničkog društva

“PODRAVKA” KOPRIVNICA

Podravkaši na korporativnim igrama

CJENIK OGLASNOG PROSTORAU LISTU PODRAVKA

1/1oglasni prostor stranice

210x300 mm4.000 kn

1/2oglasni prostor stranice

210x150 mm2.000 kn

1/4oglasni prostor stranice

105x150 mm1.000 kn

1/8oglasni prostor stranice

105x75 mm500 kn

Piše: Dijana Jendrašinkin, glavna urednica v.d.

Uvodnik

Impressum

Mnogo ljudi zazire od većih okupljanja i brojnih ljudi na jednome mjestu, misleći pri-

tom kako je u takvim situacijama teško održati sklad bez incidenata, poštiva-nje reda, pravila i onoga što nam je netko u određenom trenutku predvi-dio. Uostalom, stotine ljudi, stotinu je razmišljanja, a najteže je među njima uspostaviti sklad, odnosno prijateljski odnos, harmoniju i uzuse lijepoga po-našanja. Ali, Korporativne sportske igre Podravke pokazale su ne samo kako među zaposlenicima vlada pozitivno ozračje, već nepomućena atmosfe-ra kojoj niti vremenske (ne)prilike ne mogu pomrsiti odnose. Bez obzira kako pojedinci razmišljali, Podravkaši su još jednom dokazali kako su doista pravi tim, ekipa koja živi za kompani-ju, cijeni ono što joj ta ista kompanija daje i u kojoj tuče kompanijsko bilo. Nije bilo ništa ljepše vidjeti, doli ve-sela nasmijana lica, natjecateljski duh, vedro raspoloženje, želju za sudjelova-njem, biti dijelom ekipe, pa i odnijeti pobjedu premda ona i tako presudna bila nije. Važnije je bilo osjetiti korpo-rativni duh, vedar naboj i htijenje da se

NOVINE DIONIČKOGDRUŠTVA PODRAVKAPodravka, prehrambenaindustrija, d.d. Koprivnica

Za izdavača: Korporativne komunikacije

Redakcija lista: Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Dijana Jendrašinkin, Jadranka Lakuš, Ines Lukač, Mladen Pavković

Lektura: Ivana Korošec Vujica

Grafička priprema i dizajn:Studio za dizajn, Podravka

Naklada: 8.000 primjeraka

Adresa: Ante Starčevića 32,48000 Koprivnica

Telefoni: 048/651-505

e-mail: novine@podravka.hr

List “Podravka“ čitajte i nawww.podravka.com

Tisak: Koprivnička tiskarnica

svatko osobno potrudi djelovati i raz-mišljati pozitivno. U tome se u potpu-nosti uspjelo. Najljepše je bilo vidjeti i osjetiti tu lakoću trenutaka koji su od-već brzo prolazili jer ne kaže se uzalud kako sve što je lijepo kratko traje. Upra-vo zato brzo su prošle i Korporativne igre, prebrzo čak. Veliko hvala našim sportašima od kojih su se neki okuša-li i u više sportskih disciplina. Svakako pohvale nogometašicama, pa i našim kartašicama koje su pobijedile svoje kolege, odbojkaškim timovima koji su igrali bosonogi, potezivačima konopa, igračima pikada itd. Mnogo će se vas pronaći u ovim redcima, ali oni su po-hvala svima koji su sudjelovali na igra-ma u Tučepima. Smisao i cilj im je bio opuštanje, rješavanje svakodnevnoga stresa i zajedništvo. No, pokazali ste duh i snagu jedne velike kompanije. Upravo ta velika snaga ste svi vi - za-poslenici. Predsjednik Uprave Miro-slav Vitković je naglasio kako su teška vremena iza nas, a kako smo sada jači nego ikad. Kako i ne bi kada su Podrav-ka i njezini zaposlenici jedno! Sjećate li se što je predsjednik rekao? Vidimo se na idućim igrama…

4 RAZGOVOR

Ana Wolfling, direktorica Marketinga ribljih proizvoda i programa SMS-a

Tajna uspjeha je u snažnom, prepoznatljivom branduPiše: Boris FabijanecFoto: Berislav Godek

Nakon završenog studija 2000. go-dine Ana Wolfling se zapošljava u kompaniji Carlsberg Croatia kao

pripravnik u Službi Budžetiranje i obračun plaća. Početkom 2001. godine, nakon obavljenih testiranja i razgovora, dobiva ponudu za prelazak u Podravku. Zapošlja-va se u sektoru Vanjske trgovine i iduće dvije godine radi kao referent izvoza za tržišta centralne Europe i pribaltičkih ze-malja. Tijekom 2003. godine dolazi u mar-keting Strateško poslovne jedinice Voće i povrće te radi kao product menadžer na programu povrća i kondimenata. S reor-ganizacijom 2004. godine postaje član marketinškog tima za dječju hranu, žita-rice i kremne namaze gdje ostaje iduće četiri godine. Od 2008. godine do danas radi kao direktor marketinga na kategoriji Eva ribljih proizvoda koja je prošle godine proširena za jedan novi program i novi brand u Podravkinom portfelju – SMS. O programima pod njezinom kompetenci-jom Ana kaže:Uz Vegetu, Eva je brand prisutan na najviše inozemnih tržišta- Kao što je navedeno u uvodnom dijelu, radi se o dva branda odnosno dva progra-

ma, Eva ribljim proizvodima i SMS masli-novim uljima i maslinama. Podravkin zna-čajniji iskorak u riblji biznis počinje 2006. godine kupnjom branda Eva od zadarske Adrie. Taj brand je u to vrijeme imao ve-liku poznatost na tržištima regije, no kako se njime nije ozbiljnije sustavno bavilo dugi niz godina, po integriranju u Podrav-kin portfelj bio je potreban enormni trud za njegovu revitalizaciju i tržišni povratak. Vjerujem da se velik broj ljudi i danas sjeća legendarnog uzvika “Vratija se Šime“, za-štitnog znaka kampanje koja je bila uvod u uspješan povratak Eve, u velikom stilu, na regionalna tržišta. Na krilima dobrih rezultata i definiranog tržišnog potenci-jala, Eva dobiva status strateške katego-rije unutar Podravke te započinje njezin još značajniji iskorak na internacionalna tržišta. Danas je Eva, uz Vegetu, Podrav-kin brand prisutan na najviše inozemnih tržišta. Posebno nas vesele prodajni re-zultati na vrlo zahtjevnim tržištima poput centralne Europe koji iz godine u godinu bilježe pozitivan trend. Kontinuirani rast prodaje na postojećim tržištima te otva-ranje novih tržišta, rezultiralo je stopom internacionalizacije Eva programa iznad 80 posto čime se uz Vegetu može pohva-liti malo koji hrvatski brand. Kod SMS-a situacija je nešto drugačija. Podravka postaje vlasnikom branda SMS krajem 2009. godine te na temelju pro-vedenih istraživanja potrošača i internih spoznaja, definira njegovu strategiju. Trenutno pod brandom SMS imamo dva segmenta – maslinova ulja i masline, s po-tencijalom širenja u nove kategorije. Vo-lumeni i prihodi koje ostvarujemo nisu ni približno poput onih na Eva brandu, ali na to gledamo kao izazov jer nam se u per-spektivi nudi velik dio tržišnog kolača koji danas pripada konkurenciji. Ukoliko isko-ristimo sve interne i eksterne potencijale, vjerujem da uspjeh neće izostati te da ćemo se u budućnosti moći pohvaliti još boljim rezultatima na ovom programu. Generalno gledajući, željela bih naglasiti da rad na ovim kategorijama zahtijeva

ponešto drugačiji angažman i širu usmje-renost, naročito što se tiče razvojnog, marketinškog i nabavnog dijela. Naime, kako se velik dio portfelja Eve i SMS-a pro-izvodi u suradnji s nekoliko outsourcing partnera potrebna je stalna suradnja na dnevnoj bazi primarno službi Razvoja, Upravljanja komercijalnim partnerstvima i Marketinga. Kao rezultat zajedničkih na-pora, na tržište izlaze proizvodi u skladu s našim internim standardima i mjerilima te potpisom Podravke kao garancijom si-gurnosti i prepoznatljive kvalitete.Na hrvatskom tržištu se ostvaruje oko 25 posto ukupnih prihoda Eva biznisa Kao što ste rekli, riblji program iz god-ine u godinu bilježi sve bolje prodajne rezultate, kako na domaćem, tako i na inozemnim tržištima. Koji je razlog tome?- Kroz godine, na tržištima regije, proi-zvodi pod Eva brandom isprofilirali su se kao oni koji potrošačima pružaju najbolji omjer cijene i kvalitete. Ulaskom na nova tržišta, potrošači također prepoznaju visoku kvalitetu naših proizvoda i pokla-njaju nam svoje povjerenje, vraćajući se prilikom ponovljenih kupnji Eva brandu. Važno je naglasiti da na tržištima van regi-je, poput tržišta centralne Europe gdje je poznatost branda Eva prilično niska, ne-mamo značajnijih marketinških ulaganja van onih u trade aktivnosti. No očito je da smo efikasnim i ciljanim konceptima ipak pronašli put do novih potrošača. Na našim standardno jakim tržištima po-put zemalja jugoistočne Europe, imamo snažne tržišne pozicije i visoke tržišne udjele, no zbog pada kupovne moći i sve većeg broja privatnih marki, ulažemo do-datne napore, ne samo za obranu i odr-žavanje postojećeg stanja, već se trudimo i ojačati naše aktualne pozicije. Tradici-onalno dobre rezultate ostvarujemo na našem pojedinačno najjačem tržištu – tr-žištu Hrvatske. Iz godine u godinu bilježi-mo kontinuirani rast te ostvarujemo oko 25 posto ukupnih prihoda Eva biznisa.Iz svega navedenog, možemo zaključiti da se radi o izrazito važnoj kategoriji u Po-dravkinom portfelju koja od integriranja

5RAZGOVOR

u naš sustav bilježi značajne stope rasta. Kontinuiranim inovacijskim pristupom, potrošačima nudimo visokokvalitetne proizvode po prihvatljivim cijenama, a koji su zahvaljujući naporima prodajnih organizacija dostupni kako u većini trgo-vačkih lanaca, tako i na malim prodajnim mjestima. Ciljanim marketinškim aktivno-stima nagrađujemo vjernost naših po-trošača, a oni to znaju prepoznati i uvijek nam se rado vraćaju. Dakle, tajna uspjeha je u snažnom, prepoznatljivom brandu, kvalitetnom marketinškom miksu i ustraj-nom timskom radu.Kakva je situacija s SMS programom?- Kako se radi o primarno domicilnom brandu, mar-ketinški i prodajni napori usmjeravaju se prioritetno na tržište Hrvatske, ali se i dio asortimana prodaje na tržištima BiH i Crne Gore. Rezultati prodaje bilježe uzlaznu putanju, no vjeruje-mo da brand SMS ima puno veći tržišni potencijal te da u budućnosti našoj kompa-niji može donijeti značajnije volumene i prihode, kako na postojećem tako i na novom asortimanu. S aspekta pro-fitabilnosti riječ je o progra-mima sa zadovoljavajućim nivoima bruto marži koji bi generiranjem većih priho-da donijeli značajnije neto efekte te se ulaganje dodat-nih napora u ovaj program itekako može kapitalizirati. U nadolazećoj poslovnoj godini fokusi-rat ćemo se na optimalizaciju portfelja te inovacije na postojećem asortimanu i pakiranjima, a kako bi dani proizvodi na-išli na još bolji odaziv kod postojećih, ali i novih potrošača.Uskoro ćemo potrošače razveseliti s nekoliko novih ribljih delicija Planiraju li se noviteti u tim programima?- Podravka je oduvijek bila sinonim za inovativnost i kreativnost u prehrambe-noj industriji te je na tom načelu izrasla u snažnu međunarodnu kompaniju sa prepoznatljivim brandovima i proizvodi-ma. Kroz godine postojanja osvojila je po-vjerenje milijuna potrošača, a to nastavlja i dalje, kontinuiranim ulaganjem u razvoj i kreiranje novih trendova i ideja koje svakodnevno implementira u nove proi-zvode. Iako su programi pod brandovima

Eva i SMS relativno novi u Podravkinom portfelju, svi zajedno su bili primorani brzo uhvatiti korak sa zakonitostima da-nih kategorija kako bi osigurali visok nivo inovativnosti i nove proizvode u skladu sa željama i potrebama potrošača. Prošle godine na većinu regionalnih tržišta regi-je lansiran je Eva tuna namaz classic koji je u vrlo kratkom roku polučio izvanredne prodajne rezultate te se često spominje kao jedan od najuspješnijih noviteta iz Po-dravkine bogate riznice novih proizvoda. Da ne bi stalo sve na tome, prije mjesec dana paletu tuna namaza proširili smo novim okusom pikant te se nadamo da

ćenosti na tržištu.Vlastita proizvodnja bi nam osigurala dodatnu učinkovitost i kvalitetniji rast i razvojGdje vidite budućnost ribljeg i SMS programa?- Obzirom na zaista respektabilne volu-mene i prihode koje nosi program Eve, vjerujem da će i u budućnosti biti prepo-znat kao jedan od stupova rasta i razvoja Podravke. Velik potencijal internaciona-lizacije i mogućnost generiranja novih prihoda, stavlja pred nas mnogobrojne izazove koje vjerujem da ćemo znati prepoznati i pretvoriti u našu korist, a na

zadovoljstvo i dobrobit svih nas; potrošača, kompanije, šire društvene javnosti. Na programu SMS-a čeka nas još puno rada na učvršći-vanju postojećih pozicija te stvaranju temelja za snažniji budući rast, kako na posto-jećim, tako i na novim trži-štima. Nadam se da će svi naši napori uroditi stvara-njem još jačih brandova Eve i SMS-a kroz ulazak u nove segmente i na nova tržišta, a koji će potrošačima još dugi niz godina osiguravati kvali-tetne, inovativne i zanimljive proizvode te kreativne mar-ketinške koncepte. I na kraju, svi mi koji na dnevnoj razini živimo s ovim brandovima i njihovom tržišnom afirmaci-jom, iskreno se nadamo da će jednog dana pripadajući

programi ili barem veći dio njih postati predmetom vlastite proizvodnje jer bi nam to osiguralo dodatnu učinkovitost i još kvalitetnije osnove za budući rast i razvoj.Čime se Ana bavi u slobodno vrijeme?- Tijekom radnog tjedna slobodnog vre-mena je relativno malo i ono je uglav-nom rezervirano za obiteljske trenutke sa godinu i pol starim sinom Arianom i suprugom, dok se tijekom vikenda prona-đe vremena za druženje u širem obitelj-skom krugu ili u prijateljskom okruženju. U ostalim rijetkim slobodnim trenucima, pokušavaju se kraju privesti obveze na magisteriju i pronaći vrijeme za sitne žen-ske radosti poput shoppinga i čavrljanja uz kavu s prijateljicama. Strast prema pu-tovanjima i upoznavanju novih kultura je malo prolongirana dok dijete ne poraste – rekla je na kraju razgovora Ana Wolfling.

će potrošači, pogotovo oni skloni blago pikantnim jelima, prepoznati ovaj vrhun-ski proizvod te da će isti naći svoje stalno mjesto u njihovoj košarici. Proizvodi pla-nirani za iduću godinu su u završnoj fazi razvoja i realno je za očekivati da ćemo naše potrošače razveseliti s nekoliko no-vih ribljih delicija, ali više o tome, kad za to dođe vrijeme ... Na programu ulja i masli-na planiramo manji broj novih proizvoda, uglavnom će naglasak biti na novim paki-ranjima, no i tu očekujemo dobru prihva-ćenost od strane potrošača i daljnji rast prodaje. Prostora za rast ima i pred nama je da fokusiranim pristupom iskoristimo prilike i kompaniji osiguramo dodatan rast. Procjenjujemo da bi ove godine od prodaje novih proizvoda trebali generirati oko 12 posto ukupnih prihoda na našem programu što je samo jedan od pokazate-lja uspješnosti njihova lansiranja i prihva-

6 DOGAĐANJA

Podravka na Danima voća

Podravkaš Božidar Husnjak odlikovan Redom Danice hrvatske s likom Katarine Zrinske

Neto dobit u devet mjeseci veća za čak 22 % i premašila 100 milijuna kuna

U Đurđevcu su održani trinaesti dani voća Koprivničko-križe-vačke županije. Proizvodima od

voća i to marmeladama i džemovima predstavila se uspješno i Podravka. Naj-značajnija manifestacija voćara održana je pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvo-ja, a u organizaciji Koprivničko-križevač-ke županije, Grada Đurđevca, Hrvatske poljoprivredne komore - Područni odjel Koprivničko-križevačke županije, Udru-ge voćara i proizvođača voćnih prera-đevina Koprivničko-križevačke županije, Turističke zajednice grada Đurđevca i PORE Razvojne agencije Podravine i Pri-gorja. Uz Podravku izlagao je velik broj

Povodom Dan dobrovoljnih da-rivatelja krvi Predsjednik RH Ivo Josipović odlikovao je Podravkaša

Božidara Husnjaka za darivanje krvi više od stotinu puta Redom Danice hrvatske s likom Katarine Zrinske. Božidar je član Društva dobrovoljnih darivatelja krvi

U devet mjeseci 2011. godine ostvarena neto dobit Grupe Podravka iznosi 100,4 milijuna

kuna što predstavlja rast od čak 22% u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Ukupna prodaja iznosila je 2.690,3 mili-juna kuna što je rast od 4% u odnosu na promatrano lanjsko razdoblje. Prodaja strateškog poslovnog područja (SPP) Prehrana i pića iznosila je 2.132,2 milijuna kuna, odnosno raste 3%, dok je prodaja SPP-a Farmaceutike iznosila 558,1 milijun kuna, što je porast od 8% u odnosu na isto razdoblje prošle godi-ne. Unatoč krizi koja je i dalje prisutna u Hrvatskoj, a rezultat koje je slabija ku-

voćara, proizvođača voćnih prerađevina i opreme za voćarstvo. Osim voća i voć-nih proizvoda koji su se mogli i degu-stirati, posjetitelji su imali prilike i vidjeti

tradicionalni način pečenja pekmeza i rakije, a na edukativnom štandu Hrvat-ske poljoprivredne komore i naučiti ne-što više o različitim sortama jabuka. (V.I.)

Podravkin štand na Danima voća

povna moć te se potrošači više orijen-tiraju trgovačkim markama, Podravka bilježi rast prodaje. Valja naglasiti kako sva Podravkina tržišta bilježe značajan rast prodaje, a najveći apsolutni porast bilježe tržišta Jugoistočne Europe (8%), Srednje (6%), Zapadne Europe (4%) te Istočne Europe (10%). Operativna dobit (EBIT) Grupe Podravka bilježi porast od 21%, dok operativna marža (EBIT marža) iznosi 7,2%.Istodobno, ukupna vrijednost kapitalnih ulaganja u devet mjeseci 2011. iznosila je 68,5 milijuna kuna.U povodu objave rezultata poslovanja za devet mjeseci ove godine predsjed-

Podravka koje je osnovano u Podravki davne 1960. godine, a društvo je u svo-jim počecima imalo tek 20- tak članova. Kada se zbroje sva darivanja krvi ispada da su Podravkaši kroz sve ove godine darivali preko 30 000 doza krvi. Svoj veli-ki obol ovakvim rezultatima dao je upra-vo i Božidar te zato i primio odlikovanja

Predsjednika RH.-Za mene je to iznimno velika čast. Veli-ko priznanje mi je i da sam uopće bio na prijemu kod predsjednika koji se sa sva-kim od nas 145 dobrovoljnih darivatelja iz cijele Hrvatske s preko sto darivanja zadržao u kratkom srdačnom razgovoru prilikom kojega nam je i svakom česti-tao na priznanju. Nastaviti ću i dalje da-rivati krv sve dok mi to zdravlje dozvo-ljava rekao nam je kratko Božidar. (V.I.)

nik Uprave Podravke Miroslav Vitković rekao je:

„Zadovoljni smo ostvarenim re-zultatima koji su, unatoč krizi koja nas nažalost još okružuje, jedni od najboljih u novijoj Podravki-noj povijesti. Iznimno mi je drago da Podravka ide naprijed, čvrsto gradi dobre tržišne pozicije s posebnim naglaskom na inozem-na tržišta gdje su naše marke proizvoda postale dobro poznate i prihvaćene od strane potrošača.“

7DOGAĐANJA

Hansu nagrada za životno djelo

Podravka na kongresu o brašnu i kruhu

Poznati karikaturist u listu Podrav-ka Ivan Haramija Hans dobitnik je ovogodišnje nagrade za životno

djelo Grada koprivnice. Od 1980. godi-ne radio je u Podravki kao organizator kulturnih djelatnosti, sve do umirovlje-nja. U Podravki i Koprivnici Ivan Hara-mija Hans se afirmirao kao neumorni organizator brojnih kulturnih akcija, po-gotovo podupirajući glazbeni, likovni i dramski amaterizam. Uz to organizirao je izložbe i susrete s poznatim hrvat-skim i stranim umjetnicima, osobito

Podravka je sudjelovala na 6. me-đunarodnom kongresu „Brašno-Kruh11“ u Opatiji kojeg organizi-

raju Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Katedra za tehnologije prerade žitarica te Međunarodna udruga za znanost i tehnologiju žitarica ICC. Cilj je predstavljanje najnovijih znanstve-nih dostignuća u tehnologiji prerade žitarica i brašna, razmjeni znanja i isku-stava te povezivanje vodećih stručnjaka iz Hrvatske i svijeta. Kongresom su bila obuhvaćena brojna pozvana predava-nja, usmena priopćenja, radovi u obliku postera, te prezentacija industrijske i la-boratorijske opreme, popratnih publi-kacija i proizvoda na bazi žitarica. Una-toč kriznoj situaciji u svijetu i kod nas, na kongresu je sudjelovalo preko 200 stručnjaka iz više od 20 zemalja svijeta. Predstavljeno je 42 usmena predavanja te 88 radova prikazano je posterima. Mnoge domaće i inozemne tvrtke pred-stavili su svoje proizvodne programe, a za vrijeme stanki sudionici su mogli degustirati nove pekarske i druge proi-zvode, te se uvjeriti u njihovu kakvoću. Teme koje su uslijedile tijekom tri dana

kongresa obuhvatile su područja ople-menjivanje i kvaliteta žitarica, skladište-nje i tehnologija mljevenja, analitičke i reološke metode, poboljšivači i aditivi, škrob i modificirani škrobovi, ekstrudi-rani proizvodi i tjestenina, slastičarski proizvodi, nutritivna kvaliteta žitarica, sigurnost proizvoda od žitarica i funkci-onalni proizvodi od žitarica te nutritivna i senzorska kvaliteta pekarskih i slasti-čarskih proizvoda. Najveći broj usmenih izlaganja i postera odnosilo se na istra-živanja vezana na osobine pekarskih i slastičarskih proizvoda obogaćenih nutrijentima/ proizvodima koji su toj vrsti hrane davali dodatnu ili tzv. funk-cionalnu vrijednost, te utjecaja na sen-zorska svojstva pekarskih/slastičarskih proizvoda i njihovo prihvaćanje od stra-ne potrošača. Ispred Podravke kongresu su nazočili i djelatnici iz Tvornice Mlin i pekara te Kontrole kvalitete. Znanstveni rad u obliku postera na temu „The effect of enzymatic hydrolysis on rheological properties of potato starch and on con-tent of resistant starch” prezentirala je dr.sc. Nada Knežević, voditeljica Odjela dokumentacije, registracije i zakono-

davstva, kojim je predstavila dio svoje doktorske disertacije. Suautor ovoga rada bio je profesor dr.sc. Emerich Ber-ghofer sa University of Natural Resour-ces and Life Sciences, Vienna (BOKU), Department of Food Science and Tech-nology. Održavanje Kongresa pružilo je mogućnost uključivanja Hrvatske u eu-ropske i svjetske projekte na području istraživanja žitarica. Europska zajednica daje prioritete istraživanjima koja treba-ju doprinijeti povećanju konzumiranja proizvoda na bazi žitarica s povećanom prehrambenom vrijednošću, sa smanje-nim alergijskim svojstvima, niskim udje-lom toksičnih tvari i ekološki proizvede-nim žitaricama, a sve su te teme bile u fokusu izloženih radova i rasprava na kongresu. Izneseni rezultati istraživanja zasigurno će pomoći u bržem prihvaća-nju novih znanstvenih spoznaja u po-dručju proizvodnje i prerade brašna, ra-zvijanju novih proizvoda, te poboljšanju njihove kakvoće. I ovaj kongres je poka-zao da znanost prati trendove i potrebe tržišta, a na proizvođačima hrane je da ih prate i koriste kod razvoja i uvođenja novih proizvoda na tržište. (N.K.)

slikarima i karikaturistima. Više je godi-na uređivao humorističko-satirički list Feferon, gdje je bio plodan suradnik. U listu Podravka kao naš suradnik svoje karikature objavljuje od 1973., a poznat je i kao pisac satiričkih tekstova. Hans je bio vidno iznenađen kada smo ga na-zvali da nam prokomentira dobivenu nagradu. Ponosan sam na dobivenu nagradu i moram priznati da to ni u snu nisam očekivao kratko nam je rekao Hans. Iskreno mu čestitamo i želimo još mnogo dobrih karikatura. (V.I.)

Belupu Plaketa Koprivnice

Podravkina farmaceutska tvrtka Belu-po dobitnik je Plakete Grada Kopriv-nice. Vrijedno priznanje za izuzetna

postignuća u radu i 40 godina uspješ-nog poslovanja i postojanja, Belupo će primiti povodom obilježavanja Dana Grada 4. studenog. Kako je obrazloženo, osim obljetnice od četiri desetljeća rada i postojanja, sve je vrijeme Belupo imao

znatan utjecaj na razvoj grada Koprivni-ce, gdje je i sjedište tvrtke. Inače, Belupo je danas najveća hrvatska farmaceutska kompanija, vodeća po prodaji lijekova s

učinkom na kardiovaskularni sustav, lije-kova s učinkom na živčani sustav te lije-kova s učinkom na kožu, ujedno drugi po veličini proizvođač lijekova. (D.J.)

8 PODRAVKINE REGIJE

Regija središnja Hrvatska

Kompanija s tradicijom i kvalitetomPiše: Vjekoslav IndirFoto: Berislav Godek

Regija središnja Hrvatska u sek-toru Tržište RH teritorijalno se rasprostire na području tri žu-

panije: Zagrebačke, Sisačko-mosla-vačke i Karlovačke te grada Zagreba. Ovdje se nalazi i više od milijun i pol stanovnika što čini preko trideset po-sto ukupnog stanovništva RH, a to je veliki potencijal i dodatni izazov na-šoj prodajnoj sili. Zagreb je sjedište regije, točnije na Žitnjaku su smje-šteni uprava i skladište prehrane. U

samom gradu posluje se još na dvije lokacije i to u Novom Zagrebu gdje je skladište pića, a na zapadnom dijelu grada nalazi se skladište zamrznutog programa. Šezdeset i dvoje zaposle-nika tu radi na programu prehrane i zamrznutog. Na čelu regije nalazi se direktor Igor Groza. Igor se završetkom studija 1997. zapošljava kao unapređivač prodaje u ondašnjoj „PONI“-trgovini gdje je radio na terenu Siska, Mosla-

vine i Banovine. Od trgovačkog pred-stavnika, koordinator marketinga, key account managera, te voditelja retail prodaje 2008. preuzima mjesto direk-tora regije. Uvelike je zaslužan za do-bre rezultate koje ova regija iskazuje pod njegovim vodstvom.-Regija posluje u okviru zacrtanog godišnjeg plana prodaje. Promet regije središnja Hrvatska je oko 40% ukupnog prometa tržišta RH. Ob-zirom da se na našoj regiji nalaze centralna skladišta najvećih nacio-nalnih kupaca Konzuma, Spara, Lidla i Bille sa kojih se snabdijevaju prodaj-na mjesta na ostalim regijama naš uspjeh uvelike ovisi i o prodajnoj sili na ostalim regijama te sam po pita-nju ostvarenja zajedničkog rezultata dnevno na vezi sa kolegama regio-nalnim direktorima i voditeljima na ostalim regijama te službom sa ključ-ne kupce. Upravo to je ključ uspjeha kako naše regije tako i cijelog tržišta. Svima nama je zajednički cilj ostvare-nje plana prodaje, a obzirom da una-zad nekoliko godina imamo i kvalitet-nu podršku Marketinga tržišta RH taj pozitivan rezultat ne bi smio izostati. Što se tiče prodaje u gastro kanalu mogu reći da sam zadovoljan s rezul-tatima prodaje, ali prema potencijalu i veličini tržišta naše snage su okre-nute u velikoj mjeri prema srednjem segmentu kupaca, a to su manji obi-teljski hoteli i restorani gdje vidimo našu šansu. Isto tako pred nama je

Zaposlenici regije Središnja Hrvatska

9PODRAVKINE REGIJE

period javnih nadmetanja kod insti-tucija što iziskuje dobru pripremu i poznavanje kako konkurencije tako i samog funkcioniranja sustava javne nabave. Osim toga, obzirom na sve-prisutnost našeg najvećeg konkuren-ta na ovoj regiji predstoji nam i bitka za zadržavanje postojećih kupaca, govori nam Igor.Vegeta, Čokolino, Pasirana rajčica, Smeđi grah, Lino lada, mesni narezak najprodavanijiObzirom da je na ovoj regiji akumu-lacija prometa, struktura prodaje naj-prodavanijih proizvoda je klasična Vegeta, Čokolino, ali tu i vrlo visoko mjesto zauzima Pasirana rajčica, Smeđi grah, Lino lada te mesni nare-zak. Bez obzira na svojevrsnu polari-zaciju potrošača gdje na jednoj strani imate potrošače koji kupuju isključi-vo brandirane proizvode i na drugoj one socijalno osjetljive koji sve češće posežu za privatnim markama, mogu slobodno reći da imamo i dalje naše lojalne potrošače koji su okrenuti na-šim proizvodima iza kojih još uvijek stoji ime, kvaliteta i sigurnost. To nam svima daje za pravo i obvezu da se sa još većim žarom i intenzitetom upu-stimo u borbu na policama kupaca kako bi osigurali prisutnost i dostu-pnost naših proizvoda krajnjem po-trošaču. Ono što nas posebno veseli prema zadnjim pokazateljima je vrlo dobra prihvaćenost novih proizvoda u prvom dijelu Lino lade Nougat, Eva tuna paštete, Paštete pikant i ostalih koji čine gotovo 2% ukupne prodaje. Što se tiče percepcije naše kompa-nije na ovoj regiji meni je jedan od najzornijih pokazatelja projekt Lino

višebojac gdje se osjećate vrlo sret-nim i ponosnim kada naši najmlađi potrošači s velikim žarom skandiraju gotovo dva sata Linu i Podravki. Iz toga se vidi da se ne trebamo bojati za budućnost, ističe Igor. Veliki trgo-vački lanci i jaki regionalni kupci čine gotovo devedeset posto realizacije ove regije, zato je tu vrlo bitno na vrijeme uočiti neku nepravilnost na prodajnom mjestu te reagirati u naj-kraćem mogućem roku. Česta prva zamjerka kupaca je visoka cijena.

proizvoda sa centralnih skladišta ku-paca i naših skladišta gdje zajednič-ki nastojimo minimalizirati situacije da naših proizvoda nema u ponudi na policama kupaca. Naravno, ulo-ga trgovačkog predstavnika nekad i danas se bitno promijenila no oni su još uvijek ključne osobe na tere-nu koji su spona između nas i kupca te mi uvijek naglašavamo da nam je od njihove strane vrlo bitno da do-bijemo pravovremenu informaciju kako bi se na vrijeme reagiralo. Kupci i potrošači nas percipiraju u prvom redu kao domaću kompaniju s tra-dicijom i kvalitetom koja im ulijeva osjećaj sigurnosti tako da im bez ob-zira na ova recesijska vremena nije teško izdvojiti i koju kunu više za naš proizvod. Isto tako naša prisutnost u medijima i kampanjama je jedan od ključnih faktora koji utječe na volj-nost na kupnju posebno kada se radi o novim proizvodima naglašava Igor. Na regiji predstoji razdoblje koje će karakterizirati najjači intenzitet pro-daje pa shodno tome sve će se sna-ge usmjeravati prema poboljšanju i optimalizaciji distribucije te osigu-ranju optimalnih zaliha na policama kupaca. Pred Podravkašima na regiji središnje Hrvatske je i blagdanska kampanja od koje se s pravom puno očekuje jer ujedno je to i dodatni alat za ostvarenje plana. Ono što je ista-knuto kao ključno u narednom peri-odu je prisutnost Podravkinih artikala na policama, brza reakcija te osluški-vanje i učenje što radi konkurencija sve kako bi bili korak ispred. Ukoliko ćemo propustiti koju od ovih prilika bit će zasigurno vrlo teško vraćati se u utakmicu.

-Da, u tom dijelu dolazi do izražaja si-nergija između regionalnih voditelja i službe za ključne kupce gdje zajed-nički svakodnevno radimo i pratimo situaciju na prodajnim mjestima. U ovom periodu poseban je naglasak na pravovremenoj distribuciji naših

10 LJUDSKI POTENCIJALI - RAZVOJ KARIJERE

Povratna informacija temelj učinkovitije suradnje

Povratnom informacijom izravno utječemo na motivaciju, nagrađivanje i učinak zaposlenika, potičemo izgradnju i održa-vanje međusobnih odnosa te pojašnjavamo očekivanja i radne procese. Redovita i kvalitetna povratna informacija o radu jedna je od najvažnijih sastavnica izgrađivanja zadovoljavajućih i učinkovitih odnosa i suradnje. Temeljna svrha povratne

informacije je pomoći osobi kojoj je upućena da bude učinkovitija u svom radu.

Kome trebamo dati povratnu informaciju?- Svim zaposlenicima kojima smo direktno nadređeni- Svim kolegama koji su otvoreni za primanje PI (povratne informacije)

Kada trebamo dati povratnu informaciju?- Uvijek je najbolje dati neposredno nakon, ukoliko se radi o odrađivanju nekog zadatka, a ne npr. “Već ti dugo želim reći kako si se loše ponio na onom sastanku...”

- Redovito

Tko je odgovoran?- Primatelj i davatelj povratne informacije

Zašto trebamo davati povratnu informaciju?- Umjesto da pogađaju naša očekivanja, bolje je ljudima pružiti jasne informacije o tome što je učinkovito, a što ne- Kad ljudi nešto dobro rade vjerojatnije da će tako nastaviti ili se još više poboljšati- Ljudi će biti motiviraniji na promjenu kada dobiju jasnu i preciznu informaciju o svom ponašanju, zajedno s porukom da im namjeravate pomoći u poboljšanju izvedbe- Redovita i kvalitetna PI može pomoći onima koji su dobri u tome što rade da postanu još bolji, a onima koji nisu da promijene način na koji su dosad radili- Otvoren i iskren razgovor je osnova zdravih odnosa

Kako trebamo dati povratnu informaciju?- Važno je usmjeriti se na PONAŠANJE pojedinca, a ne osobu te govoriti o tome kakvo je to ponašanje trenutno, a kakvo bi trebalo biti npr. „Ovaj put nismo mogli Plan predati na vrijeme, budući da segment za koji si ti bio zadužen nije bio završen. - Molim te, ubuduće me ranije upozori ukoliko vidiš da nećeš stići napraviti svoj dio pa ćemo naknadno preraspodijeliti posao kako bi prioriteti bili predani na vrijeme. “- Ne davati osobne prosudbe niti koristiti opise nečijih osobina npr. „Mislim da nisi dobro odradio zadatak. Ti si općenito lijen i nisi dovoljno odgovoran prema poslu kojeg radiš. Možeš to napraviti i puno bolje.“- Usmjerite se na stvari koje se mogu popraviti i dajte primjer kako. Povežite svoj PI sa konkretnim zadatkom: „Današnji sastanak nije rezultirao konkretnim rješenjima s naše strane pa predlažem da prije sljedećeg sastanka s Razvojem prođemo zajednički kroz materijale i uskladimo što ćemo komunicirati ostalima. Prijedlozi moraju biti jasniji pa ćemo još jednom proći kroz konkret-ne ciljeve kako bi bili bolje usklađeni za sljedeći put“.- Ne usmjeravajte svoje komentare na osobnost, karakter ili druge stvari koje osoba ne može promijeniti - poput okolnosti ili događaja iz prošlosti npr. „Znam da si tako naviknuo raditi s prethodnim šefom, ali stvari su sada drugačije...“- Koristite jasne i jezgrovite poruke te rečenice koje su lako razumljive. Budite sažeti i precizni. Izbjegavajte nejasne i dvosmisle-ne poruke kao npr. „Nisam sigurna zašto ponavljaš iste greške, ali nadam se da će se to promijeniti“. - Provjerite čuje li osoba ono što joj govorite, nemojte biti usmjereni samo na svoju poruku. Postavljajte pitanja, preoblikujte rečenice, provjeravajte razumijevanje. Npr. „Kako ti se čini ovaj prijedlog? Koje je tvoje viđenje situacije?“.- Govorite u svoje ime „Ja...“, a NE „Direktor i ostali smatraju….“. - Ne uopćavajte i budite jasni u vezi kojih aspekata ponašanja ili izvedbe želite razgovarati- Uključite pozitivnu poruku i nemojte započeti negativno - Usmjerite se na rješenje

Uvijek možete tražiti povratnu informaciju od strane vaših kolega. Otvorenost prema kritikama pokazuje da vodite računa o poslu kojim se bavite te da ste spremni promijeniti svoje ponašanje ukoliko smatrate da je to potrebno. Kolege će uglavnom poštivati vašu sposobnost da saslušate kritike, a tražit će od vas mišljenje ili kritiku kako bi i sami unaprijedili vlastiti učinak.Prepreke u davanju i primanju povratne informacije mogu biti prisutne s obje strane. Davatelj povratne informacije može posustati ukoliko smatra da je PI (povratna informacija) negativna ili neće pomoći. Može biti uvjeren i da PI neće pomoći osobi kojoj je daje te da ne vrijedi riskirati davanjem PI. Loše prethodno iskustvo u davanju PI može utjecati na odgađanje ili izbjegavanje davanja PI. Osobe koje primaju PI najčešće krenu s opravdavanjem ili čak napadi-ma. Može se dogoditi i da su primatelji PI imali loša iskustva pa su već unaprijed negativni. Važno je omogućiti da osoba kojoj su upućene povratne informacije može na osnovu povratnih informacija nešto promijeniti u svom ponašanju, a ponašanje se uvijek treba odnositi na ponašanje koje je relevantno za posao i obavljanje posla. Treba omogućiti da osoba aktivno sudjeluje u poboljšanju vlastite efikasnosti, a ne da pasivno sluša savjete koje nakon toga nije u stanju primijeniti.

11NOVOSTI

Podravka Natur – izravno iz prirode

Natur juha

Užitak u bogatim prirodnim oku-sima i aromama jela za vas je neprocjenjiv. Pri tome ne pri-

stajete na manje od vrhunske kvalitete, a novi funkcionalni sastojci hrane po-godnost su koju itekako znate cijeniti.Podravkin asortiman Natur proizvoda pravi je odabir za vas. Natur linija proi-zvoda nastala je kao odgovor na nara-slu svijest potrošača i potrebu za zdra-vim i prirodnim jelima. Natur proizvodi u potpunosti su u skladu s trendovima

Natur krem juha od gljiva Krem juha posebnog, združenog okusa pravih gljiva, raznolikog povrća i oda-branih začina. Osebujnost najrazličitijih sastojaka u ukusnom i hranjivom tanju-ru juhe, punom komadića vrganja, šam-pinjona i povrća. Puna žlica prirode. Bo-gata gljivama i povrćem, bez dodanih pojačivača okusa, bez dodanih bojila, bez dodanih aroma. S morskom soli i s ekstra djevičanskim maslinovim uljem.Prikladno za vegetarijance.Natur krem juha od brokule i cvjetače Gusta krem juha s cvjetićima brokule i cvjetače u kojoj su povrtna svojstva kraljice povrća savršeno uravnotežena s finim kremastim doživljajem u jedin-stven okus juhe. Puna žlica prirode. Bo-gata povrćem, bez dodanih pojačivača okusa, bez dodanih bojila, bez dodanih aroma. S morskom soli i s ekstra djevi-čanskim maslinovim uljem. Prikladno za vegetarijance.

Natur juha s gris okruglicama Bistra delikatesna povrtna juha bogata začinjenim gris okruglicama i komadići-ma raznovrsnog povrća (mrkve, celera, krumpira, poriluka i crvene paprike). Puna žlica prirode. Visok udio povrća za bogat okus i izvorni gurmanski doživljaj; bez dodanih pojačivača okusa; bez do-danih bojila; bez dodanih aroma; s mor-skom soli. Prikladno za vegetarijance.

Natur povrtna juha s tjesteninom Bistra juha kojoj šarenilo 8 vrsta raznoli-kog povrća (grašak, krumpir, mrkva, ku-pus, zelene mahune, celer, luk, češnjak) zajedno s tjesteninom u obliku školjkica pruža izniman vizualni i okusni užitak. Puna žlica prirode. Visok udio povrća za bogat okus i izvorni gurmanski doživljaj; bez dodanih pojačivača okusa; bez do-danih bojila; bez dodanih aroma; s mor-skom soli. Prikladno za vegetarijance.

zdrave prehrane, prirodno pripremlje-ni od pod suncem uzgojenog povrća; bez dodanih pojačivača okusa te bez dodanih aroma i bojila. Natur proizvodi pravo su bogatstvo prirodnih okusa i mirisa. „Izravno iz prirode” slogan je kampanje kojom Podravka podupire izlazak na tržište novih Natur proizvoda – Vege-

rajčicu i mozzarellu. Uz Vegetu Natur potražite na poli-cama i nove Podravka Natur juhe. Karakterizira ih bogatstvo povrća, pri-rodnost i odličan okus. Sadrže morsku sol i ekstra djevičansko maslinovo ulje te su prikladne i za vegetarijance. U asortimanu Natur juha trenutno se nalaze Krem juha od gljiva, Krem juha od brokule i cvjetače, bistra Povrtna juha s tjesteninom te Juha s gris okru-glicama.

te Natur, Vegeta Natur Twisteva te Po-dravka Natur juha. Vegeta Natur univerzalni je dodatak jelima što znači da se može koristiti za široki spektar jela, a istovremeno je zadržan poznati okus, kao jedna od glavnih vrijednosti Vegete. Od sada i svoje omiljene Vegeta Twi-steve možete naći i u Natur liniji pro-izvoda. Uz već poznate okuse upo-znajte i dva nova – Vegeta Natur Twist za bruskete te Vegeta Natur Twist za

12 REPORTAŽA

Uspješne Korporativne sportske igre PodravkePiše: Dijana JendrašinkinFoto: Marin Levaj

Da bi se prenijeli svi dojmovi s održanih Korporativnih sport-skih igara potrebno bi bilo

mnogo stranica ovih novina, no gotovo 1200 zaposlenika iz cijele regije Grupe Podravka dugo će pamtiti Tučepe te ra-dost i veselje koje je vladalo protekloga vikenda. Premda svakako pohvale svi-ma koji su u sportskim odmjeravanjima pokazali da su pravi znalci i zasluženo se vratili s nagradama, ovaj put zaposle-nici Podravke, Belupa i Danice dokazali su uistinu kako je bilo važno sudjelovati. Predsjednik Uprave Podravke Miroslav Vitković otvarajući igre naglasio je kako su potonje pravi način rješavanja stre-sa i potrebnog nam svima opuštanja, a njegove riječi su se i obistinile.

Kada će sljedeće?Nogometni tereni bili su poprište odmjeravanja snaga, spretnosti, br-zine, ali ponajviše smijeha. Mnogo je bilo trenutaka koji će se zasigurno dugo pamtiti. Teško je reći tko je bio najzaslužniji za dobro raspoloženje, Mario Petreković, Zlata Muck, Ori-on bend, Jasmin Stavros ili pak, profesionalni plesači…možda su to ipak bili sami zapos-lenici koji su još jednom pokazali da smo prava, ve-

lika kompanija sa srcem. Igre su tek završile, a pitanje koje su mnogi postavili bilo je kad će sljedeće? Predbilježite me, želim ponovno ići…

Nogometaši akciji

...i žene su pokazale nogometno umijeće

Vjerne navijačice

Predsjednik Uprave uz tortu otvorio korporativne igre

13REPORTAŽA

Suze od smijehaVeć prvu večer uoči otvorenja Podrav-kini promotori kulinarstva iznenadili su velikom tortom dajući pritom naznaku kako će i igre biti baš poput torte, u zna-ku srca, vesele i razigrane. Plesni podij postao je pretijesan za sve koji su želje-li zaplesati uz Orion bend, a zabava se protegnula duboku u noć. Iduće jutro počeo je s tjelovježbom koja je bila po-praćena suzama, ali ne od bola već od smijeha. Treba svakako naglasiti kako čak ni kapi kiše nisu omele nogometne i odbojkaške ekipe da odmjere snage na kliskim i blatnim terenima. Vrijeme doista nije bilo važno jer toliki entuzi-jazam, elan i upornost koju su pokazali Podravkaši sudjelujući kako u natjeca-teljskim sportovima tako i u smiješnim olimpijskim igrama, potvrdili su da su zaposlenici, štoviše sretni zaposleni-ci najveća vrijednost kompanije. Bilo je lijepo slušati pozitivne komentare i oduševljenje koje nije prestajalo. Neki su prvi puta čak i zaplesali tango, pa je i Podravka imala svoj „Ples za zvijezda-ma“. Naše zvijezde nisu se libile proći mali tečaj plesnih koraka popraćen uz vješto bodrenje kolega. Treba li reći što se dogodilo kada je Jasmin zapjevao „Podravino moja mila“? Naravno, svi su bili na nogama.

Dobro raspoloženje vladalo je svaki dan

Dok se jedni razgibavaju ostali ih pomno prate

Sudionici korporativnih sportskih igara pozirali za milenijsku fotografiju

14 DOGAĐANJA

Lino višebojac u OŠ Ravne njive, Split

Splitski navijači zaslužiličistu desetku

Lino višebojac u OŠ Petra Kanavelića, Korčula

Pobjednici iz istog razreda

Lino višebojac u OŠ Dragutina Domjanića, Sv. Ivan Zelina

Zelinčani zaslužili 10 +

Vatrene navijače poput onih iz OŠ Ravne njive iz Splita, poželio bi imati svaki sportski klub ili doga-

đanje u našoj zemlji. Prepuni pozitivnih emocija, grlati, raspjevani, s duhovitim porukama na brojnim ručno oslikanim transparentima, oboružani sa stotinjak bubnjeva koji su utihnuli jedino kada je njihova kolegica iz osmog razreda Hana Perković čitala nagrađeni rad o svom sretnom svijetu, stvorili su okvir za nezaboravni Lino višebojac. Poka-zali su kako se fair i sportski može (i

Nakon Lino višebojca više nema dileme- najbolji razred u OŠ Petra Kanavelića, koju pohađa 450 uče-

nika iz Korčule i četiri područne škole je šesti b. Iz tog razreda dolaze pobjednici u obje konkurencije koji su se na postolje popeli uz bučnu potporu svojih kolegica i kolega. I dok je kod dječaka Borna Ma-žurana to učinio premoćno osvojivši u regularnom dijelu natjecanja 140 bodo-va, najbolja djevojčica Nina Stanišić mo-rala je pobjedu izboriti u pripetavanju. Naime na kraju natjecanja ona je imala

Nakon morske avanture naš med-vjedić Lino vratio se na kontinent. Na putu prema finalu došao je u

Osnovnu školu Dragutina Domjanića u Svetom Ivanu Zelini. Gradska dvorana bila je pretijesna za sve osnovnoškolce i znatiželjne roditelje. Našli su se tu i sred-njoškolci, koji su se barem na jedan dan poželjeli vratiti u osnovnoškolske klupe da mogu reći da su i oni dio Lino višebo-jac priče. A kako i ne bi bilo žao?! Stoti-ne oslikanih lica među kojima se najviše isticalo Viktorije Jantolek iz 3b razreda. Prepuna dvorana transparenata, šarenih pompona, učitelja koji zajedno s djecom skaču i bodre svoje kolege učenike iz razreda da zabiju gol više, skoče što da-lje...ili jednostavno napišu najbolju priču „svijet po mom“ kao što je to učinio Alen Brcković iz 6a.

mora) navijati i da za slavljenje sport-skih postignuća nisu potrebne bengal-ke, ružne riječi ili vrijeđanje protivnika. Uz organizatore iz Podravke, Sportskih novosti i HT, na tome su im čestitale i sportske gošće Ana i Lucija Zaninović, ponajbolje svjetske taekwondoašice. Sestre blizanke koje su već osigurale nastup na Olimpijskim igrama pože-ljele su čak da ih na natjecanju u Lon-donu srčano bodre djeca iz OŠ Ravne njive. Nije ni čudo što su uz takvu ur-nebesnu podršku s tribina višebojci naprosto letjeli terenom, precizno pogađali golove i košarkaške obruče i na kraju skupili zavidan broj bodova. Pobjednica kod djevojčica Lucija Mu-

drinić postigla je čak 160 bodova što je jedan od najboljih rezultata u svim sezonama Lino višebojca, a Ante Vic-ković na postolje je stao dohvativši 150 bodova. Veliku borbenost iskazali su i mali višebojci, učenici od prvih do če-tvrtih razreda koji su tako srčano vukli uže da bi valjda dvoboj trajao satima da ga nije prekinuo voditelj Roberto Anić podijelivši po bod svakoj ekipi. Medvjedić Lino nagradio ih je slatkim paketima, ali je najveće veselje izazvao pozdrav „Doviđenja“. Stvarno šteta bi bilo ne osjetiti još jednom čarobnu splitsku Lino atmosferu.

110 bodova baš kao i Katarina Kaštelan iz osmog i Andrea Bakarić iz sedmog razre-da. Za razigravanje je izabrana košarka, Nini ni jednom nije zadrhtala ruka i ona je visoko podigla pobjednički pehar pod kišom raznobojnih konfeta.Slavljeničku radost osjetila je i Petra Se-retinek iz osmog razreda koja je pože-ljela svijet u kojem bi se svatko budio s osmjehom na licu. Lino višebojac donio je veliko veselje i Todoru Jurjeviću koji je u rukometu pobijedio jednog od ponaj-boljih hrvatskih reprezentativaca Nikšu

Kaleba. Nikši nisu pomogle ni olimpijske, svjetske i europske medalje, Todor je po-taknut glasnim navijanjem i željom da pokaže svoj talent, gotovo rasparao mre-žu iza njegovih leđa. - Bilo je teško, ipak je Nikša reprezenta-tivac, jedno od najboljih krila koje smo ikada imali, možda je presudilo i to što mi je pucao s pola igrališta. Svejedno, presretan sam- u jednom dahu izrekao je simpatični učenik sedmog razreda.Unatoč porazu Nikša nije skidao osmjeh s lica, igrao se s djecom, podijelio im sto-tinjak autograma i na kraju poručio - ba-vite se sportom jer on vam može donijeti više veselja nego bilo koji kompjutor.

Toliko želje za pobjedom, borbenosti za svakim bodom dugo nisu vidjeli ni sportski gosti Maja Kožnjak rukometaši-ca Podravke i reprezentativac naše ru-kometne reprezentacije Manuel Štrlek. I jednom i drugom ovo je bilo treće go-stovanje na Lino višebojcu, te se nadaju da će ih Lino i dalje pozivati na druženje s djecom. Susret sa slavnim sportašima posebno će pamtiti Monika Zevec iz 8c koja je pobijedila Maju u nogome-

tu. Nažalost Marko Lanović iz 6 razreda nije imao sreće pobijediti Manuela, koji je, kako kaže, slučajno pogodio tricu u košarci. Ni sam Lino nije siguran da li se tu radi o sreći ili dobrim pripremama za Lino višebojac. Kako god bilo, na kraju ove predivne priče samo je dvoje moglo podići pobjednički pehar, a to su učinili najbolji – Jelena Čosić iz 7c sa 140 bodo-va i Marin Bešker iz 6d razreda sa osvoje-nih 130 bodova.

Snažno navijanje

15OBAVIJESTI, OGLASI

PODRAVKINRESTORAN

JELOVNIK ZASTUDENI

02.11.2011. srijedaVarivo mahune, hrenovke, voće

03.11.2011. četvrtakPečena piletina, mlinci,salata

04.11.2011. petakVinski gulaš, kolač

07.11.2011. ponedjeljakVarivo grah s kis. kupusom, hamburger

08.11.2011. utorakUmak bologneze, tijesto špageti, salata

09.11.2011. srijedaPohana svinjetina, krumpir dinstani, salata

10.11.2011. četvrtakJunetina na lovački, pirjana riža, salata

11.11.2011. petakŠpek fileki, pire krumpir, salata

Podravka na Gastro Turopolju

Podravka je sudjelovala na mani-festaciji Gastro Turopolje 2011. koja je trajala čak tjedan dana,

do 23. listopada. Manifestacija se održavala pod pokroviteljstvom i Mi-nistarstva turizma, Zagrebačke banke i grada Velike gorice. Podravkini pro-motori kulinarstva pripremali su dva jela iz kulinarske baštine s Podravki-nim proizvodima u sklopu okruglog stola na temu „Hrvatska autohtona kuhinja“. Inače, kroz cijeli tjedan pro-motori kulinarstva obilazili su resto-

rane i slastičarne na području Velike gorice. Prilikom posjeta prezentirani su Podravkini proizvodi, pripremana jela sa jelovnika a isto tako i restora-nima i slastičarnama sugerirana i nova jela i slastice. Središnje događanje Ga-stro turopolja održano je posljednje-ga dana i to kuharskim natjecanjima, izložbama asortimana Podravkinih proizvoda, road showom Podravke i Elektroluxa, a odvijala se i ekskluzivna prodaja Studenca, Studene, Lero so-kova i Lero radlera. (D.J.)

Ništa bez Vegete Marina Tomašević

16

Jesenske slasticeUh, jedva sam dočekala jesen. I po tko zna koji put ponavljam koliko sam sretna da ne živim na nekim drugim zemljopisnim dužina-ma koje ne poznaju godišnja doba. Vremenom sam ih naučila voljeti sve podjednako. Autor teksta: Tracy (coolinarika.com)

Grožđe se većinom pojede svježe. Moram priznati da nemam puno iskustva u pripremi slastica s grož-

đem. Eventualno sorbeto, ali njega nikako ne možemo svrstati u jesenske slastice. Grožđe je velikim dijelom sastavljeno od vode, kožica mu je tanka i lako puca, na višim temperaturama se pretvara u teku-ćinu. Pa ipak, postoji nekoliko deserata s grožđem koji su postali klasicima. Tako, na primjer, svake godine obećam da ću probati toskansku focacciju s grožđem, tzv. schiacciatu. Svježe dizano tijesto treba podijeliti vodoravno u dva dijela između kojih se stavi sitno crno grožđe, kao i na vrh, pa se pospe šećerom i zapeče. Dru-gi recept s grožđem je francuski claufotis. Priprema je vrlo jednostavna, a sastojci jaja, šećer, mlijeko i malo brašna. Preporu-čuje se koristiti stolno grožđe većeg zrnja. Jesenje smokve su one najmanje i najsla-đe. Problem sa smokvama, ako se tako može nazvati, jest da ih jedem jedino sa stabla. I znam da nisam jedina! Tek ubrana smokva ne može se usporediti sa smo-kvom iz samoposluživanja ili tržnice. Nje-na tanka korica i mekano meso čine je vrlo osjetljivom. Često tijekom transporta biva zgnječena i izgubi svoj prekrasan oblik kapljice. Ako imate sreću i stablo smokvi na dohvat ruke, vrlo su pogodne za kom-binacije sa slanim namirnicama. Osim već poznatog pršuta sa svježim smokvama, što kažete na bruschettu sa svježim kozjim sirom i svježim smokvama, uz eventualno nekoliko kapi meda od kestena!? Meni se osobno ne sviđaju kuhane ili pečene smo-kve, kao što me ne privlače u kombinaciji s čokoladom. Volim ih ostavljene u marina-di ili začinjene mirodijama poput cimeta, muškatnog orašćića, kardamoma, korice limuna ili naranče, ruma, klinčića. Jabuka je... jabuka!! Iako nije rođena pod sretnom zvijezdom, izdajnički namamivši Adama i Evu da je zagrizu, vremenom se itekako iskupila za svoj prvi grijeh. Postala je omi-ljeno voće u cijelom svijetu. Jabuka paše svugdje i u svako vrijeme. Osim toga, nje-no korištenje u pripremi slastica je stvarno beskrajno. Od američke apple pie i štrudle, do jabuka u “šlafroku” i tufahija, jabuke se peku, prže i kuhaju. Recepata za pripremu pite od jabuka ima vjerojatno više stoti-na. Prhko tijesto može jabuke preklopiti

poput naših domaćih pita ili preklopljene američke pie. Također, kao što je slučaj u krostati, tijesto može biti osnovom na koju se stavljaju jabuke ili ih mogu samo prekriti s gornje strane u slučaju crumblea. Jednako su brojne mogućnosti kakve i kako jabuke staviti u kolač. Netko voli kori-stiti sirove, narezane na kriške ili naribane, drugi ih kratko zakuhaju i dodaju brašno kako bi se stvorio gusti nadjev, a treći ih kuhaju i pasiraju. Kad sam prošle godine sudjelovala u natjecanju za najbolju pitu u Brooklynu, izvela sam jedno malu anketu među prisutnima o vrsti jabuka koje kori-ste u američkim pitama. Većina se složila da su najpogodnije zelene Granny Smith, tvrde i kiselkaste. Tek nekolicina je izabrala Fuji i Gala. U pripremi tufahija uvijek su mi govorili da izaberem zlatni delišez, slatke i hrskave jabuke. Ja nekako najviše volim jabuke Gala i koristim ih u svim slasticama, barem do kraja kalendarske godine, dok su još sočne i hrskave te nemaju onu braš-nastu notu. Što se tiče nadjeva od jabuka netko ga upotpunjuje grožđicama, net-ko rumom ili orašastim voćem, ali jedina stavka oko koje nema rasprave je – cimet! Jabuke i cimet, zaljubljeni par...“Rogač se nekad davao tovarima”, govorila mi je mama, “ili djeci kada su imala proljev! Ali mi smo ga kao mali znali grickati, pazivši da ne slomimo zube.” Bile su to moje prve informacije o tamnosmeđoj tvrdoj ma-huni, neobičnog mirisa. Rogača nema u Americi, ni u Italiji, ni u Francuskoj. Zapra-vo mislim da ga ima samo u Dalmaciji i da naše kolače od rogača možemo svrstati u endemske vrste. Često se koristi kao za-mjena ili dodatak čokoladi. Dunje su u si-rovom obliku, priznajmo, nejestive. Tvrde, zrnaste teksture, trpke, samo su neki od nedostataka ovog voća. Ali, zauzvrat imaju neodoljivi miris. Još uvijek su mi u sjećanju priče o njihovom slaganju na ormar, kako bi i tijekom zime sobe mirisale. Osim toga,

njihova je kora puna pektina, pa su ideal-ne za marmelade i želee. Ukratko, sir od dunja, kotonjata ili kitnkez, sjajna je slasti-ca! Jednostavna za pripremu i pogodna za svaku priliku, može trajati tjednima. Može biti na dalmatinski način s malo naribane korice limuna ili naranče te gotova umo-tana u listove lovora, ili kontinentalne ver-zije s orasima. Ili se treba odlučiti za neku noviju, moderniju verziju s čokoladom, klinčićima ili cimetom. Kesten se može ko-ristiti u brojnim slanim jelima kao dodatak mesu, kao i u slasticama. Jedina “mana” je dugotrajna priprema. Ako ne želite ili niste u mogućnosti koristiti gotov kesten pire, trebate se naoružati strpljenjem. Ke-stene treba skuhati, oguliti i pasirati, što ukratko znači posvetiti mu sate i sate. Ali poznajem ljude koji se vrlo rado posvete tom poslu jer su doslovce kestenoholičari. Prva i osnovna slastica s kestenom je pire od kestena sa šlagom. On se kasnije može koristiti u složenijim jelima poput torti, krostata i rolada. Rasprave se vode da li je Francuska ili sjeverna Italija domovina još jednog slastičarskog kulta – Montblanca. Kesten pire obogaćen kakaom, šećerom i rumom ili konjakom, poslužen je u obliku planine, kao što samo ime kaže, i prekriven šlagom, listićima čokolade i marron gla-cea. I upravo ovi posljednji, marron glace, predstavljaju najpoznatiju slasticu s keste-nima u svijetu. Postupak pripreme marron glacea, bombona od kestena i šećera, vrlo je dugotrajan. Kesteni se danima drže u vodi kako bi im se skinula kožica, a oni ostali savršenog oblika. Nakon toga se ku-haju u sirupu od vode, šećera i vanilije, u točno određenom omjeru. Slijedi sušenje i premazivanje glazurom od šećera u pra-hu i vode. Tako pripremljeni kesteni mogu trajati mjesecima. I na kraju da ne zabora-vim jesenske “pepeljuge”– bundeve i kaki-je. Narančasti slatkasti plodovi pogodni su za bezbroj novih jesenskih izazova.

17KUHAR I RECEPT

Mate ČokoZelena manistra s plodovima mora(za dvije osobe)400 g svježih školjki brbavica, kućice, škampi, pedoći300 g zelenih rezanaca30 dcl domaće šalše (Podravka pelati, kapula, češnjak, peršin, vino, sol, papar, Vegeta)50 ml extra djevičanskog SMS maslinovog ulja100 ml bijelog vina150 ml ribljeg temeljca ( temeljac za riblja jela Podravka2 češnja češnjakaPeršinSol, paparVegeta

Priprema:Na maslinovom ulju kratko pirjajte češnjak, dodajte plodove more te sve zajedno prod-instajte nekoliko minuta. Podlijte s bijelim vi-nom i pustite da iskuha kako bi ostala samo aroma bez tekućine. Dolijte riblje juhe kratko prokuhajte pa dodajte prethodno skuhanu šalšu. Pustite par minuta da se ukuha jedan kompaktan umak dodajte začine, Vegetu i na kraju sitno sjeckani peršin. Pomiješajte sa sku-hanom zelenom manistrom.

Šef kuhinje restorana „kod Mije“ u Lokvi Rogoznici iza Omiša je majstor kuhar Mate Čoko. Mate

je još kao naučnik 1999. godine do-šao na praksu te ostao u tom resto-ranu do danas gdje suvereno vlada organizacijom rada u kuhinji i pripre-mom jela. Nekad je učio pripremati jela, a danas ih samo unapređuje i čini još ukusnijima. Obilje vrhunske i svje-že ribe i mesa zaštitni su znak ovog restorana kojeg je malo koji putnik

ili turist zaobišao na proputovanju prema jugu Hrvatske. Legendarni kapetan nogometne reprezentacije Zvone Boban samo je jedan od onih koji rado navrate na svježe škampe, šampjera, komarču, škarpinu... Tradi-cija u kuharstvu koju čuvaju Mario i Zdenka Čaleta prenosi se godinama na zaposlenike koji svakodnevno pri-premaju vrhunske delicije od svježih namirnica. Koje je za vas najveće priznanje?Kao i svakom šefu kuhinje zadovoljan gost koji odlazi s osmjehom na licu i željom za što skorijim povratkom najveća je satisfakcija mome trudu i radu kojega svakodnevno ulažem kroz svoj posao. Moram priznati da otkako radim u restoranu rijetko sam se susretao s kritikama koje također dobro dođu jer vas tjeraju da budete još bolji. Koja jela preferirate? Naravno da je riba ono s čim najviše volim raditi ali i janjeće meso je za mene posebna inspiracija. Još kad is-pečem domaći kruh ispod peke onda je to za prste lizat. Rođen sam na dal-

matinskom kamenu tu sam odgojen i cijeli moj život mi je vezan uz Dalma-ciju i okuse koji dolaze iz ovog podne-blja. Budući da u moru ispred restora-na imamo akvarij za čuvanje žive ribe i školjki nemoguće je pobjeći od toga.Neizostavni dodaci u kuhinji?Uživam kuhati sa začinskim biljem ali ne mogu ni bez Vegete i Podravka goveđe kocke. Podravkini pelati, ajvar, senf, kiseli krastavci, brašno za moju pizzu ružmarinku sve je to uz mene svakodnevno. Ja sam pravi Podrav-kaš, još samo da oženim djevojku iz Podravine, zaokružio bih tu cjelinu što se tiče mene kao vjernog potrošača vaših proizvoda.Što je za vas idealan ručak?Ručak može biti mediteranski i kon-tinentalni, ali budući da smo toliko spominjali ribu onda krenimo s ra-znim salatama od sezonskog povrća, lagana riblja juha, idealna bi bila i riba sa žara ili možda čak hobotnica ispod peke, a za kraj jedna Rožata. Nakon toga čašica Mijinog domaćeg proše-ka ili Rogačuša pa natrag na posao, gosti čekaju.

ŠalšaNa maslinovom ulju izdinstati sitno sječenu kapulu, češnjak i peršin. Kad je gotovo dodati Podravkine pelate i pustiti da se dinsta. Pov-remeno je potrebno promiješati, malo skašiti pelate i podliti lagano sa bijelim vinom i vo-dom. Sam proces kuhanja traje oko 3,5 sati kada se dodaju začini. Ovako pripremljena šalša daje više na punoći jela.

18 ZAPOSLENICI

Već za vrijeme studija u Splitu, Šibenčanin Ante Mikulandra, tr-govački predstavnik Tržišta RH u

regiji Dalmacija, počeo je raditi preko student servisa na poslovima sličnima kao što ih radi i danas. Kao dobrog radnika primijetio ga je Šime Mašina koji ga je i pozvao da se javi na natje-čaj za rad u Podravku.- Kako tada nisam ništa znao o Podrav-ki, upitao sam svoju sestru što ona zna. Ona mi je ispričala puno lijepih stvari i ja sam se prijavio te nakon razgovora dobio posao. Imao sam i od prijašnjih poslodavaca kod kojih sam radio do-brih preporuka tako da mi je sve to pomoglo da se zaposlim, prisjeća se svog dolaska u Podravku Ante Miku-landra. Na terenu Šibensko-kninske županije doslovce vodi brigo o svemu. Od narudžbi, slaganja robe, pozicioni-ranja, dodatnih izlaganja, naplate kao i ugovaranja kod malih kupaca. Time je zasigurno najbolji svjedok kako se ulo-ga, ali i poslovi trgovačkih predstavni-ka danas mijenjaju. -Mi svu robu sla-žemo i o svemu vodimo brigu. Posao nam je vrlo dinamičan ali i težak. Za-dovoljan sam sa svojim radom iako je ova teška ekonomska situacija sve više otežavajuća okolnost u radu i uspješ-nosti ističe nam Ante. Za uspješnost njegovog posla kako nam Ante go-vori treba vrlo često biti i psiholog. Za svakog kupca treba pronaći zajednički jezik kako bi uspješno odradio posao. Da bi mogao obaviti dobar razgovor mora poznavati i puno stvari iz opće kulture. Kupci su mu i male trgovine ali i veliki trgovački centri. - Do svakoga moraš znati doprijeti. Kroz vrijeme, stječući iskustva, marlji-vo radeći ovaj posao to i uspijevam sa svakim pronaći. S nekima razgovaram o nogometu, s drugima o filmovima tako da trebam i sve to poznavati. Tre-ba biti pristupačan, ljubazan jer tako

Ante Mikulandra, trgovački predstavnik u regiji Dalmacija

Pristupačnost i ljubaznost s kupcima garancija je uspješne prodajePiše i Foto: Vjekoslav Indir

se jedino može uspjeti u ovom poslu kaže Ante te dodaje:- Auto mi je ured i baš smo neki dan razgovarali kako sve više vremena provodim u njemu, jednostavno više ništa ne radim bez njega. Kroz posao sam upoznao puno dragih ljudi, ali i stekao bezbroj prijatelja. Ne znam da li je u poslu lakše raditi male trgovine

ili velike lance jer meni je svaki kupac jednak i jednako im pristupam, svi su mi oni jednako važni. Više volim raditi u sezoni jer zimi imamo puno kom-pleksnijih poslova koje odrađujemo u pripremi za sezonu. Možda je tada manje posla ali, puno više toga ti je nad glavom. - Privrženost za Podravkine proizvode je jako velika i drago mi je kad to vidim

na terenu i kad mi to i kažu. Redovi-to kontaktiram s kupcima, i mislim da time i uspijevam sačuvati kupce. Posebno mi kao i mojim kolegama u radu pomaže i Podravkin marketing i marketinške aktivnosti koje se provo-de na terenu, govori Ante. Ante je i sportaš, veliki je zaljubljenik tenisa ko-jeg je trenirao pet godina, a po dvije

godine također je trenirao košarku kao i veslanje. Od aktivnog igranja te-nisa odvojio ga je rat, ali i škola. Ante voli društvo i posebno se raduje kad se nakon sezone za nagradu organi-zira team building za uspješno odra-đene rezultate na regiji. Nedavno je uplovio i u bračnu luku i vjeruje kako će mu i supruga i obiteljski život biti podrška za još veće uspjehe na poslu.

19UMIROVLJENICI

Josip Žagar je jedan, po stažu, od najstarijih članova Podravkinog zbora. U zboru je ni manje ni više

punih dvadeset i pet godina. Kako Podravkin KUD ove godine navršava svoje treće desetljeće postojanja Jo-sip je zasigurno jedan od rijetkih koji su aktivni sudionici umjetničkog rada i stvaranja ovog društva.- Od djetinjstva sam volio pjevati. Po-čeo sam kao dijete kada smo vodili stoku na ispašu. Kasnije sam najviše pjevao kad sam bio s društvom. Na nagovor prijatelja 1987. koji je već pjevao u zboru otišao sam na probu Podravkinog zbora i ostao do današ-njih dana. Pjevam i to ću nastaviti sve dok mi to glas dozvoljava. Sa zborom sam proputovao mnoga mjesta di-ljem cijele Europe gdje smo nastupali i predstavljali Podravku. Kroz sve ove godine samo sam izostao s jednog je-dinog nastupa i to kada sam prekrivao kuću, a možda tek na svega desetak proba nisam bio. Na probe dolazim

Žagar Josip

Pjevanje i kiparstvo dvije velike ljubaviPiše i Foto: Vjekoslav Indir

uvijek prvi a zadnji odlazim sa njih i nikada mi nije teško ništa raditi. Od djetinjstva sam naučen raditi tako da ne mogu biti a da nisam aktivan go-vori nam Josip. Uz pjevanje u zboru najviše što ga opušta je druga njego-va velika ljubav, a to je izrada skulptura od drva. Tako se odlaskom 1992. u mi-rovinu započinje baviti i kiparstvom. U stvari materijalima koji su nastali u prirodi na svojstven autentičan način nastoji udahnuti dušu. U tome i uspi-jeva. Od drva tako nastaju zanimljivi oblici bilo da su to rascvjetani cvjeto-vi, prst na tuci ili pijevac. Josip će vam sa velikim zanimanje kad dođete kod njega pokazati ove skulpture koje kra-se sve sobe njegove kuće u Koprivnici. Provesti će vas kroz njih i objašnjavati vam kako je to drvo pronašao u priro-di i kako je iz toga nastalo djelo kojeg gledate. -Cilj mi je da oblik ostane što više ona-kav kakav sam ga našao u prirodi bez puno dotjerivanja. U stvari, ja samo

još dodajem ne oduzimam mu ništa od autentičnog prirodnog oblika. Kad vidim nešto u prirodi tada to obrađu-jem i dotjerujem da bude umjetnina i da dobije svoj novi izgled. Imao sam do sada i pet samostalnih izložbi svo-jih radova. Najviše djela izlagao sam u sklopu zajedničkih aktivnosti mol-varskog likovnog kruga. Nedugo smo osnovali i u Koprivnici likovno kreativ-ni centar u koji sam se također uklju-čio. Rad na drvu toliko me zaokuplja da kada me supruga ne bi pozvala na ručak ja bih bez problema cijeli dan mogao raditi. Pojedino djelo nastaje i do nekoliko dana koliko mi je potreb-no da uobličim ono što sam si zami-slio objašnjava nam Josip.Drvo mu je stvarno velika ljubav a kako ne bi bila, kaže Josip kada je i ro-đen u Gornjoj Šumi te se šali da je tako cijelog života vezan za šumu. Još uvi-jek voli puno šetnje po šumama gdje i nalazi razne drvene oblike iz kojih on stvara svoja dijela. Josip tako kroz ove svoje dvije ljubavi na svojstveni aktivni način živi život umirovljenika, a mi mu možemo samo poželjeti vidjevši ga s koliko ljubavi to radi da nastavi tako i još puno godina.

Josip Žagar pokraj svojih skulptura

20 FEFERON

Zagorec na ispovijedi

Za braću iz državnih službi

Dvije papigice

Koja je razlika između tebe i šefa?

Oženjeni Zagorec ode da se ispovijedi pa kaže svećeniku:- Oče, skoro sam zgriješio s tuđom ženom.- Kako to misliš “skoro”?Pa skinuli smo se goli, pa smo se trljali, ali onda sam ja preki-nuo.- Trljati je isto kao i staviti ga unutra. Ne smiješ više viđati tu ženu. A kao kaznu za grijeh koji si počinio, izmoli pet očenaša i u škrabicu stavi 200 kn. Zagorec napusti ispovjedaonicu, klekne i izmoli pet očenaša, zatim odedo škrabice. Zastane na par sekundi pa krene prema izlazu. Svećenik, koji je sve to gledao, brzo dotrči do njega: - Stani, sve sam vidio! Nisi stavio novac u škrabicu!- Daa, ali sam protrljao 200 kn o škrabicu, a to je, kao što ste rekli, isto kao da sam ih stavio.

Zašto državni službenici ne znaju plesati?-Jer ne postoji sastav koji bi mogao svirati tako polako.Za vrijeme pauze službenik se previja od bola Kolega ga upita što mu je?- Sila mi je pišati- Pa što čekaš - idi na WC- Jesi ti lud - da idem na WC za vrijeme pauze?Ja nemam ništa protiv službenika - nisu nikad nikome ništa na-pravili.Službeniku se ukazala dobra vila i ponudila mu ispunjenje dviju želja.“ Moja prva želja je da živim na nekom otoku u južnim morima”- Isti čas se tamo i našao“Moja druga želja je da nikad više u životu ništa ne radim”- Ponovno se našao u svom ureduSlužbenici se sretnu na hodniku općine, upita jedan drugoga:- Zar ni ti ne možeš spavati?Službenik koji je zaspao za stolom u uredu se odjednom pro-budi, pogleda na sat i veselo uzvikne: Oh, danas sam radio dva sata prekovremeno!Kako kažu kada pokopaju službenika?- Samo su ga premjestili ...Neki uredi u državnoj upravi su kao grobovi- Moglo bi na vratima pisati: tu počiva taj i taj.

Dođe gospođa do svećenika i kaže:“Velečasni, imam problem. Znate, ima dvije papigice koje pri-čaju, Rhonda i Lucy, ali one cijelo vrijeme govore, znate, samo “one stvari ...”.“One stvari, koje one stvari?” upita velečasni.“Pa jedino što cijelo vrijeme govore je: “Bok, mi smo dvije kurve. Hoćemo li se malo zabaviti?”“Pa to je strašno!” kaže svećenik. “Ali, znajte, imam ja za vas rje-šenje tog problema. Donesite vi obje papigice k meni i ja ću ih staviti u kavez sa mojim papigama, Ivanom i Pavlom. Žena, sva sretna što će čovjek od crkve riješiti problem, donese sutradan papige kod svećenika.Papige svećenika sjede u kavezu, proučavaju Bibliju i cijelo vri-jeme se mole. Žena otvori kavez i stavi svoje dvije papigice u kavez. Prvo što su Rhonda i Lucy rekle je bilo: “Bok, mi smo dvije kurve. Hoćemo li se malo zabaviti ?”Ivan pogleda Pavla i zakrešti : “Pavle, ostavljaj Bibliju, naše mo-litve su se uslišile ....!”

Kad ti nešto radiš duže od predviđenog, onda si spor.Kada tvoj šef nešto radi duže, on je temeljit!Kad nešto ne učiniš, ti si lijen.Kada tvoj šef nešto ne učini, on je prezaposlen.Kad pogriješiš, pravi si kreten.Kada tvoj šef pogriješi, on je - samo čovjek!Kad učiniš nešto na svoju ruku, prekoračio si svoja ovlaštenja.Kada tvoj šef učini istu stvar, to se zove inicijativa.Kad ustraješ na svom mišljenju, tvrdoglav si.Kada to isto učini tvoj šef, on je čvrst i dosljedan.Kad ne poštuješ pravila ponašanja i procedure,ti si nepristojan i aljkav.Kada tvoj šef zaobiđe koje pravilo, on je originalan.Kad udovoljiš šefu, ulizuješ mu se.Kada tvoj šef udovolji svom nadređenom, on voli surađivati.

Karikatura: Ivan Haramija-Hans

21KULTURA

Poznata dramska umjetnica Ko-stadinka Velkovska relativno če-sto gostuje u našem gradu. Prije

dvije godine, u dvorani “Domoljuba”, održala je i koncert šansona, jer se uspješno bavi i ovom vrstom glazbe. Međutim, ponovno smo je susreli na tribini “U Nautilusu s...”, koju organizira Udruga branitelja Podravke (UBIUDR), a na kojoj svakog mjeseca gostuju po-znate ličnosti iz svijeta glazbe, kazali-šta, športa...- Uvijek mi je drago kad me pozivu u Koprivnicu, jer ovdje uistinu imamo mnogo prijatelja, ali i štovatelja moga rada. Na kazališnim daskama do sada sam provela više od 40 godina. Glumi-la sam i glumim u filmovima i TV seri-jama. - Što vam znači kazalište, a što film ili televizija?- Pa, za svakog glumca “daske koje ži-vot znače” nešto je što se ne propušta, što se najviše cijeni. Ali... popularnost vam donose filmovi i TV serije. Oni su puno gledaniji.- Neki su rekli da vodite “dvostruki život”?- O, da. Vodim život glumice i pjeva-čice. Pokušavam spojiti te svoje dvije velike ljubavi.- Nedavno ste objavili i svoj novi CD...- To je moj treći glazbeni album. Nosi naziv “Moja priča”, a sastavljen je od 11 pjesama-šansona koje je skladao Toni Eterović. Jako sam ponosna na ovaj uradak.- Poznato je da ste rođeni u Makedoniji...

Kostadinkom Velkovskom, dramskom umjetnicomPiše: Mladen Pavković

- Kad sam odlučivala gdje ću studirati, izabrala sam zagrebačku Akademiju dramskih umjetnosti. U prvo vrijeme sam mislila da je moj boravak u ovome gradu samo “privremen”, ali ostala sam ovdje i nisam požalila. U Makedoniju odlazim, ali rijetko. Iz te države sam po-nijela temperament, spontanost, iskre-nost i ljubav prema glazbi.- S obzirom da živite sami, kako se snalazite u kuhinji?- Iznimno dobro. Malo se hranim po re-storanima, jedino kad moram. No, kad se kuha s Vegetom, sve je dobro, ha, ha, ha...- Što još znate o Podravki?- Znam da je vaša tvrtka bila u proble-mima, ali da ste se sada zahvaljujući novom poslovodstvu uspjeli oporavi-ti. Malo je tko nešto takvoga očekivao. Znam i to da proizvodite brojne pro-izvode, od juha, mesnih prerađevina, pa do lijekova i kozmetike. Dosta?

- Imate neku skrivenu želju?- Želju? Da me Podravka pozove (ha,ha,ha...) u neku emisiju kakva je bila “Male tajne velikih majstora kuhinje”! Kad su u toj emisiji sudjelovali Stevo Karapandža i Oliver Mlakar mnogo sam naučila.- Znači, ipak, ste vrsna kuharica!- Rekla sam vam - s Vegetom se sve može!- istaknula je poznata dramska umjetnica i šansonijerka makedonskih korijena i raskošnog temperamenta.

Kad se kuha s Vegetom sve je dobro.

Likovnjaci Podravke sudjelovali na godišnjoj izložbi u Zaprešiću

Izložba slika Branke Šinko Povodom Dana grada Zaprešića, a u organizaciji Udruge likovnih stvaralaca Zaprešića otvorena je

izložba slika i skulptura autora iz cijele Hrvatske, među kojima su bili i umjet-nici iz likovne sekcije „Podravka 72“. Izložba je postavljena u Muzeju „Matija Skurjeni“ a može se razgledati do kraja mjeseca listopada. Od Podravkinih sli-kara predstavili su se Silvija Auer, Vesna Auer Gregor, Vlatka Kordina, Brankica Radmanić, Marica Jalšovec, Ljubica Maj-hen Kanižaj, Alojz Horvat, Ivica Kovače-vić i Zvonko Koščak. (A.V.)

U Pastoralnom centru župe Bla-ženog Alojzija Stepinca u Ko-privnici otvorena je samostalna

izložba slika Branke Šinko iz Koprivnice. Branka Šinko članica je Podravkine li-kovne sekcije i kroz Udrugu sudjelovala je na brojnim skupnih i humanitarnim izložbama i kolonijama. Na spomenu-toj izložbi predstavila se s pedesetak ulja na platnu, uglavnom su to pejzaži,

šumsko cvijeće, mrtve prirode, portreti, prepoznatljivog stila, u kojima autorica postiže jedinstvo u kompoziciji, ritmu, prostoru, slikarskom tretmanu…Ovo je njena šesnaesta samostalna izložba, kojom dokazuje i pokazuje upornost u stvaralaštvu, stvara nesma-njenim intenzitetom obogaćujući našu kulturnu baštinu, privatne zbirke i gale-rije. (A.V.)

22 SPORT

Poredak

IGRAČ IGARA - Mirko JurjevićNOGOMET1. Danica (Hjiržin, Amon, Ledinski, Foruglaš, Jagić, Vuljak, Tonklin, Sremec, Jakopić, Šarlija)2. Potoljik (Podoreški, Čajkulić,Samošćanec, Milojević, Mujkić, Pavlek)3. Nabava (Knapić, Lukić, Virovec, Tušek, Mraz, Žardin, Mesić, Sajko, Turk)

KOŠARKA1. Algida ST2. Vegeta Mix (Slamić, Gerić, Horvat, Paligać)3. Podravka Crna Gora (Ćupić, Kovačević, Perović)

ODBOJKA1. Neofen (Šumiga, Ćorić, Zaplatić, Regović, Horvat, Ivančah)2. Push me pooli (Dolić, Laić...)3. Kobasičarnica (Penić, Rajn, Zlatar, Semjan)

PIKADO1. Opium (Džajić, Grgurić)2. Gemišt (Buden, Crnčec)3. M.S. (Skeli, Mikulandra)

POTEZANJE KONOPA1. Studeni medvjedi (Gurdon, Jurjević, Bina, Komljenović, Marinković,Pelegrin, Lesičak, Špelić)

2. Šumasti (Zobec, Besten, Gojković, Premec, Milojević, Prlog, Adamić, Krušelj)3. Jebote led (Kukel, Novak, Turk, Saydl, Kiš, Mrazo-vac, Pintarić)3. Vatreni dečki (Dobrić, Balaško, Marković, Sremec, Baruškin, Radić, Habajec)

BELOT1. Gruntovčanke (Mužinić, Đura)2. Đube (Betti, Đurkan)3. Krastavci (Čep, Buden)

Smiješne olimpijske igreAlka1.mjesto- Alpska juha2.mjesto- Neofen3. mjesto- Leptirići, Medvjedići, Momčine

Skijanje1.mjesto- Mix team2.mjesto- Leptirići3.mjesto- Od pajdaša

Skakanje u vrećama1.mjesto- Leptirići2.mjesto- Alpska juha3.mjesto- Bili

Hodanje na štulama1.mjesto- Bili2.mjesto- Leptirići

Diplome zezancija...Najbolja ženska nogometna momčad- Vesele kokiceNajveći potrošač Studene- Stjepan GrahovacDobri duh igara- gospodin Mujkić (Zlatko Mujkić)Najbolji gol turnira- Severina (Ivana Zadro)Najbolji slobodni udarac- Missy Elliot (Nikolina Notersberg)

Rezultati Korporativnih sportskim igara Na ovoj stranici navikli smo čitati o sportskim rezultatima na-ših klubova, no ovaj put vam također objavljujemo rezultate, ali s Korporativnih sportskih igara Podravke. Unaprijed ispri-ke svim Podravkinim, Belupovim i Daničinim sportašicama i sportašima čija imena smo objavili netočna ili ih uopće nema. Naime, obavili smo podatke kojima raspolažemo. Vjerujemo kako će se svi ionako prepoznati. (D.J.)

Podravkaši, posebna ponuda za vas!

Stambeni kreditbez naknade od

5,15%(EKS od 5,35%)

Paketi po tekućem računu

bez naknade

Auto krediti do 8 godina od

6,00% (EKS od 7,33%)

Podizanje gotovine na bankomatima svih banaka u RH

beznaknade

Samo do 31.12.2011!

Ponuda kredita za stambene projekte

4,80% (EKS od 4,98%)

Prilikom prijenosa primanja u našu banku obavit ćemo za vas kompletni administrativni dio!

Gotovinski kreditod

7,90%(EKS od 9,25%)

Uz prijenos primanja polica dobrovoljnog zdravstvenog osiguranja na dar!

Kredit za zatvaranje obveza od

8,90%(EKS od 10,14%)

Studencu Grand Prix i zlato za najučinkovitiju kampanju

Studena mališanima poklanja predstavu

Studenac - garancija dobrog gemi-šta“ najučinkovitija je marketinška kampanja u protekloj godini u Hr-

vatskoj. Za prestižno priznanje, točnije osvojen Grand Prix te zlatnu nagradu u kategoriji Pića na trećoj Effie konferenciji, uz Podravkin tim (Maja Vresk, Dario Zvo-nar i Emilija Sačer) zaslužne su i agencije Bruketa&ŽinićOM i Unex MPG. Cilj Effie Awards je prepoznati i nagraditi, educirati i istaknuti važnost učinkovitog marketinš-kog poslovanja. Nagrada Effie potvrđuje postignuće zadanih ciljeva i rezultata što je ujedno i glavna zadaća marketinških komunikacija. Valja reći kako je konkuren-cija bila iznimno jaka jer su bila prijavljena čak 42 rada od strane 30 oglašivača i 34 marketinške agencije, a dodijeljene su 4 zlatne, 5 srebrnih i 3 brončane Effie nagra-de. Podravka te agencije Bruketa&Žinić OM i Unex MPG, pobjednici su ovogodiš-njih Effie nagrada. Dodjelom Effie nagra-da okončana je treća Effie konferencija o marketinškoj učinkovitosti, a organizirali su je HURA i Best Marketing. Inače, dio je međunarodne Effie inicijative koja u više od 40 zemalja nagrađuje vrhunska marke-tinška postignuća.Garancija dobrog gemišta (Grand Prix, najučinkovitija kampanja godine i zlato)

Povodom Dana grada Koprivnice Studena svim mališanima poklanja predstavu „Priča o vodi“. Zahvaljuju-

ći Podravki, odnosno Studenoj, koprivnič-ki mališani predstavu zagrebačkog kazali-šta „Mala scena“ gledat će 2. studenoga u Dječjem vrtiću Tratinčica i u Domu mla-dih. „Priča o vodi“ inspirirana je vodom i mogućnostima koje ona pruža za igru, zabavu i razvoj dječje mašte. Podravka će svakom djetetu koje će gledati predstavu pokloniti bočicu Studene, balon Studena te brendiranu razglednicu. (D.J.)

Tržište mineralnih voda je niz godina u padu, potrebno ga je reaktivirati. Stude-nac se pokazao kao idealna mineralna voda za gemište. Taj benefit u skladu s navikama odabrane ciljne skupine, koja cijeni opuštajuće neformalne trenutke druženja s bližnjima, bio je idealan odmak od uobičajene komunikacije voda. Uvaža-vajući lokalnu tradiciju, ljubitelji ovog ne-zahtjevnog “narodskog” pića kampanjom su postali ambasadori različitih omjera vina i vode od kojih je svaka kombinaci-ja ispravna. Slogan Studenac – Garancija dobrog gemišta pozicionirao ga je kao mainstream brand, koji je značajno pove-ćao prodaju i digao brand awarness.

Grand Prix i zlato

Studencu zaslužena nagrada