Posne mineralizirane kiflice Zasto mineralizirane..pa zato sto se pripremaju mineralnom vodom ;-))...Jakoukusni i mekani....

Autor: sandykanada

Sastojci

Kiflice1.2 kg. brasno

2 zlice kvasac

1 1/2 zlica secer

2 kasicice sol

350 ml. mineralne vode

300 ml. mlake vode

100 ml. ulje

I jos50 gr. hladni margarin

3 zlice maslinovo ulje

susam, mak, krupna sol

Priprema

1. U 100 ml. mlake vode promesajte kvasac, secer i zlicu brasna i ostavite da nadodje2. Brasno promesajte sa solom, pa dodajte nadosli kvasac i sve ostale sastojke i zamjesite

glatko tjesto3. Premazite uljem ,prekrite prozirnom folijom i ostavite da se udvostruci4. Kidajte loptice rasukajte tanko, zarezite malo na nekoliko mjesta na jednog kraja a na

drugog stavite kockicu hladnog margarina i zarolajte slika ili samo rasukajte dugonjastoi zarolajte a onda sa vrhom noza napravite male rezice slika

5. Ostavite ih da ljepo nadodju pa onda premazite maslinovom uljem i pospite krupnojsoli, susamom ili makom ovako

6. Pecite na 180 stupnjeva dok porumene7. Prekrite ih krpom da malo odahnu ili ako volite hrckave kiflice onda ih ne prekrivajte (ja

volim jako mekane)8. Dobar tek9. Zoom

www.coolinarika.com