ppt kasus starbucks.pptx
TRANSCRIPT
STARBUCKS
IIN AGUSTINA 146020200111052
TASYA KEMALA MIRZA 146020200111053
COMPANY PROFILE
Starbucks adalah salah satu perusahaan franchise yang bergerak dalam bidang penjualan biji kopi dan minuman kopi. Perusahaan ini sudah beroperasi selama 43 tahun sejak 1971 sampai sekarang.
Annual report tahun 2013 : jumlah kedai atau toko mencapai sekitar 20.000 yang tersebar di lebih dari 60 negara.
SEJARAH STARBUCKS
Starbucks pertama dibuka di Seattle, Washington, pada 30 Maret 1971 oleh tiga mitra: guru Inggris Jerry Baldwin, guru sejarah Zev Siegl, dan penulis Gordon Bowker
Nama Starbucks diberikan oleh Herman Meville Moby Dick. Perusahaan ini akhirnya diberi nama sesuai nama mualim satu kapal Pequod, Starbuck.
Sejarah Starbucks dimulai pada tahun 1971 di kota Seattle, Amerika, pada saat itu Starbucks masih menjajakan kopi dengan menggunakan minivan.
SEJARAH STARBUCKS
Pada awalnya, tahun 1981, Howard Schultz mengunjungi toko kopi yang dimiliki oleh Jerry Baldwin dan Gordon Bowker.
Pada 1983, Howard Schultz yang baru setahun bergabung dengan Starbucks, melakukan lawatan bisnis ke Milan, Italia.
Schultz memilih untuk mendirikan toko kopi baru, bernama II Giornale, di Seattle, setelah dua tahun ke depan, karena strategi sukses Schultz tiga pemilik asli Starbucks memutuskan untuk menjual perusahaan mereka kepada Schultz.
SEJARAH STARBUCKS
Tahun 1991 Starbucks mengalami keuntungan dan penjulan meningkat sampai 84%. Sejak saat itu kedai Starbucks Coffee berkembang pesat di Amerika.
Pada tahun 1990-an, Starbucks membuka kedai baru setiap hari kerja, satu tahap yang terus dilanjutkan sampai tahun 2000-an.
VISI DAN MISI STARBUCKS
VISI
"Untuk membuat Starbucks sebagai merek yang paling diakui dan dihormati di dunia dan menjadi perusahaan nasional dengan nilai-nilai dan prinsip bahwa karyawan bisa dibanggakan “
MISI
“Menetapan bahawa Starbucks tetap menjadi penyedia kopi yang terbaik di dunia dan tetap menjaga prinsip yang konsisten di saat kita tumbuh”.
DIBALIK LOGO STARBUCKS
1971-1987
1987-1992
1992-2011
2011 – HINGGA SAAAT
INI
LOGO STARBUCKS
LOGO STARBUCKS
Warna
Warna yang digunakan adalah warna hijau yang diambil dari warna logo IL GIORNALE. Karena perushaan IL GIORNALE yang sudah berkembang namun dengan keunggulan Starbuck sehingga warna hijau tersebut diaplikasikan sebagai warna dasar logo STARBUCK sampai sekarang.
Tipografi
Jenis tipografi yang digunakan pada starbuck menggunakan jenis Tulisan Freight Sans Black. Peletakan tipografi berada pada tulisan starbuck pada bagian luar. Namun pada tahun 2011 starbuck tidak menggunakan tipografi lagi melainkan hanya elemen gambar siren pada logo.
PRODUK STARBUCKS
• TEH• Blended Coffee• Espresso dan Coffee• Chocolate• Blended Cream/Blended Juice
Cream
MINUMAN
• Desserts and Cookies• Pastries and Baked• SandwichesMAKANA
N
Business EthicsStandards of Business Conduct (SOBC)
Starbucks memberdayakan semua mitra untuk membuat keputusan yang berdampak pada reputasi mereka, sehingga masing-masing pekerja bertanggung jawab atas misi Starbucks dan perilaku etis dalam segala situasi.
Standar perilaku bisnis (SOBC) mendukung kebijakan etika bisnis global dan memberikan gambaran tentang beberapa standar hukum dan etika masing-masing perusahaan yang diharapkan bisa diikuti setiap hari
Workplace Environment
Workplace Environment
How We Treat Our
Customers
Diversity
Workplace Health,
Safety and Security
Starbucks Quality
and Customer Protection
Substance Abuse and Weapons
Wage and Hour Rules
How We Treat One Another
Business Practices
Business Practise
Compliance with
Laws and Regulatio
nInternational Business
Interaction with the
Government
Sales Practices
and Advertisin
g
Fair Competitio
n
Conflicts of Interest
Gifts and Entertain
ment
Securities
Corporate Social Responsibility
Starbucks Coffee Company memiliki inisiatif yang strategis untuk memastikan bahwa bisnis yang di bangunnya tersebut berada pada jalur yang positif dan bermanfaat bagi masyarakat dan lingkungan
Kumpulan inisiatif tersebut diberi nama Starbuck Shared Planet dengan slogan “you and Starbucks. It’s bigger than coffee”.
3 Pilar dalam CSR Starbucks
Ethically sourcing
Environmental
stewardship
Community involvement
PERTUMBUHAN PENDAPATAN
Starbucks mentargetkan pertumbuhan pendapatan Internasional di tingkat pertumbuhan tahunan sebesar 20 persen selama periode tiga tahun
Total pendapatan perusahaan diperkirakan hanya lebih dari $ 14 miliar pada 2011, mewakili 10 persen tingkat pertumbuhan tiga tahun.
EKSPANSI LABA BERSIH PER SAHAM
Untuk fiskal 2011, EPS diperkirakan berada di kisaran $ 1,35 menjadi $ 1,50.Untuk tahun fiskal 2010, Starbucks mengantisipasi EPS dalam kisaran $ 1,10 sampai $ 1,20. Pada tahun 2009, perusahaan ini menargetkan berbagai EPS $ 0,90 menjadi $ 1,00,
TARGET OPERASI MARGIN
Starbucks mengharapkan perbaikan profit usaha International marjin dari sekitar 100 basis poin per tahun, mencapai sekitar 12 persen pada tahun 2011.
Operating Margin untuk segmen AS diperkirakan akan stabil setelah 2008, rata-rata sekitar 11,5 persen 2009-2011.
FREE CASH FLOW GENERATION
Sejalan dengan target tersebut di atas, perusahaan mengharapkan untuk menghasilkan lebih dari $4,4 miliar pada kas dari aktivitas operasi dan memiliki $2,4 miliar pada modal kumulatif, yang mengarah ke $2 milyar pada arus kas bebas kumulatif dari 2009 hingga 2011.
TUJUAN JANGKA PANJANG DARI STARBUCKS
Annual Production
• Meningkatkan produksi Coffe Beans sebanyak 21%, keuntungan perusahaan Starbucks dalam Coffe Beans sebesar 76%, dan membuka toko baru setiap harinya, selama 365 hari setahun.
Annual Marketing
• Memasarkan Product Sarbucks ke hampir 16,120 toko di 49 negara, 11,000 di UK, 1000 Di kanada dan 800 di Jepang dan Negara lainnya
Annual Financial
• Menaikan revenue sebesar 15% pertahun di CPG, untuk segmen US , di harapkan naik sebesar 5% di 2011, dan di harapkan tetap total revenue perusahaan sebesar $14 miliar pada 2011.
TUJUAN JANGKA PANJANG DARI STARBUCKS
tujuan jangka panjang starbucks
tahun 2008
mengoperasikan lebih dari 7.238 ritel di Amerika Utara dan 1979 di internasional
peningkatan revenue sebesar 87%
tahun 2009
starbucks revenue sebesar $2.4 milyar pada Q4 dan
ditargetkan mencapai income sebesar $199 juta bila
dibandingkan tahun lalu
tahun 2010
profit starbucks sebesar $207.9 juta dan keinakan profit
diperkirakan naik sebesar 37% dibandingkan tahun 2009
STRATEGY ANALYSIS
PENILAIAN INTERNAL
STRENGTH
Ekspansi market ke China,Brazil, Russia dan Indonesia
Membuat lingkungan kerja yang nyaman
Menetapkan standar yang tertinggi dalam hal segi servis
Starbucks mempunyai keuntungan dalam segi hal monopoli dari para pesaingnya
Memiliki etos tentang air sehat dan tidak menggunakan bahan kimia untuk campuran kopi
Launching penjualan frapppucino di Jepang dan Taiwan.
WEAKNESS Harga kopi Starbucks Yang Cenderung Mahal
Marketing yang kurang dan mengiklankan product itu juga masih kurang
Produk Starbucks di Supermarket masih belum ada, andaipun ada hanya beberapa dan terbatas
IFE MATRIX
IFE MATRIX
PENILAIAN EKSTERNAL
OPPORTUNITY
Globalisasi membuat lebih mudah suatu perusahaan memasuki pasar international
Orang-orang mencari jaringan internet yang mudah dan murah
Makanan yang cepat saji mulai terkenal dan di gandrungi karena mengurangi waktu dalam penyajiannya
Permintaan terhadap product yang bebas kimia dan bahan produk yang sehat
THREAT
Peningkatan pada Rate Inlfasi yang menciptakan demand produk yang lebih murah
Banyak Produsen yang memberikan harga yang murah untuk memberi kesan terhadap para pelanggannya
Peningkatan ekonomi pada Hypermarkets dan Supermarkets
EFE MATRIX
SWOT MATRIX
SWOT MATRIX
SPACE MATRIX
FINANCIAL STRENGTH
SPACE MATRIX
INDUSTRY STRENGTH
SPACE MATRIX
ENVIRONMENTAL STABILITY
COMPETITIVE ADVANTAGES
GRAND STRATEGY MATRIX
BCG MATRIX
STRATEGY IMPLEMENTATION
Intensive StrategiesMarket PenentrationStarbucks melakukan penetrasi pasar pada segmen Hotels, Grocery Stores, Schools, Businesses, Industries Cafeteria and Airlines.
Market DeveloptmentStarbucks membuka Toko di seluruh dunia. Brazil, Rusia, Rumania, serta menempatkan logo Starbucks pertama di Kairo Mesir.
Product DeveloptmentStarbucks menambahkan produk minuman seperti juice, smoothie, dan teh. Ada juga Salad dan paket makan siang fresh seperti Fiesta Chicken Salad, buah dan platter keju. Dua pesaing terbesar Starbucks adalah Dunkin 'Donuts dan Krispy Crème.
Vertical Integration
Forward Integration
Starbucks melakukan kerjasama
dengan SYSCO Corporation.di indonesia lisensi itu di pegang oleh PT.Sari Ciffe Indonesia
Backward Integration
Starbucks bekerja sama
dengan negara-negara penghasil biji kopi pilihan,
seperti Thailand, Vietnam,
Perancis. Italia, Brasil, dan Indonesia
Horizontal IntegationStarbucks membeli
perusahaan Seattle Coffe
yang merupakan
saingan terbesarnya seharga $72
juta.
Types of Strategies
UnrelatedMusic CDs,
Clothing, Coffee Mugs, and news
paper, magazine, program kartu
kredit.
RelatedPermen
Starbucks, coklat, cake, tiramisu,
cheese cake, etc.
DiversifikasiStarbucks membuat
berbagai macam macam produk mulai dari segi minuman kopi maupun non
kopi, seperi cake dan pastry
sebagai teman minum kopi dan
teh.
Defensive
RetrenchmentStarbucks pada tahun 2008 melakukan retrenchment di Amerika
karena terjadi penurunan segi ekonomi mereka, 600 toko tutup dan 12.000 orang kehilangan pekerjaan mereka.
DivestiturePada bulan agustus 2010 Starbucks mengakuisisi sebuah perusahaan di Brasil yaitu Cafes Sereia do Brasil (Starbucks Corp acquires Cafes Sereia do Brasil > Publisher : Thomson M&A, Date: Aug 19 2010 Price : $48.00)
LiquidationN/A
KESIMPULANStarbucks mempunyai 5 prinsip kunci kepemimpinan yang dapat mengubah sebuah gagasan biasa menjadi sebuah pengalaman luar biasa, prinsip tersebut antara lain :
Lakukan dengan cara anda
Semuanya penting
Surprise and delight
Terbuka terhadap kritik
Leave your mark
Selain itu, kesuksesan Starbucks di capai melalui 3 faktor utama, yaitu :
Kualitas yang luar bisa dalam hal kopi.
Servis yang bagus yang di berikan di setiap toko.
Pertumbuhan toko-toko Starbucks baru tiap harinya di seluruh penjuru Dunia.
REKOMENDASI STRATEGI Peluncuran kopi kemasan (sachet) untuk porsi satu cangkir
Peluncuran produk dalam kemasan sachet diharapkan dapat menciptakan segmen baru yang pada akhirnya juga akan menciptakan posiotioning baru dan memperluas market share dari Starbucks.
Penurunan harga kopi
jika Starbucks tidak melakukan inovasi untuk dapat menekan biaya produksinya, lama kelamaan eksistensi Starbucks juga bisa terancam dan market share akan menurun karena para pelanggan mulai beralih ke kompetitor sejenis yang menawarkan kualitas sama dengan harga yang lebih terjangkau.
Peningkatan sosialisasi produk melalui iklan
Sebaiknya Starbucks meningkatkan sosialisasi produknya melalui iklan terutama iklan mobile supaya kontribusi iklan tersebut bisa berperan lebih efektif dalam menciptakan brand activation (merek aktif) pada konsumen. Untuk membentuk iklan yang lebih efektif sebaiknya ditingkatkan dengan memperhatikan isi dari iklan, pesan yang disampaikan, dan terutama media periklanan yang digunakan.
TERIMA KASIH